laporan tahunan 2018balingtan.litbang.pertanian.go.id/ind/images/pdf/laporan...iii kata pengantar...

LAPORAN TAHUNAN 2018

BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN

BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN

BALAI BESAR LITBANG SUMBERDAYA LAHAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIAN 2019

ii

LAPORAN TAHUNAN 2018 BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN Penanggung Jawab : Kepala Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

Penyusun dan Penyunting : Rina Kartikawati Sudarto A. Wihardjaka Elisabeth Srihayu Harsanti Eni Yulianingsih Sri Wahyuni Ika Ferry Yunianti Edi Supraptomo Wahyu Purbalisa

Penyunting Pelaksana : Dolty Mellyga Wangga Paputri Fitra Purnariyanto Nourma Al Viandari

Sampul dan Tata Letak : Yono Likco Desvian H

Diterbitkan oleh : BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN - 2019

iii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, Laporan Tahunan 2018 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) dapat diselesaikan sesuai dengan target yang telah ditetapkan. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, sebagai unit kerja eselon III Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian lingkungan pertanian. Sesuai mandat, selama tahun 2018 Balingtan telah melaksanakan kegiatan penelitian lingkungan pertanian dari 2 (dua) aspek penting, yaitu (1) penanggulangan lingkungan pertanian dari cemaran bahan agrokimia, dan (2) emisi dan absorbsi gas-gas rumah kaca. Laporan ini memuat capaian manajemen administrasi, hasil kegiatan penelitian, dan pelaksanaan diseminasi selama tahun anggaran 2018.

Kepada tim penyusun dan semua pihak yang telah berpartisipasi aktif dalam penyusunan laporan ini kami sampaikan penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Kami berharap adanya masukan, saran, dan umpan balik dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kemajuan Balingtan di masa yang akan datang. Akhirnya semoga Laporan Tahunan ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.

Pati, Desember 2018 Kepala Balai, Ir. Mas Teddy Sutriadi, M.Si NIP. 19630509 198903 1 001

iv

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................................................................. iii

DAFTAR ISI ................................................................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL......................................................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................................... vii

1. PENDAHULUAN ................................................................................................................................... 1

2. ORGANISASI .......................................................................................................................................... 2

2.1 Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian ................................................... 2

2.2 Tugas Pokok dan Fungsi ......................................................................................................... 2

2.3 Struktur Organisasi ................................................................................................................... 3

3. KELEMBAGAAN ................................................................................................................................... 4

3.1 Program Penelitian dan Evaluasi ........................................................................................ 4

3.1.1 Visi ............................................................................................................................................. 4 3.1.2 Misi ............................................................................................................................................ 4 3.1.3 Tujuan ...................................................................................................................................... 4 3.1.4 Sasaran .................................................................................................................................... 5 3.1.5 Arah Kebijakan ..................................................................................................................... 5 3.1.6 Strategi..................................................................................................................................... 6 3.1.7 Kegiatan Penelitian dan Diseminasi Tahun 2018 .................................................. 6 3.1.8 Indikator Kinerja Utama Tahun 2018......................................................................... 6 3.1.9 Kegiatan Manajemen Kelembagaan ............................................................................ 7

3.2 Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-SPI) ............. 7

3.3 Pengelolaan Sumber Daya ..................................................................................................... 8

3.3.1 Anggaran Tahun 2018 ....................................................................................................... 8 3.3.2 PNBP Tahun 2018 ............................................................................................................... 9 3.3.3 Sumber Daya Manusia (SDM) ........................................................................................ 9 3.3.4 Kendaraan Dinas .............................................................................................................. 16 3.3.5 Bangunan ............................................................................................................................. 17 3.3.6 Pengadaan Peralatan, Sarana Prasarana Gedung Kantor, dan

Renovasi/Pemeliharaan ................................................................................................ 18 4. HASIL PENELITIAN ......................................................................................................................... 19

4.1 Penelitian Delineasi dan Penanggulangan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia di Lahan Sawah dan Hortikultura ............................................................. 19

4.1.1 Delineasi Pencemaran Residu Pestisida pada Lahan Sawah dan Hortikultura di DAS Citarum ....................................................................................... 19

4.1.2. Delineasi Pencemaran Logam Berat pada Lahan Sawah dan Hortikultura di DAS Citarum ........................................................................................................................ 23

Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 24

v

4.2. Remediasi Cemaran Pestisida dan Logam Berat di Lahan Pertanian dalam Mendukung Produktivitas Bawang Merah .................................................................. 26

4.2.1. Remediasi Lahan Sayuran Bawang Merah Tercemar Insektisida melalui Teknologi Nano ................................................................................................. 26

Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 27 4.2.2. Remediasi Lahan Bawang Merah Terkontaminasi Arsen melalui

Pemanfaatan Chelating Agent ............................................................................................ 28

Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 29 4.3. Penelitian Kuantifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam

Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura ....................................................................... 29

4.3.1. Penilaian Risiko Dampak Residu Pestisida di Sentra Sayuran ...................... 29 Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 30

4.4. Pengembangan Integrasi Padi Sawah dan Ternak yang Efisien dan Tanggap Perubahan Iklim di Lahan Sub Optimal Sawah Tadah Hujan............................... 32

4.4.1. Neraca Karbon pada Pengembangan Sistem Integrasi Tanaman Pangan-Ternak di Lahan Sawah Tadah Hujan melalui Pendekatan Life Cycle ............................................................................................................................... 32

Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 32 4.5.1. Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca dari Varietas Padi Unggul Hibrida

di Lahan Sawah ................................................................................................................. 34 Hasil Penelitian .............................................................................................................................. 34

DISEMINASI HASIL PENELITIAN .................................................................................................... 40

5.1 Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan .................................................................... 40

5.2 Perpustakaan dan Website ................................................................................................. 41

5.3 Pengakuan Manfaat Unit Kerja Pelayanan Publik ..................................................... 42

5.3.1 Kunjungan Tamu .............................................................................................................. 42 5.4 Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL) .............................................. 44

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2018 ...................................................... 9 Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2018 ....................................................... 9 Tabel 3. Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan pendidikan per

tanggal 31 Desember 2018 .................................................................................................... 10 Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan Jabatan

Fungsional Tahun 2018 .......................................................................................................... 10 Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan tahun 2018

........................................................................................................................................................... 11 Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai

Balingtan tahun 2018 .............................................................................................................. 11 Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2018 ...................................................... 16 Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga dan Roda Dua Milik Balingtan

Tahun 2018 .................................................................................................................................. 16 Tabel 9. Daftar jenis, jumlah dan luas bangunan Balingtan Tahun 2018 .......................... 17 Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2018 ........................... 18 Tabel 11. Kandungan logam berat di lahan sawah Kabupaten Bandung .......................... 24 Tabel 12. Kandungan logam berat di lahan sawah Kabupaten Kerawang-Bekasi ......... 24 Tabel 13. Residu klorpirifos saat sebelum aplikasi perlakuan, saat panen, dan

penurunan residu dampak remediasi, Brebes 2018................................................... 27 Tabel 14. Residu klorpirifos saat sebelum aplikasi perlakuan, saat panen, dan

penurunan residu dampak remediasi, Bima 2018 ...................................................... 28 Tabel 15. Variabel jerapan Kromium dalam tanah ..................................................................... 31 Tabel 16. Variabel jerapan Nikel dalam tanah .............................................................................. 31 Tabel 17. Indeks emisi CH4 terhadap hasil dari varietas inbrida dan hibrida ................. 35 Tabel 18. Hasil presentase penurunan konsentrasi gas CH4 dari proses oksidasi CH4

oleh isolat bakteri selama 7 hari inkubasi dari 4 agroekosistem yang berbeda ........................................................................................................................................................... 37

Tabel 19. Bobot ternak, jumlah kotoran dan asupak pakan ternak selama 24 jam ...... 38 Tabel 20. Potensi produksi harian gas CH4, N2O dan CO2 per kg berat kotoran ternak

........................................................................................................................................................... 39 Tabel 21. Faktor emisi lokal CH4 untuk berbagai jenis ternak di Indonesia .................... 39 Tabel 22. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi .................................................................. 40 Tabel 23. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2018 ................................ 40 Tabel 24. Judul leaflet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2018 ................................ 41

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian .............................. 3 Gambar 2. Struktur organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian ............................... 3 Gambar 3. Sebaran residu endosulfan Citarum hilir di Karawang ....................................... 20 Gambar 4. Sebaran residu dieldrin di Citarum hulu di Bandung .......................................... 21 Gambar 5. Sebaran residu dieldrin di Citarum hilir di Karawang ........................................ 21 Gambar 6. Sebaran residu klordan di Citarum hulu di Bandung .......................................... 21 Gambar 7. Sebaran residu klordan di Citarum hilir di Karawang ......................................... 21 Gambar 8. Sebaran residu diazinon di Citarum hulu di Bandung ......................................... 22 Gambar 9. Sebaran residu diazinon di Citarum hilir Karawang ............................................ 22 Gambar 10. Sebaran residu klorpirifos di Citarum hulu di Bandung .................................. 22 Gambar 11. Sebaran residu klorpirifos di Citarum hilir di Karawang ................................ 22 Gambar 12. Sebaran residu profenofos di Citarum hulu di Bandung ................................. 23 Gambar 13. Sebaran residu profenofos di Citarum hilir di Karawang ................................ 23 Gambar 14. Peta Sebaran Kadmiun (Cd) Di Lahan Sawah Kabupaten Bandung ............ 25 Gambar 15. Peta Sebaran cadmium (Cd) di Lahan Sawah Kabupaten Kerawang -

Bekasi .................................................................................................................................... 25 Gambar 16. Koordinasi dengan pihak terkait ............................................................................... 26 Gambar 17. Lokasi pengambilan sampel ........................................................................................ 26 Gambar 18. Pertanaman bawang merah di lokasi penelitian ................................................. 28 Gambar 19. Kegiatan percobaan remediasi lahan bawang merah melalui pemanfaatan

chelating agent .................................................................................................................. 29 Gambar 20. Kegiatan percobaan “Penilaian risiko dampak residu pestisida” ................ 30 Gambar 21. Pengaruh kontaminasi krom dan nikel terhadap penurunan produksi

padi......................................................................................................................................... 32 Gambar 22. Kegiatan percobaan “Baku mutu logam berat Cr dan Ni pada tanah

sawah” ................................................................................................................................... 32 Gambar 23. Kegiatan percobaaan SITT di dua lokasi ................................................................ 33 Gambar 24. Dinamika fluks CH4 di antara varietas padi hibrida dan inbrida .................. 34 Gambar 25. Kegiatan percobaan “Dinamika emisi GRK dari varietas hibrida” ............... 35 Gambar 26. Kegiatan percobaan “Pemanfaatan mikroba pereduksi metana dari lahan

sawah” ................................................................................................................................... 37 Gambar 27. Kegiatan percobaan “Faktor emisi GRK dari pengelolaan kotoran ternak”

.................................................................................................................................................. 39 Gambar 28. Leaflet, juknis dan booklet yang dicetak pada tahun 2018............................. 41 Gambar 29. Grafik kunjungan tamu ke Balingtan selama tahun 2018 ............................... 42 Gambar 30. Beberapa kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2018 ...................................... 43 Gambar 31. Kegiatan workshop dan pendamping program adiwiyata .............................. 43

1

1. PENDAHULUAN

alai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/OT.140/3/2013, tanggal 11 Maret 2013, mempunyai tugas melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi

gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian dan menyelenggarakan fungsi: (1) pelaksanaaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (2) pelaksanaaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian; (3) pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran; (4) pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan; (5) pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (6) penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (7) pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan. Dalam pelaksanaan kegiatan, Balingtan telah menetapkan kebijakan mutu balai, yaitu: (1) Bekerja dengan sopan, disiplin, komunikatif, ramah, rapi dan bersih, (2) Bekerja cepat, bekerja tepat, bekerja tuntas, bekerja ikhlas dan bekerja mawas, (3) Menghasilkan inovasi pertanian ramah lingkungan yang bermanfaat dengan data-data penelitian yang dapat dipertanggungjawabkan, (4) Selalu berupaya meningkatkan kualitas, kompetensi dan profesionalisme SDM, (5) Meningkatkan kualitas dan kapasitas sarana prasarana, (6) Memberi pelayanan terbaik untuk kepuasan pelanggan, (7) Meningkatkan jejaring kerjasama dan kualitas diseminasi dengan mitra di dalam ataupun di luar negeri, dan (8) Mengutamakan keselamatan kerja.

Program penelitian di Balingtan tahun 2018 mendukung program Kementerian Pertanian yaitu program penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan melalui penelitian dan pengembangan sumberdaya lahan pertanian. Fokus penelitian 2018 diarahkan dan mengacu pada RPJM 2015-2019 dan Rencana Strategis Kementerian Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, dan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian tahun 2015-2019.

Laporan Balingtan tahun 2018 ini mencakup manajemen kelembagaan, keragaan penelitian, ketatausahaan dan sumberdaya pendukung, program kerja dan monitoring evaluasi, dan Sistem Pengendalian Internal (monev-SPI), serta diseminasi hasil-hasil penelitian dan kerjasama. Kegiatan-kegiatan tersebut dilaksanakan dengan dukungan anggaran pendapatan dan belanja negara (APBN) DIPA Balingtan tahun 2018. Laporan ini disusun secara ringkas, tetapi tidak mengurangi maksud dan tujuan dari masing-masing kegiatan. Laporan rinci dari setiap kegiatan disajikan dalam laporan secara terpisah, yang tertuang dalam laporan akhir masing-masing kegiatan.

