laporan kku-kam upaya penerapan manajemen sumber...

33
i LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA PADA USAHA KERIPIK BAYAM ANEKA RASA DI KECAMATAN KALANGANYAR Diajukan Guna Melengkapi Persyaratan Dalam Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Disusun Oleh : Nama : Eem Suhemah NPM : 113341057 Program Studi : Akuntansi Pembimbing : Ela Widasari, SE,M.Akt PROGRAM STUDI EKONOMI AKUNTANSI STIE LA TANSA MASHIRO 2015 M / 1436 H

Upload: others

Post on 06-Aug-2020

52 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

i

LAPORAN KKU-KAM

UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

PADA USAHA KERIPIK BAYAM ANEKA RASA

DI KECAMATAN KALANGANYAR

Diajukan Guna Melengkapi Persyaratan

Dalam Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi

Disusun Oleh :

Nama : Eem Suhemah

NPM : 113341057

Program Studi : Akuntansi

Pembimbing : Ela Widasari, SE,M.Akt

PROGRAM STUDI EKONOMI AKUNTANSI

STIE LA TANSA MASHIRO

2015 M / 1436 H

Page 2: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

ii

LEMBAR PERNYATAAN

Yang Bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Eem Suhemah

NPM : 113341057

Program Studi : Akuntansi

Judul KKU-KAM : Penerapan Manajemen Sumber Daya Manusia Pada Usaha

“Keripik Bayam Popeye Aneka Rasa” di Kecamatan

Kalanganyar Kabupaten Lebak.

Dengan ini menyatakan bahwa hasil penulisan laporan KKU-KAM yang telah

saya buat ini merupakan hasil karya pribadi dan benar keasliannya. Apabila

ternyata di kemudian hari penulisan laporan KKU-KAM ini merupakan hasil

plagiat atau penjiplakan terhadap hasil karya orang lain, maka saya bersedia

mempertanggungjawabkannya sekaligus bersedia menerima sanksi berdasarkan

aturan tata tertib di STIE LA TANSA MASHIRO

Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tidak ada paksaan.

Penulis,

Eem Suhemah

Page 3: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

iii

LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING

Judul KKU-KAM : Penerapan Manajemen Sumber Daya Manusia Pada Usaha

“Keripik Bayam Popeye Aneka Rasa” di Kecamatan

Kalanganyar Kabupaten Lebak.

Oleh : Eem Suhemah

NPM : 113341057

Laporan KKU-KAM ini telah disetujui untuk diuji

dalam Ujian KKU-KAM

Menyetujui,

Pembimbing Tim Manajemen KKU-KAM

Ela Widasari, SE, M.Akt (Drs. H. Bambang P.P, SH, MM)

NPP. 2080975089908 NPP. 10311650505023

Mengetahui,

Ketua STIE La Tansa Mashiro

Hj. Zakiyya Tunnufus, SE, MM.

NPP. 22306740898004

Page 4: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

iv

LEMBAR PENGESAHAN UJIAN KKU-KAM

Judul KKU-KAM : Penerapan Manajemen Sumber Daya Manusia Pada Usaha

“Keripik Bayam Popeye Aneka Rasa” di Kecamatan

Kalanganyar Kabupaten Lebak.

Oleh : Eem Suhemah

NPM : 113341057

Laporan KKU-KAM ini telah diuji dalam Ujian KKU-KAM

Menyetujui;

(__________________________)

Mengetahui,

Ketua STIE La Tansa Mashiro Tim Manajemen KKU-KAM

Hj. Zakiyya Tunnufus, SE, MM. (Drs. H. Bambang P.P, SH, MM)

NPP. 22306740898004 NPP. 10311650505023

Page 5: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

v

ABSTRAK

Eem Suhemah : 113341057

UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA PADA

USAHA “ KERIPIK BAYAM POPEYE ANEKA RASA”

Program Studi Akuntansi, STIE La Tansa Mashiro Rangkasbitung 2015

Kata kunci : Penerapan Manajemen Sumber Daya Manusia, Usaha “Keripik

Bayam Popeye Aneka Rasa”

Manajemen sumberdaya manusia sebagai salah satu faktor internal yang

harus dikelola secara baik, saat ini menunjukkan peranan yang sangat menentukan

sebagai penentu kemampuan keberhasilan suatu usaha.Fungsi sumberdaya

manusia mengalami pergeseran menjadi strategis dan kompleks, tidak lagi sekedar

difokuskan kepada masalah operasional Perubahan dan peningkatan peran dan

fungsi manajemen sumberdaya manusia menjadikan rekayasa praktek manajemen

sumberdaya manusia dan sangat essensial untuk mendukung keberhasilan suatu

usaha.

Seiring dengan perkembangan dunia usaha yang semakin maju dan tidak

terkendali perusahaan dituntut untuk memberikan pelayanan terbaiknya untuk

meningkatkan penjualan. Tentunya jika perusahaan ingin maju dan lebih baik

maka harus di iringi dengan diterapkannya manajemen sumber daya manusia guna

meningkatkan kinerja anggota dan kedisiplinan dalam perusahaan.karena

manajemen merupakan alat untuk mencapai tujuan. Permasalahan yang timbul

dalam usaha ini adalah Perencanaan Sumber daya manusia kurang maksimal

dikarenakan keterbatasan jumlah sumber daya manusia. Dan Kurang adanya

motivasi anggota dalam menjalankan usaha. Maka dari penulis mengambil judul

penerapan manajemen sumber daya manusia guna untuk mengarahkan dan

memberikan dorongan positif kepada anggota kelompok.

Tindakan yang harus dilakukan untuk mengatasi maslah tersebut maka

sebelum melakukan usaha terlebih dahulu membuat perencanaan dan memberikan

dorongan agar anggota kelompok lebih semangat dalam menjalankan tugas fungsi

masing-masing. Sehingga tujuan usaha keripik bayam popeye aneka rasa tercapai

sesuai dengan yang diharapkan.

Page 6: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan

rahmat, taufik, serta hidayahnya. Sehingga penulis diberikan kemudahan dalam

menyelesaikan laopran hasil kegiatan Kuliah Kerja Usaha-Karya Alternatif

Mahasiswa (KKU-KAM) yang berjudul “UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN

SUMBER DAYA MANUSIA“

Dalam pembuatan dan penyusunan Laporan Hasil Kuliah Kerja Usaha-

Karya Alternatif Mahasiswa (KKU-KAM), Penulis banyak mendapatkan

bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Ibu Hj. Zakiyya Tunnufus, SE,MM selaku Ketua STIE La Tansa Mashiro

Rangksbitung

2. Bapak H. Bambang Pujo purwoko, SH, MM selaku Ketua Jurusan Ekonomi

Akuntansi

3. Ibu Ela Widasari,SE,M.Akt selaku Pembimbing KKU-KAM

4. Seluruh Dosen dan Staf Akademik La Tansa Mashiro Rangkasbitung yang

telah membantu dalam penyususnan laporan hasil kegiatan Kuliah Usaha –

Karya Alternatif Mahasiswa (KKU-KAM) ini.

5. Orang tua yang telah memberikan bantuan baik moral maupun materi.

Rangkasbitung, April 2015

(Eem Suhemah)

Page 7: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

vii

DAFTAR ISI

Lembar Judul ………………………………………………………………. i

Lembar Pernyataan …………………………………………………………. ii

Lembar Pengesahan ………………………………………………………… iii

Lembar Pengesahan Ujian KKU-KAM ……………………………………. iv

Abstrak …………………………………………………………………….. v

Kata Pengantar …………………………………………………………….. vi

Daftar Isi …………………………………………………………………… vii

Daftar Tabel ……………………………………………………………… ix

Daftar Gambar ……………………………………………………………. x

Daftar Lampiran …………………………………………………………… xi

BAB I : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang……………………………………………. 1

1.2 Materi KKU-KAM ………………………………………. 3

1.3 Tujuan dan Manfaat KKU-KAM ………………………… 6

BAB II : DESKRIPSI USAHA KKU-KAM

2.1 Gambaran Umum Usaha KKU-KAM ……………………. 8

2.2 Struktur Organisasi Usaha KKU-KAM ………………….. 9

BAB III : PROSES KKU-KAM

3.1 Identifikasi Masalah Manajemen ………………………… 11

3.2 Analisis Manajemen ……………………………………… 10

3.3 Alternatif Solusi …………………………………………. 16

BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Kegiatan ……………………………………………. 17

4.2 Manfaat Kegiatan ………………………………………… 18

4.3 Tindak Lanjut…..…………………………………………. 20

BAB V : PENUTUP

5.1 Kesimpulan ……………………………………………… 21

5.2 Saran ………………………………………………….. 22

Page 8: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

viii

DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………… 23

LAMPIRAN ………………………………………………………………. 24

Page 9: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Tabel Tugas Anggota kelompok………….………………………10

Page 10: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Berita Acara Pembentukan KKU-KAM

Lampiran 2 : Daftar Hadir Rapat

Lampiran 3 : Notulen Rapat

Lampiran 4 : Foto Rapat Perencanaan

Lampiran 5 : Daftar Hadir Produksi

Lampiran 6 : Foto Hasil Pengemasan

Lampiran 7 : Foto Kegiatan Pemasaran

Lampiran 8 : Daftar Hadir Pemasaran

Lampiran 9 : Surat Izin Usaha

Page 11: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Memasuki era pasar bebas, setiap perusahaan dituntut untuk dapat

bertahan dan siap menghadapi persaingan yang semakin ketat. Setiap perusahaan

harus dapat melakukan manajemen dengan baik agar dapat tetap bersaing

Manajemen yang baik akan memudahkan terwujudnya tujuan perusahaan,

karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna dan hasil guna unsur-

unsur manajemen akan dapat ditingkatkan.

Sumber daya manusia sebagai salah satu unsur manajemen memegang

peranan penting dalam kelangsungan perusahaan. peranan sumber daya manusia

dalam perusahaan sangat penting karena sumber daya manusia merupakan sebagai

pengelolaan sistem.

Manajemen sumber daya manusia juga sebagai salah satu indikator

penting pencapaian tujuan organisasi secara efektif dan vital. Sumber daya

manusia merupakan asset organisasi yang vital karena itu peran dan fungsinya

tidak dapat digantikan oleh sumber daya yang lain. Sumber daya manusia harus

senantiasa berorientasi pada visi, misi, tujuan dan sasaran organisasi dimana

berada di dalamnya. Pentingnya sumber daya manusia bagi perusahaan menutup

untuk melakukan menejemen terhadap sumber daya manusia.

Manajemen sumber daya manusia mengagnggap bahwa karyawan adalah

kekayaan (asset) utama organisasi yang harus dikelola dengan baik, keberadaan

manajemen sumber daya manusia sangat penting bagi perusahaan atau lembaga

dan mengelola, mengatur, mengurus, dan menggunakan sumber daya manusia

sehingga dapat berfungsi secara produktif, efektif dan efisien untuk mencapai

tujuan organisasi.

Berbagai permaslahan yang muncul pada manajemen sumber daya

manusia adalah belum dapat bekerjanya fungsi – fungsi manajemen sumber daya

manusia yang terjadi dari perencanaan, pengorganisasian, pengarahan,

Page 12: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

2

pengendalian, pengadaan, pengembangan, kompesasi, pengintegrasian,

pemeliharaan, kedisiplinan, dan pemberhentian.

Dari fungsi-fungsi manajemen tersebut pengintegrasian menjadi hal yang

terpenting, sulit dan kompleks untuk dapat direalisasikan, sumber daya manusia

sering diperlukan seperti faktor-faktor produksi lain seperti mesin, modal, dan

bahan baku. Pihak manajemen tidak melibatkan peran aktif karyawan dalam

setiap kegiatan

Setiap perusahaan seharusnya melakukan perencanaan terlebih dahulu,

Perencanaan sumber daya manusia merupakan fungsi yang pertama harus

dilakukan dalam organisasi. Sedangkan perencanaan sumber daya manusia adalah

langkah-langkah tertentu yang diambil oleh manajemen guna menjamin bahwa

organisasi tersedia tenaga kerja yang tepat pada waktu yang tepat, untuk mencapai

tujuan dan berbagai sasaran yang diinginkan.

Manajemen perusahaan juga harus dapat memberikan motivasi karena

motivasi adalah hal yang menyebabkan, menyalurkan dan mendukung perilaku

manusia, supaya giat dan berkeinginan untuk mencapai hasil kerja yang

maksimal. Motivasi juga mempersoalkan bagaimana caranya mengarahkan daya

dan potensi bawahan, agar mau bekerja secara produktif berhasil mencapai dan

mewujudkan tujuan yang telah ditentukan.

