penerapan material requirement …...iii halaman pengesahan telah disetujui dan diterima oleh tim...

i

PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING

PADA PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DAN

PENGARUHNYA TERHADAP MINIMASI BIAYA PERSEDIAAN

( Studi Pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta)

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi

Syarat-syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun Oleh :

VERRY FAHRUDIN

F0204150

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2009

ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

Skripsi dengan judul:

PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA

PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DAN


( Studi Pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta)

Telah disetujui dan diterima oleh pembimbing skripsi

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta

Surakarta, 15 Juni 2009

Disetujui dan diterima oleh

Pembimbing

Drs. Susanto Tirtoprojo, MM

NIP. 195711061985031001

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Telah disetujui dan diterima oleh tim penguji Skripsi

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret guna melengkapi

tugas-tugas dan memenuhi syarat-syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen

Surakarta, 63Juli 2009

Tim Penguji Skripsi

· Drs. Atmadji, MM

Sebagai Ketua

(……..…………..…)

NIP. 195905311985031004

2. Drs. Susanto Tirtoprojo, MM Sebagai Pembimbing (…………………….)

NIP. 195711061985031001

· Dra. Anastasia Riani S, MSi.

Sebagai Anggota

(…………………….)

NIP. 195903301986012001

iv

HALAMAN MOTTO & PERSEMBAHAN

“Hadapilah Semuanya Dengan Senyuman”

Karya ini kupersembahkan untuk:

A. Bapak-Ibu & Adik Tercinta.

v

B. Saudara-saudara & Sahabat-sahabat

baik yang aku sayangi.

C. Almamaterku.

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulillahi Rabbil’alamin. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat

Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya. Akhirnya penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “PENERAPAN MATERIAL

REQUIREMENT PLANNING PADA PENGENDALIAN PERSEDIAAN

BAHAN BAKU DAN PENGARUHNYA TERHADAP MINIMASI BIAYA

PERSEDIAAN ( Studi Pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta)

”. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi tugas dan persyaratan untuk meraih

gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen di Fakultas Ekonomi Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

Skripsi ini tidak akan selesai tanpa doa, bantuan dan dorongan dari

berbagai pihak. Untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Drs. Susanto Tirtoprojo, MM., selaku dosen pembimbing skripsi yang telah

bersedia meluangkan waktu untuk membimbing, memberi saran dan masukan

kepada penulis hingga selesainya skripsi ini.

2. Prof. Dr. Bambang Sutopo, M.Com, Ak., selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

vi

3. Dra. Endang Suhari, M.Si., selaku Ketua Jurusan Manajemen dan Reza

Rahardian, SE, M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Manajemen.

4. Ahmad Ichwan S., SE, MS, selaku pembimbing akademis.

5. Seluruh dosen dan staff administrasi Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

6. Pihak Manajemen, karyawan di bagian produksi dan pergudangan PT Tiga

Serangkai Pustaka Mandiri yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi

ini.

7. Bapak dan Ibuku yang selalu mendoakanku. Terima kasih untuk kasih sayang,

pengorbanan, dukungan dan doa yang selama ini bapak ibu berikan.

8. Teman-teman kuliah angkatan 2004 terima kasih atas bantuan, semangat,

dukungan dan kebersamaannya selama ini.

9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah

memberikan bantuan dalam bentuk apapun kepada penulis dalam penulisan

skripsi ini.

Penulis menyadari, skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu

kritik dan saran membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata, semoga skripsi

ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Terima kasih.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 16 Juni 2009

vii

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................ i

ABSTRAK ................................................................................................. ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ...................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN.................................................................... iv

HALAMAN MOTTO & PERSEMBAHAN............................................ v

KATA PENGANTAR ............................................................................... vi

DAFTAR ISI .............................................................................................. viii

DAFTAR TABEL ..................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

1. Latar Belakang Masalah ................................................................ 1

2. Rumusan Masalah ......................................................................... 5

3. Tujuan Penelitian ........................................................................... 5

4. Manfaat Penelitian ......................................................................... 5

5. Batasan Masalah ............................................................................ 6

viii

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 7

A. Definisi Persediaan .............................................................................. 7

B. Tujuan Persediaan ................................................................................ 7

C. Fungsi Persediaan ................................................................................ 7

D. Jenis Persediaan ................................................................................... 8

E. Model Persediaan ................................................................................. 9

F. Biaya Persediaan .................................................................................. 10

G. Arti dan Tujuan Sistem Persediaan ...................................................... 10

H. Definisi MRP ....................................................................................... 11

I. Struktur MRP ....................................................................................... 11

J. MRP Input ............................................................................................ 14

K. MRP Processing .................................................................................. 16

L. MRP Output ......................................................................................... 17

M. Manfaat MRP ....................................................................................... 18

N. Material Resource Planning(MRP II) ................................................. 18

O. Struktur MRP II ................................................................................... 19

P. Manfaat MRP II .................................................................................... 21

Q. Diagram Grantt .................................................................................... 21

R. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 21

S. Kerangka Pemikiran ............................................................................. 22

T. Hipotesis .............................................................................................. 25

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 26

A. Desain Penelitian ................................................................................. 26

ix

B. Sumber Data ......................................................................................... 26

C. Jenis Data ............................................................................................. 27

D. Metode Pengumpulan Data .................................................................. 27

E. Metode Analisis Data ........................................................................... 28

A. Analisis MRP .................................................................................. 28

B. Analisis MRP II .............................................................................. 29

C. Analsisis MRP Dibanding Dengan Kebijakan Perusahaan.............. 29

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ................................ 30

D. Gambaran Umum Perusahaan ......................................................... 30

E. Analisis Data ................................................................................... 49

1. Master Production Schedule (MPS) ............................................. 49

2. Bill Of Materials (BOM) .............................................................. 51

3. Inventory Record File (IRF) ......................................................... 56

4. Lead Time Tiap Komponen .......................................................... 58

5. Rencana Kebutuhan Material Kotor ............................................. 60

6. Rencana Kebutuhan Material bersih ............................................. 64

7. Menentukan Lot Sizing (Jumlah Pesanan) .................................... 88

8. Analisis MRP II ............................................................................ 97

9. Analsisis MRP Dibanding Dengan Kebijakan Perusahaan .......... 115

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 118

1. Kesimpulan ................................................................................... 118

2. Saran ............................................................................................. 119

x

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

IV. 1 Master Production Schedule Buku Pelajaran SD .............................. 50

IV. 2 Master Production Schedule Buku Pelajaran SMP ........................... 50

IV. 3 Kebutuhan Bahan baku tiap 1 judul (9.000 eksemplar) Buku

Pelajaran SD ..................................................................................... 53

IV. 4 Kebutuhan Bahan baku tiap 1 judul (11.000 eksemplar) Buku

Pelajaran SMP .................................................................................. 55

IV. 5 Persediaan Awal Bulan April 2008 Untuk Buku pelajaran SD ........ 56

IV. 6 Persediaan Awal Bulan April 2008 Untuk Buku pelajaran SMP ..... 57

IV. 7 Pesanan Pembelian Yang Belum Terpenuhi ..................................... 58

IV. 8 Lead Time Tiap Komponen Buku Pelajaran SD dan SMP .............. 59

IV. 9 Rencana kebutuhan kotor buku pelajaran SD periode april-juni ....... 61

IV. 10 Rencana kebutuhan kotor buku pelajaran SMP periode april-juni ... 62

IV. 11 Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SD periode april-juni..... 64

IV. 12 Rencana kebutuhan bersih Lem ....................................................... 65

IV. 13 Rencana kebutuhan bersih isi buku ................................................. 65

IV. 14 Rencana kebutuhan Bersih Kertas HVS .......................................... 66

xi

IV. 15 Rencana kebutuhan Bersih Cover Buku .......................................... 66

IV. 16 Rencana kebutuhan Bersih Kertas Ivory ......................................... 67

IV. 17 Rencana kebutuhan Bersih Tinta Black Untuk Isi ........................... 67

IV. 18 Rencana kebutuhan Bersih Tinta Black Untuk Cover ..................... 68

IV. 19 Rencana kebutuhan Bersih Tinta CMY untuk isi ............................ 68

IV. 20 Rencana kebutuhan Bersih Tinta CMY untuk Cover ...................... 69

IV. 21 Rencana kebutuhan Bersih Zat Kimia Untuk Isi ............................. 69

IV. 22 Rencana kebutuhan Bersih Zat Kimia Untuk Cover ....................... 70

IV. 23 Rencana kebutuhan Bersih plate offset untuk isi ............................. 70

IV. 24 Rencana kebutuhan Bersih plate offset untuk Cover ....................... 71

IV. 25 Rencana kebutuhan Bersih lempengan plate untuk isi .................... 71

IV. 26 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk cover ................ 72

IV. 27 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk isi ............................. 72

IV. 28 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk cover ........................ 73

IV. 29 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk isi ....................... 73

IV. 30 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk cover ................. 74

IV. 31 Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SMP .............................. 74

IV. 32 Rencana kebutuhan bersih Lem ....................................................... 75

IV. 33 Rencana kebutuhan bersih isi buku ................................................. 75

IV. 34 Rencana kebutuhan Bersih Kertas HVS .......................................... 76

IV. 35 Rencana kebutuhan Bersih Cover Buku .......................................... 76

IV. 36 Rencana kebutuhan Bersih Kertas Ivory ......................................... 77

IV. 37 Rencana kebutuhan Bersih Tinta Black Untuk Isi ........................... 77

IV. 38 Rencana kebutuhan Bersih Tinta Black Untuk Cover ..................... 78

xii

IV. 39 Rencana kebutuhan Bersih Tinta CMY untuk isi ............................ 78

IV. 40 Rencana kebutuhan Bersih Tinta CMY untuk Cover ...................... 79

IV. 41 Rencana kebutuhan Bersih Zat Kimia Untuk Isi ............................. 79

IV. 42 Rencana kebutuhan Bersih Zat Kimia Untuk Cover ....................... 80

IV. 43 Rencana kebutuhan Bersih plate offset untuk isi ............................. 80

IV. 44 Rencana kebutuhan Bersih plate offset untuk Cover ....................... 81

IV. 45 Rencana kebutuhan Bersih lempengan plate untuk isi .................... 81

IV. 46 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk cover ................ 82

IV. 47 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk isi ............................. 82

IV. 48 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk cover ........................ 83

IV. 49 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk isi ....................... 83

IV. 50 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk cover .................. 84

IV. 51 Daftar kebutuhan baku untuk buku pelajaran SD Selama bulan

April-Juni .................................................................................................... 84

IV. 52 Daftar kebutuhan baku untuk buku pelajaran SMP Selama bulan

April-Juni .................................................................................................... 85

IV. 53 Daftar produksi dan pemesanan bahan baku buku pelajaran SD

Selama bulan April-Juni 2008...................................................................... 86

IV. 54 Daftar produksi dan pemesanan bahan baku buku pelajaran SMP

Selama bulan April-Juni 2008...................................................................... 87

IV. 55 Lot For Lot untuk buku pelajaran SD .............................................. 89

IV. 56 Lot For Lot untuk buku pelajaran SMP ........................................... 89

IV. 57 EOQ untuk buku pelajaran SD ........................................................ 91

IV. 58 Total biaya untuk buku pelajaran SD .............................................. 91

xiii

IV. 59 EOQ untuk buku pelajaran SMP ..................................................... 92

IV. 60 Total Biaya untuk buku pelajaran SMP ........................................... 93

IV. 61 PPB untuk buku pelajaran SD ......................................................... 94

IV. 62 Total biaya untuk buku pelajaran SD .............................................. 94

IV. 63 PPB untuk buku pelajaran SMP ....................................................... 95

IV. 64 Total Biaya untuk buku pelajaran SMP ............................................. 95

IV. 65 Hasil ringkasan biaya total perhitungan Lot Sizing ......................... 96

IV. 66 Jadwal Produksi Dengan Menggunakan Pendekatan PPB Periode

April-Juni 2008 ............................................................................... 99

IV.67 Hasil penghitungan biaya produksi perusahaan Buku pelajaran SD.. 116

IV.68 Hasil penghitungan biaya produksi perusahaan Buku pelajaran SMP. 117

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

II. 1 Struktur MRP .................................................................................. 12

II. 2 Matrik MRP ..................................................................................... 13

II. 3 Struktur Produk ............................................................................... 15

II. 4 Struktur MRP II ............................................................................... 20

II. 5 Kerangka Pemikiran ........................................................................ 23

IV. 1 Struktur Organisasi PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri .............. 35

IV. 2 Proses Produksi Pembuatan Buku P.T. Tiga Serangkai Pustaka

Mandiri ............................................................................................ 46

IV. 3 Saluran Distribusi PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri ................ 47

IV. 4 Struktur Produk Buku Pelajaran SD ................................................ 52

IV. 5 Struktur Produk Buku Pelajaran SMP ............................................. 54

xv

ABSTRACT

APPLYING OF MATERIAL REQUIREMENT PLANNING AT INVENTORY CONTROL OF MATERIAL AND INFLUENCE TO MINIMIZE INVENTORY COST

(Study At PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta)

By : VERRY FAHRUDIN

F0204150

A company have to do inventory control for available guarantying of material, component or item at the time to fulfill production schedule, and available guarantying of product become to consumer and take care of inventory at minimum condition, one of the method which can be used is MRP. As research object is PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta representing peripatetic company in the field of printing office and bookmaking, but in the fact their system of inventory control is not optimum.

This Research using MRP I and MRP II method. The first step is analyze with MRP method to know requirement of materials in specified period which have been specified later, and then continue with determination of production lot size measure to minimize cost, hereinafter with MRP II analyze on production schedule result of from determination of lot according to company capacity, then continued with scheduling of production plan so that production plan which have been planned with MRP can walk at ease and on schedule.

From result of analysis by using MRP method, obtained that inventory cost of finished goods is smaller, that is Rp 5.979.000,00. So that there are thrift of Rp. 2.495.000 if using MRP method. From that result can be taken conclusion that MRP have ability to minimize inventory cost.

Suggestion able to be passed to company is company better make a production planning and material requirement planning before begin production process, so that production process can walk effectively, timely and efficient and also as according to company capacities. In determination of lot of sizing company better use approach of PPB because this method yield lowest total cost. Company can specify policy of optimum safety stock to avoid delay and running out of of materials.

xvi

Keywords : Inventory, Material Requirement Planning (MRP I), Material Resource Planning (MRP II).

ABSTRAK

PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DAN

PENGARUHNYA TERHADAP MINIMASI BIAYA PERSEDIAAN ( Studi Pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta)

Oleh : VERRY FAHRUDIN

F0204150

Sebuah perusahaan harus melakukan pengendalian persediaan untuk menjamin tersedianya material, item atau komponen pada saat di butuhkan untuk memenuhi jadwal produksi, dan menjamin tersedianya produk jadi bagi konsumen dan menjaga persediaan pada kondisi minimum, salah satu metode yang bisa digunakan adalah MRP. Sebagai objek penelitian adalah PT. Tiga Serangkai Pustaka mandiri Surakarta yang merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang percetakan dan penerbitan buku, pada kenyatannya sistem perencanaan persediaan yang telah diterapkan perusahaan belum optimal.

Penelitian ini menggunakan metode MRP dan MRP II. Sebagai langkah awal dilakukan dianalisa dengan metode MRP untuk mengetahui kebutuhan akan bahan dalam periode tertentu yang sudah ditetapkan, kemudian dilanjutkan dengan penentuan ukuran lot produksi yang berguna untuk meminimalkan biaya, selanjutnya dengan MRP II dianalisa sesuaikah jadwal produksi hasil dari penentuan lot dengan kapasitas yang diimiliki perusahaan kemudian dilanjutkan dengan penjadwalan rencana produksi agar rencana produksi yang telah direncanakan dengan MRP dapat berjalan dengan lancar dan tepat waktu.

Dari hasil analisis dengan menggunakan metode MRP, diperoleh biaya produksi produk utama yang berhubungan dengan persediaan yang lebih kecil, yaitu Rp 5.979.000,00. Sehingga terdapat penghematan Rp. 2.495.000 jika menggunakan MRP. Dengan menggunakan metode MRP perusahaan dapat meminimasi biaya persediaan bahan baku. Jadi, dapat diambil kesimpulan bahwa MRP merupakan metode yang memiliki kemampuan meminimisasi biaya persediaan.

xvii

Saran yang dapat diberikan pada perusahaan adalah sebaiknya perusahaan melakukan perencanan produksi dan perencanaan kebutuhan material sebelum memulai proses produksi, agar proses produksi dapat berjalan dengan efektif, efisien dan tepat waktu serta sesuai dengan kapasitas yang dimilki perusahaan. Dalam penentuan lot sizing sebaiknya perusahaan menggunakan pendekatan PPB karena metode ini menghasilkan total biaya yang paling rendah Perusahaan bisa menetapkan kebijakan persediaan pengaman yang optimum untuk menghindari keterlambatan dan kehabisan bahan.

Kata kunci: Persediaan, Material Requirement Planning (MRP I), Material

Resource Planning (MRP II).

BAB I

PENDAHULUAN

· Latar Belakang Masalah

Setiap perusahaan akan berusaha untuk mencapai tujuan yang telah

ditentukan. Pada umumnya tujuan perusahaan adalah mendapat laba atau

keuntungan maksimal dengan biaya seminimal mungkin. Laba perusahaan

dihasilkan dari selisih antara pendapatan dan biaya yang dikeluarkan oleh

perusahaan. Dari pernyataan diatas, dapat diambil sebuah kesimpulan bahwa

tujuan perusahaan pada umumnya adalah memperoleh laba dan untuk

memperolehnya perusahaan perlu memperhatikan 2 komponen utamanya

yaitu pendapatan dan biaya. Disamping itu, ada tujuan-tujuan yang lain

misalnya tanggung jawab sosial dan hubungan yang selaras dengan

masyarakat. Agar dapat mencapainya, perusahaan harus memiliki manajemen

yang baik untuk mengelola segala aktivitas perusahaan. Hal ini diperlukan

agar biaya-biaya yang di keluarkan perusahaan dapat di tekan seminimal

mungkin, sehingga keuntungan maksimal yang logis akan tercapai.

xviii

Di era globalisasi sekarang ini banyak perusahaan baru bermunculan,

baik perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa, manufaktur, maupun

perdagangan. Hal ini menyebabkan persaingan dunia usaha semakin ketat.

