SKRIPSI

ANGGRITA FITRIANA

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI

n-HEKSANA UMBI Eleutherine palmifolia

TERHADAP Escherichia coli DENGAN METODE

DIFUSI CAKRAM

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena dengan

rahmat, hidayah dan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine

palmifolia Terhadap Escherichia coli Dengan Metode Difusi Cakram” dengan

tepat waktu dalam mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis tentunya menghadapi berbagai

macam rintangan namun Alhamdulillah dapat dilalui berkat dukungan dan bantuan

dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih

kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat-Nya baik dalam segi kesehatan

lahir dan batin maupun kemudahan dalam penyusunan dan penyelesaiannya.

2. Kedua orangtua tercinta Ibu Dewi dan Bapak Suroto, Nenek dan keluarga

karena telah mendukung dan mendo’akan yang terbaik bagi penulis dalam

penyelesaian skripsi ini, serta selalu memberikan semangat kepada penulis dan

mengingatkan bahwa bersama kesulitan selalu ada kemudahan.

3. Ibu Siti Rofida, S. Si., M. Farm., Apt selaku dosen pembimbing I yang dengan

penuh kesabaran memberikan pengertian, arahan, dukungan serta bimbingan

kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

4. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si., M.P. Selaku dosen pembimbing II yang

telah memberikan arahan, dukungan serta bimbingan kepada penulis agar dapat

menyelesaikan skripsi ini.

5. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt. dan Ibu Ika Ratna Hidayati, S. Farm.,

M.Sc., Apt selaku tim penguji yang telah memberikan kritik dan saran untuk

meyempurnakan skripsi ini.

6. Ibu Ika Ratna Hidayati, S. Farm., M.Sc., Apt selaku dosen wali atas

bimbingannya selama ini

7. Ibu Dian Ermawati, M. Farm., Apt. selaku Ketua Program Studi Farmasi yang

telah membantu kelancaran pengerjaan skripsi penulis.

v

8. Ibu Raditya Weka Nugraheni, S. Farm, Apt selaku ketua Laboratorium Farmasi

yang telah memberikan fasilitas kepada penulis sehingga penulis dapat

menyelsaikan penelitian di Laboratorium Farmasi.

9. Mbak Susi, Mbak Evi, Mas Ferdi, dan Mas Dhani selaku laboran yang

membantu penulis dalam penelitian untuk menyempurnakan skripsi ini

10. dr. Desy Andari selaku Kepala Laboratorium Biomedik PPD UMM yang telah

mengijinkan penulis melakukan penelitian di Laboratium tersebut.

11. Mexi Kurniawan, terimakasih karena sudah membantu dalam segala hal,

mendengarkan semua keluh kesah yang tak dapat tersampaikan, bersabar

dalam menghadapi mood yang tak beraturan, terimakasih karena sudah

menemani sejauh ini, dan insyaAllah akan terus seperti ini jika Allah meridhoi

12. Seluruh dosen Farmasi dan Seluruh dosen Fakultas Kedokteran yang telah

membimbing dan memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.

13. Angga dan Uwais selaku adik penulis, terimakasih sudah menjadi

penyemangat penulis dalam menjadi pribadi yang lebih baik.

14. Annisa Kusumawardani selaku teman PESMABA, teman sekelas, teman

seperantauan, teman satu tim Skripsi karena sudah membantu penulis dalam

menyempurnakan naskah ini, terimakasih atas motivasinya, terimakasih karena

telah menjadi teman segalanya.

15. Teman-teman dalam tim skripsi, terimakasih atas bantuannya dalam

penyempurnaan skripsi ini.

16. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang memberikan

bantuannya, baik moril maupun material.

Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari

kesempurnaan. Maka penulis akan menerima segala bentuk kritik dan saran yang

membangun. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khusunya bagi

penulis, para pembaca di bidang kefarmasian.

