proposal pg. padjarakan

Upload: -

Post on 21-Mar-2016

12 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Proposal PKL

TRANSCRIPT

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN

MAHASISWA JURUSAN KIMIA fMIPA

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

I. LATAR BELAKANGDalam kehidupan sehari-hari, orang telah mengenal gula sebagai bahan makanan pokok, baik untuk minuman ataupun makanan. Sumber utama dari gula adalah dari berbagai macam tanaman, antara lain : tebu, enau, atau kelapa aren. Untuk daerah tropis, tebu merupakan tanaman utama sebagai penghasil gula, di samping kelapa dan enau. Tebu mengandung hidrokarbon yang terjadi dalam tanaman karena proses fotosintesa. Karbohidrat-karbohidrat ini terdiri dari monosakarida ( glukosa, fruktosa ), disakarida ( sakarosa ), dan polisakarida ( selulosa ). Dari waktu ke waktu permintaan masyarakat akan gula terus meningkat. Hal ini disebabkan perkembangan penduduk yang semakin banyak dan maraknya industriyang menggunakan bahan baku gula, baik industri makanan maupun minuman tidak terlepas dari bahan baku gula. Oleh karena itu, penelitian tentang mutu dan kualitas gula sebelum diproses lebih lanjut sangat perlu dilakukan. Dalam rangka mewujudkan tujuan Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian, dan Pengabdian Masyarakat untuk mendidik dan mencetak sarjana yang mampu menguasai ilmu pengetahuan secara praktis dan teoritis serta mampu berperan dalam kehidupan masyarakat, diharapkan mahasiswa bisa menekuni bidang ilmunya masing-masing lebih mendalam dan mempunyai kepekaan yang tinggi terhadap perkembangan teknologi dan permasalahan yang ada. Selain itu, diharapkan dapat menambah pengetahuan dan memperluas pandangan tentang ilmu pengetahuan dan teknologi terutama yang berhubungan akademik yang ditekuni dan melihat secara langsung penerapannya dalam dunia industri. Atas pertimbangan tersebut, maka dilakukan penerjunan mahasiswa secara langsung ke dalam lingkungan sesuai dengan disiplin ilmunya dalam bentuk kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL).Dengan adanya praktek kerja lapangan ini, mahasiswa dituntut untuk melihat secara langsung pekerjaan yang ada di lapangan untuk memperluas wawasan dan cara berfikirnya. Mahasiswa tidak hanya dituntut untuk memiliki ilmu pengetahuan yang luas, namun juga harus memiliki keterampilan dan kemampuan untuk menerapkan ilmu yang telah didapatnya selama perkuliahan, sehingga ilmu pengetahuan yang telah diperoleh dapat berkembang sesuai permasalahan yang akan dihadapi di lapangan nantinya. Dengan adanya praktek kerja lapangan ini, diharapkan dapat memberi keuntungan bagi mahasiswa maupun perusahaan atau instansi.Berdasarkan uraian yang telah disampaikan di atas, maka kami berharap agar pihak PG. Padjarakan Probolinggo bersedia mengizinkan kami untuk Praktek Kerja Lapangan di perusahaan atau instansi ini. Hal tersebut sebagai sarana untuk menambah ilmu pengetahuan yang kami miliki melalui proses kimiawi yang melibatkan zat-zat kimia, instrumen yang digunakan, atau pengetahuan lain yang berkaitan dengan proses pembuatan gula dan hasil samping yang dihasilkan selain gula sebagai produk utamanya.II. TUJUAN1. Tujuan UmumMahasiswa dapat memperoleh pengalaman praktis di lapangan sebagai wahana dalam membentuk kemampuan akademik secara profesional di bidang kimia.

2. Tujuan Khususa) Mahasiswa dapat menambah pengetahuan mengenai proses pembuatan gula, analisis bahan pembantu proses produksi gula, serta analisis pengolahan limbah yang dihasilkan,b) Mahasiswa dapat mengetahui parameter - parameter kimia yang digunakan dalam proses pembuatan gula, analisis bahan pembantu proses produksi gula, serta analisis pengolahan limbah yang dihasilkan,c) Mahasiswa dapat mengetahui produk turunan dari industri gula, uji kualitas gula dan analisis limbah yang dihasilkan,d) Meningkatkan pemahaman akan pentingnya program K3 dalam wujud penerapannya dalam industry,e) Mengetahui perkembangan teknologi modern di bidang industri tentang proses pembuatan gula.III. MANFAATBagi Mahasiswa :

