pola makan mahasiswa di lingkungan kampus unpar

7/25/2019 Pola Makan Mahasiswa Di Lingkungan Kampus UNPAR

1/14

Nama : Ayu Puji Larasati

NIM : ACC 113 017

Tugas : Kimia Bahan Makanan

Pola makan mahasisa !i lingkungan Kam"us #NPA$%

Sebagai mahasiswa di Universitas Palangkaraya, saya tentu tahu bagaimana pola makan mahasiswa di

lingkungan Kampus ini. Berikut akan saya jelaskan mengenai pola makan mahasiswa di lingkungan

Kampus UNPA.

!" #ahasiswa biasanya mengalami yang disebut makan siang terlalu $epat dan sarapan yang

terlalu lambat. %al tersebut adalah gejala umum yang dialami mahasiswa saat ini, dimana

mereka biasanya makan pada pukul &.'' ( !!.'' pagi. %al tersebut bisa dikatakan sarapan

yang tertunda dan sekaligus makan siang. )ntah karena ingin menghemat biaya atau karena

disibukkan tugas kuliah yang menumpuk, kebanyakan mahasiswa menyukai kebiasaan ini.

*etapi, dari kebiasaan itu tentunya memiliki dampak negati+ bagi tubuh seseorang karena

se$ara medis, tubuh manusia normal harus makan - sehari dengan teratur. Berikut dampak

negati+ yang ditimbulkan karena kebiasaaan tersebut

Mu!ah L&tih !an L&su

Ketika terlambat untuk makan, suplai pada glukosa ke otak otomatis akan teganggu. /ika

$adangan glukosa dalam tubuh mengalami penurunan, maka akibatnya tubuh tidak ber+ungsi

se$ara optimal. Akibatnya adalah Anda akan mudah lelah, dan lesu. 0ula dalam darah yang

rendah akan berpengaruh terhadap memori, konsentrasi, serta kinerja mental ataupun +isik.

Ny&ri "a!a P&rut

Akibat sering telat makanyang selanjutnya adalah nyeri pada perut. #akan dengan waktu

yang teratur memiliki banyak man+aat bagi sistem pen$ernaan tubuh. *etapi banyak orang

sering menganggap remeh hal tersebut, dengan alasan malas makan atau juga karena hal lain.

Selain dapat menurunkan berat badan telat makan juga dapat menyebabkan 1rritable Bowel

Syndrome yang dapat memi$u permasalahan pada lambung, kram perut, nyeri perut, sembelit,

diare, serta kembung.

M&ta'olism& Tu'uh M&lam'at

2alaupun sedang beristirahat seperti tidur, proses metabolisme tubuh tetap berjalan,

tujuannya adalah membakar kalori dalam tubuh untuk mengubahnya menjadi energi. *ingkat

metabolisme pada tubuh ditunjang oleh asupan nutrisi dan juga kalori yang masuk. Sehingga

pastikan untuk mengonsumsi jumlah kalori yang $ukup, asal tidak berlebihan untuk diubah

menjadi energi. *etapi bagi Anda yang sering terlambat makan, akibatnya adalah metabolisme

tubuh akan melambat dan ini akan berdampak pada tubuh yang menjadikan mudah lelah, dan

bertenaga untuk melakukan aktivitas.

$a!ang Lam'ung

Selain perut dapat kram, penyakit berbahaya lainnya yang sering timbul adalah radang pada

lambung. 3alam kasus ini lambung akan terluka yang disebabkan oleh $airan lambung pada


2/14

mukosa lambung. 0ejala yang timbul adalah rasa nyeri sampai ke hulu hati setelah makan,

karena terlambat untuk makan. 3i Samping itu terlambat untuk makan dapat memi$u

penyakit seperti maag.

4" #ahasiswa memilih makanan yang murah meriah.

%al tersebut bisa dikatakan hal yang wajar bagi mahasiswa, dimana bagi mahasiswa yang

merantau di kota lain, tentunya mereka harus bisa mengatur keuangan agar dapat sesuai

dengan ren$ana yang telah ditetapkan sebelumnya. *etapi, kebanyakan mahasiswa sering

memilih makanan yang murah meriah dengan tidak mempertimbangkan e+ek samping atau

dampak negati+ dari konsumsi makanan yang dipilihnya. 2alaupun sebenarnya mereka tahu

dampak negati+ dari konsumsi makanan itu apalagi jika berlebihan. Berikut jenis makanan 5

makanan yang sering dikonsumsi mahasiswa dengan kandungan berbahayanya

a" *empe goreng dengan pewarna tekstil

Beberapa pedagang tempe yang menjual tempe produksinya sendiri dengan

menggunakan pewarna agar tempenya terlihat $erah serta menarik. #ereka menggunakan 6at

pewarna tekstil yang tidak bisa dipertanggungjawaban dengan berbagai ma$am alasan. 3ari

1n+ormasi yang didapatkan, telah dilakukan peneltian dengan mengambil !' sampel tempe di

pasaran se$ara a$ak, di analisa dalam 7aborat Pangan U2# Surabaya ditemukan 8 tempe

positi+ mengandung pewarna tekstil. Pemberian pewarna pada tempe ini sendiri tidak lain

adalah untuk membuat tempe lebih menarik bagi konsumen.

Berikut adalah beberapa $ara mengenali $iri($iri tempe yang menggunakan pewarna

berbahaya dan tidak berbahaya

*empe yang mengandung pewarna tekstil

*empe berwarna kuning $erah9jelas.

*erkadang *empe bisa meninggalkan noda kuning pada tangan atau benda lain saat di$u$i

dikarenakan noda pewarnanya luntur dimana noda kuning tersebut agak sulit dibersihkan.

*empe lbh $epat busuk.

*empe setelah dimasak warnanya agak keliatan kekuning kuningan

*empe yang murni


3/14

2arna tempe asli agak pu$at putih kekuningan, alias tdk terlalu kuning.

*empe lbh tahan lama.

*empe yg setelah di masak bewarna ke$oklat $oklatan.

:at pewarna tekstil dan pewarna $at biasanya mengandung logam berat seperti arsen, timbal, dan

raksa sehingga bersi+at ra$un.Bahan pewarna yang masih diperbolehkan untuk dipakai yaitu amarant

;pewarna merah", tartra6ine ;pewarna kuning", erythrosine ;pewarna merah", +ast green


4/14

0ambar #inyak Baru dan #inyak /elantah ;Wasted Cooking Oil"

+am"ak n&gati) minyak j&lantah

P&nyakit Kar!io,askulasBerdasarkan hasil Survei Kesehatan umah *angga ;SK*", penyakit kardiovaskular

merupakan penyebab kematian tertinggi di 1ndonesia. Penyebab utamanya adalah ateroklerosis di

pembuluh darah koroner. Aterosklerosis timbul akibat dislipidemia, yaitu kelainan metabolisme

lipid yang ditandai oleh meningkatnya kadar kolesterol total, 737, dan trigliserida, serta

menurunnya kadar %37 dalam darah.

Pada minyak jelantah, angka asam lemak jenuhnya jauh lebih tinggi dari angka asam lemak

tidak jenuh. Asam lemak jenuh sangat berbahaya bagi tubuh karena dapat memi$u berbagai

penyakit, seperti penyakit jantung, dan stroke. Pada proses penggorengan pertama, minyak

mengandung asam lemak tidak jenuh yang $ukup tinggi. Pada penggorengan berikutnya, asam

lemak jenuh akan meningkat. Proses pemanasan minyak pada suhu tertentu, ketika dipakai untuk

menggoreng akan memutuskan sebagian ikatan rangkap ;tidak jenuh" menjadi ikatan tunggal

;jenuh". #inyak goreng yang digunakan lebih dari empat kali akan mengalami oksidasi. Proses

oksidasi tersebut akan membentuk gugus peroksida, asam lemak trans, dan asam lemak bebas.

Penelitian pada hewan per$obaan menunjukkan gugus peroksida dalam dosis besar dapat

merangsang terjadinya kanker ususbesar.

