Top results
acara v ekstraksi karagenan laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : rainier ravian zunggaval nim : 13.70.0002 kelompok : c2 program studi teknologi…
1 1. materi metode 1.1. materi 1.1.1. alat alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah blender, panci, kompor, pengaduk, hot plate, glass beker, termometer, oven,…
1. materi dan metode 1.1. alat dan bahan alat â alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah pisau, talenan, baskom, mangkok, timbangan analitik, alat penggiling daging,…
7/23/2019 thl_tara_13.70.0166_a5_unika soegijapranata 1/22acaraisurimilaporan resmi praktikumteknologi hasil lautdisusun oleh:fabiana tara !"#$"$%%kelo&'o(:…
acara i hasil pengamatan hasil pengamatan surimi pada kloter e dapat dilihat pada tabel 1. tabel 1. hasil pengamatan surimi. kelompok perlakuan whc (mg h2o) sensoris kekenyalan…
fikosianin : pewarna alami dari âblue green microalgaâ spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: maria wirani nim:13.70.0190 kelompok b1…
ekstraksi karagenan laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: liem pamela lukito nim: 13.70.0014 kelompok: e3 program studi teknologi pangan fakultas…
fikosianin: pewarna alami dari “blue green microalgae” spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : rainier ravian zunggaval nim : 13.70.0002…
surimi laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : alan wijaya nim : 13.70.0101 kelompok : c4 program studi teknologi pangan fakultas teknologi pertanian…
pada praktikum kali ini, akan dibahas pemanfaatan limbang udang, yaitu kitin. limbah udang mengandung konstituen utama yang terdiri atas protein, kalsium karbonat, kitin,…
pada praktikum ini dilakukan pembuatan surimi. analisa yang dilakukan adalah hardness, whc, dan sensori yang meliputi kekenyalan dan aroma.
18 fikosianin pewarna alami dari “blue green microalgae” spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: liem pamela lukito nim: 13.70.0014…
surimi adalah produk daging ikan cincang tanpa pulang yang mengandung protein dari ikan. surimi digunakan sebagai bahan baku dari pembuatan nugget, bakso, otak-otak, sosis…
surimi = ikan, daging giling, surimi
laporan praktikum thltentang surimi semoga bermanfaat
hari ini pada tanggal 21 september 2015 dilakukan praktikum teknologi hasil laut dengan bab surimi oleh praktikan kloter b. praktikum dilaksanakan di laboratorium rekayasa…
mahakarya arya chankaragenan miaw miaw lapres terakhir enak
1. materi dan metode 1.1. materi 1.1.1. alat alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu sentrifuge, pengaduk/stirer, alat pengering (oven), plate strirer 1.1.2. bahan…
7/24/2019 surimi_danny_12.70.0110_e1_unika soegijapranata 1/21acara iproduk surimilaporan resmi praktikumteknologi hasil lautdisusun oleh:nama : danny pratamanim : !"#$"$$kel%m&%'…
7/23/2019 surimi_anantalevinasavitri_13.70.0003_c3_unika soegijapranata 1/161. materi metodea. alat dan bahanbahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah daging…