laporan praktikum satopin 1.doc

25
LAPORAN PRAKTIKUM SATUAN OPERASI INDUSTRI PSYCHROMETRIC DATA Oleh : Aditya Bagus W. NIM. A1H009005 KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

Upload: dewi

Post on 15-Jan-2016

362 views

Category:

Documents


16 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

LAPORAN PRAKTIKUM SATUAN OPERASI INDUSTRI

PSYCHROMETRIC DATA

Oleh :Aditya Bagus W.NIM. A1H009005

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONALUNIVERSITAS JENDRAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PERTANIANPURWOKERTO

2010

Page 2: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Untuk mencapai kenyamanan, kesehatan dan kesegaran hidup dalam

rumah tinggal atau bangunan – bangunan bertingkat, khususnya di daerah

beriklim tropis dengan udara yang panas dan tingkat kelembaban tinggi,

diperlukan usaha untuk mendapatkan udara segar baik udara segar dari alam dan

aliran udaran buatan. Udara yang nyaman mempunyai kecepatan tidak boleh lebih

dari 5 km/jam dengan suhu/ temperatur kurang dari 30°C dan banyak

mengandung O2.

Pengkondisian udara merupakan perlakuan terhadap udara untuk mengatur

suhu, kelembaban, kebersihan dan pendistribusiannya secara serentak guna

mencapai kondisi nyaman yang diperlukan oleh orang yang berada di dalam suatu

ruangan. Atau dapat didefinisikan suatu proses mendinginkan udara sehingga

mencapai temperatur dan kelembaban yang ideal. Sistem pengkondisian udara

pada umumnya dibagi menjadi 2 golongan utama :

1. Pengkondisian udara untuk kenyamanan kerja

2. Pengkondisian udara untuk industri

Sistem pengkondisian udara untuk industri dirancang untuk memperoleh

suhu, kelembaban dan distribusi udara yang sesuai dengan yang dipersyaratkan

oleh proses serta peralatan yang dipergunakan di dalam ruangan. Dengan adanya

pengkondisian udara ini, diharapkan udara menjadi segar sehingga karyawan

dapat bekerja dengan baik, pasien di rumah sakit menjadi lebih nyaman dan

penghuni rumah tinggal menjadi nyaman

Praktikum Satuan Operasi Industri acara I ini membantu mahasiswa

jurusan teknologi pertanian untuk mengetahui lebih jauh bagaimana tentang

psikometrik data untuk pengkondisian udara tersebut dalam kehidupan sehari-hari

khususnya dalam bidang pertanian dan industri.

Page 3: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Dalam acara pertama praktikum Satuan Operasi Industri akan

dititikbertatkan pada percobaan atau praktek dilapangan untuk mengetahui

penghitungan suhu udara secara nyata dengan menerapkan tabel psikometrik yang

sudah ada dan studi pustaka untuk mencari nilai RH .

B. Tujuan

1. Mengetahui Pengertian grafik Psikometrik dan RH serta alat pengukurnya

serta alat pengukurnya yaitu termometer bola basah dan bola kering.

2. Mengetahui fungsi grafik Psikometrik untuk industri

.

Page 4: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

II. TINJAUAN PUSTAKA

Psikometrik adalah ilmu yang mempelajari sifat-sifat termodinamika dari

udara basah. Secara umum digunakan untuk mengilustrasikan dan menganalisis

perubahan sifat termal dan karakteristik dari proses dan siklus sistem penyegaran

udara (air conditioning). Diagram psikometrik adalah gambaran dari sifat-sifat

termodinamika dari udara basah dan variasi proses sistem penyegaran udara dan

siklus sistem penyegaran udara. Dari diagram psikometrik akan membantu dalam

perhitungan dan menganalis kerja dan perpindahan energi dari proses dan siklus

sistem penyegaran udara. (Halliday, D & Resnick, R. 1990)

Meskipun prinsip-prinsip psychrometry berlaku untuk setiap sistem fisik

yang terdiri dari campuran gas-uap, sistem yang paling umum dari bunga adalah

campuran uap air dan udara, karena penerapannya di pemanasan, ventilasi, dan

AC dan meteorologi. Dalam istilah manusia, kenyamanan kita sebagian besar

konsekuensi, bukan hanya suhu udara di sekitarnya, tetapi (karena kita keren diri

kita melalui keringat) sejauh mana udara yang jenuh dengan uap air.

