perancangan dan pembuatan mesin pengaduk adonan kerupuk … · perancangan dan pembuatan mesin...
TRANSCRIPT
PERANCANGAN DAN PEMBUATAN MESIN
PENGADUK ADONAN KERUPUK IKAN
Oleh:
TIRTA WIJAYA NEGARA / 6307030040
M. KHALIM / 6307030055
PERANCANGAN DAN PEMBUATAN MESIN
PENGADUK ADONAN KERUPUK IKAN
Oleh:
TIRTA WIJAYA NEGARA / 6307030040
M. KHALIM / 6307030055
TUJUAN PENELITIAN
Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu:
• Dapat merancang mesin pengaduk adonan kerupuk ikan dengan kapasitas 20kg.
• Dapat merencanakan dan memilih poros.
• Dapat merencanakan dan memilih gearbox sebagai pereduksi putaran motor listrik.
TUJUAN PENELITIAN
Tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu:
• Dapat merancang mesin pengaduk adonan kerupuk ikan dengan kapasitas 20kg.
• Dapat merencanakan dan memilih poros.
• Dapat merencanakan dan memilih gearbox sebagai pereduksi putaran motor listrik.
METODELOGI PENELITIAN
Mulai
Perancangan Alat
Pengumpulan Data
Fabrikasi Alat
Flowchart Penyelesaian Tugas Akhir
Hasil Sesuai
RancanganTidak
Pengujian Alat
Selesai
Ya
Pembuatan Laporan
METODELOGI PENELITIAN
Mulai
Perancangan Alat
Pengumpulan Data
Fabrikasi Alat
Flowchart Penyelesaian Tugas Akhir
Hasil Sesuai
RancanganRancanganTidak
Pengujian Alat
Selesai
Ya
Pembuatan Laporan
GAMBAR MESIN PENGADUK ADONAN KERUPUK IKANGAMBAR MESIN PENGADUK ADONAN KERUPUK IKAN
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Pada Elemen Putar)
1. Motor Listrik
Motor listrik harus dipastikan dapat berputar tanpa ada masalah. Pemeriksaan dilakukan pada
kabel-kabel motor listrik dan dipastikan sesuai dengan prosedur agar tidak ada kemungkinan
untuk terjadi arus pendek.
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Pada Elemen Putar)
1. Motor Listrik
Motor listrik harus dipastikan dapat berputar tanpa ada masalah. Pemeriksaan dilakukan pada
kabel-kabel motor listrik dan dipastikan sesuai dengan prosedur agar tidak ada kemungkinan
untuk terjadi arus pendek.
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Pada Elemen Putar)
2. Gear dan Rantai
Pasak dan baut gear yang ada pada motor listrik, gearbox dan poros pengaduk (beater)
dipastikan dapat mengunci gear dengan baik sehingga gear tidak terlepas saat mesin
dioperasikan. Rantai harus diperiksa ketegangannya agar dapat mengurangi gesekan yang
terjadi sehingga gear tidak cepat aus.terjadi sehingga gear tidak cepat aus.
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Pada Elemen Putar)
2. Gear dan Rantai
Pasak dan baut gear yang ada pada motor listrik, gearbox dan poros pengaduk (beater)
dipastikan dapat mengunci gear dengan baik sehingga gear tidak terlepas saat mesin
dioperasikan. Rantai harus diperiksa ketegangannya agar dapat mengurangi gesekan yang
terjadi sehingga gear tidak cepat aus.
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Poros, Panci Adonan, Pengaduk (beater) dan Gear Casing)
1. Poros
Sambungan antara poros dengan pengaduk (beater) harus lurus agar tidak terjadi gesekan
antara pengaduk dengan panci adonan, sehingga adonan dapat tercampur rata.
PENGUJIAN DAN JUSTIFIKASI PRODUK
(Pemeriksaan Poros, Panci Adonan, Pengaduk (beater) dan Gear Casing)
1. Poros
Sambungan antara poros dengan pengaduk (beater) harus lurus agar tidak terjadi gesekan
antara pengaduk dengan panci adonan, sehingga adonan dapat tercampur rata.