Dalam situasi persaingan global dan kompetitif tersebut, melakukan

pengendalian secara ketat terhadap persediaan adalah hal yang sangat

penting, mencakup bahan baku, barang dalam pengolahan, dan persediaan

barang jadi.

Perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengawasan

merupakan fungsi-fungsi manajemen, dimana dalam perencanaan telah

tergambar perkiraan berapa jumlah barang yang akan diproduksi, sumber

daya apa saja yang dibutuhkan, berapa jumlahnya dan kapan dibutuhkan,

sehingga bisa dikatakan dengan perencanaan 50 persen proses produksi telah

mencapai tujuan dan ketika didukung pengorganisasian yang baik pula, maka

persentase keberhasilan sebuah perusahaan untuk mencapai tujuannya

semakin besar pula.

Pengendalian persediaan merupakan fungsi manajerial yang sangat

penting karena persediaan fisik (bahan mentah, barang dalam proses, barang

jadi, dan bahan pembantu lain) merupakan investasi rupiah terbesar dalam

pos aktiva lancar sebuah perusahaan (Handoko, 1999 : 333) dan dengan

terkendalinya persediaan akan memperlancar proses produksi. Senada dengan

hal tersebut, menurut Render Dan Heizer (2005: 60) persediaan merupakan

salah satu aset yang paling mahal di banyak perusahaan, mencerminkan 50

persen dari total modal yang diinvestasikan. Dengan melakukan pengendalian

terhadap persediaan, maka perusahaan dapat meminimalkan biaya yang

1

xix

berhubungan dengan persediaan, sehingga perusahaan dapat mengurangi

investasinya terhadap persediaan dan mengalokasikan investasi tersebut ke

dalam pos-pos neraca lainnya.

Ada beberapa metode yang digunakan dalam pengendalian

persediaan. Untuk produk yang permintaannya bersifat independen,

menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity) sedangkan untuk

produk yang permintaannya bersifat dependen menggunakan metode MRP

(Material Requirement Planning).

Konsep tentang permintaan dependen berarti bahwa permintaan

terhadap satu item bergantung permintaan dari item yang lain. Item-item

tersebut saling melengkapi dan satu item membutuhkan item yang lain agar

berfungsi (Aghazadeh 2003: 257). Contoh dari produk dengan permintaan

dependen antara lain mobil, sepeda motor, komputer, produk furniture, dll.

MRP adalah metode yang digunakan untuk melakukan pengendalian

persediaan pada produk dengan permintaan dependen. MRP adalah sebuah

sistem yang di rancang secara khusus untuk situasi permintaan bergelombang

yang secara tipikal permintaan tersebut dependen, yang bertujuan untuk

menjamin tersedianya material, item atau komponen pada saat di butuhkan

untuk memenuhi jadwal produksi, dan menjamin tersedianya produk jadi bagi

konsumen dan menjaga persediaan pada kondisi minimum serta

merencanakan aktivitas pengiriman, penjadwalan dan aktivitas pembelian

(Yuliant,1999: 260).

Penelitian ini melakuan analisis terhadap pengendalian persediaan

pada perusahaan manufaktur dengan menggunakan metode MRP dan

xx

pengaruh penerapan metode tersebut terhadap minimasi biaya persediaan.

Penelitian ini mengacu pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh

Aghazadeh (2003) dengan mengambil kasus pada sebuah restoran Pizza di

Amerika Serikat. Dari penelitian tersebut diperoleh kesimpulan bahwa MRP

mempunyai kontribusi terhadap profitabilitas. MRP merupakan konsep yang

mampu bertahan hidup dan mampu beradaptasi dengan perubahan yang

diinginkan oleh dunia bisnis dalam menghadapi masa global ekonomi saat

ini.

xxi

Sebuah perusahaan harus melakukan pengendalian persediaan untuk

menjamin tersedianya material, item atau komponen pada saat di butuhkan

untuk memenuhi jadwal produksi, dan menjamin tersedianya produk jadi bagi

konsumen dan menjaga persediaan pada kondisi minimum, salah satu metode

yang bisa digunakan adalah MRP. Dengan menerapkan MRP, perusahaan

dapat meminimalkan biaya yang berhubungan dengan persediaan. Hal ini juga

berlaku pada perusahaan PT. Tiga Serangkai Pustaka mandiri Surakarta yang

merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang percetakan dan penerbitan

buku, akan tetapi pada kenyataanya perusahaan ini selalu melakukan

pembelian dengan jumlah yang sama setiap kali pesan, pada masing-masing

item bahan yang dibutuhkan dan melakukan pembelian lagi jika diperkirakan

bahan tersebut habis dan tidak mencukupi lagi untuk proses produksi. jadi

sistem yang mengatur tentang perencanaan persediaan yang telah diterapkan

perusahaan belum optimal. Sehingga dalam penelitian ini mengambil judul

“PENERAPAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA

PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DAN


(Studi Pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta) ”.

· Rumusan Masalah

Dari uraian latar belakang yang telah diuraikan didepan. Masalah

dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebaga berikut :

xxii

a. Apakah rencana kebutuhan material pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri sudah

tepat jumlah dan waktu?

b. Bagaimana pengaruh penggunaan metode MRP terhadap minimasi biaya persediaan bahan baku?

· Tujuan Penelitian

Dari perumusan masalah diatas, maka tujuan penelitian ini adalah

sebagai berikut :

1. Menyusun strategi pemesanan yang dapat memberikan

informasi tentang bahan baku apa yang harus disediakan,

kapan harus tersedia, berapa banyak jumlah bahan baku yang

dibutuhkan, dan berapa banyak yang harus dipesan sehingga

akan mengurangi resiko keterlambatan bahan baku yang

dibutuhkan perusahaan dalam proses produksi.

2. Mengetahui pengaruh penggunaan metode MRP terhadap

minimasi biaya persediaan bahan baku.

· Manfaat Penelitian

· Manfaat Teoritis

Hasil penelitian diharapkan dapat bermanfaat untuk menambah

pemahaman pengetahuan tentang konsep MRP. Dan diharapkan

penelitian ini mampu melengkapi hasil-hasil penelitian sebelumnya

dengan topik yang sama, sehingga dapat dijadikan salah satu referensi

untuk kalangan akademisi serta referensi bagi peneliti selanjutnya yang

mengadakan penelitian lebih lanjut dengan topik yang sama.

· Manfaat Praktis

Penelitian diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi

perusahaan untuk menggunakan metode MRP dalam melakukan

pengendalian persediaan bahan baku sebagai salah satu strategi untuk

menghadapi persaingan saat ini yang semakin ketat dan global.

xxiii

· Batasan Masalah

Dalam penelitian ini masalah yang akan dianalisis dibatasi agar tepat

sasaran dan tidak terlalu luas. Pembatasan terletak pada masalah yang akan

dianalisis yaitu produk yang akan dianalisis adalah buku pelajaran SD dan

SMP. Produk tersebut merupakan produk utama dari PT. Tiga Serangkai

Pustaka Mandiri Surakarta dan memliki kapasitas produksi lebih dari 60%

dari kapasitas produksi perusahaan.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

1. Definisi persediaan

xxiv

Menurut Heryanto (1999:219) persediaan adalah bahan atau barang

yang disimpan yang akan di gunakan untuk perakitan, untuk di jual kembali

dan untuk suku cadang dari suatu peralatan dan mesin.

2. Tujuan Persediaan

Tujuan perusahaan menyelenggarakan persediaan menurut Assauri

(1999:177) adalah :

a) Menjaga jangan sampai perusahaan kehabisan persediaan yang dapat

mengakibatkan terhentinya proses produksi.

b) Menjaga agar persediaan tidak berlebihan sehingga biaya yang di

timbulkan jadi lebih besar

c) Menjaga agar pembelian secara kecil-kecilan tidak terjadi karena akan

mengakibatkan biaya pemesanan yang tinggi.

3. Fungsi Persediaan

Persediaan sangat bermanfaat bagi proses produksi, karena dengan persediaan akan menjamin

tersedianya bahan baku untuk menjamin kelangsungan proses produksi dan menjamin tersedianya barang

yang di butuhkan konsumen.

Menurut Render dan Heizer ( 2005 : 60 ) fungsi dari persediaan adalah:

a) Untuk menjamin tersedianya stok

barang sebagai antisipasi naiknya permintaan barang oleh konsumen.

b) Untuk memasangkan produksi

dengan distribusi. Misalnya untuk permintaan produk musiman,

barang yang permintaannya tinggi di musim dingin bisa dibuat stok

pada musim panas sehingga biaya kekurangan stok dan kehabisan

stok dapat dihindari.

7

xxv

c) Untuk mengambil keuntungan dari

potongan harga. Karena pembelian dalam jumlah besar secara

substansial menurunkan biaya produk.

d) Untuk melakukan hedging

terhadap inflasi dan perubahan harga.

e) Untuk menghindari dari

kekurangan stok yang dapat terjadi karena cuaca, kekurangan

pasokan, masalah mutu, atau pengiriman yang tidak tepat.

f) Untuk menjaga agar operasi dapat

berlangsung dengan lancar.

4. Jenis Persediaan

Render dan Heizer ( 2005 : 61 ) membagi persediaan menjadi beberapa jenis, yaitu :

· Persediaan bahan mentah

Persediaan bahan mentah adalah bahan yang telah dibeli namun

belum diproses.

· Persediaan barang dalam proses

(Work in Proses – WIP)

WIP di selenggarakan karena untuk membuat suatu produk

diperlukan waktu (disebut waktu siklus) pengurangan waktu siklus

menyebabkan persediaan WIP berkurang.

· Persediaan MRO (Perlengkapan

Pemeliharaan, atau Perbaikan, atau

xxvi

Operasi)

MRO diselenggarakan karena waktu dan kebutuhan peralatan tidak

dapat di ketahui. Walaupun permintaan untuk persediaan MRO ini sering

kali merupakan fungsi dari jadwal-jadwal pemeliharaan, permintaan MRO

lainnya perlu diperhatikan.

· Persediaan barang jadi

Barang jadi di masukkan dalam permintaan yaitu untuk

mengantisipasi terjadinya lonjakan permintaan konsumen terhadap suatu

produk.

5. Model persediaan

Menurut Render dan Heizer ( 2005 : 68 ), terdapat dua model persediaan berdasarkan jenis

produknya:

a. Persediaan dengan permintaan dependen

Model pengendalian persediaan yang mengasumsikan bahwa

permintaan untuk satu produk berkaitan dengan permintaan produk

lainnya.

b. Persediaan dengan permintaan independen

Model pengendalian persediaan yang mengasumsikan bahwa

permintaan untuk satu produk tidak berkaitan dengan permintaan

produk lainnya.

6. Biaya Persediaan

xxvii

Menurut Render dan Heizer ( 2005 : 67 ), dalam pembuatan setiap keputusan yang akan

mempengaruhi jumlah persediaan, biaya-biaya variabel berikut harus dipertimbangkan:

a. Biaya penyimpanan (holding cost)

terdiri atas biaya-biaya yang bervariasi

langsung terhadap kuantitas persediaan.

Biaya persediaan per periode akan

semakin besar apabila kuantitas bahan

yang dipesan semakin banyak.

b. Biaya Pemesanan (order cost)

yaitu biaya yang ditimbulkan dari

aktivitas pemesanan

c. Biaya Penyiapan (Manufacturing)

biaya yang timbul dari persiapan untuk

melaksanakan produksi.

7. Arti dan Tujuan Sistem Persediaan

Sistem persediaan adalah serangkaian kebijaksanaan dan pengendalian yang memonitor tingkat

persediaan dan menentukan tingkat persediaan yang harus dijaga. Kapan persediaan harus di isi, dan

berapa besar pesanan harus di lakukan. Sedangkan tujuan dari sistem persediaan adalah menetapkan dan

menjamin tersedianya sumber daya yang tepat, dalam kuantitas yang tepat dan pada waktu yang tepat.

Dengan kata lain untuk menentukan biaya total melalui penentuan apa, berapa, dan kapan pesanan di

lakukan secara optimal. (Handoko, 1999 : 334).

8. Definisi MRP

Menurut Render dan Heizer (2005 : 161) definisi MRP adalah suatu teknik untuk produk dengan

permintaan dependen yang menngunakan daftar kebutuhan bahan, persediaan, penerimaan yang

diperkirakan, dan jadwal produksi induk untuk menentukan kebutuhan material.

Heryanto (1999 : 257) mendefinisikan MRP sebagai suatu konsep dalam manajemen produksi

yang membahas cara yang tepat dalam perencanaan kebutuhan barang dalam proses produksi, sehingga

xxviii

barang yang di butuhkan dapat tersedia sesuai dengan yang di rencanakan. Moto dari MRP adalah

memperoleh material yang tepat, dari sumber yang tepat, untuk penempatan yang tepat, pada waktu

yang tepat.

9. Struktur MRP

Menurutt Chase, et al. (1998: 633), porsi dari material requirement planning (MRP) dalam aktivitas

produksi paling lekat berinteraksi dengan bill of materials file, inventory record file, and the output report.

Berikut akan disajikan gambar struktur MRP dan gambar matrik MRP yang akan menunjukkan

komponen utama dalam MRP dan informasi – informasi yang diperlukan dalam MRP.

Aggregate

Product

Plan

Master

Productio

Primary Reports

Planned-order schedules for

inventory and production

control

Secondary Reports

Exception reports Planning reports

Reports for performance control

Firm orders

from

Forecast

demand

from

Inventory

transac

Engginering

design

MRP

Bill Of

Material

File

Inventory

Record File

xxix

Gambar II.1

Struktur MRP

Sumber: Chase, et al. (1998: 634)

Gambar II.2

Matrik MRP

Keterangan:

a. Item: Nama atau nomor yang mengidentifikasikan bahan

b. LLC: level kode bahan dalam struktur produk

c. Lot size: ukuran pemesanan normal

d. LT : Lead time, waktu antara pemesanan hingga barang diterima

e. Gross Reqirement: Kebutuhan kotor

f. Schedule receipts: Jadwal penerimaan

Item: LLC:

Lot size: LT: Period

Gross requirements

Scheduled receipt

Projected on hand

Net requirement

Planned order receipts

Planned order releases

xxx

g. Projected on hand: Persediaan di tangan

h. Net requirement: Kebutuhan bersih

( selisih antara kebutuhan kotor dan persediaan yang ada di tangan)

i. Planned order receipts: Rencana penerimaan pesanan

j. Planned order released: Rencana pemesanan

10. MRP Input

Berdasarkan gambar dari struktur MRP diketahui bahwa terdapat empat masukan utama dari

MRP. Empat komponen yang menjadi input dari MRP yaitu:

1. Demand For Product

Menurut Chase, et al. (1998: 634), Permintaan dari produk berasal dari dua sumber utama.

Sumber pertama berasal dari spesifik order yang berasal dari konsumen tetap dari perusahaan.

Order jenis ini misalnya order yang dihasilkan oleh personal selling dan transaksi antar perusahaan.

Sumber yang kedua berasal dari peramalan permintaan terhadap random customers.

2. Master Production Schedule

(MPS)

MPS pada dasarnya adalah yang berisi tentang apa yang akan diproduksi dan kapan

dilakukan produksi. Dalam pembuatan MPS, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan yaitu

rencana keuangan, permintaan pelanggan, kemampuan memproduksi, ketersediaan tenaga kerja,

fluktuasi persediaan, dan supplier performance (Aghazadeh, 2003 : 258).

3. Bill Of Material (BOM)

BOM merupakan rangkaian struktur semua komponen yang digunakan untuk memproduksi

barang jadi sesuai dengan MPS, yang memuat banyaknya bahan dan sub- sub bahan untuk

merancang produk utama.

A

B2 C2

F3 E3

xxxi

Gambar II.3

Struktur Produk

Dari gambar struktur produk diatas bisa di jelaskan bahwa BOM adalah struktur semua

komponen pembuat produk utama dimana A sebagai produk utama, kemudian komponen B dan C

merupakan komponen utama, yang masing – masing diperlukan dua untuk membuat A sedangkan

untuk membuat B diperlukan tiga komponen E dan tiga komponen F. Dari BOM bisa di ketahui

banyaknya kebutuhan untuk masing – masing komponen maupun sub- sub komponennya.

4. Inventory Record File (IRF)

IRF adalah catatan tentang persediaan produk jadi, komponen, dan sub-sub komponen,

baik yang sedang di pesan maupun persediaan pengaman. IRF digunakan untuk memperkirakan

berapa bahan yang harus dipesan.

11. MRP Processing

Menurut Render dan Heizer (2005 : 170), dalam proses MRP melalui dua tahap, yaitu:

a. Gross Material

Requirement Plan

(Rencana Kebutuhan

Material Kotor)

Berupa jadwal yang menunujukkan total permintaan untuk sebuah barang (sebelum

persediaan di tangan dikurangi dan penerimaan dijadwalkan) dan kapan barang harus dipesan dari

para pemasok atau kapan produksi harus dimulai untuk memenuhi permintaan pada tanggal

tertentu. Saat membuat Gross Material Requirement Plan diasumsikan bahwa tidak ada persediaan

ditangan.

b. Net Material

Requirement Plan

(Rencana Kebutuhan

Material Bersih)

Ketika terdapat persdiaan di tangan, maka disiapkan Net Material Requirement Plan yang

merupakan hasil penyesuaian kebutuhan kotor untuk persediaan di tangan dan penerimaan yang

dijadwalkan.

xxxii

Setelah proses MRP dilakukan penentuan jumlah pesanan baik untuk item maupun komponen

didasarkan kebutuhan bersih Alternatif yang dapat digunakan untuk menentukan besarnya lot pemesanan.