Asam L&mak Trans

Asam lemak trans ;A7*" pada minyak jelantah sangat berbahaya bagi tubuh. Senyawa ini

terbentuk akibat pemanasan pada suhu tinggi yang mengubah susunan asam lemak $is menjadi bentuk

trans. Konsumsi A7* menimbulkan pengaruh negati+ karena menaikkan kadar 737 ;kolesterol jahat",

sama seperti pengaruh dari asam lemak jenuh. Namun, A7* ini jauh lebih berbahaya daripada asam

lemak jenuh karena dapat menurunkan angka %37 ;kolesterol baik", sdangkan asam lemak jenuh

tidak berpengaruh terhadap kadar %37. #ekanisme asam lemak trans dalam menurunkan %37,

adalah melalui penghambatan aktivitas en6im le$ithin $holesterol a$yltrans+erase ;7=*A".
http://www.djamilah-najmuddin.com/penyebab-penyakit-jantunghttp://www.djamilah-najmuddin.com/menangkis-kanker-usushttp://www.djamilah-najmuddin.com/apa-itu-kolesterolhttps://jeniusz.files.wordpress.com/2014/12/slide1.jpghttp://www.djamilah-najmuddin.com/penyebab-penyakit-jantunghttp://www.djamilah-najmuddin.com/menangkis-kanker-usushttp://www.djamilah-najmuddin.com/apa-itu-kolesterol


5/14

$" #akanan yang mengandung boraks dan +ormalin

A% P&ng&rtian 'oraks !an )ormalin


6/14

0ambar tahu ber+ormalin

b. Bakso

!" *eksturnya sangat kenyal.

4" Awet, setidaknya pada suhu kamar bisa tahan sampai > hari.

" Ada warna kemerahan pada bagian luar.

0ambar bakso ber+ormalin

$. 1kan

!" 2arna putih bersih.

4" Kenyal.

" 1nsangnya berwarna merah tua dan bukan merah segar.

" Awet pada suhu kamar sampai beberapa hari dan tidak mudah busuk.

>" *idak terasa bau amis ikan.

0ambar ikan ber+ormalin

d. 1kan Asin

!" 1kan berwarna bersih $erah.4" *idak berbau khas ikan.


7/14

" Awet sampai lebih dari ! bulan pada suhu kamar ;4>C=".

" *idak mudah han$ur.

>" *idak dihinggapi lalat.

0ambar ikan asin ber+ormlin

e. Ayam potong

!" Berwarna putih bersih..

4" *eksturnya ken$ang.

" *idak disukai lalat." *idak mudah busuk atau awet dalam beberapa hari.

0ambar ayam ber+ormalin

+. #i basah

!" Bau sedikit menyengat

4" #i tampak mengkilat ;seperti berminyak", tidak mudah putus, dan tidak lengket.

" Awet sampai dua hari dalam suhu kamar ;4>C =elsius", dan bertahan lebih dari !> hari pada

suhu lemari es ;!' derajat $elsius".

0ambar +ormalin pada mie basah

.% Ciri/iri makanan yang m&ngan!ung 'oraks:


8/14

=ukup sulit menentukan apakah suatu makanan mengandung boraks. %anya lewat uji $oba

laboratorium, semua bisa jelas. Namun dilihat dari luar tetap bisa di$ermati karena ada perbedaan

yang bisa dijadikan pegangan untuk menentukan suatu makanan aman dari boraks atau tidak.

a. #i basah!" *eksturnya kental.

4" *erlihat lebih mengkilat.

" *idak lengket.

" 3an tidak mudah putus.

0ambar mie basah yang menggandung boraks

b. Bakso

!" 7ebih kenyal dibanding bakso tanpa boraks.

4" Bila digigit akan kembali ke bentuk semula.

" *ahan lama atau awet beberapa hari.

" Bila dilempar ke lantai akan memantul seperti bola bekel.

>" 2arna tidak ke$oklatan seperti penggunaan daging, tetapi $enderung keputihan.D" Bakso yang aman berwarna abu(abu segar merata disemua bagian, baik di pinggir maupun

tengah.

0ambar bakso menggandung boraks

b. 0ula merah

!" Sangat keras dan susah dibelah.

4" *erlihat butiran(butiran mengkilap di bagian dalam.


9/14

0ambar gula merah yang mengadung borak

C% +am"ak P&nggunaan Boraks +an -ormalin Bagi K&s&hatan

Boraks dan +ormalin berdampak buruk bagi kesehatan apabila dikonsumsi oleh manusia,

karena mengandung bahan(bahan kimia yang sangat berbahaya dan tidak layak untuk dikonsumsi.

3isini akan dijelaskan tentang pengaruh(pengaruh boraks dan +ormalin bagi kesehatan.

!. )+ek toksinnya akan terasa bila boraks dikonsumsi se$ara komulati+ dan penggunaannya berulang(

ulang.