Malang, 28 Mei 2018

Penulis

Anggrita Fitriana

ix

DAFTAR ISI

Halaman

Lembar Pengesahan ..................................................................................... ii

Lembar Pengujian ....................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ................................................................................. iv

RINGKASAN .............................................................................................. vi

ABSTRAK .................................................................................................. vii

DAFTAR ISI ................................................................................................ ix

DAFTAR TABEL....................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xiv

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................ xv

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 5

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 6

2.1 Tinjauan Tentang Eleutherine palmifolia L ........................... 6

2.1.1 Deskripsi ........................................................................ 6

2.1.2 Klasifikasi ...................................................................... 6

2.1.3 Nama Daerah ................................................................. 7

2.1.4 Khasiat ........................................................................... 7

2.1.5 Kandungan Senyawa ..................................................... 7

2.1.6 Aktivitas Antibakteri Senyawa Metabolit Sekunder ..... 9

2.2 Tinjauan Tentang Penyakit Diare ......................................... 11

2.2.1 Definisi Diare............................................................... 11

2.2.2 Klasifikasi Diare .......................................................... 12

2.2.3 Penyebab Diare ............................................................ 12

2.2.4 Gejala Diare ................................................................. 14

2.3 Tinjauan Tentang Bakteri Escherichia coli .......................... 15

2.3.1 Deskripsi ...................................................................... 15

2.3.2 Klasifikasi Bakteri E. coli ............................................ 16

2.3.3 Uji Kualitatif E.coli ..................................................... 16

2.4 Pewarnaan Gram .................................................................. 17

2.5 Tinjauan Antibiotik-Antibakteri ........................................... 18

2.5.1 Mekanisme Resistensi Antibiotik ................................ 20

2.5.2 Mekanisme Kerja Cefotaxime ...................................... 21

2.5.3 Metode Pengujian Aktivitas Antibakteri ..................... 22

2.6 Tinjauan Tentang Ekstrak ..................................................... 23

2.7 Tinjauan Tentang Ekstraksi .................................................. 24

x

2.7.1 Cara Dingin .................................................................. 25

2.7.2 Cara Panas ................................................................... 26

2.8 Tinjauan Tentang Pelarut ..................................................... 27

2.9 Tinjauan Kromatografi Lapis Tipis ...................................... 29

2.9.1 Fasa diam ..................................................................... 30

2.9.2 Fasa gerak .................................................................... 30

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ................................................. 32

3.1 Bagan Kerangka Konseptual ................................................ 32

3.2 Kerangka Konseptual ........................................................... 33

BAB IV METODE PENELITIAN.......................................................... 36

4.1 Jenis Penelitian ..................................................................... 36

4.2 Lokasi Penelitian .................................................................. 36

4.3 Instrumen Penelitian ............................................................. 36

4.3.1 Pembuatan Serbuk Simplisia ....................................... 36

4.3.2 Proses Ekstraksi ........................................................... 36

4.3.3 Pengujian Difusi Cakram ............................................. 37

4.3.4 Pemisahan Senyawa dengan KLT ............................... 37

4.4 Bahan Penelitian ................................................................... 38

4.4.1 Bahan Uji ..................................................................... 38

4.4.2 Determinasi Tanaman .................................................. 38

4.4.3 Proses Ektraksi dan Fraksinasi .................................... 38

4.4.4 Pengujian Difusi Cakram ............................................. 39

4.4.5 Identifikasi Senyawa dengan KLT .............................. 39

4.5 Variabel Penelitian ............................................................... 39

4.5.1 Variabel Bebas ............................................................. 39

4.5.2 Variabel Terikat ........................................................... 39

4.6 Sterilisasi .............................................................................. 39

4.6.1 Sterilisasi Kering ......................................................... 40

4.6.2 Sterilisasi Basah ........................................................... 40

4.7 Metode Penelitian ................................................................. 40

4.7.1 Rancangan Penelitian ................................................... 40

4.7.2 Kerangka Operasional ................................................. 41

4.8 Prosedur Kerja ...................................................................... 42

4.8.1 Pembuatan Simplisia ................................................... 42

4.8.2 Prosedur Kerja ............................................................. 43

4.8.3 Tahap Pengujian .......................................................... 49

4.9 Analisis Data ........................................................................ 52

BAB V HASIL PENELITIAN ............................................................... 53

5.1 Determinasi Umbi Eleutherine palmifolia ........................... 53

5.2 Pembuatan Serbuk Simplisia Umbi Eleutherine palmifolia . 53

5.3 Pengukuran Kandungan Lengas (MC) Umbi E. palmifolia . 54

5.4 Ekstrak Kental Fraksi N-Heksana Umbi E. palmifolia ........ 55

xi

5.5 Uji KLT Kandungan Senyawa Fraksi n-Heksana Umbi

Eleutherine palmifolia .......................................................... 56