B BAB 1

2

2. ORGANISASI

2.1 Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) merupakan Unit Pelaksana Teknis (UPT) bidang penelitian lingkungan pertanian, bertanggung jawab kepada Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/OT.140/3/2013). Dalam pelaksanaan tugas sehari-hari dikoordinasikan oleh Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian (BB-SDLP). Balingtan mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Balingtan dipimpin oleh seorang Kepala Balai (eselon IIIA) yang dibantu oleh 2 (dua) pejabat struktural (eselon IVA), yaitu (a) Kepala Sub Bagian Tata Usaha, (b) Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian (Yantek dan Jaslit), dan 2 (dua) kelompok fungsional peneliti.

Kepala Sub Bagian Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan, perlengkapan, surat-menyurat dan rumah tangga. Seksi Yantek dan Jaslit mempunyai tugas untuk menyiapkan bahan penyusunan rencana kegiatan penelitian lingkungan pertanian, menyiapkan bahan penyusunan anggaran penelitian, bahan rencana pengembangan dan implementasi Sistem Informasi Manajemen (SIM) program dan anggaran, bahan perencanaan dan evaluasi kerjasama penelitian, menyiapkan promosi, diseminasi, publikasi, dan pengurusan HAKI dari hasil-hasil penelitian.

Kegiatan penelitian dilaksanakan oleh para peneliti yang tergabung kedalam 2 (dua) Kelompok Peneliti (Kelti) yaitu Kelti Evaluasi Pengendalian Pencemaran Pertanian (EP3) dan Kelti Emisi Absorbsi Gas Rumah Kaca (EAGRK). Program penelitian Balingtan tahun 2018 terdiri atas 5 (lima) (Rencana Penelitian Tingkat Peneliti) RPTP yaitu (1) Penelitian Delineasi dan Penanggulangan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia di Lahan Sawah dan Hortikultura, (2) Remediasi Cemaran Pestisida dan Logam Berat di Lahan Pertanian dalam Mendukung Produktivitas Bawang Merah, (3) Penelitian Kuantifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura, (4) Pengembangan Integrasi Padi Sawah dan Ternak yang Efisien dan Tanggap Perubahan Iklim di Lahan Sub Optimal Sawah Tadah Hujan, (5) Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Sektor Pertanian (Sawah dan Ternak), dan satu Rencana Diseminasi Hasil Penelitian (RDHP) inovasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian.

2.2 Tugas Pokok dan Fungsi

Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/ OT.140/3/2013, Balingtan mempunyai tugas pokok melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Sesuai mandatnya, Balingtan menyelenggarakan fungsi:

BAB 2

3

1) Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

2) Pelaksanaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian,

3) Pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran,

4) Pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan,

5) Pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

6) Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

7) Pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan.

2.3 Struktur Organisasi

Dalam melaksanakan tupoksinya Balingtan dipimpin oleh Kepala Balai (eselon IIIA) dibantu oleh dua pejabat eselon IVA (Kepala Sub bagian TU dan Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian), kelompok peneliti, dan dilengkapi dengan urusan-urusan untuk memudahkan menjalankan manajemen balai. Sebagai wujud manajemen satu pintu dan memudahkan kontrol, struktur Balingtan juga dilengkapi dengan struktur Laboratorium Balingtan sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari manajemen balai.

Kasie Yantek dan Jaslit Rina Kartikawati, SP., M.Agr

Ka Subbag Tata Usaha Sudarto, SE

Kelti EP3 Dr. E.S Harsanti, SP., M.Sc

Lab. GRK Hesti Yulianingrum, SP

Lab. RBA Eman Sulaeman, SP.,

M.Sc

Lab. Terpadu Ria Fauriah M, SP

Kelti EAGRK Eni Yulianingsih, SP., MP

Kepala Balai Ir. Mas Teddy Sutriadi, M.Si.

Koordinator Program Dr. Ir. A. Wihardjaka, M.Si

Manajer Mutu Wahyu Purbalisa, SP

Manajer Teknis

Asep Kurnia, SP., M.Eng

Manajer Administrasi Ukhwatul Muanisah, A.Md

Ka. Kebun Percobaan Edi Supraptomo, SST

Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

4

3. KELEMBAGAAN

3.1 Program Penelitian dan Evaluasi

Penyusunan program dan evaluasi berpedoman pada program Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan, Rencana strategis BB-SDLP dan Balingtan 2015-2019, dan sesuai dengan tugas pokok dan fungsi Balingtan dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor: 27/Permentan/OT.140/3/2013.

3.1.1 Visi

Visi Balingtan tahun 2015-2019 adalah “Menjadi lembaga penelitian lingkungan pertanian terkemuka dalam mewujudkan sistem pertanian dan bioindustri berkelanjutan”.

3.1.2 Misi

Misi Balingtan seperti yang tertuang dalam Rencana Strategis (Renstra) pada tahun 2015-2019 adalah:

1) Melaksanakan penelitian teknologi pencegahan dan penanggulangan pencemaran lingkungan pertanian dan emisi gas rumah kaca di lahan pertanian.

2) Mendiseminasikan dan mendayagunakan hasil-hasil penelitian lingkungan pertanian serta membangun kerjasama penelitian dalam meningkatkan khasanah ilmu pengetahuan dan teknologi lingkungan pertanian dengan institusi dari dalam dan luar negeri.

3) Mengembangkan jejaring kerjasama nasional dan internasional (networking) dalam penguasaan sains dan teknologi pengelolaan lingkungan pertanian (scientific recognition) serta pemanfaatannya dalam pembangunan pertanian (impact recognition).

3.1.3 Tujuan

Tujuan Balingtan dengan berpedoman pada Renstra Balingtan 2015-2019 adalah:

1. Melakukan identifikasi pencemaran lingkungan pertanian akibat limbah industri, bekas pertambangan, dan residu bahan agrokimia serta cemaran lainnya.

2. Melakukan evaluasi pencemaran lingkungan pertanian, dan evaluasi emisi dan absorbsi gas rumah kaca.

3. Melakukan delineasi sebaran residu bahan agrokimia di lahan pertanian terutama tanaman pangan, hortikultura, dan perkebunan.

4. Menghasilkan inovasi teknologi penanggulangan pencemaran lingkungan pertanian di lahan sawah dan hortikultura.

5. Menghasilkan inovasi adaptasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan sub optimal, dan informasi neraca karbon pada sistem pertanian terpadu, faktor emisi dan inovasi teknologi mitigasi emisi gas rumah kaca (GRK) di lahan sawah, hortikultura, dan perkebunan.

BAB 3

5

6. Mengembangkan taman sains pertanian sebagai pusat teknologi unggulan di lahan sawah tadah hujan yang ramah lingkungan.

7. Menjalin kerjasama dan kemitraan penelitian dan pengembangan dengan lembaga nasional dan internasional serta mempercepat diseminasi inovasi teknologi dan informasi pencemaran lingkungan pertanian dan antisipasinya.

8. Meningkatkan kapabilitias dan profesionalisme sumberdaya manusia yang bersih.

3.1.4 Sasaran

Berpedoman pada visi dan misi, sasaran utama progam penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian tahun 2015-2019 adalah stabilitas ketahanan pangan dan peningkatan keamanan yang mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, mendorong peningkatan kapabilitas, efektivitas, dan kreativitas semua komponen Balingtan, dan membangun sinergisitas kerjasama kemitraan antar institusi penelitian di dalam dan di luar lingkup Badan Litbang Pertanian.

3.1.5 Arah Kebijakan

Arah kebijakan Balingtan berpedoman pada Renstra BB-SDLP dan Balingtan tahun 2015-2019 adalah:

1) Menghasilkan data atau informasi dan inovasi teknologi lingkungan pertanian untuk memantapkan ketahanan pangan dan peningkatan keamanan pangan dalam mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, antara lain peta residu bahan agrokimia (organokorin, organofosfat, peritroid, karbamat, herbisida dan logam berat) di lahan pertanian; teknologi remediasi lahan pertanian tercemar pestisida dan logam berat; informasi dinamika karbon pada integrasi tanaman strategis-ternak untuk pengembangan pertanian bio-industri berkelanjutan; dan informasi dinamika emisi GRK sebagai bahan inventarisasi dan pengembangan aksi mitigasi di lahan pertanian.

2) Menyempurnakan manajemen penelitian dari mulai perencanaan sampai mencapai hasil penelitian yang akuntabel dan good governance yang berpedoman pada indikator kinerja utama yang telah ditetapkan.

3) Meningkatkan jaringan kerjasama dengan lembaga penelitian, dunia usaha dan mitra kerja lainnya perlu dilakukan dalam rangka menggali dan meningkatkan dana penelitian; pengakuan ilmiah internasional (scientific recognition).

4) Mempercepat dan meningkatkan diseminasi, promosi serta penjaringan umpan balik inovasi teknologi lingkungan pertanian dalam rangka meningkatkan manfaat dan dampak inovasi teknologi yang dihasilkan.

5) Meningkatkan kuantitas, kualitas dan kapabilitas sumberdaya penelitian melalui pelatihan SDM, penambahan sarana dan prasarana, dan struktur penganggaran yang sesuai dengan kebutuhan institusi litbang sumberdaya lahan yang berkelas dunia.

6) Mendorong inovasi teknologi yang mengarah pada pengakuan dan perlindungan HAKI (Hak Kekayaan Intelektual) secara nasional dan internasional.

6

3.1.6 Strategi

Strategi yang diterapkan untuk mendukung arah kebijakan Balingtan adalah:

1) Penguatan inovasi teknologi dan informasi lingkungan pertanian yang berorientasi ke depan, dan dihasilkan dalam waktu yang relatif cepat, efisien dan berdampak luas.

2) Peningkatan jaringan kerjasama penelitian dengan lembaga internasional/nasional dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk memenuhi peningkatan kebutuhan pengguna dan pasar.

3) Optimalisasi sumberdaya penelitian lingkungan pertanian dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk mendukung peningkatkan produktivitas komoditas unggulan.

4) Optimalisasi kapasitas unit kerja untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas penelitian lingkungan pertanian dalam rangka menghasilkan produk penelitian yang ramah lingkungan dan keberlanjutan dan dihasilkan dalam waktu singkat, efisien dan berdampak luas.

5) Peningkatan efektivitas rekomendasi kebijakan antisipatif dan responsif pengelolaan lingkungan pertanian dalam mendukung pembangunan pertanian bio-industri berkelanjutan.

3.1.7 Kegiatan Penelitian dan Diseminasi Tahun 2018

Kegiatan penelitian dan diseminasi tahun 2018 terdiri atas 5 RPTP dan 1 RDHP, yaitu:

1) Penelitian delineasi dan penanggulangan pencemaran residu bahan agrokimia di lahan sawah dan hortikultura.

2) Penelitian cemaran pestisida dan logam berat di lahan pertanian dalam mendukung produktivitas bawang merah.

3) Penelitian kuantifikasi dan pencemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura.

4) Pengembangan integrasi padi sawah dan ternak yang efisien dan tanggap perubahan iklim di lahan sub optimal sawah tadah hujan.

5) Penelitian dinamika emisi gas rumah kaca di sektor pertanian. 6) Diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian.

3.1.8 Indikator Kinerja Utama Tahun 2018

1) Peta delineasi dan penanggulangan pencemaran logam berat di lahan sawah dan hortikultura.

2) Peta delineasi dan penanggulangan pencemaran residu pestisida di lahan sawah dan hortikultura.

3) Teknologi remediasi lahan cemaran residu pestisida di lahan hortikultura. 4) Teknologi remediasi lahan cemaran logam berat di lahan hortikultura. 5) Informasi kuantifikasi dan pencemaran residu bahan agrokimia dan logam berat

di lahan sawah dan hortikultura. 6) Informasi pengembangan integrasi padi sawah dan ternak yang efisien dan

tanggap perubahan iklim di lahan sub optimal sawah tadah hujan. 7) Informasi dinamika emisi GRK dari sektor pertanian.

7

8) Laporan pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan yang meliputi 10 karya tulis ilmiah bahan publikasi jurnal, 3 judul leaflet dan 2 judul juknis (sesuai Penetapan Kinerja Tahunan/PKT).

3.1.9 Kegiatan Manajemen Kelembagaan

Kegiatan manajemen kelembagaan dan penelitian lingkungan pertanian tahun 2018 terdiri atas:

1) Pembinaan manajemen kelembagaan

2) Pengelolaan sistem akuntasi pemerintah

3) Pemeliharaan sertifikat ISO 9001:2008

4) Pemeliharaan sertifikasi ISO laboratorium

5) Penyusunan program dan rencana kerja

6) Pemantauan, evaluasi dan SPI

7) Peningkatan diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian dan Taman Sains Pertanian

8) Peningkatan manajemen kegiatan penelitian

9) Peningkatan layanan perkantoran

10) Pengadaan sarana dan prasarana

11) Pengadaan bangunan

3.2 Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-SPI)

Kemajuan dan keberhasilan serta untuk menjamin akuntabilitas terhadap pelaksanaan kegiatan pada suatu organisasi perlu dilakukan pengukuran kinerja melalui monitoring, evaluasi dan pengendalian internal (monev-SPI). Dalam suatu organisasi, monitoring, evaluasi dan pengendalian internal memegang peranan yang sangat penting di mana monev-SPI dapat dijadikan ukuran kinerja dari suatu instansi. Hasil monev-SPI diharapkan dapat digunakan sebagai tindakan perbaikan, tindak lanjut dan rekomendasi. Reformasi birokrasi menuntut adanya dukungan seluruh sumberdaya manusia yang memadahi, bercirikan: disiplin, transparan dan akuntabel untuk menuju reformasi birokrasi yang handal. Untuk mewujudkan hal tersebut diperlukan monev-SPI sebagai jaminan menuju keberlanjutan reformasi birokrasi.

