kelompok 1_farmasi a_pancake bunda
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
1/29
R I R I N P U S P I T A
2 0 1 2 0 1 4 0 1 3 1 1 1 7 5
D Z A T I I L L I Y A H I S T I Q O M I
2 0 1 2 1 0 4 1 0 3 1 1 1 8 8
N A V I S A
2 0 1 2 1 0 4 1 0 3 1 1 1 9 3
R O S I D A F A J R I N
2 0 1 2 1 0 4 1 0 3 1 1 2 0 1
A Y U L I N D A L E S T A R I
2 0 1 2 1 0 4 1 0 3 1 1 2 0 2
“PANCAE !UNDA"Buah Naga kaya Antioksidan
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
2/29
L#$#% !&'#(#)*
P#%# %&+#,# '&-./ +&)(#.+#(#)#) #)* &)#( +#/
.##$ %#($. #)
&(6)6+. A(#) $&$#.&%.)*(#'. +&%&(# +&'#(#)
).'#. *.. #)* $&%(#))*## +#(#)#) $&%&-$
-#/(#) &%.)*(#'. +#(#)#)
$&%&-$ +&+-#/##(#) ##$-/ /.)**# #)* #'.)* #$#'##$ +&+.: $&%,#.)#
(#)(&%
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
3/29
Salah satu upaya untuk menghambat terjadinyakanker adalah dengan mengkonsumsi makanan yang
kaya akan #)$.6(.#). Antioksidan banyakterdapat pada buah-buahan yang berwarna warniseperti strawberry, cranberries, anggur, blueberry,
tomat dan buah naga.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
4/29
M&)%)(#) !&%#$ -##) #) .&$
S+-&% -&#% #)$.6(.#)$ #) -#* )$( &$6(
M&):&*#/ (#)(&%
M&).)*(#$(#) $&+ (&(&-#'#) $-/
M&):&*#/ .#-&$& +&''.$
M&).)*(#$(#) )# +#(#)
M&))# &)##) .).
M&)*6-#$. !#$( #) #+#
M&)%)(#) $&(#)#) #%#/ $.)**.
!#.( )$( $'#)* #) #%#/
MANFAAT -#/ N#*#
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
5/29
M#)##$ E(6)6+. M#)##$ S6.#'
Usaha “AN!A"# BUN$A% ini
cukup menjajikan karena bisnismakanan sedang diminati olehkonsumen. "ami menawarkan dan
memberikan kemudahan bagipelanggan dengan memberikanharga yang murah tapi dengan
produk yang tidak murahandengan kata lain kualitas produk
selalu dijaga dan dijaminkesehatannya.
!#*. &+.'.(
Bisnis ini dapat berkembang ke berbagai daerah. "euntungan yang
dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagaipengalaman dalam berbisnis. Sertadapat menjadi pembelajaran dalam
bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
!#*. +##%#(#$
$engan adanya “AN!A"# BUN$A%ini,diharapkan menjadi ino&asi makanan
yang bergi'i tapi dengan harga yangmurah. Selain itu dapat membukalapangan perkerjaan baru bagi masyarakat
luas
M#)##$ USAHA
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
6/29
V.. M..
(enciptakan produk makanan yang kayaakan antioksidan, praktis dan ekonomis
(engenalkan “AN!A"# BUN$A%kepada masyarakat sekitar
(emberikan terobosan terbaru olahanpancake yang kaya antioksidan berbahandasar buah naga
V.. #) M.. U#/#
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
7/29
ANA)*S*S S+
Faktor-faktor internal Kekuatan (Strenght) Kelemahan (Weakness)
SDM (Sumber Daya
Manusia)
1. Pegawai yang dibutuhkan
tidak harus yang memiliki
pendidikan tinggi.
2. Pencetus usaha ini adalah
mahasiswa farmasi
sehingga kandungan gizi
dalam prduk ter!amin.
Prses 1. "ahan baku mudah
diperleh.
2. Prses pembuatan
pancake mudah dan
sederhana.
#asa dari buah naga tidak
disukai leh knsumen.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
8/29
Faktor-faktor internal Kekuatan (Strenght) Kelemahan (Weakness)
Prduk ("arang) $ualitas gizi prduk ter!amin.
%arga %arga bahan baku dan prduk
ter!angkau.
&empat atau Saluran Distribusi 'saha makanan dimalang sedang
diminati sehingga pemasarannya
lebih mudah.
"anyak pesaing dari prduk
makanan yang lainnya.
Prmsi Prmsi melalui media ssial
sehingga menekan biaya untuk
prmsi.
ayanan $nsumen danya fasilitas pesan*antar
memudahkan knsumen.
