perencanaan produksi pertanian

PERENCANAAN PRODUKSI PERTANIAN

MANAJEMEN RESIKO

DAN


Fungsi Perencanaan

MENCAKUP SEMUA KEGIATAN YANG DITUJUKAN UNTUK MENYUSUN PROGRAM KERJA SELAMA PERIODE TERTENTU PADA MASA YANG AKAN DATANG BERDASARKAN VISI DAN MISI ORGANISASI AGAR TERCAPAI TUJUAN SERTA SASARAN ORGANISASIMELALUI FUNGSI PERENCANAAN INILAH AKAN TERCIPTA KEGIATAN-KEGIATAN YANG MEMBERIKAN MANFAAT DAN HIKMAH

RUANG LINGKUPPemilihan

Komoditas Pertanian

Pemilihan Lokasi Produksi Pertanian danPenempatan FasilitasPerencanaan Proses

Produksi PertanianSkala Usaha Pertanian

Setelah menetapkan jenis dan varietas komoditas yang akan diusahakan lokasi produksi danpenempatan fasilitas serta skala usaha yang akan dijalankan maka mulai merencanakan prosesproduksi1048698 Khusus dalam pembukaan usaha baru diperlukanperencanaan pengadaan fasilitas seperti bangunanperalatan dan perlengkapan produksi1048698 Setelah perencanaan pengadaan fasilitasdirampungkan maka dilanjutkan denganperencanaan proses produksi1048698 Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalamperencanaan proses produksi adalah biaya produksipenjadwalan proses produksi pola produksi dansumber-sumber input dan sistem pengadaannya

PEMILIHAN KOMODITAS PERTANIAN

Pemilihan komoditas yang akan diusahakan memegang peranan penting dalam keberhasilan usaha produksi pertanianKomoditas yang bernilai ekonomis tinggi akan menjadi prioritas utama tetapi perlu dipertimbangkan hal-hal yang berhubungan dengan pemasarannyaExample memilih komoditas makanan misal pizza (kw dr pizza hut)harga 2000 rupiah per potong dijual setiap pagi hari minggu di CFD Solo (pasar dan harga yang tepat) jika dijual di toko kue harga ditinggikan drpd dijual di CFD krn pertimbangan tempat pemasaran jd 5000 rupiah per potong

Bisa terjadi komoditas bernilai ekonomis dalam produksi tetapi tidak tepat untuk daerah produksi dan wilayah pemasaran yang akan dituju (orientasi pasar tidak tepat)Ex Menjual tanaman hias yang bernilai komersil untuk kalangan atas di masyarakat pedesaan miskinKomoditas yang telah dipilih selanjutnya ditetapkan jenisnyavarietasnya sesuai dengan kondisi topografi dan iklim lokasi yang direncanakanEx Menanam komoditas Hortikultura di dataran rendah

PEMILIHAN LOKASI PERTANIAN DAN PENEMPATAN FASILITAS

Untuk usaha agribisnis berskala kecil mungkin pemilihan lokasi produksi tidak menjadi suatu prioritas karena umumnya produksi dilakukan di daerah domisili para petaniEx Jadi Petani mencangkul sawah jangan wilayah proyek pusat perbelanjaankota kota besar yang sedang giat melakukan pembangunan Kena gusur

Ketersediaan tenaga kerjaKetersediaan sarana

penunjangLokasi pemasaran

Ketersediaan itensif wilayah

Hal ndash hal yang harus diperhatikan dalam pemilihan lokasi

Usaha agribisnis yang berskala menengah ke atas seperti perusahaan perkebunan peternakan perikanan dan dikelola oleh perusahaan dengan modal investasi yang berjumlah besar maka pemilihan lokasi tersebut juga akan besar pengaruhnya bagi keberhasilan dan kesinambungan usaha

Skala Usaha Pertanian

Produk pertanian yang umumnya tidak tahan lama memerlukan penanganan dan pengangkutan yang cepat menuju ke lokasi konsumenKeberadaan alat telekomunikasi akan menjadi penting untuk transfer informasi dari lokasi produksi ke lokasi pasar atau sebaliknya

Pertimbangan lainnya adalah lokasi pemasaran Sebaiknya lokasi produksi dekat dengan lokasi pemasaran terutama untuk komoditas-komoditas yang tidak tahan lama seperti produk hortikultura

SKALA USAHA PERTANIANSkala usaha sangat terkait dengan ketersediaan input dan pasarKetersediaan input seperti modal tenaga bibit peralatan serta fasilitas produksi dan operasi lainnya harus diperhitungkan