Program-program yang telah disusun di awal tahun harus mendapatkan pengawalan yang baik dan secara terus-menerus sehingga dalam perjalanannya dapat sesuai dengan harapan. Selain itu, sebagai tindak lanjut dari PP No 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Internal Pemerintah di Balingtan telah dibentuk SK penunjukan Satlak Pengendalian Internal (Satlak PI) yang digabung dengan monitoring dan evaluasi. Tim Satlak PI Monev bekerja berdasarkan SK Kuasa Pengguna Anggaran Balingtan Nomor: B-15/OT.210/H.8.4/1/2017. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT. Dengan terbitnya SK tersebut diharapkan monev-SPI dapat dilakukan secara efektif, efisien dan transparan dalam koridor mendukung pelaksanaan tupoksi Balai. Tugas dan fungsi tersebut harus dilaksanakan secara ekonomis, efektif, efisien, dan tertib (3E+1T) serta taat terhadap peraturan perundangan yang berlaku. Keberhasilan pelaksanaan tugas dan fungsi untuk

8

mencapai tujuan pembangunan pertanian sangat dipengaruhi oleh pengendalian intern yang holistik dan menyeluruh serta andal. Hal ini selaras dengan pasal 58 Undang undang Nomor 1 tahun 2004 , tentang Perbendaharaan Negara, bahwa dalam rangka meningkatkan kinerja, transparansi, dan akuntabilitas pengelolaan keuangan negara, Presiden selaku Kepala Pemerintahan mengatur dan menyelenggarakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) di lingkungan pemerintahan secara menyeluruh. Untuk melaksanakan kegiatan tersebut, pemerintah telah menetapkan Peraturan Pemerintah Nomor 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) yang selanjutnya dijabarkan melalui Permentan Nomor 23/Permentan/OT.140/5/2009 tentang Pedoman Umum SPI di Lingkungan Kementerian Pertanian.

Berdasarkan Peraturan tersebut di atas, maka Balai Penelitian Lingkungan Pertanian selaku Unit Pelaksana Teknis (UPT) di Badan Litbang Pertanian yang mengelola anggaran mandiri diwajibkan melaksanakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) dan Monitoring Evaluasi (Monev) Kegiatan. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT. Oleh karena itu, Satuan Pelaksana Pengendalian Intern (Satlak PI) dan Tim Monitoring Evaluasi wajib dibentuk untuk membantu Kepala Balai dalam mengevaluasi penerapan SPI dan Monev guna memastikan tercapainya tujuan dan sasaran organisasi.

Kendala-kendala yang terjadi akan dijadikan bahan perbaikan pada kegiatan tahun-tahun selanjutnya. Tujuan kegiatan monev dan SPI adalah untuk mengetahui tingkat kemajuan realisasi fisik dan anggaran (bulanan, tengah tahun dan akhir tahun) dan mewujudkan kinerja yang transparan, akuntabel dan profesional mendukung tupoksi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Hingga akhir tahun 2018, realisasi fisik dan keuangan kegiatan monitoring dan evaluasi masing-masing adalah 100% dan 99,80%.

3.3 Pengelolaan Sumber Daya

3.3.1 Anggaran Tahun 2018

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian mengelola anggaran yang bersumber dari Daftar Isian Pelaksanaan Anggaran (DIPA) Tahun 2018 sebesar Rp.14.159.738.000,- yang terdiri dari belanja pegawai dengan Pagu Rp.4.650.157.000,-, belanja barang dengan Pagu Rp. 5.538.755.000,- dan belanja modal dengan Pagu Rp. 3.970.826.000,-.

Tabel 1 menunjukkan bahwa realisasi anggaran per jenis belanja Tahun 2018 sebesar Rp. 14.131.432.024,- atau sebesar 99,80% dari pagu sebesar Rp.14.159.738.000,- masing-masing meliputi belanja pegawai sebesar Rp.4.630.233.614,- (99,57%), belanja barang sebesar Rp.5.537.956.550,- (99,99%) dan belanja modal sebesar Rp.3.963.241.860,- atau sebesar 99,81 %.

Belanja pegawai meliputi anggaran untuk gaji dan tunjangan pegawai PNS Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Belanja barang meliputi anggaran kegiatan manajemen operasional perkantoran, kegiatan penelitian dan desiminasi. Belanja modal meliputi anggaran untuk belanja gedung dan bangunan, peralatan dan fasilitas perkantoran, peralatan laboratorium dan kendaraan bermotor.

9

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2018

No Uraian Pagu (Rp) Realisasi (Rp) Persentase

(%) Sisa (Rp)

1. Belanja Pegawai 4.650.157.000 4.630.233.614 99,57 19.923.386

2. Belanja Barang 5.538.755.000 5.537.956.550 99,99 798.450

3. Belanja Modal 3.970.826.000 3.963.241.860 99,81 7.584.140

Jumlah 14.159.738.000 14.131.432.024 99,80 28.305.976

Sisa anggaran Tahun 2018 per jenis belanja masing-masing adalah belanja pegawai sebesar Rp. 19.923.386,- (0,43%), belanja barang sebesar Rp. 798.450,- (0,01 %), dan belanja modal sebesar Rp. 7.584.140,- (0,91 %). Secara keseluruhan sisa anggaran Tahun 2018 sebesar Rp. 28.305.976,- (0,199 %).

3.3.2 PNBP Tahun 2018

Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Tahun 2018 sebesar Rp. 679.381.428,- dari target PNBP Tahun 2018 Rp. 452.465.900,- atau sebesar 150,15 %. Rincian PNBP diuraikan sebagai berikut: penerimaan umum PNBP sebesar Rp. 24.347.328,- atau sebesar 149,55 % dari target penerimaan umum PNBP sebesar Rp. 14.450.000,-, penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp. 655.034.100,- atau sebesar 168,49 % dari target penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp. 438.015.000,- seperti terlihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2018

No Indikator Target (Rp) Capaian

Rp. (%)

1. Penerimaan Umum 14.450.000 24.347.328 149,55

2. Penerimaan Fungsional 438.015.900 655.034.100 168,49

Jumlah 452.465.900 679.381.428 150,15

3.3.3 Sumber Daya Manusia (SDM)

Jumlah seluruh pegawai negeri sipil di Balai Penelitian Lingkungan Pertanian sebanyak 68 orang. Jumlah pegawai berdasarkan golongan dan pendidikan pada tahun 2018 dapat dilihat pada Tabel 3. Jumlah PNS berpendidikan S3 berjumlah 4 orang, S2 berjumlah 10 orang dan S1 berjumlah 27 orang. Untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi tenaga SDM perlu dilakukan pendidikan dan pelatihan sesuai bidang ilmu yang dibutuhkan.

Tahun 2018 Balingtan memiliki 31 tenaga fungsional peneliti dan 15 orang tenaga fungsional teknisi litkayasa. Peningkatan jenjang fungsional terus dilakukan

10

melalui penilaian hasil karya tenaga peneliti dan litkayasa secara berkala. Sebaran tenaga fungsional peneliti dan fungsional litkayasa Balingtan disajikan pada Tabel 4.

Tabel 3. Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan pendidikan per tanggal 31 Desember 2018

GOLONGAN

TingkatPendidikan

Jumlah S3

S2 S1 SM D3 SLTA SLTP SD

IV/e -

IV/d -

IV/c 1 1

IV/b 1 1 1 3

IV/a 1 1

III/d 1 2 3 6

III/c 7 4 1 12

III/b 10 4 14

III/a 8 1 9

II/d 4 3 7

II/c 5 1 6

II/b 2 1 3

II/a 1 1

I/d -

I/c 1 1

I/b 4 4

I/a -

JUMLAH 4 10 26 1 4 16 2 5 68

Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan Jabatan Fungsional Tahun 2018

No. Jabatan Fungsional

No. Jabatan Fungsional

Peneliti Jumlah Teknisi Litkayasa Jumlah

1.1 Peneliti Utama 1 2.1 Teknisi Litkayasa

Penyelia 3

1.2 Peneliti Madya 6 2.2 Teknisi Litkayasa

Pelaksana lanjutan 5

1.3 Peneliti Muda 8 2.3 Teknisi Litkayasa

Pelaksana 1

1.4 Peneliti Pertama 8 2.4 Teknisi Litkayasa

Pemula -

1.5 Peneliti Non Klas 8 2.5 Teknisi Litkayasa Non

Klas 6

Jumlah Pegawai Fungsional Peneliti

31 Jumlah Pegawai

Fungsional Litkayasa 15

11

3.3.3.1 Pelatihan Jangka Panjang dan Jangka Pendek

Tahun 2018 Balingtan melaksanakan pembinaan tenaga dengan mengirimkan tenaga untuk mengikuti pelatihan jangka panjang dan jangka pendek, dan workshop ke berbagai instansi di lingkup Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian maupun pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi di luar Kementerian Pertanian. Tabel 5 menunjukkan pelatihan jangka panjang ke berbagai Universitas dan Tabel 6 memperlihatkan peserta dan nama Pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan selama Tahun 2018.

Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan tahun 2018

No. Nama Program/

Tempat Studi/ Bidang Studi

TMT Status Sumber Dana

1. Triyani Dewi, SP., M.Si

S3/ UGM/ Ilmu Lingkungan

1 Sept 2017 s.d 31 Agust 2021

On going

DIPA Balitbangtan

2. Miranti Ariani, SP., M.Si

S3/ UGM/ Ilmu Lingkungan

1 Sept 2018 s.d 31 Agust 2021

On going

DIPA Balitbangtan

3. Anggri Hervani, SP

S2/ Curtin University Australia/ Dryland Agricultural System

27 Feb 2012 s.d 27 Feb 2019

On going

DIPA Balitbangtan

4. Anik Hidayah, SP S2/ UGM/ Bioteknologi

1 Sept 2017 s.d 31 Agust 2019

On going

DIPA Balitbangtan

5. Likco Desvian Herindra, A.Md

S1/ Universitas Muria Kudus/ Teknik Informatika

Tahun 2017 s.d 2020

On going

Ijin belajar/biaya sendiri

Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan tahun 2018

No. Nama Pelatihan/Workshop/

Narasumber Tanggal Peserta

1 Pelatihan Pengukuran Emisi GRK dari Lahan Perkebunan Kopi di NTB

9 Mei 2018 Ali Pramono

2 Temu Teknis Penerapan Teknologi Adaptasi dan Mitigasi Penanganan DPI dan Bencana Alam

4 Mei 2018 Ali Pramono

3 Pengukuran Emisi GRK dari Lahan Konservasi Jonggol

3 Juni 2018 Ali Pramono

4 Bimbingan Teknis Teknologi Pertanian Ramah Lingkungan

1-7 Juli 2018 Ali Pramono, Helena Lina S, Miranti Ariani,

12



Eni Yulianingsih, Rina Kartikawati,Terry Ayu A, Ika Ferry Yunianti, Hesti Yulianingrum, Sri Wahyuni, Titi Sopiawati, Suharsih, Jumari A, Yono, Suryanto, Hilda Amalia R, Susanto, Jumari B

5

Workshop and Training Improvement of Researcher Competence and Knowledge: On Calculation GHG Emission from Livestock Using ALU Tool to Support Emissions Reduction Target by 2020

16 Juli 2018 Ali Pramono

6 Penyusunan Informasi Teknologi Adaptasi dan Mitigasi Dampak Perubahan Iklim dan Bencana Alam

18 Agustus 2018

Ali Pramono

7

International Workshop and Seminar: Innovative Environment Friendly Technology and Sustainable Food Self-Sufficiency

18-20 September

2018

Ali Pramono, Helena Lina S, Miranti Ariani, Eni Yulianingsih, Terry Ayu A, Ika Ferry Yunianti, Hesti Yulianingrum, Sri Wahyuni, Titi Sopiawati, Suharsih, Jumari A, Yono, Suryanto, Hilda Amalia R, Susanto, Jumari B

8 Workshop Internasional Tropical Wetlands 19 Oktober 2018

Ali Pramono, Helena Lina Susilawati, A. Wihardjaka

9 Workshop Nasional RAD GRK 23 Oktober

2018 Ali Pramono

10 Rice Landscape and Climate Change Workshop 10 Oktober

2018

Ali Pramono, Helena Lina Susilawati, Eni Yulianingsih, Terry Ayu Adriani

11 Internasional Training Course-TICA-KOICA Joint Program on Sustainable Agriculture

31 Okt-22 Nov 2018

Ali Pramono

12 Sosialisasi ISO/IEC 17025:2017 dan Audit Internal serta Pelatihan Auditor Internal

5-7 Juni 2018

Terry Ayu A, Ika Ferry Yunianti, Hesti Yulianingrum, Sri Wahyuni, Titi Sopiawati, Suharsih, Jumari A, Yono, Suryanto, Hilda Amalia R, Susanto, Jumari B

13



13 Pelatihan Operasional dan Perawatan Instrumentasi Laboratorium untuk Analisis GRK

25-26 Juni 2018


14 Pemahaman ISO 9001:2015 20 Agustus

2018


15 Pelatihan Audit Mutu Internal ISO 9001:2015 berdasarkan ISO 19011: 2011

21 Agustus 2018


16 Pelatihan Pengukuran Emisi GRK dari Lahan Perkebunan Kopi di NTT

23-25 Oktober 2018

Ika Ferry Yunianti

17 Workshop e-Monev Bappenas dan i-Prog Lingkup BBSDLP

1-4 Agustus 2018

Ika Ferry Yunianti

18 Workshop e-SAKIP Lingkup Balitbangtan 7-10 Agustus

2018 Ika Ferry Yunianti

19

Workshop Penyusunan Laporan dengan Menggunakan Aplikasi Monev SMART (PMK No. 214/PMK.02/2017) dan Aplikasi e-Monev DAK Bidang Pertanian

4-5 Maret 2018

Eni Yulianingsih, Ika Ferry Yunianti

20 Diklat Fungsional Peneliti Tingkat 1 6-31 Oktober

2018 Hesti Yulianingrum

21 Pelatihan Pengukuran Emisi GRK dari Lahan Perkebunan Kopi di Jawa Tengah

Terry Ayu A, Titi Sopiawati, Jumari B

22 Workshop Pengembangan Pertanian Berwawasan Lingkungan

2-3 Mei 2018 Helena Lina Susilawati

23 Workshop on Rice Landscapes and Climate Changes in Thailand

10-12 Oktober 2018

Ali Pramono, Eni Yulianingsh, Helena Lina Susilawati, Terry Ayu Adriany

24 Workshop Pembinaan Maturitas SPI dan Bimbingan Teknis Pengelolaan Gratifikasi

26-27 November

Rina Kartikawati

14



Badan Litbang Pertanian 2018



25 Bimbingan Teknis Teknologi Pertanian Ramah Lingkungan

1-7 Juli 2018

ES. Harsanti, Asep Nugraha, Eman Sulaeman, Cahyadi, Wismajaya, Asep Kurnia, Sukarjo, Poniman, Sri Wahyuni, Mulyadi, Sarwoto, Indratin, Cicik Oktasari H., Wahyu Purbalisa, Ria Fauriah M., Ina Zulaehah, Dolty Mellyga WP., Ukhwatul Muanisah, Fitra Purnariyanto, Slamet Rianto, Ariswandi

26

International Workshop and Seminar: Innovative Environment Friendly Technology and Sustainable Food Self-Sufficiency

18-20 September

2018

ES. Harsanti, Asep Nugraha, Eman Sulaeman, Asep Kurnia, Sukarjo, Poniman, Sri Wahyuni, Mulyadi, Indratin, Cicik Oktasari H., Wahyu Purbalisa, Ina Zulaehah, Dolty Mellyga WP.

