silabi_mpgm_revisi

5/6/2018 SILABI_MPGM_revisi - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/silabimpgmrevisi 1/17

SILABUS MATA KULIAH

Program Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZNama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)

Jumlah SKS : 1 (12 X 6 jam ) / 12 har i efektif Semester : VIMata Kuliah Pra syarat : Lulus Mata Kuliah Semester I-V

Deskr ipsi Mata Kuliah :Prinsip manajemen dalam upaya pelayanan gizi masyarakat di tingkat puskesmas berupa pelayaperbaikan gizi melalui Puskesmas yang merupakan program berkelanjutan bersifat interventif danmelaksanakan evaluasi pelayanan program gizi di tingkat Puskesmas

Standar Kompetensi :Mampu menerapkan pelayanan gizi maupun kegiatan upaya perbaikan gizi melalui Puskes

berkelanjutan maupun program baru yang bersifat inovatif,

KompetensiDasar

Indikator Pengalaman Pembela jaran

Mater i Ajar Waktu

MemahamiProgram GizidanKesehatandi tingkatKabupaten/Kota

Mahasiswa mampu :1. Memahami

program Gizi danKesehatan ditingkatKabupaten

2. MemahamiPermasalahan

Gizi di tingkatKabupaten/Kota

1. Mengkaji ProgramGizi di TingkatKabupaten/Kota

2. MengkajiPermasalahan Gizidi tingkatKabupaten/Kota

1. Program Gizi DiTingkatKabupaten/Kota

2. PermasalahanGizi di tingkatKabupaten/Kota

1 x 5



KompetensiDasar


Mater i Ajar Waktu

Memahamipermasalahankesehatandan gizi di

tingkatPuskesmas


permasalahan gizimakro

2. memahamipermasalahan gizimikro

3. Memahami carapenanggulangannya

1. Mengkajipermasalahankesehatan dan gizi

2. mengkaji

permasalahan gizimakro

3. mengkajipermasalahan gizimikro

4. mengkaji carapenanggulangannya

1. PermasalahanGizi di tingkatPuskesmas

2. Permasalahan

Gizi Makro3. Permasalahan

Gizi Mikro4. cara

penanggulanganpermasalahangizi

2 x 5Jam

Prakteklapanga

n

1

Memahamimacam ±macam

program Giziyangdilaksanakandi tingkatPuskesmas


program

pemantauanstatus gizi

2. MengkajiProgramPenanggulangan

Anemia Ibu Hamil3. Mengkaji

Program Kadarzi4. Mengkaji

Program SurveiKonsumsi

5. Mengkaji

program ASIeksklusif

6. Memahamiprogrampementauangaram beryodium

7. memahami

1. Mengkaji ProgramPemantauanStatus Gizi

2. Mengkaji ProgramPenanggulangan

Anemia Ibu Hamil3. MengkajiProgram

Kadarzi4. Mengaji Program

Survei Konsumsi5. Mengkaji Program

ASI Eksklusif 6. Mengaji Program

Distribusi Vitamin A7. Mengkaji

Pemantauangaram beryodium

8. Mengkaji programpenyuluhan dankonseling gizi

1. ProgramPemantauanStatus Gizi

2. ProgramPenanggulangan

Anemia Ibu Hamil3. Program Kadarzi4. Program Survei

Konsumsi5. Program ASI

Eksklusif 6. Program

Distribusi Vitamin A

7. Pemantauan

garam beryodium8. Program

penyuluhan dankonseling gizi

4 x 5Jam

paraktek

lapangan



programdistribusi vitamin

A8. Menerapkan

programpenyuluhan dan

konseling gizi

KompetensiDasar


Mater i Ajar Waktu

Memahamipelaksanaandan hasilprogram gizidi Puskesmas

Mahasiswa mampu :1. memahami

program Gizi yangdilaksanakan diTingkatPuskesmas

2. Memahami hasilpencapaian

program gizi ditingkat Puskesmas

3. memahami faktor pendukung danpenghambatprogram gizi ditingkat Puskesmas

1. mengkaji programgizi di tingkatPuskesmas

2. Mendiskusikanhasil pencapaianprogram ± programgizi di tingkatPuskesmas

3. Mengkaji faktor penghambat danpendukung ditingkat Puskesmas

1. Program gizi ditingkatPuskesmas

