PEMBUATAN PAKAN LELE ORGANIK (1)(Pakan ini cocok digunakan untuk lele pada saat pembenihan atau masih

berukuran tidak lebih besar dari 2 jari)

Bahan

1. Kotoran sapi  10 kg didiamkan 1 minggu/minimal 5 hari.2. EM4.3. Air.

Alat

1. Drum yang ada tutupnya.2. Gayung3. Ember4. dll.

Cara Pembuatan :

1. Masukan kotoran sapi yang sudah didiamkan 1 minggu tadi ke dalam drum

2. Tambahkan air sehingga jadi adonan seperti adonan roti.3. Tuangkan 20 tutup botol/200 ml EM4 ke adonan dan aduk rata4. Tutup rapat drum tadi dan diamkan selama 24 jam agar terjadi

Fermentasi (benar-benar rapat, tidak boleh ada udara masuk).5. Setelah 24 jam, buat lubang di drum/ buka penutup drum sedikit.

Biarkan udara masuk kedalam. Biarkan selama minimal 7 hari dalam keadaan teraliri udara, semakin lama semakin bagus.

6. Setelah sekitar 7 hari akan banyak cacing yang hidup, ini menandakan proses pembuatan Pakan lele berhasil. 

MEMBUAT PAKAN LELE ALTERNATIFPakan alternatif pengganti pelet bisa kita buat dari berbagai bahan. Kandungan utama pelet yang paling dominan adalah tepung ikan. Tepung ikan digunakan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan gizi lainnya. Namun harga tepung ikan ini mahal, oleh karena itu kita bisa mencampurnya dengan bahan-bahan lain yang lebih murah tanpa mengurangi kandungan protein yang ada.Pakan lele alternatif yang kita buat harus disesuaikan dengan kebutuhan standar ikan lele untuk tumbuh dan berkembang dengan baik dan cepat (lihat kembali tabel di atas). Untuk itu, ada banyak bahan alternatif yang bisa kita dapatkan, sebaiknya yang menjadi acuan adalah kandungan protein. Berikut tabel berbagai bahan beserta kandungannya dalam satuan persen (%):

Bahan Protein LemakTepung Ikan 62.99 8.4Tepung Kedelai 36,6 14.30Bungkil Kelapa 18.46 15.73Tepung Jagung 10.40 0.53Dedak Halus 15.58 6.8Tepung Tapioka 2.6 2.6

Misalnya, kita ingin membuat pakan lele dari campuran 50 kg tepung ikan (kandungan protein 62,9%) dengan 50 kg dedak halus (15,58%), apakah campuran tersebut memenuhi kebutuhan protein ikan lele?

Jumlah protein dalam tepung ikan = 62,9% x 50 kg = 31,45 kg Jumlah protein dalam dedak halus = 15,58 x 50 kg = 7,79 kg Jumlah total protein dari tepung ikan dan dedak halus = 39,24 kg Artinya dari total berat bahan baku 100 kg didapat protein 39,24 kg atau

39,24% dari adonan tersebut adalah protein. Hal ini mencukupi untuk pakan lele dimana minimal tersedia kandungan protein kasar sebanyak 30%.

Untuk memperkaya kandungan nutrisi, kita bisa menambahkannya dengan berbagai vitamin ikan yang tersedia di pasaran.

PEMBUATAN PAKAN LELE ORGANIK (2)(Pakan ini cocok digunakan untuk lele pada saat pembenihan atau masih

berukuran tidak lebih besar dari 2 jari)

Cara pembuatan pakan alami dari kotoran sapi adalah sebagai berikut 

1. Kumpulkan kotoran sapi yang telah di angin-anginkan selama kurang lebih 1 minggu

2. Dalam keadaan kering kotoran sapi tersebut di masukkan ke dalam kolam3. Campurkan larutan fermentor/Probiotik EM4 dan tetes tebu/gula dengan

perbandingan 1 liter fermentor 2 liter tetes tebu/gula dan 10 liter air sampai merata.

4. Dalam waktu 7-10 hari akan tumbuh plankton-plakton yang akan menjadi pakan utama  lele.

5. Cara pemberian pakan untuk lele cukup diambil beberapa ember dari kolam yang berisi plankton tadi kemudian di masukkan kedalam kolam lele dan dalam waktu kurang lebih 3- 4 bulan lele bisa di panen.

 Budidaya lele dengan pakan organik dari kotoran sapi banyak sekali manfaatnya, diantaranya adalah 

Kandang sapi menjadi lebih bersih.  Hemat biaya perawatan. Air kolam tidak berbau busuk. Tidak perlu sering mengganti air kolam.

Lele organik mempunyai rasa daging yang lebih gurih.

Memberikan pendapatan tersendiri bagi peternak sapi disekitar.

Lebih aman untuk kesehatan. Nilai gizinya lebih tinggi dan kolesterolnya lebih rendah. Air bekas budidaya lele organik sangat baik untuk memupuk tanaman baik

untuk pembibitan tanaman hortikultura (cabe, tomat dan lain-lain) ataupun untuk pembibitan tanaman keras seperti bibit jabon, sonokeling dan lain-lain.

Dan masih banyak lagi manfaat lele dengan pakan organik ini.

TEKNIK BUDIDAYA LELE ORGANIK DENGAN MEDIA KOTORAN SAPI

Langkah – langkah yang dilakukan :1.      Persiapan lahan / kolam2.      Persiapan / pengolahan lahan / kolam3.      Pengisian air ke lahan / kolam4.      Pemilihan bibit5.      Pemberian pakan tambahan

1.   Persiapan lahan / kolam

Kolam bisa dengan menggunakan terpal plastik ukuran A3 (2 x 4 m)dengan ketinggian  ± 80 -100cm

2.   Perisapan lahan      Setelah  lahan / kolam siap :

Masukkan pupuk kandang ( kotoran sapi, kerbau dll )dengan ketinggian 10- 15 cm merata kesemua permukaan lahan / kolam.

Usahakan pupuk kandang sudah kondisi siap pakai atau kering jangan menggunakan pupuk basah.

Campurkan   penumbuh bakteri )* +air + aktivator , sesuai takaran )* Aduk campuran tersebut diatas dengan pupuk kandang yang telah

disiapkan sampai kondisi  becek. Langkah selanjutnya tutup kolam dengan terpal plastik untuk proses

fermentasi selama   7-10 hari.

3.   Setelah proses fermentasi selesai :

Cek kondisi gas metannya, dengan cara menyalakan korek api diatas media, kalau mucul api diatas media maka gas metannya masih aktif, atau dengan cara menginjak  media dengan kaki, kalau muncul gelembung udara makan gas metannya masih aktif. Dan lakukan proses fermentasi kembali dengan menyemprotkan Nutrisi Ikan ke atas media dan menutup kembali dengan terpal plastik sampai 3 hari.

Tanda proses fermentasi berhasil adalah tidak muncul gelembung udara ketika dilakukan penginjakan pada media atau tidak muncul api ketika diatas media dinyalakan api.

Langkah selanjutnya adalah mengisi kolam dengan air dengan kedalaman mulai 30cm diamkan selama 3-5  hari dan   tingkatkan 10 cm   tiap 2 minggu sampai ketinggian air 60-70 cm

4. Pemilihan bibit

Ukuran bibit yang dipilih harus  sama sebagai contoh ukuran   5-7 cm Setelah bibit siap masukkan bibit ke  kolam dengan kepadatan ukuran

kolam 4 x 2 m = 2500 ekor

Untuk penyesuaian air biarkan benih lele melakuakan Aklimatisasi sendiri dengan cara masukan bibit lele beserta wadahnya kedalam kolam secara terbuka biarkan lele keluar sendiri dari wadahnya sampai habis.

5. Pemberian pakan

Setelah tiga minggu mulai diberi pancingan pakan dengan pelet/pur cukup 1 genggam 2 x sehari

6. Penyehatan air lahan / kolam

tidak perlu penggantian air sampai panen.

Keuntungan Budidaya dengan menggunakan media kotoran sapi : 1.Kematian ikan saat penebaran benih hampir tidak terjadi atau dibawah 1%2. Menghemat pakan awal bahkan sampai panen (± 20 kg pelet sampai panen)3.Penggunaan limbah untuk pakan bisa langsung diaplikasikan dalam tanpa proses pemasakan4.Tidak membutuhkan penggantian air sampai Panen5.Ramah Lingkungan karena tidak berbau meskipun diberi tambahan pakan pelet atau bangkai binatang6.Bau Ikan tidak Amis5.Ikan kemungkinan kecil terserang penyakit karena dengan sistem ini kualitas air terjaga oleh mikro  organisme.6.Ikan hasil panen berasa lebih Gurih dan aroma yang segar7.Memudahkan sortasi ikan supaya tidak terjadi kanibalisme 8.Air Kolam bekas Budidaya bisa dijadikan Pupuk organik yang sangat bagus9.Biaya pemeliharaan sepadan dengan hasil panen.10.Tidak memerlukan perhatian khusus terhadap kolam kecuali Bocor.