mengapa agribisnis

5/8/2018 MENGAPA AGRIBISNIS - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/mengapa-agribisnis 1/19

MENGAPA PERLUAGRIBISNIS DALAM

PEMBANGUNANPERTANIAN ?

Oleh,Trisno Saputra, S.Pt., M.Sc.



Pengertian dan Ruang Lingkup Agribisnis

n

Agribisnis itu adalah suatu sistem yang utuhmulai sub-sistem sarana produksi;usahatani; agroindustri dan pemasaran. Agar bekerja dengan baik maka diperlukan

dukungan sub-sistem kelembagaan saranaprasarana serta sub-sistem pembinaan.

Latar belakang



n Umumnya kelemahan pelaksanaansistem agribisnis lemahnyaketerkaitan sub-sistem.

Apa yang terjadi di lapangan adalah bahwa sub-sistem tersebut bekerja

sendiri-sendiri.



n Agar pelaksanaan sistem agribisnis berjalan lancar

dan agar keterkaitan antar sub-sistem bertambahkuat maka diperlukan dukungan SDA dan SDM.

Penekanan pada SDA bagaimanamenerapkan sistem agribisnis yang memperhatikan

aspek keberlanjutan (sustainability). Penekanan pada SDM bagaimana

meningkatkan kualitas SDM di berbagai sektor kegiatan sistem agribisnis.



Keterkaitan Pelaku Ekonomi Agribisnis Pelaku ekonomi atau 'dunia-usaha' terdiri dari

BUMN, Swasta dan Koperasi. Ketiga pelaku

ekonomi ini saling bekerja sama satu sama lainmenurut kepentingannya masing-masing.

BUMN, Swasta dan Koperasi mempunyai kekuatandan kelemahan masing-masing. Karena itu

mereka saling membutuhkan satu sama lain,saling bekerja sama menurut kepentingannyamasing-masing.

n



PENTINGNYA

SEKTOR PERTANIAN



Pentingnya program pelestarian pemantapan swasembada pangankhususnya beras dan palawija jagung dan kedelai

Cara : diversifikasi, intensifikasi, ekstensifikasi dan rehabilitasi.

n Diversifikasi horizontal : penganekaragaman macam tanamann Diversifikasi vertikal : meningkatkan nilai tambah.

n Intensifikasi : program BIMAS (bimbingan masal), INSUS (intensifikasi khusus), INMAS, OPSUS (operasi khusus).

n Ekstensifikasi : program perluasan areal mencetak sawah baruatau melakukan tanaman di lahan yang semula tidak ditanami.

n Rehabilitasi khusus infrastruktur (irigasi misalnya) untuk mendukung peningkatan produksi

1.Sektor Pertanian Sebagai Penyedia

Pangan dan Gizi



Dibagi menjadi tiga bagian yaitu :

1. penyerapan tenaga kerja, sektor pertanian menyerap

49% angkatan kerja. Sebagian besar (75%) tidak sekolah /tamat SD saja produktivitas kerjanyarelatif rendah sebagian besar di tanaman pangan

dan hortikultura.

3. bentuk partisipasi tenaga kerja di sektor pertaniansangat tergantung dari tanaman yang diusahakan dan

beban kerja yang dilaksanakan.

2. Sektor Pertanian Sebagai Penyedia

Lapangan Kerja



3. faktor-faktor yang mempengaruhi penyerapantenaga kerja : macam tanaman yang diusahakan,

beban kerja di kegiatan yang ditawarkan, luasareal, upah, teknologi, pria atau wanita,keterampilan (pengetahuan/pendidikan) dansebagainya.

n



Selama beberapa tahun terakhir nilai ekspor pertanian danhasil olahan meningkat terus.

Namun perkembangan ekspor sektor ekonomi lain,khususnya industri, meningkat perkembangan ekspor

hasil olahan produk pertanian menurun.

Semakin majunya perkembangan ekspor hasil pertanian dan

hasil olahan negara lain, juga akan menjadikan persaingan pasar produk pertanian menjadi semakinmeningkat.

3. Sektor Pertanian Sebagai Penghasil

Devisa



Perlu upaya meningkatkan daya saing produk

pertanian : peningkatan kualitas, penyediaan bahan baku industri pertaniandalam jumlah cukup dan kontinu, penggunaan teknologi yang semakin

modern dan terus mencari peluang pasar.



Kegiatan di sektor pertanian mampu berperanmeningkatkan pendapatan petani.

Indikatornya antara lain :

n meningkatnya produktivitas pertanian,n banyaknya orang yang bekerja di sektor pertanian,

n nilai produksi yang secara absolut meningkat terus dan

n

pendapatan petani yang terus meningkat dari waktu kewaktu.

4. Sektor Pertanian Sebagai Sumber

Pendapatan



Pentingnya MemahamiWawasan Agribisnis



Bahwa pembangunan yang berwawasan agribisnis mampu :

n meningkatkan pendapatan produsen;

n meningkatkan penyerapan tenaga kerja;n meningkatkan ketahanan pangan;

n meningkatkan pembangunan ekonomi;

n

menekan laju inflasi;n meningkatkan perolehan devisa; dan

n menambah jumlah agroindustri baru.

Mengapa perlu agribisnis dalam pembangunan

pertanian?



Keberhasilan pembangunan pertanian

tersebut di atas disebabkan :1. Didukung oleh strategi pertanian tangguh.

SDM dan lembaga pendukungnya

(agrisupport activities) harus tangguh.2. Karena kondisi agroklimat yang ada

sangat menguntungkan dan kemauan

politik pemerintah juga sangatmendukung.



Walaupun demikian masih banyak

kekurangan.Produktivitas komoditas yang sama kalah

bersaing dengan negara lain pada era

globalisasi GATT akan lebih serius

lagi.Oleh karena itu upaya-upaya untuk

meningkatkan daya saing perlu terusditingkatkan lagi.



Untuk meningkatkan daya saing dapat dilakukan

dengan berbagai cara antara lain :1. dengan penggunaan teknologi baru,

2. melakukan efisiensi di segala bidang agar biaya

produksi dapat ditekan, produksi dapatditingkatkan dan keuntungan yang lebih besar dapat diraih.

3. melaksanakan usahanya dengan sentuhan-sentuhan sistem agribisnis,

4. untuk mengawali perlu diberikan prioritas pada komoditas unggulan.



5. diperlukan penciptaan kondisi yang kondusif

yang memadai di daerah di mana agribisnistersebut dilaksanakan.

Kondisi kondusif ini antara lain adalah :

n

tersedianya komponen agribisnis secaralengkap di pedesaan;

n adanya wirausaha dan kemitraan dan

n kondisi lain yang mendukung.

n



Faktor Strategi yang Perlu Diperhatikan

n Lingkungan strategik dalam dan luar negeri;

n Permintaan;

n Sumberdaya alam dan manusia; dan

n Ilmu Pengetahuan dan Teknologi(IPTEK).

mengapa agribisnis

Documents