Pengembangan, kompetensi, pengintegtasian pemeliharan, kedisiplinan,

dan pemberhentian tenaga kerja untuk membantu terwujudnya tujuan perusahaan,

karyawan, dan masyarakat. Maka dari itu jika usahanya ingin berkembang maka

ketua perlu untuk menuntut kinerja yang tinggi dari anggota, para anggota yang

terlibat dalam kegiatan usaha ini adalah sumber daya manusia yang mampu

memberikan motivasi serta berkinerja tinggi sehingga usaha ini bias berkembang

dan maju.

Kuliah Kerja Usaha Karya Alternatif Mahasiswa (KKU-KAM) merupakan

bagian dari suatu program yang diterapkan oleh STIE La Tansa Mashiro sebagai

persyaratan proses pembelajaran bagi mahasiswa agar dapat berpikir kreatif dan

sebagai suatu cara pengenalan dalam dunia kerja. Sehingga mahasiswa mampu

menciptakan hal-hal yang baru yang lebih di masa yang akan datang. Dengan

Page 13: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

3

adanya pelaksanaan KKU-KAM ini, penulis dapat memiliki jiwa kreatif dan

mampu menciptakan usaha.

Berdasarkan uraian diatas, penulis tertarik untuk menerapakan upaya

penerapan manajemen sumber daya manusia yaitu perencanaan sebagai alat

pertama dalam melakukan usaha dan motivasi sebagai alat untuk menunjang

kesuksesan yang membuat karyawannya menjadi lebih semagat dalam

menjalankan tugas dan fungsinya masing-masing. Usaha yang kami lakukan yaitu

keripik bayam popeye dimana keripik ini yang terbuat dari bahan-bahan yang

alami yaitu jenis sayuran. Keripik Bayam merupakan keripik yang berbentuk

makanan kuliner yang dibuat dari bahan-bahan tanpa pengawet. Maka dari uraian

diatas penulis dapat mengambil judul laporan KKU-KAM “ UPAYA

PENERAPAN SUMBER DAYA MANUSIA PADA USAHA KERIPIK

BAYAM POPEYE”.

1.2 Materi KKU – KAM

Manajemen Sumber Daya Manusia (MSDM) merupakan bagian dari

manajemen keorganisasian yang memfokuskan diri pada unsur Sumber Daya

Manusia, dimana tugas dari MSDM adalah mengelola unsur manusia secara baik

agar diperoleh tenaga kerja yang puas pekerjaannya1.

Sumber daya manusia menurut Sofyandi mendefinisikan strategi dalam

menerapkan manajemen yaitu planning, organizing, leading dan controlling,

dalam setiap aktivitas fungsi aktivitas operasional mulai dari penarikan, seleksi,

dan pelatiahan dan pengembangan2.

Selain dengan uraian di atas berikut ini ada pengertian Manajemen Sumber

Daya Manusia menurut Malayu S.P Hasibuan, Manajemen Sumber Daya Manusia

adalah ilmu dan seni mengatur proses pemanfaatan sumber daya manusia dan

1 Umar Husein, 2002, Riset Sumber Daya Manusia, cetakan Keempat, Jakarta: Gramedia

Pustaka Utama, hal. 3. 2 Herman Sofyandi, Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: PT. Prenhallindo, 2009,

hal. 6.

Page 14: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

4

sumber daya lainnya secara efektif dan efesien untuk mencapai suatu tujuan

tertentu3.

Sedangkan menurut Marwansyah, Manajemen sumber daya manusia dapat

diartikan sebgai pendayagunaan sumber daya manusia di dalam organisasi, yang

dapat dilakukan melalui fungsi-fungsi perencanaan sumber daya manusia,

rekrutmen dan seleksi, pengembangan sumber daya manusia, perencanaan dan

pengembangan karir, evaluasi kerja, kompesasi karyawan dan hubungan

perburuhan yang mulus4.

Penerapan manajemen sumber daya manusia memiliki makna yang

beragam untuk setiap orang dan setiap organisasi/usaha yang berbeda Hal ini

disebabkan karakteristik masing masing usaha atau organisasi berbeda dan sangat

bervariasi, akibatnya setiap orang dapat mendefinisikan manajemen sumber daya

manusia dari berbagai dimensi dan kepentingan. Secara umum manajemen

sumber daya manusia berhubungan dengan penarikan (recruitment), seleksi,

penempatan, pengembangan, kompensasi, mempertahankan (retention),

mengevaluasi, dan mempromosikan di dalam organisasi . Dengan demikian

manajemen sumberdaya manusia merupakan bagian kehidupan organisasi yang

memfokuskan kepada manajemen dan pemanfaatan orang secara efektif untuk

meningkatkan kontribusi produktif bagi organisasi melalui cara-cara strategi, etis,

dan dapat dipertanggungjawabkan secara sosial

Definisi Praktek manajemen sumber daya manusia oleh Schuler and Huber

adalah “tindakan tindakan spesifik yang digunakan untuk menarik, memotivasi,

melatih, maupun melatih kembali tenaga kerja untuk aktivitas aktivitas

sumberdaya manusia secara umum (perencanaan, staffing, penilaian, kompensasi,

pelatihan dan pengembangan, serta menetapkan dan memelihara hubungan kerja

yang efektif). Menilai apakah praktek manajemen sumber daya manusia yang

diterapkan telah baik atau masih jelek tidak mudah dilakukan mengingat begitu

beragamnya karakteristik, kebijakan atau prosedur yang diterapkan di organisasi.

Sasaran manajemen sumberdaya manusia , meliputi:

3 Malayu S. P. Hasibuan, Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: Bumi Aksara,

2008, hal. 9 4 Marwansyah, Manajemen Sumber Daya Manusia, Bandung: Alfabeta, 2010, hal. 3

Page 15: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

5

1. organisasi mendapatkan tipe dan jumlah karyawan untuk memenuhi

strategi dan tujuan organisasi.

2. Menolong menciptakan suasana / iklim yang mampu mendorong untuk

mengembangkan dan memanfaatkan keterampilan mereka sepenuhnya.

3. Menolong memelihara kinerja standard dan meningkatkan produktivitas

melalui efektivitas job design, menyediakan ketepatan orientasi, pelatihan

dan pengembangan, menyediakan hubungan imbal balik kinerja, dan

memastikan komunikasi dua arah secara efektif.

4. Membantu memantapkan dan memelihara hubungan antara karyawan dan

pemilik yang harmonis.

5. Menolong unuk menciptakan dan memelihara keselamatan dan kesehatan

lingkungan kerja.

6. Program pengembangan untuk mempertemukan kebutuhan social,

psikologi, ekonomi bagi karyawan.

