PENGARUH SUPLEMENTASI DAUN KEMBANG SEPATU

(Hisbiscus rosa sinensis L.) PADA PAKAN KOMPLIT BERBASIS

LIMBAH PERTANIAN TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN

BAHAN ORGANIK KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)

SKRIPSI

UntukMemenuhiPersyaratan

MemperolehGelarSarjana

AISYAH FITRIANI ROSBASSA

NIM : 201410350311051

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

ii

vi

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmanirrohim,

Puji dan syukur mendalam penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena

berkat limpahan rahmat dan hidayah-Nya maka Karya Ilmiah berupa skripsi ini

dapat diselesaikan dengan baik. Salam dan sholawat semoga selalu tercurah pada

baginda Rasulullah Muhammad SAW.

Skripsi yang berjudul “Pengaruh Suplementasi Daun Kembang Sepatu

pada Pakan Komplit Berbasis Limbah Pertanian terhadap Konsumsi dan

Kecernaan Bahan Organik Kambing Peranakan Ettawa (PE)” ini disusun untuk

menyelesaikan rangkaian tugas akhir sebagai persyaratan kurikulum sarjana

strata-1 (S-1) pada Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan,

Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menghaturkan terima kasih yang dalam kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Dr. Ir. David Hermawan, MP.,

beserta jajaran pembantu dekan (PD I, II, III) yang telah memberikan

dukungan baik dalam penyediaan insfrastruktur akademik, maupun dalam

dinamika organisasi kemahasiswaan intra dan ekstra kampus.

2. Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP. dan Prof. Dr. Ir. Sujono, M.Kes., selaku

pembimbing I dan pembimbing II yang telah membimbing dengan sabar,

memotivasi dan memberikan arahan serta evaluasi yang terus membangun

penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

3. Segenap Dosen beserta Staff Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang atas segala ilmu yang

telah diberikan kepada penulis.

4. Kedua Orang Tua terkasih, Bapak Hadil Bashori dan Ibu Rosmarni yang

selalu mendo’akan dan memberi dukungan serta limpahan kasih sayang

yang luar biasa kepada penulis.

5. Pakde Tanjung, Pakde Hasan, Bude Nah dan Bude Pri yang telah

mengurus, mendo’akan, memberikan nasihat dan motivator terhebat

dengan segenap kasih dan sayangnya terhadap penulis.

6. Saudaraku tercinta, Nonik dan Mbak Vyra atas segala dukungan, bantuan

serta waktu untuk menemani dan mengantarkan penulis mengurus segala

keperluan skripsi sehingga dapat terselesaikan dengan baik.

vii

7. Sahabat terbaik, Renny Dwi Choiria (Rere) yang telah membantu,

memotivasi dan memberi dukungan berupa materi maupun moril.

8. Sahabat Fair (Ica, Rima, Elfira) sahabat sekaligus keluarga, teman

berdebat yang mengajarkan perbedaan tidak harus ada pertikaian.

9. Forum 18+ (Aris, Fendra, Indra, Sherly dan Rere) yang selalu menemani

dan menghibur dikala bingung, frustasi, dan emosi menghadapi dosen dan

skripsi dengan segala bentuk candaannya yang receh sekaligus motivator

yang luar biasa merasa paling bijaksana. Terima Kasih kalian telah

mengajarkan arti sebuah kebersamaan dalam kekeluargaan tanpa

tersambung darah.

10. Keluarga Penelitian Hisbiscus rosa sinensis L. (Rere, Aris, Fendra, Cuya,

Afip, Alvin, Agung, Nubail) yang telah memotivasi dan selalu setia

menjadi tempat berdiskusi sekaligus curahan hati penulis. Allah SWT yang

akan membalas semua jasa kalian terhadap penulis.

11. Seluruh rekan Jurusan Peternakan angkatan 2014 atas segala dukungan

dalam penyelesaian tugas akhir ini.

12. Segenap pihak yang telah mendukung dan berkontribusi dalam

menyelesaikan tugas akhir ini.