Menurut Render dan Heizer (2005 : 170), terdapat tiga metode untuk menentukan ukuran lot yaitu:

a) Metode Lot For Lot (LFL)

b) Metode Economic Order Quantitiy (EOQ)

c) Metode Part Period Balance (PPB)

12. MRP Output

Pemrosesan sistem MRP akan menghasilkan output informasi sebagai dasar untuk melakukan

pemesanan bahan baku. Berdasarkan struktur MRP, diketahui ada dua macam outpu dari MRP, yaitu:

o Primary Reports

Primary reports adalah laporan utama yang digunakan untuk mengontrol persediaan dan

produksi. Laporan ini berupa jadwal perencanaan pesanan yang digunakan untuk mengontrol

persediaan dan produksi.

o Secondary Reports

Secondary reports terdiri dari laporan yang bersifat optional yang berada dibawah sistem

MRP. Laporan ini terdiri dari tiga kategori yaitu:

a) Laporan Perencanaan yang bisa digunakan untuk peramalan persediaan dan

menetapkan kebutuhan di masa mendatang.

b) Performance reports dengan tujuan menunjukkan item-item yang tidak aktif

dan membandingkan antara actual lead time sebuah item dan lead time yang

telah direncanakan dari sebuah item, serta membandingkan antara actual

dan perencanaan terhadap kuantitas penggunaan dan biaya.

c) Laporan pengecualian yang menunjukkan terjadinya kesalahan, misalnya

keterlambatan pesanan, julah pesanan terlalu banyak atau terlalu sedikit,

scrap yang berlebihan.

13. Manfaat MRP

Menurut Render dan Heizer ( 2005 : 160 ) Material Requirements Planning (MRP) memiliki

beberapa keuntungan, yaitu

1. Meningkatkan pelayanan dan kepuasan konsumen

2. Meningkatkan pemanfaatan fasilitas dan tenaga kerja

3. Perencanaan dan penjadwalan persediaan yang lebih baik

4. Tanggapan yang lebih cepat terhadap perubahan pergeseran pasar

xxxiii

5. Tingkat persediaan menurun tanpa mengurangi pelayanan kepada Konsumen.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan Petroni (2002 : 329) terhadap

perusahaan kecil dan menengah, ada beberapa keuntungan signifikan yang

diterima oleh perusahaan yang telah mengimplementasikan sistem MRP

yaitu peningkatan customer service, jadwal produksi yang lebih baik, dan

biaya produksi yang dapat diminimalisir.

14. Material Resource Planning (MRP II)

Definisi MRP II Menurut Render dan heizer (2005: 183) adalah sebuah sistem yang

memungkinkan, dengan menggunakan MRP, data persediaan ditambahkan dengan variabel sumber daya

lain; maka MRP menjadi perencanaan sumber daya material (material resource planning).

Sedangkan menurut Aghazadeh (2003: 259), MRP II merupakan teknik yang sangat bagus.

MRP II memadukan semua sistem informasi, memberikan umpan balik kepada rencana kapasitas, jadwal

produksi utama dan akhirnya kepada rencana produksi. Dalam MRP II data persediaan dapat dipadukan

dengan jam kerja, biaya bahan baku (bukan hanya jumlah bahan baku saja), biaya modal, atau variabel

sumber daya lain sehingga MRP bisa di terapkan bukan hanya dalam perusahaan manufaktur saja akan

tetapi perusahaan yang bergerak di bidang lain, mulai dari restauran hingga rumah sakit bisa menerapkan

sistem ini dalam mengelola pengendalian bahan bakunya.

15. Struktur MRP II

Menurut Schroeder (2007: 368), MRP II bisa juga dikatakan sebagai sistem lingkar tertutup

(close loop system) karena dalam sistem ini memiliki mempunyai lingkaran umpan balik antara pesanan

yang dilepaskan dengan jadwal induk untuk mnyesuaikan kapasitas. Berikut ini akan disajikan struktur dari

MRP II.

xxxiv

Gambar II. 4

Struktur MRP II

Sumber: Chase, et al. (1998: 647)

16. Manfaat MRP II

Menurut Subagyo (2000 : 150) manfaat dari MRP II adalah:

A. Mengurangi kesalahan dalam memperkirakan kebutuhan bahan

B. Menyajikan informasi untuk merencanakan kapasitas pabrik

C. Dengan sendirinya akan memperbaiki jumlah persediaan dan jumlah

pemesanan material.

MPS

Production

Planning

MRP

Capacity

Requireme

Realistic

Execute

capacity

Execute

material

Yes

No

xxxv

17. Diagram Grantt

Dalam MRP II dibuatlah sebuah jadwal rencana produksi agar MRP I yang telah direncanankan

dapat dilaksanakan dengan baik. Salah satu alat peraga yang bisa digunakan adalah Diagram Grantt.

Menurut Render dan heizer (2005: 217-218), Diagram Grantt (Grantt Chart) merupakan alat peraga visual

yang bermanfaat dalam pembebanan dan penjadwalan. Diagram Grantt menunjukkan penggunaan

sumber daya, seperti pusat kerja dan tenaga kerja.

18. Penelitian Terdahulu

Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Aghazadeh (2003) dengan mengambil kasus pada

produksi pizza pada Lily’s restaurant di Amerika Serikat. Penelitian ini bertujuan mengetahui kontribusi

yang diberikan oleh Material requirement Planning (MRP) terhadap kemampuan Profitability perusahaan.

Dari penelitian tersebut diperoleh kesimpulan bahwa MRP mempunyai kontribusi terhadap

profitabilitas. MRP merupakan konsep yang mampu bertahan hidup dan mampu beradaptasi dengan

perubahan yang diinginkan oleh dunia bisnis. MRP juga memiliki kemampuan untuk menyediakan

informasi bagi sebuah bisnis dalam menghadapi masa global ekonomi saat ini.

Sedangkan menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh deni Prasetyo (2005) dengan judul

Analisis Prencanaan Kebutuhan Material Dengan Metode Material Requirement Planning (MRP) Dalam

Usaha Minimasi Biaya Persediaan Pada Perusahaan Karoseri Bak Truk Sumrabah Magelang, menghasilkan

sebuah kesimpulan bahwa dengan menerapkan MRP dalam pengendalian persediaannya, perusahaan

Karoseri Bak Truk Sumrabah Magelang dapat melakukan penghematan terhadap biaya-biaya yang

berhubungan dengan persediaan bahan baku.

Penelitian lain mengenai penerapan MRP terhadap pengendalian persediaan bahan baku

dilakukan oleh Astuti (2005) dengan judul Penerapan Material Requirement Planning (MRP) dalam

Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada CV. Bayu Sakti Sukoharjo. Selain menggunakan metode MRP,

pada penelitian ini juga menggunakan metode MRP II. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa hasil analisis

perhitungan persediaan bahan baku yang dilakukan perusahaan selama ini dengan hasil perhitungan

persediaan bahan baku dengan metode MRP menunjukkan bahwa metode MRP lebih efektif dan efisien

diterapkan dalam perusahaan.

19. Kerangka Pemikiran

Penelitian ini menggunakan metode MRP untuk melakukan pengendalian persediaan bahan

baku perusahaan. Pendekatan sistem MRP ini bertujuan untuk mengetahui jumlah bahan baku dan kapan

waktunya agar bahan baku tersebut dapat tiba pada waktu dan jumlah yang sesuai dengan jadwal

xxxvi

produksi. Pada dasarnya MRP merupakan teknik untuk menentukan kuantitas dan waktu yang tepat dari

kebutuhan bahan baku untuk memenuhi skedul utama produksi.

Catatan Persediaan Bill Of material

Permintaan Pesanan

MPS

MRP

MRP II

Proses Produksi

Biaya Persediaan Minimal

Realistik

Ya

Kebutuhan Bahan Baku

Tidak

xxxvii

Gambar II. 5

Kerangka Pemikiran

Keterangan:

a) MPS = Master Production Schedule

b) MRP = Material Requirement Planning

c) MRP II = Material Resource Planning

Dari alur pemikiran tergambar bahwa penelitian ini akan melakukan pendekatan MRP untuk

mengendalikan persediaan bahan baku. Berdasarkan permintaan pesanan dibuatlah jadwal produksi induk

(MPS) yang berisi tentang apa yang akan dibuat dan kapan. Setelah mengetahui jadwal produksi induk

berikutnya dilanjutkan dengan MRP yang akan menghasilkan output berupa kuantitas bahan baku yang

dibutuhkan perusahaan. Perhitungan kuantitas yang dibutuhkan tersebut juga didukung dengan data

catatan persediaan dan Bill of Material (BOM). BOM akan memberikan data mengenai spesifikasi bahan

baku dan komponen yang diperlukan dalam proses prduksi. Sedangkan catatan persediaan memberikan

penjelasan kuantitas bahan yang tersedia pada suatu periode tertentu.

Dengan MRP akan diketahui kuantitas dan waktu yang tepat dari kebutuhan bahan baku

sehingga proses produksi dapa berjalan optimal sehingga biaya persediaan yang berkaitan dengan bahan

baku dapat ditekan seminimal mungkin.

20. Hipotesis

Hipotesis merupakan sebuah jawaban sementara yang masih harus dibuktikan kebenarannya

didalam kenyataan (empirical verification), percobaan ( experimentation) atau praktek (implementation)

(Umar, 2003: 56).

Penelitian ini menguji mengenai penerapan metode material requirement planning (MRP) pada

pengendalian persediaan bahan baku dan pengaruhnya terhadap minimasi biaya persediaan. Hipotesis

pertama dalam penelitian ini adalah:

xxxviii

H1: MRP akan mengahasilkan rencana kebutuhan material pada jumlah dan waktu yang tepat.

Menurut Aghazadeh (2003: 264), MRP mampu memberikan kontribusi terhadap profitability

perusahaan. Informasi yang disediakan oleh MRP mampu meminimalkan biaya yang dikeluarkan

perusahaan yang berhubungan dengan persediaan bahan baku dan investasi yang disediakan untuk

persediaan bahan baku bisa diivestasikan pada pos-pos neraca lainnya. Hipotesis kedua dalam penelitian

ini adalah:

H2: MRP akan menghasilkan rencana kebutuhan material pada biaya minimum.

BAB III

METODE PENELITIAN

a) Desain Penelitian

Desain penelitian adalah rencana dari struktur penelitian yang mengarahkan proses dan hasil

penelitian sedapat mungkin menjadi valid, obyektif, efisien, dan efektif (Jogiyanto, 2004 :53).

Penelitian ini merupakan sebuah penelitian yang bersifat desain studi kasus (case-study

design). Penulis melakukan penelitian dengan observasi pada PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri di

Surakarta. Obyek yang diteliti adalah mengenai pelaksanaan manajemen persediaan bahan baku dengan

menggunakan sistem material requirement planning (MRP).

b) Sumber Data

Data-data yang digunakan diperoleh dari beberapa sumber yang berkaitan dengan penelitian ini

berupa:

a. Riset kepustakaan hasil

penelitian sebelumnya

b. Literatur yang

berhubungan dengan

xxxix

penelitian yang

dilakukan

c. Catatan-catatan dan

dokumen perusahaan

yang berkaitan dengan

penelitian ini.

c) Jenis Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

a. Data primer

Data primer diperoleh dari wawancara secara langsung dengan pihak perusahaan.

b. Data sekunder

Data sekunder adalah data yang berupa literatur, catatan-catatan, dokumen-dokumen

yang dikumpulkan yang berkaitan dengan penelitian ini. Data ini diperoleh dari observasi, studi

pustaka, dan pemeriksaan catatan-catatan dan dokumen perusahaan.

d) Metode Pengumpulan Data

Data yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dengan cara sebagai berikut:

a. Observasi

Yaitu dengan melakukan pengamatan secara langsung terhadap

obyek yang diteliti dan mencatat data-data yang diperlukan.

b. Wawancara

Yaitu dengan melakukan wawancara terhadap pihak berwenang

dengan terlebih dahulu menyusun daftar pertanyaan yang disiapkan secara

tertulis sebagai pedoman saat melakukan wawancara.

xl

c. Studi Pustaka

Yaitu dengan membaca dan mempelajari literatur yang berkaitan

dengan penelitian ini maupun mempelajari penelitian terdahulu.

d. Pemeriksaan Dokumen

Yaitu dengan cara menelaah catatan-catatan serta dokumen-

dokumen yang diberikan perusahaan yang berkaitan dengan penelitian ini.

e) Metode Analisis Data

1. Analisis MRP

Dalam analisis dengan MRP mencakup beberapa unsur sebagai

berikut:

a) Master Production Schedule

Sebuah jadwal yang merinci apa yang akan dibuat dan kapan pembuatannya.

b) Bill Of Material

Sebuah daftar kebutuhan bahan yang berisi daftar komponen, komposisi, dan jumlah

dari setiap bagian yang diperlukan untuk membuat satu unit produk.

c) Inventory record

Data tentang pemesanan bahan baku yang telah dieksekusi dan tanggal

pengirimnnya serta data mengenai persediaan bahan baku di gudang pada awal bulan.

d) Lead time Untuk Tiap Komponen

Waktu antara pemesanan dan penerimaan barang, bisa juga berarti masa tunggu, set

up, produksi, dan penyerahan untuk setiap komponen yang diproduksi.

Setelah unsur-unsur tersebut diketahui dilakukan analisis MRP

yang terbagi menjadi dua tahap. Tahap pertama adalah membuat sebuah

rencana kebutuhanbahan baku kotor (gross material requirement plan).

Pada tahap kedua dibuat sebuah rencana kebutuhan bahan baku bersih (net

material requirement plan). Kemudian pada tahap tahap ketiga ditentukan

xli

jumlah pesanan (ukuran lot) dengan menggunakan metode lot for lot,

EOQ, dan PPB. Dari ketiga metode tersebut akan dipilih metode mana

yang akan menghasilkan biaya terendah.

2. Analisis MRP II

Analisis MRP II merupakan analisis yang berupa analisis

kualitatif. Analisis MRP II membandingkan hasil perhitungan MRP

dengan kenyataan yang ada diperusahaan, realistik atau tidakkah hasil dari

perhitungan MRP tersebut diterapkan, kemudian dibuat sebuah jadwal

rencna produksi berdasarkan MRP I.

3. Perbandingan Metode MRP Dengan Perhitungan Yang Dilakukan Oleh Perusahaan

Yaitu dengan membandingkan perhitungan biaya persediaan

dengan menggunakan metode MRP dan tanpa MRP.

BAB IV

ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

1) GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

1) Sejarah dan perkembangan perusahaan

Perusahaan PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri merupakan sebuah perusahaan yang bergerak

dalam bidang percetakan dan penerbitan buku. Nama Tiga Serangkai berasal dari Toko “Tiga” yaitu usaha

pertama dari pemilik PT. Tiga Serangkai dalam merintis usahanya.

Dasar hukum berdirinya PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

Sebagai berikut:

1) Penerbit PT Tiga Serangkai didirikan di Surakarta pada hari Selasa, 12

April 1977 melalui akta notaris nomer 17 oleh notaris R. Soegondo

xlii

Notosoerjo, dengan nama “Penerbit dan Toko Buku Tiga Serangkai”

yang berbentuk perusahaan perseorangan / swasta

2) Surat Ijin Perdagangan (SIUP) PT. Tiga Serangkai dari Departemen

Perdagangan RI dengan nomor SIUP : 25/11.2/PB/XI/1986, tertanggal

25 November 1986.

3) Tanda daftar perusahaan dari Departemen Perdagangan RI untuk PT.

Tiga Serangkai dengan nomor pendaftaran : 11 16 02085 tanggal 17

Desember 1986.

4) Ijin HO No. 503/591/I/III/88 tanggal 20 November 1989. Ijin dari

departemen Perindustrian RI, berdasarkan SK Menteri Perindustrian

RI tanggal 7 September 1987 No. 464/DJA/TUT-DV/NON.PMA-

PMDN/IX/87.

Awal berdirinya perusahaan penerbitan PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri adalah atas usaha

Bapak Abdullah Marzuki (alm), seorang pendidik berijazah SGB Negeri Surakarta. Saat itu beliau sedang

ditugaskan untuk mengajar di daerah Sukoharjo. Bapak Abdullah Marzuki memulai usahanya dengan

menjual buku-buku pelajaran yang dibutuhkan saat itu. Dalam perkembangannya, ketika melihat

terbukanya peluang untuk memajukan usaha, beliau merintis usaha penerbitan dan percetakan buku-buku

pelajaran, dan mulai membeli alat-alat percetakan seperti stensil untuk menerbitkan buku sendiri, baik

buku pelajaran maupun buku latihan soal.

Tahun 1985 Bapak Abdullah Marzuki bersama istri pindah dari

Sukoharjo ke kota Surakarta. Di sinilah nantinya perusahaan PT Tiga

Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta menjadi besar. Posisi kota Surakarta

yang strategis menjadikan gerak perusahaan menjadi lebih mudah.

Kedekatan dengan sumber-sumber produksi, pusat ekonomi dan pusat

birokrasi memperlancar usaha Bapak Abdullah Marzuki dalam

meningkatkan usahanya.

30

xliii

Awal peningkatan usaha tampak pada tahun 1970 saat perusahaan

mendatangkan mesin offset Heidelberg untuk pertama kalinya. Lalu pada

saat yang bersamaan dibangun juga gedung baru sebagai pusat perusahaan.

Perkembangan selanjutnya adalah tahun 1977 dimana perusahaan

mendaftarkan diri sebagai badan usaha swasta yang resmi mempunyai

kekuatan hukun melalui bantuan seorang notaris.

Perusahaan mengalami perkembangan yang baik dari tahun ke

tahun. Pada tahu 1980 perusahaan telah dilengkapi dengan mesin-mesin

produksi yang modern. Pada tahun 1989 didatangkan peralatan foto

separasi scanner untuk meningkatkan kualitas pencetakan berwarna.

Kemudian tahun 1990 ditambah lagi armada mesin cetaknya dengan

memasang mesin offset Rotary Webb empat warna, melengkapi jajaran

peralatan canggih PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta.

