laporan tahunan balai pengkajian teknologi...

LAPORAN TAHUNANBALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

(BPTP) YOGYAKARTA2013

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN YOGYAKARTABALAI BESAR PENGKAJIAN DAN PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIANKEMENTERIAN PERTANIAN

2014

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013ii

LAPORAN TAHUNANBALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP)YOGYAKARTA2013

Penanggungjawab:Kepala BPTP Yogyakarta,Dr. Sudarmaji

Tim Penyusun:Sinung RustijarnoSuharnoKusnotoTriyana HandayaniSupiyani

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian YogyakartaJl. Stadion Maguwoharjo No. 22 Wedomartani, Ngemplak,Sleman, YogyakartaTelp.: (0274) 884662 Fax.: (0274) 4477052Website: www.yogya.litbang.deptan.go.idE-mail: [email protected]

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami haturkan ke hadirat Allah SWT, karena hanya dengan rahmat dan

hidayah-Nya Laporan Tahunan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta

tahun 2013 ini dapat diselesaikan. Laporan tahunan ini menyajikan informasi tentang

keadaan sumberdaya, kegiatan dan hasil yang dicapai BPTP Yogyakarta selama tahun

anggaran 2013. Kegiatan dimaksud antara lain mencakup penelitian, pengkajian dan

diseminasi teknologi pertanian spesifik lokasi di Daerah Istimewa Yogyakarta serta

pengembangan kapasitas kelembagaan untuk mendukung tugas pokok dan fungsi balai.

Kepada semua pihak yang telah membantu dan berpartisipasi aktif dalam penyusunan

laporan tahunan ini, kami sampaikan terima kasih.

Yogyakarta, Juni 2014

Kepala,

Dr. SudarmajiNIP. 19580305 198603 1 002

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013iv

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013v

DAFTAR ISI

HalamanKATA PENGANTAR ......................................................................................... iiiDAFTAR ISI ………………………………………………………………………………………………. vDAFTAR TABEL ………………………………………………………………………………………….. viiDAFTAR GAMBAR ………………………………………………………………………………………. viiiI. PENDAHULUAN …………………………………………………………………………………….. 1II. ORGANISASI DAN TATA KERJA BALAI ...................................................... 1

2.1. Kedudukan, Tugas dan Fungsi ………………………………………………………. 12.2. Visi dan Misi …………………………………………………………………………………. 22.3. Struktur Organisasi dan Tata Kerja ………………………………………………… 3

III. SUMBERDAYA BALAI ................................................................................ 43.1. Sumberdaya Manusia ........................................................................ 43.2. Sarana dan Prasarana ……………………………………………………………………. 12

3.2.1. Pelayanan Laboratorium ………………………………………………………. 123.2.2. Perpustakaan, Jaringan LAN dan Internet ................................. 13

3.3. Sumber Dana ………………………………………………………………………………… 173.4. Estimasi dan Realisasi Pendapatan ………………………………………………….. 18

IV. PROGRAM, KEGIATAN DAN HASIL KINERJA BALAI TAHUN 2013 ………………. 184.1.1. Sosialisasi dan Advokasi Inovasi Teknologi Pertanian ……………………….. 194.1.2. Pameran dan Visitor Plot ……………………………………………………………….. 214.1.3. Penyebaran Informasi Melalui Multi Media …………………………………….. 254.1.4. Penyusunan Buku Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Daerah Istimewa

Yogyakarta ………………………………………………………………………………… 274.2.1. Model Pengembangan Pertanian Pedesaan Melalui Inovasi (MP3MI)

Agribisnis Hortikultura Berbasis Bunga Potong Krisan di Lahan KeringKawasan Perbukitan Menoreh Kulon Progo ....................................... 28

4.2.2. Model Pengembangan Pertanian Pedesaan Melalui Inovasi (MP3MI)di Kabupaten Gunungkidul ……………………………………………………………. 30

4.3.1. Model Pendampingan Kawasan Rumah Pangan Lestari KotaYogyakarta, KBI dan Pendampingan Replikasi KRPL di D.I. Yogyakarta 32

4.3.2. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Bantul ………………… 344.3.3. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Sleman ……………….. 354.3.4. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Gunungkidul ……….. 364.3.5. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Kulon Progo ……….. 384.4.1. Pendampingan Program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman

Terpadu (SLPTT) Padi …………………………………………………………………. 394.4.2. Pendampingan Program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman

Terpadu (SLPTT) Jagung .................................................................. 414.4.3. Pendampingan Program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman

Terpadu (SLPTT) Kedelai .................................................................. 434.5.1. Pendampingan Teknologi Pembibitan dan Penggemukan Sapi Potong di

Daerah Istimewa Yogyakarta ……………………………………………………….. 444.5.2. Pendampingan Kelembagaan Mendukung PSDS/K di Daerah Istimewa

Yogyakarta …………………………………………………………………………………. 454.6. Koordinasi Pendampingan Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan

(PUAP) …………………………………………………………………………………………. 464.7.1. Produksi Benih Sumber Varietas Unggul Baru (VUB) Padi ………………… 484.7.2. Produksi Benih Sumber Varietas Unggul Baru (VUB) Krisan ………………. 49

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013vi

Halaman4.8. Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi ........................................................... 50

4.8.1. Pengkajian Teknologi Antisipasi Dampak Kekeringan Pada TanamanCabai Melalui Peningkatan Efisiensi Penggunaan Air ...................... 50

4.8.2. Sosialisasi dan Verifikasi Sistem Informasi Kalender Tanam Terpadu 514.8.3. Penyusunan Peta Pewilayahan Komoditas Berdasarkan Zona

Agroekologi (ZAE) Skala 1 : 50.000 di Kabupaten Bantul DaerahIstimewa Yogyakarta ………………………………………………………………. 52

4.8.4. Pengelolaan Hama Tikus Terpadu Dalam MengantisipasiPerubahan Iklim …………………………………………………………………… 53

4.8.5. Teknologi Pasca Panen Sayuran Mendukung Kelestarian RumahPangan …………………………………………………………………………………… 58

4.8.6. Teknologi Pasca Panen Pisang Untuk Meningkatkan Nilai TambahProduk …………………………………………………………………………………… 59

4.8.7. Teknologi Pasca Panen Kacang-Kacangan Untuk MeningkatkanNilai Tambah Produk ……………………………………………………………….. 60

4.8.8. Kajian Teknologi Pasca Panen Umbi-umbian ……………………………… 624.8.9. Analisis Kebijakan Pembangunan Pertanian di Daerah Istimewa

Yogyakarta ………………………………………………………………………………. 634.8.10. Analisis Sistem Kelembagaan dan Distribusi Perbenihan Tanaman

Pangan dan Hortikultura di D.I. Yogyakarta ……………………………….. 664.8.11. Potensi dan Peluang Pengembangan Usahatani di Kawasan Desa

Rawan Pangan Daerah Istimewa Yogyakarta ……………………………… 714.8.12. Eksistensi dan Peluang Pengembangan Usahatani di Lahan Pasir

Pantai di Kabupaten Bantul ………………………………………………………. 734.8.13. Pendampingan Percepatan Penerapan Teknologi Tebu Terpadu

(P2T3) di Daerah Istimewa Yogyakarta ....................................... 764.8.14. Pengkajian Integrasi Ubi Kayu-Ternak Kambing Untuk Meningkat-

kan Produktivitas dan Pendapatan Petani di Kabupaten Gunung-kidul ………………………………………………………………………………………. 77

4.8.15. Pengkajian Model Pengembangan Integrasi Tanaman JagungDengan Ternak Kambing …………………………………………………………. 80

4.8.16. Analisis Potensi Pengembangan Sistem Usahatani IntegrasiTanaman Ternak di Gunungkidul D.I. Yogyakarta ………………………. 82

4.8.17. Model Pengembangan Tanaman Kakao Integrasi Dengan TernakKambing di Kabupaten Kulon Progo…………………………………………… 83

4.8.18. Pengelolaan Sumberdaya Genetik Spesifik Lokasi ………………………. 844.9. Success Story Pengkajian dan Diseminasi ................................................. 85

4.9.1. Kampung Integrasi Kambing Kakao Hasil Pengkajian BPTPYogyakarta ……………………………………………………………………………… 85

4.9.2. Bupati Kulon Progo Dorong Petani Adopsi VUB Jagung BadanLitbang …………………………………………………………………………………… 87

4.9.3. Pengendalian Hama Tikus, Kelompok Tani Ngudi Makmur SlemanBerhasil Panen ………………………………………………………………………… 88

4.9.4. Pengembangan Krisan Berbasis Kemitraan Kegiatan ModelPengembangan Pertanian Perdesaan Melalui Inovasi (MP3MI)Kabupaten Kulon Progo ……………………………………………………………. 89

4.10. Layanan Jasa Pembimbingan dan Pendampingan Teknologi ..................... 924.11. Penghargaan Yang Diterima Atas Prestasi Satker Tahun 2013 .................. 95

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013vii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Sebaran PNS Berdasarkan Golongan dan Jabatan termasuk Penelitidan Penyuluh Non Klas Tahun 2013 .................................................. 4

Tabel 2. Sebaran PNS Berdasarkan Tingkat Pendidikan Per Desember 2013 .... 4Tabel 3. Karyawan BPTP Yogyakarta Yang Mengikuti Tugas Belajar Program D4

dan S3 Tahun 2013 ......................................................................... 5Tabel 4. Pertemuan/Pelatihan/Workshop/Seminar yang diikuti oleh Pegawai

BPTP Yogyakarta Tahun 2013 ……………………………………………………….. 6Tabel 5. Karyawan BPTP Yogyakarta yang Mengikuti Diklat Fungsional dan

Teknis Tahun 2013 .......................................................................... 12Tabel 6. Karyawan BPTP Yogyakarta yang Mengikuti Training Jangka Pendek

Tahun 2013 .................................................................................... 12Tabel 7. Capaian Kinerja Keuangan Berdasarkan Belanja TA. 2013 ................. 17Tabel 8. Pendapatan Negara TA. 2011 Satker BPTP Yogyakarta ....................... 18Tabel 9. Kegiatan Balai Dalam Jasa Pelayanan Terhadap Pihak Lain Tahun

2013 .............................................................................................. 92Tabel 10. Kunjungan Tamu BPTP Yogyakarta Tahun 2013 ................................ 95Tabel 11. Penghargaan yang diterima satker pada tahun 2013 ………………………. 96

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013viii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Bagan Struktur Organisasi dan Tata Operasional Kerja BPTPYogyakarta ................................................................................... 3

Gambar 2. Jumlah Pengguna Laboratorium BPTP Yogyakarta Berdasarkan JenisSampel Tahun 2013 ...................................................................... 13

Gambar 3. Jumlah Pengguna Laboratorium BPTP Yogyakarta Berdasarkan JenisKonsumen Tahun 2013 .................................................................. 13

Gambar 4. Jumlah Pengunjung Perpustakaan BPTP Yogyakarta Tahun 2013 ...... 14Gambar 5. Jumlah penerimaan publikasi BPTP Yogyakarta Tahun 2013 ………….. 14Gambar 6. Tambahan menu/navigasi Produk dan UPBS ………………………………… 15Gambar 7. Jumlah Update Informasi berdasarkan tahun 2011-2013 .................. 15Gambar 8. Jumlah informasi yang telah dibuka pengunjung pada menu Phoca

Downnload Statistics ………………………………………………………………….. 16Gambar 9. Statistik Pengunjung Web Site BPTP Yogyakarta 2013 ………………….. 16Gambar 10. Jumlah Judul dan Jumlah Akses Informasi ……………………………………. 17Gambar 11. Sosialisasi dan Advokasi Litkaji dan Diseminasi BPTP Yogyakarta

Tahun 2013 di Bappeda Kabupaten Sleman …………………………………. 19Gambar 12. Presentasi materi advokasi di Kabupaten Sleman dan pertanyaan

peserta terkait teknologi Litbang yang telah diterapkan di KabupatenSleman …………………………………………………………………………………….. 20

Gambar 13. Sambutan Kabid Perencanaan, Data dan informasi Bappeda Bantuldan respon peserta sosialisasi advokasi di Bappeda Bantul ……………. 20

Gambar 14. Sosialisasi dan Advokasi di Bappeda Kulon Progo ………………………… 20Gambar 15. Diskusi penerapan dan evaluasi hasil litkaji di Kabupaten Kulon Progo 20Gambar 16. Stan pameran BPTP Yogyakarta Juara I (dari 377 stan) Pameran

Potda Kab Sleman 2013 ……………………………………………………………… 23Gambar 17. Kunjungan Wagub Paku Alam IX di Stan BPTP Yogyakarta pada

Pameran HPS 2013 …………………………………………………………………… 23Gambar 18. Dokumentasi Pekan Flori Flora Nasional (PF2N) 2013 Display

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Badan Litbang Pertanian ….. 24Gambar 19. Media Informasi Brosur & Buku Teknologi yang diterbitkan tahun

2013 …………………………………………………………………………………………. 25Gambar 20. Buku 100 Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi D.I.Yogyakarta 27Gambar 21. Pertemuan rutin paguyuban “Seruni Menoreh”, kubung krisan dan

pelatihan KWT …………………………………………………………………………… 29Gambar 22. Pertemuan kelompok dalam rangka penguatan kelembagaan,

sosialisasi, bimbingan teknis dan manajemen usahatani di KelompokTani Bina Lestari, Dusun Grogol V, Bejiharjo, Karangmojo,Gunungkidul dan keragaan pertanaman padigogo VUB Inpago 4, 5,dan 6 menjelang panen ……………………………………………………………… 31

Gambar 23. Tanam Kedelai Varietas Unggul Baru di Lokasi M-P3MI DesaBejiharjo, Kecamatan Karangmojo, Kabupaten Gunungkidul, Maret2013 …………………………………………………………………………………………. 31

Gambar 24. Pelatihan membuat media tanam dan memperbanyak media dalampolybag …………………………………………………………………………………… 33

Gambar 25. Kunjungan tamu dari Kementerian Pertanian dan KLH …………………. 33Gambar 26. Aplikasi teknologi hemat lahan vertikultur berdiri menggunakan

paralon ……………………………………………………………………………………. 33

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013ix

Halaman

Gambar 27. Saat peresmian Kebun Bibit Kampung Sayur Gading Asri, Patehanoleh Gubernur Sri Sultan Hamengkubuwono X tanggal 21 April 2013 33

Gambar 28. Penataan KBD dan pengamatan keragaan tanaman di M-KRPLJagalan dan KBD Tamantirto .......................................................... 34

Gambar 29. Pembuatan media dan pestisida nabati, produk olahan dankunjungan kelompok KRPL dari Wonosobo Jawa Tengah di lokasiMKRPL Kabupaten Sleman …………………………………………………………. 35

Gambar 30. KBD di Pundungsari Semin dan Dadapayu Semanu ………………………. 37Gambar 31. Pelatihan bagi KWT Tunas Harapan dan KWT Menur ……………………. 37Gambar 32. Pembuatan media, pemanfaatan limbah plastik dan temu Lapang di

lokasi MKRPL Kabupaten Kulon Progo ………………………………………….. 38Gambar 33. Bupati Gunungkidul panen padi Inpari bersama Ka. BPTP

Yogyakarta, Ka. Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikulturadan Kepala BP2KP di Semanu Gunungkidul …………………………………… 40

Gambar 34. Kepala BPTP Yogyakarta menyerahkan sampel uji rasa beras Inpari19 kepada Bupati Gunungkidul ……………………………………………………. 40

Gambar 35. Bapak Bupati Kabupaten Kulon Progo bersama Kepala DinasPertanian Kabupaten Kulon Progo, Kepala BPTP Yogyakarta, anggotaDPR dan DPRD berkenan melaksanakan panen jagung dalam acaraTemu Lapang dan Panen Jagung di Kulon Progo …………………………. 42

Gambar 36. Penyerahan benih parentstock kepada ketua kelompok tani dankeragaan produksi benih Bima-5 .................................................... 42

Gambar 37. Materi Diseminasi dan Pengolahan Krupuk Jagung Varietas Bima …… 42Gambar 38. Varietas Unggul Baru (VUB) Kedelai dan keragaan tanaman kedelai

yang ditanam di Kabupaten Gunungkidul ........................................ 43Gambar 39. Pertemuan kelompok pelaksana PTT dan gelar teknologi kedelai …… 43Gambar 40. Tanam perdana dan panen kedelai di kabupaten Gunungkidul ………. 43Gambar 41. Pedet yang diberi pakan tambahan menir kedelai ............................ 44Gambar 42. Penggemukan sapi bakalan ……………………………………………………….. 44Gambar 43. Temu Lapang kegiatan PSDSK di Kabupaten Bantul ………………………. 44Gambar 44. Pendampingan teknologi pembuatan pupuk organik cair ……………….. 45Gambar 45. Pendampingan teknologi pembuatan pupuk organik padat …………….. 45Gambar 46. Pendampingan teknologi Gapoktan PUAP pada usahatani semangka

di lahan pasir pantai …………………………………………………………………… 47Gambar 47. Pendampingan manajemen kelompok pada Gapoktan Harapan Jaya

Patuk, Gunungkidul ……………………………………………………………………. 47Gambar 48. Benih sumber, tanam jajar legowo, rouging dan penjemuran benih … 48Gambar 49. Peresmian UPBS BPTP Yogyakarta, penyerahan bantuan benih

kepada stakeholders, stok logistik dan kunjungan Bapak WakilMenteri Pertanian ………………………………………………………………………. 48

Gambar 50. Persiapan perbenihan krisan di screen house ……………………………….. 49Gambar 51. Penggunaan serre dari bambu dan plastik UV, yellow trap ekonomis

dan ramah lingkungan ……………………………………………………………….. 49Gambar 52. Pemeliharaan tanaman dan panen bunga krisan …………………………… 49Gambar 53. Teknik pengairan dan penggunaan rumah plastik pada tanaman

cabai ………………………………………………………………………………………… 50Gambar 54. Lokasi Lahan Kering di Imogiri Bantul dan Demplot Budidaya Cabai

Merah ………………………………………………………………………………………. 50

1

I. PENDAHULUAN

Pembangunan pertanian merupakan bagian penting dan tidak terpisahkan daripembangunan ekonomi dan pembangunan nasional karena sektor pertanian mempunyaiperan yang amat penting dan strategis, antara lain : (1) sebagai sumber pendapatandan kesempatan kerja bagi penduduk perdesaan, (2) penghasil pangan bagipenduduk di desa dan kota yang jumlahnya terus bertambah, (3) pemacu prosesindustrialisasi pertanian/perdesaan, (4) penyumbang devisa negara, dan(5) pemacu berkembangnya pasar bagi produk dan jasa sektor non pertanian.Pembangunan pertanian di masa mendatang dihadapkan pada berbagai masalah dantantangan seiring dengan dinamika perubahan lingkungan strategis baik di tingkatinternasional, nasional maupun regional yang sedang dan akan berlangsung. Tuntutanpemenuhan kebutuhan produk pertanian baik dalam hal kuantitas maupun kualitas untukkonsumsi pangan maupun kebutuhan industri, khususnya bagi kebutuhan dalam negeriakan meningkat sejalan dengan pertambahan penduduk dan perkembangan industri. Disisi lain, dalam era globalisasi dan liberalisasi perdagangan dengan persaingan pasaryang semakin ketat menuntut perlunya produk pertanian yang secara kualitas mampumemenuhi selera konsumen dan mampu bersaing dalam pasar global. Untuk dapatmemenuhi kebutuhan produk pertanian tersebut, maka sistem produksi pertanian harusdidukung dengan teknologi yang efektif, efisien, berwawasan lingkungan dan mampumeningkatkan pendapatan bagi pelaku agribisnis secara berkelanjutan. Untuk itu, dalamrangka mewujudkan peningkatan ketahanan pangan, pengembangan agribisnis yangberdaya saing tinggi dan mampu meningkatkan nilai tambah produk maupun pendapatanpetani, khususnya di wilayah Provinsi DIY perlu didukung dengan ketersediaan teknologipertanian dan rekayasa kelembagaan agribisnis yang efektif dan efisien sesuai denganspesifik lokasi dan pengguna/pelaku agribisnis di wilayah setempat. Dalam laporan inidisampaikan sekilas informasi berkaitan dengan eksistensi organisasi, sumberdaya, dankinerja kegiatan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta tahun 2011dalam perakitan dan penyebarluasan teknologi serta pelayanan terhadap stakeholdersdan masyarakat yang berkepentingan dalam pengembangan dan pembangunan pertanian.