7. Menolong organisasi mempertahankan produktivitas karyawan.

8. Memastikan organisasi sebagai tempat mengadukan segala keluh kesah

keselamatan dan kesehatan kerja, standar kerja dan legislasi hubungan

perburuhan.

Pada prinsipnya praktek manajemen sumberdaya manusia secara luas

sebagai basis dasar pendekatan kompetensi. Kompetensi menggambarkan

keterampilan, pengetahuan, perilaku, karakteristik personal, dan motivasi

digabungkan keberhasilan dari pekerjaan. Praktek berdasarkan kompetensi

memanfaatkan kerangka kompetensi, Sebuah organisasi dapat memanfaatkan

informasi untuk menilai kinerja organisasi dan mungkin mampu memperbaiki

program sumberdaya manusia, meliputi tuntutan praktek sumberdaya manusia

yang berbakat, sistim manajemen kinerja, alat pengembangan dan pelatihan,

praktek mempertahankan karyawan, dan strategi pengembangan organisasi5.

5 Prihatin Triyanto, Penerapan Manajemen Sumber Daya Manusia untuk Usaha Kecil

dan Menengah, Wordpress: ptphutomo.wordpress.com diakses pada tanggal 16 April 2015

Page 16: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

6

1.3 Tujuan dan Manfaat KKU – KAM

Tujuan KKU-KAM secara umum merupakan sebagai bekal untuk melatih

mahasiswa agar lebih berkreativitas dan mampu membuat hal-hal baru yang

lebih baik dan berkreasi. Selain itu juga dapat menerapkan ilmu tentang

motivasi secara umum dalam program KKU-KAM ini.

1. Tujuan umum KKU-KAM

a. Meningkatkan pengetahuan, keteampilan, dan jiwa kewirausahaan

b. Mengukur kemampuan dalam menjalankan fungsi Sumber Daya Manusia

c. Meningkatkan kemitraan antara perguruan tinggi dengan industri terkait

(baik pemerintahan maupun swasta) dalam rangka pengembangan usaha

ekonomi.

2. Tujuan Khusus KKU-KAM adalah sebagai berikut :

a. Penulis dapat membuat perencanaan sumber daya manusia yang sesuai

dengan kebutuhan usaha.

b. Penulis dapat memberikan motivasi bagi anggota usaha.

3. Manfaat Melakukan Kegiatan KKU-KAM

Adapun manfaat dalam kegiatan KKU-KAM yang dilakukan adalah

sebagai berikut :

a. Manfaat sosial

Dengan adanya KKU-KAM ini penulis bisa membuka usaha baru

sehingga dapat dikembangkan dimasyarakat dalam bidang kuliner.

b. Manfaat ekonomi

Dari segi ekonomi kegiatan KKU-KAM ini dapat bermanfaat bagi

kelompok usaha dalam mengoptimalkan pendapatan yang mana

kegiatannya KKU-KAM ini dilakukan oleh penulis.

c. Manfaat untuk penulis

Bagi penulis Kegiatan KKU-KAM ini dapat menambah dan meningkatkan

pengetahuan dan pengalaman dalam dunia kerja yang nyata sehingga bekal

untuk mempersiapkan diri dalam mengadapi dunia kerja yang semakin

berkembang.

d. Manfaat bagi lembaga

Page 17: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

7

Memberikan pelajaran kepada mahasiswa bagaimana cara berwirausaha

dan melatih mahasiswa agar lebih berjiwa wirausaha khususnya

manajemen sumber daya manusia. sehingga bekal untuk mempersiapkan

diri dalam mengadapi dunia kerja yang semakin berkembang.

Page 18: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

8

BAB II

DESKRIPSI USAHA MANDIRI

2.1 Gambaran Usaha Mandiri KKU-KAM

Pendirian Usaha Keripik Bayam Popeye Aneka Rasa ini didirikan oleh

lima orang mahasiswa STIE La Tansa Mashiro bermula dari adanya mata kuliah

KKU-KAM. Usaha ini berdiri pada tanggal 14 Februari 2015. Usaha keripik

bayam popeye ini dikelola oleh lima orang yang masing-masing memiliki tugas

dan fungsi masing-masing di setiap bagiannya. Seperti bagian SDM, keuangan,

pemasaran, produksi dan kewirausahaan.

Usaha ini didirikan di Kp. Angsana kecamatan kalanganyar kabupaten

Lebak. Dengan tempat yang kami gunakan ini merupakan tempat awal sampai

terakhir memproduksi usaha, dengan alasan untuk menghemat biaya, tempatnya

strategis untuk menuju lokasi pasar dan juga mudah terjangkau. Adapun

pemasarannya kami lakukan dengan cara menitipkan di warung-warung, di

sekolah, dan lain-lain.

Jenis usaha yang kami buat ini dalam bidang kuliner, usaha ini dilakukan

dengan kreativitas dan resep yang tidak menggunakan pengawet sehingga keripik

bayam popeye ini kami produksi dengan resep dan bahan-bahan asli olahan dan

buatan kami sendiri.

Usaha keripik bayam popeye kami pilih karena menurut kelompok kami

membuka usaha keripik bayam popeye ini sangat mudah untuk memasarkannya,

tidak mudah basi, dan mudah untuk memproduksinya.sehinnga banyak digemari

dan diminati oleh semua kalangan baik kalangan Anak-anak maupun dewasa.

Selain itu juga banyak manfaat dari keripik bayam popeye ini contohnya banyak

kandungan gizi nya karena terbuat dari bahan alami dan sayur-sayuran.sehingga

hal ini menjadikan peluang bagi kami dalam melakukan usaha keripik bayam

popeye ini. Keripik bayam popeye ini merupakan makanan yang sangat

renyah,gurih sehingga asyik untuk dimakan di waktu santai dalam keadaan cuaca

hujan maupun kemarau.

Page 19: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

9

Bahan-bahan yang kami gunakan untuk memproduksi keripik popeye ini

adalah bayam, tepung beras, garam, santan, air, bawang putih, telor, ketumbar.

Adapun varian rasa nya seperti rasa pedas, kencur, jeruk purut, pandan dan manis.

Sedangkan perlengkapan yang kami butuhkan tidak terlalu banyak hanya plastik

kemasan, stiker, dan mesin pres. Sehingga modal yang kami keluarkan tidak

terlalu besar untuk memulai usaha baru.