"utuh biaya tambahan untuk
mengantar pesanan.
Total Skor x Bobot 4,9 1,4
Selisish Total Kekuatan Total Kelemahan ! S W ! (x) ",#
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
9/29
Faktor $ksternal %eluang (&''ortunit) n*aman (Threat)
+knmi Meningkatkan daya !ual buah naga
sehingga membantu pereknmian
petani buah naga.
danya krisis eknmi menyebabkan
daya beli makanan ringan rakyat
,ndnesia menurun.
Ssial Memti-asi kalangan muda untuk
men!adi pengusaha muda.
-
"udaya Merubah gaya hidup masyarakat untuk
mengknsumsi makanan bergizi.
Masyarakat masih menyukai makanan
cepat sa!i ( junk food)
Plitik - -
Pasar ,n-asi pancake yang baru unik dan
sehat sehingga menarik knsumen.
*"anyak prduk pancake lain di
pasaran.
*&elah ada pancake instan dipasaran.
Total Skor x Bobot 4,+ +
Selisish Total Kekuatan Total Kelemahan ! S W ! () +,+
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
10/29
(A*"S S+Strenght (S) Weaknesss (W)
*/AS 1. Pegawai yang dibutuhkan tidakharus yang memiliki pendidikan
tinggi.
2. Pencetus usaha ini adalah
mahasiswa farmasi sehingga
kandungan gizi dalam prduk
ter!amin.
/. "ahan baku mudah diperleh.
0. Prses pembuatan pancake mudahdan sederhana.
. $ualitas gizi prduk ter!amin
1. #asa dari buah naga tidak
disukai leh knsumen.
2. "anyak pesaing dari prduk
makanan yang lainnya.
/. "utuh biaya tambahan untuk
mengantar pesanan.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
11/29
Strenght (S) Weaknesss (W)
*/AS . %arga bahan baku dan prdukter!angkau
3. 'saha makanan dimalang
sedang diminati sehingga
pemasarannya lebih mudah
4. Prmsi melalui media ssial
sehingga menekan biaya untuk
prmsi.
5. danya fasilitas pesan*antar
memudahkan knsumen.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
12/29
&''ortunot (&) Strategi S & Strategi W &
1. Meningkatkan daya !ual
buah naga sehingga
membantu pereknmian
petani buah naga.
2. Memti-asi kalangan
muda untuk men!adi
pengusaha muda./. Merubah gaya hidup
masyarakat untuk
mengknsumsi makanan
bergizi.0. ,n-asi pancake yang baru
unik dan sehat sehingga
menarik knsumen.
Pancake kami !uga
merupakan salah satu
in-asi terbaru yan mana
terbuat dari buah*buahan
yakni buah naga sehingga
pancake kami merupakan
pancake yang sehat dan bergizi serta kaya akan
antiksidan yang mana
men!adikan para knsumen
dapat tetap mengknsumsimakanan yang praktis dan
eknmis.
6ariasi tpping yang akan
selalu kami tingkatkan
dimulai dari rasa*rasa yang
berbeda sehingga knsumen
akan selalu menikmati cita
rasa yang -ariatif dan tidak
akan bsan.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
13/29
Threat (T) Strategi S T Strategi W- T
1. danya krisis eknmi
menyebabkan daya beli
makanan ringan rakyat
,ndnesia menurun.
2. Masyarakat masih
menyukai makanan cepat
sa!i ( junk food)
/. "anyak prduk pancakelain di pasaran dan &elah
ada pancake instan
dipasaran
Mengenalkan pada
knsumen akan pentingnya
mengknsumsi makanan
yang sehat dibandingkan
mengknsumsi makanan
yang murah tapi rendah nilzi
gizinya.
Pemasaran prduk
ditingkatkan dan lebih
meluas untuk mengenalkan
pancake kami yang kaya
akan antiksidan
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
14/29
#%#) I ;6.$. 6.$.<osisi ini menandakan sebuah organisasi yang kuat dan berpeluang,
ekomendasi strategi yang diberikan adalah rogresi0 , artinya organisasi dalamkondisi prima.dan mantap sehingga sangat dimungkinkan untuk terusmelakukan ekspansi, memperbesar pertumbuhan dan meraih kemajuan secaramaksimal.
