silabus_rmp_epidemiologi_gizi_dasar.rtf

7/24/2019 Silabus_RMP_Epidemiologi_Gizi_Dasar.rtf

1/24

SILABUS MATA KULIAH

Program Studi : S1 Gizi

Kode Mata Kuliah : GIZ 30!"

#ama Mata Kuliah : $%idemiologi Gizi &a'ar

(umlah SKS : "

Seme'ter : III

Mata Kuliah Pra ')arat : -

&e'*ri%'i Mata Kuliah :

Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar epidemiologi yang meliputi konsep penyebab penyakit, epidemiologideskriptif, epidemiologi analitik,desain studi epidemiologi skrining, investigasi wabah dan surveilans gizi.

Sta+dar Kom%ete+'i :Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai dan mampu mengimplementasikan teori, konsep epidemiologi sehingga

dapat digunakan dalam memecahkan permasalahan gizi dan dapat diterapkan dalam melakukan penelitian.

Kom%ete+'i &a'ar I+di*ator Pe+galama+

Pem,ela-ara+

Materi A-ar .a*tu Alat/Baha+/'um,er

Bela-ar

Pe+ilaia+

Menjelaskan konsepdasar epidemiologi

Setelah selesai perkuliahandiharapkan mahasiawa dapat

:1. Menyebutkan pengertian

pidemiologi

2. Menyebutkan tokoh-tokoh yang berperan

dalam perkembangan ilmuepidemiologi

3. Menjelaskan sejarah

perkembangan ilmu

1. Mendiskusikankonsep

pidemiologi2. Mengkaji !uang

lingkup ilmu

epidemiologi

1. "efinisipidemiologi

2. Sejarah#erkembangan$lmu

epidemiologi3. %egunaan

$lmuepidemiologi

&'' ()#,*+",*aptop,zwar , #engantar

pidemiologi, &/,Murti 0, #rinsip danMetode !iset

pidemiologi&/,Subaris ) dkk,

Manajemenpidemiologi, 1''2

#retest

&


2/24

epidemiologi

4. Menjelaskan kegunaanpidemiologi

Memahami %onsep#enyebab #enyakit

Setelah #erkuliahan selesaidiharapkan mahasiswa

dapat :

1. Menjelaskan #engertian#enyebab penyakit

2. Menjelaskan konsepterjadinya penyakit Model

!oda, kerangka sebab

akibat dan segitigaepidemiologi 3Multiple

+ausation43. Menjelaskan konsep

pencegahan penyakit

1. Mengkaji konseppenyebab

penyakit


terjadinyapenyakit

berdasarkan

multiplecausation


pencegahanpenyakit

1. #engertian#enyebab

35unggal dan

Multiple42. %onsep

5erjadinya#enyakit

3Multiple

+ausation43. "efinisi

#encegahanpenyakit

4. 5ahap-tahappencegahan

penyakit

1'' ()#,*+", *aptop,Murti 0, #rinsi dan

Metode !iset

pidemiologi edisi $$,1''2, 0eaglehole,

"asar-dasarepidemiologi, &/,

Subaris ) dkk,

Manajemenpidemiologi, 1''2

%uis 5ertulis

Memahami ukuran 6

ukuran pidemiologi

Setelah #erkuliahan selesai

diharapkan mahasiswa

dapat :1. Menjelaskan ukuran

dalam epidemiologi2. Menjelaskan ukuran

frekuensi penyakit 3!ate,

#roporsi dan !asio43. Menjelaskan $nsidens dan

#revalens #enyakit4. Menjelaskan statistik

kesakitan dan kematian

1. Mengkaji ukuran

ukuran dalam

epidemiologi2. Mendiskusikan

ukuran frekuensipenyakit

3. Mendiskusikan

statistikkesakitan dan

kematian

1. Macam-macam

ukuran dalam

epidemiologi2. 7kuran

frekuensipenyakit

3. Statistik

kesakitan dankematian

1'' ()#,*+", *aptop,

Murti 0, #rinsi dan

Metode !isetpidemiologi edisi $$,

1''2, 0eaglehole,"asar-dasar

epidemiologi, &/,

Subaris ) dkk,Manajemen

pidemiologi, 1''2,Mahon M,

pidemiologi #rinsipan Metoda, hlbom ,

%uis tertulis

1


3/24

#engantar

pidemiologi Modern,&1

Memahami 8ariabelpidemiologi

Setelah #erkuliahan selesaidiharapkan mahasiswa

dapat :

1. Menjelaskan "efinisivariabel epidemiologi

2. Menjelaskan variabelepidemiologi 3(rang,

5empat dan 9aktu4

1. Mengkaji8ariabel

pidemiologi

Model 5ime#lace #erson

1. #engertianvariabel

epidemiologi

2. 8ariabelpidemioloi

model 5ime#lace #erson

&'' ()#,*+", *aptop,zwar , #engantar

pidemiologi, &/,

Mahon M,pidemiologi #rinsip

an Metoda, Subaris )dkk, Manajemen

pidemiologi, 1''2

%uis lisan

Memahami "esain

Studi pidemiologi

"eskriptif


diharapkan mahasiswa

dapat :1. Menjelaskan macam-

macam "esain Studipidemiologi

2. Menjelaskan desain studideskriptif

3. Menjelaskan kelemahan

dan kelebihan desain studieksperimental

4. Menjelaskan desain studicross sectional

1. Mengkaji

berbagai macam

desain studiepidemiologi

2. Mendiskusikanmacam-macam

desain studideskriptif

3. Mendiskusikan

desain studi+ross sectional

1. Macam-macam

desain studi

penelitian2. !ancangan

"esain studideskriptif

3. kelemahan dankelebihan

desain studi

deskriptif

&'' ()#,*+", *aptop,

Murti 0, #rinsip dan

Metode !isetpidemiologi edisi $$,


epidemiologi, &/,Subaris ) dkk,

Manajemen

pidemiologi, 1''2,Mahon M,


#engantar

pidemiologi Modern,&1, Sastroasmoro S,

Metode #enelitian%linis, 1''&

%uis 5ertulis


4/24

Memahami "esain

Studi pidemioginalitik


diharapkan mahasiswadapat :

1. Menjelaskan macam-

macam "esain Studipidemiologi

2. Menjelaskan desain studinalitik

3. Menjelaskan kelemahandan kelebihan desain studi

nalitik

4. Menjelaskan desain studi(bservasional dan

ksperimental

1. Mengkaji

berbagai macamdesain studi

nalitik

2. Mendiskusikan%elemahan dan

%ekuatan desainstudi nalitik

3. Mendiskusikandesain studi

observasional

daneksperimental

1.Macam-macam

desain studinalitik

2.!ancangan

"esain studi%asus %ontrol

dan %ohort3. kelemahan dan

kelebihan desainstudi kasus

kontrol kohort

4.!ancangandesain studi

ksperimen

1'' ()#,*+", *aptop,

Murti 0, #rinsip danMetode !iset

pidemiologi edisi $$,



Manajemenpidemiologi, 1''2,

Mahon M,


#engantarpidemiologi Modern,

&1, Sastroasmoro S,

Metode #enelitian%linis, 1''&

%uis 5ertulis

Memahami %onsep

Skrining



1. Menjelaskan pengertianskrinning

2. Menjelaskan tujuan dan

manfaat skrinning3. Menjelaskan penyakit

yang baik untukdiskrinning

4. Menjelaskan validitas

skrinning tes

1. Mengkaji konsep

dasar skrinning2. Mengkaji

validitasskrinning tes3sensitivitas,

spesivisitas, nilaipreditif posotif,

nilai prediktifnegatif

1. #engertian

skrinning2. 5ujuan dan

manfaatskrinning

3. validitas

skrinning tes3sensitivitas,

Spesivisitas,;ilai prediktif

positif dan nilai

prediktif negatif

1'' ()#, *+", *aptop,

Murti 0, #rinsip danMetode !iset

pidemiologi edisi $$,1''2, 0eaglehole,"asar-dasar


Manajemenpidemiologi, 1''2,

medical pidemiology

%uis 5ertulis

2


5/24

Memahami

invetigasi wabah



1. Menjelaskan pengertian

wabah


6/24

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen :Program Studi : S1 Giziode Mata u!ia" : G#$ %&'()Nama Mata u!ia" : E*idemio!ogi Gizi DasarJum!a" SS : )e!as+Semester : % ,tiga-Pertemuan : .esatuA!o.asi /a.tu : 1&& menitPertemuan : .esatu

I. Standar om*etensi:

Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai dan mampu

mengimplementasikan teori, konsep epidemiologi sehingga dapat menerapkandalam melakukan penelitian.

II. om*etensi Dasar :Memahami Konsep dasar Epidemiologi

III. #ndi.ator :Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan mampu :

1. Menjelaskan pengertian Epidemiologi

2. Menjelaskan tokoh-tokoh epidemiologi

3. Menjelaskan sejarah perkembangan epidemiologi

4. Menjelaskan kegunaan epidmiologi

IV. Materi A0ar :

1. Pengertian Epidemiologi

2. Tokoh-tokoh epidemiologi

3. sejarah perkembangan epidemiologi

4. kegunaan epidemiologi

V. Metode+Strategi Peme!a0aran:

Ceramah dan tana jawab


7/24

VI. Ta"a* Peme!a0aran :!. Kegiatan !wal :"osen membuka mata kuliah dengan salam dan basmalah

#. Kegiatan $nti :

"osen menjelaskan tentang pengertian epidemiologi, sejarah perkembangan dan

kegunaan epidemiologi

Mahasiswa mendengarkan %eramah dosen

Mahasiswa bertana tentang materi ang belum jelas atau memberikan

masukan &komentar tentang materiang disampaikan

C. Kegiatan !khir :

"osen membuat rangkuman hasil diskusi dengan hamdalah

VII. A!at+Ba"an+Sumer Be!a0ar :

A. !lat&Media : '(P, )C", )aptop

B. #ahan&Sumber #elajar :

Murti #, Prinsip dan Metode *iset Epidemiologi edisi $$, +,

#eaglehole, "asar-dasar epidemiologi, //0,

Subaris ( dkk, Manajemen Epidemiologi, +,

!1war !, Pengantar Epidemiologi, /20

VIII. Peni!aian :

A. Teknik dan $nstrumen penilaian :

1. Keakti3an dalam perkuliahan 4dinilai5

2. 6elaskan pengertian epidemiologi.

