projek akhir arsitektur periode lxxv, …repository.unika.ac.id/20072/1/15.a1.0019 lisa novita...
TRANSCRIPT
i
PROJEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode LXXV, Semester Genap, Tahun 2018/2019
LANDASAN TEORI DAN PROGRAM
ARSITEKTUR
KOMPLEKS KREMATORIUM DI PUSAT
KOTA SEMARANG
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Disusun oleh :
Lisa Novita - 15.A1.0019
Dosen Pembimbing :
Ir. Albertus Sidharta M, M.T.
NIDN : 06.120657.01
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG
Maret, 2019
ii
HALAMAN PENGESAHAN
‘
PROYEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode 75, Semester Genap, Tahun Akademik 2018/2019
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN
DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
Judul : Kompleks Krematorim di Pusat Kota
Semarang
Tema Desain : Arsitektur Simbolis dan Kontemporer
Permasalahan Dominan : Green Building pada Bangunan Krematorium
Penyusun : Lisa Novita (15.A1.0019)
Pembimbing : Ir. Albertus Sidharta Muljadinata, M.T.
Penguji : 1. Ir. Etty Endang Listiati, M.T.
2. Bonifacio Bayu, S.T., M.Sc.
3. Ir. Yulita Titik, M.T.
Semarang, 1 April 2019
Mengetahui dan mengesahkan,
Dekan
Fakultas Arsitektur dan Desain,
Dra. B Tyas Susanti, MA, PhD. NIDN. 06.260765.01
Ketua
Program Studi Arsitektur,
MD. Nestri Kiswari, S.T., M.Sc. NIDN. 06.270975.02
iii
HALAMAN PENGESAHAN
PROYEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode 75, Semester Genap, Tahun Akademik 2018/2019
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN
DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
Judul : Kompleks Krematorium di Pusat Kota
Semarang
Tema Desain : Arsitektur Simbolis dan Kontemporer
Permasalahan Dominan : Green Building pada Bangunan Krematorium
Penyusun : Lisa Novita (15.A1.0019)
Pembimbing : Ir. Albertus Sidharta Muljadinata, M.T.
Penguji : 1. Ir. Etty Endang Listiati, M.T.
2. Bonifacio Bayu, S.T., M.Sc.
3. Ir. Yulita Titik, M.T
Semarang, 1 April 2019
Mengetahui dan mengesahkan,
Pembimbing,
Ir. Albertus Sidharta Muljadinata, M.T.
NIDN : 06.120657.01
Penguji,
Ir. Etty Endang Listiati, M.T.
NIDN : 06.170257.01
Penguji,
Bonifacio Bayu, S.T., M.Sc.
NIDN : 03.118183.02
Penguji,
Ir. Yulita Titik, M.T.
NIDN : 06.120642.01
iv
HALAMAN PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :
Nama : Lisa Novita
NIM : 15.A1.0019
Menyatakan bahwa karya ilmiah pada Projek Akhir Arsitektur periode 75
Semester Genap Tahun Ajaran 2018 / 2019 Program Studi Arsitektur,
Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang.
Judul : Kompleks Krematorium di Pusat Kota Semarang
Tema Desain : Arsitektur Simbolis dan Kontemporer
Fokus Kajian : Green Building pada Bangunan Krematorium
Pembimbing : Ir. Albertus Sidharta Muljadinata, M.T.
NIDN : 06.120657.01
Adalah bukan karya plagiasi dan jika kemudian hari ditemukan tindak
plagiasi dalam penyusunan karya ilmiah tersebut, maka pembuat
pernyataan di atas siap menerima segala konsekuensinya.
Semarang, 1 April 2019
Penulis,
Lisa Novita
NIM : 15.A1.0019
v
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tujan Yang Maha Esa, atas anugerah-Nya
maka penulis dapat menyelesaikan Landasan Landasan Teori dan Program Projek
Akhir Arsitektur yang berjudul “ Kompleks Krematorium di Pusat Kota Semarang”
sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Arsitektur di
Fakultas Arsitektur dan Desain di Universitas Katolik Soegijapranata Semarang
Keberhasilan dalam penyusunan Landasan Teori dan Program Projek Akhir
Arsitektur tidak lepas dari dukungan, bimbingan dan doa dari berbagai pihak. Oleh
karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Dra. Tyas Susanti, MA, selaku Dekan Fakultas Arsitektur dan Desain
Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.