27 Diklat Fungsional Litkayasa 26 Februari

– 1 Maret 2018

Edi Supraptomo

28 Pelatihan Analisis Spasial Daya Dukung Lahan untuk Mendukung Perencanaan Pembangunan Wilayah

1-5 Oktober 2018

Nurhasan

29 Bimbingan Teknis Analis dan Calon Analis Lingkup Badan Litbang Pertanian

25 November- 4

Desember 2018

Ukhwatul Muanisah

30 Diklat Fungsional Peneliti Tingkat Pertama

23 September – 17 Oktober

2018

Ina Zulaehah

31 Diklat Fungsional Peneliti Tingkat Pertama

7-31 Oktober

2018 Ria Fauriah M.

32 Sosialisasi ISO/IEC 17025:2017 dan Audit Internal serta Pelatihan Auditor Internal

5-7 Juni 2018

Asep Kurnia, Wahyu Purbalisa, Ukhwatul Muanisah, Cicik Oktasari H., Fitra Purnariyanto, Ria Fauriah M., Ina Zulaehah, Slamet Rianto, Dolty

15



Mellyga WP., Ariswandi.

33 Pemahaman ISO 9001:2015 20 Agustus

2018

ES. Harsanti, Asep Nugraha, Asep Kurnia, Sukarjo, Poniman, Sri Wahyuni, Sarwoto, Indratin, Cicik Oktasari H., Wahyu Purbalisa, Ina Zulaehah, Dolty Mellyga WP., Ukhwatul Muanisah, Fitra Purnariyanto.

34 Pelatihan Audit Mutu Internal ISO 9001:2015 berdasarkan ISO 19011: 2011

21 Agustus 2018

ES. Harsanti, Asep Nugraha, Asep Kurnia, Sukarjo, Poniman, Sri Wahyuni, Sarwoto, Indratin, Cicik Oktasari H., Wahyu Purbalisa, Ina Zulaehah, Dolty Mellyga WP., Ukhwatul Muanisah, Fitra Purnariyanto.

35 Workshop e-Monev Bappenas dan i-Prog Lingkup BBSDLP

1-4 Agustus 2018

Ria Fauriah M.

36 Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek III UMS

5 Mei 2018 Ina Zulaehah

37 Seminar Regional Bappeda Prov. Jateng 25-26 Juli

2018 Sri Wahyuni, Ir. Mulyadi

38 Seminar Hasil-hasil pertanian VIII Faperta UGM

22 September

2018

Poniman, Cicik Oktasari, Dolty Mellyga WP, Indratin

39 Visit at School of Agriculture and Food Sciences The University of Queensland Gatton, Australia

5-11 Agustus 2018

ES. Harsanti, Asep Kurnia

40 Pelatihan Teknologi Nano di Universitas Diponegoro

2-4 Mei 2018

Poniman, Ukhwatul Muanisah.

41 Pelatihan Peningkatan Kemampuan GIS (in house training)

2018 Cicik Oktasari H., Dolty Mellyga WP.

42 Pertemuan Teknis Uji Profesiensi Tanah, Tanaman, dan Pupuk Organik

28 Desember

2018 Asep Kurnia, SP., M.Eng

3.3.3.2 Pegawai Pensiun dan Pindah Instansi Tahun 2018

Pensiun dan Mutasi mengurangi ketersediaan jumlah pegawai di lingkup Balingtan. Pegawai Balingtan yang memasuki masa pensiun dan mutasi (pindah instansi) pada tahun 2018 disajikan pada Tabel 7.

16

Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2018

No. Nama Mutasi/Pensiuan Keterangan

1. Heru Sumartono Pensiun 1 April 2018

2. Jayari Pensiun 1 Mei 2018

3. Supardi Pensiun 1 September 2018

3.3.4 Kendaraan Dinas

Pada tahun 2018, kendaraan dinas yang dimiliki Balingtan sebanyak 9 (sembilan) unit kendaraan roda empat dan 9 (sembilan) kendaraan roda dua dan 4 (empat) kendaraan roda tiga dengan kondisi kendaraan roda empat yang masih berfungsi baik.

Kendaraan roda empat, roda tiga dan roda dua difungsikan untuk mendukung aktifitas kegiatan administrasi maupun kegiatan penelitian di Balingtan. Inventaris kendaraan dinas dan kondisinya disajikan pada Tabel 8.

Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga dan Roda Dua Milik Balingtan Tahun 2018

No. Nama Kendaraan Tahun Perolehan Kondisi

(Baik/Rusak)

1. Toyoto Kijang Inova 2012 Baik

2. Isuzu Panther 2007 Baik

3. Toyota Kijang LX 1999 Baik

4. Daihatsu Taft 1991 Baik

5. Toyota Hilux (MESV) 2013 Baik

6. Toyota Hi Ace 2016 Baik

7. Toyota Hilux 2013 Baik

8. Toyota Kijang Super 1990 Baik

9. L300 Visitor Car 2015 Baik

10. Honda Mega Pro 2007 Baik

11. Honda Supra X 125 2013 Baik

12. Suzuki 100/1999 2001 Baik

13. Honda GL Max 2007 Baik

14. Honda Supra Fit S 2007 Baik

17

15. Honda Supra X 125 D 2007 Baik

16. Suzuki 100/1999 1999 Baik

17. Supra Fit 2008 Baik

18. Tossa 2007 Baik

19. Kawazaki D Tracker 2014 Baik

20. Viar (Rd3) 2011 Baik

21. Kaisar (Rd3) 2015 Baik




3.3.5 Bangunan

Bangunan Balingtan meliputi kantor, rumah dinas, guest house/rumah tamu, ruang pertemuan, laboratorium, rumah kaca, gudang, KP Balingtan, dan lain-lain. Tabel 9 memperlihatkan peruntukan, luas dan lokasi bangunan yang dimiliki Balingtan per Desember 2018.

Tabel 9. Daftar jenis, jumlah dan luas bangunan Balingtan Tahun 2018

No. Jenis Bangunan Jumlah Unit Luas (m2)

1 Gedung Kantor Utama 1 514

2 Gedung Kantor Peneliti 1 684

3 Gedung Kantor Laboratorium GRK 2 263

4 Gedung Kantor Laboratorium Terpadu 1 200

5 Mess Tamu 1 562

6 Gedung Pertemuan Kebun Percobaan 1 162

7 Rumah Dinas 9 489

8 Rumah Kaca 1 72

9 Green House 3 252

10 Mess Karyawan 1 180

11 Ruang Makan 1 200

12 Pos Satpam 5 82

13 Garasi 3 190

18

14 Lantai Jemur 1 512

15 Kandang Sapi 1 64

16 Bangunan Lainnya

(Selasar + Landscaping (2 unit) + Gudang)

4 649

17 Gedung Arsip 1 63

18 Gazebo 3 57

19 Pagar Lingkungan 4 1.764

20 Rumah Tamu 3 108

3.3.6 Pengadaan Peralatan, Sarana Prasarana Gedung Kantor, dan Renovasi/Pemeliharaan

3.3.6.1 Pengadaan Peralatan

Tahun 2018 Balingtan mengadakan Peralatan dan Fasilitas Perkantoran, yang selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 10.

Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2018

No. Nama Peralatan Volume

1 Sarana dan prasarana perkantoran 1 paket

2 Alat laboratorium 1 paket

3.3.6.2 Pengadaan Gedung dan Bangunan, Penambah Nilai Gedung dan Bangunan, dan Belanja Modal Jaringan

Tahun 2018 Balingtan melakukan pengadaan gedung dan bangunan, penambah nilai gedung dan bangunan berupa penambahan nilai pagar keliling KP 1.599 m.

19

4. HASIL PENELITIAN

4.1 Penelitian Delineasi dan Penanggulangan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia di Lahan Sawah dan Hortikultura

4.1.1 Delineasi Pencemaran Residu Pestisida pada Lahan Sawah dan Hortikultura di DAS Citarum

Perkembangan kawasan perindustrian dan pemukiman serta masukan

budidaya pertanian di sepanjang daerah aliran sungai berpengaruh terhadap bahan-

bahan yang terangkut ke dalam badan air. Bagian hulu DAS Citarum merupakan

sentra hortikultura (sayuran dan buah-buahan), sedangkan Citarum hilir adalah

sentra tanaman pangan. Limbah industri mengandung berbagai kontaminan di

antaranya logam berat yang terakumulasi di badan air dan lahan pertanian.

Penggunaan pestisida secara intensif dan berlebihan akan terakumulasi dan

mencemari tanah, terbawa oleh air dan jaringan tanaman di suatu daerah aliran

sungai sehingga akan berdampak negatif terhadap lingkungan hidup dan kesehatan

manusia.

Informasi mengenai posisi terjadinya dampak cemaran di permukaan bumi,

dan keterangan-keterangan (atribut) dalam skala ruang belum banyak dilakukan,

demikian pula dengan pemetaan sebaran ruang ke dalam satuan-satuan unit lahan

sehingga memungkinkan diprediksinya daerah-daerah tersebut dalam satuan luasan

geografi sehingga dapat dibuat kebijakan yang bermanfaat tentang pengelolaan lahan

yang berkelanjutan dan tanggapannya terhadap pencemaran.

Tahun 2018, Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) melaksanakan

kegiatan penelitian untuk mendelineasi cemaran residu bahan agrokimia di Lahan

sawah dan hortikultura di DAS Citarum. Lokasi kegiatan yaitu Citarum hulu di

kabupaten Bandung dan Citarum hilir di kabupaten Karawang dan Bekasi. Jumlah

contoh yang diambil sebanyak 600 contoh tanah, 41 contoh air, dan 70 contoh

tanaman. Contoh tanah, air dan tanaman dianalisis di Laboratorim Terpadu dan

Laboratorium RBA, Balai Balai Penelitian Lingkungan Pertanian.

BAB 4

20

Hasil Penelitian

Residu organoklorin yang terdeteksi di lahan sawah dan hortikultura di DAS

Citarum hulu adalah endosulfan, dieldrin dan klordan. Di lahan sawah di DAS Citarum

hulu, dari 260 titik sampling ternyata 110 lokasi titik sampling positif mengandung

residu endosulfan dengan konsentrasi 0,003-0,081 mg/kg, 166 titik terdeteksi residu

dieldrin dengan konsentrasi 0,005-0,151 mg/kg dan 40 titik sampling terdeteksi

klordan dengan konsentrasi 0,012-0,881mg/kg. Konsentrasi residu pestisida

endosulfan, dieldrin dan klordan yang ditemukan di lahan sawah dan hortikultura di

Citarum hilir telah melebihi batas maksimum residu (BMR) dalam tanah. BMR

endsulfan, dieldrin dan klordan masing-masing adalah 0,011 mg/kg, dieldrin 0,050

mg/kg dan klordan 0,0085 mg/kg) (Gambar 2 - 4).

Residu organofosfat seperti diazinon, klorpirifos dan profenofos telah

mencemari lahan sawah dan hortikultura di DAS Citarum hulu. Dari 260 titik

sampling yang tersebar di lokasi sawah di Citarum hulu, 153 titik sampling terdeteksi

residu diazinon (0,004-0,216 mg/kg), 250 titik sampling terdeteksi klorpirifos

(0,004-0,448 mg/kg), dan 190 titik terdeteksi residu profenofos (0,003-0,080

mg/kg). Konsentrasi residu diazinon, klorpirifos dan profenofos yang terdeteksi di

lahan sawah dan hortikultura di Citarum hilir telah melebihi batas maksimum residu

dalam tanah (BMR diazinon, klorpirifos dan profenofos masing-masing adalah 0,10

mg/kg, 0,030 mg/kg dan 0,05 mg/kg), (Gambar 5 dan 7).