5.5.1 Identifikasi Senyawa Golongan Alkaloida .................. 57

5.5.2 Identifikasi Senyawa Golongan Terpenoid ................. 57

5.5.3 Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid .................. 58

5.5.4 Identifikasi Senyawa Golongan Polifenol/Tanin ......... 59

5.5.5 Identifikasi Senyawa Golongan Antrakuinon .............. 59

5.6 Pewarnaan Bakteri Escherichia coli ..................................... 60

5.7 Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi Eleutherine

palmifolia Terhadap Bakteri Escherichia coli ...................... 61

BAB VI PEMBAHASAN ......................................................................... 65

6.1 Pembahasan .......................................................................... 65

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 77

7.1 Kesimpulan ........................................................................... 77

7.2 Saran ..................................................................................... 77

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 78

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II. 1 Hasil Skrining fitokimia ekstrak etanol 96% dan fraksi-fraksinya ..... 8

II. 2 Sifat fisika dan kimia pelarut n-Heksana .......................................... 28

IV. 1 Tabel Standar Kekeruhan menurut Mc. Farland............................... 47

IV. 2 Rancangan Data Uji Aktivitas Antibakteri ....................................... 52

V. 1 Pengayakan Derajat Kehalusan Serbuk Simplisia E.palmifolia........ 53

V. 2 Nilai Kadar Air Simplisia Serbuk Umbi E. palmifolia ..................... 54

V. 3 Hasil Identifikasi Organoleptis fraksi n-heksana Umbi

E.palmifolia ...................................................................................... 56

V. 4 Hasil KLT dari Fraksi N-Heksana Umbi E. palmifolia .................... 60

V. 5 Hasil Uji Antibakteri Fraksi n-Heksana Umbi E. palmifolia

Menggunakan Metode Difusi Cakram terhadap E coli .................... 62

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

Gambar 2. 1 Tanaman bawang Dayak ( Eleutherine palmifolia) ............... 6

Gambar 2. 2 Bakteri Escherichia coli ...................................................... 15

Gambar 2. 3 Struktur Kimia Cefotaxime .................................................. 21

Gambar 2. 4 Mekanisme Kerja Antibiotik β-laktam pada Dinding sel

Gram Positif dan Gram Negatif ........................................... 22

Gambar 3. 1 Kerangka konseptual ........................................................... 32

Gambar 4. 1 Bagan Alir Proses Fraksinasi n-Heksana ............................. 41

Gambar 4. 2 Bagan Alir Uji Aktivitas Antibakteri ................................... 42

Gambar 4. 3 Bagan Alir Proses Pembuatan Fraksi n-Heksana Umbi

E. palmifolia ......................................................................... 44

Gambar 4. 4 Skema Preparasi Bakteri ...................................................... 48

Gambar 4. 5 Bagan Alir Pengujian Penghambatan Pertumbuhan Bakteri

Dengan Metode Difusi Cakram ........................................... 51

Gambar 5. 1 Umbi E. palmifolia .............................................................. 54

Gambar 5. 2 Ekstrak Kental Fraksi n-Heksana ........................................ 55

Gambar 5. 3 Optimasi Fase gerak ............................................................ 56

Gambar 5. 4 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Alkaloida ................. 57

Gambar 5. 5 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Terpenoid ................ 58

Gambar 5. 6 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Flavonoid ................ 58

Gambar 5. 7 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Polifenol .................. 59

Gambar 5. 8 Hasil Identifikasi Senyawa Golongan Antrakuinon ............ 60

Gambar 5. 9 Pewarnaan Peremajaan Bakteri E.coli ................................. 61

Gambar 5. 10 Pewarnaan Gram ................................................................ 61

Gambar 5. 11 Rata-rata Diameter Zona Hambar Fraksi n-Heksana Umbi E.

palmifolia terhadap Pertumbuhan Bakteri E.coli ............... 63

Gambar 5. 12 Hasil Pengujian Difusi Cakram Fraksi n-Heksana umbi E.

palmifolia ........................................................................... 64

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup ........................................................... 85

Lampiran 2 Surat Tugas Akhir ................................................................. 86

Lampiran 3 Determinasi Tanaman ........................................................... 87