2. MD. Nestri Kiswari, M.Sc. selaku Ketua Program Studi Arsitektur
Universitas Katolik Soegijapranata.
3. Ir. FX. Bambang Suskiyatno MT., selaku Dosen Koordinator Projek
Akhir Arsitektur 75.
4. Ir. IM. Tri Hesti Mulyani, M.T., selaku Dosen Wali yang telah memberikan
pegarahan dan motivasi sehingga LTP Projek Akhir Arsitektur ini dapat
terselesaikan
5. Ir. Albertus Sidharta Muljadinata, M.T. selaku Dosen Pembimbing yang
telah memberikan saran dan bimbingan serta motivasi kepada penulis dari
awal pembuatan hingga penyelesaian LTP Projek Akhir Arsitektur.
6. Bapak dan Ibu Dosen serta para staff yang terkait dalam penyusunan LTP
Projek Akhir Arsitektur di Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik
Soegijapranata periode 75 yang telah memberikan kritik saran dan
dukungan.
vi
7. Keluarga penulis yang telah memberikan dukungan moral dan material
untuk kelancaran proses penulisan Landasan Teori dan Program Projek
Akhir Arsitektur ini.
8. Teman-teman penulis yang telah meberikan dukungan dan motivasi dalam
penulisan Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur ini.
Penulis berharap Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur yang
berjudul “ Komplek Krematorium di Pusat Kota Semarang” dapat memberikan
gambaran projek bagi penulis dan dapat menjadi acuan dan bahan
pembelajaran bersama yang baik. Terima kasih
Semarang, 1 April 2019
Penulis
vii
ABSTRAK
Perkembangan pusat kota yang semakin pesat mendesak masyarakat urban akan
kebutuhan mobilitas yang tinggi, sehingga muncul fenomena Voorijder untuk
mempercepat mobilitas, salah satunya untuk memperlancar mobilitas orang
meninggal. Hal ini menimbulkan dampak negative yaitu kemacetan. Kebutuhan
masyarakat urban yang serba praktis dan cepat menyebabkan sistem One Stop
Sevcie menjadi sesuatu yang diminati, termasuk kebutuhan One Stop Service
untuk pelayanan kematian. Saat ini mulai bermunculan bangunan dengan tema
One Stop Service pelayanan kematian di kota-kota besar seperti Jakarta, Korea,
Hongkong, dsb. One Stop Service pada pelayanan kematian terdiri dari
persemyaman, kremasi, dan kolombarium (penitipan abu). Melalui
perancancangan kompleks krematorium ini akan mengemas sebuah proyek yang
selama ini dianggap menyeramkan menjadi menarik dan bermakna melalui
pendekatan arsitektur symbolic yang dikemas kekinian dengan pendekatan
kontemporer dan berintegrasi dengan sistem bangunan dan teknologi green
building. Sehingga kompleks bangunan krematorium ini menjadi pelopor di Kota
Semarang
Kata Kunci : Krematorium, Urban, Kekinian.
viii
DAFTAR ISI
COVER……………………………………………………………………………….......i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................................... iv
PRAKATA ........................................................................................................................ v
ABSTRAK ...................................................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... xiv
DAFTAR SKEMA .......................................................................................................... xv
DAFTAR DIAGRAM ..................................................................................................... xv
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ............................................................................................... 1
1.2. Pernyataan masalah Desain ....................................................................... 3
1.3. Tujuan .............................................................................................................. 4
1.4. Manfaat ............................................................................................................ 4
1.5. Sistematika Pembahasan ............................................................................ 4
BAB II. GAMBARAN UMUM ........................................................................................ 7
2.1. Gambaran Umum Fungsi Bangunan ........................................................ 7
2.1.1. Definisi Fungsi ........................................................................................... 7
a) Kerematorium ................................................................................................. 7
b) Persemayaman .............................................................................................. 9
c) Kolombarium ................................................................................................ 10
2.1.2. Studi Banding Proyek Sejenis .............................................................. 10
a) Krematorium Grand Heaven Jakarta ...................................................... 10
b) Krematorium Oasis Tanggerang.............................................................. 12
2.1.3. Kegiatan dan Pelaku ............................................................................... 14
2.2. Gambaran Umum Lokasi di Luar Tapak ................................................ 17
2.3. Gambaran Umum Tapak ............................................................................ 19
2.3.1. Gambaran umum Lingkungan Alami .................................................. 22
2.3.2. Gambaran umum Lingkungan Buatan ............................................... 23
ix
a) Kemacetan .................................................................................................... 23
b) Kebisingan .................................................................................................... 24
c) Infrastruktur Kota ........................................................................................ 24
d) Perkerasan .................................................................................................... 25
e) Karakter Bangunan ..................................................................................... 25
2.3.3. Kondisi lingkungan Masyarakat. ......................................................... 25
BAB III. PEMROGRAMAN ARSITEKTUR ............................................................... 27
3.1. Analisa Fungsi bangunan.......................................................................... 27
3.1.1. Analisis Pengguna .................................................................................. 27
a) Pengelompokan Aktivitas.......................................................................... 27
b) Pola dan Sirkulasi Aktivitas Pengguna ................................................. 29
3.1.2. Analisi Kebutuhan Ruang ...................................................................... 35
a) Pendekatan Jumlah Pelaku ....................................................................... 35
b) Pendekatan Kebutuhan Ruang ................................................................ 37
c) Jadwal Operasional Pengguna Ruang ................................................... 41
d) Perhitungan Jumlah Pelaku ...................................................................... 44
e) Persyaratann Ruang ................................................................................... 45
3.1.3. Struktur Ruang ......................................................................................... 51
a) Pengelompokan Ruang .............................................................................. 51
b) Pola hubungan Ruang Makro ................................................................... 52
c) Pola Hubungan Ruang Mikro .................................................................... 52
3.1.4. Program Ruang ........................................................................................ 52
a) Program Ruang Dalam ............................................................................... 52
b) Program Ruang Luar .................................................................................. 54
c) Program Ruang Basement ........................................................................ 54
d) Program Ruang Roof Top.......................................................................... 55
3.2. Analisis Tapak .............................................................................................. 57
3.3. Analisis Lingkungan Buatan .................................................................... 57
3.4. Analisis Lingkungan Alami ....................................................................... 58
3.5. Analisis SWOT ............................................................................................. 61
BAB IV. ANALISIS MASALAH .................................................................................. 63
4.1. Masalah-Masalah yang Muncul ................................................................ 63
4.2. Analisis Masalah .......................................................................................... 64
4.3. Pernyataan Masalah.................................................................................... 65
x
BAB V. LANDASAN TEORI ....................................................................................... 66
5.1. Masyarakat Urban ....................................................................................... 66
5.2. Kajian Terori Tema Desain ........................................................................ 67
A. Arsitektur Simbolik ................................................................................. 67
B. Modernity in Architecture ...................................................................... 69
C. Arsitektur Kontemporer ......................................................................... 70
D. Ciri ciri Arsitektur Kontemporer .......................................................... 70
E. Penataan Ruang Liner ................................................................................ 73
5.2. Kajian Teori Permasalahan Dominan ..................................................... 74
A. Sistem Bangunan Tinggi ....................................................................... 74
B. Green Building ......................................................................................... 75
BAB VI. PENDEKATAN PERACANGAN ................................................................. 77
6.1. Pendekatan Permasalahan Desain.......................................................... 77
A. Pendekatan Arsitektur Simbolik .......................................................... 77
B. Pendektan Modernity in Architecture ................................................. 78
C. Pendekatan Arsitektur kontemporer ................................................... 78
D. Pedekatan Sistem Linear ....................................................................... 80
6.2. Pendekatan Permasalahan Dominan ...................................................... 80
A. Pedekatan Sistem bagunan tinggi....................................................... 80
B. Pendekatan Green Building .................................................................. 80
6.3. Kajian Konsep Perencanaan Kemungkinan Penerapan Tema
Desain ........................................................................................................................ 83
BAB VII. LANDASAN PERANCANGAN .................................................................. 84
7.1. Landasan Perancangan Tata Ruang Bangunan .................................. 84
7.2. Landasan Perancangan Bentuk Bangunan........................................... 85
7.3. Landasan Perancangan Struktur Bangunan ......................................... 86
7.4. Landasan Perancangan Wajah Bangunan ............................................ 89
7.5. Landasan Perancangan Tata Ruang Tapak .......................................... 91
7.6. Landasan Perancangan Utilitas Bangunan ........................................... 91
7.7. Landasan Perancangan Teknologi Bangunan ..................................... 98
DAFTAR PUSTAKA ......................................................... Error! Bookmark not defined.
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Detail Mesin Incinerator…………………………………………...…….8
Gambar 2.2. Ruang Persemayaman ……………………………………………….…9
Gambar 2.3. Ruang Kolombarium…………………………………………………....10
Gambar 2.4. Krematorium Grand Heaven …………………………………………..10
Gambar 2.5. Lokasi Krematorium Grand Heaven ………………………………….11
Gambar 2.6. Lokasi Krematorium Oasis ……………………………………………12
Gambar 2.7. Lokasi Krematorium Oasis ……………………………………………13
Gambar 2.8. CBD Kota Semarang ………………………………………………....18
Gambar 2.9. Rencana Tata Ruang Kota Semarang …………………………..….19
Gambar 2.10. Lokasi Tapak ………………………………………………………....20
Gambar 2.11. Kontur Lokasi Tapak ………………………………………………....20
Gambar 2.12. Batas Tapak …………………………………………………………..22
Gambar 2.13. Kondisi Topografi Tapak ……………………………………………..22
Gambar 2.14. Alat Pengambilan Data …………………………………………..….23
Gambar 2.15. Vegetasi pada Tapak ………………………………………………..23
Gambar 2.16. Karakter Bangunan Sekitar ………………………………………….25
Gambar 3.1. Powerpak III Plus,Incirnerator jenazah………………………………..47
Gambar 3.2. Detail Powerpak III Plus,Incirnerator jenazah …………………..…..48
Gambar 3.3. Studi Gerak Manusia……………………………………………………49
Gambar 3.4. Ketinggian Rak Kolombarium………………………………………….50
Gambar3.5 Meja Hidrolis………………………………………………………………50
Gambar 3.6. Bentuk Tapak……………………………………………………….…..58
Gambar 3.7. Lokasi Sudut Tapak ………………………………………………..….58
Gambar 3.8. Topografi Tapak………………………………………………………...59
Gambar 3.9. Potongan Kontur Tapak………………………………………………..60
Gambar 3.10. Gambaran Penataan Massa pada Tapak Berkontur…………….. 60
Gambar 5.1. Museum Tsunami Aceh………………………………………………..71
Gambar 5.2. Dinding dan Jendela kaca…………………………………………..…71
Gambar 5.3. Pola Lantai……………………………………………………………….71
Gambar 5.4. Fasad Transparant…………………………………………………...…72
Gambar 5.5. Akses Difable……………………………………………………………72
Gambar 5.6. Taman Hijau…………………………………………………………..…73
Gambar 5.7. Cutting laser………………………………………………………….….73
xii
Gambar 5.8.Pola Organisasi Ruang Linear……………………………………….…74
Gambar 6.1. IPAL Pabrikasi………………………………………………………..…82
Gambar 6.2. Kolam Koagulasi………………………………………………………...82
Gambar 7.1. Pola Organisasi Linear………………………………………………....84
Gambar 7.2. Simbol Alfa Omega…………………………………………………......85
Gambar 7.3. Kerucut………………………………………………………………..…85
Gambar 7.4. Skylight…………………………………………………………….…….86
Gambar 7.5.Pondasi Sumuran……………………………………………………..…86
Gambar 7.6.Rangka Beton……………………………………………………………87
Gambar 7.7.Dinding Bata……………………………………………………………..87
Gambar 7.8.Dinding Partisi…………………………………………………………...87
Gambar 7.9.Pintu Rolling Door………………………………………………….……88
Gambar 7.10.Rangka Baja……………………………………………………...…….88
Gambar 7.11.Atap Beton……………………………………………………………...88
Gambar 7.12. Granit…………………………………………………………………...89
Gambar 7.13. Keramik………………………………………………………………...89
Gambar 7.14. Kaca Tempert………………………………………………………….89
Gambar 7.15. ACP……………………………………………………………………..90
Gambar 7.16. Gypsumboard…………………...…………………………………..…90
Gambar 7.17. Bitumen………………………………………………………………...90
Gambar 7.18. Skylight kaca tempert………………………………………………….90
Gambar 7.19.Down feed Riser System……………………………………………....91
Gambar 7.20. Down feed Riser System………………………………………….…..92
Gambar 7.21. Panel Surya Panasonic ……………………………………………...92
Gambar 7.22. Listrik PLN ………………..…………………………………………...92
Gambar 7.23. Generator………………..………………………………………...…..92
Gambar 7.24. Penagkal Petir …………………………………………………………93
Gambar 7.25.Smoke Detector ……………………………………………………..…93
Gambar 7.26 Hydrant ……………..………………………………………………….93