Gambar 2. Sebaran residu endosulfan di Citarum hulu di Bandung

Gambar 3. Sebaran residu endosulfan Citarum hilir di Karawang

21

Gambar 4. Sebaran residu dieldrin di Citarum hulu di Bandung

Gambar 5. Sebaran residu dieldrin di Citarum hilir di Karawang

Gambar 6. Sebaran residu klordan di Citarum hulu di Bandung

Gambar 7. Sebaran residu klordan di Citarum hilir di Karawang

22

Gambar 8. Sebaran residu diazinon di Citarum hulu di Bandung

Gambar 9. Sebaran residu diazinon di Citarum hilir Karawang

Gambar 10. Sebaran residu klorpirifos di Citarum hulu di Bandung

Gambar 11. Sebaran residu klorpirifos di Citarum hilir di Karawang

23

Gambar 12. Sebaran residu profenofos di Citarum hulu di Bandung

Gambar 13. Sebaran residu profenofos di Citarum hilir di Karawang

4.1.2. Delineasi Pencemaran Logam Berat pada Lahan Sawah dan Hortikultura di DAS Citarum

Akumulasi residu bahan aglokimia terutama logam berat dipengaruhi oleh tingginya penggunaan pestisida dan merebaknya industri pada bagian hulu suatu DAS termasuk DAS Citarum Jawa Barat. Kawasan industri umumnya terletak di kawasan persawahan yang subur, berdampak pada terjadinya alih fungsi lahan sawah juga tercemarnya lahan pertanian. Kadar bahan cemaran, toksisitas, risiko terkena dampak di daerah hilir umumnya lebih besar dibandingkan dengan daerah hulu.

Rantai makanan dianggap sebagai faktor utama masuknya logam berat ke tubuh manusia. Dampak negatif yang dapat ditimbulkan oleh logam berat terhadap kesehatan manusia antara lain: kanker (carcinogenic), cacat lahir (teratogenic), kerusakan syaraf (neurotoxic), mutasi genetik (mutagenic), gangguan sistem kekebalan, perusakan sistem reproduksi dan endokrin (Eds, Endocrine Disrupting Pesticides). Informasi mengenai posisi terjadinya dampak cemaran di permukaan bumi, dan keterangan-keterangan (atribut) dalam skala ruang belum banyak dilakukan, demikian pula dengan pemetaan sebaran ruang ke dalam satuan-satuan unit lahan sehingga memungkinkan diprediksinya daerah-daerah tersebut dalam satuan luasan geografi sehingga dapat dibuat kebijakan yang bermanfaat tentang pengelolaan lahan yang berkelanjutan dan tanggapannya terhadap pencemaran.

Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi dan mendelineasi cemaran logam berat dan tingkat cemarannya pada tanah, air dan tanaman akibat dari kegiatan pertanian, industri/pertambangan di DAS Citarum Jawa Barat. Metode yang digunakan adalah metode survey dengan dengan mengambil contoh tanah, air, tanaman di bagian hulu dan hilir DAS Citarum dengan sistem grid. Contoh tanah, air dan tanaman dianalisis kandungan logam berat Pb, Cd, Cr, Ni dan As dengan metode

24

baku. Berdasarkan data terkumpul, sebaran logam berat didelineasi dan dipetakan menggunakan aplikasi Arc GIS 10.2.

Hasil Penelitian

Hasil analisis logam berat terhadap 666 contoh tanah yang terdiri dari 272 contoh tanah di Kabupaten Bandung dan 394 contoh tanah di Kabupaten Kerawang dan Bekasi ditemukan logam berat Pb, Cd, Ni, Cr dan As dengan nilai yang bervariatif. Hasil analisis logam berat terhadap 666 sampel tanah ditemukan sejumlah sampel yang masuk pada kategori normal-toksik yaitu logam berat Cd sebanyak 7 contoh di Kabupaten Bandung dan 1 contoh di Kabupaten Kerawang-Bekasi. Sedangkan logam berat Pb, Ni, Cr dan As masih berada pada batas normal di dalam tanah. Besaran sampel yang terdeteksi selengkapnya disajikan pada tabel berikut.

Tabel 11. Kandungan logam berat di lahan sawah Kabupaten Bandung

Logam berat

Kadar Logam (ppm)

Batas Kritis

Normal Normal-Toksik

Toksik

Pb 21,12 ± 4,31 100-400 272 0 0 Cd 1,98 ± 0,50 3-8 265 7 0 Cr 13,44 ± 5,35 75-100 272 0 0 Ni 11,36 ± 2,95 75-100 272 0 0

Kandungan logam berat yang terdeteksi berturut-turut dari besar ke kecil di

Kabupaten Bandung yaitu untuk Pb>Cr>Ni>Cd. Tidak terdapat logam berat yang berada di atas batas kritis. Sampel tanah mengandung logam berat Cd pada status Normal-toksik dengan prosentase 2,57%.

Tabel 12. Kandungan logam berat di lahan sawah Kabupaten Kerawang-Bekasi

Logam berat

Kadar Logam (ppm) Batas Kritis Normal Normal-Toksik

Toksik

Pb 23,75 ± 6,26 100-400 394 0 0 Cd 1,94 ± 0,48 3-8 393 1 0 Cr 16,24 ± 5,74 75-100 394 0 0 Ni 13,23 ± 4,10 75-100 394 0 0

Kandungan logam berat yang terdeteksi berturut-turut dari besar ke kecil di Kabupaten Kerawang-Bekasi yaitu untuk Pb>Cr>Ni>Cd. Tidak terdapat logam berat yang berada di atas batas kritis. Sampel tanah mengandung logam berat Cd pada status Normal-toksik dengan prosentase 0,25 %.

Dengan melakukan delineasi menggunakan program spatial analisis pada software ArcGis 10.2 didapatkan peta sebaran logam berat pada tanah sawah yang berada pada status normal dan normal-toksik di lahan sawah kabupaten Bandung dan Kabupaten Kerawang-Bekasi.

Hasil delineasi sebaran logam berat di lahan sawah di Kabupaten Bandung dan Kabupaten Kerawang-Bekasi diperoleh lahan sawah terdeteksi logam berat pada status normal-toksik, normal dengan notasi kuning dan hijau yang masing-masing

25

peta tiap logam berat disajikan pada Gambar 14 dan 15. Luas lahan sawah yang didelineasi yaitu 22,931 ha di Kabupaten Bandung dan 48,951 ha di Kabupaten Kerawang-Bekasi. Lahan sawah yang didelineasi merupakan lahan sawah yang berada di dalam Daerah Aliran Sungai (DAS) Citarum. Luasan lahan sawah di Kabupaten Bandung yang termasuk dalam kategori normal-toksik untuk kandungan logam Cd yaitu seluas 44 Ha.

Gambar 14. Peta Sebaran Kadmiun (Cd) Di Lahan Sawah Kabupaten Bandung

Gambar 15. Peta Sebaran cadmium (Cd) di Lahan Sawah Kabupaten Kerawang-Bekasi

26

4.2. Remediasi Cemaran Pestisida dan Logam Berat di Lahan Pertanian dalam Mendukung Produktivitas Bawang Merah

4.2.1. Remediasi Lahan Sayuran Bawang Merah Tercemar Insektisida melalui Teknologi Nano

Untuk melindungi kepentingan produsen dan konsumen bidang pertanian pemerintah telah menerbitkan SNI.6729:2016 tentang Sistem Pertanian Organik. Komitmen pemerintah melalui SNI tersebut harus dapat dilaksanakan secara baik sebagai salah satu syarat dalam perdagangan bebas dunia. Oleh karena itu, komitmen tersebut harus dapat dilaksanakan karena Indonesia sudah menjadi bagian dari perdagangan bebas dunia yang berlaku pada tahun 2020. Ecolabeling produk menjadi persyaratan utama dari produk perdagangan bebas, artinya hanya produk yang ber-label-lah yang dapat diterima pasar.

Produk bawang merah telah memasuki babak baru, dimana pertengahan tahun ini telah memasuki pasar ekspor. Indonesia telah mengekspor bawang merah ke Thailand sebanyak 5.600 ton oleh Menteri Pertanian RI. Keberhasilan ini harus didukung oleh semua pelaku yang terlibat (petani, penyuluh, peneliti), sehingga kelangsungan ekspor tidak terganggu dengan isu-isu negatif.

Sementara itu di tingkat lapangan (setidaknya sampai saat ini) petani belum terlepas dari penggunaan pestisida buatan yang dianggap sebagai cara-cara budidaya

Gambar 16. Koordinasi dengan pihak terkait

Gambar 17. Lokasi pengambilan sampel

27

tanaman yang tidak ramah lingkungan. Penggunaan pestisida buatan dalam teknik budidaya dapat meninggalkan residu di dalam tanah yang pada gilirannya dapat masuk dalam produk pertanian yang dihasilkan. Dalam kondisi yang demikian teknologi remediasi lahan diharapkan dapat memperoleh jawaban solusinya.

Sebanyak 38 merk dagang pestisida berbahan aktif klorpirifos dan 8-10 merk dagang diantaranya digunakan secara intensif untuk pengendalian hama pada tanaman bawang merah. Akibatnya residu klorpirifos banyak dijumpai di sejumlah lahan dan produk bawang merah. Produk bawang merah asal Brebes terdeteksi mengandung residu klorpirifos (Poniman et al., 2007 ; Poniman et al. 2017).

Kabupaten Brebes dan Kabupaten Bima merupakan dua kabupaten penghasil bawang merah di Indonesia. Kabupaten Brebes merupakan pengguna pestisida terbanyak di Indonesia bahkan di Asia Tenggara. Penggunaan pestisida di seluruh Brebes untuk satu musim tanam bawang merah dapat mencapai 330.000 L pestisida berbagai merk dagang. Akibatnya sekitar 50% lahan sayuran bawang merah di Brebes mengalami kerusakan. Untuk menguragi laju degradasi lahan akibat residu klorpirifos di lahan sayuran bawang merah telah dilakukan penelitian di Desa Siwuluh, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes dan di Desa Naru, Kecamatan Sape, Kabupaten Bima.

Hasil Penelitian

Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknologi remediasi menggunakan pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung dan atau ditambah mikroba konsorsia efektif menurunkan residu klorpirifos di lokasi Brebes (Tabel 13) dan di lokasi Bima (Tabel 14). Residu klorpirifos saat panen dibandingkan konsentrasi awal (sebelum aplikasi pelakuan) perlakuan pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung dapat menurunkan residu sebesar 0.0227 mg/kg (31,0%) dan dengan ditambah mikroba konsorsia dapat menurunkan residu sebesar 0.0896 mg/kg (70,6%). Ini menunjukkan efektivitasnya dibanding kontrol (cara petani) masing-masing sebesar 39,0% dan 54,8%. Sementara itu perlakuan yang sama di lokasi Bima menunjukkan penurunan residu sebesar 0,0359 mg/kg (57,2%) pada perlakuan urea berlapis biochar tongkol jagung dan sebesar 0,0887 mg/kg (74,9%) pada perlakuan urea berlapis biochar tongkol jagung diperkaya mikroba konsorsia.

Tabel 13. Residu klorpirifos saat sebelum aplikasi perlakuan, saat panen, dan penurunan residu dampak remediasi, Brebes 2018

Perlakuan SAP Panen Penurunan residu terhadap sebelum aplikasi perlakuan

Penurunan terhadap residu kontrol

--------------- mg/kg ------------- ---%--- --- mg/kg --- ---%---

1 0.1183 0.0828 0.0355 30.0 -

2 0.0173 0.0155 0.0018 10.4 0.0673 81.3

3 0.0732 0.0505 0.0227 31.0 0.0323 39.0

4 0.1270 0.0374 0.0896 70.6 0.0454 54.8

5 0.0623 0.0592 0.0031 5.0 0.0236 28.5

6 0.0731 0.0666 0.0065 8.9 0.0162 19.6

7 0.0783 0.0541 0.0242 30.9 0.0287 34.7

28

Keterangan: (1) cara petani, (2) pupuk urea nanozeolit, (3) pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung, (4) pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung diperkaya mikroba konsorsia, (5) mikroba konsorsia (mikroba konsorsia 2 L/ha), (6) pupuk urea berlapis nano biochar tongkol jagung, dan (7) pupuk urea berlapis nano biochar tongkol jagung diperkaya mikroba konsorsia.

Tabel 14. Residu klorpirifos saat sebelum aplikasi perlakuan, saat panen, dan penurunan residu dampak remediasi, Bima 2018

Perlakuan SAP Panen Penurunan residu terhadap sebelum aplikasi perlakuan

Penurunan terhadap residu kontrol

--------------- mg/kg ------------- ---%--- --- mg/kg --- ---%--- 1 0.0413 0.0324 0.0089 21.5 - - 2 0.0178 0.0096 0.0082 46.1 0.0228 70.4 3 0.0628 0.0269 0.0359 57.2 0.0055 17.1 4 0.1184 0.0297 0.0887 74.9 0.0027 8.4 5 0.0417 0.0306 0.0111 26.5 0.0018 5.5 6 0.0175 0.0124 0.0052 29.4 0.0201 61.9 7 0.0761 0.0250 0.0511 67.1 0.0074 22.9

Keterangan: (1) cara petani, (2) pupuk urea nanozeolit, (3) pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung, (4) pupuk urea berlapis biochar tongkol jagung diperkaya mikroba konsorsia, (5) mikroba konsorsia (mikroba konsorsia 2 L/ha), (6) pupuk urea berlapis nano biochar tongkol jagung, dan (7) pupuk urea berlapis nano biochar tongkol jagung diperkaya mikroba konsorsia.

4.2.2. Remediasi Lahan Bawang Merah Terkontaminasi Arsen melalui Pemanfaatan Chelating Agent

Intensifikasi pertanian di lahan hortikultura terutama bawang merah menyebabkan penggunaan pupuk dan pestisida yang melebihi ambang batas. Padahal pupuk dan pestisida ditengarai mengandung logam berat diantaranya timbal dan arsen. Salah satu upaya untuk mengatasi cemaran logam berat di lahan hortikultura dengan menggunakan chelating agent. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk

Gambar 18. Pertanaman bawang merah di lokasi penelitian

29

memperoleh teknologi penanggulangan kontaminasi logam berat timbal dan arsen pada lahan bawang merah melalui pemanfaatan chelating agent. Kegiatan penelitian terdiri dari survey awal dan percobaan lapang. Percobaan lapang menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 3 ulangan dan 6 perlakuan yaitu kontrol (perlakuan petani), kitosan, EDTA, biokompos, zeolit, dan amonium tiosulfat. Survey awal dilakukan di sentra bawang merah Kabupaten Brebes dan Bima. Hasil survey awal ditemukan logam arsen dan timbal masing-masing dengan konsentrasi 13,42 ppm dan 37,47 ppm di Desa Sisalam Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes serta arsen 26,71 ppm dan timbal 26,44 ppm di Desa Kalampa Kecamatan Woha Kabupaten Bima. Kedua lokasi tersebut dijadikan lokasi percobaan.

