DAPAT

DISAPONIFIKASI

TIDAK DAPAT

DISAPONIFIKASI

SEDER

HANASTEROID

FOSFOLIPIDGLIKOLIPID

(SEREBROSIDA)

TURUNAN

LIPID

KOLESTEROLASAM

EMPEDU

HORMON

STEROIDVITAMIN DMALAM (LILIN) LEMAK/

MINYAK/

TRIGLISERIDA

[As. Lemak +

gliserol]

[As. Lemak +

monohidroksi

alk suku tinggi]

Asam Lemak :

- jenuh

- tak jenuh

? Definisi

? Asam lemak esensial

? Tata nama as. Lemak tak jenuh

Alkohol :

? Gliserol

? Kolesterol

? Monohidroksida alkohol sk tinggi

MAJEMUK

SEDERHANA CAMPURAN

SIFAT-SIFAT

1. TATA NAMA

2. KEGUNAAN

3. SIFATFISIK

4. SIFAT KIMIA

a. hidrolisis

b. hedrogenasi katalitik

c. uji lemak : bil asam, bil

penyabunan, bil iodium

Glukortikoid Hormon Seks

primer sekunder

progesteron testosteron estrogen androgen

GLISEROFOSFOLIPID

(FOSFOGLISERIDA)

SFINGOFOSFO

LIPID

?TURUNAN DARI

?CONTOH

?HASIL HIDROLISIS

?AMFIFATI

?LIPOSOSM

?MEMBRAN DWI

LAPIS

?? Glikoprotein

?? Fosfolipid jenuh vs

tak jenuh

?LESITIN

?? Fungsi

?? Hasil hidrolisis

?SEFALIN

?? Fungsi

?? Hasil hidrolisis

?PERBEDAAN

STRUKTUR DNG

FOSFOLIPID

?TEMPAT

DITEMUKAN

?PERAN

?HASIL HIDROLISIS

?TEMPAT DITEMUKAN

?AMFIFATI

?TURUNANNYA

KERASIN

SEREBRON NERVON

OKSINERVON ?DEFINISI STEROID

?KONFORMASI STEROID

?TATA NAMA STEROID

LIPID