Setelah Bapak Abdullah Marzuki meninggal, pimpinan perusahaan

beralih kepada istrinya yaitu Ibu Hj. Siti Aminah. Dibawah pimpinan

beliau pada tanggal 24 Februari 1992 Perusahaan Tiga Serangkai Pustaka

Mandiri menjadi perusahaan perseroan dengan nama PT. Tiga Serangkai

Pustaka Mandiri. Sedangkan jabatan Direktur dipegang oleh putra beliau

sendiri yaitu Ibu Eny Rahma Zaenah, SE.

Kini, dengan armada pemasaran di lebih dari tiga puluh kota besar

di seluruh Indonesia, perusahaan siap melayani kebutuhan buku-buku

bermutu sebagai penunjang pendidikan untuk TK, SD, SMP, SMU,

bahkan sampai perguruan tinggi dan tidak ketinggalan buku-buku umum

lainnya.

xliv

2) Tujuan Perusahaan

Tujuan utama didirikan PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

adalah sebagai berikut:

1) Untuk membantu masyarakat memenuhi kebutuhan buku bacaaan terutama yang bersifat

ilmiah untuk pelajar dari taman kanak-kanak sampai tingkat perguruan tinggi.

2) Membantu pemerintah dalam pengadaan buku-buku pengembangan untuk pengembangan

kurikulum.

3) Membantu pemerintah mengurangi pengangguran dan pengadaan kesempatan kerja.

4) Untuk kepentingan mencari laba (profit oriented)

PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri adalah perusahaan yang

berorientasi perolehan keuntungan (profit oriented). Namun demikian,

tidak melupakan tugas mulia sebagai perusahaan yang berwawasan sosial

dan lingkungan, yakni dengan cara:

a. Ikut serta membangun negara, khususnya meningkatkan kecerdasan

bangsa dengan menyediakan buku-buku pendidikan yang bermutu,

melalui pencarian naskah produksi penerbitan dan memasarkan pada

masyarakat

b. Ikut aktif dalam upaya meningkatkan kesejahteraan umum dengan

menyediakan lapangan pekerjaan.

Dalam upaya untuk menjaga dan meningkatkan kualitas pelayanan

kepada masyarakat, perusahaan turut aktif dalam berbagai organisasi

perusahaan penerbit buku di Indonesia. Salah satunya adalah menjadi

xlv

anggota resmi IKAPI (Ikatan Penerbit Indonesia). Keuntungan yang

diperoleh adalah untuk menjaga konsistensi pengadaan naskah, mutu cetak

dan pemasarannya sebagai industri yang berwawasan sosial dan

lingkungan.

3) Struktur Organisasi

Dalam menjalankan roda organisasi, perusahaan yang mempunyai

banyak karyawan diperlukan adanya pengaturan mekanisme kerja yang

jelas dan rapi. Setiap individu karyawan harus mempunyai batasan

pembagian tugas dan wewenang yang jelas. Dengan demikian diharapkan

terjalin interaksi antar individu yang terintegrasi dan mampu mendukung

tercapainya tujuan organisasi.

Struktur organisasi yang baik akan mewujudkan hal tersebut di

atas. Dengan memiliki struktur organisasi yang baik, setiap individu yang

terlibat dalam organisasi dapat saling membantu dalam menyelesaikan

pekerjaan, sehingga perusahaan dapat memanfaatkan kemampuan

karyawan dengan maksimal.

Struktur organisasi PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri merupakan

struktur organisasi garis. Hal ini dapat dilihat dari adanya garis komando

dari pimpinan kepada bawahannya. Adapun struktur organisasinya dapat

dilihat pada gambar IV.I.

xlvi

Gambar IV.1

Struktur Organisasi P.T. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

Dewan Komisaris

Direktur Utama

Sekretaris

Divisi Keuangan

dan Umum

Divisi Produksi Divisi Penaskahan dan

Pemasaran

Kabag

Person

Kabag

Keuangan

Kabag

Adm.

Kabag

Perceta

Kabag

Pembinaan

Kabag

Pemasaran

Kasir Kasie Type

Setting

Kasie

gudaKasie

perencanaa

Kasie repro

susun Kasie

pengawasa

Kasie keamanan

& rumah

Kasie

penyalKasie

cetak, Kasie gudang

bahan

Kasie

penyia

pan Kasie

person

Kasie

penjili

Editor

xlvii

Berdasarkan struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan tugas dan

tanggung jawab masing-masing bagian sebagai berikut:

a. Dewan Komisaris

Tugas : Mengawasi kegiatan yang dilakukan oleh

Direktur dan memberikan nasehat serta petunjuk

kepada Direktur.

Wewenang : Mengambil keputusan-keputusan penting bagi

perusahaan.

Tanggung Jawab : Menjaga kelangsungan hidup perusahaan.

b. Direktur Utama

Tugas : Bertugas mengawasi semua bagian perusahaan,

baik internal maupun eksternal, merencanakan

kegiatan perusahaan, mengadakan koordinasi

yang tepat bagi semua usaha dan semua bagian,

menggerakkan karyawan dengan memberi

perintah, mengusahakan agar pelaksanaan

pekerjaan dan juga hasil-hasilnya sesuai dengan

rencana dan petunjuk serta bertugas mengawasi

jalannya kegiatan perusahaan.

Wewenang : Memberi pertimbangan mengenai pelaksanaan

dan hasil kerja dari semua bagian dan

menentukan bentuk dan struktur organisasi.

xlviii

Tanggung Jawab : Melaksanakan kebijakan yang telah di tetapkan

oleh Dewan Komisaris, mengadakan komunikasi

dan penafsiran kebijaksanaan untuk eksekutif dan

bawahan.

Dalam melaksanakan tugas dan memperlancar jalannya

kegiatan perusahaan, Direktur Utama dibantu oleh seorang Direktur

dan seorang Wakil Direktur. Direktur ini membagi organisasinya ke

dalam beberapa bagian, dimana tiap bagian mempunyai tugas pokok

masing-masing, yaitu mengkoordinasi dan mengawasi kegiatan-

kegiatan Kepala Divisi (Kadiv) di bawahnya.

Di samping itu, tiap-tiap direktur di dampingi oleh seorang

sekretaris, yang tugasnya antara lain mengurus administrasi direksi

dan menjadi ujung tombak perusahaan yang berhubungan dengan

masyarakat secara formal maupun informal.

c. Kepala divisi Keuangan dan Umum

Tugas : Mengurus tata usaha kepegawaian, keuangan dan

administrasi perusahaan.

Wewenang : Menetapkan kebijakan keuangan dan administrasi

perusahaan.

Tanggung jawab : Menjaga kelancaran kegiatan administrasi

perusahaan dan setiap akhir tahun harus

menyusun laporan keuangan kepada Direktur

perusahaan.

xlix

Kepala divisi ini mengkoordisasi beberapa bagian:

i. Kepala bagian personalia dan umum

ii. Mengurusi tentang kepegawaian, baik saat penerimaan

pegawai, pengangkatan maupun memberhentikan pegawai serta

menjamin kesejahteraan bagi seluruh pegawai. Dalam

menjalankan tugas Kepala bagian personalia dan umum

dibantu oleh Kepala seksi keamanan, humas dan rumah tangga

serta Kepala seksi personalia.

iii. Kepala bagian keuangan

iv. Mengurusi segala hal yang berhubungan dengan lalu lintas

keuangan perusahaan, seperti gaji, pajak, asuransi, membuat

laporan keuangan berserta analisisnya, dll. Dalam menjalankan

tugasnya Kepala bagian keuangan dibantu oleh seorang kasir.

v. Kepala bagian administrasi

Mengurusi segala hal yang menyangkut administrasi perusahaan.

d. Kepala Divisi Produksi

Tugas : Mengelola proses produksi dan mengawasi

jalannya produksi beserta aspek-aspeknya

Wewenang : Menentukan kebijakan yang berhubungan dengan

proses produksi.

Tanggung jawab : Menjaga kelancaran proses produksi.

Kepala divisi ini mengkoordinasi beberapa bagian :

l

i. Kepala bagian percetakan

Bertugas untuk mencetak berbagai jenis produk dengan ukuran, warna

dan desain yang sesuai selera konsumen. Selain itu juga

bertanggung jawab atas barang-barang yang akan dan telah

dicetak. Dalam menjalankan tugasnya kepala Bagian Percetakan

ini membawahi:

1) Kepala Sie. Type Setting

Bertugas men-setting (memindahkan huruf) dari bagian perwajahan ke dalam kertas

pajang.

2) Kepala Sie. Repro Susun Huruf Dan Plate Making (Pembuatan Pelat Cetak)

Terdiri dari bagian fotografi yang bertugas memotret hasil layout guna mengatur letak

film dari hasil pemotretan di atas astrolon yang teratur.

3) Kepala Sie. Cetak Lipat Potong

Bertugas melipat kertas yang telah selesai dicetak oleh bagian offset.

4) Kepala Sie. Penjilidan

Bertugas menjilid kertas yang telah dilipat.

ii. Kepala bagian pembinaan

Bagian ini bertugas merancang desain buku yang akan dicetak dan

juga harus mempertanggungjawabkan hasil rancangan buku yang

dicetak kepada pimpinan.

Kepala Bagian Pembinaan ini membawahi:

1. Kepala Sie. Perencanaan & Perwajahan

Bertugas merencanakan buku yang akan diterbitkan.

2. Kepala Sie. Gudang Bahan

Bertugas menyediakan bahan-bahan untuk keperluan produksi.

3. Kepala Sie. Pengawasan & Pemeliharaan Teknik

Kasie. Pengawasan bertugas mengawasi jalannya proses produksi. Sedangkan Kasie.

Pemeliharaan Teknik bertugas merawat alat-alat produksi yang bertujuan untuk

menghindari adanya gangguan selama produksi.

li

e. Kepala Divisi Penaskahan dan Pemasaran

Tugas : Mengawasi jalannya pemasaran produk.

Wewenang : Menentukan jalannya strategi pemasaran dan

pemilihan naskah yang akan diterbitkan.

Tanggung jawab : Mengurusi hal-hal yang berkaitan dengan macam

bentuk dan kualitas buku yang akan diterbitkan.

Kepala divisi ini mengkoordinasi beberapa bagian :

i. Kepala bagian pemasaran

Bertugas mengadakan transaksi yang berhubungan dengan pemasaran

dan mengkoordinasi unit-unit pemasaran yang tersebar di seluruh

Indonesia. Selain itu juga bertugas mengadakan promosi dan

kerjasama dengan toko buku dan sekolah.

Kepala Bagian Pemasaran membawahi:

1. Kepala Sie. Gudang Buku

Bertugas dalam penyimpanan buku yang akan dipasarkan.

2. Kepala Sie. Penyiapan Barang & Pengiriman

Bertugas melakukan pengiriman produk ke cabang-cabang di seluruh Indonesia.

3. Kepala Sie. Penyalur & Toko

Bertugas memasok kebutuhan buku kepada para penyalur dan toko buku PT. Tiga

Serangkai.

ii. Editor

Bertugas untuk meneliti isi naskah, apakah sudah sesuai dengan aturan

yang telah di tetapkan. Apabila ada yang kurang sesuai, maka ia

bertugas melakukan editing.

4) Aspek Personalia

lii

a. Tenaga Kerja

Jumlah tenaga kerja yang bekerja pada kantor pusat saat ini

seluruhnya adalah 264 karyawan. Sebagai tambahan selain upah (gaji

pokok) dan harian, perusahaan juga memberikan sejumlah tunjangan

guna mendorong semangat kerja karyawan. Tambahan tersebut

berupa:

1) Dana kesehatan

2) Tunjangan hari raya dan tahun ajaran baru

3) Upah intensif

b. Jam kerja

jam kerja yang berlaku adalah sebagai berikut:

v Masuk kerja : pukul 07.30 WIB.

v Istirahat : pukul 12.00 – 13.00 WIB.

v Masuk kembali : pukul 13.00 – 16.00 WIB.

c. Sistem penggajian

Sistem penggajian didasarkan pada tingkat keahlian dan

pendidikan tenaga kerja. Perusahaan menggolongkan tingkat

pendidikan dari SD, SLTP, SLTA sampai perguruan tinggi atau

sederajat. Maksud penggolongan ini adalah untuk mengetahui

kedudukan yang tepat bagi karyawan dalam bekerja.

Cara pembayaran gaji adalah sebagai berikut:

1) Karyawan tetap

Pembayaran dilakukan secara bulanan, yaitu setiap tanggal 2 pada bulan yang bersangkutan.

2) Karyawan harian

Pembayaran dilakukan setiap hari Sabtu atau semingu sekali.

3) Karyawan kontrakan

liii

Karena karyawan kontrakan ini hanya digunakan apabila perusahaan mendapatkan pesanan

yang melebihi kapasitas tenaga kerja yang ada, maka pembayarannya tergantung dari

kontrak yang telah disetujui.

5) Aspek Produksi

· Jenis Produk yang dihasilkan

Terdapat dua jenis produk yang dihasilkan, yaitu hasil produk

utama dan hasil produk bukan utama. Hasil-hasil produk utama yaitu :

a) Buku-buku pelajaran TK sampai perguruan tinggi

b) Karya-karya ilmiah dan laporan hasil penelitian

c) Peraturan-peraturan pemerintah dalam bentuk buku

Sedangkan hasil-hasil produk bukan utama:

v Macam-macam jenis kartu

v Kuitansi

v Kalender

v Barang-barang cetakan lainnya

· Bahan Baku

Secara umum bahan baku yang digunakan dalam proses produksi secara umum diklasifikasikan

sebagai berikut:

1. Bahan baku utama

v Kertas cd rol 1-2 ton

v Kertas HVS 60-80 gr, ukuran plano

v Kertas ivory

v Kertas BC Samson Craft

v Tinta offset CMY merk Tjemani Toka

v Zat kimia pembantu proses cetak

2. Bahan baku pembantu

v Positif film-film merk Fuji

v Developer merk Fuji

v Plate offset merk Fuji

v Developer plate

v Lem

· Alat-alat produksi

liv

Alat yang digunakan dalam proses produksi antara lain :

1) Kelompok mesin setting:

a) Mesin setting merk “Compugraphics” sebanyak 2 unit

b) Mesin setting merk “CR Tronik” sebanyak 7 unit

c) Mesin setting “Macintosh Quadra 650” sebanyak 1 unit

2) Kelompok mesin fotografi

a) Kamera foto merk “Escofot PAKO” sebanyak 1 unit

b) Mesin proses film merk “Multi Line 405/PAKO” sebanyak 1 unit

c) Mesin separasi merk “Scanner” sebanyak 1 unit

3) Kelompok mesin plate making

a) mesin penyinaran plate merk “Klimsch” sebanyak 1 unit

b) mesin pencuci plate sebanyak 1 unit

4) Kelompok mesin cetak

a) mesin offset merk “Heidelberg SORD” sebanyak 1 unit

b) mesin cetak offset merk Heidelberg GTO satu warna 2 unit

c) mesin cetak offset merk Heidelberg GTO dua warna 2 unit

d) mesin cetak offset merk Heidelberg GTO lima warna 1 unit

e) mesin cetak offset Webb merk Harris Graphies dua warna sebanyak 2 unit

f) mesin cetak offset Webb merk Harries Graphies empat warna sebanyak 1

unit

· Proses produksi

Proses produksi sebuah buku melalui beberapa tahap proses

produksi sebagai berikut:

lv

Plate

Isi

Cover

Plate

Naskah diterima dari penulis dan selanjutnya bagian editor meneliti naskah, baik bahasa

maupun penulisannya.

Naskah yang telah memenuhi syarat selanjutnya menuju proses setting di bagian setting

pada departemen produksi untuk di susun letak halaman, tulisan, gambar, pergantian bab

dan pasal

Naskah yang telah disusun kemudian di foto atau di film-kan. Foto ini perlu dicoba dicetak

dahulu untuk mengetahui apabila ada yang rusak supaya dihapus.

Film yang telah di teliti dan hasilnya bagus kemudian di buat plate

Plate yang sudah jadi kemudian diserahkan ke bagian percetakan untuk dicetak

Setelah selesai di cetak kemudian di jilid di bagian penjilidan

Buku-buku yang telah selesai di jilid kemudian di potong menurut ukurannya agar kelihatan

rapi dan selanjutnya di pak dan siap di kirim atau dijual.

Seluruh proses produksi pembuatan buku di PT. Tiga

Serangkai dapat dilihat pada gambar IV.2

Dep. Ediotrial Dep. Produksi

NASKAH

(isi/cover)

Design

Layout/Setting

Bag. Percetakan

Bag reproduksi

Bag. Penjilidan

Bag reproduksi

I. Divisi Pracetak

II. Divisi Penyelesaian

lvi

Gambar IV.2

Proses Produksi Pembuatan Buku

P.T. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

6) Aspek Pemasaran

a. Saluran distribusi

Bagian perusahaan yang menentukan penggunaan saluran

distribusi adalah bagian pemasaran. Pimpinan di sini bertanggung

jawab untuk mendorong, mengarahkan dan mengkoordinasi pihak-

pihak yang terdapat dalam saluran. Buku-buku yang dihasilkan oleh

perusahaan adalah produk akhir, karena tidak dipakai lagi untuk

memproduksi barang lain, sehingga saluran distribusi yang digunakan

adalah saluran distribusi barang konsumsi. Dari beberapa alternatif

yang dipilih, PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri menggunakan

saluran distribusi sebagai berikut:

1. Produsen Agen Pengecer Konsumen

Jilid

Potong

Buku Jadi III. Gudang

lvii

2.

Gambar IV.3

Saluran Distribusi P.T. Tiga Serangkai Pustaka

Mandiri

Yang dimaksud agen di sini adalah perusahaan yang berada di

perwakilan, yakni sebagai cabang perusahaan, dimana berperan

sebagai unit usaha yang dikirim perusahaan ke suatu daerah untuk

memperlancar penjualan, pengantaran dan pelayanan suatu produk.

b. Daerah pemasaran

Untuk menjangkau calon konsumen yang tersebar di daerah,

serta untuk meningkatkan volume penjualan, maka daerah-daerah yang

dianggap potensial untuk memasarkan produk dibuka unit-unit

pemasaran. Unit-unit pemasaran ini tersebar di seluruh indonesia.