Lampiran 4 Sertifikasi Bakteri ................................................................. 88

Lampiran 5 Surat Keterangan Penelitian.................................................. 89

Lampiran 6 Surat Laboratorium Sintesa .................................................. 90

Lampiran 7 Perhitungan ........................................................................... 91

Lampiran 8 Bagan Alir ............................................................................ 92

Lampiran 9 Data dan Hasil Penelitian ...................................................... 97

Lampiran 10 Alat dan Bahan ................................................................. 100

Lampiran 11 Surat Pernyataan Keaslian Penelitian ............................... 106

Lampiran 12 Hasil Deteksi Plagiasi ...................................................... 107

xv

DAFTAR SINGKATAN

BaCl2 = Barium Chloride

CFU = Colony Forming Unit

DMSO = Dimethyl sulfoxide

DNA = Deoxyribo Nucleic Acid

E. coli = Escherichia coli

E. palmifolia = Eleutherine palmifolia

FeCl3 = Feri Klorida

H2SO4 = Asam Sulfat

HCl = Hydrochloric Acid

KLT = Kromatografi Lapis Tipis

KMnO4 = Potassium permanganate

KOH = Kalium Hidroksida

MHA = Mueller Hinton Agar

MHB = Mueller Hinton Broth

NaCl = Natrium Chloride

P.a = Pro Analysis

Rf = Retardation Factor

RNA = Ribonucleic acid

sp. = Spesies

UV = Ultra Violet

https://en.wikipedia.org/wiki/Dimethyl_sulfoxide

78

DAFTAR PUSTAKA

Ahmed, B., 2007. Chemistry of Natural Products. Departement of

Pharmaceutical Chemistry Faculty of Science Jamia Hamdard. New Delhi

Alamsyah, H.K., Ita, W., dam Agus, S., 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Rumput Laut (Sargassum Cinereum ) (J.G. Agardh) Dari Perairan Pulau

Panjang Jepara Terhadap Bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus

Epidermidis. Journal Of Marine Research. Volume 3, Nomor 2,

Halaman 69-78.

Amalia, S., Sri, W., dan Eka K.U., 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi N-

Heksana Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus Britton & Rose)

Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923. Traditional

Medicine Journal, 19(2). Universitas Tanjungpura. Pontianak.

Amanda, F. R. 2014. Efektivitas Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine

palmifolia) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia

coli.. Skripsi. Tidak dipublikasikan

Ansel, CH., Norred WP., Roth, IL. 1969. Antimicrobial Activity Of Dimethyl

Sulfoxide Againts Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, and

Bacillus megaterium. Journal of Pharmaceutical Science Vol. 58, Issue

7, July 1969

ATSDR, 1999. Toxicological Profile for N-hexane. U.S. Department Of Health

And Human Services.

BPOM. 2005. Standarisasi Ekstrak Tumbuhan Obat Indonesia, Salah satu Tahapan

Penting dalam Mengembangkan Obat Asli Indonesia. Jakarta : Buletin

InfoPOM Vol. 6 No. 4

Bradford, P.A. 2001. Extended-spectrum beta-lactamases in the 21st century:

characterization, epidemiology, and detection of this important

resistance threat. Clin Microbiol Rev. 14(4):933-51.

Brooks., et al. 2008. Mikrobiologi Kedokteran. Ed. 23. Jakarta : EGC.

Cavalieri, S.J., I.D. Rankin., R.J. Harbeck., R.S. Sautter., Y.S. McCarter., S.E.

Sharp., J.H. Ortez., dan C.A. Spiegel. 2005. Manual of Antimicrobial

Susceptibility Testing. American Society for Microbiology, USA.

79

Clinical and Laboratory Standards Institute, 2017. Performance Standards for

Antimicrobial Susceotibility Testing. Ed 27th. USA

Cowan, M.M. 1999. Plant Products as Antimicrobial Agents. Clinical

Microbiology Reviews. 12: 564 – 582.

Cushnie, T.P.Tim. Lamb, Andrew J. 2005. Antimicrobial Agents. 26.343-356. UK

Dalynn Biological.2014. Mcfarland Standard For In Vitro Use Only. Catalogue

No. TM50-TM60

Damayanti, E. dan Suparjana T. B.. 2007. Efek Penghambatan Beberapa Fraksi

Ekstrak Buah Mengkudu Terhadap Shigella dysenteriae. Prosiding

Seminar Nasional Tehnik Kimia Kejuangan. Fakultas Biologi Universitas

Jenderal Soedirman. Yogyakarta.

Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman

Obat Cetakan I. Jakarta.

Firdaus, T. 2014. Efektivitas Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia)

dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcys aureus.

Skripsi. Tidak dipublikasikan.

Fitri, L dan Yekki, Y, 2011. Isolasi Dan Pengamatan Morfologi Koloni Bakteri

Kitinolitik. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi, Biologi Edukasi Vol.3

No. 2 hal 20-25, Desember. Banda Aceh

Geissman, T. A., 1962, The Chemistry of Flavonoid Counpound, Pergamon

Press, Oxford.

Guerrant, R, dkk. 2001. Practice Guidelines for the Management of Infectious

Diarrhea. IDSA Guidelines hal 331-351

Handayani, A. 2016. Pengaruh Paparan Gelombang Ultrasonik Untuk

Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Kadar

Protein Pada Susu Sapi. Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam

Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang. Malang

Hardjoeno. 2007. Kumpulan Penyakit Infeksi dan Tes Kultur Sensitivitas

Kuman Serta Upaya Pengendaliannya. Makasar : Cahya Dinan Rucitra.

80

Hendra R, Ahmad S, Sukari A, Shukor MY, Oskoueian E. 2011. Flavonoid analyses

and antimicrobial activity of various parts of Phaleria macrocarpa

(Scheff) Boerl fruit. International Journal of Molecular Sciences. 12:

3422-3431

Hidayat, R. Syamsul dan Rodame M. Napitupulu, 2015. Kitab Tumbuhan Obat.

Jakarta. Penerbit AgriFlo.

Hossain, S. J. , Islam M. R, Pervin T., Iftekharuzzaman M., A A Hamdi O.A.A ,

Mubassara S.,Saifuzzaman M., dan Shilpi J.A. 2017. Antibacterial, Anti-

Diarrhoeal, Analgesic, Cytotoxic Activities, and GC-MS Profiling of

Sonneratia apetala (Buch.-Ham.) Seed. Prev. Nutr. Food Sci.

2017;22(3):157-165. Bangladesh.

Kameswari, M.S., Hapsari, M., dan Besung, I. N. K., 2013. Perasan Daun

Mengkudu (Morinda citrifolia) Menghambat Pertumbuhan Bakteri

Escherichia coli secara In Vitro. Indonesia Medicus Veterinus 2(2) : 216

– 224.

Kee, J. L dan Hayes E.R. 1996. Farmakologi : Pendekatan Proses Keperawatan.

Jakarta. Penerbit EGC

Kemenkes RI. 2011. Pedoman Umum Penggunaan Antibiotik. Jakarta

Kemenkes RI. 2011. Pengendalian Diare di Indonesia. Jakarta

Laksmi. 2004. Uji Kepekaan Isolat Bakteri E.coli Usapan Tinja Pasien Diare

di Rumah Sakit Islam Surakarta. Fakultas Farmasi Univesitas

Muhammadiyah Surakarta. Surakarta. Skripsi. Tidak dipublikasikan

Leba, M. A. U. 2017. Buku Ajar : Ekstraksi dan Real Kromatografi Edisi 1.

Cetakan 1 hal. 44-51. Yogyakarta : Deepublish.

Lenny, S. 2006. Senyawa Flavonoida, Fenil Propanoida dan Alkaloida. Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera Utara.

Medan.

Madduluri, S.R,. Babu K. Sitaram, B.2013. In Vitro Evaluation of Antibacterial

Activity of Five Indegenous Plants Extract Againts Five Bacterial

Pathogens of Human. International Journal of Pharmacy and

Pharmaceutical Sciences. 5(4) : 679-684. India

81

Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh

Kosasih Padmawinata, Penerbit ITB, Bandung

Mierza, V, dkk. 2011. Skrinig Fitokimia dan Uji Efek Antibakteri Ekstrak

Etanol Umbi Bawang Sabrang (Eleutherine palmifolia Merr.).

