proposal kp pg jati roto

PROPOSAL KERJA PRAKTEKPTPN XI (Persero) Jawa Timur

PROPOSAL KERJA PRAKTEKMAHASISWA JURUSAN D3 TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRIINSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

SURABAYA

I. LATAR BELAKANG

Perkembangan industri di Indonesia yang cukup pesat mengharuskan perguruan tinggi

untuk semakin meningkatkan mutu lulusannya, baik itu dari segi kuantitasnya maupun dari

segi kualitasnya. Sehingga dapat dihasilkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang

berkepribadian mandiri, berkualitas dan memiliki kemampuan intelektual yang baik.

ITS sebagai salah satu institusi perguruan tinggi yang berada di kawasan timur

Indonesia berupaya untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas, sehingga

secara fisik dan mental siap untuk mengikuti arus pengembangan industri dan teknologi.

Wawasan dari mahasiswa tentang dunia kerja yang berkaitan dengan industrialisasi sangat

diperlukan, sehingga dapat mengetahui teknologi yang sedang berkembang dan dapat

mengaplikasikannya. Dibutuhkan sebuah kerjasama dengan industri demi meningkatkan mutu

lulusan sebuah perguruan tinggi. Kerjasama ini dapat dilaksanakan dalam bentuk penukaran

informasi antara masing-masing pihak tentang korelasi antara ilmu di perguruan tinggi dan

aplikasi dalam dunia industri. Dalam hal ini bisa dilakukan dengan jalan, antara lain: kerja

praktek, studi ekskursi, magang, join research dan lain sebagainya.

Kebijaksanaan link and match yang telah ditetapkan oleh Departemen Pendidikan

Nasional merupakan upaya dari pihak pemerintah untuk menjembatani kesenjangan antara

perguruan tinggi dengan dunia kerja (industri) dalam rangka memberikan sumbangan yang

lebih besar dan sesuai (menjadi patner in progress) bagi pembangunan bangsa dan negara.

Untuk menunjang hal tersebut maka jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS

mewajibkan mahasiswanya untuk melaksanakan Kerja Praktek sebagai kelengkapan teori

(khususnya dalam bidang keahlian) yang dipelajari di bangku kuliah. Kerja praktek

merupakan salah satu kurikulum wajib yang harus ditempuh oleh mahasiswa ITS, khususnya

kami sebagai mahasiswa D3 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi

Sepuluh Nopember (FTI-ITS) Surabaya. Selain itu kegiatan tersebut diharapkan dapat

menambah pengetahuan dan pengalaman tentang hal-hal yang terjadi di dunia industri baik itu

mengenai manajemen pabrik maupun peralatan pabrik tersebut.

Program Studi D3 Teknik Kimia - Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya


Mempertimbangkan hal tersebut diatas kami sebagai mahasiswa D3-Teknik Kimia

FTI-ITS memilih PABRIK GULA DJATIROTO sebagai tempat untuk pelaksanaan kerja

praktek dengan pertimbangan bahwa di PABRIK GULA DJATIROTO kami akan

mendapatkan ilmu yang sesuai dengan bidang keahlian kami yaitu ilmu mengenai teknik

kimia, sehingga dapat memperluas wawasan kami dan dapat lebih memantapkan langkah

kami untuk terjun di dalam dunia industri setelah kami lulus nanti.

II. DASAR PERTIMBANGAN

a. Tujuan Pendidikan Nasional, yaitu untuk meningkatkan kualitas manusia Indonesia

yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berbudi pekerti yang

luhur, berkepribadian, mandiri, maju, tangguh, cerdas, kreatif, terampil, berdisiplin,

beretos kerja, professional, bertanggung jawab dan produktif serta sehat jasmani dan

rohani.

b. Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu : pendidikan, penelitian, dan pengabdian

masyarakat.

c. Tujuan pendidikan ITS Surabaya, yaitu : kepemimpinan, keahlian, berpikir ilmiah dan

sikap hidup bermasyarakat. Program ITS Surabaya (1995-2002), yang salah satunya

yaitu meningkatkan kerja sama dengan industri.

d. Masyarakat dengan tujuan untuk meningkatkan relevansi terhadap mutu pendidikan

dan penelitian.

e. Diperlukan keselarasan antara sistem pendidikan tinggi dan dunia kerja.

f. Diperlukan sarana untuk mengimplementasikan ilmu-ilmu yang diperoleh di bangku

kulih pada dunia kerja.

g. Syarat kelulusan mata kuliah kerja praktek di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.