Untuk lebih jelasnya dapat di rinci sebagai berikut:

1. Unit pemasaran daerah DIY dan Jawa Tengah : Yogyakarta, Surakarta, Magelang,

Purwokerto, Semarang, Tegal.

2. Unit pemasaran daerah DKI dan Jawa Barat : Jakarta Pusat, Cirebon, Bandung, Bogor,

Tasik dan Jakarta Selatan.

3. Unit pemasaran daerah Jawa Timur : Surabaya, Malang, Kediri, madiun dan Jember.

4. Unit Pemasaran daerah Sumatera : Bandar Lampung, Jambi, Palembang dan Padang.

5. Unit Pemasaran daerah Nusa Tenggara dan Bali : Mataram dan Denpasar.

Produsen Agen Konsumen

lviii

6. Unit pemasaran daerah Kalimantan : Banjarmasin

7. Unit pemasaran daerah Sulawesi : Ujung Pandang

Selain agen yang telah ditunjuk, pembeli dapat memesan

langsung ke kantor pusat, baik melalui pos, faksimili, atau datang

sendiri ke kantor.

c. Kegiatan promosi dan penjualan

Dalam menunjang periklanan, PT. Tiga Serangkai melakukan

promosi penjualan yang berupa pembuatan jaket, kalender, agenda,

payung, dan selebaran lengkap dengan atribut PT. Tiga Serangkai dan

simbolnya. Jaket, kalender, dan payung diberikan kepada konsumen

pada waktu tertentu, dengan sejumlah pembelian tertentu terhadap

produk yang ditawarkan perusahaan, sedangkan selebaran diberikan

cuma-cuma tiap hari. Di samping itu perusahaan juga memasang iklan

pada media cetak seperti Koran dan buku telepon yellow pages.

2) ANALISIS DATA

i) Master Production Schedule (MPS)

PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri Surakarta memiliki produk utama berupa buku

pelajaran. Pada penelitian ini hanya akan dibatasi pada buku pelajaran untuk tingkat SD-SMP karena

total produksi dari kedua produk tersebut sudah mewakili lebih dari 60% dari kapasitas perusahaan.

Proses Produksi yang dibahas pada penelitian adalah pada periode April-Juni yang merupakan pesanan

pada bulan Maret. Pesanan ini harus sudah selesai diproduksi pada akhir bulan Juni serta merupakan

pesanan yang bersifat terus menerus.

Pada bulan Maret perusahaan memperoleh pesananan buku pelajaran SD dan SMP yang

harus dipenuhi pada akhir bulan Juni. Untuk memenuhi pesanan pada bulan Maret, Pada periode April-

lix

Juni perusahaan memproduksi 38 judul buku pelajaran SD. Setiap judulnya, perusahaan mencetak

sebanyak 9.000 eksemplar dengan rata-rata jumlah halaman tiap eksemplar adalah 130 halaman. Jadi,

perusahaan mencetak 342.000 eksemplar pada periode tersebut. Berikut ini disajikan perincian skedul

produksi buku pelajaran SD dengan satuan judul selama periode April-Juni.

Tabel IV.1

Master Production Schedule Buku Pelajaran SD Periode April-Juni 2008

Periode/Minggu

Ket. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Jumlah

Produks

i

4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

Sumber: PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri pesanan bulan Maret 2008

Buku pelajaran SMP selama periode April-Juni diproduksi 25 judul buku, adapun setiap

judulnya perusahaan mencetak sebanyak 11.000 eksemplar dengan rata-rata jumlah halaman tiap

eksemplar adalah 250 halaman. Jadi, pada periode tersebut perusahaan mencetak 275.000 eksemplar

buku pelajaran SMP. Berikut ini disajikan perincian skedul produksi buku pelajaran SMP dengan satuan

judul selama periode April-Juni.

Tabel IV.2

Master Production Schedule Buku Pelajaran SMP

Periode April-Juni 2008


Periode/Minggu

Ket. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Jumlah

Produk

si

3 3 3 3 3 3 3 2 2

lx

ii) Bill Of Material (BOM)

BOM merupakan rangkaian struktur semua komponen yang digunakan untuk memproduksi

barang jadi sesuai dengan MPS, yang memuat banyaknya bahan dan sub- sub bahan untuk

merancang produk utama. Secara umum, Bill of material (BOM) dari produk buku pelajaran SD dan

buku pelajaran SMP adalah sama, perbedaannya hanya terdapat pada jumlah kebutuhan bahan baku

yang diperlukan. Berikut ini akan disajikan gambar struktur produk dari buku pelajaran SD dan buku

pelajaran SMP serta tabel kebutuhan baku untuk setiap 1 judul buku.

Gam

bar

IV.4

Stru

ktur

Pro

duk

Buk

u P

elaj

aran

SD

C1

G1 2

F

1 2

H1 2

E

1 2

J1

I12

I1

1

L1 1

L

1 2

K1 2

lxi

Tabel IV.3 Kebutuhan Bahan baku tiap 1 judul (9.000 eksemplar)

Buku Pelajaran SD

Kode Item Jenis Bahan Baku Jumlah yag dibutuhkan

A Lem 2 sak

B Isi buku 9.000 buah

C Cover buku 9.000 buah

D Kertas HVS 70 gram 1.5 rol

E1 Tinta black untuk isi 18 kg

E2 Tinta black untuk cover 2,25 kg

F1 Tinta CMY untuk isi 6.75 kg

F2 Tinta CMY untuk cover 6.75 kg

lxii

G1 Zat kimia untuk isi 36 liter

G2 Zat kimia untuk cover 5 liter

H1 Plate offset untuk isi 20 lembar

H2 Plate offset untuk cover 1 lembar

I1 Developer Plate untuk isi 2 liter

I2 Developer plate untuk cover 0.5 liter

J Kertas ivory 18 rim

K1 Lempengan plate untuk isi 20 lembar

K2 Lempengan plate untuk cover 1 lembar

L1 Positif film untuk isi 0.5 rol

L2 Positif film untuk cover 0.2 rol


Gam

bar

IV.5

Stru

ktur

Pro

duk

Buk

u P

elaj

aran

SM

P

B.S

MP

B2

C2 G

2 2

F2 2

H

2 2

E2 2

J2

I2

2 H

2 1

I21

L2 1

L

2 2

K2 2

lxiii

Tabel IV.4 Kebutuhan bahan baku tiap 1 judul (11.000 eksemplar)

Buku Pelajaran SMP


A Lem 3 sak

B Isi buku 11.000 buah

C Cover buku 11.000 buah

D Kertas HVS 70 gram 2,75 rol



F1 Tinta CMY untuk isi 8,25 kg

F2 Tinta CMY untuk cover 8,25 kg






A2

G2 1

F

2 1

E2 1

D

2

K2 1

lxiv


J Kertas ivory 22 rim



L1 Positif film untuk isi 1 rol



iii) Inventory Record File (IRF)

Pada awal bulan April 2008 perusahaan masih memiliki persediaan bahan baku di gudang.

Adapun untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada tabel IV.5 dan tabel IV. 6 berikut ini.

Tabel IV.5

Persediaan awal bulan April 2008 untuk buku pelajaran SD

Nama Bahan Persediaan

Lem 13 Sak

Kertas HVS 70 gram 8 rol

Kertas Ivory 45 rim

Tinta Black untuk isi 13 kg

Tinta Black untuk cover 2 kg

Tinta CMY untuk isi 3.5 kg

Tinta CMY untuk cover 3.5 kg

Zat Kimia untuk isi 22 liter

Zat Kimia untuk cover 3 liter

Developer Plate untuk isi 4 liter

Developer Plate untuk cover 1 liter

Lempengan Plate untuk isi 42 lembar

lxv

Lempengan Plate untuk cover 3 lembar

Positif Film untuk isi 5 rol

Positif Film untuk cover 2 rol


Tabel IV. 6

Persediaan awal bulan April 2008 untuk buku pelajaran SMP


Lem 18 Sak


Kertas Ivory 95 rim

Tinta Black untuk isi 11.5 kg

Tinta Black untuk cover 1.5 kg

Tinta CMY untuk isi 7 kg

Tinta CMY untuk cover 7 kg



Developer Plate untuk isi 5.5 liter

Developer Plate untuk cover 1.5 liter




lxvi



Selain memiliki persediaan bahan baku pada awal bulan. PT. Tiga Serangkai Pustaka

Mandiri juga memiliki beberapa pesanan pembelian bahan baku yang belum terpenuhi. Perusahaan

telah melakukan pemesanan untuk beberapa bahan baku dan sesuai jadwal, pesanan tersebut akan

datang pada bulan April. Secara rinci, pesanan pembelian yang belum terpenuhi dapat diliha pada

tabel IV.7.

Tabel IV.7

Pesanan pembelian yang belum terpenuhi

Nama bahan Jumlah Tanggal Pengiriman

Kertas HVS 70g untuk buku SD 15 rol Minggu ke 2 April

Kertas HVS 70g untuk buku SMP 15 rol Minggu ke 2 April

Kertas Ivory untuk buku SD 250 rim Minggu ke 2 April

Kertas Ivory untuk buku SMP 250 rim Minggu ke 2 April


iv) Lead time Tiap Komponen

Lead time untuk komponen yang diproduksi dihitung dari pemindahan, set up (dimulainya

sebuah produksi), dan perakitan atau waktu pelaksanaan untuk setiap komponen. Sedangkan untuk

komponen yang dibeli lead time mencakup waktu antara diketahui adanya kebutuhan akan sebuah

pesanan dan pesanan tersebut tersedia untuk diproduksi.

Lead time tiap komponen pada buku pelajaran SD dan buku pelajaran SMP sama

dikarenakan komponen bahan baku yang dibutuhkan untuk proses produksi kedua produk tersebut

juga sama. Lead time untuk komponen dapat dilihat pada tabel IV.8.

lxvii

Tabel IV.8 Lead time tiap komponen buku pelajaran SD dan SMP

No. Jenis Bahan Baku Lead time

B.SD Buku pelajaran SD 2 minggu

B.SMP Buku pelajaran SMP 2 minggu

A Lem 1 minggu

B Isi buku 1 minggu

C Cover buku 1 minggu

D Kertas HVS 70 gram 1 minggu

E1 Tinta black untuk isi 1 minggu

E2 Tinta black untuk cover 1 minggu

F1 Tinta CMY untuk isi 1 minggu

F2 Tinta CMY untuk cover 1 minggu

G1 Zat kimia untuk isi 1 minggu

G2 Zat kimia untuk cover 1 minggu

H1 Plate offset untuk isi 1 minggu

H2 Plate offset untuk cover 1 minggu

I1 Developer Plate untuk isi 1 minggu

I2 Developer plate untuk cover 1 minggu

J Kertas ivory 1 minggu

K1 Lempengan plate untuk isi 1 minggu

K2 Lempengan plate untuk cover 1 minggu

lxviii

L1 Positif film untuk isi 1 minggu

L2 Positif film untuk cover 1 minggu


v) Rencana Kebutuhan Material Kotor

Setelah data mengenai master production schedule, daftar kebutuhan barang, catatan

persediaan dan pembelian, serta lead time tiap komponen terpenuhi, langkah selanjutnya adalah

membuat sebuah rencana kebutuhan material kotor. Rencana ini menunjukkan kapan sebuah barang

harus dipesan dari pemasok atau kapan produksi dari sebuah barang harus dimulai untuk memenuhi

permintaan produk jadi pada tanggal tertentu. Pada rencana kebutuhan material kotor diasumsikan

tidak ada persediaan ditangan maupun penerimaan pesanan yang akan datang.

Berikut ini akan disajikan rencana kebutuhan material kotor dari buku pelajaran SD dan

SMP selama periode april-juni.

Tabel IV.9 Rencana kebutuhan kotor buku pelajaran SD periode april-juni 2008

Kode Bahan Ket Previous Month Starting Month LT

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

RD 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 B.SD

OR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2

A1 RD 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4 1

lxix

OR 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4

RD 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18 B1

(dalam ribuan) OR 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18 1

RD 6 6 6 6 6 6 6 6 6 3 D

OR 6 6 6 6 6 6 6 6 6 3 1

RD 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18 C 1

(dalam ribuan) OR 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18 1

RD 72 72 72 72 72 72 72 72 72 36 J1

OR 72 72 72 72 72 72 72 72 72 36 1

RD 72 72 72 72 72 72 72 72 72 36 E11

OR 72 72 72 72 72 72 72 72 72 36 1

RD 9 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5 E11

OR 9 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5

1

RD 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5 F11

OR 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

1

RD 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5 F12

OR 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

1

RD 144 144 144 144 144 144 144 144 144 72 G11

OR 144 144 144 144 144 144 144 144 144 72

1

RD 20 20 20 20 20 20 20 20 20 10 G12

OR 20 20 20 20 20 20 20 20 20 10 1

RD 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40 H11

OR 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40 1

RD 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 H12

OR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 1

RD 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40 KI1

OR 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40 1

RD 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 KI2

OR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 1

RD 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 L11

OR 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1

L12 RD 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4 1

lxx

OR 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4

RD 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4 I11

OR 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4 1

RD 2 2 2 2 2 2 2 2 1 I12

OR 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1

Sumber: Data Primer yang diolah. 2009

Tabel IV.10 Rencana kebutuhan kotor buku pelajaran SMP periode april-juni 2008

Kode

Baha

n

Ket Previous Month Starting Month LT

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

RD 3 3 3 3 3 3 3 2 2 B.SMP

OR 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2

RD 9 9 9 9 9 9 9 6 6 A2

OR 9 9 9 9 9 9 9 6 6 1

RD 33 33 33 33 33 33 33 22 22 B2

(dalam

ribuan) OR 33 33 33 33 33 33 33 22 22

1

RD 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5 D2

OR 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5 1

RD 33 33 33 33 33 33 33 22 22 C 2

(dalam

ribuan) OR 33 33 33 33 33 33 33 22 22

1

RD 66 66 66 66 66 66 66 44 44 J2

OR 66 66 66 66 66 66 66 44 44 1

RD 66 66 66 66 66 66 66 44 44 E21

OR 66 66 66 66 66 66 66 44 44 1

RD 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5 E22

OR 74.25 74.25 74.25 74.25 74.25 74.25 74.25 49.5 49.5 1

RD 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5 F21

OR 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

1

lxxi

RD 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5 F22

OR 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

1

RD 132 132 132 132 132 132 132 88 88 G21

OR 132 132 132 132 132 132 132 88 88

1

RD 18 18 18 18 18 18 18 12 12 G22

OR 18 18 18 18 18 18 18 12 12 1

RD 90 90 90 90 90 90 90 60 60 H21

OR 90 90 90 90 90 90 90 60 60 1

RD 3 3 3 3 3 3 3 2 2 H22

OR 3 3 3 3 3 3 3 2 2 1

RD 90 90 90 90 90 90 90 60 60 K21

OR 90 90 90 90 90 90 90 60 60 1

RD 3 3 3 3 3 3 3 2 2 K22

OR 3 3 3 3 3 3 3 2 2 1

RD 3 3 3 3 3 3 3 2 2 L21

OR 3 3 3 3 3 3 3 2 2 1

RD 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 L22

OR 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1

RD 6 6 6 6 6 6 6 4 4 I21

OR 6 6 6 6 6 6 6 4 4 1

RD 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 I22

OR 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1


Keterangan tabel:

1) RD : Required date

2) OR : Order Release

3) LT : Lead time

vi) Rencana kebutuhan bersih

Rencana kebutuhan bersih (net requirements plan) dibuat ketika catatan mengenai

persediaan telah tersedia. Catatan tersebut adalah data mengenai persediaan awal bulan dan data

tentang pemesanan bahan baku yang telah dieksekusi dan tanggal pengirimannya.

lxxii

Sebuah rencana kebutuhan bersih meliputi kebutuhan kotor, persediaan di tangan,

kebutuhan bersih, penerimaan dan pelepasan pesanan yang dijadwalkan untuk setiap barang. Dimulai

dengan produk buku dan bekerja mundur hingga ke tingkat komponen. Berikut ni akan disajikan tabel-

tabel rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SD dan SMP.

1) Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SD

Tabel IV.11 Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SD

Lead time : 2 minggu On hand : 0 Item : B. SD

Previous week Starting week Ket

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH

SR

Net Req. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rec. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rel. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2


Tabel IV.12 Rencana kebutuhan bersih Lem

Lead time : 1 minggu On hand : 13 Sak Item : A1


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lxxiii

GR 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4

POH 13 5

SR

Net Req. 3 8 8 8 8 8 8 8 4

PO Rec. 3 8 8 8 8 8 8 8 4

PO Rel. 3 8 8 8 8 8 8 8 4


Tabel IV.13

Rencana kebutuhan bersih Isi buku

Lead time : 1 minggu On hand : 0 Item : B1


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

POH

SR

Net Req. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

PO Rec. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

PO Rel. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18


Tabel IV.14 Rencana kebutuhan bersih kertas hvs

Lead time : 1 minggu On hand : 8 rol Item : D1

lxxiv


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 6 6 6 6 6 6 6 6 6 3

POH 8 2 15 9 3

SR 15

Net Req. 4 6 0 0 3 6 6 6 3

PO Rec. 4 6 - - 3 6 6 6 3

PO Rel. 4 6 - - 3 6 6 6 3


Tabel IV.15

Rencana kebutuhan bersih cover buku

Lead time : 1 minggu On hand : 0 Item : C1


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

POH

SR

Net Req. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

PO Rec. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

PO Rel. 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18


Tabel IV.16

lxxv

Rencana kebutuhan bersih kertas ivory

Lead time : 1 minggu On hand : 45 rim Item : J1


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 72 72 72 72 72 72 72 72 72 38

POH 45 250 178 106 34

SR 250

Net

Req

.