Hasil Penelitian

Adsorpsi maksimum dari bahan chelating agent terhadap logam timbal menunjukkan biokompos mempunyai kemampuan adsorpsi maksimal sebesar 13715,58 mg/kg diikuti ammonium tiosulfat, EDTA, zeolit dan kitosan. Sedangkan adsorpsi maksimum logam arsen tertinggi terjadi pada amonium tiosulfat dengan nilai sebesar 2763,69 mg/kg kemudian diikuti biokompos, kitosan, EDTA, dan zeolit. Hasil aplikasi bahan-bahan chelating agent terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah menunjukkan perlakuan EDTA dan ammonium tiosulfat kurang mendukung pertumbuhan dan produksi bawang merah. Perlakuan biokompos menghasilkan pertumbuhan dan produksi bawang merah yang optimal, ditunjukkan dengan hasil ubinan yang tinggi sebesar 5,843 kg/m2. Perlakuan chelating agent 7 hari setelah aplikasi mampu menurunkan logam timbal dalam tanah ≥ 50% dan setelah panen kadar timbal dalam tanah berkurang ≥ 60%.

4.3. Penelitian Kuantifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura

4.3.1. Penilaian Risiko Dampak Residu Pestisida di Sentra Sayuran

Akumulasi residu pestisida yang mengandung bahan agrokimia dipengaruhi oleh tingginya penggunaan pestisida. Dampak negatif yang dapat ditimbulkan oleh residu pestisida terhadap kesehatan manusia antara lain: kanker (carcinogenic), cacat lahir (teratogenic), kerusakan syaraf (neurotoxic), mutasi genetik (mutagenic), gangguan sistem kekebalan, perusakan sistem reproduksi dan endokrin (Eds,

Gambar 19. Kegiatan percobaan remediasi lahan bawang merah melalui pemanfaatan chelating agent

30

Endocrine Disrupting Pesticides). Permasalahan dampak penggunaan pestisida terhadap kesehatan masyarakat/petani, perlu usaha yang serius dan berkesinambungan untuk menanganinya. Penilaian risiko dampak pencemaran pestisida diperlukan untuk mengetahui tingkat bahaya paparan pestisida akibat suatu kegiatan pertanian yang tidak ramah lingkungan. Informasi tersebut bermanfaat untuk membuat keputusan dalam pengelolaan pertanian yang ramah lingkungan dan upaya penanggulangannya.

Penelitian Kuantifikasi Penilaian Risiko Dampak Pencemaran dibagi dalam 5 tahapan kegiatan yaitu: (1) Penilaian risiko dampak pencemaran pestisida di sentra padi berdasarkan hasil delineasi, (2) Penilaian risiko dampak pencemaran pestisida di sentra sayuran berdasarkan hasil delineasi (3) Survei pengecekan lapang hasil penilaian risiko (4) Analisa laboratorium dan analisis data (5) Menyusun sistem informasi kuantifikasi risiko dampak pencemaran residu pestisida.

Hasil Penelitian

Petani pada umumnya memahami penggunaan pestisida yang baik dan benar, sehingga residu pestisidanya relative kecil baik golongan organoklorin maupun organofosfat. Akan tetapi penggunaan pestisida itu sendiri mempengaruhi terhadap keragaman hayati yang ada. Pada konsentrasi tertentu pestisida terikat di tanah akan tetapi tidak mencemari air. Hasil penilaian memperlihatkan bahwa tingkat bahaya (HQ) untuk lindan, heptaklor, aldrin, dieldrin, endrin dan 4,4-DDT pada beberapa jenis sayuran di Jawa Tengah berkisar antara 0-39,5 yang berarti masih berada di bawah batas maksimum (>100), dengan demikian bahwa sayuran yang dihasilkan masih aman untuk dikonsumsi dan tidak akan menimbulkan keracunan.

4.3.2. Baku Mutu Logam Berat Cr dan Ni pada Tanah Sawah

Krom dan Nikel merupakan salah satu logam berat yang bersifat toksik pada tanaman, hewan dan manusia dalam jumlah tertentu. Tanah dengan kandungan fraksi liat yang berbeda mampu mengikat kadmium dalam jumlah yang berbeda pula. Penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi batas kritis logam berat kadmium pada tanah bertekstur ringan, sedang dan berat di lahan sawah, dengan tanaman indikatornya adalah padi. Penelitian terdiri dari dua tahap, yaitu studi erapan di laboratorium dan dilanjutkan dengan percobaan respon tanaman padi di rumah kaca. Studi jerapan dilaksanakan dengan menggunakan prosedur ‘Model Absorpsi Langmuir’ dengan deret konsentrasi krom dan nikel. Respon dan serapan tanaman terhadap krom dan nikel dipelajari di rumah kaca dengan menggunakan 7 kg tanah

Gambar 20. Kegiatan percobaan “Penilaian risiko dampak residu pestisida”

31

per pot dan ditanami padi selama 3,5 bulan. Rancangan percobaan adalah acak lengkap dengan 7 perlakuan dan diulang tiga kali.

Hasil Penelitian

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Jerapan maksimum logam kromium dan nikel dalam tanah berturut-turut dari kecil ke besar yaitu Bantul < Ngawi < Lamongan dengan nilai masing-masing 87,719 mg/kg, 144,928 mg/kg, dan 204,082 mg/kg untuk logam kromium dan 5,038 mg/kg, 54,348 mg/kg dan 81,967 mg/kg untuk logam nikel dalam tanah. Semakin tinggi kandungan fraksi liatnya, akan memiliki erapan maksimum yang tinggi pula terhadap bahan pencemar. Hal ini menunjukkan bahwa kemampuan setiap tanah berbeda dalam menyangga bahan pencemar tergantung pada sifat-sifat fisik dan kimianya (Tarradellas and Bitton, 1997).

Tabel 15. Variabel jerapan Kromium dalam tanah

Variabel Jerapan Tanah Bantul Lamongan Ngawi

Kontanta, mg/kg (p) 0,1811 0,0924 0,0619

Koefisien arah (q) 0,0114 0,0049 0,0069

Adsorpsi maksimum, mg/kg (b) 87,719 204,082 144,928

Konstanta energi ikatan (k) 0,063 0,053 0,111

Daya sangga, mg/kg 5,522 10,823 16,155

Tabel 16. Variabel jerapan Nikel dalam tanah

Variabel Jerapan Tanah Bantul Lamongan Ngawi

Kontanta, mg/kg (p) 0,1712 0,3283 0,2713

Koefisien arah (q) 0,1985 0,0122 0,0184

Adsorpsi maksimum, mg/kg (b) 5,038 81,967 54,348

Konstanta energi ikatan (k) 1,159 0,037 0,068

Daya sangga, mg/kg 5,841 3,046 3,686

Tingginya fraksi liat yang merupakan substansi tanah bersifat koloidal dengan muatan negatif mampu mengerap krom dan nikel lebih besar dengan gaya tarik elektrostatik terutama pada permukaan liat. Liat memegang peranan penting dalam kimia tanah karena sifat permukaannya sangat berbeda dengan butir-butir mineral yang ukurannya lebih besar. Gambar berikut menunjukkan bahwa bahwa produksi padi terganggu dengan adanya kontaminasi logam krom dan nikel. Pada tanah dengan kandungan liat yang lebih tinggi produktivitasnya lebih tinggi dibandingkan dengan tanah dengan kandungan liat lebih rendah. Kontaminasi krom dan nikel menurunkan produksi secara signifikan pada di atas 75 ppm.

32

4.4. Pengembangan Integrasi Padi Sawah dan Ternak yang Efisien dan Tanggap Perubahan Iklim di Lahan Sub Optimal Sawah Tadah Hujan

4.4.1. Neraca Karbon pada Pengembangan Sistem Integrasi Tanaman Pangan-Ternak di Lahan Sawah Tadah Hujan melalui Pendekatan Life Cycle

Untuk mengurangi dampak perubahan iklim, perlu dilakukan aksi adaptasi dan mitigasi. Salah satu kegiatan yang mendukung upaya tersebut adalah sistem integrasi tanaman dan ternak (SITT). Di lahan sub optimal, pada umumnya produktivitas lahan dan tanaman umumnya rendah sehingga diperlukan teknologi peningkatan produksi namun rendah emisi gas rumah kacanya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi neraca karbon, produksi dan analisis usaha tani pada pengembangan sistem integrasi tanaman pangan - ternak (SITT) di lahan sub optimal tadah hujan pada skala petani dalam menghadapi perubahan iklim dan untuk mengembangkan paket teknologi di lahan sawah dan ternak yang terintegrasi di lahan sawah tadah hujan yang dapat meningkatkan produksi dan menurunkan emisi GRK. Penelitian dilaksanakan di lahan petani dengan sistem integrasi ternak sapi dan tanaman pangan (padi).

Hasil Penelitian

Hasil analisa tanah dari ketiga lokasi penelitian menunjukkan bahwa tingkat kesuburan tanah yang rendah dan terdapat residu pestisida organoklorin dan organofosfat di lokasi Desa Blao. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan pestisida di

Gambar 21. Pengaruh kontaminasi krom dan nikel terhadap penurunan produksi padi

Gambar 22. Kegiatan percobaan “Baku mutu logam berat Cr dan Ni pada tanah sawah”

33

Desa Blao lebih intensif dibandingkan lokasi lainnya. Pada skala petani, perlakuan introduksi teknologi ramah lingkungan di ketiga lokasi mengemisikan GRK lebih rendah dibandingkan cara konvensional. Rata-rata emisi dari ketiga lokasi menunjukkan bahwa perlakuan introduksi menghasilkan emisi CH4 yang lebih rendah dibandingkan perlakuan konvensional. Emisi CH4 dari perlakuan introduksi berkisar antara 259-399 kg/ha/musim, sementara itu perlakuan konvensional memberikan emisi CH4 berkisar antara 235-543 kg/ha/musim. Nilai rata-rata emisi N2O dari perlakuan konvensional lebih tinggi yaitu berkisar 0,21-1,51 kg/ha/musim dibandingkan perlakuan introduksi dengan kisaran 0,23-0,70 kg/ha/musim. Hal ini mungkin karena pengaruh arang (biochar) dalam pupuk organik yang diaplikasikan dalam perlakuan introduksi pada lokasi 2 dan 3. Arang asal limbah pertanian dapat menurunkan emisi gas rumah kaca dan meningkatkan produktivitas lahan. Perlakuan introduksi teknologi pertanian ramah lingkungan di lahan tadah hujan meningkatkan rata-rata hasil padi sebesar 10% dibandingkan cara konvensional, sehingga menambah keuntungan sebesar Rp. 1.058.224 dengan B/C sebesar 0,75.

Dari perhitungan neraca karbon, sebuah biodigester skala rumah tangga petani bervolume 2,4 m3 dengan ruang gas 0,8 m3 maka didapatkan jumlah CH4 sebesar 0,31 kg CH4/hari setara dengan 7,73 kg CO2-e/hari. Sludge yang dihasilkan dari biodigester juga berpotensi untuk digunakan sebagai pupuk organik. Dengan hasil sludge sebanyak 2 kg per hari, didapatkan pupuk organik 730 kg pertahun. Kandungan karbon dalam sludge sebesar 12%, sehingga dalam setahun didapatkan 87,6 kg karbon atau setara dengan 321 kg CO2-e. Dibandingkan dengan budidaya tanaman dan ternak secara konvensional yang mengemisikan gas rumah kaca, maka sebaliknya integrasi tanaman dan ternak dapat menyerap karbon lebih banyak sehingga ramah lingkungan. Nilai potensi pemanasan global (global warming potential/GWP) rata-rata dari ketiga lokasi dengan introduksi lebih kecil dibandingkan daripada sistem konvensional. Dengan demikian, integrasi tanaman dan ternak, nilai tambah yang diperoleh lebih besar dibandingkan dengan sistem konvensional.

Gambar 23. Kegiatan percobaaan SITT di dua lokasi

34

4.5. Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Sektor Pertanian

4.5.1. Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca dari Varietas Padi Unggul Hibrida di Lahan Sawah

Kemampuan antar varietas tanaman padi dalam melepaskan GRK ke atmosfer ditentukan oleh karakteristik varietas padi dan agroekologinya. Varietas padi inbrida berbeda karakteristiknya dengan varietas padi hibrida tentunya memiliki besarnya emisi GRK yang berbeda pula, sehingga dinamika emisi GRK dari varietas padi hibrida perlu diketahui sebagai salah satu upaya mitigasi emisi GRK dalam budidaya tanaman padi yang berorientasi pada hasil tinggi dengan daya emisi rendah. Varietas-varietas unggul dan baru berdaya hasil tinggi mempunyai sifat dan aktivitas akar tinggi dalam menyerap hara dapat menekan emisi GRK. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi dinamika emisi gas rumah kaca dari berbagai varietas padi hibrida di tanah sawah mineral.

Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan (KP) Balingtan. Delapan varietas hibrida (Mapan 05, Arize Gold, Intani, Sembada 168, Sembada 989, Hipa 8, Hipa 18, Hipa 19 dan satu varietas inbriba (Ciherang). Semua varietas ditanam dengan cara tanam pindah, umur bibit 21 hari setelah semai, dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm, dosis pupuk yang digunakan 120 kg ha-1 N, 45 kg ha-1 P2O5 dan 60 kg ha-1 K2O. Percobaan disusun secara acak kelompok dengan tiga ulangan. Air dalam kondisi tergenang ± 5 cm di atas permukaan tanah) sampai dengan menjelang panen. Gas CH4 ditangkap menggunakan sungkup tertutup secara manual dan dianalisa menggunakan Gas Chromatography (GC).