Semoga Allah SWT senantiasa memberikan keselamatan dunia dan akhirat

kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam penulisan tugas akhir ini.

Penulis menghaturkan permohonan maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan

dalam penulisan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kemajuan

ilmu pengetahuan pada umumnya dan bidang peternakan pada khususnya serta

menambah wawasan bagi pembaca dan khususnya bagi penulis.

Malang, 01 Juli 2018

Penulis

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUANi

LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................ iii

ABSTRAK ......................................................................................................... iv

ABSTRACT ........................................................................................................ v

KATA PENGANTAR ....................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ............................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xii

BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ............................................................................................. 1

1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................ 4

1.3. Tujuan .......................................................................................................... 5

1.4. Manfaat ........................................................................................................ 5

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 6

2.1. Kambing Penakan Ettawa ............................................................................ 6

2.2. Daun Kembang Sepatu (H. rosa sinensis L.) Sebagai Pakan Ternak .......... 9

2.3. Konsumsi Bahan Organik .......................................................................... 11

2.4. Kecernaan Bahan Organik ......................................................................... 13

2.5. Suplementasi Daun Kembang Sepatu ........................................................ 17

2.6. Hipotesis ..................................................................................................... 19

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ 20

3.1. Waktu dan Tempat ..................................................................................... 20

3.2. Materi dan Alat .......................................................................................... 20

3.2.1. Materi Penelitian ..................................................................................... 20

3.2.2. Alat dan Bahan ....................................................................................... 21

3.3. Batasan variabel dan Cara pengamatan...................................................... 22

3.4. Metode Penelitian....................................................................................... 23

3.4.1. Rancangan Percobaan ............................................................................. 23

3.4.2. Perlakuaan ............................................................................................... 24

3.4.3. Denah Percobaan ..................................................................................... 26

3.4.4. Metode Analisis Data .............................................................................. 26

3.5. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................... 27

3.5.1. Tahap Persiapan ...................................................................................... 27

3.5.2. Tahap Adaptasi Ternak ........................................................................... 28

3.5.3. Tahap Pelaksanaan Penelitian ................................................................. 28

3.5.4. Tahap Pengambilan Data ........................................................................ 29

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 30

4.1. Kondisi Umum ........................................................................................... 30

4.2. Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Bahan Organik Kambing

Perankan Ettawa ......................................................................................... 32

ix

4.3. Pengaruh Perlakuan terhadap Kecernaan Bahan Organik Kambing

Peranakan Ettawa ....................................................................................... 35

Saran .................................................................................................................. 42

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 43

LAMPIRAN ...................................................................................................... 50

SURAT PERNYATAAN.................................................................................. 67

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... 68

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data Suhu dan Kelembaban Selama Penelitian ............................................ 50

2. Data Bobot Badan Awal dan Bobot Badan Akhir Ternak ............................ 51

3. Data Pakan Pemberian dan Pakan Sisa ......................................................... 52

4. Data Kecernaan Bahan Organik Kambing Peranakan Ettawa ...................... 53

5. Data Jumlah Feses Koleksi dan Volume Urin Selama Penelitian................. 54

6. Data Analisis Proksimat Pakan Sisa dan Ransum ........................................ 55

7. Data Analisis Proksimat Sampel Feses ......................................................... 57

8. Data Analisis Proksimat Protein Kasar ......................................................... 59

9. Data Analisis Proksimat Kandungan (N) Sampel Urin................................. 60

10. Data Analisis Daun Kembang Sepatu ......................................................... 61

11. Dokumentasi Penelitian .............................................................................. 62

43

DAFTAR PUSTAKA

Achjadi, K. 2007. Manajemen Pengembangan Bioteknologi Reproduksi pada

Kambing. Karya Ilmiah. Bagian Reproduksi dan Kebidanan, Fakultas

Kedokteran Hewan, Institut Pertanian. Bogor.

