respirasi pada ikan

8/10/2019 Respirasi Pada Ikan

1/9

RESPIRASI

Disusun untuk memenuhi tugas laporan praktikum fisiologi hewan

Dosen Pengampu : Anti Damayanti

Asisten Praktikum : Mbak Ayu

Oleh:

Januardi Husin S (10680018)

Kelompok: II

PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA

2014


2/9

A. TUJUAN PRAKTIKUM

Tujuan praktikum kali ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap aktivitas

respirasi pada ikan.

B. DASAR TEORI

Respirasi adalah pengambilan oksigen molekuler O2dari lingkungan dan pembuangan

karbondioksida CO2 ke lingkungan. Hewan membutuhkan suplai oksigen secara terus menerus

untuk melakukan respirasi seluler sehingga mampu mengubah molekul dari bahan bakar yang

diperoleh dari makanan menjadi bekerja. Hal ini diimbangi pembuangan karbondioksida,

produk buangan respirasi seluler (Campbell, 2004).

Mekanisme respirasi terjadi melalui dua fase, yaitu fase eksteral dan fase internal. fase

eksternal merupakan fase pertukaran gas yang terjadi pada darah dengan lingkungannya. Fase

ini biasanya terjadi pada insang ikan . sedangkan fase internal merupakan proses pertukaran

gas antara darah dan sel-sel atau jaringan di dalam tubuh (Weichert, 1959)

Oksigen merupakan unsur penting bagi kelangsungan hidup organisme. Oksigen

dibutuhkan untuk proses oksidasi bahan-bahan makanan dalam tubuh hewan agar dihasilkan

energi untuk aktivitas hidupnya. Energi berupa ATP yang prosesnya disebut metabolismeaerobik. Pengambilan oksigen untuk metabolisme dan pengeluaan CO2 sebagai sampah

metabolik dilakukan dengan mekanisme yang menggunakan sistem respiratori (Kimball,1992).

Laju metabolisme adalah jumlah jumlah total energi yang diproduksi dan dipakai oleh

tubuh per satuan waktu (Seeley, 2002). Laju metabolisme berkaitan erat dengan respirasi

karena respirasi merupakan proses ekstraksi energi dari molekul makanan yang bergantung

pada adanya oksigen. Laju metabolisme biasanya diperkirakan dengan mengukur banyaknya

oksigen yang dikonsumsi makhluk hidup per satuan waktu. Hal ini memungkinkan karena

oksidasi dari bahan makanan memerlukan oksigen (dalam jumlah yang diketahui) untuk

menghasilkan energi yang dapat diketahui jumlahnya juga. Akan tetapi, laju metabolisme

biasanya cukup diekspresikan dalam bentuk laju konsumsi oksigen (Tobin, 2005).

Konsumsi oksigen pada tiap organisme berbeda-beda. Tergantung pada aktivitas, jenis

kelamin, ukuran tubuh, temperature (suhu), dan hormon. Faktor lain yang menyebabkan

perbedaan konsumsi oksigen terlarut adalah nutrisi dan usia. Misalnya, semakin besar bobot


3/9

ikan maka semakin banyak pula konsumsi oksigennya. Begitu juga sebaliknya, semakin

banyak konsumsi oksigen semakin besar laju metabolismenya.

Adapun faktor-faktor lain yang mempengaruhi laju konsumsi oksigen menurut Lagler

(1977) adalah sebagai berikut:

Intensitas dari metabolisme oksidatif dalam sel.

Kecepatan pertukaran yang mengontrol perpindahan air disekitar insang yang

berdifusi melewatinya.

Faktor internal yaitu kecepatan sirkulasi darah dan volume darah yang dibawa

menuju insang.

Afinitas oksigen dari haemoglobin.

