SKRIPSI

NEHRU MARINO AWAL

201010410311162

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG

LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL

SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG

MENCIT JANTAN (Mus musculus)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2014

ii

Lembar Pengesahan

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN

KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan

EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG

TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG

MENCIT JANTAN (Mus musculus)

SKRIPSI

Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi

pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang

2014

Oleh:

Nehru Marino Awal

NIM: 201010410311162

Disetujui Oleh:

Pembimbing I Pembimbing II

Drs. Herra Studiawan,MS. Apt Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP.

iii

Lembar Pengujian

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL

DAUN KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum

(L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK

GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG

MENCIT JANTAN (Mus musculus)

SKRIPSI

Telah Diuji dan Dipertahankan di Depan Tim Penguji

Pada Tanggal 17 Oktober 2014

Oleh :

Nehru Marino Awal

NIM : 201010410311162

Disetujui Oleh:

Penguji I Penguji II

Drs. Herra Studiawan,MS.,Apt. Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP.

NIDN : 0721018502

Penguji III Penguji IV

Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt. Drs. Achmad Inoni, Apt.

NIP UMM: 11408040453 NIDN : 0020124205

iv

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamualaikum warohmatullahi wabaraokatuh

Puji syukur tercurahkan kepada Allah SWT, Tuhan semesta alam karena berkat

rahmat dan hidayahnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Uji Aktivitas Tonikum Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut (Nothopanax

fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sediaan Serbuk Ginseng Terhadap

Daya Tahan Berenang Mencit Jantan (Mus musculus)”

Skripsi ini diajukan untuk memenuhi persyaratan dalam mencapai gelar

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penyusunan skripsi ini penulis tidak

terlepas dari peranan pembimbing dan bantuan dari seluruh pihak. Oleh karena

itu, dengan segala kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan banyak terima

kasih kepada:

1. Allah SWT, Tuhan semesta alam yang memberikan rahmat, nikmat dan

hidayahnya kepada umatnya, Rasulullah SAW, yang sudah menuntun kita

menuju jalan yang lurus.

2. Bapak Drs. Herra Studiawan, MS. Apt, selaku Dosen Pembimbing I, dan

Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP. selaku Dosen Pembimbing II

disela kesibukan beliau masih bisa meluangkan waktu untuk membimbing

dan memberi pengarahan dan dorongan moril sampai terselesaikannya

skripsi ini.

3. Ibu Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt dan Bapak Drs. H. Ahmad Inoni, Apt.

selaku Dosen Penguji yang telah banyak memberikan saran dan masukan

serta motivasi demi kesempurnaan skripsi ini.

4. Bapak Yoyok Prasetyo, S.kep., M.kep., Sp.Kom, selaku Dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah

memberikan kesempatan penulis belajar di Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Ibu Nailis Syifa’, S.Farm.,M.Sc.,Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan

v

kesempatan penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang.

6. Ibu Sovia Basuki selaku Kepala Laboratorium Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu, mengarahkan

dan memberikan kemudahan sarana dan prasarana sehingga skripsi ini

dapat terselesaikan dengan baik..

7. Mas Ferdi, Mbak Bunga dan Mbak Evi selaku laboran yang telah banyak

membantu serta memberikan sarana dan prasarana sehingga penelitian

skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

8. Miftah selaku staff administrasi Laboratorium Faal Universitas Brawijaya

Malang yang telah berkenan memberi sarana dan prasarana serta

memudahkan penelitian skripsi ini.

9. UPT. Materia Medica Batu yang telah membantu kelancaran penelitian

sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

10. Ibu Arina Swastika Maulita, S.Farm., Apt, dan Ibu Sendy Lia Yunita,

S.Farm., Apt. selaku Sekretaris Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan kesempatan

penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang.

11. Ibu Siti Rofida, S.Si.,M.Farm.,Apt selaku dosen wali yang telah berkenan

membimbing, berdiskusi serta memberikan masukan sampai

terselesaikannya skripsi ini.

12. Untuk semua para bapak dan ibu dosen Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan waktunya

untuk mengajarkan ilmu-ilmu yang sangat bermanfaat.

