PENGARUH SUPPLY CHAIN MANAGEMENT TERHADAP

KEUNGGULAN BERSAING DAN KINERJA OPERASIONAL

PERUSAHAAN INDUSTRI MARMER DI TULUNGAGUNG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Manajemen

Oleh :

CANDRA LAKSMITA

201610160311287

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

ii

PENGARUH SUPPLY CHAIN MANAGEMENT TERHADAP

KEUNGGULAN BERSAING DAN KINERJA OPERASIONAL

PERUSAHAAN INDUSTRI MARMER DI TULUNGAGUNG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Manajemen

Oleh :

CANDRA LAKSMITA

201610160311287

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

iii

iv

v

vi

vii

viii

ix

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Puji Syukur alhamdulillah saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT atas

rahmat dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian skripsi ini

yang berjudul “Pengaruh Supply Chain Management terhadap Keunggulan

Bersaing dan Kinerja Operasional Perusahaan Industri Marmer di

Tulungagung”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan

Program Studi (S1) Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas

Muhammadiyah Malang.

Saya menyadari akan kemampuan dan keterbatasan serta pengalaman yang

saya miliki. Namun, dalam penyusunan tugas akhir ini saya berusaha untuk

memyelesaikan dengan sebaik mungkin. Skripsi ini tidak akan selesai tanpa ada

bantuan dan dukungan dari beberapa pihak. Saya ingin menyampaikan ucapan

syukur dan terimakasih kepada :

1. Dr. Fauzan, M.Pd, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Idah Zuhroh, M.M, selaku Dekan Fakultas Ekonomi & Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Dr. Marsudi, M.M, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas

Muhammadiyah Malang.

4. Eka Kadharpa Utama Dewayani, SE, M.M. Selaku dosen wali Manajemen F

2016 Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Dr. Fien Zulfikarijah, M.M., selaku Pembimbing I yang sudah meluangkan

waktu, memberi pengarahan serta kesabarannya sehingga penulis mampu

menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

6. Dr. M. Jihadi, M.Si, selaku dosen pembimbing II yang selalu meluangkan

waktu, memberikan pengarahan serta kesabarannya sehingga penulis

mampu menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

7. Nurul A., Dr., M.M., selaku dosen penguji I yang telah memberikan

bimbingan serta kritik dan saran yang membangun kepada penulis.

x

8. Triningsih, Dra, M.P, selaku dosen penguji II yang telah memberikan

bimbingan serta kritik dan saran yang membangun kepada penulis.

9. Terimakasih kepada seluruh Bapak/Ibu dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmu

pengetahuan yang sangat bermanfaat selama perkuliahan hingga akhir

penyusunan skripsi ini.

10. Terima kasih kepada kedua orang tua saya, ayahanda Imam Suhadi dan

Ibunda Siti Kalimah yang telah sabar dan ikhlas memberikan dorongan

semangat dan doa yang dipanjatkan disetiap waktu untuk peneliti hingga

mampu menyelesaikan skripsi ini. Kakakku Mas Adimas Prasetya Aji dan

Mbak Ellena Wulandari serta adikku Dias Nikmatus Sholihah dan Krishna

Andhi Firmansyah yang selama ini memberiku motivasi untuk

menyelesaikan skripsi.

11. Terimakasih kepada pemilik serta komunitas industri marmer di Kabupaten

Tulungagung yang sudah membantu selama penelitian hingga pada tahap

ini.

12. Terimakasih kepada teman-teman 20+ku yang selalu memberikan dukungan

berupa motivasi serta doa untuk segera menyelesaikan skripsi ini. Terima

kasih atas dukungan, pengalaman dan kerjasama selama awal perkuliahan

sampai penyelesaian tugas akhir.

13. Teman-teman kelas manajemen F angkatan 2016 yang sudah menemani

saya sampai pada tahap ini, semoga kita terus saling mendukung satu sama

lain dan kita bisa sukses bersama.

14. Terima kasih kepada teman seperjuangan skripsi saya Rizka Adelia

Oftisinarum, Sinta Kristia, dan Via Kusuma yang selalu membantu dan

memberikan solusi ketika saya mengalami kesulitan dalam mengerjakan

skripsi.

Kepada mereka semua, hanya ungkapan terima kasih dan do’a tulus yang

dapat saya persembahkan, semoga yang telah mereka berikan kepada saya tercatat

sebagai amal ibadah dan mendapat balasan yang lebih baik dari Allah SWT.