Ali, U. 2008. Pengaruh Penggunaan Onggok dan Isi Rumen Sapi dalam Pakan

Komplit terhadap Penampilan Kambing Peranakan Etawa. Jurusan Nutrisi

dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Islam. Malang.

Amalo, D. 1996. Proporsi Daun Gamal (Gliserida Sepium) dan Kembang Sepatu

(Hibiscus rosa sinensis) dalam Blok Suplemen Pakan Gula Lontar Pada

Domba. Tesis. Institut Pertanian Bogor.

Anggorodi. 2005. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia. Jakarta.

Bact A, Calsamiglia. S., and Stern M. D. 2005. Nitrogen Metabolism in the

Rumen. J. dairy Sei. 88:E9-E21, from:

http://www.journalofdairyscience.org/article/S0022...5/references, [Diakses

12 November 2017].

Badan Litbang Pertanian. 2011. Kambing Peranakan Etawah Sumberdaya Ternak

Penuh Berkah. Artikel Agroinovasi, edisi 19-25 Oktober No. 3427.

Sinartani.

Blummel, M. H. Steingass dan K. Becker. 1997. The relationship between in

vitrogas production, in vitro microbial biomass yield incorporated and it

simplication for the prediction of voluntary feed intake of roughages. Br. J.

Nutr. 77: 911-921.

Cakra, I. G. L. O., I. G. M. Suwena, dan N. M. Sukmawati. 2005. Konsumsi dan

Koefisien Cerna Nutrien Pada Kambing Peranakan Etawah (PE) yang

Diberi Pakan Konsentrat Ditambah Soda Kue (Sodium Bikarbonat).

Available at http//ojs.unud.ac.id/index.php/mip/article/view/1692/1006.

Accession date: 12 November 2017.

Cakra, I G. L. O., Duarsa, M. A. P. dan Putra, S. 2014. Kecernaan Bahan Kering

dan Nutrien Ransum pada Kambing Peranakan Etawa yang diberi Hijauan

Beragam dengan Aras Konsentrasi Molmik Berbeda. MAJALAH ILMIAH

PETERNAKAN. Volume 17 Nomor 1, Fakultas Peternakan Universitas

Udayana, Bali.

44

Dalimartha, S. 1999. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1. Trubus Agriwidya,

Anggota IKAPI. PT. Pustaka Pembangunan Swadaya Nusantara. Jakarta.

Datta, R.K., A. Sarkar, P. Rama Mohan MAO and N.R. Singhvi. 2002. Utilization

of mulberry as animal fodder in India. In: Mulberry for Animal Production,

Sanchez, M.D. (Ed.). FAO Animal Production and Health Paper. No. 147.

Rome, Italy.pp. 183–188.

Diaz A., M. Avendano and A. Escobar. 1993. Evaluation of Sapindus saponaria as

a defaunating agent and its effects on different ruminal digestion

parameters. Livest. Res. Rural Dev., 5: 1-6.

Dinas Pertanian, Holtikultura dan Peternakan Kolaka, 2015. Data Populasi Ternak

Kambing Kabupaten Kolaka. Kolaka.

Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Kolaka Utara. 2013. Data Populasi

Ternak pada Tahun 2013 di Kabupaten Kolaka Utara Provinsi Sulawesi

Tenggara.

El-Waziry, A. M., M. E. A. Nasser, S. M. A. Sallam, A. L. Abdallah and I. C. S.

Bueno. 2007. Processing methods of soybean meal, 2. Effect of autoclaving

and Qucbraho tannin treated soybean meal on gas production and rumen

fermentation in vitro. J. Appl. Sci. 3:17-24.

Gabler MT, Heinrichs Aj. 2003. Altering soluble and potentially rumen

degradable protein for prepubertal holsteins heifers. J. Dairy Sci. 86:

21222130.

Hidayat dan T. Akbarillah. 2009. Palatabilitas beberapa hijauan pakan pada

kelinci. Jurnal Sains Peternakan Indonesia 4: 11-16.

