konsep dasar supply chain manajemen

8/22/2019 Konsep Dasar Supply Chain Manajemen

1/23

KONSEP DASARMANAJEMEN LOGISTIK

DAN SUPPLY CHAINMANAJEMEN

TEKNIK INDUSTRI


2/23

Di susun oleh :

1. Damar Hidayah Jiwandana (41610120020)2. Dwi Ariyanto (41610120021)3. Hendro Wibowo (41610120015)

4. Irvan Basten Oetama (41610120018)5. Sodaqta Hariyadi (41610120018)

TEKNIK INDUSTRIUNIVERSITAS MERCU BUANA

JAKARTA2011


3/23

PENGERTIAN SUPPLY CHAIN MANAJEMEN

yaitu memecah perbatasan-perbatasan antar perusahaan yang secara

tradisional memisah-misahkan pelaku pengadaan barang atau jasa dan

memecahkan daya kemampuannya untuk meningkatkan efisiensi. Dengan

cara mengadakan analisis dari keseluruhan proses, dari initial

supplysampai kepada ultimate consumption.


4/23

KEUNTUNGAN-KEUNTUNGAN SUPPLY CHAIN :

1. Mengurangi inventory barang dengan berbagai cara:

-inventory merupakan bagian paling besar dari aset perusahaan, yang

berkisar antara 30%-40%.

- sedangkan biaya penyimpanan barang (inventory carrying cost)

berkisar antara 20%-40% dari nilai barang yang disimpan.

- oleh karena itu, usaha dan cara harus dikembangkan untuk sedikit

mungkin menimbun barang ini dalam gudang agar biaya dapat ditekan

menjadi sesedikit mungkin.


5/23

2. Menjamin kelancaran penyediaan barang- kelancaran barang yang perlu dijamin adalah mulai dari asal barang

(pabrik pembuat), supplier, perusahaan sendiri, wholesaler, retailer

sampai kepada final customers.

- jadi rangkaian perjalanan dari bahan baku sampai menjadi barang jadi

dan diterima oleh pemakai/pelanggan merupakan suatu mata rantai yang

panjang (chain) yang perlu dikelola dengan baik.


6/23

3. Menjamin mutu

- mutu barang jadi (finished product) ditentukan tidak hanya oleh

proses produksi barang tersebut tetapi juga oleh mutu bahan mentahnya

dan mutu keamanan dalam pengirimannya.

- jaminan mutu ini juga merupakan serangkaian mata rantai panjang

(chain) yang harus dikelola dengan baik.


7/23

KONSEP MANAJEMEN LOGISTIK

1. Menurut The Council of Logistics Managements (CLM) Manajemen

logistikmerupakan bagian dari prosesSupply Chain yang berfungsi untuk

merencanakan, melaksanakan dan mengendalikan keefisienan dan

keefektifan aliran serta penyimpanan barang, pelayanan dan informasi

terkait dari titik permulaan (point of-origin) hinggi ke titik konsumen

(point of consumption) dalam tujuannya untuk memenuhi kebutuhan para

pelanggan.


8/23

2. Adapaun menurut Martin (1998), manajemen logistik merupakan sebagai

proses yang secara strategik mengatur pengadaan bahan (procurement),

perpindahan dan penyimpanan bahan, komponen dan penyimpanan

barang jadi (dan informasi terkait) melalui organisasi dan jaringan

pemasarannya dengan cara tertentu sehingga keuntungan dapat

dimaksimalkan baik untuk jangka waktu saat ini maupun waktu

mendatang melalui pemenuhan pesanan dengan biaya yang efektif.


9/23

KONSEP SUPLLY CHAIN MANAJEMEN :

Definisi SCM menurut beberapa para pakar logistik, seperti:a) Fortune Magazine (artikel Henkoff,1994)

Sebutan distribusi, logistik atau SCM artinya sama yakni merupakan proses

dimana perusahaan memindahkan material, komponen dan produk ke

pelanggan. Karena tekanan tinggi untuk bersaing dengan para kompetitor

baik harga maupun kualitas, perusahaan berusaha memperolehnya dengan

kemampuan mereka dalam hal mengirim barangdalam jumlah yang tepat,

lokasi tepat dan tepat waktu.


10/23

b) Ross (1998)

SCM adalah filosofi manajemen yang secara terus-menerus mencarisumber-sumber fungsi bisnis yang kompeten untuk digabungkan baik

dalam perusahaan maupun diluar perusahaan seperti mitra bisnis yang

berada dalam satu supply chain untuk memasuki system supply yang

berkompetitif tinggi dan memperhatikan kebutuhan pelanggan, berfokus

pada pengembangan solusi inovatif serta sinkronisasi aliran produk, jasa

dan informasi untuk menciptakan sumber nilai (customer value) yang

bersifat unik.


11/23

c) Martin (1998)

SCM merupakan jaringan organisasi yang melibatkan hubungan upstreamdan downstream dalam proses dan aktivasi yang berbeda yang memberi

nilai dalam bentuk produk dan jasa pada pelanggan.

e) Simchi-Levi et al. (1999, p.l)

SCM merupakan serangkaian pendekatan yang diterapkan untuk

mengintegrasikan supplier, pengusaha, gudang (warehouse), dan tempat

penyimpanan lainnya secara efisien sehingga produk dihasilkan kemudian

didistribusikan dengan kuantitas yang tepat, lokasi tepat dan waktu yang

tepat untuk memperkecil biaya dan memuaskan kebutuhan pelanggan.


