RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

( RPP )

Satuan Pendidikan : SMP

Mata Pelajaran : IPA

Kelas/Semester : IX/2

Topik : Bioteknologi

Alokasi Waktu : 2 x 40 menit (1xpertemuan)

I. Kompetensi Inti

KI. 1.  Menghargai dan menghayati agama yang dianut.

KI. 2.  Menghargai dan  menghayati prilaku jujur , disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong

royong) , santun percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan

sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.

KI.3.   Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin

tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budya  terkait fenomena dan

kejadian tampak mata.

KI.4.   Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkrit ( menggunakan, mengurai,

merangkai, memodifikasi, dan membuat), dan ranah abstrak (menulis, mebaca,

menghitung, menggambar, dan mengarang), sesuai dengan yang dipelajari  di sekolah

dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

II. Kompetensi Dasar

1.1. Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan

kimiawi, kehidupan dalam ekosistem, dan peranan manusia dalam lingkungan serta

mewujudkannya dalam pengamalan ajaran agama yang dianutnya.

2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, obyektif, jujur, teliti, cermat,

tekun, hati-hati, bertanggung  jawab, terbuka, kritis, kreatif, inovatif dan peduli

lingkungan) dan bekerja sama dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi

sikap dalam melakukan pengamatan, percobaan, dan berdiskusi

3.1 Mendeskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup

manusia melalui produksi pangan.

4.1 Menyajikan data ide-ide, atau penelusuran informasi tentang penerapan bioteknologi

dalam mendukung keberlangsungan hidup manusia melalui produksi pangan

III. Indikator

1. Menjelaskan pengertian bioteknologi

2. Menjelaskan konsep bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern

3. Menyebutkan produk-produk bioteknologi konvensional, mikroorganisme yang

digunakan, serta proses pembuatannya

4. Menyebutkan produk-produk bioteknologi modern, mikroorganisme yang digunakan,

serta teknik pembuatannya

5. Menyebutkan dampak penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari hari

IV. Materi Pembelajaran

Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk

hidup untuk menghasilkan produk dan jasa untuk mendukung keberlangsungan hidup

manusia. Bioteknologi dapat digolongkan menjadi bioteknologi konvensional dan

bioteknologi modern.

1. Bioteknologi konvensional

Merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganimse untuk memproduksi bahan

pangan, biasanya melalui proses fermentasi.

2. Bioteknologi modern

Penggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi

menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien.

Bioteknologi modern memanfaatkan organisme dalam tingkat seluler atau molekul misalnya

dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetika.

Rekayasa genetika

Peranan/ manfaat bioteknologi

a) Di bidang kedokteran

b) Bidang pertanian

c) Bidang lingkungan hidup

 Dampak Penerapan Bioteknologi

1.      Sosial Ekonomi

2.      Etika/Moral

3.      Kesehatan

4.      Lingkungan Hidup

V. Pendekatan/Strategi/Model/Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Scientific

2. Model Pembelajaran : Discovery Learning

3. Metode Pembelajaran : Diskusi, Tanya jawab, dan Penugasan

VI. Langkah Pembelajaran

Kegiatan Langkah-langkah model Discovery

Deskripsi kegiatan Alokasi Waktu

Pendahuluan Pemusatan perhatian :- Untuk memperoleh perhatian dan

memotivasi peserta didik, Guru memberikan pertanyaan awal untuk menggali informasi yang dimiliki peserta didik mengenai bioteknologi

- Guru menyampaikan tujuan pembelajaran

15 Menit

Kegiatan Inti Mengamati

Menanya

Mengumpulkan data

Mengasosiasi

Mengkomunikasikan

- Siswa memperhatikan atau melakukan pengamatan terhadap contoh-contoh penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang dalam kehidupan sehari-hari

- Siswa menanyakan hal-hal yang belum dipahami dalam diskusi

- Guru menanggapi dan mengapresiasi pertanyaan siswa

- Siswa mengidentifikasi permasalahan yang akan dipecahkan

- Siswa melakukan penelusuran informasi terkait bioteknologi melalui buku ataupun sumber lainnya