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
15/29
!UAH NA=A adalah salah satu buah yang saat initumbuh subur dan tersebar di berbagai daerah
*ndonesia. Akan tetapi, engolahan danpeman0aatan dari buah naga itu sendiri masihkurang. leh sebab itu, kami membuat ino&asi
berupa pembuatan pancake yang bahan utamanya
adalah buah naga
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
16/29
!UAH NA=A
N#+# -#/>NA=A ? -&%##'#%. &)#+.'#)
-#$#)*)# #)*
+&),'% -&%@#%)# /.,# #)* +.%. $-/)#*# !#/)#
,*# -&%..( #)+&+.'.(. ##
&&%$. &&(6%)#*# !#/ )#*#&-&)#%)###'#/ -#/(#($
$i&isi 1 Spermatophyta 2 tumbuhan berbiji 3
Subdi&isi 1 Angiospermae 2berbiji tertutup3
"elas 1 $icotyledonae 2berkeping dua3rdo 1 !actales
/amily 1 !actaceae
4enus 1 5ylocereus Sub0amily 15ylocereanea
Spesies 1 5ylocereus undarus 2 daging putih 35ylocereus costaricensis 2 daging merah 3
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
17/29
Struktur rganisasi . Sweet !ulinary
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
18/29
AS#" #(ASAAN
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
19/29
J E N I S P R O D U Y A N = D I P A S A R A N
B P A N C A E ! U N D A "
I L A Y A H P E M A S A R A N M E N C A U P D A E R A H
L I N = U N = A N U L I A H
L I N = U N = A N R U M A H T E M P A T T I N = = A L
C F D ; C A R F R E E D A Y <
S A S A R A N P E M ! E L I ; O N S U M E N <
T E M A N U L I A H
E R A ! A T A T A U T E T A N = = A
M A S Y A R A A T U M U M
4ambaran umum pasar
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
20/29
P R O D U
P A N C A E D I M A S U A N E D A L A M ! U N = U S M I C A E C I LD A N D I E M A S D E N = A N M E M ! E R I A N L O = O P R O D U A M I
H A R = A R P 5 0 0 0
P R O M O S I
S I S T E M P E M A S A R A N M E L A L U I M E D I A S O S I A L
D A R I M U L U T E M U L U T
P E N = E M ! A N = A N P A S A R
P E N = E M ! A N = A N P R O D U
Strategi pemasaran
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
21/29
CIRI PRODU =UNA PRODU
Struktur pancake lembut dan manis.
ersedia dengan berbagai topping
$apat menyehatkan karena buah nagakaya akan antioksidan.
(embuat kenyang karena mengandungkarbohidrat.
$apat meningkatkan suasana hatimenjadi lebih baik 2bahagia3 karena
kandungan coklat dalam pancake dalammeningkatkan hormon yang membuat
bahagia
AS#" $U"S*
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
22/29
S#S $U"S*
Pembelian
bahan baku
Penglahan
buah naga
Pembuatan adnan
pancake danPrses pembuatan
pancake
Pengemasan
prduk
Distribusi tempat !ual di kampusdll
$nsumen
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
23/29
B*A6A 6AN4 $*BUU5"AN
ama alat umlah .arga total Fungsi
$mpr dan gas 1 buah 277.777 'ntuk memasak
&efln 8 cetakan 2 buah 7.777 'ntuk tempat membuat
pancakeSendk 1 set 17.777 'ntuk mengaduk
9ampan 1 buah /.777 'ntuk tempat pancake setelah
dimasukkan kedalam cup
:elas takar 1 buah .777 'ntuk mengukur airTotal /'0 +20333
"iaya 'pah
&enaga $er!a
17.77
Total Fix ost /'0 4120333
/i7 !ost
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
24/29
8ariable !ost
N#+# !#/#) J+'#/ H#%*# S#$#) T6$#' H#%*#
epung 9 :;;; p
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
25/29
5asil enjualan er (inggu
Cumlah produksi perhari D @; buah
Cumlah produksi perminggu D 7@; buah D =?; buah
5arga produk D p 9;;;
#stimasi pendapatan perminggu D =?; 7 p 9;;; D p ;;.;;;
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
26/29
#stimasi per (inggu
5asil enjualan D ;;.;;;
otal biaya produksi D &ariable cost E /i7 !ost
D @;;;E>=?;;; D p ?=:;;;)aba D 5asil enjualan-otal roduksi
D ;;;;;-?=:;;; D p ?@;;;
* D 7 =;;F D 7 =;;F D =;,= F
B D D ,? minggu G minggu hari 2
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
27/29
ESIMPULAN SARAN
Berdasarkan analisis S+ yang telah dilakukan, bisnis ini
berada kuadran = artinyaorganisasi dalam kondisi primadan memiliki peluang bisnis yang besar
Berdasarkan analisis pay back
period 2B3 modal akankembali dalam waktu
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
28/29
)4 $U"
-
8/18/2019 Kelompok 1_Farmasi A_Pancake Bunda
29/29
TERIMAASIH