27 72 72 0 0 0 34 72 72 36

PO Rec. 27 72 72 - - - 34 72 72 36

PO Rel. 27 72 72 - - - 34 72 72 36


Tabel IV.17 Rencana kebutuhan bersih tinta black untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 13 kg Item : E11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 72 72 72 72 72 72 72 72 72 36

POH 13

SR

Net Req. 59 72 72 72 72 72 72 72 72 36

PO Rec. 59 72 72 72 72 72 72 72 72 36

PO Rel. 59 72 72 72 72 72 72 72 72 36

lxxvi


Tabel IV.18 Rencana kebutuhan bersih tinta black untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 2 kg Item : E12


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 9 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5

POH 2

SR

Net Req. 7 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5

PO Rec. 7 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5

PO Rel. 7 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5


Tabel IV.19 Rencana kebutuhan bersih tinta CMY untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 3.5kg Item : F11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

POH 3.5

SR

Net Req. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

lxxvii

PO Rec. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

PO Rel. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5


Tabel IV.20 Rencana kebutuhan bersih tinta CMY untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 3.5 kg Item : F12


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 27 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

POH 3.5

SR

Net Req. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

PO Rec. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

PO Rel. 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5


Tabel IV.21 Rencana kebutuhan bersih zat kimia untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 22 liter Item : G11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 144 144 144 144 144 144 144 144 144 72

lxxviii

POH 22

SR

Net Req. 122 144 144 144 144 144 144 144 144 72

PO Rec. 122 144 144 144 144 144 144 144 144 72

PO Rel. 122 144 144 144 144 144 144 144 144 72


Tabel IV.22 Rencana kebutuhan bersih zat kimia untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 3 liter Item : G12


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 20 20 20 20 20 20 20 20 20 10

POH 3

SR

Net Req. 17 20 20 20 20 20 20 20 20 10

PO Rec. 17 20 20 20 20 20 20 20 20 10

PO Rel. 17 20 20 20 20 20 20 20 20 10


Tabel IV.23 Rencana kebutuhan bersih plate offset untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 0 Item : H11

Ket Previous week Starting week

lxxix

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40

POH

SR

Net Req. 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40

PO Rec. 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40

PO Rel. 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40


Tabel IV.24 Rencana kebutuhan bersih plate offset untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH

SR

Net Req. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rec. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rel. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2


Tabel IV.25 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk isi

lxxx

Lead time : 1 minggu On hand : 42 lembar Item : K11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40

POH 42

SR

Net Req. 38 80 80 80 80 80 80 80 80 40

PO Rec. 38 80 80 80 80 80 80 80 80 40

PO Rel. 38 80 80 80 80 80 80 80 80 40


Tabel IV.26 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH 3

SR

Net Req. 1 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rec. 1 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rel. 1 4 4 4 4 4 4 4 4 2


lxxxi

Tabel IV.27 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 5 rol Item : L11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1

POH 5 3 1

SR

Net Req. 1 2 2 2 2 2 2 1

PO Rec. 1 2 2 2 2 2 2 1

PO Rel. 1 2 2 2 2 2 2 1


Tabel IV.28 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4

POH 2 1.2 0.4

SR

Net Req. 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4

PO Rec. 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4

lxxxii

PO Rel. 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4


Tabel IV. 29 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 4 liter Item : I11


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 8 8 8 8 8 8 8 8 8 4

POH 4

SR

Net Req. 4 8 8 8 8 8 8 8 8 4

PO Rec. 4 8 8 8 8 8 8 8 8 4

PO Rel. 4 8 8 8 8 8 8 8 8 4


Tabel IV. 30 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 1 liter Item : I12


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 2 2 2 2 2 2 2 2 1

POH 1

lxxxiii

SR

Net Req. 1 2 2 2 2 2 2 2 1

PO Rec. 1 2 2 2 2 2 2 2 1

PO Rel. 1 2 2 2 2 2 2 2 1


2) Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SMP

Tabel IV. 31 Rencana kebutuhan bersih buku pelajaran SMP

Lead time : 2 minggu On hand : 0 Item : B. SMP


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH

SR

Net Req. 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2

PO Rec. 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2

PO Rel. 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2


Tabel IV. 32 Rencana kebutuhan bersih Lem

Lead time : 1 minggu On hand : 18 Sak Item : A2


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lxxxiv

GR 9 9 9 9 9 9 9 6 6

POH 18 9

SR

Net Req. 0 9 9 9 9 9 6 6

PO Rec. - 9 9 9 9 9 6 6

PO Rel. - 9 9 9 9 9 6 6


Tabel IV. 33

Rencana kebutuhan bersih Isi buku

Lead time : 1 minggu On hand : 0 Item : B2


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 33 33 33 33 33 33 33 22 22

POH

SR

Net Req. 33 33 33 33 33 33 33 22 22

PO Rec. 33 33 33 33 33 33 33 22 22

PO Rel. 33 33 33 33 33 33 33 22 22


Tabel IV. 34 Rencana kebutuhan bersih kertas hvs

Lead time : 1 minggu On hand : 17 rol Item : D2

lxxxv


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5

POH 17 .75 0.5 15 6.75

SR 15

Net

Re

q.

0 0 7.75 0 1.5 8.25 8.25 5.5 5.5

PO Rec. - - 7.75 - 1.5 8.25 8.25 5.5 5.5

PO Rel. - - 7.75 - 1.5 8.25 8.25 5.5 5.5


Tabel IV.35 Rencana kebutuhan bersih cover buku

Lead time : 1 minggu On hand : 0 Item : C2


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 33 33 33 33 33 33 33 22 22

POH

SR

Net Req. 33 33 33 33 33 33 33 22 22

PO Rec. 33 33 33 33 33 33 33 22 22

PO Rel. 33 33 33 33 33 33 33 22 22


lxxxvi

Tabel IV. 36 Rencana kebutuhan bersih kertas ivory

Lead time : 1 minggu On hand : 95 rim Item : J2


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 66 66 66 66 66 66 66 44 44

POH 95 29 250 184 118 52

SR 250

Net Req. 37 66 0 0 0 14 44 44

PO Rec. 37 66 - - - 14 44 44

PO Rel. 37 66 - - - 14 44 44


Tabel IV.37 Rencana kebutuhan bersih tinta black untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 11.5 kg Item : E21


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

GR 66 66 66 66 66 66 66 44 44

POH 11.5

SR

Net Req. 54.5 66 66 66 66 66 66 44 44

PO Rec. 54.5 66 66 66 66 66 66 44 44

lxxxvii

PO Rel. 54.5 66 66 66 66 66 66 44 44


Tabel IV.38

Rencana kebutuhan bersih tinta black untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 1.5 kg Item : E22


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

GR 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5

POH 1.5

SR

Net Req. 6.75 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5

PO Rec. 6.75 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5

PO Rel. 6.75 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5


Tabel IV.39 Rencana kebutuhan bersih tinta CMY untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 7 kg Item : F21


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

GR 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

POH 7

SR

lxxxviii

Net Req. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

PO Rec. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

PO Rel. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5


Tabel IV.40 Rencana kebutuhan bersih tinta CMY untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 7 kg Item : F22


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

GR 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

POH 7

SR

Net Req. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

PO Rec. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

PO Rel. 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5


Tabel IV. 41 Rencana kebutuhan bersih zat kimia untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand: 28 liter Item : G21


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lxxxix

GR 132 132 132 132 132 132 132 88 88

POH 28

SR

Net Req. 104 132 132 132 132 132 132 88 88

PO Rec. 104 132 132 132 132 132 132 88 88

PO Rel. 104 132 132 132 132 132 132 88 88


Tabel IV. 42 Rencana kebutuhan bersih zat kimia untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand: 4 liter Item : G22


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 18 18 18 18 18 18 18 12 12

POH 4

SR

Net Req. 14 18 18 18 18 18 18 12 12

PO Rec. 14 18 18 18 18 18 18 12 12

PO Rel. 14 18 18 18 18 18 18 12 12


Tabel IV. 43 Rencana kebutuhan bersih plate offset untuk isi


xc


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 90 90 90 90 90 90 90 60 60

POH

SR

Net Req. 90 90 90 90 90 90 90 60 60

PO Rec. 90 90 90 90 90 90 90 60 60

PO Rel. 90 90 90 90 90 90 90 60 60


Tabel IV. 44 Rencana kebutuhan bersih plate offset untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH

SR

Net Req. 3 3 3 3 3 3 3 2 2

PO Rec. 3 3 3 3 3 3 3 2 2

PO Rel. 3 3 3 3 3 3 3 2 2


xci

Tabel IV. 45 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk isi



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 90 90 90 90 90 90 90 60 60

POH 30

SR

Net Req. 60 90 90 90 90 90 90 60 60

PO Rec. 60 90 90 90 90 90 90 60 60

PO Rel. 60 90 90 90 90 90 90 60 60


Tabel IV. 46 Rencana kebutuhan bersih lempengan plate untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH 1

SR

Net Req. 2 3 3 3 3 3 3 2 2

PO Rec. 2 3 3 3 3 3 3 2 2

xcii

PO Rel. 2 3 3 3 3 3 3 2 2


Tabel IV. 47 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk isi



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH 6 3

SR

Net Req. 3 3 3 3 3 2 2

PO Rec. 3 3 3 3 3 2 2

PO Rel. 3 3 3 3 3 2 2


Tabel IV. 48 Rencana kebutuhan bersih positif film untuk cover



1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1.5

POH 2 0.5

xciii

SR

Net Req. 1 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1.5

PO Rec. 1 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1.5

PO Rel. 1 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1.5


Tabel IV. 49 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk isi

Lead time : 1 minggu On hand : 5.5 liter Item : I21


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 6 6 6 6 6 6 6 4 4

POH 5.5

SR

Net Req. 6 6 6 6 6 6 4 4

PO Rec. 6 6 6 6 6 6 4 4

PO Rel. 6 6 6 6 6 6 4 4


Tabel IV. 50 Rencana kebutuhan bersih developer plate untuk cover

Lead time : 1 minggu On hand : 1.5 liter Item : I22


xciv

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1

POH 1.5

SR

Net Req. 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1

PO Rec. 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1

PO Rel. 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1


Dari perhitungan MRP diatas dapat disusun sebuah daftar rencana kebutuhan komponen

untuk buku pelajaran SD dan SMP selama bulan April-Juni, sebagaimana dijelaskan dalam tabel berikut

ini:

Tabel IV. 51 Daftar kebutuhan baku untuk buku pelajaran SD

Selama bulan April-Juni 2008 Kode Item Komponen Keb. Kotor Persediaan Keb. Bersih

B.SD Buku 38 - 38

A1 Lem 76 13 63

B1 Isi buku 342.000 - 342.000

C1 Cover buku 342.000 - 342.000

D1 Kertas HVS 70 gr 57 23 34

E1 Tinta black 769,5 15 754,5

F1 Tinta CMY 513 7 506

G1 Zat kimia 1558 25 1553

H1 Plate offset 798 - 798

I1 Developer plate 95 5 90

J1 Kertas ivory 648 295 353

K1 Lempengan plate 798 45 753

xcv

L1 Positif film 26.6 7 19.6


Tabel IV. 52 Daftar kebutuhan baku untuk buku pelajaran SMP

Selama bulan April-Juni 2008

Kode Item Komponen Keb. Kotor Persediaan Keb. Bersih

B.SMP Buku 25 - 25

A2 Lem 75 18 57

B2 Isi buku 275,000 - 275.000

C2 Cover buku 275,000 - 275.000

D2 Kertas HVS 70 gr 68,75 32 36,75

E2 Tinta black 618,75 13 605,75

F2 Tinta CMY 412,5 14 398,5

G2 Zat kimia 1250 32 1218

H2 Plate offset 775 - 775

I2 Developer plate 62,5 7 55,5

J2 Kertas ivory 550 345 205

K2 Lempengan plate 775 30 745

L2 Positif film 37,5 8 29,5


Ket Tabel:

Keb. Kotor = Total kebutuhan kotor tiap komponen pada rencana kebutuhan bersih

Keb. Bersih = Total Kebutuhan bersih tiap komponen pada rencana kebutuhan bersih

Persediaan = Jumlah persediaan awal dan rencana pembelian tiap komponen

Dari kebutuhan bersih seperti dijelaskan pada tabel diatas, ditentukan kapan waktu dan

kuantitas pembuatan ataupun pemesanan bahan baku yang akan digunakan untuk memproduksi buku

oleh bagian bahan baku selama periode April-Juni, seperti ditunjukkan pada tabel berikut:

Tabel IV. 53

xcvi

Daftar produksi dan pemesanan bahan baku buku pelajaran SD Selama bulan April-Juni 2008

Previous week Starting week Komponen Kode

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Buku B.SD 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

Lem A1 3 8 8 8 8 8 8 8 4

Isi buku B1 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

Cover buku C1 36 36 36 36 36 36 36 36 36 18

Kertas HVS 70 gr D1 4 6 - - 3 6 6 6 3

Tinta black utk isi E11 59 72 72 72 72 72 72 72 72 36

Tinta black utk cover E12 7 9 9 9 9 9 9 9 9 4.5

Tinta CMY untuk isi F11 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

Tinta CMY untuk cover F12 23.5 27 27 27 27 27 27 27 27 13.5

Zat kimia untuk isi G11 122 144 144 144 144 144 144 144 144 72

Zat kimia untuk cover G12 17 20 20 20 20 20 20 20 20 10

Plate offset untuk isi H11 80 80 80 80 80 80 80 80 80 40

Plate offset untuk cover H12 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

Developer plate isi I11 4 8 8 8 8 8 8 8 8 4

Developer plate cover I12 1 2 2 2 2 2 2 2 1

Kertas ivory J1 27 72 72 - - - 34 72 72 36

Lempengan plate isi K11 38 80 80 80 80 80 80 80 80 40

Lempenngan plate cover K12 1 4 4 4 4 4 4 4 4 2

Positif film untuk isi L11 1 2 2 2 2 2 2 1

Positif film untuk cover L12 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.4


Tabel IV. 54

xcvii

Daftar produksi dan pemesanan bahan baku buku pelajaran SMP Selama bulan April-Juni 2008

Previous week Starting week Komponen Kode

1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Buku B.SD 3 3 3 3 3 3 3 2 2

Lem A2 9 9 9 9 9 6 6

Isi buku B2 33 33 33 33 33 33 33 22 22

Cover buku C2 33 33 33 33 33 33 33 22 22

Kertas HVS 70 gr D2 7.75 - 1.5 8.25 8.25 5.5 5.5

Tinta black utk isi E21 54.5 66 66 66 66 66 66 44 44

Tinta black utk cover E22 6.75 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 8.25 5.5 5.5

Tinta CMY untuk isi F21 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

Tinta CMY untuk cover F22 17.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 16.5 16.5

Zat kimia untuk isi G21 104 132 132 132 132 132 132 88 88

Zat kimia untuk cover G22 14 18 18 18 18 18 18 12 12

Plate offset untuk isi H21 90 90 90 90 90 90 90 60 60

Plate offset untuk cover H22 3 3 3 3 3 3 3 2 2

Developer plate isi I21 6 6 6 6 6 6 4 4

Developer plate cover I22 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1

Kertas ivory J2 37 66 - - - 14 44 44

Lempengan plate isi K21 60 90 90 90 90 90 90 60 60

Lempenngan plate cover K22 2 3 3 3 3 3 3 2 2

Positif film untuk isi L21 3 3 3 3 3 2 2

Positif film untuk cover L22 1 1.5 1.5 1.5 1.5 1 1 1.5


vii) Menentukan lot sizing (jumlah pesanan)

xcviii

Penghitungan Lot sizing bermanfaat untuk menentukan jumlah dan kapan dilaksanakan

produksi dengan biaya yang minimal, penghitungan ini berdasarkan pada kebutuhan bersih atau Net

Requirement. Ada beberapa alternatif untuk menentukan lot sizing ini dan alternatif itu dipilih

berdasarkan jumlah biaya total terendah yang dikeluarkan perusahaan untuk melakukan produksi

selama tiga bulan yaitu bulan April, Mei, Juni. Penentuan lot sizing ini bisa merubah jadwal produksi

utama.

Biaya set-up telah ditetapkan oleh perusahaan sebesar Rp. 446.000,00. Biaya simpan untuk

buku pelajaran SD ditetapkan sebesar Rp 55.000,-/judul/minggu, sedangkan untuk buku pelajaran

SMP perusahaan menetapkan sebesar RP 65.000,- /judul/minggu.

Dalam penelitian ini akan diterapkan tiga metode penentuan lot sizing, yaitu :

a. Metode lot for lot

Dalam metode ini produksi disesuaikan dengan yang diperlukan saja, jumlah

persediaan diusahakan seminimal mugkin atau bahkan tidak ada persediaan sehingga biaya

yang timbul hanya biaya set up saja.

Tabel IV. 55 Lot For Lot untuk buku pelajaran SD


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH

SR

Net Req. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rec. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

PO Rel. 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2


Tabel IV. 56

xcix

Lot For Lot untuk buku pelajaran SMP Previous week Starting week

Ket 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH

SR

Net Req. 3 3 3 3 3 3 3 2 2

PO Rec. 3 3 3 3 3 3 3 2 2

PO Rel. 3 3 3 3 3 3 3 2 2


Berdasarkan tabel diatas Jumlah biaya total yang dikeluarkan adalah:

Ø TC B.SMP = 10 x Rp 446.000

=RP 4.460.000,-

Ø TC B.SMP = 9 x Rp 446.000

= Rp 4.014.000,-

Jadi, total biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk produksi buku pelajaran SD

dan SMP selama periode bulan April - Juni dengan metode lot for lot adalah Rp 8.474.000,-.

b. Metode EOQ

Dalam metode ini produksi untuk setiap periode atau minggu dianggap konstan,

tanpa memperhatikan jumlah kebutuhan perusahaan, selain menimbulkan biaya set-up dan

biaya penyimpanan, biaya kekurangan bahan dan produk dapat terjadi. Rumus dari metode EOQ

ini adalah :

EOQ =

Pemakaian selama periode april-juni (12 periode) sama dengan kebutuhan kotor

sejumlah 38 judul untuk buku pelajaran SD sedangkan buku pelajaran SMP sejumlah 25 judul.

Sehingga pemakaian mingguan sama dengan 3,16 judul untuk buku pelajaran SD dan 2,08 judul

untuk buku pelajaran SMP.