Beberapa pengaruh boraks terhadap kesehatan

a. *anda dan gejala akut

!" #untah(muntah

4" Perut terasa sakit atau diare

" Konvulsi dan

" 3epresi SSP ;Susunan Syara+ Pusat"

b. *anda dan gejala kronis

!" Na+su makan menurun

4" 0angguan pen$ernaan gangguan SSP bingung dan bodoh

" Anemia, rambut rontok dan kanker.

4. Beberapa pengaruh +ormalin terhadap kesehatan

Pengaruh jangka pendek ;akut"

1 Bila t&rhiru"

a" 1ritasi pada hidung dan tenggorokan.

b" 0angguan perna+asan.

$" asa terbakar pada hidung dan tenggorokan, serta batuk( batuk.

d" Kerusakan jaringan dan luka pada saluran perna+asan seperti radang paru, pembengkakan

paru.

e" *anda(tanda lainnya meliputi bersin, radang tekak, radang tenggorokan, sakit dada yang

berlebihan, lelah, jantung berdebar, sakit kepala mual dan muntah.+" Pada konsentrasi yang sangat tinggi dapat menyebabkan kematian.

. Bila t&rk&na kulit

a" Apabila terkena kulit akan menimbulkan perubahan warna.

b" kulit akan menjadi merah, mengeras, mati rasa dan ada rasa terbakar.

3 Bila t&rk&na mata

a" Apabila terkena mta dapat menimbulkan iritasi mata sehingga mata merah, rasanya sakit,

gatal(gatal, penglihatan kabur dan mengeluarkan air mata.

b" Bila merupakan bahan berkonsentrasi tinggi maka +ormalin dapat menyebabkan pengeluaran

air mata yang hebat dan terjadi kerusakan pada lensa mata.


10/14

2 Bila t&rt&lan

a" Apabila tertelan maka mulut, tenggorokan dan perut terasa terbakar, mual, muntah dan diare,

kemungkinan terjadi pendarahan, sakit perut yang hebat, sakit kepala, hipotensi, kejang, tidak

sadar hingga koma.

b" Selain itu juga dapat terjadi kerusakan hati, jantung, otak, limpa, pankreas, system susunan

sara+ pusat dan ginjal.

Pangaruh jangka panjang

1 Bila t&rhiru"

a" Apabila terhirup dalam jangka lama maka akan menimbulkan sakit kepala, gangguan perna+asan,

batuk(batuk, radang selaput lender hidung, mual, mengantuk, luka pada ginjal dan sensitasi pada

paru.

b" )+ek neuropsikologis meliputi gangguan tidur, $epat marah, keseimbangan targanggu,

kehilangan konsentrasi dan daya ingat berkurang.

$" 0angguan haid dan kemandulan pada perempuan

d" Kanker pada hidung, rongga hidung, mulut, tenggorokan, paru dan otak.

. Bila t&rk&na kulit

a" Apabila terkena kulit, kulit terasa panas, mati rasa, gatal(gatal dan memerah,

b" Kerusakan pada jaringan tangan,

$" Pengerasan kulit dan kepekaan pada kulit,

d" *erjadi radang kulit yang menimbulkan gelembung.

3 Bila t&rk&na mata

a" Bahaya yang paling menonjol adalah terjadinya radang selaput mata.b" #enimbulkan iritasi pada mata.

$" #ata akan menyebabkan mata merah, gatal, berair, kerusakan mata, pandangan kabur, bahkan

kebutaan.

Bila t&rt&lan

a" /ika tertelan akan menimbulkan iritasi pada saluran perna+asan, muntah(muntah dan kepala

pusing, rasa terbakar pada tenggorokan.

b" Penurunan suhu badan dan rasa gatal di dada.

!&nis/j&nis Bahan Makanan yang M&ngan!ung M*4

P&ng&rtian M*4
http://bikinngiler.files.wordpress.com/2011/05/msg.jpg


11/14

0ambar !.!. Monosodium Glutamate atau vetsin

Monosodium glutamate adalah kristal putih yang biasanya dibuat sebagai pelengkap

bumbu masak yang mempunyai $ita rasa yang kuat. #S0 merupakan turunan kimia L-

glutamic acid monnosodium salt, yang jika di1ndonesiakan garam natrium dari #S0. M*4

5Monoso!ium 4lutamat atau lebih dikenal ,&tsin, adalah salah satu bahan tambahan

makanan yang digunakan untuk menghasilkan +la+our atau $ita rasa yang lebih enak dan lebih

nyaman ke dalam masakan.

Asam glutamat digolongkan pada asam amino non essensial karena tubuh manusia

sendiri dapat menghasilkan asam glutamat. 0lutamat dibuat dalam manusia dan memainkan

peran esensial dalam metabolisme. %ampir dua kilogram glutamate terdapat se$ara alami

dalam otak, ginjal, hati dan pada jaringan lain pada tubuh manusia. 3isamping itu glutamat

terdapat dalam jumlah besar di air susu ibu, sekitar sepuluh kali lipat yang terdapat dalam

susu sapi. 0lutamat dalam bentuk alami didapat dari makanan seperti tomat, keju, susu,

daging, ka$ang kapri, jamur dan ke$ap yang merupakan hasil +ermentasi. *ubuh manusia

terdiri dari !(!8 E protein dan seperlimanya merupakan asam glutamat dalam protein

tubuhnya. #onosodium glutamat juga dapat dibuat melalui proses +ermentasi dari tetes gula

;molases" oleh bakteri

Asam glutamate digolongkan pada asam amino non essensial, karena tubuh manusia sendiri

dapat menghasilkan asam glutamat. 0lutamat dibuat dalam tubuh manusia dan memainkan

peran esensial dalam metabolisme. #S0 mempunyai rumus kimia C5H8O4aH!O , terdiri

atas Natrium sebanyak !4E, glutamate 8FE dan air !'E. #S0 bersi+at larut dalam air,

glutamat yang terdapat dalam #S0 merupakan suatu asam amino yang banyak dijumpai pada

beberapa makanan, kandungan glutamate 4'E dari total asam amino pada beberapa makanan

baik bebas maupun terikat dengan peptidaatau protein.

Struktur Kimia #S0

C5H8O4aH!Oumus molekul #S0

=!4%44G!!.4%4G

&nis /j&nis 'ahan makanan yang m&nggunakan "&ny&!a" rasa 5M*4 :

Bakso, #akanan yang satu ini paling terkenal dengan kandungan #S0 nya. Pada mangkok

mie tukang bakso langganan Anda saja, mungkin sudah terlihat HendorseH merk #S0 yang


12/14

digunakan. Selain pada adonan bakso, kuah mie paling banyak mengandung #S0 dan

garam.Namun tetap saja, jajanan ini paling banyak di$ari dan bisa kita temukan dijual di

pinggir jalan maupun di kota besar. Siapa yang bisa nolak nikmatnya semangkuk bakso pedas

dengan saus merah dan sambal. Selain bakso, makanan sejenis yang mengandung #S0

adalah jenis $ilok atau pentol yang juga banyak dijual di pinggir jalan.

#ie 1nstan,mie instan yang biasanya menjadi makanan +avorit namun juga menjadi momok

bagi kesehatan orang banyak. #ie instant dalam bumbunya saja sudah mengandung banyak

#S0. Namun makanan yang terkenal dengan sebutan Hpenyelamat anak kosH ini $ukup sulit

dihilangkan dari menu makanan banyak orang.#ie kriting yang berkuah atau dengan bumbu

pedas dan telur mata sapi adalah kenikmatan yang tak tergantikan. *api tak ada salahnya

mengontrol dosis makan mie instant dalam rutinitas makan Anda.

Aneka /ajan Anak(Anak, Sna$k kemasan jaman kanak(kanak adalah salah satu makanan yang

masih digemari dari anak(anak sampai seseorang yang sudah beranjak dewasa. 2ajar,

memang karena rasanya memang enak. Selain kaya #S0, makanan ini juga banyak

mengandung bahan pengawet, bahkan pewarna.


13/14

sendok teh" per hari. umus ini hanya berlaku pada orang dewasa. 2%G tidak menyarankan

penggunaan #S0 pada bayi di bawah !4 minggu. Selain itu sebaiknya jangan terlalu banyak dan

terlalu sering mengkonsumsi makanan yang menggunakan #S0, dikarenakan #S0 tidak baik

untuk kesehatan dan bisa membahayakan kesehatan.