2. Hasilpencapaianprogram Gizi ditingkatPuskesmas

3. Fakor-Faktor pendukung danpenghambat ditingkatPuskesmas

2 X 5 jam

prakteklapanga

n

MemahamiEvaluasiProgram Gizidi tingkat

Puskesmas


perencanaan,pelaksanaan

program gizi dankesehatan ditingkat Puskesmas

2. Memahamikendala danhambatan dalampelaksanaan

1. Mengkajiperencanaandanpelaksanaan

program gizidan kesehatan

2. Mengkajikendala danhambatandalampelaksanaan

1. Perencanaandan pelaksanaanprogram gizi dankesehatan

2. Kendala danhambatanpelaksanaanprogram

3. Cara evaluasiprogram gizi dankesehatan

2 X 5 jam

prakteklapanga

n



program3. memahami cara

evaluasi programgizi dan kesehatan

program gizi3. mengkaji cara

eveluasiprogram gizi

Kompetensi

Dasar

Indikator Pengalaman

Pembela jaran

Mater i Ajar Waktu

Menyajikanlaporantentangmanajemenpelayanan gizimasyarakat ditingkatPuskesmas

Mahasiswa mampu :1. Memahami format

laporan MPGM2. Memahami

program pelayanangizi dan kesehatanyang ada diPuskesmas

3. Menyajikan laporanManajemenpelayanan gizi di

tingkat Puskesmas

1. Mengkaji formatLaporan2. Mengkaji Programpelayanan gizi dankesehatan ada diPuskesmas3. Menyajikan laporanManajemenPelayanan gizimasyarakat di tingkatPuskesmas

1. Format LaporanManajemenProgram GiziMasyarakat

2. Programpelayanan Gizidan Kesehatanyangdilaksanakan diPuskesmas

1 x 5Jam

Presentasi



5

RENCANA MUTU PEMBELAJARAN

Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Manajemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1 (12 X 6 Jam)/ 12 hari efektif Kelas/Semester : VIPertemuan : Ke satu

Alokasi Waktu : 1 x 5 jamPertemuan :

I. Standar Kompetensi :Mampu menerapkan pelayanan gizi maupun kegiatan upaya perbaikan gizimelalui Puskesmas yang merupakan program berkelanjutan maupunprogram baru yang bersifat inovatif

II. Kompetensi Dasar :Memahami Program Gizi danKesehatan di tingkat Kabupaten /Kota

III. Indikator :Mahasiswa diharapkan mampu :

1. Memahami program Gizi dan Kesehatan di tingkat Kabupaten2. Memahami Permasalahan Gizi di tingkat Kabupaten/Kota

IV. Materi Ajar :

1. Program Gizi Di Tingkat Kabupaten/Kota2. Permasalahan Gizi di tingkat Kabupaten/Kota

V. Metode/Strategi Pembelajaran :Ceramah dan diskusi

VI. Tahap Pembelajaran : A. Kegiatan Awal :Pembekalan mahasiswa mengenai program gizi dan kesehatan

B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mendengarkan ceramah /penjelasan dari pihak dinas



6

kesehatan kabupaten/kota mengenai program gizi di tingkat kabupaten- tanya jawab antara penceramah dengan mahasiswa mengenai program

gizi dan kesehatan

C. Kegiatan Akhir :Dosen/penceramah menutup perkuliahan/penjelasan mengenai programgizi dan kesehatan

VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar : A. Alat/Media : Flipchart, spidol, OHP, LCD, Laptop dllB. Bahan/Sumber Belajar :- Perencanaan Program Kesehatan dan Gizi di Tingkat Kabupaten- Petunjuk Pelaksanaan program Kesehatan dan gizi

VIII. Penilaian : A. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

B. Kriteria Penilaian :

2 Tj + 2Ds + 1Ks + 1,5Ins +1,5 Ss +2 Ks

10

Tj : Tanggung JawabDs : DisiplinKs : KesungguhanIns : Inisiatif Ss : Sopan SantunKs : Kerja sama



7


Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1 (12 X 6 Jam)/ 12 hari efektif Kelas/Semester : VIPertemuan : kedua

Alokasi Waktu : 2 x 5 JamPertemuan :