Perhitungan EOQ untuk produk buku pelajaran SD dan SMP disajikan sebagai

berikut:

c

· Buku pelajaran SD

Diket: D = Pemakaian tahunan = 164

S = Biaya Set up = Rp. 446.000,00.

H = Biaya simpan per tahun per unit = Rp 2.860.000,-

EOQ =

=

Q = 7,15 judul ≈ 7 judul (dibulatkan)

Tabel IV. 57 EOQ untuk buku pelajaran SD


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH 3 6 2 5 1 4 0 3 6

SR

Net Req. 4 1 0 2 0 3 0 4 1 0

PO Rec. 7 7 7 7 7 7

PO Rel. 7 7 7 7 7 7


Tabel IV. 58

Total biaya untuk buku pelajaran SD

Periode Permintaan Produksi Persediaan Biaya Simpan Biaya Set Up

1

2

3

4

-

4

4

4

-

7

7

-

-

-

3

6

-

-

165.000

330.000

-

446.000

446.000

-

ci

5

6

7

8

9

10

11

12

13

4

4

4

4

4

4

2

-

-

7

-

7

-

7

7

-

-

-

2

5

1

4

-

3

6

4

-

110.000

275.000

55.000

220.000

-

165.000

330.000

220.000

-

446.000

-

446.000

-

446.000

446.000

-

-

-

1.870.000 2.676.000

Total Cost = 4.546.000

EOQ = 7


· Buku pelajaran SMP

Diket: D = Pemakaian tahunan = 108,16

S = Biaya Set up = Rp. 446.000,00.

H = Biaya simpan per tahun per unit = Rp 3.380.000

EOQ =

=

Q = 5,34 judul ≈ 5 judul (dibulatkan)

Tabel IV. 59 EOQ untuk buku pelajaran SMP

cii


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH 2 4 1 3 2 4 2

SR

Net Req. 3 1 0 2 0 3 1 0 0

PO Rec. 5 5 5 5 5

PO Rel. 5 5 5 5 5


Tabel IV. 60 Total biaya untuk buku pelajaran SMP


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

-

3

3

3

3

3

3

3

2

2

-

5

5

-

5

-

5

5

-

-

-

-

2

4

1

3

-

2

4

2

-

-

130.000

260.000

65.000

195.000

-

130.000

260.000

130.000

-

446.000

446.000

-

446.000

-

446.000

446.000

-

-

ciii

11

12

13

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1.170.000 2.230.000


EOQ = 5


Jadi, total biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk produksi buku pelajaran SD

dan SMP selama periode bulan April - Juni dengan metode EOQ adalah Rp 7.946.000,-.

c. Metode PPB

Pada metode PPB (Part Period Balance) biaya set up dan biaya penyimpanan

diseimbangkan dengan mengubah ukuran lot untuk menggambarkan kebutuhan ukuran lot di

masa datang. Penyeimbangan sebagian periode membuat sebuah economic part period (EPP),

yang merupakan perbandingan biaya set up dengan biaya penyimpanan.

Perhitungan PPB untuk produk buku pelajaran SD dan SMP disajikan sebagai

berikut:

Ø Buku Pelajaran SD

EPP =

= 8,1 ≈ 8 (dibulatkan)

Tabel IV. 61 PPB untuk buku pelajaran SD


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

POH 4 4 4 4 2

SR

Net Req. 4 0 4 0 4 0 4 0 4 0

civ

PO Rec. 8 8 8 8 6

PO Rel. 8 8 8 8 6


Tabel IV. 62 Total biaya untuk buku pelajaran SD


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

-

4

4

4

4

4

4

4

4

4

2

-

-

-

8

-

8

-

8

-

8

-

6

-

-

-

-

-

4

-

4

-

4

-

4

-

2

-

-

-

-

220.000

-

220.000

-

220.000

-

220.000

-

110.000

-

-

-

446.000

-

446.000

-

446.000

-

446.000

-

446.000

-

-

-

990.000 2.230.000


EPP = 8

Ø Buku Pelajaran SMP

EPP =

= 6.86 ≈ 7 (dibulatkan)

cv

Tabel IV. 63 Tabel PPB untuk buku pelajaran SMP


1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

GR 3 3 3 3 3 3 3 2 2

POH 3 3 3 4 2

SR

Net Req. 3 0 3 0 3 0 3 0 0

PO Rec. 6 6 6 7

PO Rel. 6 6 6 7


Tabel IV. 64

Total biaya untuk buku pelajaran SMP Periode Permintaan Produksi Persediaan Biaya Simpan Biaya Set Up

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

-

3

3

3

3

3

3

3

2

2

-

-

-

6

-

6

-

6

-

7

-

-

-

-

-

-

3

-

3

-

3

-

4

2

-

-

-

-

195.000

-

195.000

-

195.000

-

260.000

130.000

-

-

-

446.000

-

446.000

-

446.000

-

446.000

-

-

-

-

cvi

13 - - - - -

975.000 1.784.000


EPP = 7


Jadi, total biaya yang dikeluarkan perusahaan untuk buku pelajaran SD dan SMP

selama periode bulan April - Juni dengan metode PPB adalah Rp 5.979.000,-.

Berikut adalah ringkasan hasil perhitungan total dari ketiga metode yang digunakan:

Tabel IV. 65

Hasil ringkasan biaya total perhitungan Lot Sizing

Metode Jenis Biaya

LFL EOQ PPB

Biaya Set Up

Biaya Penyimpanan

Biaya Total

8.474.000

0

8.474.000

3.040.000

4.906.000

7.946.000

1.965.000

4.014.000

5.979.000


Dari tabel IV.41 diatas metode PPB memiliki biaya total terendah

sehingga metode inilah yang dipilih untuk merencanakan proses produksi,

produksi dilakukan dengan menambahkan kebutuhan hingga banyaknya

periode bagian mendekati EPP.

Dalam periode kedua dan ketiga perusahaan merencanakan produksi

sebanyak 4 judul buku pelajaran SD tiap periodenya . Produksi pada kedua

periode tersebut digabung karena total produksi dua periode tersebut

sudah menyamai EPP. Hal ini, akan menimbulkan persedian sebanyak 4

cvii

judul buku pada periode ketiga. Selanjutnya perusahaan akan melakukan

produksi pada periode keempat, keenam, kedelapan, dan kesepuluh.

Sedangkan pada buku pelajaran SMP, dalam periode kedua dan

ketiga perusahaan merencanakan produksi sebanyak 3 judul buku tiap

periodenya. Produksi pada kedua periode tersebut digabung karena total

produksi dua periode tersebut sudah mendekati EPP. Hal ini, akan

menimbulkan persedian sebanyak 3 judul buku pada periode ketiga.

Selanjutnya perusahaan akan melakukan produksi pada periode keempat,

keenam, dan kedelapan.

viii) Analisis MRP II

Setelah melakukan analisis untuk menentukan ukuran lot dengan

menggunakan teknik lot for lot, EOQ, dan PPB ,untuk memenuhi pesanan

pada periode April-Juni dipilihlah metode PPB (Part Period Balance).

Metode tersebut dipilih karena berdasarkan analisis yang telah dilakukan

PPB menghasilkan biaya total yang paling sedikit. Dalam PPB produksi

dilakukan dengan menggabungkan beberapa periode yang total jumlah

produksinya sudah mendekati atau sama dengan EPP.

Pada analisis MRP II, hasil analisis MRP akan dipadukan dengan

beberapa sumber daya lain, misalnya seperti jam kerja, jam mesin, biaya

bahan baku, dan variabel sumber lain, sehingga akan memberikan umpan

balik kepada rencana kapasitas, jadwal produksi utama dan akhirnya

kepada rencana produksi. Analisis MRP II dilakukan dengan tujuan agar

MRP yang telah direncanakan dapat berjalan dengan baik. Berikut ini

akan disajikan analisis MRP II pada rencana produksi buku pelajaran SD

cviii

dan SMP selama periode April-Juni pada PT. Tiga Serangkai Pustaka

Mandiri:

· Bagian produksi

Berdasarkan hasil analisis MRP, perencanaan produksi akan dilakukan berdasarkan

metode PPB. Metode PPB dipilih karena metode ini menghasilkan biaya total yang paling sedikit

jika dibandingkan dengan metode lainnya.

Berdasarkan analisis metode PPB pada periode perusahaan harus menyelesaikan

72.000 eksemplar buku SD periode ke 4, 2, 4, dan 6 serta pada periode ke 8 perusahaan harus

menyelesaikan 54.000 eksemplar. Sedangkan untuk buku pelajaran SMP pada periode 4, 2, dan

4 perusahaan harus menyelesaikan 66.000 eksemplar serta 77.000 eksemplar pada periode ke

6. PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri memiliki kapasitas produksi sebesar 36.900

eksemplar/hari untuk buku SD sedangkan buku SMP 19.200 eksemplar/hari. Jadi tidak akan

terjadi ketimpangan produksi jika perusahaan menerapkan metode PPB karena kapasitas

produksi yang dimiliki perusahaan mampu memenuhi jumlah produksi yang telah direncanakan

dengan metode PPB.

PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri telah memiliki sistem produksi yang sangat

bagus. Arus perpindahan barang dari satu bagian produksi ke bagian produksi lain dilakukan

dengan cepat. Sehingga tidak akan terjadi penumpukkan barang pada setiap bagian produksi,

fleksibilitas akan meningkat dan persediaan yang muncul juga akan berkurang. Hal ini berarti,

Sistem produksi yang dimilki perusahaan mampu mendukung suksenya implementasi MRP di PT.

Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

Berikut ini akan disajikan tabel rencana produksi berdasarkan MRP II dengan Metode

PPB, dengan asumsi pola produksi bulan sebelum dan sesudahnya adalah kontinyu.

Tabel IV 66

Jadwal Produksi Dengan Menggunakan Pendekatan PPB

Periode April-Juni 2008

Previous week Starting week Kode

Item 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

B.SD 8 8 8 8 8 6 8

B.SMP 6 6 6 6 7 6

cix

A1 3 16 16 16 12 16

A2 18 18 21 18

B1 72 72 72 72 54 72

B2 66 66 66 77 66

C1 72 72 72 72 54 72

C2 66 66 66 77 66

D1 4 12 9 9 12 12

D2 16 1.5 19.25 16 16

E11 131 144 144 144 108 144 144

E12 16 18 18 18 13.5 18 18

E21 120.5 132 132 154 132 132

E22 15 16.5 16.5 19.25 16.5 16.5

F11 50.5 54 54 54 40.5 54 54

F12 50.5 54 54 54 40.5 54 54

F21 42.5 49.5 49.5 57.75 49.5 49.5

F22 42.5 49.5 49.5 57.75 49.5 49.5

G11 266 288 288 288 216 288 288

G12 37 40 40 40 30 40 40

G21 236 264 264 308 264 264

G22 32 36 36 42 36 36

H11 160 160 160 160 120 160 160

H12 8 8 8 8 6 8 8

H21 180 180 180 210 180 180

H22 6 6 6 7 6 6

I11 12 16 16 16 12 16 16

I12 3 4 4 4 3 4 4

I21 6.5 12 12 14 12 12

I22 1.5 3 3 3.5 3 3

J1 99 144 38 108 144 144

cx

J2 37 132 36 132 132

K11 118 160 160 160 120 160 160

K12 5 8 8 8 6 8 8

K21 150 180 180 210 180 180

K22 5 6 6 7 6 6

L11 3 4 4 3 4 4

L12 1.2 1.6 1.6 1.2 1.6 1.6

L21 6 6 7 6 6

L22 1 3 3 3.5 3 3

Berdasarkan tabel diatas dapat dibuat sebuah perintah kerja yang berisi jadwal

tentang pekerjaan yang harus dilakukan karyawan bagian produksi tiap harinya untuk memenuhi

MRP II yang telah direncanakan. Perintah kerja tersebut akan dijabarkan sebagai berikut:

Minggu ke-1 bulan Maret

Pada minggu ini dilakukan proses produksi buku pelajaran SD sebanyak 72.000

eksemplar dan buku pelajaran SMP sebanyak 66.000 eksemplar dengan lead time 2

minggu. Perincian perintah kerja untuk buku pelajaran SD dan SMP adalah sebagai

berikut:

Hari 1-5 : Memotong dan meyusun per halaman sesuai dengan judul buku oleh bagian

potong.

Hari 6-10 : Penjilidan oleh bagian penjilidan.

Hari 11-12 : Pengepakan oleh bagian gudang.

Selain melakukan proses produksi, pada minggu ini juga dilakukan pemesanan bahan baku

pada level 4 yaitu lempengan plate dan rol film. Untuk buku pelajaran SD jumlah

lempengan plate yang dipesan, untuk isi sebanyak 118 lembar dan cover sebanyak 5

lembar. Sedangkan untuk buku pelajaran SMP, jumlah yang dipesan untuk isi sebanyak

150 lembar, untuk cover 5 lembar. Rol film yang dipesan pada minggu ini hanya 1 rol yang

digunakan untuk cover buku pelajaran SMP. Perintah kerja untuk lempengan plate dan rol

film dengan lead time 1 minggu adalah sebagai berikut:

Hari 1 : Melakukan order

Hari 2-6 : Menunggu pesanan tiba.

Minggu ke-2 bulan April

cxi

Minggu ini dilakukan proses produksi pembuatan plate offset dengan perincian

plate offset isi buku pelajaran SD 160 buah dan plate offset cover 8 buah, serta plate

offset isi buku pelajaran SMP 180 buah dan plate offset cover 6 buah. Lead time untuk

plate offset adalah 1 minggu. Perincian perintah kerja untuk plate offset adalah ebagai

berikut:

Hari 1 : Proses editing naskah oleh bagian editing

Hari 2 : Proses setting oleh bagian setting

Hari 3-4 : Proses pencetakan foto oleh bagian repro

Hari 5-6 : Pembuatan plate offset oleh bagian repro.

Pada minggu ini juga dilakukan pemesanan terhadap bahan baku pada level 3

yaitu kertas hvs 70 gram untuk buku pelajaran SD 4 rol, kertas ivory 136 rim, tinta black

282.5 kg, tinta CMY 186 kg, zat kimia 571 liter, developer plate 23 liter. Perintah kerja

untuk bahan baku diatas dengan lead time masing-masing 1 minggu adalah sebagai

berikut:



Minggu ke 3 bulan Maret

Minggu ini dilakukan proses produksi cover dan isi buku untuk buku pelajaran

SD dan SMP dengan lead time masing-masing 1 minggu. Untuk buku pelajaran SD cover

dan isi yang diproduksi minggu ini sebanyak 72.000 buah dan Untuk buku pelajaran SMP

cover dan isi yang diproduksi minggu ini sebanyak 66.000 buah. Perincian perintah kerja

untuk cover sebagai berikut:

Hari 1-6 : Proses mencetak halaman cover oleh bagian

percetakan.

Sedangkan perintah kerja untuk isi buku adalah sebagai berikut:

Hari 1-6 : Proses mencetak per halaman oleh bagian

percetakan.

Pada minggu ini juga dilakukan pemesanan bahan baku pada level 4 yaitu

lempengan plate dan rol film. Untuk buku pelajaran SD jumlah lempengan plate yang

dipesan, untuk isi sebanyak 160 lembar dan cover sebanyak 8 lembar. Sedangkan untuk

buku pelajaran SMP, jumlah yang dipesan untuk isi sebanyak 180 lembar, untuk cover 6

lembar. Rol film yang dipesan pada minggu ini sebanyak 4.2 rol untuk buku pelajaran SD

dan 9 rol untuk buku pelajaran SMP. Perintah kerja untuk lempengan plate dan rol film

dengan lead time 1 minggu adalah sebagai berikut:

cxii



Minggu ke 4 bulan Maret

Pada minggu ini dilakukan proses produksi pembuatan barang jadi dan plate

offset dengan perincian buku pelajaran SD sebanyak 72.000 eksemplar dan buku pelajaran

SMP sebanyak 66.000 eksemplar dengan lead time 2 minggu. Untuk plate offset isi buku

pelajaran SD 160 buah dan plate offset cover 8 buah, serta plate offset isi buku pelajaran

SMP 180 buah dan plate offset cover 6 buah. Lead time untuk plate offset adalah 1


berikut:

Hari 1-5 : Memotong dan meyusun per halaman sesuai

dengan judul buku oleh bagian potong.



Perincian perintah kerja untuk plate offset sebagai berikut:






yaitu kertas hvs 70 gram 28 rol, kertas ivory 276 rim, tinta black 310.5 kg, tinta CMY 207

kg, zat kimia 628 liter, developer plate 35 liter. Perintah kerja untuk bahan baku diatas

dengan lead time masing-masing 1 minggu adalah sebagai berikut:



Minggu ke-1 periode april-juni






Hari 1-6 : proses mencetak halaman cover oleh bagian

cxiii

percetakan.


Hari 1-6 : proses mencetak per halaman oleh bagian

percetakan.

















berikut:











yaitu kertas hvs 70 gram untuk buku pelajaran SMP 1.5 rol, tinta black 310.5 kg, tinta CMY

207 kg, zat kimia 628 liter, developer plate 35 liter. Perintah kerja untuk bahan baku

diatas dengan lead time masing-masing 1 minggu adalah sebagai berikut:

cxiv










percetakan.



percetakan.






dan 10.5 rol untuk buku pelajaran SMP. Perintah kerja untuk lempengan plate dan rol film











berikut:





cxv







yaitu kertas hvs 70 gram 28.25 rol, kertas ivory 74 rim, tinta black 335.25 kg, tinta CMY

223.5 kg, zat kimia 678 liter, developer plate 37.5 liter. Perintah kerja untuk bahan baku

diatas dengan lead time masing-masing 1 minggu adalah sebagai berikut:










percetakan.



percetakan.


lempengan plate dan rol film. Jumlah lempengan plate untuk buku pelajaran SD yang

dipesan, untuk isi sebanyak 120 lembar dan cover sebanyak 6 lembar. Rol film yang

dipesan pada minggu ini sebanyak 4.2 rol untuk buku pelajaran SD. Perintah kerja untuk

lempengan plate dan rol film dengan lead time 1 minggu adalah sebagai berikut:







pelajaran SD 160 buah dan plate offset cover 8 buah. Lead time untuk plate offset adalah

cxvi

1 minggu. Perincian perintah kerja untuk buku pelajaran SD dan SMP adalah sebagai

berikut:











yaitu kertas hvs 70 gram 9 rol, kertas ivory 108 rim, tinta black 121.5 kg, tinta CMY 81 kg,

zat kimia 246 liter, developer plate 15 liter. Perintah kerja untuk bahan baku diatas dengan

lead time masing-masing 1 minggu adalah sebagai berikut:





SD dengan lead time masing-masing 1 minggu. Cover dan isi untuk buku pelajaran SD

yang diproduksi minggu ini sebanyak 72.000 buah. Perincian perintah kerja untuk cover

sebagai berikut:


percetakan.



percetakan.