13. Staff Tata Usaha Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah

Malang terima kasih karena telah banyak membantu dalam hal

administrasi.

14. Orang tua tercinta, Ayah Margono, Ibu Wa Mbine, yang tiada hentinya

memotivasi dalam segala hal, dengan sabar mendoakan untuk kesuksesan

putranya. Terima kasih banyak atas didikan, kerja keras, dan kasih

vi

sayangnya untuk membuat anak-anaknya bahagia serta mendapatkan ilmu

yang bermanfaat.

15. Buat adik tersayang Sofiah Najla Salsabillah yang selalu menggemaskan,

yang memotivasi penulis untuk jadi yang lebih baik lagi dan memberikan

dukungan, dan semangat dalam penulisan.

16. Buat Sundari yang selalu menemani dan selalu memberi motivasi, nasehat

dan semangat serta kesabaran sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

17. Sahabat- sahabat masa perkuliahan yang selalu mendorong untuk segera

meneylesaikan skripsi ini Fadillah Titisari, Agustina Rahayu, Pradana

Agus, Eflin Norma Furqia, Dian Artha Kw, Shella Alifa dan Laily Amy.

18. Sahabat kelompok skripsi Angga Wahyu Hidayat sebagai partner

kerjasama yang selalu kompak menemani kemanapun penulis pergi,

memberikan motivasi dan masukan sampai terselesaikannya penulisan

skripsi ini.

19. Teman-teman Farmasi C 2010 terimakasih atas kebersamaannya menjadi

teman dan saudara yang selalu kompak dan saling memberi motivasi.

20. Untuk semua pihak yang belum disebutkan namanya, penulis mohon maaf

dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Semua keberhasilam ini tak luput

dari bantuan, doa yang telah kalian semua berikan.

Jasa dari semua pihak yang telah membantu dalam penelitian ini, penulis

tidak mampu membalas dengan apapun. Semoga amal baik semua pihak

mendapat imbalan dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari

kesempurnaan, oleh karena itu membuka diri untuk segala saran dan kritik yang

membangun.

Malang, 17 Oktober 2014

Peneliti,

Nehru Marino Awal

vii

RINGKASAN

Back to nature merupakan salah satu alternatif yang dipilih oleh

kebanyakan masyarakat Indonesia, yang ditunjukan oleh adanya keinginan untuk

menggunakan dan mengkonsumsi ramuan obat tradisional yang diyakini memiliki

efek samping yang kecil, asalkan pemanfaatanya sesuai dosis. Dari banyaknya

keinginan masyarakat untuk menggunakan dan mengkonsumsi ramuan obat

tradisional inilah dapat dijadikan peluang pasar yang diperkirakan jumlahnya

yang terus meningkat karena gaya hidup global, terutama di kota-kota besar.

Untuk meningkatkan taraf hidup di Indonesia, masyarakat harus bekerja

keras dan disertai dengan usaha, telah banyak beredar luas di masyarakat obat-

obat kimia sintetik untuk meningkatkan daya tahan fisik agar dapat bekerja

dengan maksimal. Namun banyak diantaranya dapat memberikan efek samping

yang berbahaya jika digunakan dalam waktu yang lama, bahkan dapat

menyebabkan kematian apabila digunakan atau dikonsumsi dengan frekuensi

yang tinggi.

banyak tumbuhan yang berkhasiat obat, beberapa tumbuhan di antaranya

berkhasiat sebagai tonikum. Tonikum adalah suatu bahan atau campuran bahan

yang dapat memperkuat tubuh atau memberi tambahan tenaga/energi pada tubuh.

Masyarakat khususnya kaum pria banyak yang mengkomsumsi tonikum, beberapa

contoh tanaman Lengkuas ( Alpinia galanga L.), Akar pasak bumi ( Eurycoma

longifolia Jack ), Rimpang jahe merah ( Zingiber officinal, Rosc ) dan Buah cabe

jawa ( Piper retrofractum, Vahl ). Pada penelitian ini telah dilakukan uji aktivitas

tonikum ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq)

dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng. Penelitian ini menggunakan

metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk mengetahui seberapa tahan lama

mencit berenang, sehingga dapat dilihat khasiat ekstrak etanol daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian serbuk ginseng

terhadap kelelahan akibat efektivitasnya sebagai tonikum.