2.2. Struktur Organisasi Usaha KKU-KAM

Organisasi adalah tempat atau wadah mencapai tujuan perusahaan atau

sebagai tempat untuk melakukan kegiatan usaha. Dan dapat diartikan juga sebagai

tempat berkumpulnnya dua orang atau lebih yang bekerja sama untuk mencapai

tujuan bersama. Maka dari itu disusunlah sebuah struktur organisasi.

Struktuk organisasi merupakan susunan bagian yang ada pada sebuah

organisasi atau perusahaan yang tujuannya untuk menjalin hubungan kegiatan

operasional dan untuk mencapai tujuan bersama dalam organisasi. Tujuan tersebut

dapat tercapai dengan cara membagi pekerjaan, pengelompokkan, dan sebagainya.

Adapun organisasi pada Kelompok Kuliah Kerja Usaha – Karya Alternatif

Mahasiswa (KKU-KAM) kami sebagai berkut:

Gambar 2.2

Struktu Organisasi Kelompok Usaha Keripik Bayam Popeye

Bag. Kewirausahaan

Ineu Lastri Risdianti

Bag. SDM

Eem Suhemah

Bag. Keuangan

Elisabeth

Bag. Pemasaran

Ayu setianingsih

Bag. Produksi

Nursanah

Ketua

Ineu Lastri Risdianti

Page 20: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

10

Berdasarkan tabel di atas terdapat tugas anggota masing-masing dalam kegiatan

KKU-KAM yaitu sebagai berikut :

No Nama Jabatan Tugas

1 Ineu Lastri

Risdianti Ketua

Mengatur dan mengawasi terhadap

perkembangan Usaha serta memajukan

agar usaha tersebut lebih bermanfaat

dan banyak di sukai orang banyak. Agar

laba yang diperoleh maksimal.

2 Ineu Lastri

Risdianti

Bagian

kewirausahaan

Membawa dan mengembangkan

perusahaan agar lebih produktif dan

lebih berinovatif.

3 Elisabeth

Sumartini

Bagian

keuangan

Mencatat hal-hal yang berkaitan dengan

pemasukan dan pengeluaran pembukuan

harian usaha,mencatat pembukuan

keuangan selama kegiatan

berlangsung,mengalokasikan dana

sebaik mungkin agar dapat memperoleh

hasil yang optimal.

4 Eem Suhemah Bagian SDM

Melakukan pengawasan terhadap

karyawan baik dalam bekerja maupun

dalam keselamatan kerja.membuat

jadwal kerja bagi anggota,

5 Ayu Setianingsih Bagian

pemasaran

Membuat strategi pemasaran produk

hasil kelompok melalui personal selling

dan bertanggungjawab terhadap

penjualan .

6 Nursanah Bagian

produksi

Menetapkan anggaran biaya operasi,

dan bertanggungjawab atas operasional

produksi.

Page 21: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

11

BAB III

PROSES KEGIATAN KKU-KAM

3.1. Identifikasi Masalah Manajemen

Adapun identifikasi masalah dari proses kegiatan KKU-KAM tersebut

diantarnya sebagai berikut :

1. Fungsi Perencanaan Sumber daya manusia kurang maksimal dikarenakan

keterbatasan jumlah sumber daya manusia.

2. Kurang adanya motivasi anggota dalam menjalankan usaha.

3.2. Analisis Sistem Manajemen

Manajemen Sumber Daya Manusia Adalah ilmu dan seni mengatur proses

pemanfaatan sumber daya manusia dan sumber-sumber daya lainya secara

efektif dan efisien untuk mencapai suatu tujuan tertentu.

Manajemen sumber daya manusia adalah memberikan kontribusi ada

suksesnya organisasi. Kunci untuk meningkatkan kinerja organisasi adalah

dengan memastikan sumber daya manusia mendukung usaha organisasi yang

berfokus pada produktivitas, pelayanan dan kualitas.

Menurut Edwin B. Flippo dalam buku Bambang Wahyudi6. Manajemen

Sumber Daya Manusia merupakan pengorganisasian, pengarahan, dan

pengawasan daripada pengembangan, pemberian balas jasa, pengintegrasian,

pemeliharaan, dan pemisahan sumber daya manusia ke suatu titik akhir

dimana tujuan-tujuan perorangan, organisasi dan masyarakat.

Manajemen sumber daya manusia adalah bagian dari manajemen. Oleh

karena itu, teori-teori manajemen umum menjadi dari pembahasannya.

Manajemen sumber daya manusia lebih memfokuskan pembahasannya

mengenai pengaturan peranan manusia dalam mewujudkan tujuan yang

optimal. Pengaturan itu meliputi masalah perencanaan, pengorganisasian,

pengarahan, pengendalian, pengadaan, pengembangan, kompensasi,

6 Bambang Wahyudi, Manajemen Sumber Daya Manusia, Bandung: Sulita, 2002, hal 9.

Page 22: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

12

pengintegrasian, pemeliharaan, kedisiplinan, dan pemberhentian tenaga kerja

untuk membantu terwujudnya tujuan perusahaan.

Penerapan manajemen sumber daya manusia memiliki makna yang

beragam untuk setiap orang dan setiap organisasi/usaha yang. Hal ini

disebabkan karakteristik masing masing usaha atau organisasi berbeda dan

sangat bervariasi, akibatnya setiap orang dapat mendefinisikan manajemen

sumber daya manusia dari berbagai dimensi dan kepentingan. Secara umum

manajemen sumber daya manusia berhubungan dengan penarikan

(recruitment), seleksi, penempatan, pengembangan, kompensasi,

mempertahankan (retention), mengevaluasi, dan mempromosikan di dalam

organisasi Dengan demikian manajemen sumberdaya manusia merupakan

bagian kehidupan organisasi yang memfokuskan kepada manajemen dan

pemanfaatan orang secara efektif untuk meningkatkan kontribusi produktif

bagi organisasi melalui cara-cara strategi, etis, dan dapat

dipertanggungjawabkan secara sosial .

Perencanaan sumber daya manusia merupakan fungsi pertama dari

manajemen sumber daya manusia. Perencanaan sumber daya manusia

diproses oleh perencana (plenner) dan hasilnya menjadi rencana (plan).

Dalam rencana ditetapkan tujuan dan pedoman pelaksanaan serta menjadi

dasar control. Adapun tujuan perencanaan sumber daya manusia adalah

sebagai berikut :

1. Untuk menentukan kualitas dan kuantitas karyawan yang akan mengisi

semua jabatan dalam perusahaan.

2. Untuk menjamin terjadinya tenaga kerja masa kini maupun masa depan

sehingga setiap pekerjaan ada yang mengerjakannya.

