PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA (CACING SUTRA, CACING

TANAH, DAN KEONG SAWAH) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN BAWAL

(Colossoma macropomum)

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)

Program Studi Budidaya Perairan

Disusun Oleh :

Dedy Sulaeman

201410260311046

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

49

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah rasa syukur penulis haturkan kehadiran Allah SWT sebagai

pemilik alam semesta. Penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul

Pengaruh Pemberian Pakan yang berbeda (Cacing sutra, Cacing tanah, dan Keong

sawah) Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Bawal

(Colossoma macropomum). Skripsi ini disusun untuk memenuhi tugas akhir guna

memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana strata satu di Jurusan

Perikanan Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan Tugas Akhir ini tidak akan

berhasil dan terwujud tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu

pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan perlindungan dan kelancaran dalam

menyelesaikan tugas akhir.

2. Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian –

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Bapak Ganjar Adhywirawan S.,S. Pi., M.P selaku Ketua Jurusan

Perikanan Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang dan juga sebagai Dosen Penguji Utama yang telah bersedia

menguji skripsi yang saya susun.

4. Ibu Sri Samsundari, MM. Selaku dosen pembimbing utama yang telah

membimbing penulis dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi.

5. Bapak Riza Rahman Hakim, SPi, M. Sc. Selaku dosen pembimbing kedua

yang telah membimbing penulis dari awal hingga akhir penulisan skripsi.

Bapak Dr. Hariyadi, S.Pi., M.Si sebagai Dosen Penguji Pendamping yang

telah bersedia menguji skripsi yang saya susun.

6. Kedua orang tua tercinta, Bapak dan Ibu yang telah memberikan doa, cinta

dan kasih sayang tiada henti serta motivasi yang tidak pernah lelah.

7. Keluarga tercinta yang selalu mendoakan dan memberikan motivasi untuk

menyelesaikan tugas akhir ini.

8. Seluruh pihak yang turut membantu dan tidak dapat disebutkan satu

persatu.

9. Teman – teman Perikanan 2014 B yang selalu memberi dukungan dan

membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.

Tugas akhir ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis sangat

mengharap bantuan dari berbagai pihak, baik berupa kritik dan saran demi

penyempurnaan penulis kedepannya. Semoga Tugas akhir ini dapat bermanfaat

bagi kita semua.

Malang

Dedy Sulaeman

DAFTAR ISI

Halaman

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

RINGKASAN ................................................................................................. iv

SUMMARY .................................................................................................... v

KATA PENGANTAR .................................................................................... vi

DAFTAR ISI .................................................................................................. viii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... x

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 3

1.3 Tujuan ........................................................................................ 4

1.4 Manfaat ...................................................................................... 4

1.5 Hipotesis .................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 5

2.1 Klasifikasi Ikan Bawal ............................................................... 5

2.2 Morfologi Ikan Bawal ............................................................... 6

2.3 Habiitat Ikan Bawal ................................................................... 8

2.4 Kebiasaan Makan ...................................................................... 8

2.5 Parameter Kualitas Air .............................................................. 9

2.5.1 pH .................................................................................... 9

2.5.2 Suhu ................................................................................. 10

2.5.3 Dissolved Oxygen (DO) .................................................. 11

2.6 Cacing Sutra (Tubifex sp) .......................................................... 12

2.7 Cacing Tanah ............................................................................. 14

2.8 Keong Emas ............................................................................... 15

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 18

3.1 Waktu dan Tempat..................................................................... 18

3.2 Materi dan Alat .......................................................................... 18

3.2.1 Materi penelitian .............................................................. 18

3.2.2 Alat Penelitian ................................................................. 18

3.3 Batasan Variabel ........................................................................ 19

3.4 Metode Penelitian. ..................................................................... 20

3.5 Rancangan Penelitian ................................................................ 21

3.6 Parameter Penelitian .................................................................. 21

3.6.1 Parameter Utama ............................................................. 21

3.6.2 Parameter Pendukung ...................................................... 21

3.7 Tahapan Penelitian .................................................................... 24

3.7.1 Menyiapkan Alat dan Bahan ........................................... 24

3.7.2 Menyusun wadah penelitian ............................................ 25

3.7.3 Pemberian pakan ............................................................. 25

3.7.4 Menghitung berat dan pertumbuhan ikan bawal ............. 25

3.7.5 Menghitung Survival rate (SR) ....................................... 25

3.8 Analisis Data ............................................................................. 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 27