Prosiding Seminar Nasional Biologi hal 340-351. Universitas Sumatera

Utara. Sumatera Utara

Munawaroh, S., dan Handayani P.A,. 2010. Ekstraksi Minyak Daun Jeruk Purut

(Citrus hystrix D.C) dengan Pelarut Etanol dan N-Heksana. Jurnal

Kompetensi Teknik Vol. 2. NO. 1. November. Program Studi Teknik

Kimia, Universitas Negeri Semarang. Semarang.

Murwani, S. 2015. Dasar-dasar Mikrobiologi Veteriner. Malang : Penerbit

Universitas Brawijaya Press

Negara, K.S. 2014. Analisis Implementasi Kebijakan Penggunaan Antibiotika

Rasional untuk Mencegah Resistensi Antibiotika di RSUP Sanglah

Denpasar : Studi Kasus Infeksi Methicillin Resistant Staphylococcus

aureus. Prima Medical Hospital Bali. Denpasar

Neu HC, Gootz TD. 1996. Antimicrobial Chemotherapy, 4th edition Chapter

11. University of Texas Medical Branch. Galveston.

Ngajow, M., Jemmy A., dan Vanda S.K. 2013. Pengaruh Antibakteri Ekstrak Kulit

Batang Matoa (Pometia pinnata) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

Secara In Vitro. E-Journal MIPA UNSRAT Vol 2, No. 2 2013

Noviana, H. 2004. Pola Kepekaan Antibiotika Escherichia coli yang Diisolasi dari

Berbagai Spesimen Klinis. Jurnal Kedokteran Trisakti Vol. 23 No.4

2004

Nuraini, A.D. 2007. Ekstraksi Komponen Antibakteri dan Antioksidan dari

Biji Teratai (Nymphaea pubescens Willd). Fakultas Teknologi

Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Skripsi. Tidak dipublikasikan.

Nuria, M.C., Faizatun A., dan Sumantri. 2009. Uji Antibakteri Ekstrak Etanol Daun

Jarak Pagar ( Jatropha cuircas L) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, dan Salmonella typhi ATCC

1408. Jurnal Ilmu – ilmu Pertanian. 5: 26 -37.

Nuria, M.C, Zumrotul C., Syahar B., dan Risha F.F. 2014. Penelusuran Potensi

Fraksi N-Heksana Dan Etil Asetat Dari Ekstrak Metanol Daun Gugur

82

Ketapang (Terminalia Catappa L.) Sebagai Antidiare. Fakultas Farmasi

Universitas Wahid Hasyim Semarang

Nuria, M. C., Faizatun, Arvin, Sumantri. 2009. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropa curcas L) Terhadap Bakteri

Stapphylococcus aureus ATCC 25923, Escheria coli ATCC 25922 dan

Salmonella typhi ATCC 1408. Mediagro. (2):26-37

Oliver, S. P., B. E. Gillespie, M. J. Lewis, S. J. Ivey, R. A. Almeida, D. A. Luther,

D. L. Johnson, K. C. Lamar, H. D. Moorehead and H. H. Dowlen. 2001.

Efficacy of a new premilking teat disinfectant containing a phenolic

combination for the prevention of mastitis. J. Dairy Sci. 84: 1545-1549.

Pelczar, Michael J. ECS. Chan. 2008. Dasar-dasar mikrobiologi. Jakarta. UI

Press.

Pramuningtyas, R. dan Rahadiyan. W.B. 2009. Uji Aktivitas Antimikroba

Ekstrak Etanol Daun Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata) terhadap

Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538 dan Escherichia coli

ATCC 11229 Secara Invitro. Biomedika 1(2): 43-50.

Pratita, M.Y.E dan Surya R. P, 2012. Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Termofilik

Dari Sumber Mata Air Panas Di Songgoriti Setelah Dua Hari Inkubasi.

Jurnal Teknik Pomits Vol. 1, No. 1, hal 1-5. Surabaya

Purwantoro, R.S., Agusta, A., dan Praptiwi. 2009. Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Daun Schefflera elliptica (Blume) Harms. Proisiding Seminar Nasional

HUT Kebun Raya Cibodas Ke-159 ISBN 978-979-99448-6-3

Rachmawati,F.. Maulita C.N., Sumantri. 2011. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi

Kloroform Ekstrak Etanol Pegagan (Centella asiatica L. Urb) Serta

Identifikasi Senyawa Aktifnya. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta

Rahminiwati, M., Aulia A.M.P, Siti S., Andriyanto, Soeripto, Unang P. 2010.

