Kuisioner1. Penggunaan bahan bakaruntuk proses penggorengana. Kayu apib. Gas elpiji 2. Proses penggorengan manual/otomatis a. Manual b.Otomatis3. Pengaruh BBM dan kayu api apakah berpengaruh terhadap rasaa. a b. !idak". Berapa lama #aktu yang diperlukan untuk satu kali proses penggorengana. 1$ menit b. 1 %am&. 'ainnya (() Berapa kilogram adonan dalam sekali proses penggorengana. 1$ kg b. 2$ kg &. lainnya ((.*. +iri,&iri getas- kemplang- keri&uyang telah matang apa saja .,,,,/.0pa saja kendala proses penggorengan Bahan bakar a. Berpengaruh((((((((((((((((((((((((((((((.(((.b. !idak berpengaruh (((((((((((((((((((((((((((.(((. 1aktor tenaga kerjaa. Berpengaruh((((((((((((((((((((((((((((((((((b. !idak berpengaruh ((((((((((((((((((((((((((((((... 2aktu Penggorengana. Berpengaruh ((((((((((((((((((((((((((((((((((.b. !idak Berpengaruh (((((((((((((((((((((((((((((((Mengetahui-Pemilik