i

PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI EKSTRAK DAUN PEPAYA

DAN EKSTRAK WORTEL TERHADAP INDEKS TUKAK LAMBUNG

Studi Eksperimental terhadap Tikus Sprague Dawley Yang Diinduksi

dengan Etanol 80 %

Skripsi

untuk memenuhi sebagian persyaratan

mencapai gelar Sarjana Kedokteran

diajukan oleh :

Riantika Nur Utami

301.014.07303

J

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG

SEMARANG

2018

ii

SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI EKSTRAK DAUN PEPAYA DAN

EKSTRAK WORTEL TERHADAP INDEKS TUKAK LAMBUNG

Studi Eksperimental terhadap Tikus Sprague Dawley Yang Diinduksi dengan

Etanol 80 %

Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

Riantika Nur Utami

30101407303

telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

pada tanggal 6 Februari 2018

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Pembimbing I Anggota Tim Penguji I

HALAMAN PENGESAHAN

dr. Ulfah Dian Indrayani, M.Sc dr. Mohamad Riza, M.Si

Pembimbing II Anggota Tim Penguji II

dr. Qathrunnada Djam’an, M.Si.Med dr. Menik Sahariyani, M.Sc

Semarang, Februari 2018

Fakultas Kedokteran

Universitas Islam Sultan Agung

Dekan,

Dr. dr. H. Setyo Trisnadi, Sp. KF, SH

iii

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Riantika Nur Utami

Nim : 30101407303

Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul:

PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI EKSTRAK DAUN PEPAYA DAN

EKSTRAK WORTEL TERHADAP INDEKS TUKAK LAMBUNG

Studi Eksperimental terhadap Tikus Sprague Dawley Yang Diinduksi dengan Etanol

80 %

Adalah benar hasil karya saya dan penuh kesadaran bahwa saya tidak melakukan

tindakan plagiasi atau mengambil alih seluruh atau sebagian besar skripsi orang

lain tanpa menyebutkan sumbernya. Jika saya terbukti melakukan tindakan

plagiasi, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku.

Semarang, Februari 2018

Riantika Nur Utami

iv

PRAKATA

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Alhamdulillahirrabbilalamin, puji syukur kehadirat Allah SWT atas semua

anugerah dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan

judul “PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI EKSTRAK DAUN

PEPAYA DAN EKSTRAK WORTEL TERHADAP INDEKS TUKAK

LAMBUNG Studi Eksperimental pada Tikus Sprague Dawley Jantan yang

Diinduksi Etanol 80%” ini dapat terselesaikan.

Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana

kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan banyak terima kasih

kepada:

1. DR. dr. Setyo Trisnadi, Sp.KF.,S.H., selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

2. dr. Ulfah Dian Indrayani, M.Sc dan dr. Qathrunnada Djam’an, M.Si.Med

selaku dosen pembimbing I dan II yang telah dengan sabar meluangkan

waktu dan pikiran untuk mengarahkan dan membimbing penulis hingga

terselesaikannya Skripsi ini.

3. dr. Mohamad Riza, M.Si dan dr. Menik Sahariyani, M.Sc selaku dosen

penguji yang telah dengan sabar meluangkan waktu dan pikiran untuk

mengarahkan dan membimbing penulis hingga terselesaikannya Skripsi

ini.

v

4. Ayahanda Sunardi dan Ibunda Endang Kartika Sari, Mas Hiszom Asyhari

dan Dek Riyanti Ardiyana Sari yang telah memberikan kasih sayang,

fasilitas, dukungan dan doa yang tiada henti selama penyusunan Skripsi

ini.

5. Rindy Yaniarti dan Muhammad Al Gifari yang telah banyak membantu

dan mendukung selama penelitian dan dalam menyelesaikan Skripsi ini.

6. Staf pengurus Laboratorium Farmasi dan Laboratorium Biologi Fakultas

Kedoteran Universitas Islam Sultan Agung Semarang yang telah

membantu dalam penelitian ini.

7. Maritsatun Nisa, Hentyka Caesarinanda, H.R.A. Soraya, Sella Rosandini,

Nur Intan Maulidia, teman-teman dan adik-adik Asisten Histologi yang

telah mendukung penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini.

Sebagai akhir kata dari penulis, penulis hanya bisa berharap semoga Skripsi ini

dapat bermanfaat bagi kita semua.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Semarang, Februari 2018

Penulis

vi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii

SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iii

PRAKATA ............................................................................................................. iv

DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi

DAFTAR SINGKATAN ....................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii

INTISARI ............................................................................................................. xiii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah .................................................................................. 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 4

1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................... 4

1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................. 4

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 5

1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................................ 5

1.4.2 Manfaat Praktis ................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 6

2.1 Tukak Lambung dan Indeks Tukak Lambung .......................................... 6

2.1.1 Definisi Tukak Lambung dan Indeks Tukak lambung ...................... 6

2.1.2 Anatomi dan Fisiologi Lambung ...................................................... 7

2.1.3 Histologi Lambung.......................................................................... 10

2.1.4 Faktor yang mempengaruhi Tukak Lambung ................................. 14

2.2 Daun Pepaya (Carica Papa L.) ............................................................... 16

2.2.1 Klasifikasi Tanaman........................................................................ 16

2.2.2 Deskripsi Tanaman.......................................................................... 17