Top results
fikosianin: pewarna alami dari âblue green microalgaâ spirulina laporan praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: ivanna carissa 12.70.0050 kelompok : b2 program studi…
proses pembuatan surimi dari ikan tongkol. surimi merupakan produk antara untuk berbagai macam olahan seperti bakso
1. hasil pengamatan data hasil pengamatan rendemen khitin dan khitosan kloter e dapat dilihat pada tabel 1. di bawah ini. tabel 1. persen rendemen khitin dan khitosan. kel…
isolasi dan pembuatan powder fikosianin laporan resmi praktikum teknologi pengolahan laut disusun oleh: nama : monica andreina k nim : 13.70.0009 kelompok : d5 program studi…
fikosianin: pewarna alami dari “blue green microalga” spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: yonathalia putri arumi nim: 13.70.0008…
acara v ekstraksi karagenan laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : rainier ravian zunggaval nim : 13.70.0002 kelompok : c2 program studi teknologi…
1 1. materi metode 1.1. materi 1.1.1. alat alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah blender, panci, kompor, pengaduk, hot plate, glass beker, termometer, oven,…
1. materi dan metode 1.1. alat dan bahan alat â alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah pisau, talenan, baskom, mangkok, timbangan analitik, alat penggiling daging,…
7/23/2019 thl_tara_13.70.0166_a5_unika soegijapranata 1/22acaraisurimilaporan resmi praktikumteknologi hasil lautdisusun oleh:fabiana tara !"#$"$%%kelo&'o(:…
acara i hasil pengamatan hasil pengamatan surimi pada kloter e dapat dilihat pada tabel 1. tabel 1. hasil pengamatan surimi. kelompok perlakuan whc (mg h2o) sensoris kekenyalan…
fikosianin : pewarna alami dari âblue green microalgaâ spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: maria wirani nim:13.70.0190 kelompok b1…
ekstraksi karagenan laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: liem pamela lukito nim: 13.70.0014 kelompok: e3 program studi teknologi pangan fakultas…
fikosianin: pewarna alami dari “blue green microalgae” spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : rainier ravian zunggaval nim : 13.70.0002…
surimi laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama : alan wijaya nim : 13.70.0101 kelompok : c4 program studi teknologi pangan fakultas teknologi pertanian…
pada praktikum kali ini, akan dibahas pemanfaatan limbang udang, yaitu kitin. limbah udang mengandung konstituen utama yang terdiri atas protein, kalsium karbonat, kitin,…
pada praktikum ini dilakukan pembuatan surimi. analisa yang dilakukan adalah hardness, whc, dan sensori yang meliputi kekenyalan dan aroma.
18 fikosianin pewarna alami dari “blue green microalgae” spirulina laporan resmi praktikum teknologi hasil laut disusun oleh: nama: liem pamela lukito nim: 13.70.0014…
surimi adalah produk daging ikan cincang tanpa pulang yang mengandung protein dari ikan. surimi digunakan sebagai bahan baku dari pembuatan nugget, bakso, otak-otak, sosis…
surimi = ikan, daging giling, surimi
laporan praktikum thltentang surimi semoga bermanfaat