3. Untuk menghindari terjadinya mismanajemen dan tumpang tindih dalam

pelaksanaan tugas.

4. Untuk mempermudah koordinasi, integrasi, dan sinkronisasi sehingga

produktivitas kerja meningkat.

Page 23: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

13

5. Untuk menghindari kekurangan atau kelebihan karyawan.7

6. Untuk menjadi pedoman dalam menetpkan program penarikan, seleksi,

pengembangan, kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan, kedisiplinan,

dan pemberhentian karyawan.8

7. Menjadi dasar penilaian karyawan.

Selain tujuan perencanaan diatas terdapat juga prosedur

perencanaan sumber daya manusia diantaranya sebagai berikut :

1. Menetapkan secara jelas kualitas dan kuantitas sumber daya manusia yang

dibutuhkan.

2. Mengumpulkan dana dan informasi tentang sumber daya manusia

3. Meneglompokkan data dan informasi serta menganalisisnya

4. Menetapkan beberapa alternative

5. Memilih yang terbaik dari alternative yang ada menjadi rencana.

6. Menginformasikan rencana kepada karyawan untuk direalisasikan.

Pada prinsipnya praktek manajemen sumberdaya manusia secara luas

sebagai basis dasar pendekatan kompetensi. Kompetensi menggambarkan

keterampilan, pengetahuan, perilaku, karakteristik personal, dan motivasi

digabungkan keberhasilan dari pekerjaan. Praktek berdasarkan kompetensi

memanfaatkan kerangka kompetensi, Sebuah organisasi dapat memanfaatkan

informasi untuk menilai kinerja organisasi dan mungkin mampu memperbaiki

program sumberdaya manusia, meliputi tuntutan praktek sumberdaya manusia

yang berbakat, sistem manajemen kinerja, alat pengembangan dan pelatihan,

praktek mempertahankan karyawan, dan strategi pengembangan organisasi. Untuk

mengembangkan sebuah organisasi maka dibutuhkannya sebuah motivasi yang

dapat mendorong karyawan menjadi lebih bersemangat dalam bekerja.

7 Comes, Fawatino Cordono, Manajemen Sumber Daya Manusia: Suatu

Pendekatan Makro, Jakarta: Andi Offset, 2003

8 Barthos, Bashir. Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: Bumi Aksara, 2009. Hal 9

Page 24: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

14

Pengintegrasian (intergration) merupakan fungsi operasional manajemen

personalia yang terpenting, sulit, dan kompleks untuk merealisasikannya. Hal ini

disebabkan karena karyawan / manusia bersifat dinamis dan mempunyai pikiran,

perasaan, harga diri, sifat serta membawa latarbelakang, perilaku, keinginan,

kebutuhan yang berbeda-beda dalam organisasi perusahaan.

Untuk mempengaruhi sikap dan perilaku karyawan kepada yang

diinginkan, manajer harus memahami sifat dan motif apa yang mendorong mereka

mau bekerja pada perusahaan. pada umumnya mereka yang mau bekerja karena

disebabkan adanya dorongan keinginan untuk memenuhi kebutuhan fisik dan

rohaninya, jadi manajer harus berusaha memberikan motivasi agar karyawan tetap

bersemangat dalam menjalankan tugasnya.

Motivasi merupakan cara mengarahkan daya dan potensi bawahan, agar

mau bekerjasama secara produktif berhasil mencapai tujuan dan mewujudkan

tujuan yang telah ditentukan. Karena motivasi merupakan hal yang penting yang

dapat menduukung perilaku manusia. Ada beberapa tujuan motivasi diantaranya

sebaga berikut :

1. Meningkatkan moral dan kepuasan karyawan

2. Meningkatkan produktivitas karyawan

3. Mempertahankan kesetabilan karyawan perusahaan

4. Meningkatkan kedisiplina karyawan

5. Mengefektifkan pengadaan karyawan

6. Menciptakan suasana dan hubungan kerja yang baik

7. Meningkatkan loyalitas, kreativitas, dan partisipasi karyawan

8. Memepertinggi rasa tanggungjawab karyawan terhadap tugas-tugasnya

9. Meningkatkan efesiensipenggunaan dan alat-alat bahan baku.

Dalam tujuan diatas terdapat asas-asas motivasi, hal ini mencakup asas

mengikutsertakan, komunikasi, pengakuan, wewenang yang didelegasikan, dan

perhatian timbal balik.

a. Asas mengikutsertakan

Page 25: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

15

Asas mengikutsertakan maksudnya mengajak bawahan untuk ikut

berpartisipasi dan memberikan kesempatan kepada mereka mengajukan

ide-ide, rekomendasi, dalam proses pengambilan keputusan.

b. Asas komunikasi9

Asas komunikasi merupkan asas yang menginformasikan secara jelas

tentang tujuan yang ingin dicapai, cara mengerjakannya, dan kendala yang

dihadapi. Dengan asas ini motivasi kerja bawahan akan meningkat.

c. Asas pengakuan

Asas pengakuan maksudnya memberikan penghargaan dan pengakuan

yang dapat serta wajar kepada bawahan atas prestasi kerja yang

dicapainya.

d. Asas wewenang

Asas wewenang yang didelegasikann adalah mendelegasikan sebagian

wewenag serta kebebasan karyawan untuk mengambil keputusan dan

berkreativitas dan melaksanakan tugas-tugas atasan atau manajer.

e. Asas perhatian Timbal Balik

Asas perhatian timbal balik adalah memotivasi bawahan dengan

mengemukakan keinginan dan harapan perusahaan disamping berusaha

memenuhi kebutuhan yang diharapkan bawahan perusahaan.

Selain asas motivasi terdapat juga proses motivasi yang bertujuan untuk

mengetahui bagaimana menumbuhkan motivasi yang benar kepada karyawan.

Proses motivasi itu terdapat lima proses motivasi diantaranya sebagai berikut :

1) Tujuan

Dalam proses motivasi perlu diterapkan terlebih dahulu tujuan organisasi

baru kemudian para karyawan dimotivasi ke arah tujuan.

2) Menegtahui kepentingan

Rosidah, Ambar T Sulistiyawati, Manajemen Sumber Daya Manusia:

Pengembangan dalam Organisasi, Jakarta: Graha Ilmu, 2003.hal.141

Page 26: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

16

Dalam hal ini proses motivasi yaitu mengetahui keinginan karyawan dan

tidak melihat sudut kepentingan pimpinan atau perusahaan.

