lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/2463/1/halaman judul.pdf ·...

Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP

Hak cipta dan penggunaan kembali:

Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.

Copyright and reuse:

This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.

PERANCANGAN LOGO DAN GSM

PRODUK KUE NY. LAUW

Laporan Tugas Akhir

Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Seni (S.Sn)

Nama : Fira Frenita Sima

NIM : 10120210127

Program Studi : Desain Komunikasi Visual

Fakultas : Seni & Desain

UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA

TANGERANG

2014

Perancangan Logo ..., Fira Frenita Sima, FSD UMN, 2014

ii

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:


NIM : 10120210127

Program Sudi : Desain Komunikasi Visual


Universitas Multimedia Nusantara

Judul Tugas Akhir/Skripsi:


PRODUK KUE NY. LAUW

dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan

belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjana, baik di Universitas

Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya.

Karya tulis ini bukan saduran/terjemahan, murni gagasan, rumusan dan

pelaksanan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali

arahan pembimbing akademik dan narasumber.

Demikian surat Pernyataan Originalitas ini saya buat dengan sebenarnya,

apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam

pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan


iii

gelar (S.Sn.) yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang

berlaku di Universitas Multimedia Nusantara.

Tangerang, 08 Agustus 2014

Fira Frenita Sima


iv

HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR


PRODUK KUE NY. LAUW

Oleh


NIM : 10120210127

Program Studi : Desain Komunikasi Visual



Ketua Program Studi

Desi Dwi Kristanto, M.Ds.

Penguji

Yuli Asmanto, M.Sn.

Ketua Sidang

Iqbal Maimun Umar, S.Sn., M.Ds.

Pembimbing

Joni Nur Budi K., S.Sn., M.Ds.


v

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Esa atas berkat dan rahmat

karunia-Nya sehingga laporan tugas akhir ini dapat diselesaikan dengan baik dan

tepat pada waktunya.

Laporan yang berjudul ―Perancangan Logo Dan GSM Produk Kue Ny.

Lauw‖ ini merupakan salah satu syarat akademik untuk memperoleh gelar Sarjana

Seni pada fakultas Seni dan Desain bidang Desain Komunikasi Visual Universitas

Multimedia Nusantara.

Pemilihan topik perancangan ini sangat penting karena permasalahan

produk palsu Ny. Lauw yang beredar di pasaran sudah lama, sehingga

menimbulkan kerugian yang cukup besar bagi pihak Ny. Lauw. Adapun

perancangan desain logo Ny. Lauw ini sekiranya dapat mengatasi permasalahan

Ny. Lauw sehingga konsumen dan masyarakat dapat mengetahui produk asli Ny.

Lauw.

Penulis juga memiliki hambatan-hambatan selama proses pengerjaan. Hal

tersebut menjadi pengalaman dan pembelajaran baru bagi penulis. Penulis

berharap jika para pembaca sekiranya dapat mengetahui hal-hal yang dapat

dilakukan apabila ingin membantu mencari solusi atas sebuah permasalahan

desain setelah membaca laporan ini.

Pada kesempatan kali ini, tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada

berbagai pihak yang turut mendukung dan membantu selama proses tugas akhir

hingga laporan tugas akhir terselesaikan. Penulis ucapkan terima kasih kepada :


vi

1. Bapak Desi Dwi Kristanto, S.Ds., M.Ds., selaku ketua program studi

Desain Komunikasi Visual.

2. Joni Nur Budi K., S.Sn., M.Ds., selaku pembimbing yang telah

membimbing dan memberikan banyak saran kepada penulis hingga

akhir perancangan.

3. Pihak Ny. Lauw yaitu Ibu Winawati, Kusnadi dan Dian yang telah

memberikan izin dan info-info yang berguna untuk perancangan.

4. Keluarga yang senantiasa memberikan dukungan, semangat dan

doanya kepada penulis sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan

dengan baik.

5. Sahabat, rekan-rekan dalam kelompok TA dan rekan-rekan

mahasiswa jurusan desain grafis 2010 dan yang telah memberikan

dukungan dan semangat moril kepada penulis.

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam pengerjaan

perancangan desain logo ini. Pengalaman akan tugas akhir dapat dijadikan

pelajaran untuk meningkatan kemampuan penulis selanjutnya. Penulis menerima

segala kritik dan saran yang membangun sebagai proses pembelajaran. Akhir kata,

semoga laporan tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, terima kasih.


