BAB I

PENDAHULUAN

A. Judul Kegiatan : Budidaya(Pendederan dan Pembesaran) Ikan

Gurami(Osphronemus Gouramy, Lacepede)

B. Status Usaha : Usaha yang akan saya jalankan adalah pengembangan

C. Rasional kegiatan : Pendederan dan Pembesaran Ikan Gurami adalah jenis

usaha dibidang perikanan . Alasan saya dalam memilih usaha budidaya ikan

Gurami ini saya dasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut :a.

Ikan Gurami memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dan kebutuhan pasar

akan ikan Gurami masih mengalami kekurangan dalam jumlah yang besar , b.

Daerah Tulungagung, cocok untuk jenis ikan ini karena tidak memerlukan air

yang mengalir dan ketersediaan benih ikan Gurami di Tulungagung , b. Saya

memiliki pengalaman dalam pendederan dan pembesaran ikan Gurami dan

pernah mengikuti pelatihan budidaya ikan yang dilaksanakan oleh

D. Tujuan Kegiatan

Tujuan dari usaha budidaya ikan Gurami ini adalah

1. Untuk memperoleh penghasilan yang dapat saya gunakan untuk

menunjang kebutuhan hidup sehari-hari

2. Memaksimalkan potensi budidaya ikan Gurami yang ada di daerah

saya,,sehingga bisa memberikan nilai ekonomis yang tinggi

3. Sebagai penerapan atas ilmu tentang perikanan yang saya peroleh secara

otodidak ataupun melalui pelatihan tentang usaha perikanan

BAB II METODE PELAKSANAAN

A. PRODUK : Produk yang dihasilkan adalah berupa benih ikan gurami dan ikan

gurami siap konsumsi adapun proses pemasarannya , ikan hasil budidaya ini yang

berupa benih akan dijual langsungpada pengepu ataupun langsung kepada petani,

sedangkan ikan gurami siap konsumsi, dijual kepada pengepul adapun asumsi

harganya akan dijelaskan dibawah

Jenis ikan Gurami yang dibudidayakan ada 2 (dua) yaitu:

1

1. Gurami Angsa (soang) : badan relatif panjang, sisik relatif lebar. Ukuran

yang bisa dicapainya berat 8 kg, panjang 65 cm

2. Gurami Jepang : badan relatif pendek dan sisik lebih kecil. Ukuran yang

dicapai hanya 45 cm dengan berat kurang dari 4,5 kg.

Jika dilihat dari warnanya terdapat gurame hitam, putih dan belang

B. PEMBELIAN BENIH : Benih ikan Gurami ini diperoleh dari petani di wilayah

Tulungagung dan sekitarnya.

C. PROSES BUDIDAYA : Adapun ikan yang dibudidayakan ini berjumlah 70.000

ekor yang meliputi:

1. 0,5 gr 30.000 ekor

2. 1 gr 15.000 ekor

3. 5 gr 10.000 ekor

4. 20-25 gr 10.000 ekor

5. 75-100 gr 5.000 ekor

Gurami merupakan ikan yang memiliki pertumbuhan agak lambat dan

pembudidayaannya dibagi dua tahap:

1. Tahap pendederan yaitu tahap pemeliharaan benih gurami sejak 0,5 gram

sampai menjadi berat 200-250 gram yang siap dibesarkan. Penderan dibagi

kedalam 5 tahap sebagai Pendederan ikan gurami dapat dibagi kedalam

beberapa tahapan berikut

a. Pendederan 1 : pemeliharaan benih 0,5 gram hingga mencapai berat 1

gram selama 1 bulan

b. Pendederan 2 : pemeliharaan benih 1 gram hingga mencapai berat 5

gram selama 1 bulan

c. Pendederan 3: pemeliharaan benih 5 gram hingga mencapai berat 20-

25 gram selama 2 bulan

d. Pendederan 4: pemeliharaan benih 20 -25 gram hingga mencapai berat

75-100 gram selama 2 bulan

e. Pendederan 5 : pemeliharaan benih 75 -100 gram hingga mencapai

berat 200 -250 gram selama 3 bulan.

2. Tahap pembesaran yaitu pemeliharaan benih 250-250 gram hingga mencapai ukuran konsumsi dengan berat lebih dari 500 gram selama 3 bulan.