II. Kompetensi Dasar :Memahami permasalahan kesehatan dan gizi di tingkat Puskesmas

III. Indikator :Mahasiswa mampu :1. Memahami permasalahan gizi makro

2. memahami permasalahan gizi mikro3. Memahami cara penanggulangannya

IV. Materi Ajar :1. Permasalahan Gizi di tingkat Puskesmas2. Permasalahan Gizi Makro3. Permasalahan Gizi Mikro4. cara penanggulangan permasalahan gizi

V. Metode/Strategi Pembelajaran :

Praktek Lapangan

VI.Tahap Pembelajaran : A. Kegiatan Awal :Mahasiswa melakukan praktek kerja lapangan sesuai dengan bimbingandari Puskesmas



8

B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mengumpulkan data yang meliputi program ±program giziyang dilaksanakan di puskesmas tersebut- mahasiswa menerapkan teori yang telah didapat di bangku kuliahdengan mempraktekkan di lapang.- Mahasiswa menanyakan hal-hal yang belum jelas kepada pembimbinglapang dan instruktur lapang

C. Kegiatan Akhir :Mahasiswa mencatat semua hasil yang didapatkan dari praktek lapangtersebut

VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar : A. Alat/Media : Spidol, Poster, alat tulis dllB. Bahan/Sumber Belajar :1. Petunjuk pelaksanaan program gizi di tingkat Puskesmas

2. Petunjuk Teknis program Gizi di tingkat Puskesmas

VIII. Penilaian :C. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

D. Kriteria Penilaian :2 Tj + 2Ds + 1Ks + 1,5Ins +1,5 Ss +2 Ks

10




9


Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1(12 hari efektif)Kelas/Semester : VIPertemuan : ketiga



II. Kompetensi Dasar :Memahami macam ±macam program Gizi yang dilaksanakan di tingkatPuskesmas

III. Indikator :Mahasiswa mampu :

1. Memahami program pemantauan status gizi

2. Mengkaji Program Penanggulangan Anemia Ibu Hamil3. Mengkaji Program Kadarzi4. Mengkaji Program Survei Konsumsi5. Mengkaji program ASI eksklusif 6. Memahami program pementauan garam beryodium7. memahami program distribusi vitamin A8. Menerapkan program penyuluhan dan konseling gizi

V. Materi Ajar :1. Program Pemantauan Status Gizi2. Program Penanggulangan Anemia Ibu Hamil

3. Program Kadarzi4. Program Survei Konsumsi5. Program ASI Eksklusif 6. Program Distribusi Vitamin A7. Pemantauan garam beryodium8. Program penyuluhan dan konseling gizi



10

V. Metode/Strategi Pembelajaran :Praktek Lapangan


B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mengumpulkan data yang meliputi program ±program giziyang dilaksanakan di puskesmas tersebut- mahasiswa menerapkan teori yang telah didapat di bangku kuliahdengan mempraktekkan di lapang.- Mahasiswa menanyakan hal-hal yang belum jelas kepada pembimbinglapang dan instruktur lapang


VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar : A. Alat/Media : Spidol, Poster, alat tulis dllB. Bahan/Sumber Belajar :1. Petunjuk pelaksanaan program gizi di tingkat Puskesmas


VIII. Penilaian :C. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

D. Kriteria Penilaian :2 Tj + 2Ds + 1Ks + 1,5Ins +1,5 Ss +2 Ks

10




11


Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1(12 hari efektif)Kelas/Semester : VIPertemuan : keempat



II. Kompetensi Dasar :Memahami pelaksanaan dan hasil program gizi di Puskesmas


1. memahami program Gizi yang dilaksanakan di Tingkat Puskesmas

2. Memahami hasil pencapaian program gizi di tingkat Puskesmas3. memahami faktor pendukung dan penghambat program gizi di tingkatPuskesmas

IV. Materi Ajar :1. Program gizi di tingkat Puskesmas2. Hasil pencapaian program Gizi di tingkat Puskesmas3. Fakor-Faktor pendukung dan penghambat di tingkat Puskesmas


VI.Tahap Pembelajaran : A. Kegiatan Awal :Mahasiswa melakukan praktek kerja lapangan sesuai dengan bimbingan



12

dari Puskesmas

B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mengumpulkan data yang meliputi pelaksanaan program ±program gizi yang dilaksanakan di puskesmas tersebut- mahasiswa menerapkan teori yang telah didapat di bangku kuliahdengan mempraktekkan di lapang.- Mahasiswa menanyakan hal-hal yang belum jelas kepada pembimbinglapang dan instruktur lapang


VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar :E. Alat/Media : Spidol, Poster, alat tulis dllF. Bahan/Sumber Belajar :1. Petunjuk pelaksanaan program gizi di tingkat Puskesmas


VIII. Penilaian :G. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

H. Kriteria Penilaian :2 Tj + 2Ds + 1Ks + 1,5Ins +1,5 Ss +2 Ks

10




13


Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1(12 hari efektif)Kelas/Semester : VIPertemuan : kelima



II. Kompetensi Dasar :Memahami Evaluasi Program Gizi di tingkat Puskesmas


1. Mengkaji Perencanaan dan pelaksanaan program gizi dan kesehatan2. Mengkaji Kendala dan hambatan pelaksanaan program3. Mengkaji Cara evaluasi program gizi dan kesehatan

IV. Materi Ajar :1. Perencanaan dan pelaksanaan program gizi dan kesehatan2. Kendala dan hambatan pelaksanaan program3. Cara evaluasi program gizi dan kesehatan

V. Metode/Strategi Pembelajaran :

Praktek Lapangan




14

B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mengumpulkan data yang meliputi evaluasi program ±program gizi yang dilaksanakan di puskesmas tersebut- mahasiswa menerapkan teori yang telah didapat di bangku kuliahdengan mempraktekkan di lapang.- Mahasiswa menanyakan hal-hal yang belum jelas kepada pembimbinglapang dan instruktur lapang


VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar :I. Alat/Media : Spidol, Poster, alat tulis dllJ. Bahan/Sumber Belajar :1. Petunjuk pelaksanaan program gizi di tingkat Puskesmas


VIII. Penilaian :K. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

L. Kriteria Penilaian :2 Tj + 2Ds + 1Ks + 1,5Ins +1,5 Ss +2 Ks

10




15


Nama Dosen : Muwakhidah, SKMProgram Studi : DIII GiziKode Mata Kuliah : GIZ 60451Nama Mata Kuliah : PKL Managemen Pelayanan Gizi Masyarakat (MPGM)Jumlah SKS : 1 (12 hari efektif)Kelas/Semester : VIPertemuan : keenam



II. Kompetensi Dasar :Menyajikan laporan tentang manajemen pelayanan gizi masyarakat ditingkat Puskesmas

III. Indikator :Mahasiswa mampu :4. Memahami format laporan MPGM5. Memahami program pelayanan gizi dan kesehatan yang ada di

Puskesmas6. Menyajikan laporan Manajemen pelayanan gizi di tingkat Puskesmas

IV. Materi Ajar :1. Memahami format laporan MPGM2. Memahami program pelayanan gizi dan kesehatan yang ada di

Puskesmas

3. Menyajikan laporan Manajemen pelayanan gizi di tingkat Puskesmas




16


B. Kegiatan Inti :- Mahasiswa mengumpulkan data yang meliputi managemen program ±program gizi yang dilaksanakan di puskesmas tersebut- mahasiswa menerapkan teori yang telah didapat di bangku kuliahdengan mempraktekkan di lapang.- Mahasiswa menanyakan hal-hal yang belum jelas kepada pembimbinglapang dan instruktur lapang- Mahasiswa mencatat semua hasil yang didapatkan dari praktek lapangtersebut- mahasiswa membuat laporan managemen pelayanan gizi masyarakat diPuskemas- Mahasiswa Presentasi hasil laporan masing-masing kelompok- Dosen memberikan masukan dan klarifikasi

C. Kegiatan Akhir :Dosen menutup perkuliahan dengan membaca hamdalah

VII. Alat/Bahan/Sumber Belajar :M. Alat/Media : Spidol, Poster, alat tulis dllN. Bahan/Sumber Belajar :1. Petunjuk pelaksanaan program gizi di tingkat Puskesmas


VIII. Penilaian :O. Teknik dan Instrumen penilaian :- Formulir penilaian yang meliputi aspek sikap dan pemahamanmahasiswa terhadap program gizi yang direncanakan sesuai denganlaporan pengambilan data dasar /perencanaan program gizi

P. Kriteria Penilaian :3 Pd + 2 Kk + 2Ps +3 Lp

10Pd : Proses diskusiKk : Keaktifan kelompokPs : PresentasiLp : Laporan



17

silabi_mpgm_revisi

Documents