4.1 Pertumbuhan Berat Mutlak ........................................................ 27

4.2 Pertumbuhan Panjang Mutlak ................................................... 32

4.3 Survival Rate (SR) ..................................................................... 36

4.4 Kualitas Air ............................................................................... 41

4.4.1 Pengukuran Suhu (⁰C) ..................................................... 41

4.4.2 Pengukuran PH ................................................................ 43

4.4.3 Pengukuran Oksigen terlarut (ppm) ................................ 44

4.5 Hubungan Berat dan Panjang Ikan ............................................ 47

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 49

5.1 Kesimpulan ............................................................................... 49

5.2 Saran ......................................................................................... 49

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 50

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus) ........................................... 6

2. Morfologi ikan bawal (Colossoma macropomum) ................................. 7

3. Cacing Sutra (Tubifex sp) ........................................................................ 12

4. Morfologi cacing tanah ........................................................................... 15

5. Keong emas ............................................................................................. 17

6. Tata letak perlakuan ................................................................................ 21

7. Rerata Pertumbuhan Berat Mutlak (gram) setiap Perlakuan .................. 28

8. Rerata Pertumbuhan Panjang Mutlak (cm) setiap Perlakuan.................. 34

9. Rerata Survival Rate (SR) setiap Perlakuan ............................................ 38

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Jadwal Penelitian .................................................................................... 52

2. Dokumentasi Penelitian .......................................................................... 53

3. Tabulasi Data Bobot Mutlak ................................................................... 54

4. Tabulasi Data Panjang Mutlak ................................................................ 56

5. Tabulasi Data Survival Rate ................................................................... 58

6. Tabulasi Data Suhu (oC) ......................................................................... 59

7. Tabulasi Data pH .................................................................................... 61

8. Tabulasi Data Dissolved Oxygen (DO) .................................................. 63

9. Tabulasi Anova Bobot Mutlak ................................................................ 65

10. Tabulasi Anova Panjang Mutlak ............................................................. 67

11. Tabulasi Anova Survival Rate ................................................................ 69

12. Ftabel alpha 5% atau 0,05.......................................................................... 70

13. Ftabel alpha 1% atau 0,051........................................................................ 71

14. Analisis Regresi Hubungan Panjang dan Berat ...................................... 73

50

DAFTAR PUSTAKA

Arie. 2009. Pemberian dan penebaran ikan air tawar Jakarta : Swadaya.

Afand. 2014. Fisiologi ikan. Pencernaan dan penyerapan makanan. Pusat antar

universitas ilmu hayat : IPB, Bogor.

Ambar, A .2014. Kantong tebal berkat moster bawal. Yogyakarta: Pustaka Baru press.

Baalu, Idris, Yusnaini dan Kurnia. Pertumbuhan Ikan Gabus (Channa striata) yang

Diberi Pakan Keong Mas (Pomacea canaliculata) Segar dan Kering. Media

Akuatika, Vol.3, No.1, 659-658, 2018

Budi, S. 2013. Sukses pembenihan dan pembesaran ikan bawal air tawar. Yogyakarta.

Budiyono, S. 2006. Teknik mengendalikan keong emas pada tanaman padi. Jurnal ilmu-

ilmu pertanian 2 (2): 128-133.

Bintaryanto. 2013. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan bawal air tawar

Colossoma macropomum pada suhu media pemeliharaan 260, 29

0 dan 32

0

(skripsi). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, institut Pertanian Bogor.

Boyd, C. E. 2005. Water Quality in Warm Water Fish Ponds. Aubrun University

Agricultural Experiment Station. Auburn, Alabama. 359 p.

Ciptanto dan Paramita. U. 2011. Medulang Emas Hitam Melalui Budidaya Cacing

Tanah. Lily Publisher. Yogyakarta. Hal 16.

Cowie, R H. 2007. What are Apple Snails Confused Taxonomy and some Preliminary

Resolution. In joshi R. C and L.S. Sebastian (Ed), Global advances in Ecology

and Management of Gloden apple Snail. Phil Rice. Ingnieria DICTUC and FAO.

Pp 3-23.

Djarijah. 2001. Pengertian Pakan Ikan Alami. Yogyakarta: Kanisius.

Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan. Penerbit Yayasan Pustaka Nusatama:

Yogyakarta

Gusrina. 2008. Budidaya ikan jilid 2. Direktorat jendral pengembangan sekolah

menengah kejurusan. Direktorat jendral pendidikan dasar dan menengah.

Departeman pendidikan nasional.

Ghufran & kordi. 2007. Penanggulangan Hama dan Penyakit Ikan. Jakarta. Renika

Cipta dan Bima Cipta.