Hasil Penelitian

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fluks CH4 bervariasi antara 72-1400 mg m-2 hari-1 (Gambar 24). Varietas Arize Gold, Mapan 05, Intani, Hipa 8, Hipa 18 dan Hipa 19 mempunyai pola dinamika fluks CH4 yang sama.

Rata-rata fluks CH4 tertinggi dihasilkan oleh varietas Arize Gold (452 mg m-2 hari-1), diikuti oleh varietas Mapan 05 dan Intani. Sedangkan rata-rata fluks CH4 terendah dihasilkan oleh varietas Sembada 989 (305 mg m-2 hari-1) diikuti oleh varietas inbrida (Ciherang), 355 mg m-2 hari-1. Masing-masing varietas yang ditanam mempunyai perbedaan periode tumbuh. Varietas Mapan 05 dan Arize Gold mempunyai periode tumbuh paling lama, yaitu 106 hari. Sedangkan varietas Intani, Hipa 8, Hipa 18, Hipa

0

500

1000

1500

2000

33 39 53 61 68 75 83

Flu

ks C

H4

(m

g m

-2h

ari-1

)

HST

Ciherang MapanArize IntaniSembada 168 Hipa 8Hipa 18 Hipa 19Sembada 989

Gambar 24. Dinamika fluks CH4 di antara varietas padi hibrida dan inbrida

35

19 dan Ciherang periode tumbuhnya 104 hari. Periode tumbuh tercepat adalah varietas Sembada 168 dan Sembada 989, masing-masing 88 dan 95 hari.

Berdasarkan nilai emisi CH4, varietas padi hibrida dikelompokkan menjadi tiga, yaitu varietas padi dengan emisi tinggi meliputi varietas hibrida Arize Gold (622 kg m-2 musim-1), Mapan (555 kg m-2 musim-1) dan Intani (510 kg m-2 musim-1); varietas padi dengan emisi sedang, yaitu Sembada 168 (460 kg m-2 musim-1), Hipa 8 (450 kg m-2 musim-1), Hipa 19 (430 kg m-2 musim-1) dan Hipa 18 (420 kg m-2 musim-

1); dan varietas padi dengan emisi rendah, yaitu Ciherang (355 kg m-2 musim-1), Sembada 989 (305 kg m-2 musim-1). Varietas dengan emisi CH4 tinggi menghasilkan berat jerami dan akar yang lebih tinggi dari varietas rendah emisi CH4. Menurut Jiang et al (2017), varietas berdaya hasil tinggi berkontribusi terhadap produksi metana melalui peningkatan suplai karbon, terutama pada tanah-tanah yang berkadar C rendah. Huang et al (1997) juga menyatakan bahwa produktivitas akar yang tinggi dapat meningkatkan ketersediaan substrat sebagai bahan dalam produksi gas CH4, yaitu melalui eksudat akar.

Tabel 17. Indeks emisi CH4 terhadap hasil dari varietas inbrida dan hibrida

Varietas Hasil gabah (t/ha) Emisi CH4 (kg/ha/musim) Indeks emisi

terhadap hasil Ciherang 5.48 a 370 ab 0.07 Mapan 05 5.97 a 589 ab 0.10 Arize gold 6.21 a 660 a 0.11 Intani 5.68 a 531 ab 0.09 Sembada 168 5.30 a 405 ab 0.08 Hipa 8 5.17 a 532 ab 0.10 Hipa 18 5.23 a 446 ab 0.09 Hipa 19 5.00 a 457 ab 0.09 Sembada 989 4.80 a 318 b 0.07

Gambar 25. Kegiatan percobaan “Dinamika emisi GRK dari varietas hibrida”

36

4.5.2. Pemanfaatan Mikroba Pereduksi Metana dari Lahan Sawah

Pemanfaatan bakteri metanotrof pereduksi CH4 merupakan salah satu upaya untuk menurunkan emisi CH4 dari lahan sawah. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi isolat-isolat hasil isolasi bakteri metanotrof dari lahan sawah pada beberapa agroekosistem dan mendapatkan informasi kemampuan pereduksi gas metana dari isolat-isolat bakteri metanotrof dari lahan sawah pada beberapa agroekosistem.

Penelitian pemanfaatan mikroba pereduksi metana dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Balingtan di dekati dengan pengambilan sampel/contoh tanah sawah di lahan petani dan isolasi bakteri pereduksi metana serta uji kemampuan pereduksi metana di laboratorium. Pengambilan sampel tanah dilakukan pada 4 agroekosistem yang berbeda yaitu lahan sawah dengan budidaya padi konvensional irigasi teknis (SI), lahan sawah dengan budidaya padi organik (OF), lahan sawah tadah hujan (TH) dengan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) dan sisa pembuangan kotoran ternak (sludge cair) dari biogas (biodigester) (BD). Isolasi bakteri metanotrof dari tanah sawah dilakukan dengan menumbuhkan pada media NMS cair dengan metanol 1% dengan penambahan gas standar CH4 10 ppm. Kemudian ditumbuhkan di dalam NMS agar dengan metanol 1% . Untuk mengetahui kemapuan bakteri metanotrof dalam mereduksi CH4 dilakukan pengujian aktivitas oksidasi CH4 dari berbagai isolat yang diperoleh. Pengujian ini dilakukan dengan mengukur konsentrasi gas CH4 yang tersisa pada bagian headspace menggunakan teknik kromatografi gas (Kumaraswamy et al., 2001).

Hasil Penelitian

Hasil isolasi yang dilakukan pada bulan Mei 2018 pada 4 sampel dari 4 agroekosistem yang berbeda dihasilkan 19 koloni bakteri yang diharapkan adalah bakteri metanotrof yang mampu mereduksi CH4 dengan memanfaatkan CH4 sebagai sumber karbon dalam proses metabolismenya. Hasil koloni bakteri yang dihasilkan yaitu:

a. Lahan sawah irigasi teknis (SI): 5 koloni bakteri (SI1, SI2, SI3, SI4, SI5); b. Lahan sawah tadah hujan (TH): 6 koloni bakteri (TH1, TH2, TH3, TH4, TH5, TH6); c. Lahan sawah dengan budidaya padi organik (OF): 4 koloni bakteri (OF1, OF2, OF3,

OF4); d. Sludge cair biodigester SITT-I (BD): 4 koloni bakteri (BD1, BD2, BD3, BD4).

Isolat-isolat hasil isolasi (19 isolat bakteri) dari 4 agroekosistem yang berbeda diuji kemampuan oksidasi CH4 dengan menggunakan gas standar CH4. Hasil scaning awal terdapat 12 isolat yang mampu mengoksidasi CH4 sebagai sumber karbon. Isolat tersebut adalah:

1. 4 isolat bakteri dari lahan sawah tadah hujan (TH): TH1, TH2, TH3 dan TH4;

2. 2 isolat bakteri dari lahan sawah budidaya padi organik (OF): OF1 dan OF4;

3. 3 isolat bakteri irigasi teknis (SI): SI1, SI2 dan SI3;

4. 3 isolat bakteri dari sludge cair biodigester SITT-I (BD): BD1, BD2 dan BD3.

Hasil sementara untuk informasi penurunan konsentrasi CH4 dari hasil uji kemampuan isolat bakteri dalam oksidasi CH4 dalam botol inkubasi dengan penambahan gas standar CH4 10 ppm, 15 ml media NMS cair, headspace 50% standar

37

CH4 (10 ml) + 50% udara (10 ml). Presentase penurunan konsentrasi CH4 disajikan pada tabel 18.

Tabel 18. Hasil presentase penurunan konsentrasi gas CH4 dari proses oksidasi CH4 oleh isolat bakteri selama 7 hari inkubasi dari 4 agroekosistem yang berbeda

No.

Lokasi Pengambilan Sampel

Lahan sawah tadah hujan (TH)

Lahan sawah organik farm (OF)

Lahan sawah irigasi teknis (SI)

Sludge cair biodigester (BD)

1 TH1 23.07 % OF1 10.90 % SI1 13.89 % BD1 45.45 %

2 TH2 22.07 % OF2 11.68 % SI2 21.82 % BD2 33.77 %

3 TH3 17.88 % OF3 21.82 % SI3 22.59 % BD3 25.40 %

4 TH4 7.00 % OF4 2.94 % SI4 33.69 % BD4 0.00 %

5 TH5 0.00 %

SI5 29.66 %

6 TH6 0.00 %

Kesimpulan dari hasil penelitian ini yaitu proses isolasi bakteri dari 4 agroekosistem yang berbeda menghasilkan 19 koloni bakteri. Lahan sawah irigasi teknis (SI) diperoleh 5 koloni bakteri, lahan sawah tadah hujan (TH) 6 koloni bakteri, lahan sawah dengan budidaya padi organik (OF) 4 koloni bakteri dan 4 koloni bakteri

Gambar 26. Kegiatan percobaan “Pemanfaatan mikroba pereduksi metana dari lahan sawah”

38

dari sludge cair biodigester (BD). Hasil scaning awal dari 19 isolat hasil isolasi terdapat 16 isolat yang mampu mengoksidasi CH4 sebagai sumber karbon yaitu TH1, TH2, TH3, TH4, OF1, OF2, OF3, OF4, SI1, SI2, SI3, SI4, SI5, BD1, BD2, BD3 dengan persentasi penurunan konsentrasi gas CH4 berkisar antara 3% - 45%.

4.5.3. Faktor Emisi Gas Rumah Kaca pada Pengelolaan Kotoran Sapi

Inventarisasi GRK merupakan kegiatan untuk memperoleh data dan informasi mengenai tingkat, status, dan kecenderungan perubahan emisi GRK secara berkala dari berbagai sumber emisi (source) dan penyerapnya (sink) termasuk juga simpanan karbon (carbon stock). Inventarisasi GRK di sektor pertanian belum sepenuhnya tersedia secara lengkap. Oleh karena itu, untuk mendukung kebijakan pemerintah mengenai inventarisasi GRK nasional yang pada akhirnya juga mendukung upaya mitigasi/penurunan emisi GRK, perlu dilakukan penelitian untuk menghasilkan data faktor emisi GRK dari berbagai sumber GRK pertanian, salah satunya dari pengelolaan kotoran ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi atau data faktor emisi dari berbagai sumber emisi GRK dari lahan pertanian. Penelitian terdiri dari dua kegiatan yaitu : 1) potensi produksi CH4 dan N2O dari berbagai macam kotoran ternak (sapi pedaging, sapi perah, kambing dan ayam) di rumah kasa dan 2) pengaruh pemberian pupuk kandang terhadap emisi CH4 dan N2O di lapang. Percobaan disusun dengan rancangan acak kelompok 3 ulangan.

Hasil Penelitian

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor emisi lokal untuk sapi pedaging, sapi perah, kambing dan ayam berturut-turut adalah sebesar 4,53; 24,06; 0,63; 0,11 CH4/ekor/tahun. Angka faktor emisi lokal yang didapat ada yang lebih besar dan ada yang lebih kecil dari angka default dalam IPCC 2006, hal ini disebabkan karena perbedaan metode. Dalam IPCC banyak menggunakan modeling, sementara di dalam penelitian di dapat dari pengukuran langsung di lapang. Untuk mendapatkan angka faktor emisi yang bisa dignakan secara nasional Indonesia, masih perlu dilakukan penelitian lanjutan yang lebih komprehensif dengan menggunakan parameter-parameter yang mewakili kondisi pengelolaan ternak dan kotorannya di Indonesia.

Tabel 19. Bobot ternak, jumlah kotoran dan asupak pakan ternak selama 24 jam

No Ternak Berat ternak

(kg)

Berat Kotoran

(kg) Asupan pakan C awal N

1 Sapi Pedaging

279,50 14,675 Jerami, konsentrat 28,36 0,75

2 Sapi Perah 398,72 27,2375 Rumput hijauan, konsentrat

29,65 0,68

39

3 Kambing 32,90 5,1855 Rumput hijauan 25,3 1,46

4 Ayam 1,72 2,9 konsentrat 26,71 1,79

Tabel 20. Potensi produksi harian gas CH4, N2O dan CO2 per kg berat kotoran ternak

untuk masing-masing jenis ternak (n=44)

Ternak kg CH4/kg manure kg CO2/kg manure kg N2O/kg manure

Sapi pedaging 0,092 10,96 0,02

Sapi perah 0,242 13,19 0,014

Kambing 0,031 12,92 0,0017

Ayam 0,005 13,41 0,0015

Tabel 21. Faktor emisi lokal CH4 untuk berbagai jenis ternak di Indonesia

Ternak Berat ternak (kg)

Bo (kg CH4/kg manure)

Manure VS (kg/ekor/hari)

MCF (dry lot) %

MS %

CH4 EF (kgCH4/ekor/tahun)

Sapi pedaging

279,50 0,092 14,675 0,02 0,46 4,53

Sapi perah 398,72 0,242 27,2375 0,02 0,5 24,06

Kambing 32,90 0,031 5,1855 0,02 0,54 0,63

Ayam 1,72 0,005 2,9 0,02 1 0,11

Gambar 27. Kegiatan percobaan “Faktor emisi GRK dari pengelolaan kotoran ternak”

40

DISEMINASI HASIL PENELITIAN asil-hasil penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian didiseminasikan, dipublikasikan, dan didokumentasikan kepada berbagai kalangan pengguna yang cukup beragam. Cakupan kegiatan diseminasi Tahun Anggaran 2018

meliputi: bahan tercetak (bahan karya tulis ilmiah/KTI, leaflet, dan juknis), pengelolaan perpustakaan dan web site serta pemanfaatan publik.