12/23

KESIMPULAN PENGERTIAN SCM

Dari beberapa penjelasan di atas, intinya Supply chain (rantai pengadaan)

adalah suatu sistem tempat organisasi menyalurkan barang produksi dan

jasanya kepada para pelanggannya. Rantai ini juga merupakan jaringan

dari berbagai organisasi yang saling berhubungan yang mempunyai tujuan

yang sama yaitu sebaik mungkin menyelenggarakan pengadaan atau

penyaluran barang tersebut. Kata penyaluran mungkin kurang tepat karena

dalam istilah supply termasuk juga proses perubahan barang tersebut jadi

misalnya dari bahan mentah menjadi barang jadi.


13/23

Melihat definisi tersebut, maka dapat dikatakan bahwa supply chain

ialah logistics network. Dalam hubungan ini ada beberapa pemain

utama yang merupakan perusahaanperusahaan yang mempunyai

kepentingan yang sama tersebut yaitu:

1. Suppliers

2. Manufacturer

3. Distribution

4. Retail outlets

5. Customers


14/23

Chain 1 : Suppliers

Jaringan bermula dari sini, dimana merupakan sumber yang menyediakan

bahan pertama dimana mata rantai penyaluran barang akan bermulai.

Bahan pertama ini dapat dalam bentuk bahan baku, bahan mentah, bahan

penolong, bahan dagangan, subassemblies, spare parts dan sebagainya

Chain 1 - 2 : Suppliers Manufacturer

Rantai pertama dihubungkan dengan rantai ke dua yaitu manufacturer

atau plants atau assembler atau fabricator atau bentuk lain yang

melakukan pekerjaan membuat, memfabrikasi, mengasembling, merakit,

mengkonversikan ataupun menyelesaikan barang (finishing).


15/23

Chain 1 - 2 - 3 : Suppliers Manufacturer Distribution

Barang yang sudah jadi yang sudah dihasilkan oleh manufacturer sudah

mulai harus disalurkan kepada pelanggan. Walaupun tersedia banyak cara

untuk penyaluran barang ke pelanggan, yang umum adalah melalui

distributor dan ini biasanya ditempuh oleh sebagian besar supply chain

Chain 1 - 2 - 3 - 4 : Supplier Manufacturer Distribution

Retail Outlets

Pedagang besar biasanya mempunyai fasilitas gudang sendiri atau dapat

juga menyewa dari pihak lain. Gudang ini digunakan untuk menimbun

barang sebelum disalurkan lagi ke pihak pengecer.


16/23

Chain 1 - 2 - 3 - 4 - 5 : Supplier Manufacturer Distribution Retail Outlets Customers

Dari rak-raknya, para pengecer atau retailers ini menawarkan barangnya

langsung kepada para pelanggan atau pembeli atau pengguna barang

tersebut. Dalam pengertian outlets ini termasuk toko, warung, super

market, toko koperasi, mal, club stores dan sebagainya pokoknya dimana

pembeli akhir melakukan pembelian.


17/23

MODEL SUPPLY CHAIN

Model supply chain menurut A.T.Kearney


18/23

Konsep yang digunakan dan dikembangkan untuk

meningkatkan efisiensi dan efektifitas1.Mengurangi jumlahSupplier

Konsep ini dikembangkan sejak akhir tahun 1980-an yang bertujuan

mengurangi ketidakseragaman, biaya-biaya negosiasi dan pelacakan

(tracking)

2.MengembangkanSupplier Partnership atauStrategic Alliance

Konsep ini menganggap bahwa hanya dengan supplier partnership, key

suppliers untuk barang tertentu merupakan strategic sources yang dapatdihandalkan dan dapat menjamin lancarnya pergerakan barang

dalamsupply chain.


19/23

Perbedaan Manajemen Logistik danSupply Chain

ManagementManajemen logistik disini lebih memfokuskan pada pengoptimalan

rencana orientasi dan kerangka kerja berupa pembuatan rencana tunggal

untuk aliran produk dan informasi di dalam perusahaan, sedangkan SCM

merasa tidak cukup hanya integrasi bagian dalam. Tujuan utama SCM

adalah mengurangi atau bahkan menghilangkan persediaan buffer yang

terlibat antara beberapa departemen dalam satu rantai dengan cara

membagi informasi mengenai permintaan (demand) dengan persediaanyang ada saat ini.


20/23

PencapaianSupply Chain terintegrasi


21/23

Tahap 1

Dalam tahap 1, ada semacam kesendirian dan ketidak-saling-tergantunganfungsi misalnya antara fungsi produksi dan fungsi logistik. Mereka

melakukan program-program sendiri yang terlepas satu sama lain ( in

complete isolation).

Tahap 2

Dalam tahap 2, perusahaan sudah mulai menyadari penting adanya

integrasi perencanaan walaupun dalam bidang yang masih terbatas yaitu

diantara fungsi internal yang paling berdekatan,


22/23

Tahap 3

Tahap selanjutnya yang logis diteruskan, yaitu tahap 3, adalah integrasiperencanaan dan pengawasan atas semua fungsi yang terkait dalam satu

perusahaan (internal integration).

Tahap 4

Tahap 4 menggambarkan tahap sebenarnya dari supply chain integration

yaitu integrasi total dalam konsep, perencanaan, pelaksanaan dan

pengawasan (manajemen) yang telah dicapai dalam tahap 3 diteruskan ke

upstreams yaitu suppliers dan downstreams sampai ke pelanggan.


23/23

Sekian dan terima kasih

konsep dasar supply chain manajemen

Documents