Pada minggu ini dilakukan proses produksi buku pelajaran SD sebanyak 54.000

dengan lead time 2 minggu. Perincian perintah kerja untuk buku pelajaran SD adalah

sebagai berikut:




cxvii













Minggu ini dilakukan proses produksi pembuatan plate offset dengan perincian

plate offset isi buku pelajaran SD 160 buah dan plate offset cover 8 buah, serta plate

offset isi buku pelajaran SMP 180 buah dan plate offset cover 6 buah. Lead time untuk

plate offset adalah 1 minggu. Perincian perintah kerja untuk plate offset sebagai berikut:


















cxviii

percetakan.



percetakan.

















berikut:

Hari 1-5 : Memotong dan meyusun per halaman sesuai dengan judul buku oleh bagian

potong.






Hari 3-4 : proses pencetakan foto oleh bagian repro

Hari 5-6 : pembuatan plate offset oleh bagian repro.





cxix



· Bagian gudang

Gudang merupakan salah satu aspek yang sangat penting dalam analisis MRP II

karena gudang sebagai sarana penyimpanan bahan baku dan barang jadi. Jika sistem

pergudangan tidak berjalan dengan baik, maka MRP juga tidak akan berjalan dengan baik.

PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri memiliki gudang yang cukup besar. Kapasitas

gudang yang dimilki mampu menampung sekitar 10 rol kertas dan 25 pallet buku atau 86.000

eksemplar. Jadi, gudang tersebut akan mampu menampung persediaan bahan baku dan barang

jadi yang direncanakan dengan metode MRP.

Selain memiliki kapasitas yang besar, gudang yang dimilki perusahaan juga memiliki

letak yang strategis yaitu lokasinya yang berdekatan dengan lokasi dilakukannya proses

produksi. Sehingga dengan adanya letak gudang yang berdekatan dengan area produksi, aliran

bahan baku akan menjadi semakin lancar. Hal ini, tentu akan sangat mendukung suksenya

implementasi MRP pada perusahaan.

ix) Analisis MRP dibanding Dengan kebijakan Perusahaan

Pada periode April-Juni Perusahaan melakukan pembelian bahan

baku 2 kali dalam satu bulan. Jumlah bahan baku yang dibeli sesuai

dengan kebutuhan perusahaan pada bulan tersebut. Pada awal bulan,

perusahaan membuat sebuah jadwal produksi berdasarkan pesanan

pelanggan dan peramalan penjualan. Kemudian dari jadwal produksi

tersebut perusahaan melakukan pembelian bahan baku.

Untuk produksi buku pelajaran SD dan SMP, perusahaan melakukan

produksi sesuai dengan jadwal produksi atau sesuai dengan lot-nya dan

pesanan bahan baku dilakukan dua kali dalam satu bulan. Jadi, biaya yang

timbul tidak hanya biaya set-up tapi juga biaya simpan. Berikut akan

dilakukan analisis terhadap metode produksi perusahaan.

Tabel IV. 67

cxx

Hasil penghitungan biaya produksi perusahaan

Buku pelajaran SD


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

-

4

4

4

4

4

4

4

4

4

2

-

-

-

4

4

4

4

4

4

4

4

4

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

-

-

0 4.460.000



cxxi

Tabel IV. 68

Hasil penghitungan biaya produksi perusahaan

Buku pelajaran SMP


1

2

3

4

5

6

7

-

3

3

3

3

3

3

-

3

3

3

3

3

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

446.000

cxxii

8

9

10

11

12

13

3

2

2

-

-

-

3

2

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

446.000

446.000

446.000

-

-

0 4.014.000



Dari hasil Analisis ternyata perhitungan yang dilakukan perusahaan

menimbulkan biaya yang cukup besar untuk memproduksi buku pelajaran

SD dan buku pelajaran SMP yaitu Rp 8.474.000,00. Selain itu, biaya

simpan untuk bahan baku juga akan timbul karena sistem pembelian bahan

baku yang diterapkan oleh perusahaan. Sedangkan perhitungan dengan

MRP pada prinsipnya adalah menyediakan jumlah barang yang tepat di

waktu yang tepat dan meminimasi persediaan atau bahkan

menghilangkannya, sehingga biaya yang dihasilkan adalah biaya

persediaan yang semakin kecil yaitu sebesar Rp 5.979.000,00. Hal ini

menunjukkan bahwa metode persediaan bahan baku dengan MRP lebih

efektif dan efisien.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

cxxiii

1. Kesimpulan

a. Dari analisis perhitungan persediaan bahan baku

dengan MRP I dihasilkan Planned Order Receipt

(rencana penerimaan) dan Planned Order Release

(rencana pemesanan). Dan dengan analisis MRP II

dihasilkan sebuah rencana jadwal produksi untuk

periode April-juni dan bulan sebelumnya agar MRP

dapat berjalan dengan baik dan tepat waktu.

b. Dari hasil analisis ternyata perhitungan yang

dilakukan perusahaan menghasilkan biaya yang

cukup besar untuk memproduksi buku pelajaran SD

dan buku pelajaran SMP yaitu Rp 8.474.000,00.

Disamping itu, termasuk biaya simpan untuk bahan

baku juga yang timbul karena sistem pembelian

bahan baku yang diterapkan oleh perusahaan,

dimana, perusahaan melakukan pembelian bahan

baku dua kali dalam satu bulan.

c. Dari hasil analisis dengan menggunakan metode

MRP, diperoleh biaya produksi produk utama yang

berhubungan dengan persediaan yang lebih kecil,

yaitu Rp 5.979.000,00. Sehingga terdapat

penghematan Rp. 2.495.000 jika menggunakan

MRP. Dengan menggunakan metode MRP

perusahaan dapat meminimasi biaya persediaan

bahan baku. Jadi, dapat diambil kesimpulan bahwa

MRP merupakan metode yang memiliki kemampuan

meminimasi biaya, khususnya biaya yang

berhubungan dengan persediaan bahan baku.

2. Saran

a. Sebaiknya perusahaan melakukan perencanan produksi dan

perencanaan kebutuhan material sebelum memulai proses

produksi, karena dengan melakukan kedua perencanaan tersebut,

118

cxxiv

diharapkan proses produksi dapat berjalan dengan efektif, efisien

dan tepat waktu serta sesuai dengan kapasitas yang dimilki

perusahaan.

b. Sebaiknya dalam penentuan lot sizing perusahaan menggunakan

pendekatan PPB karena metode ini menghasilkan total biaya yang

paling rendah.

c. Perusahaan bisa menetapkan kebijakan persediaan pengaman

yang optimum untuk menghindari keterlambatan dan kehabisan

bahan, khususnya untuk bahan baku yang dibeli.

DAFTAR PUSTAKA

Adam and Ebert. 1986. Production And operation Management. New York:

Prentice Hall.

cxxv

Aghazadeh, Seyed-Mahmoud. 2003. MRP Contribute To A Company’s

Profitability. Assembly Automation Volume 23. Number 3. 2003. pp.

257–265.

Assauri, Sofyan. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Jakarta:

Lembaga penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.

Chase, Richard B. Nicholas L. Aquilano, and F. Robert Jacobs. 1998. Production

and Operations Management, Manufacturing and Services. Eight

Edition. New york: Irwin Mc Graw Hill.

Heryanto, Eddy. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi kedua. Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia,.

Handoko, T. Hani.1999. Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi I.

Yogyakarta: BPFE.

Jogiyanto, H. M. 2004. Metodologi Penelitian Bisnis: Salah Kaprah Dan

Pengalaman-Pengalaman. Yogyakarta: BPFE.

Petroni, Alberto. 2002. Critical factors of MRP implementation in small and

medium-sized firms. International Journal of Operations & Production

Management, Vol. 22 No. 3, 2002, pp. 329-348.

Render, Barry and Jay Heizer. 2005. Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi. Edisi

Tujuh. Jakarta : Salemba Empat.

cxxvi

Schroeder, Roger G. 2007. Operations Management Contemporery Concepts

and Cases. Third Edition. New York: Hill International Edition.

Subagyo, Pangestu. 2000. Manajemen Operasi. Edisi Pertama. Yogyakarta:

BPFE.

Umar, Husein. 2003. Metodologi Penelitian Aplikasi Dalam Pemasaran.

Jakarta: PT Gramedia Pustaka.

Yuliant, zamit. 1999. Manajemen Persediaan. Yogyakarta: Fakultas Ekonomi

Universitas Islam Indonesia.

cxxvii

cxxviii

LAMPIRAN

cxxix

DAFTAR JAWABAN YANG DIBUTUHKAN

Jumlah karyawan pada departemen produksi

No. Departemen Jumlah karyawan

1. Divisi Type Setting

2. Divisi Repro Susun Huruf Dan Plate Making

3. Divisi Cetak Lipat Potong

4. Divisi Penjilidan

5. Divisi Perencanaan & Perwajahan

6. Divisi Gudang Bahan

7. Divisi Pengawasan & Pemeliharaan Teknik

Jumlah Mesin Produksi Yang digunakan dan jumlah karyawan yang dibutuhkan untuk

mengoperasikannya

No. Nama mesin Fungsi mesin Jumlah operator

cxxx

Skedul Produksi Perusahaan

Periode Keterangan

April Mei Juni Juli Agustus September

Total Produksi

Kebutuhan Bahan Baku Dan Persediaan Awal Bulan

Nama Bahan Baku Jumlah Yang Dibutuhkan Persediaan Awal

April 2008 Lead time

cxxxi

Kertas cd rol

Kertas Hvs

Kertas Ivory

Kertas BC Samson Craft

Tinta Offset CMY

Zat Kimia

Positif Film

Developer

Plate offset

Developer Plate

em

Benang Jahit

Daftar Pertanyaan

Berapa besarnya biaya simpan dan biaya set-up yang ditentukan PT. Tiga Serangkai untuk persediaan barang jadi?

Bagaimana teknik yang digunakan untuk memperlancar arus perpindahan barang dari satu

bagian produksi ke bagian yang lain dalam proses produksi?

Berapa kapasitas produksi perusahaan dalam memproduksi buku setiap harinya?

Bagaimana arus informasi dalam produksi baik dari atasan ke bawahan dan sebaliknya?

Bagaimana sistem pembelian bahan baku yang diterapkan serta berapa frekuensi

pembelian bahan baku tiap bulannya?

Berapa kapasitas dan jumlah gudang yang dimiliki? Sistemnya seperti apa?

cxxxii

Rencana Produksi Buku Pelajaran SD

Pesanan Bulan Maret 2008

Periode/Minggu

Ket. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Jumlah

Produks

i

4 4 4 4 4 4 4 4 4 2

Sumber: PT. Tiga Serangkai Pustaka Mandiri pesanan Maret 2008

Rencana Produksi Buku Pelajaran SMP

Pesanan Bulan Maret 2008


Periode/Minggu

Ket. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Jumlah

Produk

si

3 3 3 3 3 3 3 2 2

cxxxiii

Stru

ktur

Pro

duk

Buk

u P

elaj

aran

SD

B.S

D

B1

C1

G1 2

F

1 2

H1 2

E

1 2

J1

I12

G1 1

H1 1

I1

1 L1 1

K

1 1

L1 2

K

1 2

cxxxiv

Kebutuhan Bahan baku tiap 1 judul (9.000 eksemplar) Buku Pelajaran SD


A1 Lem 2 sak

B1 Isi buku 9.000 buah

C1 Cover buku 9.000 buah

D1 Kertas HVS 70 gram 1.5 rol



F11 Tinta CMY untuk isi 6.75 kg

F12 Tinta CMY untuk cover 6.75 kg




cxxxv




J1 Kertas ivory 18 rim



L11 Positif film untuk isi 0.5 rol



Stru

ktur

Pro

duk

Buk

u P

elaj

aran

SM

P

B.S

MP

B2

C2 G

2 2

F2 2

H

2 2

E2 2

J2

I2

2 G

2 1

F2 1

H

2 1

E2 1

I2

1

L2 1

K

2 1

L2 2

K

2 2

cxxxvi

Kebutuhan bahan baku tiap 1 judul (11.000 eksemplar) Buku Pelajaran SMP


A2 Lem 3 sak

B2 Isi buku 11.000 buah

C2 Cover buku 11.000 buah

D2 Kertas HVS 70 gram 2,75 rol



F21 Tinta CMY untuk isi 8,25 kg

F22 Tinta CMY untuk cover 8,25 kg







J2 Kertas ivory 22 rim

A2

D2

cxxxvii



L21 Positif film untuk isi 1 rol



Persediaan awal bulan April 2008 untuk buku pelajaran SD


Lem 13 Sak


Kertas Ivory 84 rim

Tinta Black untuk isi 13 kg

Tinta Black untuk cover 2 kg

Tinta CMY untuk isi 3.5 kg

Tinta CMY untuk cover 3.5 kg



Developer Plate untuk isi 4 liter

Developer Plate untuk cover 1 liter






cxxxviii

Persediaan awal bulan April 2008 untuk buku pelajaran SMP


Lem 18 Sak


Kertas Ivory 95 rim

Tinta Black untuk isi 11.5 kg

Tinta Black untuk cover 1.5 kg

Tinta CMY untuk isi 7 kg

Tinta CMY untuk cover 7 kg



Developer Plate untuk isi 5.5 liter

Developer Plate untuk cover 1.5 liter





cxxxix


Pesanan pembelian yang belum terpenuhi

Nama bahan Jumlah Tanggal Pengiriman

Kertas HVS 70g untuk buku SD 15 rol Minggu ke 2 April

Kertas HVS 70g untuk buku SMP 15 rol Minggu ke 2 April

Kertas Ivory untuk buku SD 250 rim Minggu ke 2 April

Kertas Ivory untuk buku SMP 250 rim Minggu ke 2 April


Lead time tiap komponen buku pelajaran SD

No. Jenis Bahan Baku Lead Time



A Lem 1 minggu

B Isi buku 1 minggu








G2 at kimia untuk cover 1 minggu

cxl











Lead time tiap komponen buku pelajaran SMP

No. Jenis Bahan Baku Lead Time



A Lem 1 minggu

B Isi buku 1 minggu





cxli




G2 Zat kimia untuk cover 1 minggu











Rencana Jadwal Produksi MRP II

Bulan Maret 2008 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

L22 1 1

L21 1

L12 1

L11 1

K22 1 1

K21 1 1

K12 1 1

cxlii

K11 1 1

J2 1 1

J1 1 1

I22 1 1

I21 1 1

I12 1 1

I11 1 1

H22 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H21 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H12 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H11 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

G22 1 1

G21 1 1

G12 1 1

G11 1 1

F22 1 1

F21 1 1

F12 1 1

F11 1 1

E22 1 1

E21 1 1

E12 1 1

E11 1 1

D2 1

D1 1 1

C2 3

C1 3

B2 4

B1 4

A2

A1 1

SMP 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2

SD 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2

cxliii

Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4


Bulan April 2008

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

L22 1 1

L21 1 1

L12 1 1

L11 1 1

K22 1 1

K21 1 1

K12 1 1

K11 1 1

J2 1

J1 1

I22 1 1

I21 1 1

I12 1 1

I11 1 1

H22 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H21 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H12 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H11 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

G22 1 1

G21 1 1

G12 1 1

G11 1 1

F22 1

cxliv

F21 1

F12 1 1

F11 1 1

E22 1 1

E21 1 1

E12 1 1

E11 1 1

D2 1 1

D1 1

C2 3 3

C1 3 3

B2 4 4

B1 4 4

A2 1 1

A1 1 1

SMP 5.2 5.3 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2

SD 5.2 5.3 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2



Bulan Mei 2008

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

L22

L21

L12 1

L11 1

K22

K21

K12 1

cxlv

K11 1

J2

J1 1

I22

I21

I12 1

I11 1

H22 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1

H21 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1

H12 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1

H11 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1

G22

G21

G12 1

G11 1

F22

F21

F12 1

F11 1

E22

E21

E12 1

E11 1

D2

D1 1

C2 3 3

C1 3 3

B2 4 4

B1 4 4

A2 1

A1 1 1

SMP 5.2 5.3 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2

SD 5.2 5.3 5.1 5.2 5.2 5.3 5.1 5.2

cxlvi



Bulan Juni 2008

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

L22 1 1

L21 1 1

L12 1 1

L11 1 1

K22 1 1

K21 1 1

K12 1 1

K11 1 1

J2 1 1

J1 1 1

I22 1 1

I21 1 1

I12 1 1

I11 1 1

H22 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H21 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H12 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

H11 2.1 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.4

G22 1 1

G21 1 1

G12 1 1

G11 1 1

F22 1 1

F21 1 1

cxlvii

F12 1 1

F11 1 1

E22 1 1

E21 1 1

E12 1 1

E11 1 1

D2 1 1

D1 1 1

C2 3

C1 3

B2 4

B1 4

A2 1

A1 1

SMP 5.2 5.3 5.2 5.1 5.2

SD 5.2 5.3 5.2 5.1 5.2


Ket. Tabel: : Beli : Produksi 1 : Menunggu Pesanan 2.1 : Proses editing naskah 2.2 : Proses setting 2.3 : Proses pencetakan foto 2.4 : Pembuatan plate offset 3 : Proses Mencetak Cover 4 : Proses Mencetak Isi 5.1 : Memotong dan meyusun per halaman 5.2 : Penjilidan 5.3 : Pengepakan

penerapan material requirement …...iii halaman pengesahan telah disetujui dan diterima oleh tim...

Documents