Ekstrak yang didapat dilakukan skrining fitokimia untuk mendeteksi adanya

kandungan senyawa golongan triterpenoid/steroid, glikosida saponin, flavonoid,

polifenol dan tanin pada ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax

viii

fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng. Kemudian

dilanjutkan dengan uji aktivitas tonikum pada mencit.

Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang

digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing

kelompok ada 5 mencit. Pada kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na

0,5%, kelompok II kontrol positif diberikan kafein, kelompok III – V yaitu

ekstrak daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) diberikan dengan

dosis yang berbeda-beda yaitu 4 mg/ 20 gr BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan

12 mg/ 20 gr BB mencit. Sedangkan kelompok VI – VIII ekstrak sedian serbuk

ginseng diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit,

1,04 mg/20g mencit, dan 1,56 mg/20g mencit. Untuk mengetahui aktivitas

tonikum maka dilakukan uji renang pada mencit yang menghasilkan durasi

struggling. Dari durasi tersebut dapat diketahui aktivitas tonikum daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk

ginseng yang dibandingkan dengan kontrol negatif. Serta daun kedondong laut

(Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dibandingkan dengan ekstrak ekstrak etanol

sedian serbuk ginseng, untuk mengetahui pada dosis beberapa duan kedondong

laut yang lebih efektif dibandingkan ekstrak sedian serbuk ginseng. Untuk

menginduksi kelelahan, metode yang digunakan adalah uji renang dengan menilai

kemampuan struggling mencit coba. Durasi struggling tersebut diukur pada

seluruh mencit dalam tiap dosis dalam 3 waktu pengamatan yang berbeda yaitu

hari pertama, hari ketiga, dan hari kelima Uji renang dilakukan pada pukul 10.00-

11.00 WIB. Pemilihan waktu tersebut mengacu pada irama sirkadian mencit.

Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa Ekstrak etanol daun

kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 4 mg/20 gr BB

mencit, dosis 8 mg/20 gr BB mencit dan dosis 12 mg/20 gr BB mencit pada

metode ketehanan berenang menunjukkan efek tonikum pada mencit. Dan ekstrak

etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 12

mg/20 gr BB mencit dibandingkan pada ekstrak etanol sediaan serbuk ginseng

pada dosis 1,04 mg/20 gr BB mencit dan 1,56 mg/20 gr BB mencit, menunjukkan

efek tonikum yang paling baik pada mencit dengan menggunakan metode

ketahanan berenang.

ix

ABSTRAK

UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG

LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL

SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG

MENCIT JANTAN (Mus musculus)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek tonikum ekstrak etanol

daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian

serbuk ginseng pada mencit jantan dan sekaligus membandingkan efek tonikum

daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian

serbuk ginseng terhadap pemberian ekstrak etanol pada mencit jantan dengan uji

daya tahan berenang. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratorium.

Metode yang digunakan adalah metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk

mengetahui seberapa tahan lama tikus berenang. Mencit yang digunakan dalam

penelitian ini dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing kelompok ada 5

mencit. Pada kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na 0,5%, kelompok II

kontrol positif diberikan kafein, kelompok III – V yaitu ekstrak daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) diberikan dengan dosis yang berbeda-beda

yaitu 4 mg/ 20 gr BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan 12 mg/ 20 gr BB mencit.

Sedangkan kelompok VI – VIII ekstrak sedian serbuk ginseng diberikan dengan

dosis yang berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit, 1,04 mg/20g mencit, dan 1,56

mg/20g mencit. Uji renang dilakukan sebanyak 3 kali pada hari pertama, hari

ketiga, dan hari kelima. Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa

Ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis

4 mg/20 gr BB mencit, dosis 8 mg/20 gr BB mencit dan dosis 12 mg/20 gr BB

mencit pada metode ketehanan berenang menunjukkan efek tonikum pada mencit.