2

Alat yang digunakan untuk budidaya ini adalah secara manual, dengan

menggunakan pompa air serta jaring.

D. PEMASARAN : Segmen pasar yang dibidik untuk sementara waktu tiga tahun

kedepan adalah pasar lokal Kota Tulungagung, Kediri dan Trenggalek dan juga

tidak menutup kemungkinan untuk dipasarkan didaerah lain seperti Bandung,

Jombang dan Nganjuk

E. TEMPAT BUDIDAYA : Tempat Budidaya dilakukan di rumah sendiri di rt 01

rw 02 , dsn. Sadar, ds. Bendiljati Kulon, Sumbergempol, Tulungagung

Luas tempat budidaya yang disediakan yaitu 373 m2 yang meliputi 6 kolam

pendederan dan 4 buah kolam pembesarandengan deskripsi sebagai berikut:

Tabel 1.1

Kolam

PendederanDiameter Kedalaman

1 7 x 6 m 0,8 m

2 6 x 5 m 0,8 m

3 6 x 4 m 0,9 m

4 6 x 3 m 0,8 m

5 5 x 4 m 0,8 m

6 5 x 4 m 0,8 m

Tabel 1.2

Kolam

PembesaranDiameter Kedalaman

1 14 x 5 m 1,5 m

2 10 x 5 m 1,3 m

3 9 x 6 m 1,5 m

4 9 x 5 m 1,3 m

3

BAB III TARGET LUARAN

A. Target produk : Produk yang akan dihasilkan adalah Bibit ikan Gurami dan ikan

Gurami konsumsi kualitas produk yang akan dihasilkan adalah ikan Gurami bibit

unggul dan Ikan Gurami konsumsi kwalitas unggul Sesuai dengan kapasitas tempat

budidaya, hasil budidaya yang akan dihasilkan adalah 85% pada tahap pendederan

satu dan 90 % pada tahap pendederan 2 sampai 5, dan 95 % pada tahap pembesaran.

B. Target konsumen : Konsumen yang ditargetkan untuk penjualan hasil

pendederan adalah para petani ikan, dengan jumlah target penjualan maksimal 50 %

darai hasil pendederan

C. Target pendapatan : Jumlah rata-rata pendapatan yang ingin saya peroleh setiap

bulan adalah Rp. 1.000.000

BAB IV RENCANA BIAYA

A. Rencana biaya usaha :

Rencana biaya usaha yang akan saya lakukan adalah sebagai berikut:

1. Pakan Ikan  

No Uraian Vol Satuan Harga/Sat Jumlah Rp.

1 Comfeed L11 25 kg 10 bh Rp 205,000 Rp 2,050,000

2 Comfeed L12 25 kg 30 bh Rp 205,000 Rp 6,150,000

3 PK 50 gr 12 bh Rp 25,000 Rp 300,000

4 Prima feed pf-1000 15 kg 10 bh Rp 115,000 Rp 1,150,000

5 Cacing 250 gr 50 bh Rp 4,500 Rp 225,000

          Rp 9,875,000

4

2. 2. Bibit Ikan  

No Uraian Vol Satuan Harga/Sat Jumlah Rp.

1 0,5 30000 ekor Rp 125 Rp 3,750,000

2 1 15000 ekor Rp 250 Rp 3,750,000

3 5 10000 ekor Rp 450 Rp 4,500,000

4 20-25 10000 ekor Rp 600 Rp 6,000,000

5 75-100 5000 ekor Rp 1600 Rp 8,000,000

Rp 26,000,000

3. Peralatan

No Uraian Vol Satuan Harga/Sat Jumlah Rp.

1 Sapu 6 bh Rp 4.000 Rp 24,000

2 Penggaru spoon 2 bh Rp 35,000 Rp 70,000

3 Pompa Air 1 bh Rp 800,000 Rp 800,000

4 Slang Air 10 meter Rp 35,000 Rp 350,000

5 Jaring 64 meter Rp 4.500 Rp 288,000

Rp 1.532.000

Jumlah Rp 37,407,000

Perkiraan pendapatan pada 6 bulan kedepan untuk ikan Gurami konsumsi

dengan kemungkinan keberhasilan pembesaran sebesar 95 %=4750 ekor dengan

berat per ekor rata-rata 4 ons dengan harga jual /ons = Rp 1,700

4750 x 4=19,000

=19,000 x 1,700

=32,300,000

Dengan biaya 50 buah Comfeed L12 Rp 10,250,000 dan bibit Rp 8,000,0000

Dan Pk sebanyak 8 buah @ Rp 25,000 =Hasil bersih Rp 13,850,000

Perkiraan pendapatan per bulan untuk bibit ikan gurami ukuran 1 gr dengan hasil

budidaya 25,000 ekor dan biaya yang berupa pakan dengan jumlah 90 kaleng cacing

5

sedangkan ikan yang akan dijual adalah 10,000 ekor dan sisanya akan dibudidayakan