- Guru membimbing siswa dalam melakukan observasi

- Siswa melakukan analisis data hasil pengamatan menggunakan kajian dari berbagai sumber dalam menjawab pertanyaan-pertanyaan pada LKS

- Siswa mengkomunikasikan hasil pengamatan melalui diskusi

45 Menit

bersama- Guru menjelaskan materi

bioteknologi serta penerapannya serta meluruskan miskonsepsi pada siswa

Penutup - Guru bersama siswa menyimpulkan kegiatan pembelajaran

- Melakukan refleksi terhadap hasil kegiatan pembelajaran

- Guru memberikan penugasan.

20Menit

VII. Alat/ Bahan/ Sumber

Alat : LCD, Laptop, whiteboard, spidol

Bahan : Lembar Kerja Siswa, Bahan presentasi

Sumber Belajar:

a. Wariyono, S. (2008). Mari belajar Ilmu Alam Sekitar Panduan Belajar IPA

Terpadu. Jakarta : Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional

b. Internet

c. Lingkungan sekitar

VIII. Penilaian Hasil Belajar

a. Aspek yang dinilai

1. Pengetahuan

2. Sikap

3. Keterampilan

b. Jenis tagihan

1. Ulangan berupa uji kompetensi

2. Hasil Diskusi LKS

Mengetahui, Denpasar, 14 Februari 2015

Kepala SMP Negeri 10 Denpasar Guru Mata Pelajaran IPA

Drs. I Ketut Sukartha, M.Si Sang Ayu Made Ika Utari Dewi, S.PdNIP. 19581231 198102 1 061 NIP.

Lampiran 1

UJI KOMPETENSI PENGETAHUAN

Indikator Pencapaian Teknik Penilaian

Bentuk Instrumen

Instrumen Skor

1. Menjelaskan pengertian bioteknologi

2. Menjelaskan konsep bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern

3. Menyebutkan produk-produk bioteknologi konvensional, mikroorganisme yang digunakan, serta proses pembuatannya

4. Menyebutkan produk-produk bioteknologi modern, mikroorganisme yang digunakan, serta teknik pembuatannya

5. Menyebutkan dampak penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari hari

Tes tertulis

Tes tertulis

Tes tertulis

Tes tertulis

Tes tertulis

Tes uraian

Tes uraian

Tes uraian

Tes uraian

Tes uraian

1. Apakah yang dimaksud dengan bioteknologi?

2. Apakah perbedaan antara biteknologi konvensional dan biotenologi modern?

3. Jelaskan proses pembuatan tape dan yoghurt, serta mikroorganisme yang digunakan!

4. Sebutkan produk bioteknologi yang digunakan dalam bidang kesehatan, pertanian, dan lingkungan !

5. Sebutkan 2 contoh dampak positif dan negatif penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari

10

20

25

25

20

Teknik penskoran :

Nilai akhir = Skor yang diperoleh x 100 Skor maksimal

Lampiran 2RUBRIK PENILAIAN SIKAP

ASPEK YANG

DIAMATI

NAMA SISWA DALAM KELOMPOK ……

…… … …… …… ……YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK

Rasa ingin tahu

Disiplin

Komunikatif

Lampiran 3

LEMBAR KERJA SISWA

(LKS)

Satuan Pendidikan : SMP

Kelas/Semester : IX/2

Tema : Bioteknologi

A. Kegiatan 1

Pengumpulan informasi yang berkaitan dengan produk-produk bioteknologi.

B. Tujuan :

Siswa dapat menjelaskan berbagai produk bioteknologi baik konvensional maupun

modern

C. Langkah kerja

Cermati mengenai kegiatan yang akan dilakukan

Menganalisis permasalahan dan pertanyaan yang diberikan

Mengumpulkan informasi yang mendukung permasalahan dari berbagai sumber

Mengumpulkan data sesuai format yang telah diberikan

Melakukan diskusi hasil pengamatan

D. Kegiatan

Kegiatan 1

Lengkapilah tabel di bawah ini!