Dan ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada

dosis 12 mg/20 gr BB mencit dibandingkan pada ekstrak etanol sediaan serbuk

ginseng pada dosis 1,04 mg/20 gr BB mencit dan 1,56 mg/20 gr BB mencit,

menunjukkan efek tonikum yang paling baik pada mencit dengan menggunakan

metode ketahanan berenang.

Kata kunci : Tonikum., Nothopanax fruticosum (L.) Miq, Sedian Serbuk Ginseng.,

Forced Swimming Test.

ABSTRACT

x

TESTING ON ETHANOL EXTRACT TONIC OF KEDONDONG LAUT

(Nothopanax Fruticosum (L.) Miq) LEAF AND ETHANOL EXTRACT OF

GINSENG POWDER TO SWIMMING MICE (Mus musculus)

RESISTANCE

This study aims to determine the effect of tonic ethanol extract of

kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves and ethanol extracts of

ginseng powder perfomed on mice and also to compare the effects of tonic

kedondong laut leaves (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) and ethanol extract

ginseng powder extract to ethanol in mice through a Swimming ResistacnceTest.

This study was an experimental laboratory study. The method used was the

Forced Swimming Test that is a test to find out the resistance of rat when it is

swimming. Mice used in this study were divided into eight groups, each group

consisted of 5. In the negative control group I was given 0.5% CMC-Na, the

positive control group II was given caffeine, group III - V that consisted of

kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves extract were supplied

with different doses i.e 4 mg / 20 g BB mice, 8 mg / 20 g BB mice and 12 mg / 20

g BB mencit. While the group VI - VIII which consisted of ginseng extract

powder were given varying doses of the 0.52 mg / 20g mice, 1.04 mg / 20g mice,

and 1.56 mg / 20g mice. Swimming test performed 3 times on the first day, the

third day and the fifth day. The analysis results showed that the ethanol extract of

kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves at a dose of 4 mg / 20 g

BB mice, a dose of 8 mg / 20 g BB mice and a dose of 12 mg / 20 g BB mice on

methods of Forced Swimming Test showed a tonic effect on the mice. Further, the

ethanol extract of kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves at a

dose of 12 mg / 20 g BB mice compared to the ethanol extract of ginseng powder

at the dose of 1.04 mg / 20 g BB mice and 1.56 mg / 20 g BB mice showed the

most excellent tonic effect in mice using the method of Forced Swimming Test.

Keywords: Tonic., Nothopanax fruticosum (L.) Miq, Ginseng Powder, Forced

Swimming Test.

DAFTAR SINGKATAN

KDL = Kedondong Laut

G = Ginseng

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

Rf = Retardation Factor

xi

SPSS = Statistical Product and Services Solution

LSD = Least Significant Difference

SD = Standart Devisiasi

SSP = Sistem Saraf Pusat

ANOVA = Analysis Of Varian

xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii

LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv

RINGKASAN ................................................................................................ . vii

ABSTRAK ....................................................................................................... ix

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................ xi

DAFTAR ISI .................................................................................................. xii