II. ORGANISASI DAN TATA KERJA BALAI

2.1. Kedudukan, Tugas dan Fungsi

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta dibentuk berdasarkan SKMentan Nomor 350/Kpts/OT.210/6/2001 tanggal 14 Juni 2001. Selanjutnya, seiringdengan penyempurnaan organisasi dan tata kerja Balai yang tertuang dalam PeraturanMenteri Pertanian Nomor 16/Permentan/ OT.140/3/2006 tanggal 1 Maret 2006, BPTPYogyakarta adalah Unit Pelaksana Teknis Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,Kementerian Pertanian yang berada dibawah dan bertanggungjawab kepada KepalaBadan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan dalam pelaksanaan tugas sehari-haridikoordinasikan oleh Kepala Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan TeknologiPertanian (BBP2TP). Adapun tugas BPTP sesuai Permentan No20/Permentan/OT.140/3/2013) adalah melaksanakan pengkajian, perakitan danpengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi. Dalam melaksanakan tugas,BPTP menyelenggarakan fungsi:

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013x

Halaman

Gambar 55. Peserta sosialisasi KATAM di Kantor KP4K Kulon Progo dan tingkatprovinsi …………………………………………………………………………………….. 51

Gambar 56. Para penyuluh peserta sosialisasi awal Musim Tanam I (MH2013/2014) ……………………………………………………………………………… 51

Gambar 57. Peta Pewilayahan Komoditas berdasarkan ZAE yang dihasilkan ………. 52Gambar 58. Bupati Sleman menyerahkan tumpeng wiwit panen padi dan

penjelasan Kepala BPTP Yogyakarta tentang VUB Padi hasil Litbangyang sudah terpilih dan cocok untuk DIY ……………………………………… 57

Gambar 59. Bupati Sleman melakukan panen padi model PHTT di Kelompok TaniNgudi Makmur, Dusun Jogorejo, Desa Sendang Sari, KecamatanMinggir Sleman …………………………………………………………………………. 57

Gambar 60. Hasil tangkapan tikus dengan penerapan teknologi TBS dan LTBS diKecamatan Minggir, Sleman ………………………………………………………… 57

Gambar 61. Teknologi pasca panen sayuran hasil Rumah Pangan Lestari (primerdan sekunder) …………………………………………………………………………… 58

Gambar 62. Teknologi pasca panen pisang dan produk olahan pisang yangdihasilkan ………………………………………………………………………………… 59

Gambar 63. Rak pengering kacang tanah portable (bisa diangkat/dipindahkan)dan proses penjemuran dengan para-para (kapasitas 15 - 20 kgkg/rak dan ketebalan 2 – 3 cm) …………………………………………………… 61

Gambar 64. Hasil pengamatan kandungan aflatoxin secara kualitatif (1 titik kadaraflatoxin 10 ppb) ……………………………………………………………………… 61

Gambar 65. Tanaman kimpul jahe (safira), umbi, mie dan olahan (choco cookies)safira …………………………………………………………………………………………. 62

Gambar 66. Sekretariat asosiasi ubi kayu Gunungkidul, mesin penyawut dan hasilproduksi tepung mocaf ………………………………………………………………… 62

Gambar 67. Penanaman padi sistem jajar legowo (Tajarwo) ............................... 65Gambar 68. Peta sebaran penangkar benih di Sleman ……………………………………. 67Gambar 69. Peta sebaran penangkar benih di Bantul ………………………………………. 68Gambar 70. Peta sebaran penangkar benih di Kulon Progo ……………………………… 69Gambar 71. Peta sebaran penangkar benih di Gunungkidul ……………………………… 70Gambar 72. Data Desa Rawan Pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta …………….. 72Gambar 73. Delapan Desa Percontohan Pengurangan Kemiskinan dan Kerawanan

Pangan di DIY (Keputusan Gubernur DIY Nomor 434/KEP/2012) ……. 72Gambar 74. Keragaan tanaman terong, kangkung, padi dan bawang merah

di lahan pasir …………………………………………………………………………….. 75Gambar 75. Keragaan tanaman cabe merah, gambas, kacang tanah di lahan

pasir …………………………………………………………………………………………. 75Gambar 76. Penentuan lokasi, sosialisasi dan pelatihan penggunaan VUB tebu …. 76Gambar 77. Pembibitan tebu dan pemeliharaan tanaman tebu umur 4 bulan ……. 76Gambar 78. Penjemuran kulit ubi kayu, pembuatan pakan dan urea molasses

blok ………………………………………………………………………………………….. 79Gambar 79. Tanaman ubikayu, panen ubikayu dan perguliran kambing kepada

kelompok tani …………………………………………………………………………… 79Gambar 80. Kambing pejantan, keragaan tanaman jagung Bima 3 dan hasil

jagung Bima 5 …………………………………………………………………………… 80Gambar 81. Proses pembuatan pakan silase untuk kambing ..………………………… 81Gambar 82. Penyerahan peta potensi pengembangan sistem integrasi ternak-

tanaman pada Dinas Peternakan Kabupaten Gunungkidul ……………… 82

Laporan Tahunan BPTP Yogyakarta 2013xi

Halaman

Gambar 83. Penyerahan peta potensi pengembangan sistem integrasi ternak-tanaman pada BP2KP Kabupaten Gunungkidul …………………………… 82

Gambar 84. Temu lapang, lelang ternak dan peresmian kampung integrasikambing-kakao oleh Wakil Gubernur DIY …………………………………….. 83

Gambar 85. Kebun koleksi sumberdaya genetik tanaman pekarangan DIY ………… 84Gambar 86. Peresmian kampung integrasi kambing-kako oleh Wakil Gubernur

DIY …………………………………………………………………………………………… 85Gambar 87. Bupati Kulon Progo, Anggota DPR RI Komisi IV, Kepala BPTP

Yogyakarta dan Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Kulon ProgoPanen Jagung Hibrida Bima 3, 4, 5, 19 URI ………………………………….. 87

Gambar 88. Bupati Sleman, Drs. Sri Purnomo, M.Si., ketika melakukan panenpadi model PHTT di Kelompok Tani Ngudi Makmur, Dusun Jogorejo,Desa Sendang Sari, Kecamatan Minggir Sleman ……………………………. 89

Gambar 89. Temu lapang dan panen perdana bunga krisan kegiatan MP3MIKabupaten Kulon Progo ……………………………………………………………… 91

Gambar 90. Enam varietas krisan spesifik DIY yang dikembangkan ………………….. 91

1

I. PENDAHULUAN

Pembangunan pertanian merupakan bagian penting dan tidak terpisahkan daripembangunan ekonomi dan pembangunan nasional karena sektor pertanian mempunyaiperan yang amat penting dan strategis, antara lain : (1) sebagai sumber pendapatandan kesempatan kerja bagi penduduk perdesaan, (2) penghasil pangan bagipenduduk di desa dan kota yang jumlahnya terus bertambah, (3) pemacu prosesindustrialisasi pertanian/perdesaan, (4) penyumbang devisa negara, dan(5) pemacu berkembangnya pasar bagi produk dan jasa sektor non pertanian.Pembangunan pertanian di masa mendatang dihadapkan pada berbagai masalah dantantangan seiring dengan dinamika perubahan lingkungan strategis baik di tingkatinternasional, nasional maupun regional yang sedang dan akan berlangsung. Tuntutanpemenuhan kebutuhan produk pertanian baik dalam hal kuantitas maupun kualitas untukkonsumsi pangan maupun kebutuhan industri, khususnya bagi kebutuhan dalam negeriakan meningkat sejalan dengan pertambahan penduduk dan perkembangan industri. Disisi lain, dalam era globalisasi dan liberalisasi perdagangan dengan persaingan pasaryang semakin ketat menuntut perlunya produk pertanian yang secara kualitas mampumemenuhi selera konsumen dan mampu bersaing dalam pasar global. Untuk dapatmemenuhi kebutuhan produk pertanian tersebut, maka sistem produksi pertanian harusdidukung dengan teknologi yang efektif, efisien, berwawasan lingkungan dan mampumeningkatkan pendapatan bagi pelaku agribisnis secara berkelanjutan. Untuk itu, dalamrangka mewujudkan peningkatan ketahanan pangan, pengembangan agribisnis yangberdaya saing tinggi dan mampu meningkatkan nilai tambah produk maupun pendapatanpetani, khususnya di wilayah Provinsi DIY perlu didukung dengan ketersediaan teknologipertanian dan rekayasa kelembagaan agribisnis yang efektif dan efisien sesuai denganspesifik lokasi dan pengguna/pelaku agribisnis di wilayah setempat. Dalam laporan inidisampaikan sekilas informasi berkaitan dengan eksistensi organisasi, sumberdaya, dankinerja kegiatan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta tahun 2011dalam perakitan dan penyebarluasan teknologi serta pelayanan terhadap stakeholdersdan masyarakat yang berkepentingan dalam pengembangan dan pembangunan pertanian.

II. ORGANISASI DAN TATA KERJA BALAI

2.1. Kedudukan, Tugas dan Fungsi

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Yogyakarta dibentuk berdasarkan SKMentan Nomor 350/Kpts/OT.210/6/2001 tanggal 14 Juni 2001. Selanjutnya, seiringdengan penyempurnaan organisasi dan tata kerja Balai yang tertuang dalam PeraturanMenteri Pertanian Nomor 16/Permentan/ OT.140/3/2006 tanggal 1 Maret 2006, BPTPYogyakarta adalah Unit Pelaksana Teknis Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,Kementerian Pertanian yang berada dibawah dan bertanggungjawab kepada KepalaBadan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan dalam pelaksanaan tugas sehari-haridikoordinasikan oleh Kepala Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan TeknologiPertanian (BBP2TP). Adapun tugas BPTP sesuai Permentan No20/Permentan/OT.140/3/2013) adalah melaksanakan pengkajian, perakitan danpengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi. Dalam melaksanakan tugas,BPTP menyelenggarakan fungsi:

2

a. Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan pelaporanpengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifiklokasi

b. Pelaksanaan inventarisasi dan identifikasi kebutuhan tekn. pert, spesifik lokasi;c. Pelaksanaan penelitian, pengkajian dan perakitan tekn.tepat guna spesifik lokasi;d. Pelaksanaan pengembangan tekn.dan diseminasi hasil pengkajian serta perakitan

materi penyuluhan;e. Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan

pendayagunaan hasil pengkajian, perakitan dan pengembangan tekn.tepat gunaspesifik lokasi;

f. Pemberian pelayanan teknik kegiatan pengkajian, perakitan dan pengembangan tekn.pert. tepat guna spesifik lokasi;

g. Pelaksanaan tata usaha dan rumah tangga Balai;

2.2. Visi dan Misi

Dalam menjalankan tugas pokok dan fungsinya, BPTP Yogyakarta mempunyai visiuntuk menjadi institusi berstandar internasional dalam menghasilkan teknologi inovasipertanian spesifik lokasi mendukung pertanian industrial unggul, berkelanjutan untukmeningkatkan kesejahteraan masyarakat pertanian. Untuk mewujudkan visi tersebut,BPTP Yogyakarta melaksanakan kegiatan dengan misi sebagai berikut:

1. Menghasilkan dan mengembangkan inovasi-inovasi teknologi pertanian spesifik lokasiyang diperlukan dan dimanfaatkan oleh petani, stakeholders dan sesuai denganpermintaan pasar guna mendukung pembangunan sektor pertanian wilayah.

2. Meningkatkan percepatan diseminasi teknologi pertanian inovatif dan spesifik lokasi.3. Meningkatkan jaringan kerjasama dengan lembaga penelitian internasional, nasional

maupun swasta.4. Mengembangkan kapasitas kelembagaan BPTP dalam rangka meningkatkan

pelayanan prima.

Dalam upaya mewujudkan misi dan visi Balai yang diharapkan, selama ini BPTPYogyakarta dengan sumberdaya yang dimiliki telah melakukan serangkaian kegiatanyang berkaitan dengan pelaksanaan tugas pokok dan fungsi yang perlu diemban.Beberapa hasil kegiatan penelitian, pengkajian, dan perakitan teknologi telah dikemasdalam bentuk media cetak (brosur, liptan, prosiding, buku rekomendasi teknologipertanian), dan media terekam (VCD). Untuk penyebarluasan teknologi hasil penelitiandan pengkajian (litkaji) kepada pengguna selain dilakukan melalui penyampaian langsungkepada stakeholders dan pengguna terkait juga ditempuh melalui beberapa kegiatandiseminasi seperti forum pertemuan tatap muka di lapang maupun dalam ruang tertutup,siaran radio, siaran televisi, pameran yang terkait dengan kegiatan-kegiatan di tingkatdaerah dan nasional. Selain itu, BPTP Yogyakarta juga melayani permintaan informasisecara langsung bagi pihak-pihak yang berkepentingan melalui penyediaan layananpenggunaan perpustakaan, laboratorium dan permintaan sebagai narasumber. Bagistakeholders maupun masyarakat umum yang ingin mengetahui tentang BPTP Yogyakartadan informasi teknologi pertanian yang dihasilkan melalui internet dapat mengakseswebsite dengan alamat www.yogya.litbang.deptan.go.id.

3

2.3. Struktur Organisasi dan Tata Kerja

Sesuai Peraturan Menteri Pertanian Nomor 16/Permentan/OT.140/3/2006 tanggal 1Maret 2006 tentang Organisasi dan Tata Kerja Balai Pengkajian Teknologi Pertanian,susunan organisasi BPTP terdiri atas dua unsur struktural setingkat eselon IVa (SubbagianTata Usaha dan Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian) dan Kelompok JabatanFungsional, yang dipimpin oleh Kepala Balai sebagai pejabat setingkat eselon IIIa.

Sesuai dengan bidang keahlian tenaga fungsional yang ada, Kelompok JabatanFungsional di BPTP Yogyakarta dibagi kedalam 4 Kelompok Pengkaji (Kelji) yangmasing-masing dikoordinir oleh seorang tenaga fungsional sebagai Ketua Kelji. KeempatKelji tersebut adalah Kelji Sumberdaya, Budidaya, Pasca Panen dan Alsintan dan SosialEkonomi Pertanian (Gambar 1). Kelji-Kelji ini dibentuk disamping merupakan wadahpemangku jabatan fungsional juga untuk melaksanakan pembinaan peningkatankemampuan profesionalisme peneliti, penyuluh, dan teknisi di bidang masing-masingpejabat fungsional.

Dengan memperhatikan beban tugas yang diamanahkan untuk masing-masingkelompok unsur organisasi sebagaimana tertuang dalam Peraturan Menteri Pertanian No.16/Permentan/ OT.140/3/2006 dan Keputusan Kepala Badan Penelitian danPengembangan Pertanian Nomor 31/Kpts/OT.160/ J/2/07 tanggal 20 Februari 2007tentang rincian tugas pekerjaan eselon IV Balai Penelitian dan Balai Pengkajian TeknologiPertanian maka untuk meningkatkan kelancaran pelaksanaan tugas dan fungsinya, BPTPYogyakarta dalam operasionalisasinya menyusun suatu tata operasional kerja sepertidisajikan dalam Gambar 1.

Gambar 1. Bagan Struktur Organisasi dan Tata Operasional Kerja BPTP Yogyakarta

KEPALA BALAI

Tim Program

Sub SieKerjasama

Sub Bagian Tata Usaha

Sub Sie SaranaPengkajian

Seksi Kerjasama danPelayanan Pengkajian

UrusanKepegawaian

Urusan Rumah Tangga

KELOMPOK JABATAN FUNGSIONAL

KeljiSumberdaya

KeljiBudidaya

KeljiSosial Ekonomi

Pertanian

KeljiPasca Panen &

Alsintan

UrusanKeuangan

Sub Seksi Publikasi

Tim Pengelola AnggaranSatker

4

III. SUMBERDAYA BALAI

3.1. Sumberdaya Manusia

Dalam melaksanakan tugas dan fungsinya, BPTP Yogyakarta didukungsumberdaya manusia/karyawan sebanyak 123 orang yang seluruhnya telah berstatusPNS. Komposisi pegawai BPTP Yogyakarta berdasarkan golongan/ruang gaji, tingkatpendidikan serta jenjang jabatan fungsional berturut-turut disajikan (Tabel 1 dan 2)sebagai berikut :

Tabel 1. Sebaran PNS Berdasarkan Golongan dan Jabatan Termasuk Peneliti danPenyuluh Non Klas Tahun 2013

Golongan UraianJumlah

Peneliti * Penyuluh * Fungsionallain

StafPenunjang

Gol. IV 15 7 - 1 23Gol. III 31 10 6 23 70Gol. II - - 1 22 23Gol. I - - - 7 7

Jumlah 46 17 7 53 123

Catatan : Gol. III - Tek. Litkayasa Non Klas = 3 Gol III - Pustakawan = 3 Gol III - Calon Pranata Data = 0 Gol II - Calon Pranata Lab = 1 Gol II - Calon Pranata Komputer = 1

Jumlah = 8 + 115 = 123

Tabel 2. Sebaran PNS Berdasarkan Tingkat Pendidikan Per Desember 2013

No Uraian S3 S2 S1 SM SLTA <SLTA Jumlah Persentase1 Peneliti 3 22*) 11 - - - 36 29,262 Penyuluh - 6 10 - - - 16 13,243 Pustakawan - - 2 1 - - 3 2,444 Teknisi/Litkayasa - - - - - - - 05 Peneliti Non Klas - 2 9 - - - 11 8,956 Penyuluh Non Klas - 1 1 - - - 2 1,687 Teknisi Non kelas - - - 1 2 - 3 2,448 Staf Penunjang - 1 7 3 26 12 49 39,839 Calon Pranata Lab - - - 1 - - 1 1,1310 Calon Pranata Data - - - - - - - 011 Calon Pranata Komp - - - 1 - - 1 1,13

Jumlah 3 32 40 7 28 12 123 100.00Keterangan : *) 2 Orang merangkap struktural

Dalam upaya peningkatan pengetahuan, ketrampilan dan profesionalismesumberdaya manusia di lingkup BPTP Yogyakarta dilakukan dengan memberikankesempatan kepada beberapa karyawan untuk mengikuti tugas belajar. Selama tahun2013, karyawan/pegawai BPTP Yogyakarta yang mengikuti tugas belajar untuk programS1/Diploma IV di STPP Bogor sebanyak 1 orang sedangkan untuk program S3 di UGMYogyakarta terdiri atas 1 orang penyuluh dan 6 orang peneliti (Tabel 3).

5

Tabel 3. Karyawan BPTP Yogyakarta yang Mengikuti Tugas Belajar Program D4 dan S3Tahun 2013

No Nama Jabatan ProgramPendidikan Perguruan Tinggi

1. Priyanto Staf D4 STPP Bogor

2. Ir. Rahima Kaliky, M.Si Penyuluh S3 UGM Yogyakarta

3. Arlyna Budi Pustika, SP, MP Peneliti S3 UGM Yogyakarta

4. Ir. Sugeng Widodo, MP Peneliti S3 UGM Yogyakarta

5. Ir. Damasus Riyanto, MSc. Peneliti S3 UGM Yogyakarta

6. Ir. Titiek F.Djafaar, MP Peneliti S3 UGM Yogyakarta

7. Ir. Kristamtini, M. Si Peneliti S3 UGM Yogyakarta

8. Drh. Widodo Suwito, M. Si Peneliti S3 UGM Yogyakarta

Peningkatan ketrampilan pegawai diperoleh melalui berbagai pendidikan jangkapendek yang diikuti oleh pegawai BPTP Yogyakarta meliputi kursus/latihan. Jenis-jeniskursus/latihan yang diikuti meliputi administrasi keuangan, website dan perpustakaandigital, administrasi umum, pemberdayaan SDM, analisis dan diklat jabatan, karya ilmiahserta pengadaan barang dan jasa (Tabel 4).

6

Tabel 4. Pertemuan/Pelatihan/Workshop/Seminar yang Diikuti oleh Pegawai BPTPYogyakarta Tahun 2013

No Nama Acara Tanggal Tempat

1 Heni Purwaningsih, S.TP, MP Koordinasi PersiapanWorkshop di 33 Provinsi

10 s/d 11 Januari2013

Sahira ButikHotel

2 Dr. Sudarmaji Rakernas Kementan 16 s/d 17 Januari2013 Jakarta

3Dr. SudarmajiSinung Rustijarno, S.Pi, M.SiIr. Mulyadi MSP

Raker I Badan LitbangPertanian


Badan LitbangPertanian

4Heni Purwaningsih, S.TP, MPAsri Wijayanti, SEEka Sri Wahyuningsih, SP

Workshop penyusunan LKSM II TA. 2012


PPMKP, Ciawi,Bogor

5 Ir. Rahima Kaliky, M.SiSetyorini Widyayanti, SP TOT NISM dan SIPNIP 21 s/d 23 Januari

2013 Cipayung Bogor

6 Dr. SudarmajiIr. Erna Winarti, MP

Sosialisasi PMK No.190/PMK.05/2012 22 Januari 2013 Aula Dirjend

Perbendaharaan

7 Rifna Afriani, SP, MP

Temu KoordinasiPengelola Sistem Aplikasi

Pelayanan Pegawai(SAPK) On-line


Grand PrioritasHotel, Bogor

8 Sinung Rustijarno, S.Pi, M.Si Finalisasi LAKIP 2012 31 Januari s/d 2Februari 2013 BBP2TP, Bogor

9

Dr. SudarmajiIr. SukarSarjiman, SP, M.Sidrh. Wiendarti IW, M.SiAgung Iswadi, S.Si

Rapat Koordinasi LingkupBB Pengkajian

4 s/d 5 Februari2013 BBP2TP, Bogor

10 Ir. Sarjono, M.Si Apresiasi PengelolaanPameran Tahun 2013

6 s/d 8 Februari2013

Hotel Ibis, JawaTengah

11

Dr. SudarmajiIr. Retno DWIr. Murwati, MSIr. Sri Budhi Lestari, MPIr. Rahima Kaliky, M.SiR. Catur P, S.STSulasmi, S.STHeri Basuki R, S.STAnthoni Marton, S.STHeni Purwaningsih, S.TP, MPSarjiman, SP, M.SiDra. Arti Djatiharti, MPTri Martini, SP, M.Si

Pertemuan RegionalPeneliti dan Penyuluh

7 s/d 10 Februari2013 Makasar

12

Ir. Hano Hanafi, M.SiDrs. SupriadiIr. Erna Winarti, MPSutardi, SP, M.SiFibrianty, SP, M.SiArif Anshori, SP, MPNugroho Siswanto, S.TPYeyen Prestyaning W, S.TPSri Wahyuni Budiarti, SP, M.SiMahargono Kobarsih, STPSetyorini Widyayanti, SP

Pertemuan PercepatanDiseminasi Informasi

Iklim12 Februari 2013 Jakarta

7


Dr. SudarmajiPertemuan PercepatanDiseminasi Informasi

Iklim12 Februari 2013 Jakarta

13 Dr. SudarmajiFibrianty, SP, M.Si

Launching dan SosialisasiKATAM MT 2 2013 13 Februari 2013 Jakarta

14 Dr. GunawanKoordinasi dan Sosialisasi

pedoman pelaksanaanPSDSK

13 s/d 14Februari 2013

Hotel Shapir,Yogyakarta

15

Dr. SudarmajiIr. SukarIr. SuharnoDrh. Wiendarti IW, M.SiIr. Endang Wisnu W, M.ScIr. Sarjono, M.SiSuradal, S.STSutarno, S.STSuparjana, S.STDr. Bambang SutaryoDr. GunawanSinung Rustijarno, M.SiIr. Mulyadi MSPIr. Budi Setyono, MPDrs. Subagyo, M.SiIr. Nur Hidayat, MSIr. Sugeng Widodo, MPIr. Prayitno Al KSReki Hendrata, SPIr. Tri Joko S., M.SiMuhammad Fajri, S.TPIr. Damasus R., M.ScKurnianita T., S.PiRetno Utami Hatmi, ST

Pertemuan RegionalPeneliti, Penyuluh dan

Perekayasa Badan LitbangPertanian

14 s/d 17Februari 2013

Hotel JW.Marriot,

Surabaya

16 Sinung Rustijarno, S.Pi, M.SiSinkronisasi program

kegiatan pertanian tahun2013

20 Februari 2013 Hotel Ros In,Yogyakarta

17 Dr. Sudarmaji Workshop I KonsorsiumPadi Nasional 2013

20 s/d 22 Februari2013

BB PadiSukamandi

18 Ir. Budi Setyono, MPSinkronisasi Perencanaan

PembangunanPerkebunan Tahun 2014

26 Februari 2013

DinasKehutanan dan

PerkebunanYogyakarta

19 Heni Purwaningsih, S.TP, MPIr. Erna Winarti, MP

Sosialisasi perdirjendPerbendaharaan no. PER-

55/PB/2012 Pedomanpenyusunan LKKL

27 Februari 2013Dirjend

PerbendaharaanYogyakarta

20Asri Wijayanti, SEEka Sri Wahyuningsih, SPSuraji

Sosialisasi Perdirjen No.Per 55/PB/2012 tentangpedoman penyusunanLKKL dan Penyesuaianpagu DIPA terkait SSPB

28 Februari 2013 DJPBYogyakarta

21 drh. Wiendarti IW, M.SiPelatihan perbenihan

hortikultura untuk KBI-KRPL

5 s/d 7 Maret2013

Balitsa, JawaBarat

8


22 Dr. SudarmajiPenilaian BPTP Terhadap

e-proposalKabupaten/Kota

5 s/d 6 Maret2013

Hotel ParkBandung

23 Heni Purwaningsih, S.TP, MPUndangan menghadiri

pelantikan pejabat eselonIII-A, II-B, dan IV-A

5 Maret 2013Badan Litbang

Pertanian,Jakarta

24 Utomo Bimo Bekti, SPWorkshop aplikasiSIMONEV 2013

Kementerian Pertanian

5 s/d 7 Maret2013

Hotel ParkBandung

25 Agung Iswadi, S.Si Musrenbangtan DIYogyakarta 2014 6 Maret 2013 Hotel Sahid

Raya

26 Sinung Rustijarno, S.Pi, M.SiSarjiman, SP, M.Si

Workshop danPemantapan CPCL SL PTT

Serelia dan Kedelai5 Maret 2013

LPP ConventionCenter

Yogyakarta

27 Sinung Rustijarno, S.Pi, M.Si Sosialisasi Jogja Benih diBPSB DIY 6 Maret 2013 BPSP DIY

28 Ir. Hano Hanafi, M.Si Sosialisasi SensusPertanian 2013 13 Maret 2013

KantorPerwakilan BIYogyakarta

29 Ir. Sukar

Workshop penyusunanperencanaan

program/kegiatanketahanan pangan danpenyuluhan Pertanian

tahun 2014

20 Maret 2013 LPP HotelYogyakarta

30

Dr. SudarmajiSinung Rustijarno, S.Pi, M.SiIr. Mulyadi MSPSarjiman, SP, M.SiIr. Erna Winarti, MPdrh. Wiendarti IW, M.SiIr. Budi Setyono, MPIr. Murwati, MSIr. Retno DWWidodoHartono

Rapat kerja BB Pengkajian 20 s/d 24 Maret2013

Hotel Griptha,Kudus

31 Heni Purwaningsih, S.TP, MP Kegiatan sistem informasimanajemen

20 s/d 22 Maret2012

Auditoriumgedung F,

jakarta

32 Sinung Rustijarno, S.Pi, M.Si Workshop perbenihan 26 Maret 2013Meeting roomGrand DafarmMerai Merbabu

33 Ir. Mulyadi MSPSosialisasi Agenda Riset

Daerah (ARD) KabupatenSleman

11 April 2013 Aula BappedaSleman

34 Dr. Sudarmaji Seminar Dies Natalis UNSke 7 17 April 2013 Hotel Westren

Solo

34 Anna Fajariyah, S.TPApresiasi Persiapan Diklat

PUAP bagi PengurusGapoktan Tahun 2013

15 s/d 17 April2013

Hotel Orchid,Batu, Malang

35Dr. SudarmajiTri Martini, SP, M.SiIr. Suharno

Workshop PKAH dan P2T3 25 s/d 27 April2013 Hotel Aston Bali

9


36 Dr. SudarmajiSinung Rustijarno, S.Pi, M.Si

Workshop PenyusunanRancangan

Pengembangan BBITahun 2014

24 April 2013 Ros In HotelYogyakarta

37 Suharno, SEDwi Titaningsih, A.Md

Apresiasi peningkatanmanajemen, organisasi

dan administrasi jabatanfungsional pustakawan

23 s/d 25 April2013

Hotel TheGreen, Bogor

39

Dr. SudarmajiSinung Rustijarno, S.Pi, M.SiIr. Erna Winarti, MPSugino

Sosialisasi hasil danrencana kegiatan litkajidan diseminasi BPTP

Yogyakarta tahun 2013

6 Mei 2013Bappeda

KabupatenBantul

40 Dr. SudarmajiSinung Rustijarno, S.Pi, M.Si

Sosialisasi hasil danrencana kegiatan litkajidan diseminasi BPTP

Yogyakarta tahun 2013

7 Mei 2013Bappeda

KabupatenKulon Progo

41Dr. SudarmajiIr. Mulyadi, MSPArif Anshori, SP, MP

Evaluasi proposalkegiatan TA. 2014

13 s/d 16 Mei2013

Lido LakesHotel, Sukabumi

42 Dr. Sudarmaji

Pertemuan koordinasipimpinan kelembagaan

penyuluhan, kelembagaanteknis dan kelembangan

pertanian

21 s/d 23 Mei2013

Hotel RoyalSafari, Bogor

38 Mahargono Kobarsih, S.TP Worskhop KHI 25 April 2013 Kampus UGM

39 Ir. Murwati, MSR. Catur P, S.ST Writeshop 11 s/d 14 Juni

2013 BBP2TP, Bogor

45 Dr. Sudarmaji

Ekspose dan seminarnasional inovasi

peternakan ramahlingkungan

19 s/d 22 Juni2013

Hotel Clarion,Makassar

46 Ir. SukarWorskhop problem

solving kelembagaanpenyuluhan

20 Juni 2013 Hotel RoselaYogyakarta

47 Dr. Sudarmaji

Pertemuan regionalmeeting TPK-BPTP

Wilayah Surabaya danopen house dan temu

teknologi padi

1 Juli s/d 5 Juli2013 Surabaya

48 Fibrianty, SP, M.SiSosialisasi dan workshopperubahan ilkim sektor

pertanian4 s/d 5 Juli 2013

Hotel GrangPalace ,

Surabaaya

49 Dr. Sudarmaji

Workshop upayakonservasi dan

pencegahan biopirasibiodiversitas tumbuhan

obat Indonesia

19 s/d 20 Agustus2013 Tawangmangu

50 Dr. Sudarmaji Seminar nasioanl HPSXXXIII Tahun 2013 DIY

06 September2013

GedungWanitatama

51 Dr. SudarmajiSarjiman, SP, M.Si

Workshop evaluasikeberhasilan program SL-

PTT Padi

11 s/d 13September 2013

IPB ConventionCenter Bogor

10


52 Dr. Sudarmaji

Workshop iptek dengantema "Inovasi untuk

peningkatankesejahteraan rakyat"

24 September2013

Hotel InnaGaruda

52 Ir. Budi Setyono, MP Workshop identifikasiteknologi spesifik lokasi

3 s/d 6 Oktober2013

Hotel RoyalSafari Garden

53 Dr. Ir. Titik F Djafar, MP

Worskhoppenumbuhkembangan

investasi dan wirausaha dibidang coklat

17 Oktober 2013Ruang Kraton

Lt. 8 Hotel RoyalAmbarukmo

54 Dr. Sudarmaji Sosialisasi kebijakannasional bidang Litbang

26 September2013

Hotel ArjunaYogyakarta

55 Ir. Erna Winarti, MP Workshop konsorsiumpenelitian sapi potong

21 s/d 24 Oktober2013 Grati

56 Eka Sri W. SPTriyana Handayani

Sosialisasi manajemenarsip

24 s/d 26 Oktober2013

Hotel TopasBandung

57 Heni Purwaningsih, S.TP, MPIr. Mulyadi, MSP

Koordinasi dansinkronisasi perencanaanpenganggaran berbasis

kinerja di UPT KementanTA. 2014

6 s/d 8 November2013

Hotel SheratonMustika

58 Dr. Titik F Djafar

Workshop hasilmonitoring dan evaluasiprogram dan kegiatanketahanan pangan dan

penyuluhan DIY

18 Nopember2013

Mataram GrandPalace Hotel

59Dr. SudarmajiIr. Sarjono, MSiSetyorini Widyayanti, SP

Workshop SDG dan PPSLII

21 s/d 23November 2013 Kendari

60 Mahargono Kobarsih, S.TP Forum SistemPengendalian Intern (SPI)

19 s/d 22November 2013

Hotel LembahHijau CilotoCianjur Jawa

Barat

61Ir. Murwati, MSIr. Sri Budhi Lestari, MPIr. Sukar

Sertifikasi ProfesiPenyuluh Pertanian PNS

25 - 28 November2013

TUK-BBPPKetindan Jawa

Timur

62 Reki Hendrata, SP Workshop PenyusunanSOP Jambu kristal

25 Nopember2013 Hotel Rose Iin

63 Eko Sri Hartanto, SP

Workshop teknik produksibenih kedelai pagi

petugas UPBS BPTP danPenangkar benih

26 s/d 29November 2013

Hotel UMM Inn,Malang

64Widada, AmdSinung Rustijarno, S.Pi, M.SiAnthony Marton SS, ST

Workshoppendayagunaan

laboratorium lingkupBadan Litbang Pertanian

27 s/d 29November 2013 Bogor

65 Ir. Erna Winarti, MPSosialisasi langkah-langkah akhir Tahun

Anggaran 2013

28 Nopember2013

KPPNYogyakarta

66 Riefna Afriani, SP, MPWorkshop Analisa Data

Pengkajian Pertanian danpenulisan karya Ilmiah

30 November s/d2 Desember 2013

Hotel Horison,Bekasi

67 Ir. Mulyadi, MSP Regional meetingM-AP2RL

2 s/d 6 Desember2013

Labuhan BajoNTT

11


68 Ir. Ari Widyastuti

Pelatihan TOT Model danTeknis Analisis Sosial

Ekonomi KegiatanDiseminasi Hasil LitkajiBagi Penyuluh LingkupBBP2TP-Badan Litbang

Pertanian

1 s/d 6 Desember2013 Hotel Santika

69 Dr. Titik F Djafar Seminar Pangan Alternatif 4 Desember 2013 JEC

70

Retno Dwi W, MSSuparjana, S.STIr. Budi Setyono, MPIr. Hano Hanafi, M.Si

Workshop evaluasikegiatan ta. 2013 danpemantapan kegiatan

2014 SMARTD

8 s/d 10Desember 2013 Cisarua, Bogor

71 Dr. SudarmajiSarjiman, SP, M.Si

Workshop PelaksanaanKegiatan Pengembangan

Teknologi Unggulan(Benih) Padi Nasional

2013 (Direktif Presiden)

9 s/d 11Desember 2013

Puncak RayaHotel Bogor

72 Dr. Titik F DjafarWorkshop Evaluasi KinerjaDewan Ketahana Pangan

Daerah DIY

11 Desember2013

Gedung Unit IXKepatihan

73 Ir. SukarAnna Fajariyah, S.TP Workshop PUAP 10 Desebember

2013

PG. PertemuanC Lantai 2

Diperta DIY

74 Dr. SudarmajiWorkshop ke 2

Konsorsium Padi Nasional2013


Purwokerto,Jawa Tengah

75 Mahargono Kobarsih, S.TP Pelatihan pengoperasianperalatan UPBS


Hotel Evita,Bogor

76 Sarjiman, SP, M.SiSri Wahyuni B, SP, M.Si

Workshop PendampinganSL-PTT Jagung, Padi, dan

kedelai

13 s/d 15Desember 2013 Bandung

77 SupiyaniTriyana Handayani

Peningkatan KompetensiPengelola Kepegawaianbadan Litbang Pertanian

16 s/d 18Desember 2013 PPMKP, Ciawai

78 Asri Wijayanti, SEWorkshop penyusunanlaporan keuangan Ta.

2013

16 Desember2013

Aula KanwilDitjend

PerbendaharaanDI. Yogyakarta

79

Mahargono K, S.TPSri Wahyuni B, SP, M.SiKurnianita T, S.PiReki Hendrata, SPFibrianty, SP, M.SiYeyen PW, S.TP

Pelatihan internalisasinilai-nilai manajemenkorporasi bagi penelitipertama dan penelitimuda Badan Litbang

Pertanian

17 s/d 19Desember 2013 PPMKP, Ciawi

80 Anna Fajariyah, S.TP

Workshop identifikasikomponen volatil

menggunakan GCMSlingkup Badan Litbang

Pertanian

22 s/d 24Desember 2013 BB Padi

81 Suwardi, A.Md Pelatihan managementBuilding


Badan LitbangPertanian,

Jakarta

12

Tabel 5. Karyawan BPTP Yogyakarta yang Mengikuti Diklat Fungsional dan TeknisTahun 2013


1 Eko Srihartanto Diklat Fungsional PenelitiTingkat Pertama Kelas IPA

17 Februaris/d 9 Maret2013

LIPI, Bogor

2 Arif Anshori, SP, MP Diklat Teknis Perencanaanbagi Petugas Angkatan I & II

11 s/d 20Maret 2013

Ciawi, Bogor

3 Kurnianita Triwidyastuti, S.Pi Pelatihan PeningkatanSumberdaya Peneliti SosialEkonomi dalam Penelitian

Sosial Ekonomi dan kebijakanPertanian

13 s/d 28Maret 2013

Bogor

4 Fibrianty, SP, M.Si Diklat Fungsional PenelitiTingkat Lanjut 2013

28 April s/d3 Mei 2013

LIPI, Bogor

5 Susanti Dwi Habsari, S.Sos Diklat Fungsional Peneliti Tk.I Kelas IPS Tahun 2013

12 Juni s/d4 Juli 2013

KomplekCibinongScience

Center, Bogor6 Istri Susilaningsih Diklat Sertifikasi Bendahara

Pengeluaran Angkatan I danII

30 Septembers/d 11 Oktober

2013

Komplek SuryaPPMKP Ciawi

Bogor

Tabel 6. Karyawan BPTP Yogyakarta yang Mengikuti Training Jangka Pendek Tahun 2013


1 Dr. Sudarmaji Pelatihan ResearchManagement

27 Maret s/d12 April 2013

Mount Eliza,Melbourne,Australia

2 Agung Iswadi, S.SiUtomo Bimo Bekti, SP

Pelatihan Penyusunan PetaAEZ 15 April 2013 Hotel Sirkuit

Sentul

3

Heri Basuki R, S.STSuparjana, S.STSulasmi, S.STR. Catur P, SP, S.ST

Pelatihan Manajemen SistemProduksi Padi Berkelanjutan

Bagi Penyuluh

23 April s/d4 Mei 2013

BB PadiSukamandi

4 Eka Sri Wahyuningsih, SP Diklat Teknis Arsiparis24 s/d

30 November2013

PPMKP Bogor

3.2 Sarana dan Prasarana

3.2.1. Pelayanan Laboratorium

Peningkatan kualitas layanan jasa laboratorium telah dilakukan melalui berbagaiperbaikan dan pembenahan manajemen, mutu dan peralatan laboratorium sertapeningkatan SDM. Promosi tentang fasilitas dan layanan laboratorium BPTP Yogyakarta yangmeliputi Laboratorium Tanah, Pupuk dan Air, Laboratorium Pasca Panen dan LaboratoriumPeternakan telah dilakukan melalui berbagai media diantaranya komunikasi langsung, mediatercetak (leaflet) maupun media elektronik (siaran radio).

Berbagai layanan jasa laboratorium yang dilakukan meliputi analisa tanah, tanaman,air dan pupuk yang berasal dari berbagai pengguna diantaranya petani, mahasiswa, swasta,

13

dinas terkait, peneliti internal maupun peneliti luar BPTP Yogyakarta dan uji silang sebanyak2.315 sampel. Secara terperinci berbagai analisa dan pengguna laboratorium dapat dilihatpada Gambar 2 dan Gambar 3.

Gambar 2. Jumlah Pengguna Laboratorium BPTP Yogyakarta Berdasarkan Jenis Sampel Tahun 2013

Gambar 3. Jumlah Pengguna Laboratorium BPTP Yogyakarta Berdasarkan Jenis KonsumenTahun 2013

3.2.2. Perpustakaan, Jaringan LAN dan Internet

Kemajuan teknologi informasi khususnya bidang komputer bagi para peneliti danpenyuluh pertanian sangat penting dalam membantu kegiatan litkaji dan penyuluhanpertanian spesifik lokasi sesuai mandat balai. Dalam pengembangan dan pelaksanaan tatalaksana perpustakaan saat ini dikembangkan model perpustakaan digital sesuai programKementerian Pertanian di seluruh wilayah satuan kerja di Indonesia. Berdasarkan kegiatanPengelolaan Perpustakaan/Website/Database TA. 2013 di Perpustakaan BPTP Yogyakartameliputi pelaksanaan kegiatan rutin perpustakaan, jaringan LAN dan website telah dapatdikomunikasikan dan dipublikasikan dalam bentuk elektronik/digital. Perpustakaan telahmemiliki database perpustakaan berupa buku berisi berbagai judul buku yang dikoleksi,sedangkan IPTAN berisi informasi hasil litkaji, prosiding dan kerjasama yang dapat diakses

0

20

40

60

80

100

120

140

JUMLAH

BULAN

JENIS SAMPEL

PUPUKORGANIK

PUPUKANORGANIK

TANAH

TANAMAN

AIR

02468

101214161820

JUM

LAH

BULAN

JENIS CUSTOMER

INTERNAL

MAHASISWA

PETANI

UMUM

14

terbatas melalui jaringan LAN BPTP. Dalam mencapai hal tersebut kegiatan yang dilakukanmeliputi entri data base, scanner, convert, maupun kegiatan lainnya. Entri data baseperpustakaan dilakukan berdasarkan kelompok database masing IPTAN, BUKU dan PTTAN.Jumlah entry data base IPTAN sejumlah 8259 record, BUKU 1410 record dana PTTAN 683record. Pelaksanaan input data entri tersebut dilakukan terus-menerus agar perkembangankoleksi perpustakaan BPTP Yogyakarta dapat berkembang sesuai dengan perkembangandinamika publikasi melalui perpustakaan digital. Pusat Jaringan Informasi Pertanian yangdikoordinasi oleh PUSTAKA Bogor telah melanggan berbagai macam judul jurnal dari luarnegeri berupa Scientdirect dan Proquest yang menyediakan jurnal elektronik yang dapatdiakses oleh para peneliti dan penyuluh pertanian serta pengguna lainnya secara gratismelalui situs web : www.pustaka-deptan.go.id. Sedangkan web perpustakaan BPTPYogyakarta off line dapat dibuka di jaringan LAN BPTP dengan menggunakan browserseperti Internet Explorer, Opera, Monzila dan browser lainnya dengan alamat webhttp://server/digilib. Pada halaman utama web perpustakaan tercantum OPAC (Online PublicAccess Catalog), Jurnal dilanggan, Intranet Koleksi VCD Pertanian dan Daftar Link ke situsweb terkait.

Gambar 4. Jumlah Pengunjung Perpustakaan BPTP Yogyakarta Tahun 2013

Gambar 5. Jumlah penerimaan publikasi BPTP Yogyakarta Tahun 2013

Guna meningkatkan penyebaran informasi dan promosi BPTP Yogyakarta telahmembangun web site sejak tahun 2004. Web ini diupayakan perbaikan secara terusmenerus baik disain maupun isi berita, info teknologi dan informasi lainnya. BPTPYogyakarta maupun unit kerja lingkup Badan Litbang Pertanian telah menggunakanwebsite sebagai media untuk penyebarluasan informasi. Website BPTP Yogyakarta saatini menggunakan template CMS versi 2.1 dari Badan Litbang Pertanian dengan alamat

0100200300400500600

050

100150200250300350

14





2012

2013

Judul

Eksemplar

14





2012

2013

Judul

Eksemplar

15

http://www.yogya.litbang.deptan.go.id. Sedangkan versi bahasa Indonesia denganalamat http://www.yogya.litbang.deptan.go.id/eng

Berbagai hal yang dilakukan dengan pelaksanaan kegiatan yang terkait dengan website diantaranya adalah Penambahan Navigasi/Menu, penambahan banner, updatingwebsite.

Gambar 6. Tambahan menu/navigasi Produk dan UPBS

Upaya penyediaan informasi terbaru dengan melakukan liputan dilokasi penelitianmaupun pengkajian dalam bentuk pertemuan, sosialisasi, temu lapang dan bentukpertemuan maupun liputan khusus. Informasi yang diperoleh selanjutnya disusun dalambentuk artikel berita dan informasi teknologi.

Gambar 7. Jumlah Update Informasi berdasarkan tahun 2011-2013

020406080

100120140160

Berita Infoteknologi

Produk abstrakseminar

leaflet

2011

2012

2013

16

Gambar 8. Jumlah informasi yang telah dibuka pengunjung pada menu Phoca DownnloadStatistics

Periode Januari-Desember 2013 jumlah pengunjung web site BPTP Yogyakartamencapai 72.542 pengunjung, dari jumlah tersebut tercatat 52.197 pengunjung yangaktif untuk mencari informasi melalui web tersebut. Namun demikian, pada periodepertengahan November sampai dengan akhir Desember 2013 data pengunjung tidakterecord melalui statistik pengunjung. Hal ini disebabkan karena pada pertengahnBulan Nopember Web Site Yogyakarta terkenan Hackers dari luar, sehingga pada akhirBulan Desember baru dapat perbaiki.

Pada akhir tahun 2013 Web Site BPTP Yogyakarta mendapat peringkat 2Katagori B lomba web site Tingkat Badan Litbang Pertanian, sedangkan pada lombaweb site tingkat Kementerian Pertanian, web site BPTP Yogyakarta masuk 10 besarUPT Kementerian Pertanian.

Gambar 9. Statistik Pengunjung Web Site BPTP Yogyakarta 2013

Informasi berita informasi teknologi, publikasi, pengkajian serta download yangtersedia pada web site BPTP Yogyakarta dan diakses oleh pengunjung tampak pada tabelberikut:

17

Gambar 10. Jumlah judul dan jumlah akses informasi

3.3. Sumber Dana

Dalam melaksanakan tupoksinya sebagai unit pelaksana teknis dibidang pengkajiandan pengembangan Satker BPTP Yogyakarta pada TA. 2013 didukung oleh sumber danayang berasal dari Dana APBN dalam bentuk Rupiah Murni (RM).

Anggaran Satker BPTP Yogyakarta dicairkan sesuai dengan Surat Pengesahan DIPABPTP Yogyakarta Tahun Anggaran 2013 oleh Menteri Keuangan Nomor : DIPA-018.09.2.633975/2013, tanggal 05 Desember 2012 sebanyak Rp 15.278.349.000 yangdirevisi dengan DIPA Revisi ke-04 Nomor : DIPA-018.09.2.633975/2013, tanggal20 Desember 2013. Pagu DIPA sebesar Rp 15.083.095.000,- dana yang terserap sebesarRp 14.992.643.412,- atau 99,40%, sedangkan sisa anggaran sebesar Rp 90.451.588,- atau0,60%. Dana tersebut dialokasikan untuk melaksanakan program-program Badan LitbangPertanian dalam mendukung Program Kementerian Pertanian, terutama program strategismendukung target 4 sukses pembangunan pertanian.

Tabel 7. Capaian Kinerja Keuangan Berdasarkan Belanja TA. 2013

No Uraian Anggaran Realisasi % RealisasiAnggaran

1. Belanja Pegawai 7.925.441.000 7.870.425.895 99,312. Belanja Barang 5.797.454.000 5.771.958.517 99,563. Belanja Modal 1.360.200.000 1.350.259.000 99,27

Jumlah Belanja 15.083.095.000 14.992.643.412 99,40

Alokasi anggaran BPTP Yogyakarta berdasarkan jenis belanja (menurut DIPA tahun2013) terdiri atas belanja pegawai, belanja barang dan belanja modal. Berdasarkanproporsinya, maka anggaran belanja yang paling besar dari total anggaran adalah belanjapegawai yaitu sebesar Rp 7.925.441.000 (52,55%), kemudian untuk anggaran yang relatif

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

17


3.3. Sumber Dana






Jumlah Belanja 15.083.095.000 14.992.643.412 99,40


17


3.3. Sumber Dana






Jumlah Belanja 15.083.095.000 14.992.643.412 99,40


Jml Download

Jml Informasi

18

paling kecil belanja modal yaitu sebesar Rp 1.360.200.000 (9,02%). Sementara untukanggaran belanja barang sebesar Rp 5.797.454.000 (38,44%).

Realisasi belanja dilakukan dengan mempertimbangkan prinsip-prinsip penghematandan efisiensi, namun tetap menjamin terlaksananya kegiatan-kegiatan sebagaimana yangtelah ditetapkan dalam Rencana Kerja Anggaran Kementerian Negara/Lembaga (RKA-KL).Realisasi keuangan Satker BPTP Yogyakarta atas dasar SP2D sampai dengan akhir TA. 2013mencapai Rp 14.992.643.412 (99,40%) dari total anggaran yang dialokasikan dalamDIPA TA. 2013. Realisasi anggaran tertinggi pada belanja barang sebesar Rp 5.771.958.517(99,56%). Realisasi anggaran terendah pada belanja modal yaitu sebesarRp 1.350.259.000 (99,27%). Realisasi belanja pegawai, yaitu sebesar Rp 7.870.425.895(99,31%). Efisiensi anggaran berupa sisa anggaran tahun 2013, yaitu sebesarRp 90.451.588,- atau 0,60%.

3.4. Estimasi dan Realisasi Pendapatan

Pendapatan yang dihasilkan diperoleh dari penerimaan pajak dan penerimaan negarabukan pajak (PNBP). Estimasi pendapatan PNBP yang direncanakan pada BPTP Yogyakartasesuai DIPA Tahun Anggaran 2013 adalah sebesar Rp 16.638.000,-. Realisasi penerimaanpada akhir tahun anggaran 2013 sebesar Rp 205.490.593,- sehingga dapat dikatakanestimasi PNBP dari Satker BPTP Yogyakarta pada tahun anggaran 2013 mengalami surplussebesar Rp 188.852.593,- atau mencapai 1.235,06%. Berdasarkan kategorinya, penerimaanumum diperoleh dari penerimaan kembali belanja pegawai pusat (tunjangan fungsional),pendapatan pelunasan ganti rugi, pendapatan jasa lembaga keuangan (jasa giro), lelangBMN dan sewa rumah dinas, sedangkan penerimaan fungsional diperoleh dari pendapatansewa guest house, penjualan hasil pertanian berupa benih dan jasa laboratorium tanah.

Tabel 8. Pendapatan Negara TA. 2013 Satker BPTP Yogyakarta

No Uraian EstimasiPendapatan Realisasi % Realisasi

Anggaran

PENDAPATAN DALAM NEGERI 16.638.000 205.490.593 1.235,06%

1. Penerimaan pajak - - -

2. Penerimaan bukan pajak 16.638.000 205.490.593 1.235,06%

3. Hibah - - -

Jumlah Pendapatan Hibah 16.638.000 205.490.593 1.235,06%

IV. PROGRAM, KEGIATAN DAN HASIL KINERJA BALAI TAHUN 2013

Program dan kegiatan balai pada tahun 2013 terdiri atas kegiatan Diseminasi InovasiTeknologi Spesifik Lokasi, Pendampingan Program Strategis Kementerian Pertanian danPengkajian Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi (Inhouse). Kegiatan diseminasi meliputisosialisasi dan advokasi inovasi teknologi pertanian, pameran dan visitor plot, penyebaraninformasi melalui multimedia dan penyusunan buku inovasi teknologi spesifik lokasi D.I.Yogyakarta. Pendampingan program strategis meliputi Sekolah Lapang PengelolaanTanaman Terpadu (padi, jagung, kedelai), Pendampingan Kawasan Agribisnis Hortikultura(PKAH), Pendampingan Swasembada Daging Sapi dan Kerbau (PSDSK) dan PercepatanPenerapan Teknologi tebu terpadu (P2T3). Program Inhouse meliputi teknologi antisipasidampak iklim, sosial ekonomi dan rekomendasi kebijakan, pasca panen dan integrasitanaman-ternak.

19

4.1.1. Sosialisasi dan Advokasi Inovasi Teknologi Pertanian

Diseminasi merupakan kegiatan untuk menyampaikan teknologi dan informasi hasilpenelitian dan pengkajian yang diperlukan untuk memecahkan masalah teknis pertanian,sosial budaya, ekonomi dan lingkungan yang dibutuhkan petani. Balai Pengkajian TeknologiPertanian (BPTP) Yogyakarta relatif banyak menghasilkan teknologi spesifik lokasi yangdiperoleh melalui berbagai kegiatan penelitian dan pengkajian. Hasil-hasil tersebut memilkipotensi untuk meningkatkan produktivitas usahatani dan nilai tambah produk pertanian bagipetani maupun pelaku agribisnis khususnya di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Untukitu, dalam mendorong percepatan pemanfaatan teknologi pertanian hasil litkaji tersebutperlu didukung dengan upaya penyebarluasannya baik kepada masyarakat petani, pelakuusaha pertanian maupun pemangku kepentingan pembangunan pertanian, diantaranyamelalui kegiatan sosialisasi dan advokasi inovasi teknologi pertanian. Tujuan kegiatan adalahmelakukan sosialisasi dan advokasi ke instansi/lembaga terkait dalam rangka diseminasiteknologi pertanian hasil pengkajian kepada stakeholders maupun pengguna sasaran,mendapatkan umpan balik untuk menjalin kerjasama dan bahan penyusunan programpengkajian ke depan. Manfaat dari pelaksanaan kegiatan tersebut antara lain dapat dapatmempercepat penyampaian dan mendorong termanfaatkannya informasi teknologipertanian hasil penelitian dan pengkajian oleh petani/kelompok tani, penyuluh, instansiterkait dan pengguna yang berkepentingan dalam penerapan usahatani, diseminasi dankepentingan lainnya. Prosedur yang dilakukan meliputi 1) Koordinasi persiapan pelaksanaankegiatan, 2) Pelaksanaan kegiatan pertemuan dalam sosialisasi dan advokasi dan 3) AnalisisData dan Pelaporan hasil kegiatan. Hasil yang diperoleh adalah Kegiatan diseminasi melaluisosialisasi dan advokasi dalam bentuk pertemuan dengan para pemangku kepentinganpembangunan pertanian dan praktisi agribisnis telah dilakukan di empat kabupaten, yaitu:Sleman, Gunungkidul, Bantul dan Kulon Progo pada bulan April-Mei 2013. Melalui kegiatanini informasi teknologi pertanian hasil kegiatan litkaji dan program-program yang telah danakan dilaksanakan pada tahun 2012-2013 dari BPTP Yogyakarta telah dapat diketahui olehpemangku kepentingan dan beberapa perwakilan dari pelaku usaha agribisnis dan Gapoktandi kabupaten setempat. Berbagai tanggapan dari para peserta kegiatan sosialisasi danadvokasi dari daerah setempat pada umumnya menyambut baik kegiatan ini dan diharapkankegiatan diseminasi dari BPTP dapat lebih diintensifkan. Pelaksanaan kerjasama penelitiandan pengkajian dengan pemda/kabupaten setempat yang diharapkan dapat disertai denganpengalokasian sharing pembiayaan kepada BPTP masih terbatas untuk dilakukan karenaalokasi anggaran yang tersedia.

Gambar 11. Sosialisasi dan Advokasi Litkaji dan Diseminasi BPTP Yogyakarta Tahun 2013 di BappedaKabupaten Sleman

20

Gambar 12. Presentasi materi advokasi di Kabupaten Sleman dan pertanyaan peserta terkaitteknologi Litbang yang telah diterapkan di Kabupaten Sleman

Gambar 13. Sambutan Kabid Perencanaan, Data dan informasi Bappeda Bantul dan respon pesertasosialisasi advokasi di Bappeda Bantul

Gambar 14. Sosialisasi dan Advokasi di Bappeda Kulon Progo

Gambar 15. Diskusi penerapan dan evaluasi hasil litkaji di Kabupaten Kulon Progo

21

4.1.2. Pameran dan Visitor Plot

Untuk mempercepat proses adopsi inovasi dikembangan diseminasi model SpectrumDiseminasi Multi Channel (SDMC), diantara bentuk diseminasi yang dapatdiimplementasikan adalah pameran dan visitor plot. Pameran dan visitor plot adalahpenyebarluasan informasi inovasi teknologi pertanian secara massal, dimana sasaran yangmenjadi target adalah petani/kelompoktani, petugas, pengusaha dan masyarakat umumserta pemangku kepentingan lainnya. Mengingat target pengunjung sangat beragampekerjaan dan umur/usia, maka untuk menarik pengunjung secara maksimal, materi yangdisajikan beragam (tercetak, terekam dan produk) dan memenuhi kriteria inovatif, produktifdan tepat guna. Tujuan pameran dan visitor plot yaitu : penyebarluaskan informasi inovasiteknologi pertanian hasil penelitian/ pengkajian/demonstrasi; mempromosikan teknologi danproduk unggulan serta mendapatkan umpan balik dalam penerapan teknologi daripengguna teknologi dan pemangku kepentingan lainnya. Keluaran pameran dan visitor plotyang diharapkan yaitu : tersebarnya informasi teknologi pertanian hasil penelitian/pengkajian/ demonstrasi; terpromosikannya teknologi dan produk unggulan sertadiperolehnya umpan balik dari pengguna teknologi dan pemangku kepentingan lainnya.Target pameran adalah terselenggaranya pameran sebanyak 5 (lima) kali yaitu PameranPotensi Daerah kabupaten Sleman - Hari Jadi Kabupaten Sleman 2013; Soropadan AgroExpo2013 di Temanggung Propinsi Jawa Tengah; Pameran Hari Krida Pertanian (HKP) 2013;Pameran Hari Pangan Sedunia (HPS) 2013 dan Pameran Pekan Flori-Flora Nasional (PF2N)2013. Sedangkan target visitor plot adalah terwujudnya peragaan Kawasan Rumah PanganLestari (KRPL) di lingkungan kantor BPTP Yogyakarta. Sasaran pameran dan visitor plotadalah petani/kelompok tani, masyarakat umum, petugas pelajar/siswa/mahasiswa,pengusaha dan pemangku kepentingan lainnya. Target pengunjung pameran sebanyak4.000 orang dan visitor plot sebanyak 500 orang. Prosedur kegiatan meliputi : Inventarisasidan verifikasi inovasi teknologi pertanian yang potensial untuk meningkatkan produktivitas,pendapatan dan kesejahteraan petani; Penyiapan materi inovasi dan produk teknologidalam bentuk display/peragaan serta design stan yang sesuai dengan kebutuhan. Hasilpelaksanaan kegiatan pameran yaitu : 1) Pameran Potensi Daerah Kabupaten Sleman – HariJadi Kabupaten Sleman, di Sleman, 26 April - 5 Mei 2013; 2). Pameran Soropadan AgroExpo 2013 di Temanggung Jawa Tengah, 26 Juni – 2 Juli 2013; 3). Pameran Hari KridaPertanian 2013, Yogyakarta : 30 Juli 2013 s.d. 3 Agustus 2013; 4). Pameran Hari PanganSedunia 2013, Yogyakarta : 18 – 21 September 2013; 5). Pameran Pekan Flori-FloraNasional (PF2N) 2013, Yogyakarta : 2 – 8 Oktober 2013; dan 6). Pekan Pertanian SpesifikLokasi (PPSL) 2013, Kendari : 21 – 25 Nopember 2013. Pada pelaksanaan Pameran PotensiDaerah Kabupaten Sleman – Hari Jadi Kabupaten Sleman, stan BPTP Yogyakarta mendapatpenghargaan Juara I Stan Terbaik dari 337 stan yang berpartisipasi. Sedangkan padapelaksanaan Pameran Pekan Flori-Flora Nasional (PF2N) 2013, Yogyakarta, display KawasanRumah Pangan Lestari (KRPL) mendapat apresiasi dari Wamentan, Wagub. D.I. Yogyakarta,Gubernur Sulawesi Selatan, Dirjen Hotikultura dan Ibu Yusuf Kalla dan pejabat lingkupBadan Litbang Pertanian, karena dapat menampilkan keragaan KRPL yang bagus daripenataan yang indah, keragaman komoditas, inovatif dan produktif. Materi pameran antaralain : 1) inovasi teknologi budidaya seperti cara tanam jajar legowo, pesemaian denganpralon; 2) produk teknologi antara lain VUB (Inpari 14, Inpari 15, Inpari 19, dan Inpari 20),

22

VUB jagung (Bima-3, Bima-4, dan Bima-5) dan VUB ubi kayu (Adira 4 dan Adira 5); 3)inovasi teknologi pengolahan hasil antara lain pengolahan sukun, beras hitam, kacangrendah lemak, susu kambing dan ubi safira; 6) plasma nutfah/sumberdaya genetik (SDG)antara lain : beras hitam, beras merah, salak madu danvarietas krisan; 7) produk unggulankelompoktani/petani antara lain kacang rendah lemak, aneka produk olahan susu kambing(susu kambing instan dan permen karamel susu kambing), produk olahan susu sapi (krupuksusu dan permen karamel susu sapi), stik ubi (ungu dan madu), kripik singkong dan kripiktales, mavin dan cake sukun, mavin dan cake beras hitam serta cake safira; dan anekaminuman kesehatan/biofarmaka dalam bentuk instan (jahe, kencur, kunir putih, jahe merah,kunyit, temu lawak, teh daun sirsak, wedang uwuh dan bir mataram); dan 8)pengembangan KRPL (Kawasan Rumah Pangan Lestari) meliputi inovasi vertikultur (rakbertingkat, pralon vertikultur dan talang pralon), bercocok tanam di polibag dan pot,bercocok tanam sayuran dengan mulsa, dan vertiminaponik; sedangkan jenis sayuran yangdiperagakan antara lain bayam (merah dan hijau), mentimun, bawang merah bawang daun,kembang kol, kobis, min, cabe rawit, cabe besar, sledri, waluh hias/pumkin, basil, tomat,kacang panjang, terong, slada merah, slada hijau dan sawi; sedangkan tanaman buah-buahan anatara lain : jeruk, sawo, durian, duku, manggis, mangga, sawo bludru, dan jambudalhari; hewan ternak yaitu ayam KUB (Kampung Unggul Badan Litbang) dan kelincipedaging. Materi visitor plot yaitu pertanaman sayuran dengan inovasi rak bertingkat, pralonvertikultur, wadah polibag dan pot plastik, penggunaan media tanah bambu sertapesemaian dengan pralon. Jenis sayuran yang didisplay meliputi tanaman tomat, terong,cabe rawit, cabe besar/kriting, slada merah, slada hijau, sawi, sledri, bawang daun dankacang panjang. Materi inovasi teknologi selain didisplaykan di pameran dan visitor jugadidiseminasikan melalui radio, media televisi, tabloid, koran , media sosial (FB, BBM,WhatsAp,SMS) dan website . Pengunjung pameran selama penyelenggaraan pameranmencapai >18.000 orang (target + 4.000 orang), dimana pengunjung terbanyak padapenyelenggaraan PF2N 2013 di Yogyakarta yakni mencapai +15.000 orang pengunjung,sedangkan penyelenggaraan yang pengunjungnya terendah yaitu pameran PPSL -2013 diKendari Sulawesi Tenggara yaitu + 150 orang pengunjung. Pengunjung visitor plot hinggaakhir 2013 mencapai + 750 orang (target + 500 orang), kedatangan pengunjung ke visitorplot BPTP Yogyakarta antara lain informasi dari media massa (siaran radio, siaran televisi,koran/tabloid), pameran, website (www.saungtani.com), FaceBooks, Black Berry Massager(BBM), aparat/ petugas dan kelompok serta informasi berantai dari teman. Adapun asalpengunjung dari Medan, Jambi, Situbondo, Sidoharjo, Bandung dan Semarang, danpengunjung dari wilayah Yogyakarta. Untuk “saungtani.com” hingga akhir 2013, telahmencapai >80.000 pengunjung, dimana pengunjung sebagian besar dari Indonesia danselebihnya dari luar negeri (>10 negara). Respon pengunjung pameran dan visitor plotsecara umum tergambar dari banyaknya pengunjung dari setiap penyelenggaraan pameran,sedangkan materi pameran yang banyak mendapat respon di setiap pameran adalah inovasiteknologi yang terkait dengan pengembangan KRPL khususnya inovasi teknologi bercocoktanaman sayuran di lahan sempit dengan penggunaan polibag/pot plastik, rak bertingkatmaupun pralon vertikultur. Sedangkan komoditas yang banyak dikonsultasikan adalahsayuran dibutuhkan setiap hari keluarga misalnya cabe rawit, tomat, terong, daun bawangdan sledri. Sedangkan untuk tanaman sayuran dengan pralon vertikultur menjadi menarikdan banyak direspon karena inovasi tersebut produktif dan dapat berfungsi ganda, yaitu

23

sebagai penghasil sayuran sekaligus sebagai pajangan tanaman hias karena keragaannyaindah. Untuk materi lainnya yaitu produk olahan yang bersifat pangan fungsional (berashitam, kacang rendah lemak, produk biofarmaka dan susu kambing), serta bahan tersebutberlimpah tetapi pemanfaatannya belum optimal misalnya produk olahan sukun (mavin dancake sukun). Umpan balik pengunjung pameran dan visitor plot, BPTP Yogyakarta dapatmenyediakan benih atau bibit sayuran, pralon vertikultur, menerima kunjungan untukkonsultasi dan pelatihan serta pendampingan pengembangan KRPL diluar kelompok binaanBPTP Yogyakarta. VUB Inpari 13 petani tidak suka, karena nasi keras, perontokan gabahsusah dan penebas tidak mau membeli. Dampak pengunjung pameran banyak yang melihatvisitor plot BPTP Yogyakarta, baik secara individu maupun kelompok dan berkeinginanuntuk mencoba/mengembangkan bertanam sayuran di halaman rumah di wilayahnya.Keragaan bertanam sayuran dengan pralon vertikultur cukup banyak peminatnya, baikmasyarakat wilayah Yogyakarta maupun luar D.I.Yogyakarta. MKRPL Jawa Tengah telahmendisplaykan vertikultur dengan pralon sebanyak 12 (dua belas) lokasi/Kabupaten (6 – 8batang/lokasi), di Balingtang Pati mendisplaykan 20 (dua puluh) batang dan rumah jabatanGubernur 8 (delapan) batang. Kesimpulan. Sebanyak 6 (enam) kali Pameran yang diikutiBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta jumlah pengunjung mencapai >18.000orang (target 4.000 orang pengunjung), sedangkan visitor plot mendapat kunjungansebanyak >750 orang (target 500 orang pengunjung) dan jumlah pengujung“saungtani.com” mencapai >80.000 pengunjung. Pameran Potensi Daerah KabupatenSleman mendapat penghargaan Juara I stan terbaik dari 337 peserta pameran.Penyebarluasan informasi inovasi teknologi pameran dan visitor plot telah menerapkandiseminasi model Spectrum Diseminasi Multi Channel (SDMC). Materi pameran dan visitorplot yang banyak mendapat respon dan umpan balik yaitu inovasi teknologi terkait denganpengembangan KRPL.

Gambar 16. Stan pameran BPTP Yogyakarta Juara I (dari 377 stan) Pameran Potda Kab Sleman 2013

Gambar 17. Kunjungan Wagub Paku Alam IX di Stan BPTP Yogyakarta pada Pameran HPS 2013

24

Gambar 18. Dokumentasi Pekan Flori Flora Nasional (PF2N) 2013Display Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Badan Litbang Pertanian

Gambar : Kunjungan Wamentan, Gub.Sulsel,Wagub DIY, Dirjen Hortihultura, Kadistan danKa.BPTP Yogyakarta di display KRPL–PF2N 2013

Gambar : Wamentan, Gub.Sulsel, Wagub DIY,Ka. BBP2TP dan Ka. BPTP Yogyakarta panenmentimun di display KRPL – PF2N 2013

Gambar : Wamentan, Wagub DIY dan Gub.Sulseldidampingi pejabat Eselon I, II & III berdiskusi dipendopo KRPL – PF2N 2013

Gambar : Wamentan dan Gub.Sulsel didampingipejabat Eselon I dan II foto bersama di gapuraKRPL – PF2N 2013

Gambar : Selamat Datang di Display KRPL –PF2N 2013 (Sesba, Ka.BBP2TP, KapusPustaka dan Ka. BPTP Yogyakarta)

Gambar : Kunjungan Ibu Yusuf Kalla di displayKRPL – PF2N 2013

25

4.1.3. Penyebaran Informasi Melalui Multi Media

Teknologi pertanian selalu dibutuhkan sebagai penunjang atau solusi untukmenyelesaikan permasalahan yang dihadapi petani dalam melakukan usahatani, sertadibutuhkan untuk menunjang peningkatan produksi dan produktivitas pertanian, sementarabanyak teknologi hasil penelitian dan pengkajian yang belum dimanfaatkan oleh petanikarena belum terdiseminasi. Dalam rangka percepatan penyebaran informasi teknologipertanian pada lingkup Badan Litbang Pertanian sehingga perlu ada penyebaran informasimelalui multimedia. Tujuan kegiatan : 1) menyediakan materi dan bahan informasiteknologi pertanian dalam bentuk media cetak dan elektronik yang sesuai dengankebutuhan pengguna; 2) menyebarluaskan materi informasi teknologi pertanian (mediatercetak & terekam) di wilayah D.I. Yogyakarta. Keluaran yang diharapkan yaitu :1) tersedianya media informasi hasil-hasil penelitian dan pengkajian dalam bentuk mediaelektronik (siaran tv, DVD/VCD) dan media cetak (brosur/buku, liptan, poster);2) tersebarnya informasi teknologi melalui multi media yang sesuai kebutuhan petani danpelaku usahatani lain di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Prosedur pelaksanaankegiatan penyebaran informasi melalui multimedia adalah 1) Identifikasi kebutuhanteknologi, 2) menginventarisir teknologi yang dihasilkan BPTP Yogyakarta; 3) penentuanjudul dan narasumber/penulis; 4) penyusunan media informasi; 5) penerbitan/ shootingvideo; 6) penyebaran/penayangan. Hasil yang diperoleh dari kegiatan penyebaran informasimelalui multimedia berupa produk media informasi teknologi pertanian yang diharapkandapat dipublikasi pada tahun 2014 dan disebarluaskan melalui even pameran, kegiatan temulapang, laboratorium diseminasi dan perpustakaan. Media tercetak meliputi brosur/buku5 judul, Liptan/Leaflet 5 judul, dan Poster 50 judul. Media terekam meliputi Liputan TV2 judul, dokumentasi VCD/DVD 5 judul dan siaran radio 5 judul.

Gambar 19. Media Informasi Brosur & Buku Teknologi yang diterbitkan tahun 2013

26

Dokumen VCD/DVD

Dokumen Teknologi Budidaya Talas Safira VCD/DVD

Liputan TV dengan TopikTeknologi Pengendalian Hama

Tikus dengan Metode TBS

Liputan TV dengan topikPemanfaatan Lahan Pekarangan

untuk Budidaya Sayuran

DVD Teknologi Ayam KampungUnggul Badan Litbang

Pertanian

DVD Teknologi BudidayaSayuran Vertikultur

DVD Teknologi ProsesPembuatan Pupuk Organik

26

Dokumen VCD/DVD







Pertanian



26

Dokumen VCD/DVD







Pertanian



27

4.1.4. Penyusunan Buku Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Daerah IstimewaYogyakarta

BPTP Yogyakarta merupakan Unit Pelaksana Teknis (UPT) Badan Penelitian danPengembangan Pertanian (Badan Litbang Pertanian) di DIY yang dibentuk berdasarkanSurat Keputusan Menteri Pertanian (SK Mentan) nomor 798/Kpts/OT.210/12/94 tanggal13 Desember 1994. Visi BPTP Yogyakarta adalah menjadi institusi penghasil teknologipertanian spesifik lokasi menuju pertanian industrial unggul berkelanjutan berstandarinternasional untuk meningkatkan kemandirian pangan, nilai tambah, ekspor dankesejahteraan masyarakat pertanian. Misi institusi ini adalah (1) menghasilkan danmengembangkan inovasi-inovasi pertanian spesifik lokasi yang diperlukan dan dimanfaatkanoleh petani, stakeholder dan sesuai permintaan pasar guna mendukung pembangunansektor pertanian wilayah, (2) meningkatkan percepatan diseminasi teknologi pertanianinovatif dan spesifik lokasi, (3) meningkatkan jaringan kerjasama dengan lembaga penelitianpertanian internasional, nasional, maupun pihak swasta, dan (4) mengembangkan kapasitaskelembagaan BPTP dalam rangka meningkatkan pelayanan prima. Implementasi visi danmisi tersebut diantaranya terlihat dari banyaknya inovasi teknologi spesifik DIY yang telahdihasilkan BPTP Yogyakarta yang siap pakai. Kesenjangan antara teknologi yangdiintroduksikan dengan teknologi yang dibutuhkan petani dan tidak efektifnya carapenyebaran informasi teknologi (infotek), serta kurangnya pelibatan penyuluh di lapanganmerupakan beberapa aspek yang memberikan andil terhadap akselerasi adopsi. Untukmemberikan alternatif pilihan teknologi kepada pengguna baik pengguna akhir maupunpengguna antara (Dinas Pertanian/instansi terkait, penyuluh pertanian, dll), maka diperlukanbuku yang memuat berbagai alternatif inovasi teknologi spesifik lokasi yang telah dihasilkandan diintroduksi oleh BPTP Yogyakarta di wilayah DIY. Oleh karena itu perlu disusun sebuahbuku yang memuat hasil litkaji dan diseminasi BPTP Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuanuntuk menyusun dan memcetak buku inovasi teknologi spesifik DIY, dalam rangkamendiseminasikan inovasi-inovasi teknologi pertanian spesifik lokasi D.I.Yogyakarta. Bukutersebut selanjutnya dapat digunakan oleh stakeholders sebagai bahan informasi inovasiteknologi dan didiseminasikan kepada para pengguna akhir (petani) di DIY. Mengingatupaya percepatan adopsi dan difusi inovasi teknologi spesifik lokasi yang dihasilkan BPTPYogyakarta merupakan faktor penting dalam mendukung laju pembangunan pertanian diDIY. Suatu proses adopsi terjadi dengan cepat jika memenuhi kriteria waktu adopsi singkat,jumlah inovasi yang diadopsi relatif banyak dalam waktu tertentu dan kombinasiperpendekan waktu dan peningkatan jumlah inovasi yang diadopsi. Materi yang dimuatmencakup bidang tanaman pangan, hortikultura dan biofarmaka, perkebunan, peternakandan pupuk organik, pasca panen dan sosial ekonomi pertanian.

Gambar 20. Buku 100 Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi D.I. Yogyakarta

28

4.2.1. Model Pengembangan Pertanian Perdesaan Melalui Inovasi (MP3MI)Agribisnis Hortikultura Berbasis Bunga Potong Krisan di Lahan KeringKawasan Perbukitan Menoreh Kulon Progo

Pertimbangan yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan M-P3MI Kabupaten KulonProgo saat ini adalah memantapkan diseminasi inovasi teknologi bidang pertanian tanamanpangan (padi, umbi-umbian), hortikultura (sayuran), florikulture (tanaman hias) serta pascapanen. Khususnya bidang florikulture (tanaman hias), perlu diketahui bahwa kebutuhanbunga potong krisan yang terus meningkat harus didukung oleh kesesuaian sumberdayalahan yang tepat. Program usaha tani bunga potong krisan yang dilakukan oleh petanisemakin berkembang dengan adanya dukungan dan fasilitasi dari berbagai instansi baik dariDinas Pertanian Provinsi DIY; Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Kulon Progo; KP4KKabupaten Kulon Progo, Lembaga Penelitian (BALITHI); Perguruan Tinggi, Swasta danInstansi terkait. Hal ini untuk mewujudkan dalam pengembangan Sistem Usaha Agribisnis(SUA) spesifik lokasi di lokasi M-P3MI Desa Gerbosari dan Sidoharjo, Kecamatan Samigaluh,Kabupaten Kulon Progo. Tujuan kegiatan MP3MI ini adalah memperbaiki arus diseminasi danadopsi teknologi inovatif Badan Litbang Pertanian; memperbaiki pengembangan SistemUsaha Agribisnis (SUA) spesifik lokasi secara partisipatif dengan pelaku agribisnis/petani danstakeholders; dan memperbaiki kelembagaan agribisnis. Keluaran yang diharapkan adalahpemantapan arus diseminasi dan adopsi teknologi inovatif dari Badan Litbang Pertanian;pemantapan model pengembangan Sistem Usaha Agribisnis (SUA) spesifik lokasi secarapartisipatif dengan pelaku agribisnis/petani dan stakeholders; dan pemantapanKelembagaan agribisnis. Hasil yang diharapkan : meningkatnya muatan inovasi baru dalamsistem dan usaha agribisnis di perdesaan; berkembangnya model Sistem Usaha Agribisnis(SUA) spesifik lokasi secara partisipatif dengan pelaku agribisnis/petani dan stakeholders;meningkatnya pendapatan petani atau pelaku agribisnis kelembagaan kelompoktani diperdesaan. Metode/prosedur membangun M-P3MI dengan menggunakan pendekatanpartisipatif dalam arti bahwa perencanaan inovasi dan pengembangannya bangunberdasarkan bottom up planning melalui pemberdayaan masyarakat petani. Dengan katalain bahwa pemilihan komoditas dan inovasi teknologi yang dikembangkan, ditentukan dandibangun bersama masyarakat secara musyawarah, berdasarkan potensi dan pasar, sertaberbasis pada masalah pengembangannya. Di dalam Unit percontohan M-P3MI, akandigunakan teknologi yang telah matang, dan siap digunakan pada skala pengembangan,karena mempunyai potensi dampak yg luas. Mengingat perlunya koordinasi yang sinergisdengan Pemerintah Daerah melalui pendekatan SDMC (Sistem Diseminasi Multi Channel).Oleh karena itu perlu dirancang skenario kegiatan dan penetapan lokasi yang mantap dalammembangun model pengembangan pembangunan pertanian berbasis inovasi secarapartisipatif. Bentuk pelaksanaannya dengan melakukan pengembangan model percontohanSUA (Sistem Usaha Agribisnis) dengan perencanaan dari bawah melalui pemberdayaanmasyarakat. Sedangkan pengelolaan dari SUA akan dilaksanakan secara kooperatif dalamkawasan eko-regional oleh petani, kelompok tani atau Gapoktan. Pelaksanaan LaboratoriumLapang di Desa Gerbosari dan Sidoharjo (Kawasan dataran medium-tinggi Suroloyo),Kecamatan Samigaluh, Kabupaten Kulon Progo pada kegiatan M-P3MI pada intinya adalahmembangun model laboratorium agribisnis, yaitu model Sistem Usaha Agribisnis (SUA)berbasis inovasi yang memadukan sistem inovasi teknologi dan kelembagaan pedesaan.

29

Dalam pelaksanaan kegiatan M-P3MI perlu dilakukan secara partisipatif dengan calonpengguna sasaran/petani kooperator maupun pelaku agribisnis lainnya dan instansi terkaitdari sejak perencanaan, pelaksanaan sampai dengan evaluasi hasilnya. Selanjutnya, dalamrangka memfasilitasi terbentuknya laboratorium agribisnis di lokasi MP3MI akandilaksanakan melalui demplot teknologi terpilih disertai pembentukan/penguatan danpengembangan inovasi kelembagaan agribisnis yang dianggap potensial dan sesuai untukdaerah setempat. Pelaksanaan kaji terap dimaksudkan untuk pengadaptasian danpenyempurnaan teknologi introduksi secara bertahap dan iteratif sehingga inovasi yangdiharapkan sesuai dengan tujuan, kondisi spesifik lokasi dan petani serta potensi agribisnissetempat. Ruang lingkup dan rencana tahapan kegiatan dalam pelaksanaan M-P3MI mulaitahun 2011 hingga 2013 adalah sebagai berikut : Tahapan pelaksanaan kegiatan ini harusmelalui Sistem Diseminasi Multi Channel yang akan melalui 3 tahap (Fase), yakni Fase I :Inisiasi Model Penentuan Lokasi; Identifikasi Permasalahan; Perancangan Model;Implementasi Model. Fase II : Pengawalan Teknologi yaitu Identifikasi komoditas unggulan;Diversifikasi; Optimalisasi SD; Pemberdayaan Kelembagaan Promosi dan Advokasi); Fase III:Pengembangan Kawasan Agribisnis Terpadu. Data yang dikumpulkan meliputiaspek:teknologi usahatani dan keragaan hasilnya dari tiap subsistem usahatani yangdilakukan petani kooperator maupun non kooperator, nilai input dan output dari kegiatanusahatani. Analisis data yang digunakan adalah analisis diskriptif. Pada akhir pengkajianjuga akan dilakukan analisis untuk mengetahui kelayakan finansial dari penerapan teknologisebelum dan sesudah pengkajian dilakukan (before and after analyses). Kesimpulan :(1).Teknologi yang telah diadopsi oleh kelompok tani bermanfaat untuk perbaikansumberdaya lahan, terbentuknya inisiasi usahatani yang berwawasan agribisnis danberkelanjutan, dan meningkatnya produktivitas lahan sehingga dapat meningkatkanpendapatan dan kesejahteraan petani. Produktivitas rata-rata adalah 9.000 tanaman (900ikat)/kubung/tahun. (2). Ditinjau dari aspek ekonomi bahwa budidaya bunga potong krisandalam luasan 70 m2 dengan populasi 4.000 tangkai menghasilkan pendapatan Rp. 6.875.000dengan harga Rp. 1.000/tangkai dengan nilai B/C ratio (1,08) dan R/C raqtio (2,08) lebihdari 1, sehingga budidaya bunga potong krisan layak dikembangkan. (3). Produktanaman krisan dapat dimanfaatkan menjadi produk olahan diantaranya adalah teh, permenjelly, keripik dan minuman instan. (4). Pada awal kegiatan (Tahun 2011) diintroduksikan 2kubung budidaya bunga potong krisan dengan 4 petani kooperator. Tahun 2012berkembang menjadi 10 kubung dengan 10 petani, dan tahun 2013 berkembang menjadi 32kubung dengan 34 petani kooperator.

Gambar 21. Pertemuan rutin paguyuban “Seruni Menoreh”, kubung krisan dan pelatihan KWT

30

4.2.2. Model Pengembangan Pertanian Perdesaan Melalui Inovasi (MP3MI)di Kabupaten Gunungkidul

Model Pengembangan Pertanian Perdesaan Melalui Inovasi (M-P3MI) merupakansalah satu strategi diseminasi untuk mempercepat dan memperluas spektrum penggunaaninovasi teknologi hasil litbang kepada petani maupun pelaku agribisnis lainnya gunamendukung pengembangan pertanian yang pada umumnya berbasis di perdesaan.Implementasi kegiatan m-P3MI telah dimulai sejak tahun 2011 di lokasi Desa Bejiharjo,Kecamatan Karangmojo, Kabupaten Gunungkidul dengan menitik-beratkan pada padapengembangan teknologi untuk optimalisasi pemanfaatan sumberdaya pertanianmendukung pengembangan Sistem Integrasi Tanaman (utamanya padi)-Ternak (SIPT).Kegiatan m-P3MI pada tahun 2013 merupakan tahapan lanjutan dari kegiatan tahunsebelumnya dengan mengutamakan pada 1) introduksi teknologi untuk perbaikan sistembudidaya dengan menggunakan varietas unggul baru padi gogo (Inpago 4, 5, 6) danvarietas unggul baru kedelai (Argomulyo dan Burangrang) serta sistem tanam larik danpemupukan, 2) pendampingan teknologi pembuatan dan manajemen usaha produksi sertapromosi pemasaran pakan konsentrat untuk menumbuhkan kemandirian usaha di tingkatkelompok tani, dan 3) pendampingan pemantapan teknologi dan manajemen usahaproduksi dan promosi pemasaran produk olahan hasil pertanian, khususnya kerupuk jagung.Kegiatan dilaksanakan dengan kelompok tani kooperator Bina Lestari di bidang usahatanaman dan Kelompok Peternak Sapi Rioe di Dusun Grogol III serta Kelompok Wanita TaniSari manunggal di Dususn Grogol III untuk perintisan usaha produksi olahan hasil pertanian.Metode yang digunakan adalah bimbingan teknis dan manajemen usahatani melalui forumpertemuan dengan kelompok tani, demontrasi lapang, pelatihan teknis dan praktek usaha,dan temu lapang. Hasil kegiatan yang diperoleh bahwa inovasi teknologi hasil litbang yangdiintroduksikan menunjukkan kinerja hasil yang lebih baik dan lebih efisien dari cara petanisehingga petani terdorong untuk mengadopsinya. Inovasi teknologi yang berkembang untukbudidaya tanaman padi dan kedelai adalah tanam larik, penggunaan benih tidak ombol, danpemupukan dengan cara dibenamkan. Sementara penggunaan varietas unggul baru padidan kedelai umumnya baru dalam taraf mengenal kinerja hasilnya. Inovasi teknologi danusaha produksi pakan konsentrat telah dirintis dan dipraktekkan pada kelompok ternak Rioe.Kualitas Konsentrat yang diproduksi dapat diterima oleh petani dan sangat disukai olehternak, namun masih terkendala oleh harga yang dipandang oleh sebagaian petani masihterlalu mahal. Inovasi teknologi dan perintisan usaha pengolahan hasil pertanian telahmendorong tumbuh-kembangnya usaha home industri dan menambah lapangan usahabagi kelompok wanita tani di lokasi m-P3MI. Pemahaman peluang kebutuhan inovasiteknologi yang diperoleh secara partisipatif antara tim pelaksana-penyuluh lapangan danpetani maupun dukungan dari instansi terkait dan para penentu kebijakan pembangunanpertanian merupakan kunci keberhasilan dalam percepatan adopsi inovasi teknologi.

31

Gambar 22. Pertemuan kelompok dalam rangka penguatan kelembagaan, sosialisasi, bimbinganteknis dan manajemen usahatani di Kelompok Tani Bina Lestari, Dusun Grogol V,Bejiharjo, Karangmojo, Gunungkidul dan keragaan pertanaman padigogo VUB Inpago 4,5, dan 6 menjelang panen

Gambar 23. Tanam Kedelai Varietas Unggul Baru di Lokasi M-P3MI Desa Bejiharjo, KecamatanKarangmojo, Kabupaten Gunungkidul, Maret 2013

31



31



32

4.3.1. Model Pendampingan Kawasan Rumah Pangan Lestari Kota Yogyakarta,KBI dan Pendampingan Replikasi KRPL di D.I. Yogyakarta

Model Kawasan Rumah pangan Lestari (MKRPL) merupakan salah satu programKementerian Pertanian yang bertujuan untuk percepatan peningkatan ketahanan pangankeluarga melalui pemanfatan lahan pekarangan rumah tangga secara optimal. MKRPL diwilayah Kota Yogyakarta di mulai sejak tahun 2012 dan hingga tahun 2013 telahmembangun sebanyak 5 MKRPL. Masing-masing lokasi dilengkapi dengan Kebun Bibitdengan fasilitas Rumah Bibit dan perlengkapannya. Kawasan untuk lokasi wilayah perkotaandi Yogyakarta, seluruhnya merupakan kawasan tingkat Rukun Warga yang meliputi 2sampai 3 Rukun Tetangga dengan RPL antara 20 sampai dengan 55 orang. Lambatnyareplikasi RPL untuk wilayah Kota Yogyakarta, disebabkan antara lain : 1) RPL memilikikesibukan yang menyita waktu; 2) Program lain yang lebih menjanjikan; 3). Sempitnyalahan pekarangan dan pada umumnya lebih banyak digunakan sebagai tanaman hias dan4) Mudah untuk akses pasar dan mendapatkan sayuran sehat. Meskipun demikian beberapaRPL yang pada umumnya ibu rumah tangga dan untuk menyalurkan hoby, masih dapatmengambil manfaat dari kegiatan KRPL antara lain adalah : 1). Meningkatkan pengetahuandan ketrampilan dalam melaksanakan budidaya pertanian dan pemasarannya, 2). Terpenuhisebagian kebutuhan pangan dan gizi keluarga melalui pemanfaatan pekarangan rumahtangga. 3). Penghematan pengeluaran keluarga dalam rentang antara Rp 100.000 s/dRp 700.000,- per bulan. 4). Memiliki kegiatan ekonomi produktif baru dalam keluarga dankelompok yang berorientasi keuntungan kelompok dan anggota untuk keberlanjutan usaha.5). Mengembangkan dan memproduksi sendiri bibit tanaman sayuran, melalui Kebun Bibituntuk anggota RPL dan dipasarkan bagi masyarakat umum. 6). KRPL beserta aktivitasnyatelah digunakan sebagai materi dalam mengajukan kegiatan dan pembimbingan dariberbagai instansi sehingga eksistensi kelompok semakin nyata. Beberapa kegiatan nyatadari hasil mengembangkan MKRPL dan aktivitasnya yang berasal dari intansi lain,diantaranya : 1). Program desa sehat dengan bantuan peralatan pembuatan pupuk organikdan telah dimanfaatkan, 2) Teknologi dan peralatan pembuatan kompos rumah tangga dariKementerian Lingkungan Hidup, 3). Mendapatkan sarana pinjaman dari BPLM (BantuanPinjaman Langsung Masyarakat) sebagai tambahan modal usaha kebun bibit desa4). Program Pola Hidup Sehat dan Bersih 5). Bantuan berupa Tabulapot dari KementerianLingkungan Hidup untuk penghijauan lahan terbuka di wilayah perkotaan. Kebun Bibityang ada juga telah memproduksi dan mendistribusikan bibit bagi anggota dan wargakawasan, juga memasarkan pada even pameran baik tingkat lokal setingkat kecamatan,regional dan nasional. Kebun Bibit Induk (KBI) telah dibangun dan telah memperbanyakbenih cabe merah Kencana yang didistribusikan kepada beberapa lokasi KRPL yangmembutuhkan. Kegiatan Pendampingan KRPL-P2KP dilaksanakan dalam bentuk WorkshopPendampingan tingkat Provinsi dan Kabupaten/Kota yang dilaksanakan di BPTP dengannarasumber adalah para peneliti dan penyuluh BPTP, serta supervisi kepada 15 lokasi KRPLdi lima Kabupaten dan Kota. Secara umum, lokasi KRPL P2KP telah menerapkan seluruhtahapan sebagaimana yang disampaikan pada saat workshop di tingkat Provinsi danKabupaten/Kota.

33

Gambar 24. Pelatihan membuat media tanam dan memperbanyak media dalam polybag

Gambar 25. Kunjungan tamu dari Kementerian Pertanian dan KLH

Gambar 26. Aplikasi teknologi hemat lahan vertikultur berdiri menggunakan paralon

Gambar 27. Saat peresmian Kebun Bibit Kampung Sayur Gading Asri, Patehan oleh GubernurSri Sultan Hamengkubuwono X tanggal 21 April 2013

33





33





34

4.3.2. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Bantul

Terkait dengan pengembangan Model Kawasan Rumah Pangan Lestari (M-KRPL)Kabupaten Bantul, disamping dilakukan pada lokasi lama (Pleret dan Wirokerten), pada tahun2013 dikembangkan di lokasi baru, yaitu di Desa Jagalan Kecamatan Banguntapan dan DesaTamantirto Kecamatan Kasihan. Kedua desa ini merupakan desa percontohan pengurangankemiskinan dan kerawanan pangan (SK Gubernur D.I.Yogyakarta No. 434/KEP/2012) yangperlu perhatian khusus guna mengejar ketertinggalannya dari desa lain di wilayah KabupatenBantul. Tujuan kegiatan adalah membangun model rumah pangan lestari untuk memenuhikebutuhan, ketahanan, kemandirian, dan perolehan pendapatan keluarga. Prosedur. Untukmencapai tujuan tersebut, tahapan kegiatan yang dilakukan meliputi sosialisasi kegiatankepada stakeholders, pembentukan dan penguatan kelembagaan kelompok pelaksana,implementasi kegiatan, dalam bentuk pendampingan teknologi berwawasan lingkungan,mulai dari membangun KBD, penataan RPL dan kawasan sampai dengan penanganan pascapanen serta pemanfaatan hasil kegiatan bagi anggota kelompok. Pendampingankelembagaan dimaksudkan untuk memberikan bekal kepada kelompok agar menjadikelompok yang siap melestarikan M-KRPL. Hasil kegiatan. Perkembangan M-KRPL dalam duatahun 2012-2013, mengalami pasang surut, terutama perkembangan RPL. Pada cuaca baik,RPL berkembang dengan baik; M-KRPL Pleret semula hanya ada 70 RPL, pada akhir tahun2012 berkembang menjadi 174 dan terdifusi ke wilayah lain di luar Kecamatan Pleret. UntukM-KRPL Wirokerten, perkembangan KBD, yang semula hanya 200 m2, bertambah menjadi700 m2, dengan aneka tanaman hortikultura (pisang, pepaya, jahe). Lokasi M-KRPL Jagalan,perkembangan RPL cukup baik, dari 28 menjadi 125 (akhir tahun 2013) dan sebanyak 55 RPLreplikasi di luar Jagalan. Untuk Tamantirto perkembangan KBD cukup baik, dari luasan 300m2 menjadi 500 m2. Pola Pangan Harapan, sedikit meningkat yakni kurang dari 1 point.Penjualan hasil produksi sayuran segar dan bibit, sebesar Rp.12.294.000 (Jagalan, awalDesember 2013) dan dimanfaatkan untuk mengelola KBD menuju kelestariannya. Disampingperkembangan, masih dijumpai beberapa permasalahan yang perlu diselesaikan di tahun2014. Permasalahan utama adalah serangan hama dan penyakit pada tanaman sayuran danbuah akibat perubahan iklim yang tidak menentu, sehingga menurunkan motivasi petaniuntuk merawat KBD dan RPL. Keterbatasan media tanam berupa tanah dan pupuk organikjuga masih dijumpai di lokasi M-KRPL Pleret, Jagalan dan Tamantirto.

Gambar 28. Penataan KBD dan pengamatan keragaan tanaman di M-KRPL Jagalan dan KBDTamantirto

35

4.3.3. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Sleman

Diversifikasi usahatani di pekarangan dikaitkan dengan upaya peningkatanketahanan pangan dan gizi di tingkat rumah tangga, yang dilakukan melalaui Modelkawasan rumah pangan lestari (M-KRPL). M-KRPL ini secara tidak langsung merupakanmodel pemanfaatan pekarangan dalam rumah tangga untuk mendukung ketahanan pangan.Salah satu pelaksanaan M-KRPL berada di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.Tujuan : a) Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi keluarga dan masyarakat melaluioptimaliosasi pemanfaatan pekarangan secara lestari; b) Meningkatkan kemampuankeluarga dan masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan di pedesaan untuk tanamanpangan, buah, sayur, biofarmaka, serta diversifikasi pangan; c) Mengembanganklan sumberbenih/bibit untuk menjaga keberlanjutan pemanfaatan pekarangan melalui pembangunanKebun Bibit Desa (KBD) dan pemeliharaan KBD lama; d) Membangun kegiatan ekonomiproduktif keluarga sehingga mampu meningkatkan pendapatan keluarga. Metode yangdilaksanakan menggunakan pendekatan partisipatif melalui wilayah administrasi tingkatRukun Tetanga (RT), Rukun Warga (RW), Dusun dan Desa, tergantung kesepakatanbersama dengan pihak masyarakat setempat, aparat dan pihak Dinas (Penyuluh di BP3K).Penentuan lokasi menggunakan quick scorsing terhadap beberapa lokasi. Tahapan Kegiatandi Lokasi lama dilakukan pendampingan KBD sedangkan di lokasi baru adalah membentukKBD; RPL dan penataan kawasan. Waktu pelaksanaan bulan Januari 2013 sampai Desember2013. Hasil kegiatan : terbentuk 2 KBD yakni (1) satu KBD di Dusun Watukangsi, DesaWukirharjo, Kecamatan Prambanan dan (2) satu KBD di Dusun Somorai, Desa Margoagung,Kecamatan Seyegan; pelaksana M-KRPL unit baru yakni (1) KWT Sekar Arum, DusunWatukangsi, Desa Wukirharjo, Kecamatan Prambanan dan (2) KWT Makmur Lestari, DusunSomorai, Desa Margoagung, Kecamatan Seyegan; terjadi replikasi jumlah RPL dalamkawasan yaitu di Desa Wukurharjo jumlah KK awal 20 menjadi 35 KK sedangkandi DesaMargoagung jumlah KK awal 24 menjadi 50KK; skor PPH pada awal ke dua lokasi adalah65,11 untuk Desa Wukirharjo, Kecamatan Prambanan dan 66,39 untuk Desa Margoagung,Kecamatan Seyegan. Sedangkan skor PPH akhir adalah 71,99 di Desa Wukirharjo,Kecamatan Prambanan dan 72,99 di DESA Margoagung, Kecamatan Seyegan; KBD lama,yakni di Dusun Cancangan, Desa Wukirsari, Kecamatan Cangkringan masih berjalan denganlancar, sedangkan di KBD DusunBerjo, Desa Sumberharjo, Kecamatan Prambanan tidakberjalan dengan lancar; telah memiliki pasar untuk penjualan hasil olahan diversifikasitanaman sayuran buah (torama dan terama) dan sayuran daun berkhasiat obat (peyekpegagan; peyek kemangi dan peyek kenikir); dan rata-rata penghematan pengeluaran Rp50.000,-/bl/KK.