Karakteristik Bioteknologi

Konvensional Modern

Teknik yang digunakan

Keterlibatan manusia

Contoh produk

1. Dari tabel tersebut dapatkah kalian mengambil kesimpulan mengenai perbedaan

bioteknologi konvensional dan modern?

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................

2. Sebutkan dampak apa saja yang ditimbulkan akibat penerapan bioteknologi dalam

kehidupan sehari-hari!

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

..........................................................................................................................................

...........................................................................................................................

Kegiatan 2

Pasangkanlah/jodohkan antara pertanyaan dan jawaban-jawaban di bawah ini!

Pertanyaan Jawaban1. Proses penguraian bahan organik oleh mikroorganisme dalam

keadaan anaerob (tanpa oksigen)A. Pasteurisasi

2. Jamur yang digunakan untuk membuat tempe B. Acetobacter xylinum3. Berfungsi dalam pencegahan penyakit, dibuat dari virus dan

bakteri yang dilemahkanC. Organisme transgenik

4. Mikroorganisme untuk membuat nata de coco D. Hidroponik5. Bahan baku untuk membuat kecap E. Anggur6. Susu yang difermentasi hingga rasanya menjadi asam. F. Insulin7. Hasil fermentasi buah anggur menggunakan ragi Saccharomyces

cerevisiae.G. Yogurt

8. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat alkohol H. Penicillium sp.9. Bahan baku untuk membuat keju dan mentega I. Kedelai10. Bahan baku untuk membuat minuman wine J. Kloning11. Gas yang dihasilkan mikroorganisme dan menyebabkan adonan

roti mengembangK. Wine

12. Memanaskan susu pada suhu 80-90 oC (tidak sampai mendidih) untuk membunuh mikroorganisme patogen

L. Kultur jaringan

13. Jamur penghasil antibiotik penicillin M.Rhizobium sp14. Alga bersel satu yang dikembangkan sebagai Protein Sel

TunggalN. Saccahromyces

cerevisiae15. Bakteri yang terdapat dalam bintil akar tumbuhan polong-

polongan yang mampu mengikat nitrogenO. Padi Cisadane

16. Sistem bercocok tanam dengan media selain tanah P. Aeroponik

17. Sistem bercocok tanam dengan media udara Q. Padi Atomita I dan II R18. Teknik budidaya tanaman dengan menggunakan jaringan

tanaman yang ditumbuhkan dalam medium nutrisi sehingga menghasilkan jumlah bibit tanaman yang sangat banyak dan memiliki sifat sama dengan induknya

R. Fermentasi

19. Contoh bibit padi unggul yang dihasilkan dari hasil persilangan S. Rhizopus oryzae20. Contoh bibit padi unggul yang dihasilkan dari teknik radiasi T. Susu21. Teknik rekayasa reproduksi pada hewan ternak dengan cara

menyuntikkan sperma yang berasal dari pejantan unggul ke dalam uterus hewan betina

U. Chlorella sp. dan Spirulina sp

22. Teknik rekayasa reproduksi pada hewan secara aseksual dengan cara menumbuhkan jaringan yang diambil dari tubuh induknya sehingga menghasilkan keturunan yang sama persis dengan induknya

V. Bayi tabung

23. Teknik rekayasa reproduksi pada manusia yang pembuahannya dilakukan di luar tubuh (in vitro), setelah terbentuk embrio kemudian ditanam ke dalam uterus ibu.

W. Inseminasi buatan

24. Organisme yang mendapat pindahan gen dari organisme lain yang bertujuan untuk mendapatkan organisme baru yang memiliki sifat lebih baik.

X. Vaksin

25. Hormon untuk pendertia Diabetes mellitus yang dikembangkan dengan teknik rekayasa genetika.

Y. Karbondioksida