ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMUTUSKAN

MEMBELI PRODUK HIJAU (Study Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMM)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh

Gelar Sarjana Ekonomi Dan Bisnis

Oleh:

Anis Eka Rahmawati

08.610.330

FAKULTAS EKONOMI dan BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2012

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMUTUSKAN

MEMBELI PRODUK HIJAU (Study Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMM)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Gelar Sarjana Ekonomi

Oleh:

ANIS EKA RAHMAWATI

08.610.330

FAKULTAS EKONOMI dan BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2012

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DALAM MEMUTUSKAN

MEMBELI PRODUK HIJAU (Study Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMM)

Oleh:

ANIS EKA RAHMAWATI

08.610.330

Diterima dan disahkan

Pada tanggal....................................

Pembimbing:

Pembimbing I Pembimbing II

Drs. Dicky Wisnu UR , M.M. Drs.Noor azis , M.M.

Mengetahui:

Dekan Fakultas Ekonomi Ketua Jurusan Manajemen

Dr. Nazaruddin Malik, M.Si. Dra. Aniek Rumijati, M.M.

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Anis Eka Rahmawati

Tempat/Tanggal Lahir : Kediri, 22 April 1990

NIM : 08610330

Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Manajemen

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah/Skripsi saya berjudul : “Analisi Perilaku

Konsumen Dalam Memutuskan Membeli Produk Hijau”. Adalah bukan

merupakan karya tulis orang lain, baik sebagaian maupun keseluruhan, kecuali

dalam bentuk kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi akademis.

Malang, 19 Desember 2012

Anis eka rahmawati

Sendiri kita bisa tetapi bersama lebih sempurna.

Selalu berusaha menjadi pribadi yang selalu bersyukur dalam

keadaan apapun.

Mengihklaskan sesuatu yang bukan menjadi hak milik sendiri.

Menjadikan pengalaman sebagai contoh dalam menjalani hidup

selanjutnya.

Mensyukuri apa yang dimiliki, tidak perlu pamer dan cukup

dinikmati.

Tidak berharap apa yang tidak mungkin didapatkan.

Berani dalam menghadapi hal baru.

Berani hidup tidak takut mati ,takut mati jangan hidup, takut

hidup mati saja.

Amazing for me,,,

Go,, go,, go,,anis

Kupersembahkan skripsi ini khusus buat “ayah handa

tercinta”yang telah memberi semangat serta doa’a,,sehingga bisa

seperti sekarang.

Buat Teman-teman terdekatku angger, mulyadi, mba na, yoselin,

mega dan teman-teman kelas manajemen f 2008 yang selalu ada

dan mendukung dalam pembuatan skripsi ini, kisah bersama

kalian tak akan pernah bisa terlupakan.

Bpk Wiyono., selaku dosen wali yang selama ini telah memberikan

nasehat dan memotivasi dalam menyelesaikan skripsi.

Bpk dicky wisnu usdekriyanto,Drs,MM dan bpk noor azis

Drs,MM selaku dosen pembimbing yang senantiasa membimbing

hingga skripsi ini selesai.

Dra. Aniek Rumijati, M.M., selaku Ketua Jurusan Manajemen

Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang, terima

kasih atas segala bantuan, dorongan dan semangat untuk para

mahasiswa.

Dr. Nazaruddin Malik, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Muhammadiyah Malang yang telah memberi kesempatan kepada

penulis untuk menimba ilmu di Universitas Muhammadiyah

Malang.

Miss u all..................i hope ,,we can meet at succes all..

Amin.

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat,

hidayah serta nikmat yang tiada hentinya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “analisis perilaku konsumen dalam memutuskan membeli produk hijau

(Studi Pada Mahasiswa fakultas ekonomi dan bisnis UMM)”

Penyusunan skripsi ini merupakan salah satu persyaratan untuk memperoleh

gelar Sarjana Ekonomi di UMM. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, saran

serta motivasi dari berbagai pihak yang telah membantu proses penyusunan skripsi ini

hingga selesai. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan ucapan terima

kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Dr.H.Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi

2. Dra. Aniek Rumijati, M.M selaku Ketua Jurusan Manajemen.

3. Drs.Dicky Wisnu UR , M.M. selaku Pembimbing I yang telah meluangkan waktu dan

dengan sabar membimbing serta mengarahkan dalam penyusunan skripsi serta

saran-saran yang menggugah motivasi penulis.