Gambar 29. Pembuatan media dan pestisida nabati, produk olahan dan kunjungan kelompok KRPLdari Wonosobo Jawa Tengah di lokasi MKRPL Kabupaten Sleman

36

4.3.4. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Gunungkidul

M-KRPL merupakan gerakan mengembangkan Kawasan Rumah Pangan Lestari untukmemberdayakan dirinya (mandiri) bersama lingkungannya dengan menerapkan multi-aktivitas multi channel integrative lintas sektor dan menjaga kelestarian pangan keluargamelalui pembelajaran terus menerus yang membuahkan generasi pintar, cerdas, bersih, danberkeadilan. M-KRPL dirancang untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi keluarga,diversifikasi pangan berbasis sumberdaya lokal, pelestarian tanaman pangan untuk masadepan, serta peningkatan pendapatan yang pada akhirnya akan meningkatkankesejahteraan masyarakat. M-KRPL ini muncul didasari pada kenyataan akan tingginyaketergantungan masyarakat terhadap beras, yang diindikasikan dengan masih tingginyatingkat konsumsi beras masyarakat, jauh di atas negara lain yang juga mengkonsumsi beras,serta skor Pola Pangan Harapan yang masih jauh dari harapan, dan juga belum optimalnyapemanfaatan sumber pangan lokal dalam mendukung penganekaragaman konsumsi pangan.Tujuan dari pengembangan M-KRPL adalah untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizikeluarga dan masyarakat dengan mengoptimalkan pemanfaatan pekarangan secara lestari,meningkatkan kemampuan keluarga dan masyarakat dalam memanfaatkan lahanpekarangan di perkotaan maupun perdesaan untuk budi daya tanaman pangan, buah,sayuran, toga, ternak, dan ikan, pengolahan hasil, dan pemanfaatan limbah rumah tanggasebagai kompos, mengembangkan sumber benih/bibit untuk menjaga keberlanjutanpemanfaatan pekarangan dan melestarikan tanaman pangan lokal untuk masa depan danmengembangkan kegiatan ekonomi produktif keluarga sehingga mampu meningkatkankesejahteraan keluarga dan menciptakan lingkungan hijau yang bersih dan sehat secaramandiri. Prosedur. Pengembangan M-KRPL di lokasi baru melalui beberapa tahapan, yaitu a)persiapan, b) pembentukan kelompok, c) sosialisasi, d) penguatan kelembagaan kelompok,e) perencanaan kegiatan, f) pelatihan, g) pelaksanaan, h) monitoring dan evaluasi. Di lokasiKBD lama, tahapan yang dilakukan a) identifikasi kegiatan, b) penataan KBD dan RPL, c)Kelestarian suplai., d) pengamatan hasil. Keg iatan dilakukan secara partisipatif, denganmelibatkan kelompok sasaran, tokoh masyarakat, perangkat desa, dan penyuluh. Waktupelaksanaan M-KRPL di Kabupaten Gunungkidul, dimulai bulan Januari dan akan berakhirbulan Desember 2013. Lokasi pemeliharaan KBD untuk tahun 2013 dilaksanakan di lokasilama yaitu di: Dusun Sendowo Lor, Kedungkeris, Nglipar, Gunungkidul: KWT Kantil, DusunSingkar-1, Wareng, Wonosari, Gunungkidul: KWT Sinar Tani, dan lokasi baru yaitu di DusunPelem, Desa Pundungsari, Kec. Semin, Kab. Gunungkidul. Lokasi baru tersebut termasukDesa Rawan Pangan, yang menjadi perhatian pemerintah daerah untuk dikelola. Hasil danpembahasan dari kegiatan ini adalah koordinasi dan konsultasi dilakukan baik secara internmaupun ekstern. Pemilihan lokasi telah ditetapkan dari Propinsi melalui SK Gubernur No.434/KEP/2012, tanggal 28 Desember 2012, tentang Penetapan 8 (Delapan) DesaPercontohan Pengurangan Kemiskinan dan Kerawanan Pangan, salah satunya adalah DesaPundungsari Kecamatan Semin dan Desa Dadapayu, Kecamatan Semanu sebagai DesaRawan Pangan. Pemilihan kelompok (KWT) Menur dan KWT. Tunas Harapan didasarkanpada hasil koordinasi dengan BPP, pemerintah desa, dan tokoh masyarakat, serta hasilquickscoring. Sosialisasi dilakukan untuk menyampaikan maksud dan tujuan kegiatan sertauntuk mensinergikan dengan stakeholders, dengan menghadirkan tokoh masyarakat,penyuluh, KWT terpilih dan perwakilan KWT dusun lainnya. Setelah itu dilakukan

37

penyusunan rencana kerja secara partisipatif. Dari ketiga lokasi, mayoritas SDM nyamempunyai tingkat pendidikan SD, usia masih dalam kategori umur produktif. Luas lahanpekarangan mayoritas skala sedang. Hasil kegiatan M-KRPL diperoleh PPH di KWT. MenurDesa Pundungsari rata-rata 62,09 dan meningkat menjadi 65,69, penghematan keluargaberkisar antara Rp 60.000 – Rp 300.000, dan pendapatan kelompok sebesar Rp 1.219.500,dari hasil penjualan panen tanaman di KBD baik bibit maupun tanaman dalam polibag.Penjualan pengolahan pasca panen jahe dan kunyit kira-kira Rp 35.000 – Rp 60.000.Sedangkan nilai PPH untuk KWT. Tunas Harapan di wilayah Dadapayu seebesar 62,05memingkat menjadi 70,02, penghematan keluarga berkisar antara Rp 70.000 – Rp 100.000,Dalam partisipasi, sebagian besar didominasi oleh perempuan dengan proporsi keterlibatanperempuan 88,82% dan laki-laki 26,56%. Respon petani positif dengan persepsi manfaatsebesar 82% dari kriteria manfaat yang diharapkan. Hasil monitoring dan evaluasi melaluiscoring pada Bulan September, semua lokasi M-KRPL Gunungkidul berada pada clusterkuning. Kesimpulan dari kegiatan M-KRPL di Desa Pundungsari-Semin maupun desaDadapayu-Semanu sebagai lokasi baru, telah melalui beberapa tahapan yaitu persiapan,pemilihan lokasi, sosialisasi, pelatihan dan penguatan kelembagaan kelompok. Kebun BibitDesa (KBD) Semin telah terbentuk di lahan seluas ± 1.000 m2, dengan rumah bibit ukuran4x6 m2, sedangkan Kebun Bibit Desa (KBD) Dadapayu telah terbentuk rumah bibit ukuran4x8 m2. KBD ditanami berbagai macam sayuran, yang ditanam di lahan secara langsungmaupun dalam polibag. KBD telah menghasilkan bibit untuk keperluan RPL maupun dijual.Hasil penjualan di KWT. Menur sampai saat ini sebesar Rp 1.219.500 dan ternak lele yangdapat dikonsumsi oleh anggota. Rumah Pangan Lestari (RPL) telah terbentuk sebanyak 22KK, dan telah berkembang menjadi 60 KK, dengan komoditas yang ditanam antara lainterong, cabe, tomat, sawi hijau, kacang panjang, ubi jalar ungu, dan lain-lain. Sedangkanhasil RPL dari KWT. Tunas Harapan sebagian besar dimanfaatkan untuk kebutuhan keluarga,dengan komoditas yang potensial untuk dikembangkan adalah terong, cabe, tomat, sawi,kacang panjang, ubi jalar dan kangkung. Jumlah RPL dari 25 KK telah berkembang menjadi40 KK. Anggota Kelompok Wanita Tani telah berpartisipasi aktif mulai dari penyusunanrencana kerja, pelaksanaan sosialisasi, pelatihan, pembangunan KBD bekerjasama dengankelompok tani dan masyarakat, dan berpartisipasi aktif dalam pengelolaan KBD danpemeliharaan dalam RPL masing-masing. KBD lama sampai saat ini masih berjalan, dalamtahap penataan ulang kondisi KBD.

Gambar 30. KBD di Pundungsari Semin dan Dadapayu Semanu

Gambar 31. Pelatihan bagi KWT Tunas Harapan dan KWT Menur

37




37




38

4.3.5. Model Kawasan Rumah Pangan Lestari Kabupaten Kulon Progo

Pendahuluan. Pendampingan program pengembangan Model Kawasan RumahPangan Lestari (M-KRPL) Kabupaten Kulon Progo masih melanjutkan kegiatan M-KRPL lama(1.KWT Putri Manunggal,Dusun Pergiwatu wetan, desa Srikayangan,Kecamatan Sentolo, 2.KWT Melati, Dusun Segajih, Desa Hargotirto, kecamatan Kokap). Pada tahun 2013dikembangkan di lokasi baru, yaitu di KWT Melati, Dusun Ngulakan, Desa Hargorejo,Kecamatan Kokap dan Kelompok tani Prasojo dusun Jobolawang, Desa Pagerharjo,Kecamatan Samigaluh. Kedua desa ini merupakan desa percontohan pengurangankemiskinan dan kerawanan pangan (SK Gubernur D.I.Yogyakarta No. 434/KEP/2012) yangperlu perhatian khusus guna mengejar ketertinggalannya dari desa lain di wilayah KabupatenKulon Progo Tujuan kegiatan adalah membangun model kawasan rumah pangan lestariuntuk memenuhi kebutuhan, ketahanan, kemandirian, dan perolehan pendapatan keluargasecara lestari. Prosedur. Untuk mengimplementasikan kegiatan agar mencapai tujuantersebut, maka tahapan kegiatan yang dilakukan meliputi sosialisasi kegiatan kepadastakeholders, pembentukan dan penguatan kelembagaan kelompok pelaksana, implementasikegiatan, dalam bentuk pendampingan teknologi berwawasan lingkungan, mulai darimembangun KBD, penataan RPL dan kawasan sampai dengan penanganan pasca panenserta pemanfaatan hasil kegiatan bagi anggota kelompok. Pendampingan kelembagaanmenjadi sangat penting dalam pelaksanaannya guna memberikan bekal kepada kelompokagar menjadi kelompok yang mandiri dan sanggup melaksanakan Program M-KRPL.Hasil kegiatan. M-KRPL baru di Kab Kulon Progo dapat dilaksanakan di 2 lokasi DesaPercontohan Penanggulangan Desa Miskin dan Rawan Pangan yaitu: Kelompok Prasojo, Dsn.Jobolawang, Ds. Pagerharjo, Kec. Samigaluh dan KWT Melati, Dsn. Ngulakan, Ds. Hargorejo,Kec. Kokap. Pendampingan M-KRPL lama dilakukan di 2 lokasi Desa PercontohanPenanggulangan Desa Miskin dan Rawan Pangan, yaitu KWT Putri Manunggal, Dsn.Pergiwatu Wetan, Ds. Srikayangan, Kec. Sentolo dan KWT Melati, Dsn. Segajih, Ds.Hargotirto, Kec. Kokap. Setelah RPL memanen beberapa kali hasil dari pekarangannya, baikperikanan, peternakan maupun tanaman sekitar rumah terjadi peningkatan PPH sebesar 3 -5 poin, yaitu dari 72,31 menjadi 77,08 dan yang 70,89 menjadi 73,28. Disampingperkembangan, masih dijumpai beberapa permasalahan yang perlu diselesaikan di tahun2014. Permasalahan utama adalah serangan hama dan penyakit pada tanaman sayuran danbuah akibat perubahan iklim yang tidak menentu, sehingga menurunkan motivasi petaniuntuk merawat KBD dan RPL. Untuk itu antisipasi penanggulangan serangan hama penyakitpada tanaman sayuran dan buah-buahan menjadi tantangan di tahun berikutnya.

Gambar 32. Pembuatan media, pemanfaatan limbah plastik dan temu Lapang di lokasi MKRPLKabupaten Kulon Progo

39

4.4.1. Pendampingan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT)Padi

Kementerian Pertanian telah menargetkan produksi gabah kering giling(GKG)sebesar 68.956.292 ton pada tahun 2012 ; 72.063.735 ton GKG pada tahun 2013, dan76.567.718 ton GKG tahun 2014, atau surplus beras 10 juta ton tahun 2014. MenurutSasongko (2013), Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) mempunyai luas lahan baku sawahirigasi 56.183 ha dan padi lahan kering 40.000 Ha. Target produksi gabah di DIY sebesar888.073 ton GKG, sehingga memberikan kontribusi nasional sebesar 1,23%. Target tahun2013, luas tanam sawah irigasi 114.700 ha, luas panen 111.359 ha dan luas panen padiladang 41.372 ha dari luas tanam 42.613 ha. Total produksi gabah dari Gunungkidul :282.160 Ton; Sleman: 129.260 Ton; Bantul : 195.838 Ton; Kulon Progo: 279.795 Ton danKota Yogyakarta: 1.020 Ton. Target produktivitas lahan sawah irigasi sebesar 61,88 ku/hadan lahan kering minimal sebesar 44,58 ku/ha. Hasil Pelaksanaan pendampingan dalampenerapan SLPTT di DIY oleh BPTP bekerja sama dengan kegiatan pengkajian, BadanKetahanan Pangan dan Penyuluhan maupun Dinas Pertanian tingkat Daerah. Hasil DisplayVUB yang di minati oleh Petani di kabupaten Gunungkidul adalah Inpari 19, di kabupatenSleman Inpari 10, Inpari 14 dan Inpari 19, di kabupaten Bantul Inpari 18 dan Inpari 10,sedangkan di kabupaten Kulon Progo Inpari 14 dan Inpari 19. Model PHTT sebagai salahsatu model yang aplikatif diterapkan di DIY untuk pengendalian tikus. Model diseminasi VUB(temu lapang, panen bersama pejabat publik, temu teknologi) lebih efisien jika disertaidengan adanya pameran VUB, organoleptik VUB, dan souvenirnya ke para pejabat publik.SLPTT padi di DIY seluas 89.000 ha terbagi dalam kawasan pengembangan sawah 4.000 hapadi hibrida (3 kabupaten) dan 4.000 ha padi non hibrida (4 kabupaten). Lahan kering dikabupaten Gunungkidul untuk kawasan pertumbuhan 1.000 ha dan kawasan pemantapan32.000 ha. Lahan irigasi untuk kawasan pemantapan padi sawah sebanyak 48.000 ha. Totalkawasan pemantapan di DIY seluas 80.000 ha dan kawasan pengembangan seluas 8.000 hadan kawasan pertumbuhan 1.000 ha. VUB merupakan paket teknologi yang paling murahdan mudah diterapkan di antara beberapa paket teknologi budidaya padi lainnya.Ketersediaan varietas sangat berkaitan dengan Produsen dan Penangkar benih. MasyarakatYogyakarta menyukai nasi bertekstur pulen seperti IR-64 atau Ciherang. Kedua varietastersebut sudah cukup lama beredar dan sudah mulai ada kerentanan lingkungan, sehinggaperlu pergiliran varietas. Hasil pengkajian BPTP Yogyakarta beberapa tahun terakhir telahmenghasilkan beberapa VUB yang berpeluang untuk pergilirannya. Varietas yang ditanamdidominasi varietas Situbagendit dan Ciherang. Sebagian kecil menanam varietas Inpari 10dan Inpari 7. Rekomendasi Pemupukan yang sudah diterapkan oleh petani adalah Phonskasebanyak 300 kg/ha dan Urea 250 kg/ha. Bentuk pendampingan SLPTT yang dilakukanOleh BPTP DIY TA 2013 adalah 1) Pelatihan bagi petugas pendamping SLPTT dengan temaPengendalian Hama Tikus Terpadu (PHTT); 2) Pelatihan bagi petugas pendamping SLPTTdengan tema pasca panen dan kelembagaan pemasaran padi; 3)Temu Teknologi PesertaPekan Daerah (PEDA); 4) Display padi VUB di 16 lokasi kecamatan dengan luasan display 1ha per kecamatan; 5) Pendampingan P2BN melalui penerapan model PHTT di kecamatanMinggir seluas 100 ha; 6) Pendampingan P2BN melalui penerapan model varietas dan tanamserempak di kecamatan Berbah seluas 350 Ha. Permasalahan yang masih di hadapi sampaisaat ini adalah : 1) Subsidi benih bagi pelaksanaan SLPTT belum terealisir, sehingga petanimenggunakan benih swadana; 2) Penggunaan VUB padi Ciherang dan IR-64 masih dominan,

40

pada hal kedua varietas tersebut rentan terserang OPT Hawar Daun Bakteri dan jamurPhyricularia Blast, maupun WBC; 3) Penerapan Katam di Kab Kulon Progo, terkendaladengan SK Bupati tentang pola tanam; 4) Sumber air irigasi teknis belum diakomodir dalaminput Katam sehingga waktu dan luas tanam terjadi perbedaan; 5) Ketersediaan benihInpari yang tahan terhadap WBC, HDB, blast belum tersedia di kios Saprodi; 6) DiseminasiVUB padi “INPARI” kurang lancar, sehingga petani masih dilematis dengan Inpari-13.

Gambar 33. Bupati Gunungkidul panen padi Inpari bersama Ka. BPTP Yogyakarta, Ka. Dinas PertanianTanaman Pangan dan Hortikultura dan Kepala BP2KP di Semanu Gunungkidul

Gambar 34. Kepala BPTP Yogyakarta menyerahkan sampel uji rasa beras Inpari 19kepada Bupati Gunungkidul

41

4.4.2. Pendampingan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT)Jagung

Rencana pembangunan jangka panjang Nasional 2010 – 2025, berada pada posisifase I (2010-2014), selanjutnya adalah fase II (2015 -2019). Target produksi pertaniantahun 2014 berturut-turut adalah padi (70,59 juta ton), jagung (23,09 juta ton), kedelai(765ribu ton), gula (4,91 juta ton), daging (364,2 ribu ton) dan susu (651,5 ribu ton). Sasaranindikatif produktivitas dan produksi jagung D.I.Yogyakarta tahun 2013 yaitu untukproduktivitas 51,5 ku/ha dan produksi 435.237 ton. Target produksi tahun 2013 tersebutharus lebih meningkat pada tahun 2012 dalam rangka pencapaian jagung swasembada danswasembada berkelanjutan, melalui pendampingan program strategis Kementrian Pertanian.Bentuk pendampingan adalah melalui display varietas unggul hibrida Bima ataupunkomposit yang tahan kekeringan dan tahan penyakit Bulai; display dan gelar teknologi PTTjagung pada hamparan kelompok tani dan pelatihan bagi petugas pengawal PTT maupunpetani kooperator. Pendampingan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT)jagung dilaksanakan dengan cara (i) Koordinasi dan sosialisasi kegiatan di TingkatKabupaten dan Tingkat Kecamatan, (ii) Pelaksanakan kegiatan PMP (Pemahaman MasalahPeluang), (iii) Pelaksanaan pendampingan SL-PTT Jagung dalam bentuk display VUB Jagungdan Gelar Teknologi dengan menerapkan PTT Jagung pada MT II 2013, (iv) PelaksanaanPelatihan Teknologi PTT Jagung, (v) Pelaksanaan Temu Lapang, dan (vi) Penyebarluasanatau diseminasi komponen teknologi PTT Jagung melalui media cetak dan elektronik. Hasilkoordinasi di tingkat Kabupaten diperoleh data tentang rencana tanam mengacu pada CPCLSL-PTT jagung. Kegiatan SL-PTT jagung di Kabupaten Gunungkidul meliputi kawasanpengembangan di 2 (dua) kecamatan (Tepus dan Playen) dan SL-PTT jagung hibridakawasan pemantapan di 2 (dua) kecamatan (Ngawen dan Semin). SL-PTT jagung diKabupaten Kulon Progo pada kawasan pemantapan di 2 (dua) kecamatan (Sentolo danPengasih). SL-PTT jagung di Kabupaten Bantul pada kawasan pengembangan di 10(sepuluh) kecamatan (Pajangan, Sedayu, Kasihan, Sewon, Bantul, Pandak, Bambanglipuro,Sanden, Kretek, Srandakan), serta SL-PTT jagung hibrida kawasan pemantapandilaksanakan di 7 (tujuh) kecamatan (Dlingo, Imogiri, Pleret, Piyungan, Banguntapan, Jetis,Pundong). SL-PTT jagung Kabupaten Sleman pada hibrida kawasan pengembangan di 8(delapan) kecamatan (Tempel, Seyegan, Cangkringan, Ngemplak, Ngaglik, Sleman,Gamping, Turi). Hasil pelaksanaan PMP (Pemahaman Masalah dan Peluang) menunjukkankarakteristik petani di Kabupaten Gunung kidul mempunyai usia rata-rata 53 tahun,pendidikan terbanyak SD (50%), lama berusaha tani 12,5 tahun, serta tingkat adopsikomponen PTT yang sudah dianggap penting petani sebanyak 6 komponen dari 11komponen. Karakteristik petani di Kabupaten Kulon Progo mempunyai usia rata-rata 50tahun, pendidikan terbanyak SD (39,13%), lama berusaha tani 10 tahun, serta tingkatadopsi komponen PTT yang sudah dianggap penting petani sebanyak 4 komponen dari 11komponen. Karakteristik petani di Kabupaten bantul mempunyai usia rata-rata 55 tahun,pendidikan terbanyak SD (64,29%), lama berusaha tani 2 tahun, serta tingkat adopsikomponen PTT yang sudah dianggap penting petani sebanyak 2 komponen dari 11komponen. Karakteristik petani di Kabupaten Sleman mempunyai usia rata-rata 55 tahun,pendidikan terbanyak SLTP (35%), lama berusaha tani 13 tahun, serta tingkat adopsikomponen PTT yang sudah dianggap penting petani sebanyak 4 komponen dari 11komponen. Hasil display VUB di Kabupaten Gunungkidul menunjukkan keragaan produksi

42

tertinggi Bima-5 sebesar 94,72 t/h, diikuti Bima-4 (89,98 t/ha), Bima-3 (81,87 t/ha), danBima 19-URI (78,77 t/ha). Hasil display VUB di Kabupaten Kulon Progo menunjukkankeragaan produksi tertinggi Bima-4 sebesar 115,97 t/ha, diikuti Bima-5 (112,75 t/ha), Bima19-URI (109,64 t/ha), dan Bima-3 (106,81 t/ha t/ha). Hasil display VUB di KabupatenBantul menunjukkan keragaan produksi tertinggi Bima-3 sebesar 119,12 t/ha, diikuti Bima19-URI (106,92 t/h), Bima-4 (103,87 t/ha), dan Bima-5 (92,65 t/ha). Produksi yangdiperoleh petani di Kabupaten Gunungkidul dengan menanam varietas hibrida Bima-3, 4, 5,dan 19-URI rata-rata 86,335 t/ha. Penerimaan yang diperoleh rata-rataRp 25.900.500,00/ha, dan pendapatan usahatani diperoleh rata-rata Rp. 17.440.500/ha,dengan nilai B/C sebesar 2,06. Produksi yang diperoleh petani di Kabupaten Kulon progorata-rata 11,129 t/ha. Penerimaan yang diperoleh rata-rata Rp. 33.387.000,00/ha, danpendapatan usahatani diperoleh rata-rata Rp. 22.782.000,00/ha, dengan nilai B/C sebesar2,15. Produksi yang diperoleh petani di Kabupatn Bantul rata-rata 10,414 t/ha. Penerimaanyang diperoleh rata-rata Rp. 31.242.000,00/ha, dan pendapatan usahatani diperoleh rata-rata Rp. 20.842.000,00/ha, dengan nilai B/C sebesar 2,00. Hasil preferensi dan responpetani di Kabupaten Gunungkidul menyukai Bima-3 (2,56), di Kabupaten Kulon Progomenyukai Bima-5 (2,76), dan di Kabupaten Bantul menyukai Bima-3 (2,76) dan Bima-5(2,76).