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xix

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................... 3

1.4 Hipotesis ................................................................................... 3

1.5 Manfaat Penelitian .................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

2.1 Tinjauan Obat Tradisional ........................................................ 5

2.2 Deskripsi Tanaman Kedondong Laut ....................................... 5

2.2.1 Morfologi Tanaman Kedondong Laut ............................ 6

2.2.2 Sistematika Tanaman Kedondong Laut .......................... 6

2.2.3 Manfaat Tanaman Kedondong Laut ............................... 7

2.2.4 Kandungan Kimia Tanaman Kedondong Laut ............... 7

2.3 Deskripsi Tanaman Ginseng ..................................................... 7

2.3.1 Morfologi Tanaman ........................................................ 7

2.3.2 Sistematika Tanaman Ginseng ........................................ 7

2.3.3 Manfaat Tanaman Ginseng ............................................. 8

2.3.4 Kandungan Kimia Tanaman Ginseng.............................. 8

xiii

2.4 Tinjauan Simplisia .................................................................... 9

2.4.1 Definisi Simplisia ............................................................ 9

2.4.2 Parameter Standar Simplisia........................................... 9

2.4.3 Tahap Pembuatan Simplisia............................................ 9

2.5 Tinjauan Ekstrasi ..................................................................... 11

2.5.1 Metode Ekstraksi ............................................................ 12

2.5.2 Maserasi........................................................................... 14

2.5.3 Macam-Macam Ekstrak.................................................. 14

2.5.4 Pelarut Ekstraksi.............................................................. 16

2.5.5 Tinjauan Pelarut Etanol................................................ ... 17

2.5.6 Faktor-faktor Yang Perlu Diperhatikan.......................... 19

2.5.7 Tipe Ekstraksi.................................................................. 19

2.6 Tujuan Kromatografi ................................................................ 19

2.6.1 Kromatografi Lapis Tipis (KLT).................................... . 21

2.7 Uji Aktivitas Tonikum............................................................. . 23

2.7.1 Uraian Rasa Lelah......................................................... . 23

2.7.2 Tonikum........................................................................ . 24

2.7.3 Kajian Tentang Beberapa Tanaman.............................. . 25

2.7.4 Tinjauan Kafein............................................................. . 26

2.7.5 Forced Swimming Test................................................... 27

2.7.6 Uji Aktivitas Hewan Uji............................................... .. 27

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .......................................................... 30

3.1 Uraian Kerangka Konseptual ................................................... 30

3.2 Skema Kerangka Konseptual ................................................... 31

BAB IV METODE PENELITIAN .................................................................. 32

4.1 Jenis Penelitian ........................................................................ 32

4.2 Tempat Penelitian ..................................................................... 32

4.3 Subyek Penelitian ..................................................................... 32

4.3.1 Kriteria Inklusi…………………………………………. 32

4.3.2 Kriteria Eksklusi ………………………………………. 32

4.4 Alat dan Bahan Uji……… ....................................................... 32

4.4.1 Alat .................................................................................. 32

xiv

4.4.2 Bahan Uji......................................................................... 33

4.5 Besaran Sampel….. .................................................................. 33

4.6 Prosedur Penelitian….. ............................................................. 33

4.6.1 Pengeringan Simplisia ..................................................... 33

4.7 Pembuatan Sedian Uji ….. ....................................................... 34

4.8 Identifikasi Kandungan Kimia Ektrak................................... ... 35

4.8.1 Identifikasi Terpenoid/Steroid........................................ 35

4.8.2 Identifikasi Glikosida Saponin........................................ 36

4.8.3 Identifikasi Polifenol dan Tanin........................................ 36

4.8.4 Identifikasi Flavonoid...................................................... 37

4.9 Dosis Sediaan Suspensi Akar Ginseng ..................................... 37

4.10 Dosis Sediaan Suspensi Kedondong Laut.............................. .. 38

4.11 Perlakuan Hewan Uji.............................................................. .. 38

4.12 Uji Stamina Mencit................................................................... 39

4.13 Analisis Data.............................................................................. 39

4.14 Skema Kerangka Operasional.................................................... 41

BAB V HASIL PENELITIAN ....................................................................... 42

5.1 Hasil Pembuatan Ektrak Etanol Daun Kedondong

Laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol

Sedian Serbuk Ginseng.............................................................. 42

5.2 Kadar air ................................................................................... 43

5.3 Perlakuan Terhadap Hewan Coba ............................................ 44

5.4 Hasil Skrining Kandungan Fitokimia Pada Fraksi Uji ............ 46

5.4.1 Identifikasi Terpenoid/Steroid .................................. 46

5.4.2 Identifikasi Flavonoid ............................................... 47

5.4.3 Identifikasi Polifenol dan Tanin ................................ 48

5.4.4 Identifikasi Glikosida Saponin .................................. 51

5.4.5 Identifikasi Sapogenin steroid/triterpenoid secara KLT 52

5.5 Hasil Uji Aktivitas Tonikum Ekstrak Etanol Daun Kedondong

Laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol

Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ......... 54

xv

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................ 58

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 69

7.1 Kesimpulan ........................................................................... 69

7.2 Saran ..................................................................................... 69

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................... 70

LAMPIRAN.................................................................................................. 73

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Tabel Suhu Didih Senyawa Hidrokarbon dan Alkoho................................. 16

II.2 Sifat-sifat Fisika Etanol................................................................................ 18

II.3 Volume Maksimum Larutan Obat................................................................ 28

II.4 Konversi Perhitungan Dosis......................................................................... 29

V.1 Hasil Skrining Fitokimia ............................................................................. 53

V.2 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut

(Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 55

V.3 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut

(Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 56

V.4 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut

(Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 57

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Tanaman Kedondong Laut............................................................................ 6

2.2 Rumus Struktur Kimia Ginsenosides dan Tanaman Ginseng…................... 8

2.3 Rumus Struktur Etanol ............................................................................... . 18

2.4 Rumus Struktur Kafein.................................................................................. 27

3.1 Skema Kerangka Konseptual........................................................................ 31

4.1 Skema Kerangka Operasional....................................................................... 41

5.1 Ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) ..... 42

5.2 Ekstrak etanol sedian serbuk ginseng (Panax Ginseng) ......................... 43

5.3 Sediaan CMC-Na (K-)= 50 ml dan Kafein (K+)= 50 ml ....................... 44

5.4 Suspensi ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.)

Miq) ....................................................................................................... 45

5.5 Suspensi ekstrak etanol sedian serbuk ginseng (Panax Ginseng) .......... 45

5.6 Uji Kromatografi lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Terpenoid /Steroid

Ekstrak Etanol Daun Kedondong laut dan Sedian Serbuk Ginse........... 46

5.7 Uji Kromatografi la pis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Flavonoid Ekstrak

Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng, Penampak noda

uap ammonia ......................................................................................... 47

5.9 Uji Gelatin Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk

Ginseng ................................................................................................. 48

5.10 Uji Ferri Klorida Golongan Senyawa Polifenol Ekstrak Etanol Daun

Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng ................................. 49

5.11 Uji Kromatografi lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Polifenol Ekstrak

Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng ............ 50

5.12 Uji Buih Golongan Senyawa Glokosida Saponin Ekstrak Etanol Daun

Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng ................................ 51

5.13 Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Sapogenin

Steroid/Triterpenoid Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan

Sedian Serbuk Ginseng.................................................................... 52

xviii

5.14 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ................................................ 55

5.15 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ................................................ 56

5.16 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong

laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk

Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ................................................. 57

xix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 73

2 Surat Pernyataan ......................................................................................... 74

3 Perhitungan Konversi Pemberian Dosis ..................................................... 75

4 Perencanaan Penelitian ................................................................................ 76

5 Biaya Penelitian........................................................................................... 77

6 Determinasi Daun Kedondong Laut ........................................................... 78

7 Gambar Penelitian ....................................................................................... 80

8 Hasil SPSS ................................................................................................... 87

xx

DAFTAR PUSTAKA

Agoes, G., 2007.Teknologi Bahan Alam.21,38–39.Bandung: ITB Press.

Alternative Medicine Review Volume 14, 2009. Panax Ginseng, Number 2,

Halaman 172

Anonim, 2010. High Troughput Forced Swimming Test Analysis, diakses dari

http://www.biobserve.com/products/fst/Biobserve_FST_presentation. Pdf

(13 Februari 2011).

Anonim, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.3–5.

Jakarta: Depkes RI

Anonim, 1985, Cara Pembuatan Simplisia. Depertemen Kesehatan Republik

Indonesia. Jakarta.

Anonim. 1962. Farmakope Indonesia. Departemen kesehatan Republik

Indonesia. Jakarta.

Bensita M.B., Nilani P., Sandhyam S.,1999. Studies On The Adaptogenic and

Antibacterial Properties of Polycias Fruticosa (L) Harms. Vol. No. 18

(3&4) halaman 231 – 246. Ancient Science of Life

Belardo, Oliveros, Luz., 1995. Phillipine Journal of Science, Flora de Filipinas.

Vol. 124, no.2

Blumenthal M. The ABC Clinical Guide to Herbs. New York, NY: Theime;

2003:211-225.

Claus E.P In; Pharmacognosy, 3rd Ed, Lee & Febiger, philadelphia, 1956, 154-

155.

Chen et al. Journal of Physiological Anthropology 2012, 31:4, hal 6,

http://www.jphysiolanthropol.com/content/31/1/4.

Davis, J.M.; Zhao, Z.; Stock, H.S.; Mehl, K.A.; Buggy, J.; Hand, G.A. Central

nervous system effects of caffeine and adenosine on fatigue. Am. J.

Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2003, 284, R399–R404

Del Coso J, Estevez E, Mora-Rodriguez R (2008) Caffeine effects on short-term

performance during prolonged exercise in the heat. Med Sci Sports Exerc

40(4): 744–51.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1994. Persyaratan Obat

Tradisional. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Halaman 5.

Da-Duo Liu, Xue-Wu Ji and Rong-Wei Li., 2013.Effects of Siraitiagrosvenorii

Fruits Extracts on Physical Fatigue in Mice.Iranian Journal of

Pharmaceutical Research (2013), 12 (1): 115-121.

Dinda, 2010. Penanganan Hewan Percobaan. MEDICAFARMA. 24 April

2010. http://medicafarma.blogspot.com/2010/04/ penanganan hewan

percobaan_24.html. Diakses tanggal 3 Januari 2011.

Egilramstad., In., Modern pharmacognosy, 1st Ed Blakiston division Mc Graw

Hill Book company, New York, 1959, 143-145.

Gritter, R.J., 1991. Pengantar Kromatografi. Terbitan Kedua. Terjemahan

Kosasih Padmawinata. Bandung: Penerbit ITB.

xxi

Gunawan D., 1999. Ramuan Tradisional Untuk Keharmonisan Suami Istri.

Depok: Penebar Swadaya.

Gunawan D., 2000, Ramuan Tradisional untuk Keharmonisan Suami Istri,

Jakarta : Penebar Swadaya.

Harborne. J.B.,1987. Metode Fitokimia, terjemahan K. Radmawinatadan I.

Soediso, 69 – 94, 142-158, 234-238. Bandung: ITB Press

Hai Fang. Haibin Ma. Huying Lin. Remesh Phuteti, 2009. Aqntifatigue Activity

of water extract of (Toona sinensis) Roemor Leaf and Exercise-related

Changes in Lipid Proxidation in Endurance Exercise. Medicinal Plants

Research. Vol. 3 (11): P 949-954.

Hyo-Jin an. Hyun-Myung choi. Hyung-Suk park. Jae-Gab han. Eun-Hee lee,

Young-Sig park Jae-Young um, Seung-Heon hong, Hyung-Min kim, 2006.

Oral Administration of Hot Water Extracts of (chlorella vulgaris)

Increases Physical Stamina in Mice. Journal Animals of Nutrition &

Metabolism. Doi: 10.1159

Indra R., 1999. Penelitian Eksperimental dalam buku Ajar Metode Penelitian

Seri I. FKUB; Malang.

Istyawati, A., dkk. 1994. Telaah Fitokimia Daun Kedondong Laut. Skripsi.

Bandung, Indonesia: Sekolah Farmasi ITB.

Ikawati, 2007.Pengaruh Ekstrak n-HeksanaEtanol 70 % Buah Cabe Jawa

(PiperretrofractumVabl.) Terhadap Minat Tikus Putih Jantan sebagai

Parameter Uji Afrodisiak, Skripsi, Fakultas Farmasi, Universitas Setia

Budi Surakarta.

Kartasapoetra, D., 2004. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Rineka Cipta.

Jakarta.

Kirk, R. E., and R. F. Othmer, 1951, Encyclopedia of Chemical Technology,

vol. 9, John Wiley and Sons Ltd, Canada

Mulja, M. dan Suharman. (1995). Analisis Instrumental. Airlangga University

Press. Surabaya.

Mutschler, E., 1986, Dinamika Obat, diterjemahkan oleh Widianto, M.B., dan

Ranti, A.S., Edisi Kelima, 157, 158. Bandung: Penerbit ITB.

Mapiliandri. 1989. Ekstraksi Oleoresin Lada Hitam. Laporan Kerja Nyata

Untuk Program Diploma Empat. Departemen Perindustrian.

Mokhtar, H and N. Ahmed, 2000. Tea polyphenols: Prevention of cancer and

optimizing health. Am. J. Clin. Nutr., Suppl., 71 : 16985-17028.

Masruri, Elvina, D.I., Kristianingsih., Edi P.U., Rahman, M.F., Rurini, R.. 2007.

Identification Of Triterpenoide Compound from Polyscias fruticosa

Harm. (Araliaceae) Root Bark. Life 45-47

Misra H, D. Mehta, B.K. Mehta, M. Soni, D.C. Jain. 2008. Study of Extraction

and HPTLC-UV Method for Estimation of Caffeine in Marketed Tea

(Camellia sinensis) Granules. International Journal of Green Pharmacy

: 47-51.

Petkov W. Arzeim forsch 1959, vol 9,305.

Radad K, Gille G, Liu L 1. , Rausch WD. Use of ginseng in medicine with

emphasis on neurodegenerative disorders. J Pharmacol Sci 2006;100:175-

186.

Rowe, Raymond C. 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipient 6 th Edition.

London: Pharmacheutical Press.

xxii

Sastrohamidjojo, H. (1985). Kromatografi. Yogyakarta: Penerbit Liberty. Hal 1-

2, 28, 35-36

Stahl, Egon. 1985. Analisis Obat Secara Kromatografi dan Spektroskopi.

Bandung: ITB

Seller, R.H., 1996, Diagnosis Banding Gejala yang Lazim, Penerbit Buku

Kedokteran, EGC, Jakarta.

Saifudin, A.,etal., 2011. Standardisasi Bahan Obat Alam. Edisi ke-1,

Yogyakarta: Graha Ilmu.

Santoso,H. B., 2008. Ragam dan Khasiat Tanaman Obat, Sehat Alami dari

Halaman Asri. Yogyakarta : AgroMedia Pustaka

Swetman, S. C., 2009. Martindale. 36th

Edition. London: Pharmaceutical Press,

pp: 557.

Turner, R.,A, 1965. Screening Methods in Pharmacology. Volume II, Academic

Press, New York and London, 71-76.

Tjitrosupomo, Gembong. (1991), Taksonomi Tumbuhan (spermatophyta).

Tjay, T.H. dan Raharja, K., 1993, Swamedikasi, edisi I, hal 136-142, Departemen

Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Venu. M. P, Khanum. F, 2012. Antifatigue Activity of ethanolic extract of

(Ocimum sanctum) in RATS. Journal of Medicinal Plants Research.

Vol. 6 (1): P 37-46.

Voigt, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Terjemahan : S. Noerono.

Gadjah Mada University Press, Jakarta.

WHO. 2002. Traditional Medicine–GrowingNeeds and Potential.Geneva.

Warren GL, Park ND, Maresca RD, McKibans KI, Millard-Stafford ML (2010)

Effect of caffeine ingestion on muscular strength and endurance: a meta-

analysis. Med Sci Sports Exerc 42(7): 1375–87.

Wijayakusuma HMH. 2001. Tumbuhan berkhasiat obat Indonesia: rempah,

rimpang, dan umbi. Jakarta: Milenia popular

Zick SM., Djuric Z., Ruffin MT., et al.2008. Pharmacokinetics of 6-Gingerol, 8-

Gingerol, 10-Gingerol, and 6-Shogaol and Conjugate Metabolites in

Healthy Human Subjects. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev; 17 (8).