lagi,dengan asumsi harga ikan per ekor Rp 125,

10,000 x 250 = Rp 2,500,000

Biaya pakan = Rp 4,500 x 90

= Rp, 405,000

Biaya benih =10.000 x 125

= 1,250,000

Hasil bersih = Rp 845,000

Perkiraan pendapatan per bulan untuk bibit ikan gurami ukuran 5 gr dengan hasil

budidaya 14,000 ekor dan biaya yang berupa pakan dengan jumlah 90 kaleng cacing

sedangkan ikan yang akan dijual adalah 4,000 ekor dan sisanya akan dibudidayakan

lagi,dengan asumsi harga ikan per ekor Rp 250,

4,000 x 450 = Rp 1,800,000

Biaya Pakan = Rp 4,500 x 90

= Rp 405,000

Biaya benih = Rp 4,000 x 250

= Rp 1,000,000

Hasil Bersih = Rp 395,000

Ikan Gurami ukuran 20-25 gr masih belum dipasarkan karena kan dijadikan

untuk budidaya,,, dan setiap bulannya dari 10.000 ekor ikan ukuran 20-25 gr ini akan

menghabiskan paka Prima feed pf-1000 sebanyak 1 buah(15kg)

Biaya per bulan Rp 115,000

Perkiraan pendapatan 2 bulan untuk bibit ikan gurami ukuran 75-100 gr dengan

hasil budidaya 9,800 ekor dan biaya yang berupa pakan dengan jumlah 5 sak

Comfeed L11 dan Prima feed pf-1000 sebanyak 4 buah dan sedangkan ikan yang

akan dijual adalah 4,500 ekor dan sisanya akan dibudidayakan lagi,dengan asumsi

harga ikan per ekor Rp 1,600

4,500 x 1,600 = Rp 7,200,000

Biaya pakan = Rp 205,000 x 5

= Rp 1,025,000

6

= Rp 115,000 x 4

= Rp 460,000

Biaya benih = 4,500 x 600

= Rp 2,700.000

Biaya obat Pk (kalium permanagat) 2 buah,,@Rp 25,000 x 2 = Rp 50,000

Penghasilan Bersih = Rp 2,965,000

B. Rancangan Pengembangan & Investasi:

Keuntungan yang saya peroleh dari usaha adalah :

Uraian Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3

Hasil penjualan Rp 1,240,000 Rp 4,205,000 Rp 4,205,000

Keuntungan tersebut akan saya gunakan untuk:

Pengembalian modal 0.30% Rp 372,000 Rp 1,261,500 Rp 1,261,500

Pengembangan usaha 0.30% Rp 372,000 Rp 1,261,500 Rp 1,261,500

Tabungan 0.40% Rp 496,000 Rp 1,682,000 Rp 1,682,000

BAB V JADWAL PELAKSANAAN.

Jadwal Pelaksanaan usaha dan tahap kebutuhan anggaran disusun sebagai berikut:

No Uraian Kegiatan Bulan Pelaksanaan

Juni Juli

1 Pembelian Benih 5 item

Rp 26,000,000

2 Pembelian Peralatan 5 item

Rp 1,532,000

3 Pembelian pakan

Rp. 9,875,000

Jumlah Rp 37,407,000

7

BAB VI PELAKSANA

A. Personil : Pelaksana kegiatan usaha tersusun sebagai berikut:

No Nama Pendidikan/Keahlian Deskripsi tugas

1 Luqman Basir D Ii Akuntansi Wiraswasta

BAB VII POTENSI KHUSUS

A. Peluang Komersial: Pembudidaya ikan Gurami memiliki prospek yang baik,

kebutuhan pasar yang tidak pernah surut dan harganya yang memiliki nilai

ekonomis ini akan terus dapat berkembang dari waktu ke waktu,

8