3. 6elaskan kegunaan epidemiologi.

B. Kriteria Penilaian :

7ilai 8ormati3 9 + PT ; T & alens rate dapat digunakan untuk ..................

3. $nsidens *ate dapat digunakan untuk .........


7ilai 8ormati3 9 ) + P + T & ariabel epidemiologi


14/24

o Mahasiswa menjawab pertanaan

o "osen memberikan pertanaan se%ara tertulis

o Mahasiswa menjawab pertanaan

o Mahasiswa berdiskusi atas jawaban pertanaan ang diberikan

C. Kegiatan !khir :"osen membuat rangkuman hasil diskusi dan menutup dengan hamdalah




Murti #, Prinsip dan Metode *iset Epidemiologi edisi $$, +.

#eaglehole, "asar-dasar epidemiologi, //0,

Subaris ( dkk, Manajemen Epidemiologi, +, Mahon M, Epidemiologi Prinsip an Metoda, //2

VIII. Peni!aian :

!. Teknik dan $nstrumen penilaian :

1. Keakti3an dalam perkuliahan 4dinilai5

2. Skala perubahan 3rekuensi penakit gangguan akibat kekurangan Bodium 4=!KB5ang terjadi di suatu wilaah adalah....

3. 6elaskan apa ang dimaksud pandemi

#. Kriteria Penilaian :7ilai 8ormati3 9 ) + P + T & aliditas skrinning tes 4sensiti3itas, spesi>isitas, nilaipredikti3 positi3 dan nilai predikti3 negati35

#. Kegiatan $nti :

"osen membagi menjadi 2 kelompok

Masing- masing kelompok diminta mendiskusikan materi dan menghitung

>aliditas skrinning ang telah ditentukan oleh dosen

Mahasiswa membuat laporan hasil perhitungan >aliditas skrinning

Masing-Masing kelompok presentasi dalam diskusi kelas

"osen memberi klari3ikasi dan arahan hasil

C. Kegiatan !khir :"osen membuat rangkuman hasil diskusi

VII.A!at+Ba"an+Sumer Be!a0ar :

a. !lat&Media : '(P, )C", )aptop

b. #ahan&Sumber #elajar :

Murti #, Prinsip dan Metode *iset Epidemiologi edisi $$, +, #eaglehole,

"asar-dasar epidemiologi, //0,

Subaris ( dkk, Manajemen Epidemiologi, +,

=reen #, Medi%al Epidemiolog, +

!hlbom !, Pengantar Epidemiologi Modern, //+

VIII. Peni!aian :

!.Teknik dan $nstrumen penilaian :1. (asil "iskusi 4dinilai "osen5

2. Keakti3an dalam diskusi 4dinilai5

3. Kemampuan suatu tes untuk menisihkan orang ang tidak sakit dari

kelompok orang ang benar-benar tidak sakit disebut....

4. Kemampuan suatu tes untuk menisihkan orang ang sakit dari

kelompok orang ang benar-benar sakit disebut............

#. Kriteria Penilaian :7ilai 8ormati3 9 ) + P + T & estigasi wabah

4. jelaskan langkah-langkah in>estigasi wabah

#.Kriteria Penilaian :7ilai 8ormati3 9 ) + P + T & aluasi sistem sur>eilans dan sur>eilans gi1i

#. Kegiatan $nti :

1. "osen menjelaskan tentang pengertian, tujuan dan man3aat sur>eilans,

e>aluasi sistem sur>eilans

2. Mahasiswa mendengarkan %eramah dosen

3. Mahasiswa bertana tentang materi ang belum jelas atau memberikan

masukan &komentar tentang materi ang disampaikan

C. Kegiatan !khir :"osen menutup perkuliahan dengan hamdalah




Murti #, Prinsip dan Metode *iset Epidemiologi edisi $$, +

#eaglehole, "asar-dasar epidemiologi, //0

Mahon M, Epidemiologi Prinsip an Metoda,//2

"epkes, Petunjuk praktis sur>eilans epidemiologi penakit, +;

VIII. Peni!aian :

A. Teknik dan $nstrumen penilaian :

1. (asil "iskusi 4dinilai "osen5

2. Keakti3an dalam diskusi 4dinilai5

3. 6elaskan tujuan sur>eilans

4. jelaskan e>aluasi sistem sur>eilans


7ilai 8ormati3 9 ) + P + T &

silabus_rmp_epidemiologi_gizi_dasar.rtf

Documents