PENGELOLAAN PELATIHAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK BAGI

REMAJA PUTUS SEKOLAH DI DUKUH PAMPUNG DESA PLUMBON

KECAMATAN TAWANGMANGU KABUPATEN KARANGANYAR

Diajukan Kepada

Program Studi Magister Administrasi Pendidikan Universitas

Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna

Memperoleh Gelar Magister Pendidikan

Oleh :

GALUH AJENG SHINTARA

Q100140064

PROGRAM PASCASARJANA

FAKULTAS MAGISTER ADMINISTRASI PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2016

ii

iii

iv

v

MOTTO

1. Sakit dalam berusaha dan berjuang itu biasa, manis dalam keberhasilan itu

luar biasa (Galuh Ajeng Shintara).

2. Sing tekun mesti tekan (Bapak Soeparno-inspirator terbesarku).

3. Ilmu pengetahuan tanpa agama lumpuh, agama tanpa ilmu pengetahuan

buta. ( Albert Einstein).

vi

KATA PERSEMBAHAN

Dengan penuh rasa syukur, tesis ini saya persembahkan kepada:

1. Allah SWT yang senantiasa memberikan rahmat sehingga tesis ini selesai

tepat waktu.

2. Ibuku tersayang (Alm. Ibu Sri Rahayu) yang telah mengandung, melahirkan,

menyusui dan merawatku dengan penuh kasih sayang serta kesabaran.

3. Ayahku tersayang (Bapak Soeparno) yang telah menyayangiku dan bekerja

keras demi memberikan pendidikan yang tinggi kepadaku.

4. Teman terdekatku (Deddy Ananta Prawidya Putra) yang selalu mendukungku

melakukan proses perbaikan diri.

5. Rekan-rekan mahasiswa Pasca Sarjana Magister Administrasi Pendidikan,

khususnya Konsentrasi IPA angkatan 2014 Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

6. Almamaterku Universitas Muhammadiyah Surakarta.

vii

ABSTRAK

Galuh Ajeng Shintara. Q100140064. “Pengelolaan Pelatihan Pembuatan Pupuk

Organik Bagi Remaja Putus Sekolah Di Dukuh Pampung Desa Plumbon

Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar”. Konsentrasi IPA. Fakultas

Magister Administrasi Pendidikan. Program Pasca Sarjana. Universitas

Muhammadiyah Surakarta. 2016.

Remaja putus sekolah merupakan sumber daya manusia yang sangat

potensial jika mendapat pengarahan dan penyuluhan yang sesuai dengan

kebutuhan masyarakatnya, mereka masih muda, tenaga dan pikiran mereka juga

masih dapat diandalkan. Sangat disayangkan jika remaja ini terabaikan dan

dianggap sebelah mata, padahal mereka dapat menghasilkan sesuatu yang berguna

bagi masyarakat jika mendapat pelatihan dengan sungguh-sungguh. Tujuan dari

penelitian ini adalah mendeskripsikan perencanaan dan pelaksanaan pelatihan

remaja putus sekolah, mendeskripsikan faktor-faktor pendorong dan masalah yang

dihadapi remaja putus sekolah dalam pelatihan pembuatan pupuk organik, dan

mendeskripsikan dampak keaktifan remaja putus sekolah dalam pelatihan

pembuatan pupuk organik di dukuh Pampung. Pendekatan yang digunakan dalam

penelitian ini adalah kualitatif yang bersifat deskriptif. Pengumpulan data yang

dilaksanakan dengan menggunakan teknik wawancara, observasi dan

dokumentasi. Dari hasil penelitian didapatkan data berupa: (1). Pupuk kimia atau

pupuk non organik memang terbukti dapat menurunkan kualitas/merusak tanah;