Fira Frenita Sima


vii

ABSTRAKSI

Perayaan Tahun Baru Imlek merupakan perayaan yang paling ditunggu bagi etnis

Tionghoa. Pada perayaan ini, keluarga menyediakan panganan khas Imlek, salah

satunya kue keranjang (nian gao) atau yang biasa disebut kue cina. Banyak

produk kue keranjang yang beredar di pasaran, salah satunya kue keranjang yang

diproduksi oleh Ny. Lauw. Ny. Lauw telah memproduksi kue keranjang sejak

tahun 1962. Ny. Lauw tidak mempunyai logo produk. Identitasnya hanya berupa

label nama ―NY. LAUW‖. Hal ini menyebabkan banyak produsen lain yang

membuat produk palsu dengan menggunakan merek dagang Ny. Lauw.

Pemilihan topik ini dipilih untuk merancang desain logo produk kue Ny. Lauw.

Logo merupakan sebuah elemen visual yang penting. Salah satu fungsinya adalah

sebagai pembeda dengan produk lain. Tahap yang dilakukan untuk merancang

desain logo melalui metode penelitian seperti wawancara dan survei untuk

mendapatkan informasi. Kemudian dikembangkan lagi melalui konsep kreatif.

Perancangan desain logo produk kue Ny. Lauw ini meliputi pembuatan logo,

Graphic Standard Manual dan aplikasi logo pada media aplikasi lainnya. Oleh

karena itu, tujuan perancangan logo produk kue Ny. Lauw ini diharapkan mampu

memvisualisasikan citra dari Ny. Lauw untuk menghindari pemalsuan produk dan

mempertahankan eksistensi dalam ketatnya persaingan bisnis.

Kata kunci : logo, Imlek, kue keranjang, Ny. Lauw, merek dagang


viii

ABSTRACT

Chinese New Year celebaration is the most awaited festival for Chinese society.

At this celebration, Chinese families provide specific foods that one of them is

year cake (nian gao) or commonly called New Year Cake. Many year cake

products distributed in market, one of them is year cake that produced by Ny.

Lauw. Ny. Lauw has been producing this product since 1962, but it does not has a

product logo. It only has a name label ―NY. LAUW‖ as the identity. It is causing

a lot of other manufacturer make fake products by using Ny. Lauw‘s trademark.

The selection of this topic was chosen to design Ny. Lauw‘s logo products. Logo

is an important visual element. One of its functions is as a differentiator with other

products. There are some steps to designing Ny. Lauw‘s logo product through

with several research methods such as interview and survey to get the accurate

information then develop it with creative concept. The designing of Ny. Lauw‘s

logo products consist of logo design, Graphic Standard Manual and logo

application on other application medias.Therefore the purpose of this design logo

of Ny. Lauw‘s products is expected able to visualize the image of Ny. Lauw to

avoid the counterfeiting of products and maintain existence in the business

competition.

Keywords : logo, Chinese New Year, year cake, Ny. Lauw, trademark


ix

DAFTAR ISI

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT .................... II

HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR ............................................... IV

