Download - RPP bioteknologi
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
( RPP )
Satuan Pendidikan : SMP
Mata Pelajaran : IPA
Kelas/Semester : IX/2
Topik : Bioteknologi
Alokasi Waktu : 2 x 40 menit (1xpertemuan)
I. Kompetensi Inti
KI. 1. Menghargai dan menghayati agama yang dianut.
KI. 2. Menghargai dan menghayati prilaku jujur , disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong
royong) , santun percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
KI.3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata.
KI.4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkrit ( menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat), dan ranah abstrak (menulis, mebaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang), sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
II. Kompetensi Dasar
1.1. Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang aspek fisik dan
kimiawi, kehidupan dalam ekosistem, dan peranan manusia dalam lingkungan serta
mewujudkannya dalam pengamalan ajaran agama yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, obyektif, jujur, teliti, cermat,
tekun, hati-hati, bertanggung jawab, terbuka, kritis, kreatif, inovatif dan peduli
lingkungan) dan bekerja sama dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi
sikap dalam melakukan pengamatan, percobaan, dan berdiskusi
3.1 Mendeskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup
manusia melalui produksi pangan.
4.1 Menyajikan data ide-ide, atau penelusuran informasi tentang penerapan bioteknologi
dalam mendukung keberlangsungan hidup manusia melalui produksi pangan
III. Indikator
1. Menjelaskan pengertian bioteknologi
2. Menjelaskan konsep bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
3. Menyebutkan produk-produk bioteknologi konvensional, mikroorganisme yang
digunakan, serta proses pembuatannya
4. Menyebutkan produk-produk bioteknologi modern, mikroorganisme yang digunakan,
serta teknik pembuatannya
5. Menyebutkan dampak penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari hari
IV. Materi Pembelajaran
Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk
hidup untuk menghasilkan produk dan jasa untuk mendukung keberlangsungan hidup
manusia. Bioteknologi dapat digolongkan menjadi bioteknologi konvensional dan
bioteknologi modern.
1. Bioteknologi konvensional
Merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganimse untuk memproduksi bahan
pangan, biasanya melalui proses fermentasi.
2. Bioteknologi modern
Penggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi
menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien.
Bioteknologi modern memanfaatkan organisme dalam tingkat seluler atau molekul misalnya
dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetika.
Rekayasa genetika
Peranan/ manfaat bioteknologi
a) Di bidang kedokteran
b) Bidang pertanian
c) Bidang lingkungan hidup
Dampak Penerapan Bioteknologi
1. Sosial Ekonomi
2. Etika/Moral
3. Kesehatan
4. Lingkungan Hidup
V. Pendekatan/Strategi/Model/Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Scientific
2. Model Pembelajaran : Discovery Learning
3. Metode Pembelajaran : Diskusi, Tanya jawab, dan Penugasan
VI. Langkah Pembelajaran
Kegiatan Langkah-langkah model Discovery
Deskripsi kegiatan Alokasi Waktu
Pendahuluan Pemusatan perhatian :- Untuk memperoleh perhatian dan
memotivasi peserta didik, Guru memberikan pertanyaan awal untuk menggali informasi yang dimiliki peserta didik mengenai bioteknologi
- Guru menyampaikan tujuan pembelajaran
15 Menit
Kegiatan Inti Mengamati
Menanya
Mengumpulkan data
Mengasosiasi
Mengkomunikasikan
- Siswa memperhatikan atau melakukan pengamatan terhadap contoh-contoh penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang dalam kehidupan sehari-hari
- Siswa menanyakan hal-hal yang belum dipahami dalam diskusi
- Guru menanggapi dan mengapresiasi pertanyaan siswa
- Siswa mengidentifikasi permasalahan yang akan dipecahkan
- Siswa melakukan penelusuran informasi terkait bioteknologi melalui buku ataupun sumber lainnya
- Guru membimbing siswa dalam melakukan observasi
- Siswa melakukan analisis data hasil pengamatan menggunakan kajian dari berbagai sumber dalam menjawab pertanyaan-pertanyaan pada LKS
- Siswa mengkomunikasikan hasil pengamatan melalui diskusi
45 Menit
bersama- Guru menjelaskan materi
bioteknologi serta penerapannya serta meluruskan miskonsepsi pada siswa
Penutup - Guru bersama siswa menyimpulkan kegiatan pembelajaran
- Melakukan refleksi terhadap hasil kegiatan pembelajaran
- Guru memberikan penugasan.
20Menit
VII. Alat/ Bahan/ Sumber
Alat : LCD, Laptop, whiteboard, spidol
Bahan : Lembar Kerja Siswa, Bahan presentasi
Sumber Belajar:
a. Wariyono, S. (2008). Mari belajar Ilmu Alam Sekitar Panduan Belajar IPA
Terpadu. Jakarta : Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional
b. Internet
c. Lingkungan sekitar
VIII. Penilaian Hasil Belajar
a. Aspek yang dinilai
1. Pengetahuan
2. Sikap
3. Keterampilan
b. Jenis tagihan
1. Ulangan berupa uji kompetensi
2. Hasil Diskusi LKS
Mengetahui, Denpasar, 14 Februari 2015
Kepala SMP Negeri 10 Denpasar Guru Mata Pelajaran IPA
Drs. I Ketut Sukartha, M.Si Sang Ayu Made Ika Utari Dewi, S.PdNIP. 19581231 198102 1 061 NIP.
Lampiran 1
UJI KOMPETENSI PENGETAHUAN
Indikator Pencapaian Teknik Penilaian
Bentuk Instrumen
Instrumen Skor
1. Menjelaskan pengertian bioteknologi
2. Menjelaskan konsep bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern
3. Menyebutkan produk-produk bioteknologi konvensional, mikroorganisme yang digunakan, serta proses pembuatannya
4. Menyebutkan produk-produk bioteknologi modern, mikroorganisme yang digunakan, serta teknik pembuatannya
5. Menyebutkan dampak penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari hari
Tes tertulis
Tes tertulis
Tes tertulis
Tes tertulis
Tes tertulis
Tes uraian
Tes uraian
Tes uraian
Tes uraian
Tes uraian
1. Apakah yang dimaksud dengan bioteknologi?
2. Apakah perbedaan antara biteknologi konvensional dan biotenologi modern?
3. Jelaskan proses pembuatan tape dan yoghurt, serta mikroorganisme yang digunakan!
4. Sebutkan produk bioteknologi yang digunakan dalam bidang kesehatan, pertanian, dan lingkungan !
5. Sebutkan 2 contoh dampak positif dan negatif penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari
10
20
25
25
20
Teknik penskoran :
Nilai akhir = Skor yang diperoleh x 100 Skor maksimal
Lampiran 2RUBRIK PENILAIAN SIKAP
ASPEK YANG
DIAMATI
NAMA SISWA DALAM KELOMPOK ……
…… … …… …… ……YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK YA TIDAK
Rasa ingin tahu
Disiplin
Komunikatif
Lampiran 3
LEMBAR KERJA SISWA
(LKS)
Satuan Pendidikan : SMP
Kelas/Semester : IX/2
Tema : Bioteknologi
A. Kegiatan 1
Pengumpulan informasi yang berkaitan dengan produk-produk bioteknologi.
B. Tujuan :
Siswa dapat menjelaskan berbagai produk bioteknologi baik konvensional maupun
modern
C. Langkah kerja
Cermati mengenai kegiatan yang akan dilakukan
Menganalisis permasalahan dan pertanyaan yang diberikan
Mengumpulkan informasi yang mendukung permasalahan dari berbagai sumber
Mengumpulkan data sesuai format yang telah diberikan
Melakukan diskusi hasil pengamatan
D. Kegiatan
Kegiatan 1
Lengkapilah tabel di bawah ini!
Karakteristik Bioteknologi
Konvensional Modern
Teknik yang digunakan
Keterlibatan manusia
Contoh produk
1. Dari tabel tersebut dapatkah kalian mengambil kesimpulan mengenai perbedaan
bioteknologi konvensional dan modern?
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................
2. Sebutkan dampak apa saja yang ditimbulkan akibat penerapan bioteknologi dalam
kehidupan sehari-hari!
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
...........................................................................................................................
Kegiatan 2
Pasangkanlah/jodohkan antara pertanyaan dan jawaban-jawaban di bawah ini!
Pertanyaan Jawaban1. Proses penguraian bahan organik oleh mikroorganisme dalam
keadaan anaerob (tanpa oksigen)A. Pasteurisasi
2. Jamur yang digunakan untuk membuat tempe B. Acetobacter xylinum3. Berfungsi dalam pencegahan penyakit, dibuat dari virus dan
bakteri yang dilemahkanC. Organisme transgenik
4. Mikroorganisme untuk membuat nata de coco D. Hidroponik5. Bahan baku untuk membuat kecap E. Anggur6. Susu yang difermentasi hingga rasanya menjadi asam. F. Insulin7. Hasil fermentasi buah anggur menggunakan ragi Saccharomyces
cerevisiae.G. Yogurt
8. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat alkohol H. Penicillium sp.9. Bahan baku untuk membuat keju dan mentega I. Kedelai10. Bahan baku untuk membuat minuman wine J. Kloning11. Gas yang dihasilkan mikroorganisme dan menyebabkan adonan
roti mengembangK. Wine
12. Memanaskan susu pada suhu 80-90 oC (tidak sampai mendidih) untuk membunuh mikroorganisme patogen
L. Kultur jaringan
13. Jamur penghasil antibiotik penicillin M.Rhizobium sp14. Alga bersel satu yang dikembangkan sebagai Protein Sel
TunggalN. Saccahromyces
cerevisiae15. Bakteri yang terdapat dalam bintil akar tumbuhan polong-
polongan yang mampu mengikat nitrogenO. Padi Cisadane
16. Sistem bercocok tanam dengan media selain tanah P. Aeroponik
17. Sistem bercocok tanam dengan media udara Q. Padi Atomita I dan II R18. Teknik budidaya tanaman dengan menggunakan jaringan
tanaman yang ditumbuhkan dalam medium nutrisi sehingga menghasilkan jumlah bibit tanaman yang sangat banyak dan memiliki sifat sama dengan induknya
R. Fermentasi
19. Contoh bibit padi unggul yang dihasilkan dari hasil persilangan S. Rhizopus oryzae20. Contoh bibit padi unggul yang dihasilkan dari teknik radiasi T. Susu21. Teknik rekayasa reproduksi pada hewan ternak dengan cara
menyuntikkan sperma yang berasal dari pejantan unggul ke dalam uterus hewan betina
U. Chlorella sp. dan Spirulina sp
22. Teknik rekayasa reproduksi pada hewan secara aseksual dengan cara menumbuhkan jaringan yang diambil dari tubuh induknya sehingga menghasilkan keturunan yang sama persis dengan induknya
V. Bayi tabung
23. Teknik rekayasa reproduksi pada manusia yang pembuahannya dilakukan di luar tubuh (in vitro), setelah terbentuk embrio kemudian ditanam ke dalam uterus ibu.
W. Inseminasi buatan
24. Organisme yang mendapat pindahan gen dari organisme lain yang bertujuan untuk mendapatkan organisme baru yang memiliki sifat lebih baik.
X. Vaksin
25. Hormon untuk pendertia Diabetes mellitus yang dikembangkan dengan teknik rekayasa genetika.
Y. Karbondioksida