(2). Limbah kotoran sapi Limosin belum dikelola secara maksimal di Dukuh

Pampung; (3). Remaja putus sekolah belum memiliki kemampuan dan

pengetahuan cara mengolah kotoran limbah sapi Limosin menjadi sesuatu yang

lebih bermanfaat; dan (4). Remaja putus sekolah dan kelompok tani sangat

antusias dengan kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik dari bahan kotoran

sapi Limosin. Agar tujuan pengelolaan pelatihan ini dapat dicapai dengan optimal,

maka beberapa hal yang harus menjadi pertimbangan yaitu: (1). Menjadikan

kegiatan ini sebagai kegiatan yang memiliki rencana tindak lanjut hingga proses

pemasaran pupuk organik; (2). Menyusun struktur keanggotaan yang utamanya

beranggotakan warga dukuh Pampung, hal ini untuk mempermudah koordinasi

kegiatan kedepannya; (3). Perlu adanya kerjasama dalam pengelolaan pupuk

organik hingga dapat dipasarkan dengan baik dan lancar, sehingga dapat menjadi

wirausaha warga yang bermanfaat.

Kata Kunci: Remaja, pupuk organik, kotoran sapi.

viii

ABSTRACT

Galuh Ajeng Shintara. Q100140064. “Management Training Activity Of

Teenagers Dropping Out Of School In The Training Of Organic Fertilizer In The

Hamlet Pampung Village Plumbon Subdistrict Tawangmangu District

Karanganyar”. Konsentrasi IPA. Fakultas Magister Administrasi Pendidikan.

Program Pasca Sarjana. Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2016.

The purpose of this study is to describe the planning and implementation

of training dropout, describes the factors driving and the problems encountered in

the training dropout organic fertilizer, and describe the impact of the activity of

teenagers dropping out of school in the training of organic fertilizer in the hamlet

Pampung. The approach used in this study is qualitative descriptive. Data

collection was conducted using interview, observation and documentation. From

the results, the data include: (1). Chemical fertilizer or inorganic fertilizer was

shown to lower the quality / damage to the soil; (2). Limousine cow manure waste

not managed optimally in Hamlet Pampung; (3). Dropout yet have the ability and

knowledge of how to treat the sewage Limousine cow waste into something more

useful; and (4). Dropout and farmers are very enthusiastic about the training

activities making organic fertilizer from cow dung material Limousine. In order

for this training management objectives can be achieved by optimum, then several

things that must be considered are: (1). Make this activity as an activity that has a

follow-up plan to the marketing process organic fertilizer; (2). Structuring

membership consists primarily Pampung hamlet residents, it is to facilitate the

coordination of activities in the future; (3). The need for cooperation in the

management of organic fertilizers to be marketed properly and smoothly, so it can

become a useful citizen entrepreneurs.

Keywords: Dropout, organic fertilizer, cow manure.

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas Berkat

Rahmat dan Bimbingan-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir ini.

Tugas akhir ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan

Program Studi S-2 Magister Administrasi Pendidikan PascaSarjana Universitas

Muhammadiyah Surakarta Tahun 2016.

Adapun judul tugas akhir ini adalah “Pengelolaan Pemberdayaan Pembuatan

Pupuk Organik Bagi Remaja Putus Sekolah di Dukuh Pampung Desa Plumbon

Kec. Tawangmangu Kab. Karanganyar”. Tugas ini diharapkan dapat bermanfaat

sebagai bahan masukan dalam peningkatan pelatihan bagi anak-anak putus

sekolah, khususnya dalam pembuatan pupuk organik sehingga dapat memberikan

kontribusi dalam upaya meningkatkan keterampilan sumber daya manusia.

Saya menyadari bahwa tidak mungkin penulis tugas akhir ini dapat berjalan

dengan lancar tanpa bantuan dari abnyak pihak. Oleh karena itu pada kesempatan

ini saya menyampaikan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Bambang Setyaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta yang telah memberikan kesempatan kepada peneliti untuk

mengikuti kuliah di Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, SH., M.Hum, Direktur Program Studi

Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan

kesempatan kepada peneliti untuk mengikuti kuliah di program pascasarjana

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Prof. Dr. Sutama, M.Pd selaku Ketua Program Studi Magister Administrasi

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan

ijin kepada peneliti untuk melakukan penelitian.