Di samping itu, suhu memiliki pengaruh yang sangat penting terhadap laju konsumsi

oksigen, terutama pada hewan poikiloterm. Semakin tinggi temperatur maka semakin sedikit

O2 terlarut dan bertambah besar konsumsi oksigen. Pengaruh temperatur ini terjadi karena

kenaikan temperatur akan menaikkan metabolisme. Pada hewan poikiloterm, metabolisme

dipengaruhi oleh perubahan suhu lingkungan. Suhu yang rendah mengakibatkan metabolisme

turun. Metabolisme akan meningkat pada suhu lingkungan yang meningkat (Fujaya, 1999).

C. ALAT, BAHAN, DAN CARA KERJA

1. Alat dan Bahan

Alat Bahan

Gelas Beker 600 ml dan 250 ml;

Termometer; Timbangan; Counter; dan pH

Kit Tester

Air Panas; Es; dan Ikan

2. Cara Kerja

Pertama-tama, disiapkan terlebih dahulu dua gelas beker 600 ml. Masing-masing gelas

diberi label A dan B. Pada masing-masing gelas, diisi air sebanyak 150 ml. Suhu serta pH air

dihitung dan dicatat. Setelah itu, dua ikan yang memiliki ukuran tubuh relatif sama dimasukkan


4/9

ke dalam masing-masing gelas beker. Gelas beker A berisikan ikan kontrol, dan gelas beker B

berisikan ikan perlakuan.

Selama satu menit, dihitung gerakan buka tutup operkulum ikan di masing-masing

gelas beker. Perhitungan diulangi sebanyak enam kali, dan dihitung jumlah buka tutup

operkulum rata-ratanya per menit. Kemudian ditambahkan air panas ke dalam gelas beker A

dan B, sehingga suhu air 2C. Disamakan volume air di gelas A dan B. Dihitung lagi jumlah

buka tutup operkulum per satuan menit selama enam kali ulangan. Hasil rata-rata enam kali

ulangan dicatat. Diukur juga pH air dengan pit tester. Langkah di atas diulangi dengan kenaikan

suhu 4C, 6C, dan 8C dari suhu air keran semula.

Setelah itu, ikan di gelas beker B diangkat dan disimpan lagi dengan air keran biasa

serta dibiarkan selama 5-10 menit. Suhu, pH air, dan buka tutup operkulum enam kali ulangan

dicatat rata-ratanya. Setelah itu, tambahka es ke dalam kedua gelas beker sehingga suhu air

turun 2C dan volume air sama. Dicatat lagi suhu, pH, dan rata-rata buka tutup operkulum

enam kali ulangan dalam rentang waktu satu menit. Kegiatan diulangi lagi dengan penurunan

suhu 4C, 6C, dan 8C.

Langkah terakhir, hasil data yang diperoleh dari perlakuan kenaikan dan penurunan

suhu dicatat dalam tabel data. Dibuat juga grafik perbandingan pengaruh suhu dan pH, denganbuka tutup operkulum.

D. HASIL DAN PEMBAHASAN

1.