4. Drs. Noor Azis.,M.M selaku Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan

dengan penuh kesabaran selama penulisan skripsi ini.

5. Bapak Wiyono selaku Dosen wali kelas manajemen f 2008, penulis ucapkan terima

kasih atas bantuan dan kerja sama yang diberikan kepada penulis.

6. Ayah tercinta bapak sukirman, terima kasih untuk doa dan semangat yang luar biasa,

Semoga penulis selalu bisa memberikan yang terbaik.

7. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Semoga kelak Allah SWT yang membalas semua kebaikan kalian yang telah

diberikan kepada penulis. Akhirnya tidak ada gading yang tak retak, dan penulis

menyadari masih banyak kekurangan dalam skripsi ini. Oleh karena itu kritik dan saran

sangat penulis harapkan bagi kesempurnaan penulisan skripsi ini.

Malang, 19 Desember 2012

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman

1. HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i

2. LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................. ii

3. LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii

4. SURAT PERNYATAAN ................................................................................ iv

5. KENDALI KONSULTASI ............................................................................... v

6. BERITA ACARA UJIAN ............................................................................... vii

7. DAFTAR PERUBAHAN DRAF .................................................................. viii

8. MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................. ix

9. KATA PENGANTAR .................................................................................. xi

10. DAFTAR ISI ................................................................................................. xiii

11. DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xv

12. DAFTAR TABEL ........................................................................................ xvi

13. DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xviii

14. ABSTRAKSI ................................................................................................. xix

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1

A. Latar Belakang Masalah.......................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................. 11

C. Batasan Masalah .................................................................... 11

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ........................................... 12

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................... 13

A. Tinjauan Peneliti Terdahulu ................................................... 13

B. Tinjauan Teori ........................................................................ 13

C. Kerangka Pikir Penelitian ...................................................... 44

D. Hipotesis ................................................................................ 45

Halaman

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................ 46

A. Lokasi Penelitian .................................................................... 46

B. Jenis Penelitian ....................................................................... 46

C. Sumber data ........................................................................... 46

D. Populasi dan Sampel .............................................................. 47

E. Teknik Pengumpulan Data ..................................................... 48

F. Definisi Operasional Variabel ................................................ 48

G. Teknik Pengukuan Data ......................................................... 51

H. Teknik Analisis Data .............................................................. 52

I. Uji Hipotesis .......................................................................... 53

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................... 55

A. Karakteristik Responden ........................................................ 55

B. Deskripsi Variabel Penelitian ................................................ 61

C. Uji Instrumen ......................................................................... 69

D. Analisis Data .......................................................................... 73

E. Pembahasan Hasil Analisis Data............................................ 77

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 82

A. Kesimpulan ............................................................................ 82

B. Saran ...................................................................................... 82

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN – LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Pemasaran Holistik.......................................................................... 17

Gambar 2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen ............... 22

Gambar 2.3 Kerangka Pikir Penelitian ............................................................... 45

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan

Penelitian Sekarang .......................................................................... 13

Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Jurusan ..................................... 55

Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Usia .......................................... 56

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .......................... 57

Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Kiriman Per Bulan ...... 58

Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Air Minum Dalam Kemasan

(AMDK) yang sering dikonsumsi .................................................... 59

Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Air Minum Dalam Kemasan

(AMDK) yang sering dikonsumsi .................................................... 60

Tabel 4.7 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Budaya (X1) ..... 61

Tabel 4.8 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Sosial (X2) ...... 62

Tabel 4.9 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel

Kepribadian (X3) .............................................................................. 65

Tabel 4.10 Diskripsi Jawaban Responden Mengenai Variabel Psikologis (X4) 66

Tabel 4.11 Diskripsi Jawaban Responden Tentang Keputusan

Pembalian Produk Hijau (Y) ............................................................ 68

Tabel 4.12 Uji Validitas Variabel Budaya (X1) ................................................. 69

Tabel 4.13 Uji Validitas Variabel Sosial (X2) ................................................... 69

Tabel 4.14 Uji Validitas Variabel Kepribadian (X3) ......................................... 70

Tabel 4.15 Uji Validitas Variabel Psikologi (X4) .............................................. 70

Tabel 4.16 Hasil Uji Reliabilitas ........................................................................ 71

Tabel 4.17 Koefisien Regresi Logistik ............................................................... 71

Tabel 4.18 ClasssificationTab ............................................................................ 72

Tabel 4.19 Hasil Uji Hipotesis I ......................................................................... 74

Tabel 4.20 Hasil Pengujian Hipotesis II ............................................................ 76

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Angket Penelitian

2. Skor Jawaban Responden

3. Hasil Distribusi Jawaban Responden

4. Hasil Uji Validitas

5. Hasil Uji Reliabilitas

6. Hasil Analisis Regresi Logistik

7. Probabilitas Responden

DAFTAR PUSTAKA

Ardianti, Fahmi dan Ratnawati, 2009, Analisis perilaku konsumen Kota Bogor

terhadap produk hijau Skripsi Universitas Muhammadiyah Malang,

Tidak Dipublikasikan.

Alma, Buchari, 2005, Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa, Edisi

Revisi, Cetakan Keempat, Penerbit Alfabeta, Bandung.

Basu Swastha dan Irawan, 2004, Manajemen Pemasaran Modern, Edisi Kedua,

Cetakan Kedua, Penerbit: Liberty, Yogyakarta.

Basu Swasta, dan Hani Handoko, 2000, Manajemen Pemasaran Analisa

Perilaku Konsumen, BPFE, Yogyakarta.

Buchori Alma, 2005, Pemasaran Stratejik Jasa, Cetakan Pertama, Penerbit

Alfabeta, Bandung.

Byrne, 2002, Dasar-Dasar Pemasaran, Cetakan Pertama, Penerbit Surya Sarana

Grafika: Yogyakarta.

Charles W. Lamb Jr, Joseph F. Hair Jr, Carl Mc. Daniel, 2001, Pemasaran, Edisi

Pertama, Jilid Kedua Salemba Empat: Jakarta.

Fandy Tjiptono & Singgih Santoso, 2000, Riset Pemasaran Konsep dan

Aplikasi dengan SPSS, PT. Gramedia, Jakarta.

Handoko, 2008, Pengaruh perilaku konsumen terhadap pembelian produk

green marketing pada air mineral, Skripsi Universitas Muhammadiyah

Malang, Tidak Dipublikasikan.

Kotler dan Keller, 2009, Manajemen Pemasaran, Edisi Keduabelas, Penerbit

Prehallindo: Jakarta.

Kotler, Philip, 1997, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi dan

Pengendalian, Prehallindo: Jakarta.

____________, 2000, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi

dan Pengendalian, Prehallindo: Jakarta.

Kotler, Philip dan Gary Amstrong ,2001, Dasar-Dasar Pemasaran, Edisi

Kesembilan, Jilid 1, Penerbit PT. Indeks Kelompok Gramedia: Jakarta.

Masri Singarimbun dan Sofian Effendi, 1995, Metode Penelitian Survei. Edisi

Revisi, LP3S: Jakarta.

Ratnawati, 2009, Pengaruh sikap dan perilaku konsumen terhadap pembelian

produk green marketing pada air mineral merek Aqua, Skripsi

Universitas Muhammadiyah Malang, Tidak Dipublikasikan.

Sutisna, 2003, Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran, Cetakan

Kedua, PT. Remaja Rosdakarya, Bandung.

Sugiono, 2006, Metode Penelitian Bisnis, Cetakan Pertama. CV. Alfabeta,

Bandung.

Stanton ,2002, Dasar-Dasar Pemasaran, Edisi Kesembilan, Jilid 1, Penerbit PT.

Indeks Kelompok Gramedia: Jakarta.

Widayat, 2004, Metode Penelitian Pemasaran, Edisi Pertama, Cetakan Pertama,

Penerbit, CV. Cahaya Press, Surabaya.

Wibowo, 2002, Pemasaran Stratejik Jasa, Cetakan Pertama, Penerbit Alfabeta,

Bandung.

Cresswell, J.W. 2000. Research Design Qualitative & Quantitative Approaches.

USA: Sage Publications, Inc.

http://dimaspriambada.blogspot.com/2010/10/pentingnya-menggunakan-produk-

ramah.html

http://www.iso14001auditchecklist.com/?hop=imasyusu

http://www.hijauku.com/2011/07/13/pasar-indonesia-siap-menyambut-produk-

hijau/

http://www.id.takenew.info/produk-ramah-lingkungan

http://ugreenitb.tumblr.com/post/3360817020/inspirasi-awal-minggu-green-

product

http://industri.kontan.co.id/news/ades-sasar-anak-muda-lewat-kemasan-baru