3) Komunikasi Efektif

Dalam proses motivasi ini dilakukan komunikasi yang baik dengan

bawahan.

4) Integrasi Tujuan

Proses motivasi perlu untuk menyatukan tujuan organisasi dan tujuan

kepentingan karyawan. Tujuan organisasi yaitu untuk memperoleh laba

serta perluasan perusahaan.

5) Fasilitas

Manajer penting untuk memberikan bantuan fasilitas kepada organisasi

dan individu karyawan yang akan mendukung kelancaran pelaksanaan

pekerjaan, seperti memberikan bantuan kendaraan kepada salesman.

3.3 Alternatif Solusi

Dari berbagai permasalahan diatas Ada beberapa alternatif solusi yang di

dapat diterapkan dalam sebuah organisasi ataupun perusahaan agar perusahan

dapat berjalan dengan baik dan lancar. Adapun penerapan perencanaan ini

adalah sebagai berikut:

1. Menerapkan perencanaan sumber daya manusia diantaranya, perencanaan

organisasi, perencanaan pengarahan, perencanaan pengendalian,

perencanaan pengadaan, perencanaan pengembangan, perencanaan

kompensasi, perencanaan pengintegrasian, perencanaan pemeliharaan,

perencanaan kedisiplinan, perencanaan pemberhentian. perencanaan ini

dilakukan dengan penempatan sumber daya manusia sesuai bidang

keahlian dan kemampuan yang dimiliki anggota.

2. Menerapkan Motivasi, motivasi perlu ditumbuhkan dalam setiap anggota

yaitu dilakukan dengan cara motivasi langsung, dan motivasi tidak

langsung.

Page 27: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

17

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil KKU-KAM

Adapun hasil KKU-KAM yang diperoleh selama lima minggu kelompok

usaha membuat perencanaan terlebih dahulu agar usaha yang akan dijalankan

berjalan dengan lancar. Perencanaan pertama yaitu merencanakan usaha yang

akan dilaksanakan, mengumpulkan modal awal yang akan dibutuhkan dan

mencari alternative agar usaha yang akan dijalankan sesuai tujuan bersama.

Selain hal-hal diatas penulis juga melakukan perencanaan terlebih dahulu

kegiatan agar kegiatan KKU-KAM ini berjalan lebih baik. Karena

perencanaan merupakan hal yang terpenting dan sangat dibutuhkan untuk

mengawali usaha tersebut.

4.2 Pembahasaan Hasil Kegiatan

Dari perencanaan sumber daya manusia diantaranya, perencanaan

organisasi, perencanaan pengarahan, perencanaan pengendalian, perencanaan

pengadaan, perencanaan pengembangan, perencanaan kompensasi,

perencanaan pengintegrasian, perencanaan pemeliharaan, perencanaan

kedisiplinan, perencanaan pemberhentian. perencanaan ini dilakukan dengan

penempatan sumber daya manusia sesuai bidang keahlian dan kemampuan

yang dimiliki anggota.

Dari hal-hal diatas penulis hanya mengambil dua perencanaan yaitu

perencanaan organisasi dan perencanaan kedisiplinan.

A. Perencanaan Organisasi

Adapun perencanaan organisasi yang diterapkan dan dilakukan yaitu

dengan cara sebagai berikut:

1. Memilih tenaga kerja sesuai minat dan kemampuan yang dimiliki oleh

masing-masing anggota.

2. Pembentukan tugas dan fungsinya masing-masing seperti berikut :

A. Bidang Manajemen Sumber Daya Manusia : Eem Suhemah

Page 28: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

18

B. Bidang Manajemen keuangan : Elisabeth Sumartini

C. Bidang Manajemen produksi : Nursanah

D. Bidang Manajemen pemasaran : Ayu Setianingsih

E. Bidang Manajemen kewirausahaan : Ineu Lasri Risdianti

B. Perencanaan kedisiplinan

Perencanaan kedisiplinan dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut :

1. Membuat laporan setiap kegiatan KKU-KAM baik dalam kegiatan

produksi maupun pemasaran agar kegiatan tersebut dapat berjalan

dengan tertib.

2. Penulis membuat absen kehadiran, baik selama proses produksi

maupun proses pemasaran agar anggota kelompok dapat melaksanakan

tanggungjawabnya masing-masing.

Sedangkan perencanaan kedua yaitu motivasi dalam perencanaan

motivasi ini terdapat dua macam yaitu motivasi langsung maupun tidak

lansung. Akan tetapi dalam hal ini penulis hanya melakukan motivasi

lansung yaitu sebagai berikut :

A. Motivasi Langsung

1. Motivasi langsung dilakukan dengan cara langsung kepada anggota

motivasi ini berbentuk pujaan secara langsung yang ditunjukan dan

diucapkan kepada anggota yang melakukan pekerjaan nya dengan

baik.

2. memberikan piagam penghargaan kepada anggota yang melakukan

kerjaannya dengan baik.

4.3 Manfaat Kegiatan

Dengan adanya perencanaan dan dorongan motivasi) bagi kinerja maka

penulis berharap dapat memberikan manfaat sebagai berikut :

1. Bagi mahasiswa

Dapat menerapkan ilmu yang telah didapat sekaligus

menumbuhkan jiwa kewirausahaan yang mampu memebrikan banyak

Page 29: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

19

manfaat bagi masyarakat, diharapkan dengan adanya kegiatan KKU-

KAM ini mahasiswa dapat berwawasan lebih luas dan dapat menggali

potensi yang ada pada dirinya, yang merupakan pembelajaran sebagi

bekal dimasa depan .

2. Bagi masyarakat

Dengan strategi yang dilakukan oleh penulis, yaitu perencanaan

dan motivasi yang merupakan faktor utama agar menuju keberhasilan

dalam kegiatan KKU-KAM ini, sehingga masyarakat umum dapat

menikmati produk yang dijual dengan harga yang murah dan biaya

yang dikelurkan sedikit.

2. Bagi perusahaan

Dapat menegmbangkan perusahaan dengan baik, dengan inovasi-

inovasi yang baru yang didapat dari proses kegiatan KKU-KAM

sehingga dapat meningkatkan hasil penjualan yang baik pula.

4.4 Rencana Tindak Lanjut

Dari berbagai masalah yang terdapat dalam kegiatan KKU-KAM

yaitu seperti keterbatasan tenaga kerja maka penulis menindak lanjuti

masalah diatas dan agar usaha ini berjalan dengan lancar, maka penulis

memerlukan tenaga kerja yaitu sebanyak 7 orang agar kegiatan usaha ini

dapat dilaksanakan dengan baik dan lancar. Sehingga dengan

menambahnya tenaga kerja mempercepat produksi, pemasaran dan

meringankan untuk anggota semua..