Proses yang terjadi pada udara dapat diganbarkan dalam bagan

psikrometrik guna menjelaskan perubahan sifat-sifat udara yang penting seperti

suhu, asio kelembaban dan entalpi dalm proses-proses tersebut. Beberapa proses

dasar dapat ditunjukkan sebagai berikut :

a. Proses Pemanasan dan pendinginan

Proses pemanasan dan pendinginan diartikan sebagai laju perpindahan

kalor yang hanya disebabkan oleh perubahan suhu bola kering. Suatu

perubahan suhu bola kering tanpa ada perubahan rasio kelembaban.

b. Pelembaban adiabatik dan non adiabatik

c. Pendinginan dan pengurangan kelembaban

Proses ini menurunkan suhu bola kering dan rasio kelembaban. Proses

ini terjadi pada koil pendingin atau alat penurun kelembaban.

d. Pengurangan kelembaban kimiawi

Page 5: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

e. Pada proses kimiawi, uap air dari udara diserap atau diadsorbsi oleh

suatu bahan higroskopik. Jika proses tersebut diberi penyekat kalor,

sehingga entalpinya tetap, dan karena kelembabannya turun maka suhu

udara tersebut harus naik.

f. Pencampuran Udara

Campuran dua aliran udara adalah proses yang umum di dalam

pengkondisian udara. Pencampuran udara antara w1 kg/detik udara

dari keadaan 1 dengan w2 kg/detik udara dari keadaan 2. Hasilnya

adalah kondisi 3, terlihat pada grafik psikrometrik.

Tujuan utama sistem pengkondisian udara adalah mempertahankan

keadaan udara didalam ruangan dan meliputi pengaturan temperatur, kelembaban

relatif, kecepatan sirkulasi udara maupun kualitas udara. Sistem pengkondisian

udara yang dipasang harus mempunyai kapasitas pendinginan yang tepat dan

dapat dikendalikan sepanjang tahun. Kapasitas peralatan yang dapat

diperhitungkan berdasarkan beban pendinginan setiap saat yang sebenarnya. Alat

pengatur ditentukan berdasarkan kondisi yang diinginkan untuk mempertahankan

selama beban puncak maupun sebagian. Beban puncak maupun sebagian tidak

mungkin dapat diukur sehingga diperlukan prediksi melalui perhitungan yang

mendekati keadaan yang sebenarnya.

Untuk maksud perkiraan tersebut diperlukan survei secara mendalam agar

dapat dilakukan analisis yang teliti terhadap sumber-sumber beban pendinginan.

Pemilihan peralatan yang ekonomis dan perancangan sistem yang tepat dapat

dilakukan juga beban pendinginan sesaat yang sebenarnya dapat dihitung secara

teliti.

Beban pendinginan sebenarnya adalah jumlah panas yang dipindahkan

oleh sistem pengkondisian udara setiap hari. Beban pendinginan terdiri atas panas

yang berasal dari ruang dan tambahan panas. Tambahan panas adalah jumlah

panas setiap saat yang masuk kedalam ruang melalui kaca secara radiasi maupun

melalui dinding akibat perbedaan temperatur. Pengaruh penyimpanan energi pada

struktur bangunan perlu dipertimbangkan dalam perhitungan tambahan panas.

Page 6: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Perhitungan beban pendingin dapat diperoleh dari ASHRAE Handbook of

Fundamentals. Tata cara perhitungan ini dapat menghasilkan sistem pengaturan

udara yang terlalu besar yang mengakibatkan kurang efisien dalam pemakaian.

Dengan makin besarnya biaya-biaya pemakaian energi maka makin dirasa

perlu mengadakan optimasi sistem pengaturan udara suatu gedung atau bangunan

yang harus dihitung dari waktu kewaktu secara dinamis.

Didalam kenyataannya kalor yang masuk kedalam gedung tidak tetap,

karena faktor-faktor yang mempengaruhi kalor tersebut juga berubah-ubah.

Sebagai contoh temperatur udara luar (lingkungan) nilainya merupakan fungsi

waktu, yaitu maksimum disiang hari rendah dipagi dan sore hari, sedang

minimumnya dimalam hari. Demikian pula kelengasan udara luar maupun radiasi

surya yang mengenai dinding bangunan nilainya berubah terhadap waktu.