KATA PENGANTAR ........................................................................................... V

ABSTRAKSI ...................................................................................................... VII

ABSTRACT ....................................................................................................... VII

DAFTAR ISI ........................................................................................................ IX

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ XIII

DAFTAR BAGAN ............................................................................................ XVI

DAFTAR DIAGRAM ..................................................................................... XVII

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

1.3. Batasan Masalah ........................................................................................ 4

1.4. Tujuan Perancangan .................................................................................. 4

1.5. Manfaat Perancangan ................................................................................ 4

1.6. Metode Pengumpulan Data ....................................................................... 5

1.7. Metode Perancangan ................................................................................. 6

1.8. Skematika Perancangan ............................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 9


x

2.1. Logo ......................................................................................................... 10

2.2. Desain ...................................................................................................... 13

2.2.1. Elemen Desain ............................................................................... 13

2.2.1.1 Warna ..................................................................................... 13

2.2.1.2 Bentuk .................................................................................... 15

2.2.2. Prinsip Desain ................................................................................ 16

2.2.2.1 Unity ....................................................................................... 16

2.2.2.2 Balance .................................................................................. 17

2.2.3. Teori Gestalt .................................................................................. 18

2.2.4. Tipografi ........................................................................................ 19

2.3. Kemasan .................................................................................................. 20

2.3.1. Pengertian Kemasan ...................................................................... 20

2.3.2. Fungsi Kemasan ............................................................................ 21

2.3.3. Jenis Kemasan ............................................................................... 22

2.4. Budaya Cina ............................................................................................ 22

2.4.1. Tahun Baru Imlek .......................................................................... 23

2.4.2. Kue Keranjang ............................................................................... 24

2.4.3. Simbol Cina ................................................................................... 26

2.4.3.1 Angka ..................................................................................... 26

2.4.3.2 Warna ..................................................................................... 28

2.4.3.3 Hewan ..................................................................................... 31

2.4.3.4 Tumbuhan ............................................................................... 32

2.4.3.5 Karakter Huruf ........................................................................ 33


xi

BAB III METODOLOGI ................................................................................... 35

3.1. Data Penelitian ........................................................................................ 35

3.1.1. Data Lapangan ............................................................................... 35

3.1.2. Data Wawancara 1 ......................................................................... 37

3.1.3. Data Wawancara 2 ......................................................................... 41

3.1.4. Data Wawancara 3 ......................................................................... 43

3.1.5. Data Wawancara 4 ......................................................................... 43

3.1.6. Data Kuisioner ............................................................................... 49

3.2. Analisa SWOT ........................................................................................ 61

3.2.1. Strength.......................................................................................... 61

3.2.2. Weakness ....................................................................................... 62

3.2.3. Opportunities ................................................................................. 62

3.2.4. Threats ........................................................................................... 62

3.3. Mind Mapping ......................................................................................... 62

3.4. Konsep Kreatif ........................................................................................ 63

BAB IV PERANCANGAN ................................................................................. 65

4.1. Pengembangan Konsep ........................................................................... 65

4.1.1. Brainstorming ................................................................................ 65

4.1.2. Sketsa Perancangan ....................................................................... 68

4.2. Aplikasi Kreatif ....................................................................................... 70

4.2.1. Proses Digital................................................................................. 70

4.2.2. Analisis Konsep Perancangan ....................................................... 72

4.2.3. Analisis Tipografi Pada Logo ........................................................ 72


xii

4.2.4. Analisis Warna Logo ..................................................................... 75

4.2.5. Analisis Kemasan .......................................................................... 76

4.3. Analisis GSM .......................................................................................... 82

4.4. Budgeting ................................................................................................ 96

BAB V PENUTUP ............................................................................................... 98

5.1. Kesimpulan .............................................................................................. 98

5.2. Saran ........................................................................................................ 99

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... XVII

LAMPIRAN ..................................................................................................... XXII


xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kue Keranjang ............................................................................... 24

Gambar 2.2 Dragon and Phoenix symbol ......................................................... 32

Gambar 2.3 Lotus symbol .................................................................................. 33

Gambar 2.4 Fú symbol ...................................................................................... 34

Gambar 3.1 Ny. Ouw Thio Nio atau Ny. Lauw ................................................ 36

Gambar 3.2 Produk-produk Ny. Lauw .............................................................. 41

Gambar 3.3 Kemasan Produk Dodol dan Kue Keranjang Ny. Lauw ................ 42

Gambar 3.4 Logo Produk Ny. Lauw ................................................................. 42

Gambar 3.5 Label Nama Produk Dodol dan Kue Keranjang Ny. Lauw ........... 43

Gambar 3.6 Label Nama Produk Dodol ............................................................ 43

Gambar 3.7 Kartu Nama Kusnadi ..................................................................... 43

Gambar 3.8 Proses Penumbukkan Beras Ketan ................................................ 45

Gambar 3.9 Proses Pengukusan Kue Keranjang ............................................... 45

Gambar 3.10 Kue Keranjang yang telah dibungkus .......................................... 46

Gambar 3.11 Proses Pengadukkan Dodol ......................................................... 47

Gambar 3.12 Proses Pendinginan Dodol ........................................................... 47

Gambar 3.13 Proses Pemotongan Dodol ........................................................... 48

Gambar 3.14 Proses Pembungkusan Dodol ...................................................... 49

Gambar 3.15 Logo pada Label Nama Dodol Ny. Lauw ................................... 56

Gambar 3.16 Kemasan Dodol dan Kue Keranjang Ny. Lauw .......................... 57

Gambar 3.17 Kemasan Dodol dan Kue Keranjang Kompetitor ........................ 58

Gambar 3.18 Mind Mapping 1 Ny. Lauw ......................................................... 63


xiv

Gambar 4.1 Mind Mapping 2 Ny. Lauw ........................................................... 66

Gambar 4.2 Chinese Calligraphy ...................................................................... 67

Gambar 4.3 Bunga Lotus tampak atas ............................................................... 67

Gambar 4.4 Anatomi Kebersamaan .................................................................. 67

Gambar 4.5 Penyederhanaan bentuk Bunga Lotus dengan 8 Kelopak Bunga .. 68

Gambar 4.6 Penyederhanaan bentuk Bunga Lotus tampak samping ................ 68

Gambar 4.7 Sketsa 1 Logo Berdasarkan Bentuk Bunga Lotus ......................... 69

Gambar 4.8 Sketsa 2 Logo berdasarkan bentuk Bunga Lotus .......................... 70

Gambar 4.9 Digitalisasi Logo berdasarkan bentuk Bunga Lotus ...................... 71

Gambar 4.10 Anatomi Logo Produk Ny. Lauw yang terpilih ........................... 72

Gambar 4.11 Tipe Font Letter Mark Logo Produk Ny. Lauw .......................... 73

Gambar 4.12 Logo Produk Lauw ...................................................................... 73

Gambar 4.13 Gabriola Font ............................................................................... 74

Gambar 4.14 Kaushan Script Font .................................................................... 74

Gambar 4.15 Oleo Script Font .......................................................................... 74

Gambar 4.16 Kode Warna Logo Light Yellow .................................................. 76

Gambar 4.17 Kemasan Produk Ny. Lauw ......................................................... 77

Gambar 4.18 Kemasan Kue Keranjang ............................................................. 77

Gambar 4.19 Kemasan Dodol Lapis ................................................................. 78

Gambar 4.20 Kemasan Dodol Durian ............................................................... 78

Gambar 4.21 Kemasan Dodol Wijen ................................................................ 79

Gambar 4.22 Kemasan Dodol Cempedak ......................................................... 79

Gambar 4.23 Kemasan Kue Bulan .................................................................... 80


xv

Gambar 4.24 Warna Label ................................................................................ 80

Gambar 4.25 Ornamen Lotus ............................................................................ 81

Gambar 4.26 Penerapan Ornamen Longevity pada Supergraphic .................... 82

Gambar 4.27 GSM Front Cover dan Back Cover .................................................. 82

Gambar 4.28 GSM Layout dan GSM Contents ................................................. 83

Gambar 4.29 Introduction: Rules & Overview .................................................. 83

Gambar 4.30 Visual Identity: Logo Elements,Configuration & Logo Format .. 84

Gambar 4.31 Clear Space dan Grid System .......................................................... 85

Gambar 4.32 Logo Size, Logo Color dan Typeface ........................................... 85

Gambar 4.33 Supergraphics .............................................................................. 87

Gambar 4.34 User’s Guide: Background Colors .............................................. 88

Gambar 4.35 Photo Background dan Other Background ................................. 89

Gambar 4.36 Logo Placements dan Improper Usage ....................................... 90

Gambar 4.37 Stationary Application: Name Card,Note,Label, Stamp& Tape . 91

Gambar 4.38 Packaging Application: Product Packagings .............................. 93

Gambar 4.39 Corrugated Box dan Spunbond Bag ............................................ 94

Gambar 4.40 Worker Uniform: Shirt, Cap & Apron ......................................... 95

Gambar 4.41 Other Media Application: Signage, Shop Signage & Vehicle ..... 96


xvi

DAFTAR BAGAN

Bagan 1.1 Skematika Perancangan ..................................................................... 7

Bagan 2.1 Kerangka Teori ................................................................................... 8


xvii

DAFTAR DIAGRAM

Diagram 3.1 Jawaban Usia Responden ............................................................. 50

Diagram 3.2 Jawaban Pekerjaan Responden ..................................................... 51

Diagram 3.3 Jawaban Domisili Responden ...................................................... 51

Diagram 3.4 Jawaban Pendapatan Responden Per Bulan ................................. 52

Diagram 3.5 Jawaban Responden Mengenai Pengetahuan Merek Ny. Lauw ... 52

Diagram 3.6 Jawaban Responden Pernah atau Tidak Pernah Membeli ............ 53

Diagram 3.7 Jawaban Responden Mengenai Waktu Pembelian ....................... 53

Diagram 3.8 Jawaban Responden Dimana Membeli Produk Ny. Lauw ........... 54

Diagram 3.9 Jawaban Pengetahuan Responden Produk Palsu Ny. Lauw ......... 54

Diagram 3.10 Jawaban Responden Pernah atau Tidak Membeli Produk Palsu 55

Diagram 3.11 Jawaban Responden Mengenai Produk Palsu Ny. Lauw ........... 55

Diagram 3.12 Pendapat Responden Mengenai Logo Produk Ny. Lauw ........... 56

Diagram 3.13 Pendapat Responden Mengenai Logo Produk Ny. Lauw ........... 57

Diagram 3.14 Pendapat Responden Mengenai Kemasan Produk Ny. Lauw .... 58

Diagram 3.15 Pendapat Responden Tentang Perbandingan Kemasan .............. 59

Diagram 3.16 Pendapat Responden Mengenai Kemasan Produk Ny. Lauw .... 59

Diagram 3.17 Pendapat Responden Mengenai Kemasan Produk Kompetitor .. 60

Diagram 3.18 Pendapat Responden Mengenai Kemasan Produk Kompetitor .. 61


lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah ...kc.umn.ac.id/2463/1/halaman judul.pdf ·...

Documents