mengapa lebih baik menggunakan buah yang beku?soluble fiber and insoluble fiber? insoluble fiber dapat mengurangi foam contohnya apel. soluble fiber ada di pisang dan mangga dapat membuat smoothie creamy dan tercampur merata (tidak terpisah).pemanis menggunakan apa? gula jagung? apakah sehat? jika tidak menggunakan gula maka gunakan buah yang memiliki kandungan gula cukup tinggi khususnya fruktosa, tapi buah2an yg dipilih tidak mengandung banyak fruktosa. jadi?harus ada penambahan air, penambahan air dapat diganti dengan air kelapa karena air kelapa lebih banyak mengandung kalium dan magnesium juga elektrolit lainnya. penambahan air kelapa tidak akan merubah rasa smoothie secara signifikan.penambahan air sedikit saja jika kebanyakan akan terjadi overblending dan tekstur smoothie akan berantakan.asm sitrat = menambah rasa asamberapa yang mau diproduksi?DISPERINDAG & SUPERMARKETbanyaknya permintaanpermalan produksikebijaksanaan pemasaran