Hu, Wei-lian, W. Yue-ming, L. Jian-xin, G. Yanqiu and Y. Jun-an. 2005. Tea

saponins affect in vitro fermentation and methanogenesis in faunated and

defaunated rumen fluid. J. Zhejiang Univ. Sci 6 (8): 787-792.

Ismail 2011 dalam Skripsi Basri. 2014. Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan

Organik Ransum Komplit Dengan Kandungan Protein Berbeda Pada

Kambing Marica Jantan. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas

Hasanuddin Makassar.

Iswoyo dan Widyaningrum. 2008. Pengaruh Jarak Waktu Pemberian Pakan

Konsentrat dan Hijauan Terhadap Produktivitas Kambing Peranakan

Etawah Lepas Sapih. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Vol. XI. No. 2.

Fakultas Teknologi Pertanian dan Peternakan Universitas Semarang.

Jayanegara, A., N. Togtokhbayar, H. P. S. Makkar and K. Becker. 2008. Tannins

determined by various methods as predictors of methane production

45

reduction potential of plants by an in vitro rumen vermentation system.

Anim. Feed Sci.and Tech., 150: 230-237.

Jayanegara A, H. P. S. Makkar and K. Becker. 2009. Emisi metana dan fermentasi

rumen in vitro ransum hay yang mengandung tanin murni pada konsentrasi

rendah. Media Peternakan 32 (3): 184-194.

Kartika DU,U. Hidayat Tanuwiria, dan Rahmat Hidayat. 2017. Pengaruh Tingkat

Pemberian Tepung Ampas The (Camellia Inensis) terhadap Kecernaan

Bahan Kering (Kcbk) Dan Kecernaan Bahan Organik (Kcbo) Ransum Sapi

Potong (In Vitro). Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.

http://download.portalgaruda.org/article.php?article=103827&val=1378, 21

Juli 2018.

Kearl, L.C. 1982. Nutrient Requirements of Ruminants in Developing Countries.

International Feedstuff Institute Utah. Agricultural Experimentation. Utah

State University Logan. Utah U.S.A.

Kusumah, Karno dan Sutarno, 2012. Perbanyakan Vegetatif Cara Stek

Desmodium Cinereum dan Hibiscus Rosa Sinensis L. Dengan Pemberian

Zat Pengatur Tumbuh Alami Dan Auksin Sintetis. Animal Agriculture

Journal, Vol. 1. No. 1 halaman 558.

Leng, R.A. 1997. Tree Foliage in Ruminant Nutrition. Animal Production and

Health Paper. No. 139. FAO Rome, Italy.

Makkar, H.P.S. 2003. Quantification of Tannin in the Tree and Shrub Legumes; A

Laboratory Manual. Kluwer Academic Publishers, Dorrecht, The

Netherlands.

Mathius et al. 1991 dalam jurnal Susantidan Marhaeniyanto. 2014. Kadar Saponin

Daun Tanaman yang Berpotensi Menekan Gas Metana Secara In-vitro.

Buana Sains Vol 14 No 1:29-38, Produksi Ternak, Fakultas Pertanian,

Universitas Tribhuwana Tunggadewi. Malang.

McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A., Sinclair. L.A.

and Wilkinson, R.G., 2010. Animal Nutrition. Seventh Edition. Longman,

New York.

McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JDF, Morgan CA, Sinclair LA, Wilkinson

RG. 2011. Animal nutrition. Seventh Edition. Harlow (UK): Prentice Hall.

Menkee dan Steingass (1988) dalam jurnal Susanti S. dan Marhaeniyanto E.,

2014. Kadar Saponin Daun Tanaman yang Berpotensi Menekan Gas

Metana Secara In-vitro. Buana Sains Vol 14 No 1:29-38, Produksi Ternak,

Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana Tunggadewi. Malang.

46

Min BR, Mcnabb WC, Barry TN, and Peters JS. 2000. Solubilization and

degradation of ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase

(EC4.1.1.39; Rubisco) proteinfrom white clover (Trifolium repens) and

Lotus corniculatus by rumen micro-organisms and the effect of condensed

tannins on these processes. J Agric Sci(Camb.) 134: 305–317.