Untuk memperhitungkan pengaruh dari perubahan tersebut sangatlah sulit,

bahkan mungkin tidak praktis untuk dihitung. Oleh karena itu untuk menentukan

keadaan tak lunak (transien) akan dipilih faktor-faktor yang dominan. Disamping

itu akan diperhatikan adanya absorbsi oleh struktur bangunan.

Kelembaban relative (RH) suatu saat disuatu tempat dapat dilihat dari

tabel pengamatan suhu bola basah dan suhu bola kering. Penyajian data data

kelembaban harian berasal dari rerata pengamatan seperti ditunjukan dalam

persamaan berikut;

RH harian = (RH 07.00+2.RH 13.00+RH 18.00) / 4

Untuk dsata dari kertas pias higrograf rambut mengunakan rumus;

RH= ( RH mak+ RH min )/ 2

Kelembapan adalah konsentrasi uap air di udara. Angka konsentasi ini

dapat diekspresikan dalam kelembapan absolut, kelembapan spesifik atau

kelembapan relatif. Alat untuk mengukur kelembapan disebut higrometer. Sebuah

humidistat digunakan untuk mengatur tingkat kelembapan udara dalam sebuah

bangunan dengan sebuah pengawalembap (dehumidifier). Dapat dianalogikan

dengan sebuah termometer dan termostat untuk suhu udara. Perubahan tekanan

sebagian uap air di udara berhubungan dengan perubahan suhu. Konsentrasi air di

Page 7: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

udara pada tingkat permukaan laut dapat mencapai 3% pada 30 °C (86 °F), dan

tidak melebihi 0,5% pada 0 °C (32 °F).

Kelembaban relatf dari suatu campuran udara-air didefinisikan sebagai

rasio dari tekanan parsial uap air dalam campuran terhadap tekanan uap jenuh air

pada temperatur tersebut. Kelembaban relatif menggunakan satuan persen dan

dihitung dengan cara berikut:

di mana:

RH adalah kelembaban relatif campuran;

Р(H2O) adalah tekanan parsial uap air dalam campuran; dan

Р*(H2O) adalah tekanan uap jenuh air pada temperatur tersebut dalam

campuran.

Seringkali gagasan uap air udara holding disajikan untuk menggambarkan

konsep kelembaban relatif. Ini, bagaimanapun, adalah sebuah kesalahpahaman.

Udara adalah campuran gas (nitrogen, oksigen, argon, uap air, dan gas lainnya)

dan dengan demikian unsur campuran hanya bertindak sebagai transporter uap air

tetapi bukan pemegang itu.

Kelembaban sepenuhnya dipahami dari segi sifat fisik air dan dengan

demikian tidak berhubungan dengan konsep air udara memegang. Bahkan, udara-

volume kurang dapat mengandung uap air sehingga kelembaban volume ini. Bisa

dengan mudah ditentukan.

Kesalahpahaman bahwa udara menyimpan air kemungkinan hasil dari

penggunaan kata kejenuhan, yang sering disalahgunakan dalam deskripsi

kelembaban relatif. Dalam konteks ini saturasi kata mengacu pada keadaan uap

air, bukan kelarutan salah satu bahan yang lain.

III. METODOLOGI

Page 8: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

A. Alat dan bahan

Alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah:

1. Termometer bola basah

2. Termometer bola kering

3. Psychrometric Chart

B. Prosedur kerja

Langkah-langkah yang dilakukan dalam praktikum ini adalah:

1. Termometer bola basah dan bola kering diletakan pada suatu tempat tertentu

di halaman laboratorium.

2. Pengukuran suhu dilakukan selama 5 menit.

3. Setiap 1 menit nilai suhu pada termometer bola basah dan bola kering diukur

dan dimasukan dalam tabel.

4. Hasil pencatatan suhu dicocokan dengan Psychrometric Chart untuk dicari

RH-nya

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

Page 9: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

A. Hasil

1. Pengamatan

Menit ke-Thermometer

Dry Wet

1 23 23

2 23 23

3 23 23

4 23 23

5 23 23

Rata-rata 23 23

2. Perhitungan

a.

dry=23+23+23+23+235

dry=23

b.

wet=23+23+23+23+235

wet=23

c.

RH=100%

B. Pembahasan

Page 10: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Psikometri merupakan kajian tentang sifat-sifat campuran udara dan uap air,

yang mempunyai arti penting didalam teknik pendingin, karena udara atmosfir

tidak kering betul tetapi merupakan campuran antara udara dan air. Pada beberapa

proses, kandungan air sengaja disingkirkan dari udara, tetapi pada proses yang

lain air ditambahkan.

Psychrometrics atau psychrometry adalah istilah yang digunakan untuk

menggambarkan bidang teknik berkaitan dengan penentuan sifat fisik dan

termodinamika campuran gas-uap. Istilah ini berasal dari psuchron Yunani

(ψυχρόν) yang berarti "dingin" dan metron (μέτρον) yang berarti "berarti

pengukuran".

Rasio psychrometric merupakan sifat penting dalam bidang psychrometrics,

yang berhubungan kelembaban mutlak dan kelembaban kejenuhan dengan

perbedaan antara suhu bola kering dan suhu jenuh adiabatik.

Campuran udara dan uap air adalah sistem yang paling umum ditemui dalam

psychrometry. Psychrometric Rasio campuran udara-uap air adalah sekitar

kesatuan, yang berarti bahwa perbedaan antara suhu jenuh adiabatik dan suhu bola

basah campuran udara-uap air kecil. Properti sistem udara-uap air

menyederhanakan perhitungan pengeringan dan pendinginan sering dilakukan

dengan menggunakan hubungan psychrometic.

Bagan psychrometric memungkinkan semua parameter dari beberapa udara

lembab dapat ditentukan dari setiap tiga parameter independen, salah satunya

orang harus tekanan.Perubahan negara, seperti ketika dua aliran udara campuran,

dapat dimodelkan dengan mudah dan agak grafis dengan menggunakan grafik

psychrometric benar untuk tekanan udara atau ketinggian lokasi relatif terhadap

permukaan laut. Untuk lokasi di tidak lebih dari 2000 ft (600 m) dari ketinggian

itu adalah praktek yang umum untuk menggunakan grafik psychrometric.

Kelembaban relatif (Relative Humidity/RH) campuran udara-air

didefinisikan sebagai rasio dari tekanan parsial uap air dalam campuran terhadap

tekanan uap jenuh air pada suhu yang ditentukan.

Pengukuran Kelembaban relatif campuran udara-uap air dapat ditentukan

melalui penggunaan grafik psychrometric jika kedua suhu bola kering (T) dan

Page 11: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

suhu wet bulb (Tw) dari campuran diketahui. Jumlah ini dapat segera diperkirakan

dengan menggunakan psychrometer sling.

Kelembaban relatif sistem udara-air tidak hanya tergantung pada temperatur,

tetapi juga pada tekanan mutlak dari sistem bunga. ketergantungan Hal ini

ditunjukkan dengan mempertimbangkan sistem udara-air di bawah ini. Sistem

tertutup (yaitu tidak peduli memasuki atau meninggalkan sistem).

Ada beberapa korelasi empiris yang dapat digunakan untuk memperkirakan

tekanan uap jenuh uap air sebagai fungsi temperatur. Persamaan Antoine adalah

salah satu kompleks paling formula ini, hanya memiliki tiga parameter (A, B, dan

C). korelasi lain, seperti yang disajikan oleh Goff-Gratch dan Magnus Tenten,

lebih rumit tapi menghasilkan akurasi yang lebih baik [rujukan?]. Korelasi

disajikan oleh Buck yang biasa ditemui dalam literatur dan memberikan

keseimbangan yang wajar antara kompleksitas dan akurasi:

dimana T adalah suhu udara kering dinyatakan dalam derajat Celsius (° C),

P adalah tekanan absolut dinyatakan dalam milibar (mbar), dan adalah tekanan

uap jenuh disajikan dalam hectopascals (hPa).

Buck telah melaporkan bahwa kesalahan relatif maksimum kurang dari

0,20% antara -20 ° C dan 50 ° C saat ini bentuk khusus dari rumus umum

digunakan untuk memperkirakan tekanan uap jenuh air.

Rasio kelembaban berdimensi biasanya dinyatakan sebagai gram air per

kilogram udara kering, atau butir air per pon udara (7000 butir sama dengan 1

pon). kelembaban spesifik adalah proporsi massa uap air per satuan massa dari

sampel udara (udara kering ditambah dengan uap air), yang berkaitan erat dengan

rasio kelembaban dan selalu lebih rendah nilai.

Entalpi spesifik dilambangkan dengan h, juga disebut konten panas per

satuan massa, adalah jumlah energi (panas) internal udara lembab dalam

pertanyaan, termasuk panas udara dan uap air di dalam. Dalam aproksimasi gas

ideal, garis-garis entalpi konstan yang sejajar dengan garis WBT konstan. Entalpi

diberikan dalam (SI) joule per kilogram udara, atau BTU per pon udara kering.

Page 12: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Volume spesifik, juga disebut kepadatan invers, adalah volume per satuan

massa dari sampel udara. Unit SI adalah meter kubik per kilogram udara kering;

unit lainnya adalah kaki kubik per pon udara kering.

Dalam grafik ω-t, suhu udara kering (t) muncul sebagai absis (sumbu

horisontal) dan rasio kelembaban (ω) muncul sebagai (sumbu vertikal) ordinat.

grafik adalah berlaku untuk tekanan udara yang diberikan (atau elevasi di atas

permukaan laut). Dari yang independen setiap dua dari enam parameter bulb suhu

kering, suhu udara basah, kelembaban relatif, rasio kelembaban, entalpi spesifik,

dan volume spesifik, semua yang lain dapat ditentukan. Ada kemungkinan

kombinasi parameter independen dan berasal.

Termometer mengukur apa yang dikenal sebagai suhu bola kering dan bola

basah. pengukuran temperatur Elektronik, melalui termokopel, termistor, dan

perangkat suhu resistansi (RTDs), misalnya, telah banyak digunakan juga karena

mereka menjadi tersedia.

Suhu bola kering adalah suhu udara diukur dengan termometer secara bebas

terkena udara tapi terlindung dari radiasi dan kelembaban. suhu bola kering adalah

temperatur yang biasanya dianggap sebagai suhu udara, dan itu adalah suhu

termodinamika benar. Ini adalah suhu diukur dengan termometer biasa terkena

aliran udara. Tidak seperti suhu wet bulb, suhu udara kering tidak menunjukkan

jumlah uap air di udara. Dalam konstruksi, ini adalah suatu pertimbangan penting

ketika merancang sebuah bangunan untuk iklim tertentu. Nall disebut salah satu

"variabel iklim yang paling penting bagi kenyamanan manusia dan efisiensi energi

bangunan."

Sebuah termometer bola basah adalah sebuah alat yang dapat digunakan

untuk menduga jumlah uap air di udara. Jika sumbu kain lembab ditempatkan di

atas bohlam termometer, penguapan uap air dari sumbu akan menurunkan

pembacaan termometer (suhu). Jika udara sekitar thermometer bola kering,

penguapan dari sumbu lembab akan lebih cepat dibandingkan jika udara lembab.

Ketika udara jenuh, air tidak akan menguap dari sumbu dan suhu termometer

basah-bola lampu akan sama dengan bacaan di termometer kering-bola lampu.

Page 13: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Namun, jika udara tidak jenuh, air akan menguap dari sumbu menyebabkan suhu

membaca lebih rendah.

Keakuratan termometer bola basah sederhana tergantung pada seberapa

cepat udara melewati bohlam dan seberapa baik termometer terlindung dari suhu

radiasi sekitarnya. Kecepatan hingga 5.000 ft / menit (60 mph) yang terbaik tetapi

mungkin berbahaya untuk bergerak termometer di kecepatan itu.Kesalahan hingga

15% dapat terjadi jika gerakan udara terlalu lambat atau jika ada terlalu banyak

panas sekarang pancaran (dari sinar matahari, misalnya).

Suhu bola basah diambil dengan udara bergerak sekitar 1-2 m / s disebut

sebagai temperatur layar, sedangkan suhu yang diambil dengan udara bergerak

sekitar 3,5 m / s atau lebih disebut sebagai selempang suhu.

Psychrometer adalah perangkat yang meliputi baik termometer bola basah

dan bola kering. Sebuah psychrometer sling memerlukan operasi manual untuk

membuat aliran udara di atas umbi, tetapi psychrometer powered termasuk kipas

untuk fungsi ini. Mengetahui baik DBT kering dan WBT suhu bola basah-bola

lampu suhu, kita dapat menentukan RH kelembaban relatif dari grafik

psychrometric sesuai dengan tekanan udara.