Sedangkan motivasi yang dibutuhkan oleh anggota yaitu seperti

adanya piagam penghargaan sebagai tanda anggota yang berhasil dan

mampu menjalankan tugas dan fungsinya denagn baik. Akan tetapi untuk

kelangsungan usaha ini penulis berharap dapat ditindak lanjuti dengan

baik.

usaha keripik bayam popeye ini, kedepannya akan berusaha terus

oleh penulis karena memiliki prospek penjualan yang bagus, sangat

disayangkan bila usaha ini berhenti begitu saja, yang mana sebelumnya

Page 30: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

20

sudah cukup memuaskan bagi penulis maupun bagi para anggota karena

uasaha keripik bayam ini usaha yang cukup gampang untuk diproduksi

dan dipasarkan.

Banyak harapan yang penulis ingin wujudkan, misalnya ingin

menjadi pengusaha sukses yang mampu menciptakan lapangan pekerjaan

bagi orang-orang yang ingin bekerja. Dengan demikian penulis pun masih

membutuhkan motivasi dari semuanya untuk dapat membuktikan

pengusaha yang sukses. Selain itu juga menjadi bahan pembelajaran bagi

penulis dalam menerapkan ilmu pengetahuan yang penulis peroleh pada

saat kuliah.

Page 31: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

21

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Perencanaan sumber daya manusia merupakan fungsi yang pertama harus

dilakukan dalam organisasi. Sedangkan perencanaan sumber daya manusia adalah

langkah-langkah tertentu yang diambil oleh manajemen guna menjamin bahwa

organisasi tersedia tenaga kerja yang tepat pada waktu yang tepat, untuk mencapai

tujuan dan berbagai sasaran yang diinginkan. Karena apa yang direncanakan harus

dilaksanakan, sedangkan pelaksanaan harus sesuai dengan struktur organisasi

yang telah dibuat, dan pengendalian harus dilakukan untuk melihat apakah

pelaksanaan sesuai dengan tujuan yang telah direncanakan. Sedangkan

manajemen itu sendiri merupakan sebagai alat untuk mencapai tujuan dengan

melalui proses. Kemudian proses itu dilakukan oleh berbagai pihak yang terlibat

dalam manajemen tersebut. Tugas manajemen sumber daya manusia berkisar pada

upaya mengelola sumber daya manusia dengan segala potensi yang sedemekian

selektif. Dengan demikian setelah tercapainya suatu tujuan agar tujuan tersebut

tetap berjalan dengan baik dan berkembang maka dibutuhkannya sebuah dorongan

atau motivasi anggota agar anggota tetap semangat dalam menjalankan tugas dan

fungsinya masing-masing.

Dengan selesainya kegiatan KKU-KAM dilaksanakan, maka secara

pribadi penulis akan menindak lanjuti kegiatan tersebut sebagai berikut :

1. Sebagai bekal untuk mengembangkan diri yang memiliki jiwa kewirausahaan

2. Dalam menindaklanjuti kegiatan tersebut penulis meninjau dari segi peluang

usaha dan peluang yang diperoleh baik bagi diri pribadi maupun masyarakat

3. Manajemen sumber daya manusia merupakan kunci bagi penyelenggaran

kerja terutama dalam memberikan kestabilan, kelancaran, dan keefisienan

dalam usaha.

Hal ini sebagai penerapan teoritas yang dibuat program studi STIE La

Tansa Mashiro, dengan mengembangkan sebuah seni kreatifitas program KKU-

Page 32: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

22

KAM. program ini sangat berarti dan bermanfaat bagi penulis karena merupakan

sebagai pengembangan ipteknya.

5.2. Saran

1. Kuliah kerja usaha –karya alternative mahasiswa (KKU-KAM) merupakan

suatu kegiatan praktek akademik yang dilakukan oleh mahasiswa dengan

bimbingan dosen dimana para mahasiswa dapat mengembangkan ilmu yang

selama ini didapatkan sehingga dapat mempunyai gambaran mengenai dunia

kerja maupun dunia usaha yang semakin kompetitif.

2. Dengan harapan semoga kegiatan yang berbasis relevansi akademis

Manajemen Sumber Daya Manusia ini dapat bermanfaat, sehingga dapat

memaksimalkan kegiatan usaha dalam mengelola sumber daya manusia

upaya mengembangkan usahanya. Selain itu penulis juga daoat menerapkan

ilmu pengetahuan yang didapat pada saat kuliah dan menerapkannya pada

dunia kerja maupun usaha yang nyata.

3. Dalam laporan kegiatan KKU-KAM ini diharapkan dapat memacu

mahasiswa khususnya penulis agar mampu menciptakan usaha sendiri sesuai

ilmu yang didapatkan.

Page 33: LAPORAN KKU-KAM UPAYA PENERAPAN MANAJEMEN SUMBER …stie.latansamashiro.ac.id/wp-content/uploads/2016/03/... · 2017-06-07 · karyawan, dan masyarakat. Dengan manajemem, daya guna

23

DAFTAR PUSTAKA

Hasibuan, Malayu S. P., Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: Bumi

Aksara, 2008.

Husein, Umar, 2002, Riset Sumber Daya Manusia, cetakan Keempat, Jakarta:

Gramedia Pustaka Utama,

Kasmir, Kewirausahaan, Jakarta: Rajawali Press, 2008.

Manullang, M. Manejemen Personalia, Yogyakarta: Gadjah Mada University

Press, 2008

Marwansyah, Manajemen Sumber Daya Manusia, Bandung: Alfabeta, 2010.

Sofyandi, Herman, Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: PT. Prenhallindo,

2009.

Tim Manajemen KKU-KAM, 2015, Paduan Pelaksanaan dan Pedoman

Penyusunan KKU-KAM, STIE La Tansa Mashiro, Rangkasbitung.

Wahyudi, Bambang, Manajemen Sumber Daya Manusia, Bandung: Sulita, 2102.

Barthos, Bashir. Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta: Bumi Aksara, 2009

Comes, Fawatino Cordono, Manajemen Sumber Daya Manusia: Suatu Pendekatan

Makro, Jakarta: Andi Offset, 2003

Rosidah, Ambar T Sulistiyawati, Manajemen Sumber Daya Manusia:

Pengembangan dalam Organisasi, Jakarta: Graha Ilmu, 2003.