PERENCANAAN PROSES PRODUKSIBiaya Produksi Pertanian

Penjadwalan Proses Produksi Pertanian

Perencanaan Pola Produksi Pertanian

Perencanaan dan Sistem Pengadaan Input-input dan Sarana Produksi Pertanian

MANAJEMEN RiSIKO

Risiko dan ketidakpastian

Dikatakan risiko bila kita tidak mengetahui berapa peluang terjadinya risiko tersebutEx Buta produk rencana lebih banyak dari tindakan serta kurangnya percaya diri akan produknya ldquonanti laku ga ya Dijual ke siapa nih Ah untungya sedikit bisa bertahan ga nih dsb

Dikatakan ketidakpastian bila peluang terjadinya risiko tersebut tidak diketahuiEx Tidak berani mengambil risiko akan suatu usaha mengakibatkan timbul ketidakpastian

Manajemen risiko pada agribisnis

AGRIBISNIS MERUPAKAN SALAH SATU AKTIVITAS BISNIS YANG MEMPUNYAI RESIKO CUKUP TINGGITERUTAMA YANG BERKAITAN DENGAN PRODUK YANG BERSIFAT MUDAH BUSUK ATAU RUSAK (PERISHABLE) RESIKO TSB DPT BERUPA RESIKO PENURUNAN PROD MAUPUN NILAI PRODUK ATAU PENDAPATAN BISNIS BERSIHRESIKO TSB DPT DISEBABKAN OLEH BENCANA ALAM SPT BANJIR GEMPA ANGIN TOPAN KEBAKARAN SERANGAN HAMA PENYAKIT PENCURIAN MAUPUN KESALAHAN DALAM PENERAPAN TEKNIK BUDIDAYA

Fungsi terpenting dari manajer agribisnis adalah penguraian yang cermat atas masalah khusus yang dihadapi sasaran dan tujuan dianggap sebagai bahan pertimbangan penting dalam pengambilan keputusan Agar risiko terjadinya kegagalan sedikit

Contoh risiko pada agribisnis

Iklim yang tidak menentu

Penurunan harga mendadak

Hama Kebutuhan pasar yang selalu berubah

KesimpulanDibituhkan Pertimbangan Dalamperencanaan Rencana itu hendaknya dapat menjawabberbagai pertanyaan seperti apa dimanamengapa dan bagaimanaDibutuhkan Manajemen operasi (Manajer) handal dalam bidangnya yang suka dengan pekerjaannya sebagai major (penggerakcommander) sehingga risiko dianggap sebagai permainan dalam hidup yang apabila menang itulah kenikmatan yang patut disyukuri dan ketika kalah dia berkata ldquoitrsquos just a gamerdquo Sehingga risiko mudah terselesaikan

Pesanku Untukmuhelliphelliphellip

Allah tidak melarang seorang hamba-Nya berusaha dengan berbagai macam bentuk

usaha asal sesuai dengan kaidah dan prinsip agama maka tidak ada alasan untuk

mencela jalur-jalur usaha yang halal sedangkan yang tercela adalah sebuah

usaha yang haram atau melalaikan ibadah kepada Allah sebagaimana firman Allah

ldquoLaki-laki yang tidak dilalaikan oleh perniagaan dan tidak (pula) oleh jual beli

dari mengingat Allah (An Nur 37)

SEKIAN DAN

TERIMA KASIHJANGAN TEPUK TANGAN Tapi Jawab salamku

dan Tersenyumlahhellip

^_^d

Slide 1

Slide 2

Fungsi Perencanaan

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Kesimpulan


Slide 21


Fungsi Perencanaan



Komoditas Pertanian






















MANAJEMEN RiSIKO



















SEKIAN DAN



^_^d

Slide 1

Slide 2

Fungsi Perencanaan

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Kesimpulan


Slide 21


Komoditas Pertanian






















MANAJEMEN RiSIKO



















SEKIAN DAN



^_^d

Slide 1

Slide 2

Fungsi Perencanaan

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Kesimpulan


Slide 21



















MANAJEMEN RiSIKO



















SEKIAN DAN



^_^d

Slide 1

Slide 2

Fungsi Perencanaan

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Kesimpulan


Slide 21



















SEKIAN DAN



^_^d

Slide 1

Slide 2

Fungsi Perencanaan

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Slide 9

Slide 10

Slide 11

Slide 12

Slide 13

Slide 14

Slide 15

Slide 16

Slide 17

Slide 18

Kesimpulan


Slide 21

perencanaan produksi pertanian

Documents