Bahaya P&ngunaan M*4 '&rl&'ihan

3ampak akibat penggunaan #S0 berlebihan

a. #enurunnya +ungsi otak, Ketika sel(sel neuron di otak menerima senyawa #onosodium

0lutamat ;#S0", mereka menjadi sangat bergairah dan meningkatkan impulsnya sampai

pada tingkat kelelahan yang sangat tinggi. *api, beberapa jam kemudian neuron(neuron

tersebut mati seakan(akan bergairah untuk mati. /ika banyak sel neuron yang mati, maka

+ungsi otak pun bisa menurun, yang tentunya sangat berbahaya bagi perkembangan otak,

terutama anak(anak. 3alam suatu per$obaan, anak(anak yang mengonsumsi sup mengandung#S0 dan meminum Nutrasweet ;so+t drink" darahnya akan mempunyai tingkat e-$itoto-in

;kera$unan" enam kali lebih besar dari e-$itoto-in yang menghan$urkan hypothalamus

neuron pada bayi tikus./adi , #S0 dapat menyebabkan menurunnya +ungsi otak dan semakin

muda anak yang mengonsumsi #S0, semakin besar bahaya yang dapat ditimbulkan #S0

pada otak.

b. Kanker, #S0 dapat menyebabkan kanker karena 0lutamat dapat membentuk pirolisis akibat

pemanasan dengan suhu tinggi dan dalam waktu lama. pirolisis ini sangat karsinogenik.

Padahal masakan protein lain yang tidak ditambah #S0 pun, bisa juga membentuk senyawa

karsinogenik bila dipanaskan dengan suhu tinggi dan dalam waktu yang lama. Karena asam

amino penyusun protein, seperti triptopan, penilalanin, lisin, dan metionin juga dapat

mengalami pirolisis dari penelitian tadi jelas $ara memasak amat berpengaruh.

$. Alergi, #S0 tidak mempunyai potensi untuk mengan$am kesehatan masyarakat umum, tetapi

juga bahwa reaksi hypersensiti+ atau alergi akibat mengkonsumsi #S0 memang dapat terjadi

pada sebagian ke$il sekali dari konsumen. Beberapa peneliti bahkan $enderung berpendapat

nampaknya glutamat bukan merupakan senyawa penyebab yang e+ekti+, tetapi besar

kemungkinannya gejala tersebut ditimbulkan oleh senyawa hasil metabolisme seperti

misalnya 0ABA ;0ama Amino Butyri$ A$id", serotinin atau bahkan oleh histamine.

d. %ipertensi, Kandungan natrium di dalam #S0 beserta si+at adikti+ yang ada pada #S0, dan

sebagai salah satu penyebab hipertensi ;tekanan darah tinggi".

e. Gbesitas, #S0 mengganggu hubungan endokrin antara meta thermoregulatory modulators

;neuropeptida dan leptin" dan brown +at.

+. Kerusakan etina, etina adalah suatu lapisan pada mata yang ber+ungsi menerima $ahaya

sebelum diteruskan ke otak untuk diterjemahkan sebagai suatu objek penglihatan. Berbagai

studi telah dilakukan tentang kerusakan retina akibat penggunaan #S0. #S0 dalam dosis

tertentu diketahui dapat merusak neuron(neuron ;sel(sel sara+" pada lapisan dalam retina

mata.


14/14

g. Kerusakan hipotalamus dan struktur otak lain, sakit kepala ;magrain" memperberat keadaan

autisme dan hiperakti+itas, memperberat serangan asma, dan menimbulkan alergi.

h. 3iabetes, 0lutamat melakukan ikatan dengan reseptornya di dalam pankreas. Akibatnya,

pankreas akan memproduksi insulin lebih banyak dari biasanya. 3engan dipa$unya produksi

insulin, otomatis perombakan kadar gula dalam darah mengalami peningkatan. @1tulah yang

membuat glutamat bisa sebagai salah satu +aktor penyebab diabetes. Pankreas yang

mendapat perlakuan dengan glutamat mengeluarkan insulin lebih banyak dibandingkan

dengan biakan pankreas yang tanpa glutamat. 1nilah yang membuat kelenjar pankreas makin

lama mengalami kerusakan.

i. Kadar kolesterol tinggi tidak selalu berdampak buruk bagi kesehatan.

j. asam sitrat kering ataupun larutan asam sitrat pekat dapat menyebabkan iritasi kulit dan mata.

k. Konsumsi ka+ein se$ara berlebihan dapat menimbulkan berbagai masalah, seperti warna

gigi yang berubah menjadi $oklat atau gelap, bau mulut.

l. Ka+ein dapat memi$u mun$ulnya serangan sakit kepala migren pada individu yang rentan.

pola makan mahasiswa di lingkungan kampus unpar

Documents