1. Mahasiswa memperoleh pengalaman tentang proses pembuatan gula dalam skala industri.2. Mahasiswa memperoleh pengetahuan baru tentang proses pembuatan gula dan hasil samping yang dihasilkan selama proses berlangsung.3. Mahasiswa mempunyai ketrampilan baru dengan melihat dan membuat langsung gula dari tebu.Bagi Perusahaan :1. Membantu menyelesaikan tugas dan pekerjaan sehari-hari di instansi tersebut2. Sebagai sarana untuk menempatkan hubungan kerja sama antara PG. PADJARAKAN dengan Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang dimasa yang akan datang khususnya mengenai pengembangan R & D (Research and Development) dalam bidang kimia3. Membantu mendapatkan sumber daya manusia yang berkompeten di bidang keahliannyaBagi Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang :

1. Sebagai tolak ukur untuk mengevaluasi kurikulum yang telah diterapkan sehingga sesuai dengan kebutuhan tenaga kerja di PG. PADJARAKAN.2. Sebagai sarana pengenalan instansi pendidikan Universitas Negeri Malang khususnya jurusan kimia pada perusahaan tersebut yang membutuhkan lulusan.IV. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN a. Waktu

Waktu pelaksanaan kerja praktek yang kami harapkan adalah 25 Mei - 17 Juli 2015.b. TempatPG. Padjarakan Probolinggo

Desa Sukokerto, Pajarakan, Probolinggo, Jawa Timur 67281 telp. (0335) 841015.Apabila ternyata waktu penempatan yang diharapkan tidak sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan oleh pihak Perusahaan, maka sepenuhnya diserahkan kepada kebijaksanaan Perusahaan baik waktu, tempat penempatan, serta materi kerja praktek, namun selama perubahan tersebut masih dalam waktu libur semester. V.BIDANG PRAKTEK KERJA LAPANGAN

Bidang Praktek Kerja Lapangan yang akan diambil adalah Product Control dan Analisis Limbah. Diharapkan perusahaan dapat menempatkan pada bidang yang sesuai dengan disiplin ilmu yang dipelajari, adapun mengenai penempatannya tergantung pada kondisi dan kebijaksanaan pada perusahaan atau instansi.VI.PELAKSANA PRAKTEK KERJA LAPANGANPraktek Kerja Lapangan ini akan dilaksanakan oleh mahasiswa S-1 Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang. Adapun nama-nama peserta sebagai berikut :1.Nama: Alfian Akhmad Fauzi

NIM: 120332421443

Tempat Tanggal Lahir: Lumajang, 31 Januari 1994

Alamat Asal: Dusun Sidomakmur RT./RW. 01/01, Gucialit, Lumajang

Alamat di Malang: Jalan Bendungan Sutami No.109A1 Malang

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama: Islam

Jurusan: Kimia

2.Nama: Muhamad Fathor Rosid

NIM: 120332410123

Tempat Tanggal Lahir: Pamekasan, 08 Juli 1994

Alamat Asal: Desa Majungan, Pademawu, Pamekasan

Alamat di Malang: Jalan Raya Candi 3/454 Karangbesuki Malang

Jenis Kelamin : Laki-laki

Agama: Islam

Jurusan: Kimia

VII. PENUTUPBesar harapan kami agar pihak perusahaan PG. Padjarakan Probolinggo memberikan kesempatan pada kami untuk melaksanakan Praktek Kerja Lapangan. Kami juga berharap bahwa pada saat kami melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di perusahaan, kami mendapatkan banyak ilmu dan manfaat dari perusahaan. Demikian harapan kami, atas bimbingan dan kerjasamanya disampaikan terima kasih.

Malang, 29 Oktober 2014Hormat Kami,

Ketua Pelaksana

Alfian Akhmad Fauzi NIM 120332421443LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini telah disetujui di Malang, pada tanggal 29 Oktober 2014 oleh :Koordinator PKL, Ketua Jurusan Kimia,

Drs. Ridwan Joharmawan, M.Si.Dr. H. Sutrisno, M.Si.

NIP. 196503161990011001NIP. 196003111988031003 Mengetahui,a.n Dekan

Wakil Dekan I FMIPA

Universitas Negeri Malang,

Prof. Dr. H. Subandi, M.SiNIP. 195011051986011001

PROGRAM STUDI S1 KIMIAFMIPA UNIVERSITAS NEGERI MALANG