B A B 1 P E N D A H U L U A N

1 . 1 L a t a r B e l a k a n g

P e r s a i n g a n d u n i a u s a h a y a n g s e m a k i n k o m p e t i t i f ,

m e n d o r o n g p e r u s a h a a n u n t u k m e n j a d i k a n s u m b e r d a y a

m a n u s i a s e b a g a i a s e t u t a m a d a n m i t r a s t r a t e g i s d a l a m

m e n c a p a i v i s i d a n m i s i p e r u s a h a a n . O l e h k a r e n a i t u ,

p e r u s a h a a n s e r i n g k a l i b e r s a i n g u n t u k m e n d a p a t k a n S D M

y a n g k o m p e t e n d a n b e r k u a l i t a s s e d i n i m u n g k i n . U n t u k

m e n d a p a t k a n c a l o n k a r y a w a n y a n g b e r k u a l i t a s u n g g u l

d e n g a n l e b i h c e p a t d i b a n d i n g p e s a i n g , p e r u s a h a a n b i a s a n y a

m e m a n f a a t k a n p r o g r a m m a g a n g ( i n t e r n s h i p ) b a g i m a h a s i s w a

t i n g k a t a k h i r d a r i s u a t u U n i v e r s i t a s .

P r o g r a m S t u d i T e k n i k P r o d u k s i B e n i h P o l i t e k n i k

N e g e r i J e m b e r t e l a h l a m a b e r m i t r a d e n g a n p e r u s a h a a n -

p e r u s a h a a n n a s i o n a l u n t u k m e m a g a n g k a n m a h a s i s w a n y a .

K e g i a t a n m a g a n g k e r j a i n d u s t r y i n i p e n t i n g d a l a m

m e m b e n t u k k e t r a m p i l a n d a n k e c a k a p a n s e s e o r a n g u n t u k

m e m a s u k i d u n i a k e r j a . P e n d i d i k a n y a n g d i l a k u k a n d i

p e r g u r u a n t i n g g i m a s i h t e r b a t a s p a d a p e m b e r i a n t e o r i d a n

p r a k t e k d a l a m s k a l a k e c i l d e n g a n i n t e n s i t a s y a n g t e r b a t a s .

A g a r d a p a t m e m a h a m i d a n m e m e c a h k a n s e t i a p p e r m a s a l a h a n

y a n g m u n c u l d i d u n i a k e r j a , m a k a m a h a s i s w a p e r l u

m e l a k u k a n k e g i a t a n p e l a t i h a n k e r j a s e c a r a l a n g s u n g

d i i n s t a n s i / l e m b a g a y a n g r e l e v a n d e n g a n p r o g r a m

p e n d i d i k a n y a n g d i i k u t i . S e h i n g g a s e t e l a h l e p a s d a r i i k a t a n

a k a d e m i k d i p e r g u r u a n t i n g g i y a n g b e r s a n g k u t a n ,

m a h a s i s w a b i s a m e m a n f a a t k a n i l m u d a n p e n g a l a m a n y a n g

t e l a h d i p e r o l e h s e l a m a m a s a p e n d i d i k a n d a n m a s a p e l a t i h a n

1

k e r j a u n t u k m e l a n j u t k a n k i p r a h n y a d i d u n i a k e r j a y a n g

s e b e n a r n y a . S e b a b , u n t u k d a p a t t e r j u n l a n g s u n g d i

m a s y a r a k a t t i d a k h a n y a d i b u t u h k a n p e n d i d i k a n f o r m a l

y a n g t i n g g i d e n g a n p e r o l e h a n n i l a i y a n g m e m u a s k a n , n a m u n

d i p e r l u k a n j u g a k e t r a m p i l a n ( s k i l l ) d a n p e n g a l a m a n

p e n d u k u n g u n t u k l e b i h m e n g e n a l i b i d a n g p e k e r j a a n s e s u a i

d e n g a n k e a h l i a n y a n g d i m i l i k i . S a l a h s a t u p r o g r a m y a n g

d a p a t d i t e m p u h a d a l a h d e n g a n m e l a k s a n a k a n m a g a n g

i n d u s t r i . M a g a n g a d a l a h k e g i a t a n a k a d e m i k

( i n t r a k u l i k u l e r ) y a n g d i l a k u k a o l e h m a h a s i s w a d e n g a n

m e l a k u k a n p r a k t e k k e r j a s e c a r a l a n g s u n g p a d a

l e m b a g a / i n s t a n s i y a n g r e l e v a n d e n g a n p e n d i d i k a n y a n g

d i a m b i l m a h a s i s w a d a l a m p e r k u l i a h a n . B e n t u k k e g i a t a n

y a n g d i l a k u k a n a d a l a h k e r j a p r a k t e k d e n g a n m e n g i k u t i

s e m u a a k t i f i t a s d i l o k a s i m a g a n g . K e g i a t a n i n i s e s u a i

d e n g a n k u r i k u l u m p r o g r a m D i p l o m a I V , J u r u s a n

P r o d u k s i P e r t a n i a n , P o l i t e k n i k N e g e r i J e m b e r b a h w a p a d a

s e m e s t e r 8 , s e t i a p m a h a s i s w a d i w a j i b k a n m e l a k s a n a k a n

k e g i a t a n m a g a n g y a n g m e m p u n y a i b o b o t 9 s k s S e s u a i

d e n g a n t u n t u t a n d a r i k u r i k u l u m p e n d i d i k a n D i p l o m a I V

T e k n o l o g i P r o d u k s i B e n i h P e r t a n i a n , J u r u s a n P r o d u k s i

P e r t a n i a n , P o l i t e k n i k N e g e r i J e m b e r , m a k a u n t u k

k e g i a t a n m a g a n g m a h a s i s w a i n i d i l a k s a n a k a n d i i n d u s t r i

y a n g b e r g a r a k d i b i d a n g P r o d u k s i B e n i h . S a l a h s a t u

p e r u s a h a a n y a n g b e r g e r a k d i b i d a n g P e r b e n i h a n a d a l a h P T

A g r i M a k m u r P e r t i w i K e d i r i . P e r u s a h a a n i n i m e r u p a k a n

c o n t o h p e r u s a h a a n y a n g b e r g e r a k d a l a m b i d a n g p e r b e n i h a n

d i a n t a r a n y a m e l i p u t i k o m o d i t a s j a g u n g h i b r i d , j a g u n g

m a n i s , j a g u n g k e t a n , p a d i h i b r i d a k a c a n g p a n j a n g , c a b a i

m e r a h c a b a i r a w i t , p a r i a m e l o n , s e m a n g k a , k a n g k u n g ,

2

b a y a m , d a n m a s i h b a n y a k m a c a m s a y u r a n l a g i . D e n g a n

m e l a k u k a n k e g i a t a n m a g a n g d i p e r u s a h a a n P T A g r i

m a k m u r P e r t i w i K e d i r i , k a m i m e n g h a r a p k a n d a p a t

m e n i m b a i l m u s e c a r a l a n g s u n g m e n g e n a i s e l u k b e l u k

P r o d u k s i B e n i h m u l a i d a r i h u l u h i n g g a h i l i r y a n g d i l a k u k a n

p e r u s a h a a n i n i d a l a m r a n g k a m e n g h a s i l k a n p r o d u k

M a h a s i s w a y a n g k o m p e t e n d a n b e r k u a l i t a s .

1 . 2 T u j u a n K e g i a t a n

1 . 2 . 1 T u j u a n u m u m d a r i k e g i a t a n m a g a n g i n i a d a l a h

a . M e n g e m b a n g k a n w a w a s a n d a n p e n g a l a m a n

m a h a s i s w a d a l a m m e l a k u k a n p e k e r j a a n y a n g

s e s u a i d e n g a n k e a h l i a n y a n g d i m i l i k i .

b . A g a r m a h a s i s w a m e m p e r o l e h k e t e r a m p i l a n d a n

p e n g a l a m a n k e r j a p r a k t i s s e h i n g g a s e c a r a

l a n g s u n g d a p a t m e m e c a h k a n p e r m a s a l a h a n y a n g

a d a d a l a m k e g i a t a n d i b i d a n g p e r b e n i h a n

p e r t a n i a n .

c . A g a r m a h a s i s w a d a p a t m e l a k u k a n d a n

m e m b a n d i n g k a n p e n e r a p a n t e o r i y a n g d i t e r i m a d i

j e n j a n g a k a d e m i k d e n g a n p r a k t e k y a n g d i l a k u k a n

d i l a p a n g a n .

d . M e n i n g k a t k a n p e m a h a m a n m a h a s i s w a m e n g e n a i

h u b u n g a n a n t a r a t e o r i d a n p e n e r a p a n n y a

s e h i n g g a d a p a t m e m b e r i k a n b e k a l b a g i

m a h a s i s w a u n t u k t e r j u n k e m a s y a r a k a t .

3

e . . M e n g h u b u n g a n k e r j a s a m a y a n g b a i k a n t a r a

p e r g u r u a n t i n g g i , d e n g a n p e r u s a h a a n .

1 . 2 . 2 T u j u a n k h u s u s d a r i k e g i t a n m a g a n g i n i a d a l a h :

a . M e n g e t a h u i p r o s e s p r o d u k s i b e n i h d i P T . A g r i

M a k m u r P e r t i w i m u l a i d a r i h u l u h i n g g a h i l i r .

b . M e l i h a t d a n m e m a h a m i s e c a r a l a n g s u n g p r o s e s

p e n g e n d a l i a n m u t u d a n u j i m u t u d i P T A g r i M a k m u r

P e r t i w i .

c . M e n g e t a h u i j e n i s m e s i n , s p e s i f i k a s i m e s i n d a n

m e k a n i s m e k e r j a m e s i n s e c a r a u m u m y a n g d i g u n a k a n

d i P T A g r i M a k m u r P e r t i w i .

1 . 3 . M a n f a a t M a g a n g K e r j a I n d u s t r i

M a n f a a t d a r i m a g a n g d i P T A g r i M a k m u r P e r t i w i

a d a l a h :

a . M e m p e r o l e h g a m b a r a n t e n t a n g p e r u s a h a a n d a r i s e g i

p r o s e s e k s p l o r a s i , p r o d u k s i , s e t i f i k a s i p n g e n d a l i a n

m u t u , m a n a j e m e n , d a n p e m a s a r a n ,

b . M e m p e r o l e h p e n g a l a m a n k e r j a s e c a r a l a n g s u n g

s e h i n g g a d a p a t d i g u n a k a n s e b a g a i b e k a l b a g i

m a h a s i s w a k e t i k a t e r j u n d i d u n i a k e r j a .

c . M e m p e r k u a t k e t e r a m p i l a n k e r j a m a h a s i s w a

s e k a l i g u s m e m p r a k t e k k a n l a n g s u n g i l m u y a n g t e l a h

d i d a p a t k a n d i b a n g k u k u l i a h k e d u n i a k e r j a .

4

d . M e m p e r s i a p k a n m a h a s i s w a m e m a s u k i d u n i a k e r j a

l e b i h k o m p e t e n d a n p r o f e s i o n a l .

B A B 2 . T A T A P E L A K S A N A A N M A G A N G

2 . 1 N a m a k e g i a t a n

M a g a n g m a h a s i s w a D I V T e k n o l o g i T e k n o l o g i

P r o d u k s i B e n i h P o l i t e k n i k N e g e r i J e m b e r d i P T A g r i

M a k m u r P e r t i w i

2 . 2 W a k t u p e l a k s a n a a n

K e g i a t a n m a g a n g a k a n d i l a k s a n a k a n m u l a i t a n g g a l 1

F e b r u a r i 2 0 1 3 s a m p a i 1 M e i 2 0 1 3 . D e n g a n j a m k e r j a

m e n y e s u a i k a n d e n g a n k e b i j a k a n p e r u s a h a a n .

2 . 3 . T e m p a t P e l a k s a n a a n

P T A g i m a k m u r P e r t i w i , J l n . D i e n g K m . 3 , 5 K r a s a k ,

M o j o t e n g a h , W o n o s o b o , J a w a T e n g a h . T e l p . 0 2 8 6 - 3 2 4 6 5 7 /

0 8 1 3 9 2 1 9 3 6 1 8 , F a x . 0 2 8 6 3 2 1 9 6 0 .

2 . 4 . P e l a k s a n a M a g a n g

1 . N a m a : A s e p A b d u l H a r i s

N I M : A 4 1 0 9 0 8 8

2 . N a m a : T o m y Y u d i s t h i r a

N I M :

5

3 . N a m a : R e s q i E k o W a h y u

N I M :

4 . N a m a : D e d i k W i r a n a t a

N I M :

P r o g r a m S t u d i : D I V T e k n o l o g i P r o d u k s i B e n i h J u r u s a n

P r o d u k s i P e r t a n i a n P o l i t e k n i k N e g e r i J e m b e r

2 . 5 . M a t e r i M a g a n g

1 K e a d a a n u m u m p e r u s a h a a n .

a . . L a t a r b e l a k a n g d a n t u j u a n p e n d i r i a n p e r u s a h a a n .

b . S e j a r a h d a n s t a t u s p e r u s a h a a n .

c . . L o k a s i p a b r i k

d . d K e a d a a n l i n g k u n g a n s e k i t a r p a b r i k .

2 . S i s t e m m a n a j e m e n p e r u s a h a a n

a . S t r u k t u r d a n s i s t e m o r g a n i s a s i

b . H a k d a n k e w a j i b a n p e r u s a h a a n

c . K e t e n a g a k e r j a a n

d . k e s e j a h t e r a a n k a r y a w a n

3 . P e n g e m b a n g a n v a r i e t a s

4 . P e n i l a i a n d a n p e l e p a s a n v a r i e t a s

6

5 . P r o d u k s i b e n i h

6 P e n g o l a h a n d a n p r o s e s i n g b e n i h

7 . P e n y i m p a n a n

8 . P e n g u j i a n d a n s e r t i f i k a s i b e n i h

9 . P e n g e m a s a n d a n P e m a s a r a n b e n i h

7

B A B 3 J A D W A L P E L A K S A N A A N

8