Muhtarudin dan Liman, 2006. Penentuan Tingkat Penggunaan Mineral Organik

untuk Memperbaiki Bioproses dalam Rumen Secara in Vitro. Jurnal Ilmu

Pertanian Indonesia. 8 (2):132-140.

Murni, R.dan Y. Okrisandi. 2012. Pemanfaatan kulit buah kakao yang

difermentasi dengan kapang Phanerochaete chrysosporium sebagai

pengganti hijauan dalam ransum ternak kambing. Agrinak. Jurnal

Peternakan. Vol. 02 No. 1:6-10.

Murtidjo, B. A. 2006. Memelihara Kambing. Kanisius. Yogyakarta.

Nora, D., Tri Astuti, Darham Wahid. 2017. Efektivitas Daun Nangka Dalam

Ransum Ruminansia Terhadap, Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik

Dan Kandungan Tanin. Jurnal Bibiet 2(1) Maret 2017 (20-26). Program

studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo.

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. UI Press.

Jakarta.

Prihartini, I. 2012. Tabel Kandungan Bahan Pakan Ternak. Laboratorium Ilmu

dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan IPB, Bogor.

Phalepi, M. A. 2004. Performa Kambing Peranakan Etawah (Studi kasus di

Peternakan Pusat Pertanian dan Pedesaan Swadaya Citarasa). Skripsi.

Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Purnomo, H. 2006. Pengaruh Pemberian Urea Molases Blok (UMB) Sebagai

Pakan Suplemen Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik

Ransum Kambing Jantan. Skripsi S1. Fakultas Pertanian, Universitas

Sebelas Maret. Surakarta.

Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. 2017. Kambing Peranakan

Etawah (PE). Balitbangtan, Kementerian Pertanian.

Rasminati N., 2013. Grade Kambing Peranakan Ettawa pada Kondisi Wilayah

yang Berbeda. Sains Peternakan Vol. 11 (1): 43-48, Program Studi

Peternakan Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

47

Saenab, A., B. Bakrie., R.L. Side dan B. V. Lotulung. 2005. Feed Block

Supplement sebagai Pakan Tambahan Sapi Perah. ISBN: 979-3628-030-0.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.

Sanchez, M. D. 2002. World distribution and utilization of mulberry and its

potential for animal feeding. In Mulberry for Animal Production. ed. M.D.

SANCHEZ. pp. 1–9. Animal Production and Health Paper, No. 147. FAO

Rome, Italy.

S. D. Widyawati*, S. F. Silalahi, I. Astuti. 2017. Efektivitas Daun Kembang

Sepatu sebagai Agensia Defaunasi dalam Pakan Konsentrat Tinggi

Menggunakan Jenis Hijauan Berbeda pada Kecernaan Nutrien Kambing

Kacang. Sains Peternakan Vol. 15 (2): 87-91, Program Studi Peternakan,

Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret.

Saputro, T. 2015. Faktor Konsumsi Pakan pada Ternak, (online)

http://www.ilmuternak.com. Diakses pada 26 Juni 2018.

Setiadi, B. D. Priyanto., B. Sudaryanto. 1994. Prosiding Seminar Nasional Sains

dan Teknologi Peternakan. Pengolahan dan Hasil-hasil Penelitian. Buku

kedua. Balai Penelitian Ternak. Pusat Penelitian dan Pengembangan

Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen

Pertanian, Bogor: 457-462.

Sientje., 2003. Makalah Falsafah Sains (PPs702) Program Pasca Sarjana/S3

Institut Pertanian Bogor. Mei 2003.

Smith A.H., Imlay, J.A., Mackie, R. I. 2003. Increasing the oxidative

stressresponse allows Escherichia coli toovercome inhibitory effect

ofcondensed tannins. Appl. And Environ. Microb. 69: 3406-3411.

