RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Jurusan : Biologi FMIPA Universitas Brawijaya

Program Studi : PS S1 Biologi

Judul Mata Kuliah : Biologi Tanaman Hortikultur

No. Kode/SKS : MAB4219/ 2-1

MK Prasyarat : -

Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini membahas tentang pengertian dan ruang lingkup tanaman

hortikultur; pengetahuan dasar pertumbuhan dan perkembangan tanaman

hortikultur; manipulasi pertumbuhan dan perkembangan tanaman hortikultur

menggunakan hormon pertumbuhan dan bahan-bahan kimia (mutagen) maupun

secara fisik / mekanik; teknik perbanyakan dan budidaya tanaman hortikultur

secara hidroponik dan vertikultur; faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi

pertumbuhan, perkembangan dan produksi tanaman hortikultur; jenis-jenis dan

mekanisme serangan hama penyakit tanaman hortikultur. Selain itu, mahasiswa

dilatih menyusun dan mengerjakan small project terkait tanaman hortikultur

yang didiseminasikan pada akhir perkuliahan.

Capaian Pembelajaran PS

Setelah menempuh mata kuliah Biologi Tanaman Hortikultur, mahasiswa mampu menjelaskan ciri-ciri,

teknik perbanyakan dan budidaya, serta manajemen tanaman hortikultur (1,2). Mahasiswa memiliki

ketrampilan menumbuhkan dan memperbanyak tanaman hortikultur pada lingkungan yang terbatas (4),

merancang dan melakukan analisis data untuk menyelesaikan permasalahan tanaman hortikultur (3,5,8),

serta bertanggungjawab dan berkontribusi aktif dalam suatu kelompok kerja (7,9).

Dosen Pengampu : 1. Prof. Dr. Ir. Estri Laras Arumingtyas

2. Ir. Retno Mastuti, M.Agr.Sc., D.Agr.Sc.

Matriks Rencana Pembelajaran

Ming

gu

ke

Kemampuan Akhir

yang Diharapkan

(CLO)

Bahan kajian Bentuk Pembelajaran

Indikator/Kri

teria

Penilaian

Bobot

Nilai

(%)

Metode

Evaluasi/As

sessment*

Fasilitas

Pembelaja

ran

1 2 3 4 5 6 7 8

1-7

STUDENTS CENTERED LEARNING (SMALL GROUP

DISCUSSION)

1 • Mampu mengikuti

seluruh kegiatan

/tugas perkuliahan

dan praktikum

dengan baik

• Mampu

menjelaskan ciri-

ciri tanaman

hortikultur secara

umum

Kontrak

perkuliahan

Ciri-ciri tanaman

hortikultur (Bahan

ajar 1):

Pendahuluan

• Dosen menjelaskan,

menjawab, klarifikasi

• Mahasiswa

mendengarkan,

mencatat, bertanya,

menjawab

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

0 Tugas essay Laptop,

LCD

viewer,

White

board

2 Mampu menjelaskan

kelompok taksonomi

dari tanaman

hortikultur tertentu

Ciri –ciri tanaman

hortikultur:

Klasifikasi

Dosen:

• Menyusun Bahan

ajar 1, 2, 3, 4 dan 5 sebagai acuan bahan

diskusi beserta aturan

presentasi dan diskusi

• Membagi kelompok

presentasi, memandu

presentasi dan sebagai

fasilitator diskusi;

menjelaskan,

menjawab dan

mengklarifikasi

• Menyiapkan pre/pos

test

• Mendampingi dan

membimbing

penyusunan dan

pelaksanaan small

project

Mahasiswa:

• Mempelajari Bahan

ajar 1, 2, 3, 4 dan 5

• Setiap kelompok

menyampaikan materi

presentasi sesuai topik

pada modul

• diskusi kelompok

• melakukan praktikum

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

3,9 Presentasi,

pre-/postes

Laptop,

LCD

viewer,

White

board

3 Mampu mengenali

tanaman hortikultur

melalui ciri-cirinya

Ciri tanaman

hortikultur: struktur

tanaman

• sistematika

penyampaia

n sesuai

kaidah

presentasi

ilmiah,

tingkat

pemahaman

dan

kebenaran

penjelasan

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

jawab/penjel

asan pre/pos

tes dan ujian

3,9 Presentasi,

pre-/postes

Laptop,

LCD

viewer,

White

board

4 Terampil melakukan

manipulasi tanaman

menggunakan hormon

pertumbuhan dan

mampu menjelaskan

mekanismenya

Manipulasi

pertumbuhan

menggunakan

hormon

pertumbuhan tanaman (bahan

ajar 2)