Bioprospeksi Ekstrak Jahe Gajah Sebagai Anti-CRD: Kajian Aktivitas

Antibakteri Terhadap Mycoplasma Galliseptikum dan E. Coli. Jurnal

Ilmu Pertanian Indonesia, April 2010, hlm. 7-13 Vol. 15 No.1. Institut

Pertanian Bogor. Bogor

Rubiyanto, D. 2016. Teknik Dasar Kromatografi Edisi 1 Cetakan Kedua hal. 29-

33. Yogyakarta : Deepublish.

Sa’adah, H dan Henny N. 2015. Perbandingan Pelarut Etanol Dan Air Pada

Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Tiwai (Eleutherine Americana Merr)

83

Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2), 149-

153, 2015. Akademi Farmasi Semarang

Sari, F.P., dan S. M. Sari. 2011. Ekstraksi Zat Aktif Antimikroba dari Tanaman

Yodium (Jatropha multifida Linn) sebagai Bahan Baku Alternatif

Antibiotik Alami. Fakultas Teknik Universitas Diponegoro, Semarang.

Setiawan, N. C. A dan Aninda F. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Dan

Fraksi-Fraksi Umbi Eleutherine Palmifolia (L.) Merr Dengan Metode

DPPH. Journal of Current Pharmaceutical Science Vol. 1 No. 1

September, 2017.

Suma, S.A., Zees,R.F., dan Djunaidi, R. 2013. Faktor-Faktor Yang

Berhubungan Dengan Kejadian Diare Akut Pada Balita Di Wilayah

Kerja Puskesmas Bulango Utara Kecamatan Bulango Utara

Kabupaten Bone Bolango Tahun 2013. Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan

dan Keolahragaan,

Susanti, A.D., Dwi, A., Gita, G.P., Yosephine, G.B., 2012. Polaritas Pelarut

Sebagai Pertimbangan Dalam Pemilihan Pelarut Untuk Ekstraksi

Minyak Bekatul Dari Bekatul Varietas Ketan (Oryza sativa glatinosa).

Fakultas Teknik. Universitas Sebelas Maret Surakarta. Surakarta

Susanti, A. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol, Fraksi N-Heksana

Dan Fraksi Etil Asetat Daun Artemisia Californica Less. Terhadap

Escherichia Coli Atcc 35218 Dan Staphylococcus Aureus Atcc 25923

Secara In Vitro. Fakultas Farmasi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta

Syahrurachman, A, Chatim, A, Karuniawati, dkk., 1994, Buku Ajar mikrobiologi

Kedokteran, ed revisi, Staf Pengajar Fakultas kedokteran universitas

Indonesia, Jakarta, hlm. 103, 177

The Center for Food Security and Public Health. 2016. Enterohemorrhagic

Escherichia coli and Other E. coli Causing Hemolytic Uremic

Syndrome. Iowa State University

Tjay, T.H., dan Kirana R,. 2007. Obat-obat Penting : Khasiat, Penggunaan dan

Efek-efek Sampingnya. Jakarta. Penerbit PT Elex Media Komputindo.

Utami, P., dan Desti E., 2013. The Miracle of Herbs. Jakarta. Penerbit Agro Media

Pustaka

Wattimena,JR.,dkk., 1981, Farmakodinami dan Terapi Antibiotik. Universitas

Gadjah Mada. Yogyakarta

84

Welch, R.A. 2006. The Genus Escherichia. Chapter 3.3. Prokaryotes (2006)

6:60–71

Widiyanti, N.L.P.M. dan Ristiati N.P, 2004. Analisis Kualitatif Bakteri Koliform

Pada Depo Air Minum Isi Ulang di Kota Singaraja Bali. Jurnal Ekologi

Kesehatan Vol. 3 No. 1, April. Singaraja.

Winangsih, E.P., dan Sarjana, P., 2013. Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap

Kualitas Simplisia Lempuyang Wangi (Zingiber aromaticum L.). Buletin

Anatomi dan Fisiologi. 21(1), 19-25.

Zein, U., Khalid H.S, dan Josia G. 2014. Diare Akut Disebabkan Bakteri.

Fakultas Kedokteran Divisi Penyakit Tropik dan Infeksi Bagian Ilmu

Penyakit Dalam Universitas Sumatera Utara. Sumatera Utara.