Amiiin.

xi

Akhirnya, dengan keterbatasan dan kekurangan, saya persembahkan karya

tulis ini kepada siapapun yang membutuhkan serta semoga tulisan ini memiliki

banyak manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, 01 Juli 2020

Penulis,

Candra Laksmita

xii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN.................................................................................... ii

PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................................ iii

ABSTRAK ............................................................................................................. iv

ABSTRACT ............................................................................................................ v

KATA PENGANTAR ........................................................................................... vi

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .................................................................................................. xi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

A. Latar Belakang ............................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .......................................................................................... 7

C. Tujuan Penelitian ........................................................................................... 7

D. Manfaat Penelitian ......................................................................................... 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 9

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ....................................................................... 9

B. Kajian Pustaka ............................................................................................. 12

1. Supply Chain Management ..................................................................... 12

2. Keunggulan Bersaing .............................................................................. 16

3. Kinerja Operasional Perusahaan ............................................................. 18

C. Kerangka Pemikiran .................................................................................... 20

D. Hipotesis ...................................................................................................... 21

BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 23

A. Lokasi Penelitian ......................................................................................... 23

B. Jenis Penelitian ............................................................................................ 23

C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel.................................................. 23

1. Populasi ................................................................................................... 23

2. Teknik Pengambilan Sampel .................................................................. 24

D. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel .......................................... 24

xiii

1. Definisi Operasional ............................................................................... 24

2. Pengukuran Variabel ............................................................................... 26

E. Jenis dan Sumber Data................................................................................. 26

F. Teknik Pengumpulan Data .......................................................................... 27

G. Uji Instrumen ............................................................................................... 27

H. Teknik Analisis Data ................................................................................... 29

I. Uji Hipotesis ................................................................................................ 32

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ............................................ 33

A. Karakteristik Responden .............................................................................. 33

1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Produk yang Dihasilkan ... 33

2. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............................ 34

3. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ............................................ 35

4. Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ................... 35

5. Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha ............................... 36

6. Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan ...................... 37

B. Deskripsi Data Setiap Variabel .................................................................... 37

1. Supply Chain Management...................................................................... 37

2. Keunggulan Bersaing .............................................................................. 39

3. Kinerja Operaional................................................................................... 40

C. Analisis Data ................................................................................................ 41

1. Evaluasi Model Pengukuran (Outer Model) ........................................... 41

2. Evaluasi Model Struktural (Inner Model) ............................................... 46

3. Uji Model Penelitian ............................................................................... 49

BAB V PENUTUP ................................................................................................ 58

A. Kesimpulan .................................................................................................. 58

B. Saran ............................................................................................................ 59

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 60

LAMPIRAN .......................................................................................................... 63

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ...................................................................... 9

Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel ............................................................... 24

Tabel 3.2 Skala Pengukuran Data ......................................................................... 26

Tabel 3.3 Kriteria Penilaian PLS .......................................................................... 31

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis produk yang dihasilkan .. 34

Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .......................... 34

Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .......................................... 35

Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .................. 36

Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha ............................. 36

Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Karyawan .................... 37

Tabel 4.7 Tabel Skala Data Supply Chain Management ...................................... 38

Tabel 4.8 Tabel Rata-Rata Skor Suplly Chain Management ................................ 38

Tabel 4.9 Tabel Skala Data Keunggulan Bersaing ............................................... 39

Tabel 4.10 Tabel Rata-Rata Skor Keunggulan Bersaing ...................................... 39

Tabel 4.11 Tabel Skala Data Kinerja Operasional ................................................ 40

Tabel 4.12 Tabel Rata-Rata Skor Kinerja Operasional ......................................... 40

Tabel 4.13 Hasil pengujian Convergent Validity Supply Chain Management,

Keunggulan Bersaing, dan Kinerja Opersional Perusahaan............... 41

Tabel 4.15 Hasil pengujian Combined Loading and Cross Loading Supply Chain

Management, Keunggulan Bersaing, dan Kinerja Opersional

Perusahaan .......................................................................................... 44

Tabel 4.16 Hasil pengujian Combined Loading and Cross Loading Supply Chain

Management, dan Keunggulan Bersaing ........................................... 44

Tabel 4.17 Hasil Pengujian Reliabilitas ................................................................ 45

Tabel 4.18 Hasil Nilai Average variances extracted (AVE) ................................. 46

Tabel 4.19 Hasil Nilai R-Squares Supply Chain Management, Keunggulan

Bersaing, dan Kinerja Operasional..................................................... 46

Tabel 4.20 Hasil Nilai R-Squares Supply Chain Management, dan Keunggulan

Bersaing .............................................................................................. 47

Tabel 4.21 Hasil Nilai Q-Square Supply Chain Management, Keunggulan

Bersaing, dan Kinerja Operasional Perusahaan ................................. 48

Tabel 4.22 Hasil Nilai Q-Square Supply Chain Management, dan Keunggulan

Bersaing .............................................................................................. 48

xv

Tabel 4.23 Hasil Model Fit and Quality Indices Supply Chain Management,

Keunggulan Bersaing, dan Kinerja Operasional Perusahaan ............. 49

Tabel 4.24 Hasil Model Fit and Quality Indices Supply Chain Management, dan

Keunggulan Bersaing ......................................................................... 49

Tabel 4.25Hasil Pengujian Hipotesis Supply Chain Management, Keunggulan

Bersaing, dan Kinerja Operasional Perusahaan ................................. 50

Tabel 4.26 Hasil Pengujian Hipotesis Supply Chain Management, dan

Keunggulan Bersaing ......................................................................... 51

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1Kerangka Pemikiran ........................................................................... 20

Gambar 4.1 Struktur hasil model PLS (Partial Least Square) ............................. 50

Gambar 4.2 Struktur hasil model PLS (Partial Least Square) ............................. 51

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuesioner ...................................................................................... 63

Lampiran 2. Tabulasi Data Hasil Penelitian ...................................................... 68

Lampiran 3. Hasil Rata-Rata Indikator ............................................................. 73

Lampiran 4. Karakteristik Responden ............................................................... 75

Lampiran 5. Data Rata-Rata Skor Variabel ....................................................... 77

Lampiran 6. Evaluasi Model Pengukuran (Outer Model) ................................. 79

Lampiran 7. Uji Reliabilitas (Composite Realibility) dan Average Variance

Extracted (AVE) ............................................................................ 82

Lampiran 8. Evaluasi Model Struktural (Inner Model) ..................................... 83

Lampiran 9. Uji Model Penelitian ..................................................................... 84

Lampiran 10. Pengujian Hipotesis .................................................................... 85

xviii

DAFTAR PUSTAKA

Anatan, L. (2010). Manajemen Rantai Pasokan terhadap Kinerja Rantai Pasok dan

Keunggulan Kompetitif. Karisma, 4(65), 106–117.

Anggini, N. (2007). Pengaruh Supply Chain Management Dan Keunggulan

Bersaing Terhadap Kinerja Perusahaan. 67(6), 14–21.

Arikunto, Suharsimi. (2010). Manajemen Penelitian. Jakarta. PT Rineka Cipta.

Asghar Afshar Jahanshahi. (2012). Analyzing the effects of electronic commerce

on organizational performance: Evidence from small and medium

enterprises. African Journal of Business Management, 6(22), 6486–6496.

https://doi.org/10.5897/ajbm11.1768

Carton, R. . (2004). Measuring Organizational Performance: An Exploratory

Study By Robert B. Carton (Under The Direction Of Charles W. Hofer).

11(2), 2–4.

Carton, Robert B., W. Hofer, Charles. (2006). Measuring Organizational

Performance Matrics for Enterpreneurship and Strategic Management

Research. USA. Edward Elgar Publishing Limited.

Chaghooshi, A. J., Arbatani, T. R., & Samadi, B. (2015). The Effect of Supply

Chain Management Processes on Competitive Advantage and Organizational

Performance (Case Study: Food Industries based in West Azerbaijan

Province). Global Journal of Management Studies and Researches, 2(3),

152–157.

Hadiwidjaja, R. S., & Dharmayanti, D. (2014). Analisa Hubungan Experiential

Marketing, Kepuasan Pelanggan, Loyalitas Pelanggan Starbucks Coffee di

Surabaya Town square. Jurnal Manajemen Pemasaran, 2(2), 1–11.

Haming, Murdifin., Nurnajamuddin, Mahfud. (2011). Manajemen Produksi

Modern : Operasi Manufaktur dan Jasa. Jakarta. PT Bumi Aksara.

Haribowo, I. N. (2017). Pengaruh Pengumuman Likuidasi Bank Terhadap Minat

Menarik Uang Dari Bank. Modus, 29(1), 17–35.

https://doi.org/10.24002/modus.v29i1.1037

Harrison, A. (2007). Logistics Management and Strategy. In Strategic Direction

(Vol. 23). https://doi.org/10.1108/sd.2007.05623cae.001

Hartono, Jogiyanto. 2008. Teori Portofolio dan Analisis Investasi Edisi Kelima.

Yogyakarta. BPFE.

Heizer, Jay., Render, Barry. (2005). Operations Management Edisi Ketujuh.

Jakarta. Salemba Empat.

xix

Husein, Umar. (2011). Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis Edisi 11.

Jakarta. PT Raja Grafindo Persada.