Hasil

1.a.) Jumlah gerakan operkulum per menit setelah kenaikan suhu

Perlakuan Jumlah gerakan operkulum

Ulangan

1 2 3

Kontrol 144 119,5 137,5 113,6

Kenaikan 0C 166 112,5 137,5 138,6


5/9

Kontrol 128 129,5 160 139,1

Kenaikan 2C 191 114 223,5 176,1

Kontrol 132 115 141 129,3

Kenaikan 4C 199 117 253,5 189,8

Kontrol 134 113,5 112 119,8

Kenaikan 6C 204 120 278 200,6

Kontrol 145 96 114,5 118,5

Kenaikan 8C 231 135,5 250 205,5

pH awal Kontrol 7,5 7,5 7,5 7,5

Perlakuan 7,5 7,5 7,5 7,5

pH akhir Kontrol 7,5 7,5 7,5 7,5

Perlakuan 8,3 8,5 8,5 8,4

1.b.) Jumlah gerakan operkulum per menit setelah penurunan suhu

Perlakuan Jumal gerakan operkulum

Ulangan

1 2 3 4

Kontrol 74 166,5 132 123,5 124

penurunan

0C

75,5 138 180 160,5 138,5

Kontrol 84 139 151,5 122,5 124,2


6/9

penurunan

2C

73,5 183,5 163,5 115 133,8

Kontrol 105 136 155,5 118 128,6

penurunan

4C

97 159,5 121,5 100,5 119,6

Kontrol 108 131,5 132 125 124,1

penurunan

6C

92 112,5 109,5 81,5 124,1

Kontrol 109 127,5 136 115 121,8

penurunan

8C

78,5 110,5 85 76 87,5

pH awal Kontrol 7 7,5 7,5 7,5 7,3

Perlakuan 7 7,5 7 7,5 7,2

pH akhir Kontrol 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5

Perlakuan 6 6 7,3 8,5 6,9


7/9

2. Pembahasan

Pada praktikum percobaan respirasi kali ini menggunakan ikan sebagai hewan uji.

Pemilihan ikan sebagai hewan uji ini karena yang ingin diketahui adalah pengaruh suhu pada

respirasi. Suhu akan sangat berpengaruh pada aktivitas respirasi yang dilakukan oleh hewan.

Terlebih lagi pada hewan poikiloterm. Ikan merupakan salah kelompok hewan poikiloterm,

yang fisiologinya terdiri atas proses osmoregulasi, sistem respirasi, perncernaan, saraf,

endokrin, reporduksi, dan sistem sirkulasi (Fujaya, 1999).

Usaha untuk mengatahui jumlah konsumsi oksigen, yang menandakan laju

metabolisme pada ikan, dilihat dari aktivitas buka tutup operkulum. Dimana buka tutup

operkulum itu menandakan bahwa ikan sedang melakukan konsumsi oksigen. Sama seperti

manusia yang sedang bernafas. Perlakuan yang dilakukan untuk mengetahui pengaruh suhu

adalah dengan merubah suhu air secara berkala sebanyak 2C setiap perlakuan. Ada dua

perlakuan pengubahan suhu yang dilakukan, yaitu penaikan suhu air dan penurunan suhu air.

Dari percobaan yang telah dilakukan pada peningkatan suhu air, diperoleh data bahwa

intensitas buka tutup operkulum pada ikan meningkat setiap perubahan suhu. Intensitas buka

tutup operkulum semakin banyak dari ikan yang dijadikan kontrol. Pada penambahan suhu 2C

misalnya, jumlah rata-rata operkulum meningkat menjadi 176,1, dari ikan yang dijadikan

kontrol yang jumlah buka tutup operkulumnya sebanyak 139,1. Begitu pula pada peningkatan

suhu yang terjadi berikutnya. Hal ini menandakan bahwa kenaikan suhu berbanding lurus

dengan peningkatan jumlah buka tutup operkulum. Yang berarti juga peninkatan intensitas

usaha ikan untuk memperoleh oksigen.

Sedangkan pada percobaan penurunan suhu, yang terjadi adalah sebaliknya. Setiap

penurunan suhu pada 2C, terjadi pula penurunan jumlah buka tutup operkulum pada ikan. Hal

ini menunjukan bahwa laju konsumsi semakin menurun seiring dengan penuruna suhu air.

Dari data penambahan dan penurunan suhu yang dilakukan pada percobaan kali ini,

diperoleh sebuah asumsi bahwa laju konsumsi pada ikan seiring dengan meningkatnya suhu

air. Laju konsumsi oksigen akan berkurang seiring dengan penurunan suhu air. Hasil percobaan

ini sesuai dengan teori, yang mengatakan bahwa peningkatan suhu air mengakibatkan

meningkatnya laju metabolisme, yang ditandai dengan meningkatnya intensitas laju konsumsi

okesigen. Setiap peningkatan suhu sebesar 10C, akan menyebabkan laju konsumsi oksigen

sebesar 2-3 kali lipat. Akan tetapi, peningkatan suhu mengakibatkan menurunnya kadar

oksigen di air, sehingga terkadang oksigen yang tersedia tidak dapat memenuhi kebutuhan

konsumsi oksigen ikan yang tengah mengalami peningkatan laju metabolisme (Effendi, 2003).