4. Prof. Dr. Sutama, M.Pd selaku Dosen Pembimbing I, yang telah banyak

memberikan bimbingan dan motivasi kepada peneliti sehingga peneliti dapat

menyelesaikan tesis dengan lancar.

5. Dr. Sofyan Anif, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II, yang telah memberikan

saran serta dukungan sehingga tesis ini dapat selesai tepat waktu.

x

6. Dr. Sumardi, M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan

pengarahan sehingga penulisan tesis ini dapat diselesaikan.

7. Bapak dan ibu dosen dan staff Program Studi Magister Administrasi

Pendidikan yang telah membekali kami dengan ilmu-ilmu yang bermanfaat

selama perkuliahan berlangsung.

8. Segenap keluarga besar yang selalu mendukung peneliti untuk menyelasaikan

tesis ini dengan baik dan benar.

9. Para remaja putus sekolah, para pemilik sapi Limosin dan Kelompok Tani

dukuh Pampung yang telah banyak memberikan bantuan sehingga peneliti

dapat melakukan penelitian ini dengan lancar.

10. Berbagai pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu, terima kasih

atas dukungan, bantuan dan semangat yang telah diberikan.

Dengan harapan semoga Tuhan Yang Maha Esa melimpahkan Anugerah

yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak tersebut di atas. Saya menyadari

bahwa tesis ini masih jauh dari sempurna. Oleh karenanya segala saran dan kritik

yang membangun dari manapun akan saya terima dengan senang hati dan terima

kasih yang sebesar-besarnya.

Akhir kata semoga tesis ini memberikan manfaat bagi para pembaca pada

khususnya dan bagi dunia pendidikan pada umumnya

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Surakarta, 12 Februari 2016

Peneliti

Galuh Ajeng Shintara

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

NOTA PEMBIMBING ................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... iii

PERNYATAAN KEASLIAN TESIS .............................................................. iv

MOTTO .......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ........................................................................................... vi

ABSTRAK ....................................................................................................... vii

ABSTRACT ..................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR .................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiv

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi

BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................ 1

A. Latar Belakang ......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian ................................................................... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA ..................................................................... 8

A. Pengelolaan Pelatihan .............................................................. 8

B. Remaja Putus Sekolah .............................................................. 10

xii

C. Pupuk Organik. ........................................................................ 13

D. Penelitian Terdahulu ................................................................ 14

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 21

A. Jenis dan Desain Penelitian ...................................................... 21

B. Tempat dan Waktu Penelitian. ................................................. 23

C. Data, Sumber Data, dan Nara Sumber. .................................... 24

D. Kehadiran Peneliti .................................................................... 26

E. Teknik Analisis Data ................................................................ 26

F. Teknik Analisis Data ................................................................ 29

G. Keabsahan Data ........................................................................ 31

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................ 32

A. Hasil Penelitian ............................................................................... 32

1. Perencanaan dan Pelaksanaan Pelatihan Remaja Putus

Sekolah dalam Pembuatan Pupuk Organik ......................... 32

2. Faktor-Faktor Pendorong dan Masalah yang Dihadapi

Remaja Putus Sekolah dalam Pelatihan Pembuatan Pupuk

Organik. ............................................................................... 52

3. Dampak Keaktifan Remaja Putus Sekolah ......................... 52

B. Pembahasan .............................................................................. 55

C. Model Hasil Penelitian yang Ditawarkan ................................ 65

BAB V PENUTUP .................................................................................... 64

A. Kesimpulan .............................................................................. 64

B. Implikasi ................................................................................... 66

xiii

C. Saran ......................................................................................... 68

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Alokasi waktu kegiatan penelitian ............................................. 24

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.3 Denah tempat penelitian di Dukuh Pampung, Desa Plumbon,

Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar. ............... 23