Bahan Dasar Ikan Mas Woku:

100gr ikan nila

Bumbu Rempah:

1 sendok makan jeruk nipis 1 lembar daun kunyit 1 ikat kemangi 1 batang serai 1 batang daun bawang 1 lembar daun pandan 1 lembar jeruk purut Gula dan garam secukupnya Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rempah Halus:

1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 buah tomat 2 buah kemiri 3 buah cabai merah, buang biji

Cara Memasak Ikan nila Woku:

1. Bersihkan ikan nila. kemudian lumuri dengan air jeruk nipis2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan

serai, lalu aduk sebentar, kemudian masukkan ikan dan diaduk hingga ikan rata terbalut bumbu

3. Tuang air secukupnya, lalu kecilkan api biarkan hingga bumbu meresap4. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, biarkan sebentar, lalu angkat. 

Bahan Dasar Tempe Tahu Telur Bumbu Bali:

5 potong tempe 5 butir telur rebus 5 buah tahu Air secukupnya

Bumbu Rempah dihaluskan:

1/2 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 1 ruas jahe 1 potong kunyit 1 batang serai 1 sendok makan gula pasir 1 butir kemiri 1 lembar daun jeruk 1 buah tomat 2 sendok makan minyak goreng 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah, buang biji 4 butir bawang merah

Cara Memasak Tempe Tahu Telur Bumbu Bali: 

1. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk2. Tumis bumbu halus hingga berbau harum.3. Masukkan tempe, telur dan air.masukkan garam, gula dan kecap.4. Masak sampai airnya habis.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Lezat

100 gr ayam yang sudah dipotong 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas dimemarkan 1 sdt air asam jawa 150 ml santan (cairkan bersamaan air 100cc) 150 ml santan kental 3 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

3 buah cabai merah, buang biji 4 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm jahe Garam secukupnya 2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental. Bakar ayam sambil dioles bumbu di bara api hingga harum dan kecokelatan

BAHAN :

100gr Ayam Potong Minyak goreng secukupnya 2 lembar daun salam 1 batang serai, di memarkan 1 cm lengkuas. dimemarkan 1 cm kayu manis 200 cc santan dari satu butir kelapa

BUMBU :

4 butir bawang merah 1 siung bawang putih ½ sdt ketumbar bulat 1 butir jintan 1 /2 sendok teh merica bulat 2 cm jahe 2 cm kunyit Garam secukupnya

Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Lezat dan Empuk Termudah :

Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.

Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.

Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan .