ospm-produk&jasa.ppt
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
1/67
OPERATION STRATEGIC AND PROCESSMANAGEMENT
DESAIN PRODUK BARANG & JASAMemahami Perbedaaan Strategi Operasi Untuk Barang dan Jas
Dr. Venus F. Firdaus, ST, S, MM
Magister Manajemen, Fa!"tas E#n#mi
& BisnisKam !s D, Beasi, Ke"as Min !, C%'(
Agatha Dewi SetyaningrumAgatha Dewi Setyaningrum5511431001955114310019
Liza Karina Dyah PuspitaLiza Karina Dyah Puspita5511431003755114310037
Miki arisa DiestyMiki arisa Diesty
5511431003!5511431003!"armin"armin 5511431004#5511431004#
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
2/67
PEND
A)U*
UAN
PEND
A)U*
UAN
Ke$era%an se$uah
Ke$era%an se$uah
perusahaanpa%apasar
perusahaanpa%apasar
g&'$a&a%a&ah
g&'$a&a%a&ah
ke$erhasi&anpr'%uk
ke$erhasi&anpr'%uk
atau(asayg%isa(ikan
atau(asayg%isa(ikan
kepa%amasyarakat)
kepa%amasyarakat)
Strategipr'%ukyang
Strategipr'%ukyang
kurang$aik%apat
kurang$aik%apat
menghan*urkan
menghan*urkan
perusahaanterse$ut)
perusahaanterse$ut)
+ntukmemaksima&kan
+ntukmemaksima&kan
p'tensike$erha,si&an-
p'tensike$erha,si&an-
perusahaanunggu&an
perusahaanunggu&an
mem.'kuskanhanya
mem.'kuskanhanya
pa%a$e$erapapr'%uk
pa%a$e$erapapr'%uk
%ank'nsen,trasipa%a
%ank'nsen,trasipa%a
pr'%uk,pr'%ukterse$ut)
pr'%uk,pr'%ukterse$ut)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
3/67
Sa&ah satu strategi pr'%uk a%a&ah mem,Sa&ah satu strategi pr'%uk a%a&ah mem,
$angun k'mpetensi tertentu %a&am kust',$angun k'mpetensi tertentu %a&am kust',misasi suatu pr'%uk atau (asa yg su%ahmisasi suatu pr'%uk atau (asa yg su%aha%a) Pen%ekatan ini memungkinkana%a) Pen%ekatan ini memungkinkanpe&anggan untuk memi&ih /ariasi pr'%ukpe&anggan untuk memi&ih /ariasi pr'%uk
seka&igus men%'r'ng kekuatan 'rganisasi)seka&igus men%'r'ng kekuatan 'rganisasi) Se$uah strategi pr'%uk yang e.ekti. meng,Se$uah strategi pr'%uk yang e.ekti. meng,
hu$ungkan keputusan pr'%uk pemi&ihan-hu$ungkan keputusan pr'%uk pemi&ihan-penetapan- %an peran*angan pr'%ukpenetapan- %an peran*angan pr'%uk
%engan in/estasi- pangsan pasar- %an%engan in/estasi- pangsan pasar- %ansik&us hi%up- serta men(e&askan se$erapasik&us hi%up- serta men(e&askan se$erapa$eragamnya suatu &ini pr'%uk)$eragamnya suatu &ini pr'%uk)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
4/67
"u(uan suatu keputusan pr'%uk "u(uan suatu keputusan pr'%uk productproductdecisiondecision a%a&ah mengem$angkan %an a%a&ah mengem$angkan %an
menerapkan se$uah strategi pr'%uk yangmenerapkan se$uah strategi pr'%uk yang
%apat memenuhi permintaan pasar %gn%apat memenuhi permintaan pasar %gnkeunggu&an $ersaing)keunggu&an $ersaing)
Desain pr'%uk atau (asa a%a&ah sa&ah satuDesain pr'%uk atau (asa a%a&ah sa&ah satu%ari sepu&uh keputusan %a&am mana(emen%ari sepu&uh keputusan %a&am mana(emen
'perasi)'perasi)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
5/67
Pemi&ihanpr'%uka%a&ah
Pemi&ihanpr'%uka%a&ah
pr'sespemi&ihanpr'%uk
pr'sespemi&ihanpr'%uk
atau(asauntuk%apat
atau(asauntuk%apat
%isa(ikankepa%a
%isa(ikankepa%ape&angganatauk&ien)
pe&angganatauk&ien)
2'nt'hrumahsakit
2'nt'hrumahsakit
me&akukanspesia&i,sasi
me&akukanspesia&i,sasi
pa%a$er$agai(enis
pa%a$er$agai(enis
pasien%anpr',se%ur
pasien%anpr',se%ur
kesehatan) e$erapa
kesehatan) e$erapa
rumahsakit%apat
rumahsakit%apat
memutuskanuntuk
memutuskanuntuk
meng'perasikanrumah
meng'perasikanrumah
sakitumum-rumah
sakitumum-rumah
sakit$ersa&in-%&&)
sakit$ersa&in-%&&)
PEMI
*I)AN
PEMI
*I)AN
PR
ODUK
DAN
PR
ODUK
DAN
JASA
JASA
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
6/67
++"er%apat $anyak pi&ihan %a&am pemi&ihan-"er%apat $anyak pi&ihan %a&am pemi&ihan-penetapan- %an peran*angan pr'%uk)penetapan- %an peran*angan pr'%uk)
2'nt'h Strategi "'y'ta %a&am meresp'n2'nt'h Strategi "'y'ta %a&am meresp'n%engan *epat %a&am me&ayani pe&anggannya)%engan *epat %a&am me&ayani pe&anggannya)
Dengan me&akukan pr'ses %esain m'$i&Dengan me&akukan pr'ses %esain m'$i&ter*epat %a&am in%ustri 't'm'ti.) "'y'ta te&ahter*epat %a&am in%ustri 't'm'ti.) "'y'ta te&ahmen(a%ikan ke*epatan pengem$angan pr'%ukmen(a%ikan ke*epatan pengem$angan pr'%ukturun %i $awah ! tahun %a&am se$uah in%ustriturun %i $awah ! tahun %a&am se$uah in%ustri%imana stan%arnya masih men%ekati ! tahun)%imana stan%arnya masih men%ekati ! tahun)
aktu %esain yang &e$ih singkat memungkinkanaktu %esain yang &e$ih singkat memungkinkan"'y'ta memasarkan m'$i& se$e&um se&era"'y'ta memasarkan m'$i& se$e&um se&erape&anggan $eru$ah %an me&akukan pr'sespe&anggan $eru$ah %an me&akukan pr'ses%esain %gn tekn'&'gi %an in'/asi ter$aru)%esain %gn tekn'&'gi %an in'/asi ter$aru)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
7/67
Pr'%uk,pr'%uk%i&ahirkan-
Pr'%uk,pr'%uk%i&ahirkan-
merekahi%up%anmati)
merekahi%up%anmati)
Mereka%isingkirkan'&eh
Mereka%isingkirkan'&eh
ma,syarakatyangterus
ma,syarakatyangterus
$eru$ah) Kehi%upan
$eru$ah) Kehi%upan
pr'%ukter$agiempat
pr'%ukter$agiempat
.ase-yaitu
.ase-yaitu1)Perkena&an
1)Perkena&an!)Pertum$uhan
!)Pertum$uhan3)Kematangan
3)Kematangan4)Penurunan
4)PenurunanSIK*US)
IDUP
SIK*US)
IDUP
PRO
DUK
PRO
DUK
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
8/67
Sik&us hi%up pr'%uk- pen(ua&an- $iaya- %an keuntunganSik&us hi%up pr'%uk- pen(ua&an- $iaya- %an keuntungan))
Arus Uang Negatif
Keuntungan
Perkenalan Pertumbuhan Kematangan Penurunan
Penjualan,b
iaya,
danarusuang Biaya pengembangan dan produksi Pendapatan Penjualan
Kerugian
Arus Uang
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
9/67
FasePerena"an
FasePerena"an
Karenapr'%uk,pr'%ukp%
Karenapr'%uk,pr'%ukp%
.aseperkena&anini
.aseperkena&aninise%ang%isesuaikan%gn
se%ang%isesuaikan%gn
k'n%isipasar%anteknik,
k'n%isipasar%anteknik,
teknikpr'%uksinya-
teknikpr'%uksinya-
mungkin%iper&ukan
mungkin%iper&ukan
penge&uaran&ain,&ain
penge&uaran&ain,&ain
untukpene&itian-
untukpene&itian-pengem$an
ganpr'%uk-
pengem$anganpr'%uk-
m'%i,6kasi%anper$aikan
m'%i,6kasi%anper$aikan
pr'ses-sertapengem
pr'ses-sertapengem
$anganpemas'k)
$anganpemas'k)SIK
*US)
IDUP
SIK*US)
IDUP
DAN
STRA
TEGI
DAN
STRA
TEGI
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
10/67
Fase Pert!m!-anFase Pert!m!-an
Da&am .ase ini- %esain pr'%uk te&ah mu&aiDa&am .ase ini- %esain pr'%uk te&ah mu&ai
sta$i& %an %iper&ukan perama&an ke$utuh,sta$i& %an %iper&ukan perama&an ke$utuh,an kapasitas e.ekti.) Penam$ahan kapa,an kapasitas e.ekti.) Penam$ahan kapa,
sitas atau peningkatan kapasitas yg su%ahsitas atau peningkatan kapasitas yg su%ah
a%a untuk menampung peningkatan per,a%a untuk menampung peningkatan per,
mintaan pr'%uk mungkin %iper&ukan)mintaan pr'%uk mungkin %iper&ukan)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
11/67
Fase KematanganFase KematanganSaat se$uah pr'%uk men*apai kematang,Saat se$uah pr'%uk men*apai kematang,
an- pesaing mu&ai $ermun*u&an) Pr'%uksian- pesaing mu&ai $ermun*u&an) Pr'%uksi
%a&am (um&ah $esar %an in'/ati. sangat&ah%a&am (um&ah $esar %an in'/ati. sangat&ahsesuai pa%a .ase ini) Pengen%a&ian $iayasesuai pa%a .ase ini) Pengen%a&ian $iaya
yg &e$ih $aik- $erkurangnya pi&ihan %anyg &e$ih $aik- $erkurangnya pi&ihan %an
pem't'ngan &ini pr'%uk mungkin akanpem't'ngan &ini pr'%uk mungkin akan
e.ekti. atau %iper&ukan untuk meningkat,e.ekti. atau %iper&ukan untuk meningkat,kan keuntungan %an pangsa pasar)kan keuntungan %an pangsa pasar)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
12/67
Fase Pen!r!nanFase Pen!r!nan
Mana(emen mungkin per&u se%ikit ke(amMana(emen mungkin per&u se%ikit ke(ampa%a pr'%uk yg sik&us hi%upnya men%ekatipa%a pr'%uk yg sik&us hi%upnya men%ekati
akhir) Pr'%uk yg hampir mati $iasanyaakhir) Pr'%uk yg hampir mati $iasanya
a%a&ah pr'%uk yg $uruk $agi in/estasia%a&ah pr'%uk yg $uruk $agi in/estasi
sum$er%aya %an kemampuan mana(eria&-sum$er%aya %an kemampuan mana(eria&-ke*ua&i (ika pr'%uk yg hampir mati inike*ua&i (ika pr'%uk yg hampir mati ini
mem$erikan k'ntri$usi yg unik $agimem$erikan k'ntri$usi yg unik $agi
reputasi perusahaan atau &ini pr'%uknyareputasi perusahaan atau &ini pr'%uknya
atau $isa %i(ua& %gn harga yg tinggi- makaatau $isa %i(ua& %gn harga yg tinggi- maka
pr'%uksi pr'%uk sema*am ini haruspr'%uksi pr'%uk sema*am ini harus
%ihentikan)%ihentikan)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
13/67
Mengurutkanpr'%uk
Mengurutkanpr'%uk
se*aramenurun$er,
se*aramenurun$er,
%asarkank'ntri$usi%'&&ar
%asarkank'ntri$usi%'&&ar
setiappr'%uk$agi
setiappr'%uk$agi
perusahaan%an(uga
perusahaan%an(uga
k'ntri$usi%'&&artahunan
k'ntri$usi%'&&artahunan
t'ta&%arisuatupr'%uk)
t'ta&%arisuatupr'%uk)
Mana(er'perasiyge.ekti.
Mana(er'perasiyge.ekti.
memi&ihpr'%ukygter&ihat
memi&ihpr'%ukygter&ihat
pa&ingmen(an(ikan)a&ini
pa&ingmen(an(ikan)a&ini
sesuai%enganprinsip
sesuai%enganprinsip
paret'.akuspa%a
paret'.akuspa%a
permasa&ahanygse%ikit-
permasa&ahanygse%ikit-
ttppenting%an$ukan
ttppenting%an$ukan
se$a&iknyayg%iterapkan
se$a&iknyayg%iterapkan
p%$auranpr'%uk)
p%$auranpr'%uk)ANA*I
SIS
PR
ODUK
ANA*I
SIS
PR
ODUK
BER
DASA
RKAN
BER
DASA
RKAN
NI*AI
NI*AI
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
14/67
Pr'%uk,pr'%ukygt%kper&u
Pr'%uk,pr'%ukygt%kper&u
harus%i$uang%an
harus%i$uang%an
%igantikan-karena
%igantikan-karena
perusahaanmenghasi&kan
perusahaanmenghasi&kan
hampirsemuapen%apatan
hampirsemuapen%apatan
%ankeuntungan%ari
%ankeuntungan%ari
pr'%uk,pr'%uk$aru)
pr'%uk,pr'%uk$aru)
Pemi&ihanpr'%uk-%e6nisi-
Pemi&ihanpr'%uk-%e6nisi-
%an%esainharus%i&akukan
%an%esainharus%i&akukan
terusmenerus)Misa&nya
terusmenerus)Misa&nya
peru$ahan"8men(a%i
peru$ahan"8men(a%i
D"8-ra%i'men(a%ira%i'
D"8-ra%i'men(a%ira%i'
sate&it-te&ep'nka$e&
sate&it-te&ep'nka$e&
men(a%ite&ep'ngemgam
men(a%ite&ep'ngemgam
%an$&a*k$erry-wa&kman
%an$&a*k$erry-wa&kman
men(a%iiPD-%s$)
men(a%iiPD-%s$)MEN
G)A
SI*KA
MEN
G)A
SI*KA
NP
RO
DUK
NPRO
DUK
BARU
B
ARU
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
15/67
Pengem$angan pr'%uk $aru yg agresi.Pengem$angan pr'%uk $aru yg agresi.
menghasi&kan 'rganisasi mem$angunmenghasi&kan 'rganisasi mem$angunstruktur interna& yg mem$uka k'munikasistruktur interna& yg mem$uka k'munikasi
%gn pe&anggan- $u%aya 'rganisasi yg%gn pe&anggan- $u%aya 'rganisasi yg
in'/ati.- pene&itian %an pengem$angannyain'/ati.- pene&itian %an pengem$angannya
serta kepemimpinannya kuat- $'nusnyaserta kepemimpinannya kuat- $'nusnya
$ersi.at .'rma&- serta pe&atihan) aru$ersi.at .'rma&- serta pe&atihan) aru
sesu%ah itu perusahaan %apat menghasi&,sesu%ah itu perusahaan %apat menghasi&,
kan keuntungan %an memusatkan perhati,kan keuntungan %an memusatkan perhati,an %engan semangat pa%a pe&uang terten,an %engan semangat pa%a pe&uang terten,
tu yg %iuraikan s$$ tu yg %iuraikan s$$
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
16/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
17/67
Pentingnya pr'%uk $aru ti%ak %apat %i,Pentingnya pr'%uk $aru ti%ak %apat %i,pungkiri) Perusahaan yang memimpinpungkiri) Perusahaan yang memimpin
pasar men%apatkan se$agian $esarpasar men%apatkan se$agian $esar
pen(ua&annya %ari pr'%uk yang $erumurpen(ua&annya %ari pr'%uk yang $erumur
kurang %ari 5 tahun)kurang %ari 5 tahun) anyaknya upaya yang terus %i&akukananyaknya upaya yang terus %i&akukan
%a&am memperkena&kan pr'%uk $aru%a&am memperkena&kan pr'%uk $aru
untuk %apat tetap hi%up) Diantaranyauntuk %apat tetap hi%up) Diantaranya
a%a&ah pemi&ihan- %e6nisi- %an peran*ang,a%a&ah pemi&ihan- %e6nisi- %an peran*ang,
an pr'%uk yang $eru&ang,u&ang)an pr'%uk yang $eru&ang,u&ang)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
18/67
PENG
EMBANGA
PENG
EMBANGA
N
PRO
DUK
N
PRO
DUK
Sistempengem$angan
Sistempengem$angan
pr'%uka%a&ahse$uah
pr'%uka%a&ahse$uah
strategipr'%ukyge.ekti.
strategipr'%ukyge.ekti.
menghu,$ungkan
menghu,$ungkan
keputusanpr'%uk%engan
keputusanpr'%uk%engan
arusuang-%inamikapasar-
arusuang-%inamikapasar-
sik&ushi%uppr'%uk%an
sik&ushi%uppr'%uk%an
kemampuan'rganisasi)
kemampuan'rganisasi)
Se$uahperusahaanharus
Se$uahperusahaanharus
mempunyai%anauntuk
mempunyai%anauntuk
mengem$angkanpr'%uk-
mengem$angkanpr'%uk-
memahamiperu$ahanyg
memahamiperu$ahanyg
teruster(a%i%ipasar-
teruster(a%i%ipasar-
mempunyaip'tensiyg
mempunyaip'tensiyg
%iper&ukan-%an
%iper&ukan-%ansum$er%aya)
sum$er%aya)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
19/67
++Ta-a$an.ta-a$an Pengemangan Pr#/!Ta-a$an.ta-a$an Pengemangan Pr#/! ++
/a&uasi erhasi& =
Kerja Tim
pengembangan produk
Kerja Tim desain dan
rekayasa
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
20/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
21/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
22/67
; Langkah untuk mem$uat rumah kua&itas-; Langkah untuk mem$uat rumah kua&itas-
yaitu yaitu
1) Kena&i keinginan pe&anggan1) Kena&i keinginan pe&anggan
!) Kena&i $agaimana pr'%uk:(asa akan!) Kena&i $agaimana pr'%uk:(asa akan
memuaskan keinginan pe&anggan)memuaskan keinginan pe&anggan)3) u$ungkan keinginan pe&anggan %gn3) u$ungkan keinginan pe&anggan %gn
$agaimana pr'%uk akan %i$uat untuk$agaimana pr'%uk akan %i$uat untuk
memenuhi pe&anggan terse$ut)memenuhi pe&anggan terse$ut)
4) Kena&i hu$ungan antara se(um&ah4) Kena&i hu$ungan antara se(um&ah
$agaimana pa%a perusahaan)$agaimana pa%a perusahaan)
5) uat tingkat kepentingan5) uat tingkat kepentingan
;) >/a&uasi pr'%uk pesaing;) >/a&uasi pr'%uk pesaing
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
23/67
Nilainilai sasaran !atribut teknis"
#$aluasi teknis
Apa yang dapat kita lakukan
!bagaimana organisasi akan
menterjemahkan keinginan
pelanggan pada atributatribut
produk dan proses serta
sasaran desain
Nilainilai dengan
pembobotan
Apa yang diinginkan pelanggan
%ubungan antara halhal yang
dapat kita lakukan
Seberapa baik hal
hal yang kita
kerjakan memenuhi
keinginan
pelanggan !matriks
hubungan"
Penilaian kompetitif
& ' baik
( ' sedang
P ' jelek
Tingkat kepentingan
pelanggan !) ' tertinggi"
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
24/67
Nilainilai sasaran !atribut teknis"
#$aluasi teknis
Apa yang dapat kita lakukan
!bagaimana organisasi akan
menterjemahkan keinginan
pelanggan pada atributatribut
produk dan proses serta
sasaran desain
Nilainilai dengan
pembobotan
Apa yang diinginkan pelanggan
%ubungan antara halhal yang
dapat kita lakukan
Seberapa baik hal
hal yang kita
kerjakan memenuhi
keinginan
pelanggan !matriks
hubungan"
Penilaian kompetitif
& ' baik
( ' sedang
P ' jelek
Tingkat kepentingan
pelanggan !) ' tertinggi"
*ingan
+udah digunakan
,apat diandalkan
+udah dipegang dengan stabil
Koreksi -arna
Kebutuhanhematlistr
ik
Komponenaluminium
Autofo.us
Autoe/posure
Paintpallet
esainergonomis
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
25/67
5 ' %ub yg tinggi !)"
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
26/67
Nilainilai sasaran !atribut teknis"
#$aluasi teknis
Apa yang dapat kita lakukan
!bagaimana organisasi akan
menterjemahkan keinginan
pelanggan pada atributatribut
produk dan proses serta
sasaran desain
Nilainilai dengan
pembobotan ' 0)
!1/2"3!2/4"3!0/)"
Apa yang diinginkan pelanggan
%ubungan antara halhal yang
dapat kita lakukan
Seberapa baik hal
hal yang kita
kerjakan memenuhi
keinginan
pelanggan !matriks
hubungan"
Penilaian kompetitif
& ' baik
( ' sedang
P ' jelek
Tingkat kepentingan
pelanggan !) ' tertinggi"
*ingan
+udah digunakan
,apat diandalkan
+udah dipegang dengan stabil
Koreksi -arna
Kebutuhanhematlistrik
Komponenaluminium
Autofo.us
Autoe/posure
Paintpallet
esainergonomis
Tingkat kepentingan kami
4
5
2
22 9 27 27 32 25
3
1
5
5
* *
*
5
5
5
55
5
*
ub yg gg !)"
' %ub yg sedang !2"
' %ub yg rendah !1"
KantorA
KantorB
G P
PG
F
G
P
P
P
P
5 ' %ub yg tinggi !)"
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
27/67
Nilainilai sasaran !atribut teknis"
#$aluasi teknis
Apa yang dapat kita lakukan
!bagaimana organisasi akan
menterjemahkan keinginan
pelanggan pada atributatribut
produk dan proses serta
sasaran desain
Nilainilai dengan
pembobotan ' 0)
!1/2"3!2/4"3!0/)"
Apa yang diinginkan pelanggan
%ubungan antara halhal yang
dapat kita lakukan
Seberapa baik hal
hal yang kita
kerjakan memenuhi
keinginan
pelanggan !matriks
hubungan"
Penilaian kompetitif
& ' baik
( ' sedang
P ' jelek
Tingkat kepentingan
pelanggan !) ' tertinggi"
*ingan
+udah digunakan
,apat diandalkan
+udah dipegang dengan stabil
Koreksi -arna
Kebutuhanhematlistrik
Komponenaluminium
Autofo.us
Autoe/posure
Paintpallet
esainergonomis
Tingkat kepentingan kami
4
5
2
22 9 27 27 32 25
3
1
5
5
* *
*
5
5
5
55
5
*
yg gg ! "
' %ub yg sedang !2"
' %ub yg rendah !1"
KantorA
KantorB
G P
PG
F
G
P
P
P
P
6,)A
7)8
09untuk:
0lingkaran
Kegagala1;16
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
28/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
29/67
Kemampuan untuk %ipr'%uksi %an rekaya,Kemampuan untuk %ipr'%uksi %an rekaya,sa ni&ai akti/itas yg mem$antu meningkatsa ni&ai akti/itas yg mem$antu meningkat
kan kua&itas- %esain- pr'%uksi- peme&iha,kan kua&itas- %esain- pr'%uksi- peme&iha,raan- %an penggunaan %ari pr'%uk)raan- %an penggunaan %ari pr'%uk)
Kemampuan untuk %ipr'%uksi %an rekaya,Kemampuan untuk %ipr'%uksi %an rekaya,sa ni&ai menghasi&kan keuntungan &ain sa ni&ai menghasi&kan keuntungan &ain
a) Mengurangi kerumitan pr'%uka) Mengurangi kerumitan pr'%uk
$) Stan%ar%isasi tam$ahan %ari $er$agai$) Stan%ar%isasi tam$ahan %ari $er$agai
k'mp'nenk'mp'nen
*) Per$aikan aspek,aspek .ungsi'na& %ari*) Per$aikan aspek,aspek .ungsi'na& %ari
pr'%ukpr'%uk
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
30/67
%) Peningkatan %esain peker(aan %an%) Peningkatan %esain peker(aan %an
keamanan peker(aankeamanan peker(aan
e) Memu%ahkan pr'%uk untuk %irawate) Memu%ahkan pr'%uk untuk %irawat
%iper$aiki%iper$aiki
.) Desain yang tangguh.) Desain yang tangguh
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
31/67
PERM
ASA*
A)AN
PERM
ASA*
A)AN
DESA
INPRO
DUK
DESA
INPRODUK
+ntukmengem$angkanse$uah
+ntukmengem$angkanse$uah
sistem%anstruktur'rganisasi
sistem%anstruktur'rganisasi
untukpengem,$anganpr'%uk-
untukpengem,$anganpr'%uk-
a%a7teknikpenting
a%a7teknikpenting1)Desainygtanggu
h
1)Desainygtangguh
!)Desainm'%u&er
!)Desainm'%u&er3)2'mputerAi%e%Design2AD
3)2'mputerAi%e%Design2AD
4)2'mputerAi%e%
4)2'mputerAi%e%Manu.a*turing2AM
Manu.a*turing2AM5)"ekn'
&'gi8irtua&ea&ity
5)"ekn'&'gi8irtua&ea&ity
;)Ana&isisni&ai
;)Ana&isisni&ai7)>tika%an%esainygramah
7)>tika%an%esainygramah
&ingkungan
&ingkungan
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
32/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
33/67
!) Desain M'%u&er !) Desain M'%u&er
Desain %imana $agian atau k'mp'nenDesain %imana $agian atau k'mp'nen%ari suatu pr'%uk %i$agi,$agi men(a%i%ari suatu pr'%uk %i$agi,$agi men(a%i
m'%u&,m'%u& yang %apat %ipertukarkanm'%u&,m'%u& yang %apat %ipertukarkan
%an %iganti %engan mu%ah)%an %iganti %engan mu%ah)
2'nt'h Semua stere' yang mempunyai2'nt'h Semua stere' yang mempunyaihigh delityhigh delity %ipr'%uksi %an %i(ua& %engan%ipr'%uksi %an %i(ua& %engan
*ara %esian m'%u&er) ar&ey Da/i%s'n yg*ara %esian m'%u&er) ar&ey Da/i%s'n yg
menggunakan mesin- gar%an- tangkimenggunakan mesin- gar%an- tangki
$ensin- %an suspensi yg per$e%aannya$ensin- %an suspensi yg per$e%aannya
re&ati. se%ikit untuk mempr'%uksi $eragamre&ati. se%ikit untuk mempr'%uksi $eragam
/ariasi m't'r)/ariasi m't'r)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
34/67
3)3) CC!mputer"#ided Design ($#D) %!mputer"#ided Design ($#D) %
Penggunaan k'mputerPenggunaan k'mputerse*ara interati.se*ara interati.untuk mengem$angkan %an men%'ku,untuk mengem$angkan %an men%'ku,mentasikan pr'%uk)mentasikan pr'%uk)
Per&uasan %ari 2AD Per&uasan %ari 2AD
a)a) Design for manufacture and asemblyDesign for manufacture and asembly
(DFMA)(DFMA)
$) Pem'%e&an '$(ek tiga %imensi)$) Pem'%e&an '$(ek tiga %imensi)
*)*) Standard for echange of product dataStandard for echange of product data
(S!"#)$(S!"#)$
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
35/67
4)4) Computer Aided Manufacturing (CAM) %Computer Aided Manufacturing (CAM) %
Penggunaan k'mputer khusus untuk me,Penggunaan k'mputer khusus untuk me,man%u %an mengen%a&ikan pera&atanman%u %an mengen%a&ikan pera&atan
pr'%uksi)pr'%uksi)
5) "ekn'&'gi 8irtua& ea&ity 5) "ekn'&'gi 8irtua& ea&ity entuk k'munikasi /isua& %imana $er$a,entuk k'munikasi /isua& %imana $er$a,
gai *itra %igunakan se$agai penggantigai *itra %igunakan se$agai pengganti
%ari $en%a as&inya- tetapi masih me,%ari $en%a as&inya- tetapi masih me,
mengkinkan pengguna untuk meresp'n,mengkinkan pengguna untuk meresp'n,
nya se*ara interakti.)nya se*ara interakti.)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
36/67
;) Ana&isis ni&ai ;) Ana&isis ni&ai
Suatu tin(auan atas pr'%uk yang $erhasi&Suatu tin(auan atas pr'%uk yang $erhasi&
yang %i&akukan se&ama pr'%uksi)yang %i&akukan se&ama pr'%uksi)
7) >tika %an %esain yang ramah &ingkungan7) >tika %an %esain yang ramah &ingkungan
Suatu akti/itas mana(er 'perasi yangSuatu akti/itas mana(er 'perasi yang
pa&ing etis %an peka terha%ap &ingkunganpa&ing etis %an peka terha%ap &ingkungan
a%a&ah meningkatkan pr'%ukti/itas ketikaa%a&ah meningkatkan pr'%ukti/itas ketika
mengirimkan $arang %an (asa yg %iingin,mengirimkan $arang %an (asa yg %iingin,kan)kan)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
37/67
PERSA
INGAN
PERSA
INGAN
BE
RDAS
ARKAN
BE
RDAS
ARKAN
5
AKTU
5
AKTU
Persaingan$er%asarkan
Persaingan$er%asarkan
waktua%a&ahpersaingan
waktua%a&ahpersaingan
yang%ipengaruhi'&eh
yang%ipengaruhi'&eh
waktu-mengem$angkan
waktu-mengem$angkan
pr'%uk%engan*epat%an
pr'%uk%engan*epat%an
me&emparkannyake
me&emparkannyake
pasar)pasar)2'nt'hPerusahaan'$at
2'nt'hPerusahaan'$at
mengin/estasi,kanwaktu
mengin/estasi,kanwaktu
rata,rata1!,15tahun%an
rata,rata1!,15tahun%an
%anase$esarB400(uta
%anase$esarB400(uta
se$e&ummen%apatkan
se$e&ummen%apatkan
pengesahanuntuksetiap
pengesahanuntuksetiap
'$at$aru)1%ari5yang
'$at$aru)1%ari5yang
$enar,$enarsukses)
$enar,$enarsukses)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
38/67
K'ntinuum Pengem$angan Pr'%uk K'ntinuum Pengem$angan Pr'%uk
Strategi Pengembangan Eksternal: Aiansi
!sa"a Pat#ngan
$emei teknoogi ata# kea"ian &engan
mengak#isisi pi"ak pengemang
Strategi Pengemabangan Internal:
+igrasi produk yang ada
Perbaikan terhadap produk yang ada
Pengembangan produk baru se.ara internal
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
39/67
MEN
DEFI
NISIK
MEN
DEFI
NISIK
AN
PRO
DUK
AN
PRO
DUK
Sete&ahsuatu$arangatau
Sete&ahsuatu$arangatau
(asayang$aru%iper,kena&kan
(asayang$aru%iper,kena&kan
kepasar-$arangatau(asa
kepasar-$arangatau(asa
terse$utharus%i%e6nisikan
terse$utharus%i%e6nisikan
1)Se$uah$arang%an(asa
1)Se$uah$arang%an(asa
%i%e6nisikan
%i%e6nisikan %arisegi.ungsinya-yaitu
%arisegi.ungsinya-yaitu
apayang
apayang%apat%i&akukan'&ehnya)
%apat%i&akukan'&ehnya)
!)Pr'%ukterse$utharus
!)Pr'%ukterse$utharus
%iran*ang%an
%iran*ang%anperusahaanmenentukan
perusahaanmenentukan
$agaimana
$agaimana.ungsiterse$ut%apat
.ungsiterse$ut%apat
%i*apai%i*apai
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
40/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
41/67
Pa%a in%ustri (asa makanan- %a.tar $ahanPa%a in%ustri (asa makanan- %a.tar $ahan
$aku %iwi(u%kan %a&am stan%ar pengen%a,$aku %iwi(u%kan %a&am stan%ar pengen%a,&ian p'rsi)&ian p'rsi)
Pa%a pr'%uk $ahan kimia- *at- %an $ahanPa%a pr'%uk $ahan kimia- *at- %an $ahan$akar- %apat %itetapkan %engan rumus$akar- %apat %itetapkan %engan rumus
atau pr'p'rsi yang menun(ukkan $agaima,atau pr'p'rsi yang menun(ukkan $agaima,na mem$uatnya)na mem$uatnya)
Pa%a pr'%uk 6&m- %i%e6nisikan %enganPa%a pr'%uk 6&m- %i%e6nisikan %engannaskah 6&m)naskah 6&m)
Per&in%ungan asuransi- %engan %'kumenPer&in%ungan asuransi- %engan %'kumenhukum yang %ise$ut p'&is)hukum yang %ise$ut p'&is)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
42/67
DOK
UMEN
DOK
UMEN
U
NTUK
U
NTUK
PROD
UKSI
PROD
UKSI
Se$uahpr'%uk%ipi&ih%an
Se$uahpr'%uk%ipi&ih%an
%iran*angpr',sespr'%uksinya
%iran*angpr',sespr'%uksinya
%i$antu'&eh%'kumenyang
%i$antu'&eh%'kumenyang
$erma*am,ma*am-antara&ain
$erma*am,ma*am-antara&ain
1)Cam$arperakitan
1)Cam$arperakitanassamblyassambly
dra&ing)dra&ing)!)Diagramperakita
n
!)Diagramperakitanassambly
assambly
chartchart3)Lem$arrute
3)Lem$arruterutesheet
rutesheet
4)Perintahker(a
4)Perintahker(a&or'order
&or'order
5)5)"ngeneeringchangenotices
"ngeneeringchangenotices
("C)("C);) Mana(
emenk'n6gurasi
;) Mana(emenk'n6gurasi
confguration
confgurationmanagement
management))
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
43/67
Missi'n
Distin*ti/e2'mpeten*e
$(e*ti/es*'st- ua&ity- EeFi$i&ity- %e&i/ery
P'&i*iespr'*ess- ua&ity systems- *apa*ity-
an% in/ent'ry
perati'ns Strategy
2'nsistent pattern '. %e*isi'ns
Fterna&ana&ysis
2'rp'rate an%$usiness strategy
@un*ti'na& strategies inmarketing- 6nan*e-engineering- human
res'ur*es- an%in.'rmati'n systems
esu&ts
MD>L S"A">C< P>ASL S"A">C< P>ASL
M
9D>L
S"
A">CC
AS
AS-presi%en-waki&
2>-presi%en-waki&
presi%en%enganmasukan
presi%en%enganmasukan
utama%ari%an
utama%ari%anpengu&angan%engantiap
pengu&angan%engantiap
$i%ang.ungsi'na&
$i%ang.ungsi'na&))
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
50/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
51/67
KAAK">
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
52/67
C
C
ASAS.ekti/itas'perasiyang
3)>.ekti/itas'perasiyang
tinggitinggi4)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
53/67
S"A">CAS
CAS
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
54/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
55/67
ASP>K,AS
P>K
+K
+C
>DAA S"A">C< +"+KP>>DAA S"A">C< +"+K
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
56/67
P>>DAA S"A">C< +"+KP>>DAA S"A">C< +"+K
P>+SAAA AAC DA ASAP>+SAAA AAC DA ASA
Pr'%usen Pr'%uk arang Pr'%usen Pr'%uk asa
Desain Pr'%uk Pr'%uk $erwu(u% Pr'%uk ti%ak $erwu(u%
Kua&itas Kua&itas '$yekti. Kua&itas Su$yekti.Pr'ses %anKapasitas
K'nsumen ti%ak ter&i$at%a&am pr'ses)Kapasitas $isa me&e$ihipermintaan karena $isa%isimpan %an %ipin%ahkan
K'nsumen se*ara &angsungter&i$at %a&am pr'ses)Kapasitas harus sesuai%engan permintaan
L'kasi iasanya %ekat %engan$ahan $aku
Per&u &e$ih %ekat %enganpe&anggan
Lay'ut @'kus pa%a peningkatane6siensi
Dapat meningkatkan ni&aipr'%uk
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
57/67
P
>4>DAA
S
"A">C+SAAA
4A
AC
DA
P>+SAAA
4A
AC
DA
ASA
ASA
Satupen%ekatanyang
Satupen%ekatanyang
%ikem$angkan'&ehP)
%ikem$angkan'&ehP)
i*har%s'nmem$agi
i*har%s'nmem$agi
strategike%a&am;
strategike%a&am;
ke&'mp'kutama
ke&'mp'kutama1)1)Arusk'nstanke&uara
n$aru
Arusk'nstanke&uaran$aru
!)!)ersaingsepan(angsik&us
ersaingsepan(angsik&us
hi%up%enganpemenang
hi%up%enganpemenang
3)3)Me&ayanikek'mp&eksan
Me&ayanikek'mp&eksan
4)4)Pem$uatan$er%asarkan
Pem$uatan$er%asarkan
pesananuntuksatuharga
pesananuntuksatuharga
5)5)8ariasi%enganharga
8ariasi%enganharga
murah
murah
;);)argamurahuntuk
argamurahuntuk
ke&uaranmatang
ke&uaranmatang
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
58/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
59/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
60/67
KA">
C9C
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
61/67
P
"
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
62/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
63/67
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
64/67
K
>SS
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
65/67
Disaat pr'%uk $er(a&an me&intasi sik&usDisaat pr'%uk $er(a&an me&intasi sik&us
hi%upnya pengena&an- pertum$uhan- ke,hi%upnya pengena&an- pertum$uhan- ke,matangan- %an penurunan- pi&ihan yangmatangan- %an penurunan- pi&ihan yangharus %iam$i& '&eh mana(er 'perasi me,harus %iam$i& '&eh mana(er 'perasi me,nga&ami peru$ahan) aik pr'%uk manu.ak,nga&ami peru$ahan) aik pr'%uk manu.ak,
tur maupun pr'%uk (asa mempunyaitur maupun pr'%uk (asa mempunyaiteknik yang $er/ariasi untuk mem$antuteknik yang $er/ariasi untuk mem$antumen(a,&ankan akti/itas se*ara e6sien)men(a,&ankan akti/itas se*ara e6sien)
Spesi6kasi tertu&is- %a.tar $ahan $aku- %anSpesi6kasi tertu&is- %a.tar $ahan $aku- %angam$ar teknik mem$antu menetapkangam$ar teknik mem$antu menetapkanpr'%uk)pr'%uk)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
66/67
Cam$ar perakitan- %iagram perakitan-Cam$ar perakitan- %iagram perakitan-&em$ar rute- %an urutan ker(a yang sering&em$ar rute- %an urutan ker(a yang sering
%igunakan untuk mem$antu pr'%uksi%igunakan untuk mem$antu pr'%uksi
aktua& pr'%uk)aktua& pr'%uk) Saat pr'%uk mu&ai %ipr'%uksi- ana&isis ni&aiSaat pr'%uk mu&ai %ipr'%uksi- ana&isis ni&ai
sesuai untuk memastikan ni&ai pr'%uksesuai untuk memastikan ni&ai pr'%uk
yang maksimum)yang maksimum)
-
7/23/2019 OSPM-Produk&Jasa.ppt
67/67
DA@"A
P
+S
"AKA
DA@"A
P
+S
"AKA
eryPrasetyaN@itriLukiastuti-!009-
Mana(emenperasi
ayeizerNarryen%er-!010-
Mana(emenperasiperati'ns
Managementuku1e%isi9
ayeizerNarryen%er-!01!-
Mana(emenperasiperati'ns
Managementuku!e%isi9
M)Syamsu&MaOari.Nen%ri"an(ung-
!00;-Mana(emenperasi
i&&iam)Ste/ens'nNSum2hee2hu'ng-
!014-Mana(emenperasiPerspekti.Asia
perati'nManagementAnAsia
Perspe*ti/ee%isi9 MariaPampaKuma&aningrum-eni
Kusumawati-ahmatPur$an%'n'ar%ani-
!011-Mana(emenperasi
ige&S&a*kNMi*hae&Lewis-!011-
perati'nsStrategy3r%e%iti'n
amesA)@itzSimm'ns-!00;-Ser/i*e
Management5the%iti'ns