Suharti, S., Astuti, D.A., Wina, E., 2009. Kecernaan Nutrien dan Performa

Produksi Sapi Potong Peranakan Ongole (PO) yang Diberi Tepung Lerak

(Sapindus Rarak) dalam Ransum. JITV 14: 200-207.

Sumadi dan S. Prihadi. 2010. Petunjuk Pelaksanaan Standarisasi dan Klasifikasi

Kambing Peranakan Ettawa di Daerah Istimewa Yogyakarta. Kerjasama

Dinas Pertanian Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dengan Fakultas

Peternakan. Universitas Gadjahmada.Yogyakarta.

Susanti S. dan Marhaeniyanto E. 2014. Kadar Saponin Daun Tanaman yang

Berpotensi Menekan Gas Metana Secara In-vitro. Buana Sains Vol 14 No

1:29-38, Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas Tribhuwana

Tunggadewi. Malang.

48

Sutardi, T., N. A. Sigit, T. Toharmat. 2001. Standarisasi Mutu Protein Bahan

Makanan Ruminansia Berdasarkan Parameter Metabolismenya oleh

Mikroba Rumen. Fapet IPB Bekerjasama dengan Direktur Jenderal

Pendidikan Tinggi. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta.

Syukur, 2009. Beternak Kambing. Brosur. Dinas Peternakan dan Kesehatan

Hewan, Provinsi Lampung.

Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S.

Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada

Uneversity Press. Yogyakarta.

Tjitrosoepomo, G. 2007. Taksonomi Tumbuhan (Spermatohyta). Gadjah Mada

University Press. Yogyakarta. hal. 119.

Wahyuni, I.M.D., A. Muktiani dan M. Christianto. 2014. Penentuan Dosis Tanin

dan Saponin untuk Defaunasi dan Peningkatan Fermentabilitas Pakan.

Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan 3(3) 133140.

Wanapat, M. 2001. Role of cassava hay as animal feed in the tropics. In: T. R

Preston., Brian Ogle and M. Wanapat (eds). International workshop on

current research and development on use of cassava as animal feed. Khon

Kaen University, Thailand. July/23-24, 2001. pp: 13-20.

Wang, J. K., J-A. Ye. and Jian-Xin Liu. 2011. Effects of tea saponins on rumen

microbiota, rumen fermentation, methane production and growth

performance—a review. Trop. Anim. Health Prod., 44: 697–706.

Widyawati S. D., S. F. Silalahi, I. Astuti. 2017. Efektivitas Daun Kembang Sepatu

sebagai Agensia Defaunasi dalam Pakan Konsentrat Tinggi Menggunakan

Jenis Hijauan Berbeda pada Kecernaan Nutrien Kambing Kacang. Sains

Peternakan Vol. 15 (2): 87-91. Program Studi Peternakan, Fakultas

Pertanian, Universitas Sebelas Maret.

Widyobroto B. P., S. P. S. Budhi dan A. Agus. 2007. Pengaruh aras undegraded

protein dan energi terhadap kinetik fermentasi rumen dan sintesis protein

mikroba pada sapi. J. Indon. Trop. Anim. Agric., 32: 194-200.

Wina, E. and B. Tangendjaja. 2000. Theutilization of Calliandra calothyrsus

asaforage for ruminant in Indonesia. Proceeding of a symposium on Seed

production and utilization of Calliandra. ICRAF. Bogor-Indonesia.14-16

Nov 2000. pp. 13-20.

49

Wina E, Muetzel S, Becker K. 2005. The Impact of Saponin-Containing Plant

Materials on Ruminant Production-Areview: J Agric Food Chem 53: 1-13.

Yuhana, R., C.H. Prayitno dan B. Rustomo. 2012. Suplementasi Ekstrak Herbal

Dalam Pakan Kambing Perah Pengaruhnya Terhadap Kecernaan Bahan

Kering Dan Bahan Organik Serta Konsentrasi Vfa Secara in Vitro. Skripsi.

Fakultas Peternakan. Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto.