SAP(SATUAN ACARA PENYULUHAN)

KATARAK

Disusun Oleh :

Firdian Wahyuni

II B

POLTEKKES KEMENKES BANDUNG

PRODI KEPERAWATAN BOGOR

2012

SAP(SATUAN ACARA PENYULUHAN)

Pokok Bahasan : Katarak

Sub Pokok Bahasan : Diit untuk klien katarak

Sasaran : Klien dengan penyakit katarak

Tempat : Poli Mata

Hari/Tanggal : Selasa, 20 November 2012

Waktu : 5 menit

Penyuluh : Firdian Wahyuni

A. Analisa Situasi

Penyuluhan ini diberikan kepada klien dengan penyakit katarak yang bertujuan untuk

mengoptimalkan upaya penyembuhan klien dengan penyakit katarak dengan cara

menjaga pola makan klien sehari-hari.

B. Diagnosa Keperawatan

Ketidak efektifan penyembuhan b.d ketidak tahuan atau kurangnya pengetahuan klien

tentang diit pada penyakit katarak.

C. Tujuan Instruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan kesehatan, diharapkan sasaran dapat memahami

tentang upaya penyembuhan klien dengan penyakit katarak dengan cara menjaga pola

makan klien sehari-hari.

D. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah mengikuti penyuluhan, diharapkan sasaran dapat :

1) Mengerti tentang penyebab katarak

2) Mampu menyebutkan makanan yang dianjurkan pada klien katarak

E. Materi

1) Penyebab katarak

2) Makanan yang dianjurkan pada klien katarak

F. Metode

1) Diskusi

2) Tanya Jawab

G. Media

leaflet

H. Kegiatan Penyuluhan

No Waktu Kegiatan penyuluhan Kegiatan sasaran

1 1 Menit Pembukaan :

1. Mengucapkan salam

2. Menjelaskan tujuan dan isi

penyuluhan

- Menjawab salam

- Mendengarkan dan

memperhatiakn

2 3 Menit Isi :

1.Mengerti tentang penyebab

katarak

2.Mampu menyebutkan

makanan yang dianjurkan pada

klien katarak

- Memperhatikan

- Berdiskusi

- Bertanya

3 1 Menit Penutup :

1. Menyimpulkan isi materi

2. Mengadakan evaluasi

- Memperhatikan

- Menjawab

pertanyaan

- Menjawab salam

I. Evaluasi

Mengevaluasi hasil penyuluhan dengan memberikan pertanyaan :

a. Sebutkan penyebab katarak?

b. Sebutkan makanan yg dianjurkan untuk klien katarak?

J. Sumber

http://ulou.wordpress.com/2012/02/09/makalah-katarak/

http://widiet-makanan.blogspot.com/2012/05/8-jenis-makanan-tinggi-protein.html

MATERI

I. PENYEBAB KATARAK

Faktor keturunan. Cacat bawaan sejak lahir. Masalah kesehatan, misalnya diabetes. Penggunaan obat tertentu, khususnya steroid. Mata tanpa pelindung terkena sinar matahari dalam waktu yang cukup

lama. Operasi mata sebelumnya. Trauma (kecelakaan) pada mata.   Faktor-faktor lainya yang belum diketahui.

II. DIIT PADA PENYAKIT KATARAK

Diit katarak tidak perlu adanya diit khusus bisa diberikan tinggi protein dan tinggi

karbohidrat. Dan perlu diperhatikan juga untuk klien yang terjadi katarak akibat

dari diabetes melitus, untuk klien ini memerlukan diit tersendiri terkait dengan

diabetes melitus. Dan untuk tambahan diberikan vitamin seperti vitamin A, C dan

E.

Makanan tinggi karbohidrat termasuk roti, pasta, kacang, kentang, dedak, nasi, dan

sereal. Kebanyakan makanan seperti yang tinggi di pati. Karbohidrat memerlukan

sedikit air untuk dicerna dari protein atau lemak dan merupakan sumber yang

paling umum dari energi pada makhluk hidup. Protein dan lemak yang diperlukan

komponen bangunan untuk jaringan tubuh dan sel, dan juga merupakan sumber

energi bagi sebagian besar organisme.

Makanan tinggi protein seperti: ayam, telur, susu, kacang, ikan, yoghurt, keju dan

tahu.