kencur_botanifarmasi
DESCRIPTION
botani farmasi, kencur (Kaempferia galanga)TRANSCRIPT
TUGAS BOTANI FARMASI
KENCUR
(Kaempferia galanga, Linn.)
Oleh :
Putu Aan Pustiari ( 0908505074 )
JURUSAN FARMASI FAKULTAS MIPA
UNIVERSITAS UDAYANA
2009
Ciri – Ciri Karakteristik :
Kencur (Kaempferia galanga) termasuk suku tumbuhan Zingiberaceae (temu-
temuan). Kencur merupakan terna berbatang semu yang tumbuh merumpun. Habitat
di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu
banyak air. Daun berbentuk bulat melebar dengan ujung meruncing. Daun tumbuh
agak merapat dengan permukaan tanah. Jumlah helaian daun kencur terdiri dari 2
sampai 3 lembar dengan susunan berhadapan. Warna daun hijau segar dan daging
daun agak tebal. Tangkai daun pendek dan berwarna keputihan. Bunganya tersusun
setengah duduk, dalam satu bulir terdapat 4 sampai 6 bunga dengan mahkota bunga
berjumlah antara 4 sampai 12 buah, labellum besar, rata, dan berwarna ungu.
Rimpangnya tumbuh bergerombol dan menjalar. Bentuknya pendek, tumpul, ukuran
rimpang sebesar jari orang dewasa, bergetah, dengan daging rimpang berwarna putih.
Kulit rimpangnya berwarna coklat tua mengilap. Bau dari rimpang kencur terasa
lembut dan khas. Nama Lokal : Kencur (Indonesia, Jawa), Cikur (Sunda), Ceuko
(Aceh); Kencor (Madura), Cekuh (Bali), Kencur, Sukung (Minahasa); Asauli, sauleh,
soul, umpa (Ambon), Cekir (Sumba).
Bagian yang Bermanfaat :
Kencur merupakan tanaman obat yang mempunyai berbagai khasiat. Bagian dari
tanaman ini yang paling sering dimanfaatkan adalah rimpangnya. Biasa digunakan
untuk mengobati radang lambung, influenza pada bayi, masuk angin, dan
menghilangkan lelah. Bagian lain yang bermanfaat adalah daun kencur yang biasa
digunaklan untuk mengobati sakit kepala.
Kandungan :
Kandungan kimia yang terdapat di dalam rimpang kencur adalah :
pati (4,14%), mineral (13,73%), dan minyak astiri (0,02%) berupa sineol, asam metal
kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol,
kamphene, paraeumarin, asam anisic, alkaloid, dan gom.
Daftar pustaka :
Anonim.2005.Tanaman Obat Indonesia.( http://www.iptek.net.id/).
Fauzi, Dodi A.2008.Manfaat Tanaman Obat.Jakarta: EDSA Mahkota.
Rostiana, Otih dan Muhamad Djazuli.2007.Warta Penelitian dan Pengembangan
Pertanian Vol. 29, No. 2, 2007.Bogor : Balai Penelitian Tanaman Obat dan
Aromatik.