• Presentasi

modul:

sistematika

penyampaia

n, sesuai

kaidah

presentasi

ilmiah,

tingkat

pemahaman

dan

kebenaran

penjelasan

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

jawab/penjel

asan

• Merancang

small

13,9 Presentasi,

Pre/pos tes,

Laptop,

LCD

viewer,

White

board,

open

sources

references 5 Terampil melakukan

manipulasi tanaman

menggunakan bahan

kimia / mutagen dan

mampu menjelaskan

mekanismenya

Manipulasi

pertumbuhan

tanaman

menggunakan

bahan-bahan

kimia (mutagen)

(bahan ajar 3)

13,9

6 Terampil melakukan

manipulasi tanaman

secara fisik dan

mampu menjelaskan

mekanismenya

Manipulasi

pertumbuhan

tanaman tanaman

secara

fisik/mekanik:

pemangkasan

(bahan ajar 4)

13,9

7 Mampu menjelaskan

berbagai teknik

perbanyakan tanaman

hortikultur

Propagasi tanaman

hortikultur (bahan

ajar 5)

project

• pre/pos tes

dan ujian

Ketrampilan

dan

kebenaran

uji serta

interpretasi

data

praktikum

3,9

8-9 Mampu menjelaskan

ciri-ciri tanaman

hortikultur, teknik

propagasi dan teknik

manipulasi untuk

merubah

pertumbuhan tanaman

hortikultur

Ujian Tengah

Semester

PBL • Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

7,8 Ujian tulis Soal

10-14 Teaching Centered Learning

10 Mampu menjelaskan

faktor-faktor

lingkungan yang

mempengaruhi

pertumbuhan,

perkembangan dan

produksi tanaman

Pengaruh

lingkungan

terhadap

pertumbuhan

tanaman

Dosen: menjelaskan,

menjawab dan

mengklarifikasi

Mahasiswa:

mendengarkan,

mencatat, dan bertanya

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

3,9 Tugas essay Laptop,

LCD

viewer,

White

board

11 Mampu menjelaskan

fisiologi tanaman

yang ditumbuhkan di

rumah kaca

Pertumbuhan

tanaman dalam

rumah kaca

• Dosen: menjelaskan,

menjawab

mengklarifikasi;

mendampingi dan

membimbing

penyusunan dan

pelaksanaan small

project

Mahasiswa mendengarkan,

mencatat, bertanya,

diskusi, merancang small

project

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

• Ketrampilan

dan

kebenaran

uji serta

interpretasi

3,9 Tugas

essay,

presentasi

hasil

praktikum

Laptop,

LCD

viewer,

White

board,

open

sources

refrerences

12 Mampu menjelaskan

dan menerapkan

teknik budidaya

hidroponik serta

memahami respon

pertumbuhan tanaman

Hidroponik • Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

• Ketrampilan

dan

kebenaran

uji serta

interpretasi

3,9 Tugas

essay,

presentasi

hasil

praktikum

Laptop,

LCD

viewer,

White

board

13 Mampu menjelaskan

budidaya tanaman

secara vertikal serta

memahami respon

pertumbuhan tanaman

Verticulture Dosen: menjelaskan,

menjawab dan

mengklarifikasi

Mahasiswa:

mendengarkan,

mencatat, dan bertanya

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

3,9 Tugas essay Laptop,

LCD

viewer,

White

board

14 Mampu menjelaskan

jenis-jenis dan

mekanisme serangan

hama penyakit

tanaman hortikultur

Hama penyakit

yang umum

menyerang

tanaman hortikultur

Dosen: menjelaskan,

menjawab dan

mengklarifikasi

Mahasiswa:

mendengarkan,

mencatat, dan bertanya

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan

• Ketrampilan

dan

kebenaran

uji serta

interpretasi

3,9 Tugas

essay,

presentasi

hasil

praktikum

Laptop,

LCD

viewer,

White

board,

open

sources

refrerences

15 Terampil melakukan

analisis data untuk

menyelesaikan

permasalahan

penelitian,

pengembangan teori

dan pengambilan

keputusan dan

mendiseminasikannya

Presentasi small

project 1

Dosen:

Fasilitator diskusi small

project, mengklarifikasi

Mahasiswa:

• Kelompok penyaji:

menyusun &

mempresentasikan

small project

• Kelompok pembahas:

menyiapkan pertanyaan

• Naskah

proposal:

Kejelasan

ide dan

tingkat

fisibilitas

small

project

• Presentasi:

ppt,

sistematika,

• Kelengkapa

n dan

kebenaran

penjelasan /

jawaban

• Kemampuan

komunikasi

5,8 Proyek,

tugas

presentasi

Laptop,

LCD

viewer,

White

board,

open

sources

refrerences

16 Presentasi small

project 2

5,8 Proyek,

tugas

presentasi