Gambar 7.27.Sprinkeler……...……………………………………………..…………94
Gambar 7.28. Apar……………………………………………………………………..94
Gambar 7.29. Shaft Sampah………………………………………………………....94
Gambar 7.30.Wifi………...…………………………………………………………….94
Gambar 7.31. Lift…………………………………………………………………..…..95
Gambar7.32 Tangga Darurat……………………………………………………..….95
xiii
Gambar7.33 Ramp……………………………………………………….……………95
Gambar 7.34. CCTV Hikvision…………………………………………………….….96
Gambar 7.35. Skylight………………………………………………...……………….96
Gambar7.36. Dinding Bernafas……………………………………………………....96
Gambar 7.38.Lampu LED……………………………………………………………..96
Gambar7.39 Lampu Halogen………………………………………………………....97
Gambar7.40. Dinding Bernafas…………………………………………………….…97
Gambar7.41 Void Ruangan……………………………………………………….…..97
Gambar7.42. AC Cental …………………………………………………………..…..97
Gambar 7.43. AC Exhaust Fan ……………………………………………………….98
Gambar 7.44.Power Pack III ………………………………………………………….98
Gambar7.45. Meja Hidrolic……………………………………………………………98
Gambar7.46. Public Interactive…………………………………………………..…..99
Gambar7.47. Lampu LED Decoration………………………………………………..99
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Pencapaian Menuju Tapak………………………………………………21
Table 3.1. Pengelompokan Aktivitas…………………………………………………27
Table 3.2. Pertumbuhan Penduduk………………………………………………….35
Table 3.3. Kebutuhan Ruang Berdasarkan Aktivitas …………………...……..…..38
Table 3.4. Jadwal Operasional Kompleks Krematorium …………………..……...42
Table 3.5. Jumlah Pelaku Kompleks Krematorium ……………………….…….…44
Table 3.6. Persyaratan Ruang ………………………………………………….……45
Table 3.7. Tabel Detail Spesification Powerpak II………………………..………...48
Table 3.8. Pengelompokan kebutuhan ruang ……………………………………..51
Table 3.10. Program Ruang Dalam…………………………………………………L.5
Table 3.11. Ringkasan Program Ruang Dalam………………………………….…52
Table 3.12. Program Ruang Luar……………………………………………………L.6
Table 3.13. Ringkasan Program Ruang Luar……………………………………….54
Table 3.14. Program Ruang Basement…………………………………………..…L.7
Table 3.15. Ringkasan Program Basement…………………………………….…..54
Table 3.16. Program Ruang Rooftop……………………………………………..…L.8
Table 3.17. Ringkasan Program Rooftop…………………………………………...55
Tabel 6.1. Konsep Perenanaan Kemungkinan Penerapan Design……......….…83
Tabel 7.1. Landasan Perancangan Bentuk ……………………………………..….85
Tabel 7.2. Landasan Perancangan Struktur……………………………………...…86
Tabel 7.3. Landasan Perancangan Wajah Bangunan……………………………..89
Tabel 7.4. Landasan Perancangan Utilitas Bangunan…………………………….91
Tabel 7.5. Landasan Perancangan Teknologi Bangunan………………..…….....98
xv
DAFTAR SKEMA
Skema 2.1. Struktur Organisasi Pengelola ………………………………………..17
Skema 3.1. Pola Aktivitas Kedatangan…………………………………………….. 29
Skema 3.2. Pola Aktivitas Jenazah…………………………………………………..29
Skema 3.3. Pola Aktivitas Keluarga………………………………………………… 30
Skema 3.4. Pola Aktivitas Pelayat………………………………………………..….31
Skema 3.5. Pola Aktivitas Pengelola (GM & Staf)……………………………..…..32
Skema 3.6. Pola Aktivitas Pengelola Pemandian………………………….……….32
Skema 3.7. Pola Aktivitas Pengelola Persemayaman…………………….….……33
Skema 3.8. Pola Aktivitas Pengelola Krematorium………………….……………..33
Skema 3.9. Pola Aktivitas Pengelola Kolombarium……………………………......34
Skema 3.10. Pola Aktivitas Pengelola cafeteria, CS, Security……………………34
Skema 3.11. Pola Hubungan Ruang Makro ………………………………………..52
Skema 3.11. Pola Hubungan Ruang Mikro ………………………………………..L.3
Skema 5.1. bentuk fungsi dan makna…………………………………………….…68
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 3.1. Pertumbuhan Penduduk……………………………………………...35