Ilmiyati, A., & Munawaroh, M. (2016). Pengaruh Manajemen Rantai Pasokan

Terhadap Keunggulan Kompetitif Dan Kinerja Perusahaan (Studi pada

Usaha Kecil dan Menengah di Kabupaten Bantul). Jurnal Manajemen Bisnis,

7(2), 226–251.

Ilyas, Muhammad Warid. (2019). Analisis Pengaruh Supply Chain Management

Terhadap Keunggulan Bersaing Dan Kinerja Perusahaan (Studi Pada Kedai

Kopi di Kabupaten Sleman, DIY).Other Thesis, Universitas Pembangunan

Nasional Veteran Yogyakarta.

Indrajit, Richardus., Djokopranoto, Richardus. (2002). Konsep Manajemen

Supply Chain : Cara Baru Memandang Mata Rantai Penyediaan Barang.

Jakarta. PT Grasindo.

Imam, Ghozali. (2008). Structural equation modeling: Metode alternatif dengan

partial least square (pls). Semarang. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Jumardi, R., Nugroho, E., & Hidayah, I. (2015). Analisis Kesuksesan

Implementasi Sistem Informasi Skripsi pada Program Studi Teknik

Informatika Universitas Pembangunan Nasional “ Veteran ” Yogyakarta. 7–

13.

Kotler, Philip., Armstrong, Gary. (2002). Prinsip-Prinsip Pemasaran Edisi

Keduabelas Jilid 1. Jakarta. Erlangga.

Li, S., Ragu-Nathan, B., Ragu-Nathan, T. S., & Subba Rao, S. (2006). The impact

of supply chain management practices on competitive advantage and

organizational performance. Omega, 34(2), 107–124.

https://doi.org/10.1016/j.omega.2004.08.002

Nokes, K. N. (1986). Assessing the work environment. The Journal of Nursing

Administration, 16(4), 1154–1184.

Novitasari, Hesti Ika. (2016). Pengaruh Supply Chain Management Terhadap

Keunggulan Bersaing dan Kinerja Perusahaan (Studi Pada UKM

Kerajinan Gerabah di Kasongan).Universitas Islam Indonesia.

Oemar, A. (2010). Balanced Scorecard Sebagai Alat Pengukuran Kinerja

Organisasi Sektor Publik. Dinamika Sains, 8, 16.

Pramana, Y. K. (2015). Analisa Pengaruh Supply Chain Management terhadap

Keunggulan Bersaing dan Kinerja Perusahaan Manufaktur di Jawa Timur.

Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya, 4(2), 1–19. Retrieved from

http://repository.ubaya.ac.id/25161/

xx

Rahmasari, L. (2011). Pengaruh Supply Chain Management Terhadap Kinerja

perusahaan dan Keunggulan Bersaing. 89–103.

Ramanujan, V. and. (1986). Onmeasurementofb1135Venk. Journal of

Management and Governance, 1, 1–30.

Sholihin, Mahfud., Ratmono Dwi. (2013). Analisis SEM-PLS dengan WarpPLS

3.0. Yogyakarta. C.V ANDI OFFSET

Simchi-Levi, D., & Zhao, Y. (2003). The Value of Information Sharing in a Two-

Stage Supply Chain with Production Capacity Constraints. Naval Research

Logistics, 50(8), 888–916. https://doi.org/10.1002/nav.10094

Singh, R., Sandhu, H. S., Metri, B. A., & Kaur, R. (2014). Supply chain

management practices, competitive advantage and organizational

performance: A confirmatory factor model. International Journal of

Information Systems and Supply Chain Management, 7(2), 22–46.

https://doi.org/10.4018/ijisscm.2014040102

Stauffer, G. (2006). Structural properties of network revenue management

models: an economic perspective. Naval Research Logistics, 55(April 2007),

541–550. https://doi.org/10.1002/nav

Sudianto, V. (2013). Abstrak - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan

menganalisis pengaruh. 2(2), 1–15.

Sugiyono. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D.

Bandung. Alfabeta.

Suharto, R., & Devie. (2013). Analisa Pengaruh Supply Chain Management

Terhadap Keunggulan Bersaing dan Kinerja Perusahaan. Business

Accounting Review, 1(2), 161–171. Retrieved from

http://eprints2.binus.ac.id/id/eprint/24110

Warsing, D. P. (2008). Supply chain management. Operations Research

Applications, 8-1-8–64. https://doi.org/10.1590/s0034-75901998000300007

Wibisono, Dermawan. (2006). Manajemen Kinerja : Konsep, Desain, dan teknik

Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jakarta. Erlangga.

xxi

xxii