8/9

Selain dilihat pengaruh suhu terhadap laju konsumsi oksigen ikan, pada praktikum kali

ini juga diamati perubahan pH air yang diakibatkan oleh setiap perlakuan perubahan suhu yang

dilakukan. Ada dua indikator yang yang dijadikan acuan untuk mengamati perubahan pH air,

yaitu pengukuran pH air di awal sebelum dilakukan perlakuan dan pH air di akhir setelah

dilakukan perlakuan.

Pada percobaan penambahan suhu air, diperoleh data pH air akan meningkat setelah

dilakukan perlakuan. Pengukuran pH air awal adalah 7,5. Bertambah menjadi 8,4 setelah suhu

air dinaikkan 8C. Sedangkan pada percobaan penurunan suhu, yang terjadi adalah sebaliknya.

pH air yang sebelumnya 7,2 berkurang menjadi 6,9 setelah suhu air berkurang 8C. Ini artinya,

peningkatan suhu air berbanding lurus pula dengan peningkatan pH air.

pH di air mempengaruhi kualitas hidup ikan. Kisaran pH air yang ada pada percobaan

yang dilakukan masih pada taraf dimana ikan dapat hidup dengan baik. Ikan akan dapat hidup

dan berkembang dengan baik pada kondisi pH air berada dalam kisaran 6,5-9,0. Pada pH 9,0 akan berpengaruh pada pertumbuhan

ikan (Anonym, 2009).

E.

KESIMPULAN

Dari praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan beberaa hal terkait pengaruh

suhu terhadap respirasi pada ikan:

1. Suhu pada air berpengaruh pada sistem respirasi, terlebih lagi pada hewan kelompok

poikiloterm seperti ikan. Peningkatan suhu air berbanding lurus dengan peningkatan

laju metabolisme pada ikan. Hal ini ditandai dengan peningkatan intensitas konsumsi

oksigen ikan.

2. Setiap peningkatan suhu 10C, mengakibatkan laju metabolisme pada ikan meningkat

2-3 kali lipat.

3.

Peningkatan suhu pada air juga berpengaruh pada suhu air. Semakin bertambah suhu

air, semakin bertambah pula pH air. Begitu pula sebaliknya. Ikan akan dapat hidup

dengan baik di kisaran pH air 6,5-9,0.


9/9

Daftar Pustaka

Anonym, 2009, Teknologi Pengelolaan Kualitas Air, Program Alih Jenjang D4 Bidang

Akuakultur SITH, ITB, Bandung. Diunggah di

https://www.academia.edu/4540069/Teknologi_Pengelolaan_Kualitas_Air pada

Senin, 17 November 2014.

Campbell, N.A, J.B. Reece, dan L.G. Mitchell, 2004,Biologi Edisi Kelima Jilid 3, Jakarta:

Penerbit Erlangga

Effendi dan Hefni, 2003, Telaah Kualitas Air, Kanisius : Yogyakarta

Fujaya, Y., 1999,Dasar Pengembangan Teknik Perikanan, Jakarta: Rineka Cipta

Kimball JW., 1992,Biologi Umum, Jakarta: Erlangga

Lagler, K.F., et al., 1977,Ichthyology, Jhon Willey and Sons. Inc, New York- London

Seeley, R.R, T.D. Stephen, and P. Tate, 2003,Essentials of Anatomy and Physiology fourth

Edition, New York: McGraw-Hill Companies

Tobin, A.J., 2005,Asking About Life, Canada: Thomson Brooks/Cole.

Weichert and K. Charles, 1959,Elements of Chordate Anatomy, Mc Grow Hill : New York.
https://www.academia.edu/4540069/Teknologi_Pengelolaan_Kualitas_Airhttps://www.academia.edu/4540069/Teknologi_Pengelolaan_Kualitas_Air

respirasi pada ikan

Documents