Gambar : Keragaan jagung hibrida varietas Bima-3, Bima 5 dan Bima 19 URI

Gambar 35. Bapak Bupati Kabupaten Kulon Progo bersama Kepala Dinas Pertanian Kabupaten KulonProgo, Kepala BPTP Yogyakarta, anggota DPR dan DPRD berkenan melaksanakan panenjagung dalam acara Temu Lapang dan Panen Jagung di Kulon Progo

Gambar 36. Penyerahan benih parentstock kepada ketua kelompok tani (kiri) dan keragaan produksibenih Bima-5 (kanan)

Gambar 37. Materi Diseminasi dan Pengolahan Krupuk Jagung Varietas Bima

42






42






43

4.4.3. Pendampingan Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT)Kedelai

Kedelai merupakan komoditas penting di D.I. Yogyakarta, dengan produktivitasmasih rendah. Pendampingan SL-PTT dan gelar teknologi PTT kedelai diharapkan dapatmeningkatkan produksi kedelai D.I. Yogyakarta. Tujuan pelaksanaan kegiatan adalahmendukung pencapaian target produksi kedelai di D.I. Yogyakarta melalui pendampinganSL-PTT kedelai. Pendampingan SL-PTT dan gelar teknologi kedelai menggunakanpendekatan partisipatif, spesifik lokasi, terpadu, sinergis dan dinamis. Kegiatan dilaksanakandengan tahapan koordinasi, sosialisasi dan penentuan lokasi, pemahaman masalah danpeluang (PMP), selanjutnya dilaksanakan kegiatan berupa display VUB kedelai, gelarteknologi kedelai, pelatihan dan penyebaran informasi PTT kedelai. Lokasi dipilih melaluipendekatan hamparan 5.000 ha, berdasarkan CPCL yang sudah disusun oleh PemerintahDaerah. Pendampingan SL-PTT dan gelar teknologi PTT kedelai dilaksanakan di Kab.Gunungkidul, Bantul, Kulon Progo dan Sleman. Display VUB dilaksanakan di 6 Kecamatan diKab. Gunungkidul, 2 Kecamatan di Kab. Bantul, 3 Kecamatan di Kab. Kulon Progo dan 1Kecamatan di Kab. Sleman, sebanyak 15 unit, dengan luas 7 ha. Gelar teknologidilaksanakan pada lahan sawah tadah hujan di Kab. Gunungkidul, hutan kayu putih di Kab.Gunungkidul dan sawah irigasi di Kab. Kulon Progo, dengan luas total 20 ha. Produktivitaspada display VUB dan gelar teknologi lebih tinggi dari pada SL-PTT yang dilaksanakan olehPemerintah daerah, sehingga masih terdapat peluang menaikkan produktivitas melaluipenerapan teknologi PTT kedelai. Petani menerima teknologi PTT kedelai. Kedelai berbijibesar, seperti Anjasmoro, lebih disukai petani. Pelatihan berupa PTT kedelai bagi tenagapemandu lapang dan perbenihan bagi petani. Penyebaran informasi melalui pertemuankelompok, temu lapang, pembuatan materi diseminasi dan penyebaran melalui media cetakdan elektronik.

Gambar 38. Varietas Unggul Baru (VUB) Kedelai dan keragaan tanaman kedelai yang ditanamdi Kabupaten Gunungkidul

Gambar 39. Pertemuan kelompok pelaksana PTT dan gelar teknologi kedelai

Gambar 40. Tanam perdana dan panen kedelai di kabupaten Gunungkidul

44

4.5.1. Pendampingan Teknologi Pembibitan dan Penggemukan Sapi Potongdi Daerah Istimewa Yogyakarta

Kegiatan pendampingan pembibitan dan penggemukan sapi potong dilaksanakanmelalui penerapan teknologi di Laboratorium Lapang dan temu lapang. SebagaiLaboratorium lapang adalah Kelompok tani Ngudi Mulyo , Wonolelo, Depok, Pleret, Bantuldan Kelompok Makaryo, Grogol, Parangtritis, Ktetek, Bantul. Teknologi pembibitan danpenggemukan sapi potong yang diterapkan meliputi perbaikan pakan induk dengan hijauangamal, perbaikan pakan induk bunting tua dengan hijaun leguminosa dan konsentrat,pemberian pakan tambahan pada pedet dengan menir kedelai serta penggemukan sapibakalan. Hasil penerapan teknologi menunjukkan rerata pertambahan bobot badan indukyang diberi perbaikan pakan adalah 0,65 kg/hari; rerata bobot lahir pedet pada perbaikanpakan induk bunting tua 28,35 kg dan rerata pertambahan bobot badan pada penggemukansapi bakalan 0,7 kg/hari dengan keuntungan Rp 1.096.000/ekor/3 bulan (penjualan hasilpenggemukan dilakukan pada hari raya Idul Adha). Temu Lapang dilakukan pada akhirkegiatan dengan mengundang kelompok peternak di Kabupaten Bantul dan instansi terkait.

Gambar 41. Pedet yang diberi pakan tambahan menir kedelai

Gambar 42. Penggemukan sapi bakalan

Gambar 43. Temu Lapang kegiatan PSDSK di Kabupaten Bantul

45

4.5.2. Pendampingan Kelembagaan Mendukung PSDS/K di Daerah IstimewaYogyakarta

Program Swasembada Daging Sapi dan Kerbau tahun 2014 (PSDS/K-2014)merupakan salah satu program utama Kementerian Pertanian terkait dengan upayamewujudkan ketahanan pangan hewani asal ternak berbasis sumberdaya domestik. Salahsatu tujuannya adalah perkembangan populasi dan perbaikan produktivitas sapi potong,serta peningkatan produksi daging sapi sehingga pendapatan dan kesejahteraan peternak,terjaminnya kelestarian lingkungan hidup dan keberlanjutan usaha peternakan. Untukmencapai tujuan tersebut, kegiatan yang dilakukan BPTP Yogyakarta pada tahun 2013 iniadalah pendampingan kelembagaan terhadap kelompok peternak. Kelompok peternakdimaksud adalah kelompok Makaryo di Dusun Grogol IX Desa Parangtritis Kecamatan Kretekdan kelompok Sumber Makmur di Dusun Jambon Desa Bawuran Kecamatan PleretKabupaten Bantul. Lokasi ini ditentukan atas dasar masukan dari Dinas Pertanian KabupatenBantul, serta hasil pengamatan secara singkat di wilayah tersebut. Tujuan dari kegiatan iniadalah untuk meningkatkan PSK (pengetahuan, sikap dan keterampilan peternak tentangteknologi mendukung PSDS/K, dan meningkatkan peran kelembagaan peternak mendukungPSDS/K di tahun 2014. Prosedur. Kegiatan dimulai pada bulan Januari sampai dengan bulanDesember 2013. Kegiatan pendampingan menggunakan pendekatan Sekolah LapangPembibitan Sapi Potong. Beberapa hal diamati, antara lain pengetahuan, sikap danketerampilan peternak pada awal dan akhir kegiatan pendampingan, disamping mengamatiperan kelompok peternak dalam mencari peluang kerjasama dengan pihak lain yang terkaitdengan PSDS/K. Data dan onformasi yang diperoleh, dianalisis secara diskriptif. Hasilkegiatan. Pendampingan teknologi di kelompok Makaryo dan Sumber Makmur sebagai lokasiSL (Sekolah Lapang) pembibitan sapi potong, ternyata dapat meningkatkan pengetahuan,sikap dan keterampilan peternak untuk mendukung PSDS/K. Pendampingan kelembagaankepada kelompok, dapat meningkarkan peranannya untik mengakses program pemerintahdaerah melalui program pengembangan sapi potong. Pendampingan kelembagaan kepadakelompok, dapat memfungsikan kelompok sebagai unit usaha pakan ternak untukmemenuhi kebutuhan pakan kepada anggota kelompok serta anggota di luar kelompoknya.

Gambar 44. Pendampingan teknologi pembuatan pupuk organik cair

Gambar 45. Pendampingan teknologi pembuatan pupuk organik padat

46

4.6.Koordinasi Pendampingan Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP)

Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) merupakan program terobosanKementerian Pertanian yang dilaksanakan secara terintegrasi dengan kegiatan KementerianPertanian maupun Kementrian/Lembaga lain di bawah payung Program PNPM-Mandiri.Program ini telah dilaksanakan mulai tahun 2008 tersebar di 20.504 desa di 33 Provinsi.PUAP merupakan program pemberdayaan petani miskin yang tidak bisa akses mendapatkanpembiayaan kepada Lembaga Keuangan. PUAP dirancang untuk merobah petani subsistemtradisional menjadi petani petani modern yang berwawasan agribisnis dengan fasilitasimodal usaha Rp 100 juta/desa / Gapoktan. PUAP merupakan program pemberdayaan danbukan Bantuan Langsung Tunai (BLT). Dana BLM PUAP adalah dana stimulus penguatanmodal bagi Gapoktan yang harus dikelola untuk membiayai usaha ekonomi produktifanggota Gapoktan. Gapoktan PUAP diharapkan dapat tumbuh menjadi lembaga ekonomi/Lembaga Keuangan Mikro Agribisnis (LKMA). Tujuan Program PUAP adalah :1) Menumbuhkembangkan usaha agribisnis untuk mengurangi kemiskinan danpengangguran di perdesaan, 2) Meningkatkan kemampuan pelaku usaha agribisnis,pengurus Gapoktan, Penyuluh dan Penyelia Mitra Tani, 3) Memberdayakankelembagaan petani dan ekonomi perdesaan dalam pengembangan kegiatan usahaagribisnis, 4) Meningkatkan fungsi kelembagaan ekonomi petani menjadi jejaring atau mitralembaga keuangan (Bank dan non-Bank) dalam rangka akses ke permodalan. Di ProvinsiD.I.Yogyakarta program ini telah di laksanakan sejak tahun 2008 di 127 desa miskin dantertinggal yang tersebar di empat Kabupaten yaitu Gunungkidul 35 desa; Sleman 34 desa;Kulon Progo 33 desa dan di Kabupaten Bantul 25 desa, sedangkan tahun 2009 ProgramPUAP dilaksanakan pada 146 desa miskin yang meliputi: Kabupaten Gunungkidul 45 desa,Sleman 52 desa; Kulon Progo 26 desa dan di Kabupaten Bantul 23 desa. Tahun 2010program PUAP dilaksanakan pada 46 desa miskin yang meliputi Kabupaten Gunungkidul20 desa, Kulon Progo 13 desa dan Kabupaten Bantul 13 desa. Tahun 2011 program PUAPdilaksanakan pada 70 desa miskin yang meliputi wilayah Kabupaten Gunungkidul sebanyak47 desa, Kulon Progo sebanyak 14 desa dan Kabupaten Bantul 10 desa. Dalam tata kelolapelaksanaan kegiatan PUAP, Badan Litbang Pertanian melalui Balai Besar Pengkajian danPengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP) dan jajaran Balai Pengkajian TeknologiPertanian (BPTP), mendapat peran strategis dalam pengawalan teknis di lapangan. Peranutama BPTP pada program PUAP disamping sebagai Sekretariat Tim Pembina PUAP Provinsijuga melaksanakan pendampingan program PUAP. Kegiatan yang dilakukan meliputi :1) Identifikasi, verifikasi dan penetapan desa dan Gapoktan penerima BLM-PUAP;2) Pelatihan bagi fasilitator, penyuluh pendamping, pengurus Gapoktan; 3) PenyusunanDokumen Administrasi BLM-PUAP oleh Gapoktan Calon Penerima BLM-PUAP; 4) Verifikasiawal Dokumen Administrasi PUAP oleh Tim Teknis Kabupaten/Kota; 5) Verifikasi akhirDokumen Administrasi oleh Sekretariat Tim Pembina PUAP Provinsi D.I. Yogyakarta;6) Penyaluran Bantuan Langsung Masyarakat (BLM-PUAP); 7) Pendampingan; 8)Pembinaan dan Pengendalian; 9) Pemantauan, evaluasi dan pelaporan. Pada tahun 2012direncanakan untuk menyalurkan bantuan PUAP ke desa-desa yang belum teralokasi danaPUAP termasuk pengembangan PUAP di wilayah perkotaan. Berdasarkan hasil monitoringdan evaluasi di beberapa desa pelaksana PUAP 2008 – 2010 yang telah memperolehpendampingan teknologi, diperoleh hasil : 1) Penyaluran BLM-PUAP sudah sesuai denganpola dasar program PUAP yaitu BLM-PUAP disalurkan melalui Gapoktan dan dikelola

47

ditingkat Gapoktan untuk dikembangkan dengan membiayai usaha ekonomi produktif baiksecara individu maupun kelompok berdasar Rencana Usaha Anggota (RUA) maupunRencana Usaha Kelompok (RUK). Usaha yang dibiayai berupa kegiatan usaha ekonomikeluarga petani dibidang pertanian, baik on farm maupun off farm, 2) Pada umumnya BLM-PUAP digunakan sebagai dana stimulan dalam menumbuhkembangkan dana keswadayaanyang dikumpulkan melalui simpanan anggota (simpanan pokok, wajib dan sukarela), yangselanjutnya digunakan untuk penguatan modal usahatani sesuai dengan potensi daerah.Untuk memenuhi standar modal usahatani, pelaksanaan penyalurannya dilakukan secaraperguliran baik di tingkat kelompok maupun anggota poktan, 3) Pada umumnya petani telahmenguasai teknik budidaya dan pengolahan hasil, sehingga mampu menaikkan produktivitasusahataninya rata-rata 35 % dibidang budidaya dan 65 % dibidang pengolahan hasil,4) Pengetahuan tentang kewirausahaan dan aspek ekonominya masih dirasakan lemah,5) Kegiatan usahataninya sebagian besar > 97% masih dilakukan sendiri-sendiri/perorangantermasuk cara memasarkannya, 6) Pemahaman terhadap kegiatan agribisnis masihsepotong-sepotong, usahataninya belum dipandang sebagai suatu sektor bisnis yangsifatnya terpadu, hal ini karena anggota gapoktan belum bekerja dalam suatu Tim yangkompak/solid. Saran untuk peningkatan efektifitas PUAP dan kinerja LKM-A adalah :1) Pembinaan dan Pengawasan terhadap LKM-A, 2) Pengendalian kredit macet dan insentifkredit lancar, 3) Penguatan modal LKM-A, 4) Peningkatan kinerja Tim Teknis PUAP,5) Mendorong LKM-A untuk berbadan hukum, 6) Mensinergikan dengan programpemberdayaan lain, 7) Membangun sistem peminjaman yang menguntungkan bagi LKM-Adan anggota, 8) Mengadakan lomba antar LKM-A dan Promosi Gapoktan/LKM-A maju.

Gambar 46. Pendampingan teknologi Gapoktan PUAP pada usahatani semangka di lahan pasir pantai

Gambar 47. Pendampingan manajemen kelompok pada Gapoktan Harapan Jaya Patuk, Gunungkidul

48

4.7.1. Produksi Benih Sumber Varietas Unggul Baru (VUB) Padi

Benih sumber menempati posisi strategis dalam industri perbenihan nasional.Perbenihan formal telah menghasilkan benih padi bersertifikat sudah dapat memasoksekitar 62% dari kebutuhan benih total. Fungsi benih sebagai pembawa inovasi teknologi(delivery mechanism), maka benih sampai ke tangan petani harus bermutu dalam artivarietasnya asli (authentic, true-to- variety) dan murni agar mencerminkan sifat unggul darivarietas yang diwakilinya, bersih dan sehat, hidup (viable) serta memiliki vigor yang tinggisehingga dapat tumbuh baik di lapangan. Prosedur produksi benih sumber pada UPBSuntuk mendukung program P2BN (perbenihan nasional dan percepatan diseminasi) bekerjasama degan petani produksen benih. Pengawasan mutu benih melalui sertifikasi oleh BalaiPengawasan dan Sertifikasi Benih (BPSB). Kegiatan produksi dilakukan melalui duapendekatan yaitu: Pertama produksi benih sumber untuk mendukung diseminasi VUBsebanyak 5 varietas (Inpari 23 Bantul, Inpari 24 Gabusan, Inpogo 8, Inpari 10 dan Inpari19. Kedua Kegiatan produksi mendukung perbenihan nasional sejumlah 13 varietas(Cimalaya Muncul, Ack Sibundong, Cisadani, Lusi, Ketanggo, Gilirang, Membramo,Mekongga, Cigelis, Cimelati, Ciherang, Logawa dan IR 64. Hasil produksi benih sumbermendukung perbenihan nasional sejumlah 13 varietas dihasilkan benih kelas FS dan SSsebanyak 1.496 kg. Produksi benih sumber percepatan diseminasi VUB sejumlah5 varietas dihasilkan benih 8.922 kg. Produksi benih sumber varietas Inpago 8 kurangberhasil karena banyak CPL (> 17 %), kurang homogen sehingga diperlukan rouging berat.Inpago 8 yang memiliki bentuk tanaman tinggi daun lebat serta berserekan cenderungmudah roboh (75 %) dan hama burung.

Gambar 48. Benih sumber, tanam jajar legowo, rouging dan penjemuran benih

Gambar 49. Peresmian UPBS BPTP Yogyakarta, penyerahan bantuan benih kepada stakeholders,stok logistik dan kunjungan Bapak Wakil Menteri Pertanian

49

4.7.2. Produksi Benih Sumber Varietas Unggul Baru (VUB) Krisan

Tujuan kegiatan adalah memproduksi benih sumber dan mendiseminasikan6 Varietas Unggul Baru hasil kegiatan pemuliaan partisipatif pada Uji Multilokasi krisan tahun2010, melalui kegiatan produksi benih dan bunga potong 6 varietas unggul baru krisansesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) spesifik lokasi Daerah Istimewa Yogyakarta.Keluaran dikenal dan diketahuinya daya hasil dan stabilitas 6 VUB krisan spesifik lokasi diDIY; serta diperolehnya 5.000 benih sumber bermutu berupa stek berakar per varietasunggul krisan. Manfaat Tersedianya benih sumber bagi petani krisan di Yogyakarta. Dampakpeningkatan kesejahteraan petani krisan dengan adanya penyediaan benih yang relatifkontinu dan murah. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan mengikutsertakanpeneliti, penyuluh, petani dan atau penangkar benih. Data yang dikumpulkan meliputi dataproduksi, data iklim terutama curah hujan dan suhu maksimum dan minimum, strukturtanah dengan sifat-sifat fisik dan kimia tanah, Peta Rawan Bencana, Peta Ketersediaan Air,Peta Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura, yang kesemuanya akan menjadi dasarinformasi untuk produksi benih. Perlakuan berbagai jenis pupuk, pupuk kimia, pupukpelengkap cair (PPC), dan teknik pengendalian hama penyakit menjadi kegiatan harianuntuk tercapainya produksi tinggi. Hasil yang diperoleh adalah benih 6 VUB krisan spesifiklokasi dapat diproduksi secara massal di DIY; Kelas benih krisan yang dihasilkan adalahbenih sumber (klas FS), berupa stek berakar yang bermutu; Produksi benih FS sebanyak5.000 stek tercapai.

Gambar 50. Persiapan perbenihan krisan di screen house

Gambar 51. Penggunaan serre dari bambu dan plastik UV, yellow trap ekonomis dan ramahlingkungan

Gambar 52. Pemeliharaan tanaman dan panen bunga krisan

laporan tahunan balai pengkajian teknologi...

Documents