5.1 Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan

Cetakan merupakan bahan diseminasi efektif , mudah, dan cepat sampai ke pengguna. Cetakan-cetakan tersebut disajikan dalam bentuk KTI, leaflet, booklet, dan juknis,. Pada tahun 2018, telah berhasil disusun 66 KTI (Tabel 22), 2 judul juknis (Tabel 23), 3 judul leaflet (Tabel 24).

Tabel 22. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi

No. Topik bahasan Tema Jumlah

1 Peta cemaran residu pestisida dan logam

berat

Peta cemaran residu pestisida

Peta cemaran logam berat

2 Remediasi logam berat dan residu pestisida

Informasi kandungan logam berat

Teknologi remediasi logam berat

3 Kuantifikasi dan pencemaran

Informasi baku mutu dan penilaian risiko dampak pencemaran

4 Gas Rumah Kaca (GRK)

Informasi emisi GRK 9 judul

Teknologi mitigasi GRK 2 judul

Tabel 23. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2018

No Judul Juknis Penyusun

1 Panca Kelola Ramah Lingkungan Pertanian Dolty MWP, dkk

2 Pemanfaatan Biopestisida Sri Wahyuni, dkk

H BAB 5

41

Tabel 24. Judul leaflet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2018

No Judul Leaflet Penyusun

1 Sabun Antiseptik Alami Ramah Lingkungan dan Nyaman di Kulit

Sri Wahyuni

2 PURP: Perangkat Uji Residu Pestisida Eman Sulaeman

3 Teknologi Pembuatan Biochar dari Limbah Pertanian Poniman

5.2 Perpustakaan dan Website

Pengelolaan web dan perpustakaan selama Januari 2018 sampai dengan Desember 2018, perpustakaan Balingtan telah dikunjungi sebanyak 1.001 pengunjung. Jumlah pengelolaan majalah sebanyak 68 judul, brosur sebanyak 22 judul, buku sebanyak 46 judul. Untuk lebih memaksimalkan peran perpustakaan, maka pengelolaan buku dengan sistem barcode mutlak diperlukan. Dengan sistem barcode maka ketelusuran buku akan lebih terjamin. Selama pertengahan tahun 2018, perpustakaan Balingtan telah mengelolaa buku ke dalam sistem barcode sebanyak 46 judul buku, pengelolaan berbasis data komputer untuk buku dan majalah barcode sebanyak 1582 judul. Peranan website Balingtan sebagai salah satu

Gambar 28. Leaflet, juknis dan booklet yang dicetak pada tahun 2018

42

media diseminasi telah menampilkan 83 kali info teknologi maupun update berita selama tahun 2018.

5.3 Pengakuan Manfaat Unit Kerja Pelayanan Publik

5.3.1 Kunjungan Tamu

Kunjungan tamu ke Balingtan dari bulan Januari sampai bulan Desember 2018 berjumlah 3.016 orang yang terdiri dari kelompok tani, anak-anak PAUD, KB, SD, SMP, SMA, Perguruan Tinggi, Dinas Pertanian, para penyuluh, lingkup Balitbangtan, SAM dan TAM Kementan, perusahaan swasta, dan Instansi Pemerinta di beberapa Jawa Tengah. Para tamu berkunjung ke Balingtan dengan tujuan belajar pertanian ramah lingkungan, monitoring kegiatan taman sains pertanian, praktek lapang, studi banding tentang pertanian ramah lingkungan maupun studi banding tentang pemanfaatan limbah-limbah pertanian dan ternak untuk mendapatkan sistem pertanian yang berkelanjutan.

Gambar 29. Grafik kunjungan tamu ke Balingtan selama tahun 2018

-100

100

300

500

700

226 191135

324215

20145

31

320

132

907

370

Tam

u y

ang

Ber

kun

jun

g (O

ran

g)

Bulan Kunjungan

Jumlah Kunjungan Tamu pada Tahun 2018

Jan Feb Mar AprMei Juni Juli AgustSept Okt Nov Des

43

Balingtan juga ikutserta dalam beberapa workshop diantaranya: workshop

percepatan akreditasi laboratorium dan perpustakaan. Selain itu juga menjadi

pendamping untuk program Adiwiyata Lingkungan di salah satu Sekolah Menengah

Pertama.

Gambar 30. Beberapa kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2018

Gambar 31. Kegiatan workshop dan pendamping program adiwiyata

44

5.4 Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL)

Tabel 25. Daftar magang pelajar dan mahasiswa di Balingtan Tahun 2018

No. Nama Sekolah/Perguruan Tinggi

Tanggal

1 Syailendra Arya Wicaksana UPN Veteran Yogyakarta

4 Desember 2017 - 27 Januari 2018

2 Elhamida Gusti Universitas Gadjah Mada

27 Desember 2017 - 26 Januari 2018

3 Shabrina Bulan Puspita 27 Desember 2017 - 12

Februari 2018

4 Dinna Ayu Widyasari Universitas Indonesia 2 Januari - 1 Februari

2018

5 Monica Puspitasari

Universitas Diponegoro 8 Januari - 9 Februari

2018 6 Sesika Novari

7 Ani Noviana

8 Mudliatul Husna

9 Nugroho Budi

SMK N 1 Batealit 15 Januari - 16 April

2018

10 M. Lukman Chakim

11 Adie Gevin

12 Fariz Azka

13 M. Slamet

14 Fauzi Mansur

Universitas Jenderal Soedirman

17 Januari - 20 Februari 2018 15 Wowo Riyana

16 Nanda Fariz Hardana

17 Wiji Dwi Lestari 22 Januari - 23 Februari 2018 18 Diana wati

19 Jamil Maulana Z.A

Universitas Negeri Semarang

17 Januari - 26 Februari 2018

20 Windy Gita Pratama

21 Ribka Ayu Oktaviana

22 Ratna Pasma Arganes

23 Deni Kusuma Wardani

SMK Tunas Harapan 15 Januari - 13 April

2018

24 M. Asyhar Arifin

25 Nanang Irianto H.

26 Nurita Jihan Utami

27 Putri Tia Munica

28 Randi Yusuf Muzaki

29 Wining Dian Wulansari Universitas Diponegoro

29 Januari - 26 Maret 2018 30 Lia Ardiana

31 Siti Putri Lestari SMK Tunas Harapan 9 April - 7 Juli 2018

32 Fitriana Lutfiningsih Universitas Brawijaya 1 Juli - 31 Agustus 2018

33 Naylil Aula Sholih

45

34 Dita Nurul K

35 Wahyu Kurniawati

SMK Al-Falah 2 Juli - 28 September

2018 36 Sinta Nuriyah H.S

37 Siti Sa'adah

38 Silvia Maharani Agustin

39 Tri Sunti Listiana Institut Pertanian

Bogor 16 Juli - 16 Agustus 2018

40 Inayatul Fitria Dewi

Universitas Tidar 23 Juli - 4 September

2018

41 Ayu Rizqika

42 Endang Suliswati

43 Lisnawati Dewi

44 Silvi Dwiyanti

45 Wuryaningsih

46 Arizki Rahyani Nadhrotunnisa

SMK Assa'idiyyah Kudus

2 Agustus - 31 Oktober 2018 47

Arizka Rahyani Nadhrotunnisa

48 Retna Mulyani

49 Septiani Laraswati

50 Ayu Rusmia

Universitas Muria Kudus

17 September - 17 Oktober 2018

51 Fajar Achmad Yusuf

52 Gita Rizki Bonar

53 Universitas Muria Kudus

54 Iga Tikah Rilanti Universitas Diponegoro Oktober - November

2018

55 Bimo Aditya Wibowo SMK Al-Falah 1 Oktober - 31 Desember

2018

56 Aldy Ferdianto

SMK Tunas Harapan 15 Oktober 2018 - 12

Januari 2019

57 Suprianto

58 Vina Shaniyatu Rohmah

59 Ahmad Solikin

60 Rizki Ardiansyah

61 Dinita Wulandari Dewi

Universitas Muhammadiyah

Yogyakarta 29 Oktober - 14 Desember 2018

62 Luthfia Sinta Rahmadhani SMK Cordova

1 Desember 2018 - 28 Februari 2018 63 Zulyyana Nurul Safitri

46

DAFTAR PUSTAKA

AB, Basri, dan Azis Abdul. 2011. Arang Hayati (BIOCHAR) Sebagai Bahan Pembenah Tanah. Seri Inovasi Pembangunan Serambi Pertanian Volume V/No. 6/2011. BPTP NAD.

Aziz Tamzil, Amalia Risky P., dan Vishe Devah. 2015. Removal logam berat dari tanah terkontaminasi dengan menggunakan chelating agent (EDTA). Jurnal Teknik Kimia 2 (21): 41-49p.

Charlena. 2004. Pencemaran Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) Pada Sayur-sayuran. Falsafah Sains.

Eviati dan Sulaeman. 2012. Petunjuk Teknis : Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk (Edisi 2). Badan Litbang Pertanian. Bogor.

Fikri E., O. Setiani, dan Nurjazuli. 2012. Hubungan paparan pestisida dengan kandungan arsen (As) dalam urin dan kejadian anemia (Studi : Pada petani Penyemprot Pestisida di Kabupaten Brebes). Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia 11 (1): 29-37 p.

Hartini Eko, 2011. Kadar Plumbum (Pb) dalam umbi bawang merah di Kecamatan Kersana Kabupaten Brebes. Jurnal Visikes Vol. 10 No. 1.

Hidayat, Benny. 2015. Remediasi Tanah Tercemar Logam Berat Dengan menggunakan Biochar. Jurnal Pertanian Tropik Vol. 2 No. 1. April 2015.(7) : 31 – 41.

Jiang W, T. Tao,a nd Z. Liao. 2011. Removal of heavy metal from contamninated soil with chelating agents. Open Journal of Soil Science, 2011, 1, 70-76 doi:10.4236/ojss.2011.12010 Published Online September 2011 (http://www.SciRP.org/journal/ojss).

Karyadi. 2005. Tesis : Akumulasi Logam Berat Pb Sebagai Residu Pestisida Pada Lahan Pertanian (Studi Kasus Pada Lahan Pertanian Bawang Merah di Kecamatan Gemuh Kabupaten Kendal). UNDIP, Semarang.

Khalid, Elwakeel, and E. Guibal. 2015. Arsenic (V) sorption using chitosan/Cu(OH)2 and chitosan/CuO composite sorbents. Carbohydrate Polymers 134: 190-204p.

Las Thamzil dan Husen Zamroni. 2002. Penggunaan Zeolit Dalam Bidang Industri dan Lingkungan. Jurnal Zeolit Indonesia Vol 1 No. 1.

Merdeka. 2015. Mentan : Produksi Bawang Merah Bima dan Brebes Cukupi Kebutuhan Nasional. (http://www.merdeka.com/peristiwa/mentanproduksi-bawang-merah-brebes-cukupi-kebutuhan-nasional.html)

Permanasari, A., W. Siswiningsih, dan I, Wulandari. 2010. Uji kinerja adsorben kitosan-Bentonitterhadap logam berat dan diazinon secara silmultan, Jurnal Sains dan Teknologi Kimia 1 (2): 2121-134p.

Prasad, M.N.V. 2008. Trace Elements As Contaminants And Nutrient : Consequences On Ecosystem And Human Health. Jhon Wiley And Sons Publication. Canada.

http://www.scirp.org/journal/ojss

http://www.merdeka.com/peristiwa/mentanproduksi-bawang-merah-brebes-cukupi-kebutuhan-nasional.html

http://www.merdeka.com/peristiwa/mentanproduksi-bawang-merah-brebes-cukupi-kebutuhan-nasional.html

47

Ravindra R., K.R. Krovvidi, and A.A. Khan. 1998. Solubility parameter of chitin and chitosan. Carbohydrate Polymers 36: 121-127p.

R, Syandi Saputra. 2018. Kitosan: Kulit Limbah Si Udang Potensial (https://warstek.com/2018/05/01/kitosan/)

Setyorini, D., Soeparto dan Sulaeman. 2003. Kadar Logam Berat Dalam Pupuk dalam Prosiding Seminar Nasional Peningkatan Kualitas Lingkungan dan Produk Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Badan Litbang Pertanian. Jakarta.

Suwandi, 2014. Budidaya Bawang Merah di Luar Musim : Teknologi Unggulan Mengantisipasi Dampak Perubahan Iklim. IAARD Press.

Tanasale, Matheis F. J. D. P., Killay, Amos., Laratmase, Marsela S. 2012. Kitosan dari Limbah Kulit Kepiting Rajungan (Portunus sanginolentus L.) sebagai Adsorben Zat Warna Biru Metilena. Jurnal Natur Indonesia 14(2), Februari 2012: 165-171p.

Tarradellas J., Bitton G., Rossel D., 1997. Soil Ecotoxicology. Lewis, Boca Raton, Florida, 386pp

Trisnawati, E., D. Andesti, dan A. Saleh. 2013. Pembuatan kitosan dari limbah cangkang kepiting sebagai bahan pengawet buah duku dengan variasi lama pengawetan. Jurnal Teknik Kimia 2 (19): 17-26p.

Umaningrum Dewi, Ani Mulyasuryani, dan Hermin Sulistyarti. 2012. Pengaruh Konsentrasi Amonia Dalam Proses Pembentukan Kompleks Au(NH3)2+. Sains dan Terapan Kimia Volume 6 Nomor 2 p : 112-117.

Zhuhong Ding, Quyi Wang, and Xin Hu. 2013. Extraction of heavy metals from water-stable soil aggregats using EDTA. Procedia Environmental Sciences 18: 679-685p.

Zulfikar Ramadhan. 2011. EDTA. (https://www.scribd.com/doc/76498348/EDTA).

https://warstek.com/2018/05/01/kitosan/

https://www.scribd.com/doc/76498348/EDTA

laporan tahunan 2018balingtan.litbang.pertanian.go.id/ind/images/pdf/laporan...iii kata pengantar...

Documents