III.TUJUAN

Tujuan dan pelaksanaan Kerja Praktek di PABRIK GULA DJATIROTO ini adalah

sebagai berikut :

III.1 Umum

1. Meningkatkan kepedulian dan partisipasi dunia usaha dalam memberikan

kontribusinya dalam sistem pendidikan nasional.

2. Terciptanya suatu hubungan yang sinergis, jelas dan terarah antara dunia perguruan

tinggi dengan dunia kerja sebagai pengguna outputnya.

3. Membuka wawasan mahasiswa agar dapat mengetahui dan memahami aplikasi

ilmunya di dunia industri pada umumnya dan mampu menyerap serta berasosiasi

dengan dunia kerja secara utuh.

4. Menumbuhkan dan menciptakan pola berpikir konstruktif yang lebih berwawasan bagi

mahasiswa.

5. Mahasiswa memahami dan mengetahui sistem kerja di dunia industri sekaligus

mampu mengadakan pendekatan masalah secara utuh.

III.2 Khusus

1. Mengenal lebih lanjut tentang teknologi yang sesuai dengan bidang yang dipelajari di

jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

2. Mengenal secara khusus bidang yang menjadi minat mahasiswa yakni tentang

manajemen proses dan produksi di PG. DJATIROTO, agar kondisi riil (nyata) yang

terjadi selama proses produksi dapat diketahui.

3. Untuk memenuhi beban satuan kredit semester (SKS) yang harus ditempuh sebagai

persyaratan akademis di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

IV. MANFAAT KERJA PRAKTEK

Mahasiswa dapat mengetahui secara lebih mendalam tentang kenyataan yang ada dalam

dunia industri sehingga nantinya diharapkan mampu menerapkan ilmu yang telah didapat

untuk diaplikasikan dalam bidang industri.



V. MATERI YANG AKAN DIPELAJARI

Kerja praktek ini lebih dititik beratkan pada pengamatan kondisi di lapangan yang

berhubungan dengan bidang perancangan sistem kerja. Materi kerja praktek didasarkan

pada mata kuliah yang telah dan akan diperoleh selama masa perkuliahan di Jurusan D3

Teknik Kimia, yaitu:

NAMA MATA KULIAH KETERANGANThermodinamika Teknik Kimia Mempelajari sifat ideal gas-gas, tekanan,

energi, usaha, panas, kerja, suhu dan

hukum thermodinamika dalam

penggunaan di industri kimia.

Proses Industri Kimia Mempelajari dan menganalisis proses

industri kimia dari bahan baku sampai

barang setengah jadi atau barang jadi.

Neraca Massa dan Neraca Panas Mempelajari perhitungan massa dan

panas yang digunakan dalam industri

kimia mulai dari raw material hingga

menjadi product.

NAMA MATA KULIAH KETERANGANTeknologi Pengolahan Air Mempelajari pengolahan air baku menjadi

air industri.

Instrumentasi dan pengendalian proses Mempelajari dasar – dasar, cara kerja, dan

teknologi instrumentasi dalam proses

industri kimia.

Mengenai bidang yang diminati, pada dasarnya berkaitan dengan disiplin ilmu yang

didapat yaitu keteknik-kimiaan. Dalam kerja praktek ini kami tertarik untuk mempelajari

usaha untuk memproduksi gula. Secara spesifik materi yang akan kami pelajari antara lain:

1. Sejarah dan Manajemen Perusahaan.



2. Pengenalan Proses Produksi.

3. Peralatan–peralatan utama yang digunakan dalam proses produksi.

4. Alat kontrol : performance dan cara kerja.

5. Pemeliharaan, terutama dari bahaya korosi.

6. Laboratorium : uji kualitas bahan baku dan produk.

7. Sistem utilitas :

a. Sumber energi

b. Unit pengolahan air untuk industri

c. Unit pengolahan limbah yang digunakan

VI. PELAKSANAAN

VI.1 Bentuk Kegiatan

Kerja praktek merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri, yang

mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) antara lain:

1. Pengenalan proses secara umum.

2. Pengumpulan data, yang meliputi observasi/pengamatan di lapangan, dan studi literatur.

3. Melaksanakan tugas yang diberikan pabrik selama Kerja Praktek.

4. Penulisan laporan.

VI.2 Tempat Pelaksanaan Kerja Praktek

Kerja praktek ini akan dilaksanakan di :

PABRIK GULA DJATIROTO Lumajang, Jawa Timur

VI.3 Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kerja praktik ini, kami mengharapkan dapat terlaksana pada Juli-

September 2015 selama 1 bulan (bertepatan dengan masa libur perkuliahan).

VI.4 Peserta Kerja Praktek



Peserta dalam kerja praktek ini adalah mahasiswa jurusan D3 Tekinik Kimia

(Chemical Engineering), Fakultas Teknologi Industri (FTI), Institut Teknologi Sepuluh

Nopember Surabaya (ITS) dengan nama :

1. Nama : Govindra Okta Soti Pratama

NRP : 2313 030 047

2. Nama : Muhammad Muhyiddin Salim

NRP : 2313 030 053

VII. PENUTUP

Demikian proposal kerja praktek di PABRIK GULA DJATIROTO, Lumajang, Jawa

Timur ini kami susun dengan harapan dapat memberikan gambaran singkat dan jelas tentang

maksud dan tujuan diadakannya kerja praktek ini.

Besar harapan kami akan bantuan dari pimpinan staf, serta karyawan PABRIK GULA

DJATIROTO agar tercapainya tujuan dalam keja praktek ini. Atas bantuan dan

kerjasamanya kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya.

Surabaya, 05 Februari 2015



VIII. LEMBAR PENGESAHAN

Surabaya, 05 Februari 2015

PEMOHON

Pemohon I Pemohon II

Govindra Okta Soti P. M. Muhyiddin Salim

NRP. 2313 030 059 NRP. 2313 030 071

Mengetahui,

Ketua Program Studi Koordinator Kerja Praktek

D3 Teknik Kimia FTI ITS D3 Teknik Kimia FTI ITS

Ir. Budi Setiawan, MT . Nurlaili Humaidah, S.T, MT.

NIP. 19540220 198701 1001 NIP. 2300 201 30 8001



Lampiran :BIODATA MAHASISWA

1. Nama Lengkap : Govindra Okta Soti Pratama

Tempat & Tanggal Lahir : Lumajang, 14 Oktober 1995

Alamat Asal : RT 19 RW 04 Kaliboto Lor, Jatiroto, Lumajang

Alamat Surabaya : Gebang Wetan N0 32 A Surabaya

No. Telpon : 082143300967

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

SDN KALIBOTO LOR 01 - Tahun 2001 - 2007

SMPN 1 JATIROTO - Tahun 2007 - 2010

SMAN 2 LUMAJANG - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun 2013 - Sekarang

2. Nama Lengkap : Muhammad Muhyiddin Salim

Tempat & Tanggal Lahir : Lamongan, 9 Januari 1995

Alamat Asal : Keputih Gg IIID No.1B surabaya

Alamat Surabaya : Keputih Gg IIID No.1B surabaya

No. Telp : 085733595434

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

MI Darunnajah Lamongan - Tahun 2001 - 2007

SMPN 1 Bungah - Tahun 2007 - 2010

MA Amanatul Ummah Surabaya - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun 2013 - Sekarang


proposal kp pg jati roto

Documents