Hubungan dari grafik psikometrik dengan Satuan Oprerasi industri adalah

untuk menentukan Iklim kontrol yang mengacu pada pengaturan suhu dan

kelembaban relatif bagi manusia, kesehatan kenyamanan dan keamanan, dan

untuk persyaratan teknis mesin dan proses pengindustrian di gedung-gedung,

kendaraan dan ruang tertutup lain yang merupakan tempat untuk kegiatan industri.

Perhitungan Iklim control melalui satuan operasi industri tersebut dapat

digunakan untuk meningkatkan mutu dan hasil dari industri tersebut.

Ketika mengendalikan iklim di gedung-gedung industri kuncinya adalah

mengontrol kelembaban relatif dalam rentang nyaman, cukup rendah untuk

menjadi nyaman tetapi cukup tinggi untuk menghindari masalah yang

berhubungan dengan udara yang sangat kering.

Bila suhu tinggi dan kelembaban relatif rendah, penguapan air yang cepat,

tanah kering, pakaian basah tergantung pada baris atau rak cepat kering, dan

Page 14: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

keringat mudah menguap contohnya kulit. mebel kayu dapat mengecilkan

menyebabkan cat yang mencakup permukaan ini untuk fraktur.

Bila suhu tinggi dan kelembaban relatif tinggi, penguapan air lambat. Bila

kelembaban mendekati 100 persen, kondensasi dapat terjadi pada permukaan,

yang menyebabkan masalah dengan cetakan, kerusakan korosi, dan kerusakan

lainnya yang berhubungan dengan kelembaban.

Produksi tertentu dan teknis proses dan perawatan di pabrik, laboratorium,

rumah sakit dan fasilitas lainnya membutuhkan spesifik tingkat kelembaban relatif

harus dipertahankan menggunakan humidifier, alat pengering udara dan sistem

kontrol yang terkait yang juga dapat diperhitungkan dalam satuan operasi industri.

Percobaan yang sudah dilakukan diperoleh hasil pada termometer bola basah

dan bola kering yaitu 23o C selama 5 menit. Setelah dihitung diperoleh rata-rata

suhu 23o C baik pada thermometer bola basah dan bola kering. Berdasarkan

psychrometric chart, Relative Humidity (RH) pada tempat yang kami gunakan

untuk percobaan memiliki nilai RH 100%.

Hal tersebut dapat terjadi karena Kelembaban relatif (RH) merupakan rasio

fraksi mol uap air untuk fraksi mol udara lembab jenuh pada suhu yang sama dan

tekanan. RH berdimensi, dan biasanya dinyatakan sebagai persentase. Garis RH

konstan mencerminkan fisika dari udara dan air: mereka ditentukan melalui

pengukuran eksperimental. Konsep bahwa udara "memegang" kelembaban, atau

kelembaban itu, di udara kering dan jenuh larutan pada proporsi tertentu,

(meskipun luas). Rasio Kelembaban (juga dikenal sebagai kadar air atau rasio

pencampuran) adalah proporsi massa uap air per satuan massa udara kering pada

kondisi tertentu (DBT, WBT, DPT, RH, dll). Hal ini biasanya diplot sebagai

(sumbu vertikal) ordinat grafik. Untuk DBT diberikan akan ada rasio kelembaban

tertentu yang sampel udara pada kelembaban relatif 100%: hubungan

mencerminkan fisika air dan udara dan harus ditentukan oleh pengukuran.

Kelembaban relatif Istilah dicadangkan untuk sistem uap air di udara.

Saturasi relatif Istilah digunakan untuk menggambarkan properti analog untuk

sistem yang terdiri dari fase terkondensasi selain air dalam fase non-terkondensasi

lainnya dari udara.

Page 15: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

Suatu gas dalam konteks ini disebut sebagai jenuh bila tekanan uap air di

udara pada tekanan uap kesetimbangan uap air pada suhu gas dan campuran uap

air, air cair (dan es, pada suhu yang sesuai) akan gagal untuk kehilangan massa

melalui penguapan saat terkena udara jenuh. Mungkin juga sesuai dengan

kemungkinan embun atau kabut membentuk, di dalam sebuah ruang yang tidak

memiliki perbedaan suhu antara porsi nya, misalnya dalam menanggapi suhu

menurun.

Kabut terdiri dari tetesan sangat menit cairan, terutama yang

diselenggarakan oleh gerakan isostatic tinggi-tinggi (dengan kata lain, tetesan

jatuh melalui udara pada kecepatan terminal, tetapi karena mereka sangat kecil,

kecepatan terminal ini sangat kecil juga, sehingga tidak melihat ke kami seperti

mereka jatuh dan mereka tampaknya akan ditahan tinggi-tinggi).

Pernyataan bahwa kelembaban relatif (RH%) tidak pernah bisa di atas

100%, sedangkan panduan yang cukup baik, tidak mutlak akurat, tanpa definisi

yang lebih canggih kelembaban daripada yang diberikan di sini. Pengecualian

dapat diperdebatkan adalah awan Wilson ruang yang menggunakan, dalam

percobaan fisika nuklir, sebuah negara yang sangat singkat "jenuh" untuk

memenuhi fungsinya. Untuk dewpoint diberikan dan kelembaban yang sesuai

mutlak, kelembaban relatif akan berubah terbalik, meskipun nonlinearly, dengan

suhu. Hal ini karena tekanan parsial air meningkat dengan suhu.

Karena potensi yang semakin meningkat atas uap air yang lebih tinggi

tekanan parsial pada suhu udara yang tinggi, kandungan air udara di permukaan

laut bisa setinggi 3% oleh massa pada 30 ° C (86 ° F) dibandingkan dengan tidak

lebih dari sekitar 0,5 % oleh massa pada 0 ° C (32 ° F). Hal ini menjelaskan

tingkat rendah (jika tidak ada langkah-langkah untuk menambah kelembaban)

kelembaban dalam struktur dipanaskan selama musim dingin, ditandai dengan

kulit kering, mata gatal, dan ketekunan dari muatan listrik statis. Bahkan dengan

kejenuhan (100% kelembaban relatif) di luar ruangan. Sehingga memungkinkan

suatu tempat memiliki nilai RH sampai 100%.

Page 16: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Praktikum yang telah dilakukan kelompok kami menghasilkan suatu hasil

dari percobaan dan studi pustaka yaitu :

1. a. Psikometri data merupakan istilah yang digunakan untuk

menggambarkan bidang teknik berkaitan dengan penentuan sifat

fisik dan termodinamika campuran gas-uap

b. Kelembaban relatif (Relative Humidity/RH) campuran udara-air

didefinisikan sebagai rasio dari tekanan parsial uap air dalam

campuran terhadap tekanan uap jenuh air pada suhu yang

ditentukan

c. Sebuah termometer bola basah dan kering adalah sebuah alat yang

dapat digunakan untuk menduga jumlah uap air di udara

2. Hubungan dari grafik psikometrik dengan Satuan Oprerasi industri

adalah untuk menentukan Iklim kontrol yang mengacu pada

pengaturan suhu dan kelembaban relatif bagi manusia, kesehatan

kenyamanan dan keamanan, dan untuk persyaratan teknis mesin dan

proses pengindustrian di gedung-gedung, kendaraan dan ruang

tertutup lain yang merupakan tempat untuk kegiatan industri

B. Saran

Peralatan praktikum tentang Psycrometric Data ini perlu ditingkatkan yang sesuai standar agar mendapatkan data yang akurat sehingga perhitungannya pun tepat.

Page 17: LAPORAN PRAKTIKUM Satopin 1.doc

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2010. Modul Praktikum Satuan Operasi. Fakultas Pertanian. Universitas Jendal Soedirman: Purwokerto.

Anonim, http//.wikipedia.com/ Psycrometric data . diakses 30 Oktober 2010 jam 20.30

Anonim, http//.wikipedia.com/ Relative Humidity . diakses 30 Oktober 2010 jam 21.30

Anonim, http//.wikipedia.com/ Thermometer . diakses 30 Oktober 2010 jam 20.30

Earle, R.L.1893.Unit Operations in Food Processing.Pergamon.Oxford

Halliday, D dan Resnick, R. 1990. Fisika jilid II. Erlangga : Jakarta.

Hariyadi P. dan Kusnandar F. 2001. Prinsip Teknik Pangan. IPB : Bogor

.