8/13/2019 prakp3_acara3_bab1

1/2

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Globalisasi ekonomi dan liberalisasi pasar perdagangan telah

memformulasikan kondisi baru dalam pasar yang dikarakterisasi dengan

ketidakstabilan dan kompetisi intensif dalam lingkungan bisnis. Kompetisi

meningkat secara kontinu dengan respek terhadap harga, kualitas dan pemilihan,

pelayanan, serta ketepatan penyaluran (delivery). Dalam hal penekanan

manufaktur ditempatkan pada pengurangan biaya selagi meningkatkan mutu.

Bukan hanya di dunia industri pertanian, industri non pangan seperti

otomotif dan industri manufaktur lainnya, persaingan merupakan sebuah

keniscayaan. Pada saat yang bersamaan, perusahaan juga dituntut untuk

memenuhi kualitas sesuai spesifikasi yang diinginkan pasar dan juga memenuhi

kuantitas dengan jumlah sebesar apa yang diminta pasar. Inilah yang biasa kita

sebut dengan pemenang dalam persaingan bisnis adalah siapa yang terlebih

dahulu memenuhi permintaan pasar sesuai dengan apa yang mereka inginkan.

Perusahaan industri selalu dihadapkan pada masalah penjadwalan produksi.

Hal ini memang merupakan hal utama dalam aktivitas industry, yang kemudian

akan menentukan integritas perusahaan dalam menjawab kebutuhan

pelanggannya. Bahkan masalah penjadwalan ini akan menentukan availabilitas

produk suatu perusahaan di pasar. Hal-hal seperti inilah yang pada akhirnya akan

menentukan keberhasilan perusahaan. Salah satu hal yang paling fundamental

dalam penjadwalan produksi adalah perencanaan dan penjadwalan bahan bakuyang dibahas dalam satu kajian Material Requirement Planning ( Perencanaan

Kebutuhan Bahan Baku).

Begitu mendesaknya kemampuan MRP ini dimiliki oleh seorang praktisi

industri, terutama oleh industri pertanian. Sehingga mahasiswa Teknologi Industri

Pertanian perlu mempelajari MRP baik konsep maupun praktiknya. Pada

praktikum ini akan dipelajari mengenai bagaimana praktik dalam penentuan MRP

tersebut.

8/13/2019 prakp3_acara3_bab1

2/2

B. Tujuan Praktikum

Praktikum ini dilaksanakan dengan tujuan :

1. melakukan perencanaan kebutuhan bahan dengan metode materialrequirement planning(MRP) yang berbasis komputer;

2. memahami tentang input-input yang dibutuhkan dalam perencanaankebutuhan bahan; dan

3. memahami tentang output yag dihasilkan dari perencanaan kebutuhanbahan dengan metode MRP.