Istiqomah L.,A. Sofyan, E. Damayanti and H. Julendra.2009. Amino Acid Profile of

Eart worm and Earthworm Meal (Lumbricusrebellus) for Animal Feedstuff.

Jounal Indonesia Tropical Animal Agriculture 34(4) December (2009).

Ishaningsih, N. R. & R.M Marwanto, 2011. Keong Emas Pamacea di Indonesia:

Karakter Morfologi dsn Sebarannya (Molusca, Gastropoda: Ampullariidae). J.

Ilmu Hayati 10 (4): 441 -446.

Kordi M.G.H.K. 2002. Budidaya ikan Patin di Kolam Terpal. Yogyakarta: Lily

Publisher.

______________ 2011. Budidaya Bawal Air Tawar. Jakarta : Akademia

Khairuman &Amri K dan Sihombing. 2008. Peluang Usaha Budidaya Cacing Sutra

akarta. Pt. Agro Media Pustaka.

Lukito dan Surip P. 2007. Panduan Lengkap Lobster Air Tawar. Jakarta: Penebar

Swadaya.

Mahyuddin. 2011. Usaha pembenihan ikan bawal diberbagai wadah. Jakarta. Penebaran

Swadaya.

Nababan, Erna Lestari Indah. 2017. Identifikasi Bakteri Potensial Probiotik Pada

Saluran Pencernaan Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum). Skripsi

Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,

Universitas Sumatera Utara.

Novita H, Yar J, Bieng B. 2018. Analisis Pertumbuhan Populasi Cacing Sutera (Tubifex

Sp) Sebagai Sumber Pakan Alami Ikan. Naturalis – Jurnal Penelitian

Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan. ISSN: 2302-6715

Omar, S. Bin. 2012. Modul Praktikum Biologi Perikanan. Jurusan Perikanan, Fakultas

Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin. Makassar

Phimpilai, S., D. Ronald and F. B. Wardlaw. 2006. Relation of Two In Vitro Assays in

Protein Efficiency Ratio Determination on Selected Agricultural by – Products.

Journal Science Technology. 26 : 81-87

Prihatiningsih, Mukhlis N dan Hartati ST. 2015. Parameter Populasi Ikan Bawalputih

(Pampus Argenteus) di Perairan Tarakan, Kalimantan Timur. Balai Penelitian

Perikanan Laut-Muara Baru Vol.7(3) Desember 2015: 165-174

Rachma H, Ghofar A dan Saputra SW. 2015. Studi Beberapa Aspek Biologi Ikan Bawal

Hitam (Parastromateus niger) Yang Tertangkap Payang Di Kabupaten Kendal.

Diponegoro Journal Of Maquares Management Of Aquatic Resources Volume

4, Nomor 4, Tahun 2015, Halaman 1 - 9

Ricker WE. 1975. Computation and interpretation of biologycal statistic of fish

population. Bull. Fish. Resh. Bd. Can. 283 p SNI 7768:2013. Standar kandungan

pakan pembesaran ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum)

Susanto H. 2008. Budidaya ikan di pekarangan penebaran suwadaya. Jakarta.

Suharyadi. 2012. Studi pertumbuhan dan produksi cacing sutra (tubifex sp). Dengan

pupuk yang berbeda dalam sistem reproduksi. Thesis. Universitas Terbuka.

Sucipto & Priharton. 2005. Pembesaran Nila Merah Bangkok. Penebaran Swadaya,

Jakarta.

Suharyadi. 2012. Studi Penumbuhan dan Produksi Cacing Sutra (Tubifex sp.) dengan

Pupuk yang Berbeda dalam Sistem Resirkulasi.Thesis. Universitas Terbuka.

Suhenda, N., Setjaningsih, L., & Suryanti, Y. 2003. Penentuan rasio antara kadar

karbohidrat dan lemak pada pakan benih ikan patin jambal (Pangasius djambal).

Jurnal penelitian perikanan Indonesia.

Zarkasih,Eriyusni, Leidonald. 2015. Pengaruh Pemberian Cacing Sutera (Tubifex Sp.)

Dan Keong Sawah (Pila Ampullacea) Terhadap Pertumbuhan Ikan Patin

(Pangasius Sp.). Jurnal Aquacoastmarine Vol 10, No 5 (2015)

Wijayanti, K. 2010. Pengaruh Pemberian Pakan Alami Yang Berbeda Terhadap

Sintasan dan Pertumbuhan Benih Ikan Palmas (Polypterus senegalus senegalus)

Skripsi. Departemen Biologi Akuakultur. Universitas Indonesia. Depok.