kebutuhan zat gizi sepanjang daur kehidupan manusia

30
KEBUTUHAN ZAT KEBUTUHAN ZAT GIZI SEPANJANG GIZI SEPANJANG DAUR KEHIDUPAN MANUSIA DAUR KEHIDUPAN MANUSIA

Upload: dr-liza-mpdi-chtstr-3121100106040975

Post on 07-Jun-2015

11.100 views

Category:

Documents


9 download

TRANSCRIPT

Page 1: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

KEBUTUHAN ZATKEBUTUHAN ZAT GIZI GIZI SEPANJANG DAUR KEHIDUPAN SEPANJANG DAUR KEHIDUPAN

MANUSIAMANUSIA

Page 2: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Prinsip gizi pada wanita Prinsip gizi pada wanita remaja dan dewasaremaja dan dewasa

Keutuhan zat gizi sangat berhubungan dengan Keutuhan zat gizi sangat berhubungan dengan besarnya tubuh hingga kebutuhan yang tinggi besarnya tubuh hingga kebutuhan yang tinggi terdapat pada periode pertumbuhan yang cepat terdapat pada periode pertumbuhan yang cepat growthgrowth spurt spurt pada anak perempuan sudah di mulai pada anak perempuan sudah di mulai pada umur antara 10-12 tahun sdangkan pada anak pada umur antara 10-12 tahun sdangkan pada anak laki laki pada umur 12 sampai 14 tahun.nafsu makan laki laki pada umur 12 sampai 14 tahun.nafsu makan anak laki-laki sangat bertambah sehingga tidak akan anak laki-laki sangat bertambah sehingga tidak akan menemukan kesukaran untuk memenuhi menemukan kesukaran untuk memenuhi kebutuhannya.anak perempuan biasanya lebih kebutuhannya.anak perempuan biasanya lebih mementingkan penampilannya ia enggan menjadi mementingkan penampilannya ia enggan menjadi gemuk sehingga membatasi diri dengan memilih gemuk sehingga membatasi diri dengan memilih makanan yang tidak banyak mengadung banyak makanan yang tidak banyak mengadung banyak energi tidak mau makanpagi energi tidak mau makanpagi

Page 3: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Faktor yang mempengaruhi Faktor yang mempengaruhi pemberian makanan pemberian makanan

Biasanya wanita atau ibu rumah tangga akan Biasanya wanita atau ibu rumah tangga akan mengalami kesulitan dalam memilih bahan mengalami kesulitan dalam memilih bahan makanan atau jenis hidangan yang akan di makanan atau jenis hidangan yang akan di hidangkan .Dalam menyusun hidangan hidangkan .Dalam menyusun hidangan makananmakanan ,beberapa ibu lebih memberikan ,beberapa ibu lebih memberikan perhatien khusus pada kepala keluargadan anak perhatien khusus pada kepala keluargadan anak anak yang lebih kecil anak yang lebih kecil

Dan ada pula wanita dari setatus ekonomi yang Dan ada pula wanita dari setatus ekonomi yang cukup sejak lahir hingga dewasa akan lebih cukup sejak lahir hingga dewasa akan lebih beruntung di banding dengan wanita darri beruntung di banding dengan wanita darri ekonomi yang rendah ekonomi yang rendah

Page 4: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Hal tersebut antara lain karena lebar atau Hal tersebut antara lain karena lebar atau ukuran pelukuran pelvvis berhubungan erat dengan is berhubungan erat dengan tinggi badan tinggi badan

Sedangkan wanita rumah tangga lebih Sedangkan wanita rumah tangga lebih cenderung memilih konsumsi makanan cenderung memilih konsumsi makanan yang tidank di habiskan keluarga karena i yang tidank di habiskan keluarga karena i buang sayang,sehingga mereka memilih buang sayang,sehingga mereka memilih menghabiskannya menghabiskannya

Banyak faktor yang perlu di Banyak faktor yang perlu di pertimmbangkan dalam perencanaan pertimmbangkan dalam perencanaan menu wanita menu wanita

Disamping itu perlu memperhatikan cara Disamping itu perlu memperhatikan cara pengolahan makanan tersebut ,wanita pengolahan makanan tersebut ,wanita perlu membatasi makanan kaleng atau perlu membatasi makanan kaleng atau makanan dalam kotak makanan dalam kotak

Page 5: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Pengaruh setatus gizi pada Pengaruh setatus gizi pada sistem reproduksisistem reproduksi

Remaja yang berasal dari ekonomi Remaja yang berasal dari ekonomi lemah ,sumber makanan yang adekuattidak lemah ,sumber makanan yang adekuattidak terpenuhi,dsan mempunyai resiko defisiasi zat terpenuhi,dsan mempunyai resiko defisiasi zat besi sebelum hamil.besi sebelum hamil.

Penambahan energi di dapatkan biasanya dengan Penambahan energi di dapatkan biasanya dengan meningkatkan nfsu makan akan tetapi meningkatkan nfsu makan akan tetapi remajasering terlalu memperhatikan remajasering terlalu memperhatikan penambahan berat badan nya.penambahan berat badan nya.

Remaja yang anemiadan kurang berat badan Remaja yang anemiadan kurang berat badan lebih banyak melahirkan bayi BBLR di bandingkan lebih banyak melahirkan bayi BBLR di bandingkan dengan wanita dengan usia reproduksi aman dengan wanita dengan usia reproduksi aman untuk hamil.untuk hamil.

Page 6: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Prinsip gizi pada Prinsip gizi pada wanita hamilwanita hamil

Kehamilan adalah suatu hal yang dalamkehidupan Kehamilan adalah suatu hal yang dalamkehidupan yang membuat hidup bahagia.pada kehamilan terjadi yang membuat hidup bahagia.pada kehamilan terjadi perubahan fisik dan mental yang bersifat alami .perubahan fisik dan mental yang bersifat alami .

Jika ibu tidak mendapat gizi yang cukup selama Jika ibu tidak mendapat gizi yang cukup selama kehamilan,maka bayi yang di kandungnya akan kehamilan,maka bayi yang di kandungnya akan menderitakekurangan gizi.menderitakekurangan gizi.

Ibu yang menderita kekurangan gizi juga akan Ibu yang menderita kekurangan gizi juga akan kekurangan ASI bila kelak menyusui.kekurangan ASI bila kelak menyusui.

ASI terutama mengandung asam dekosa heksaenoid ASI terutama mengandung asam dekosa heksaenoid (DHA) yang mengatasisel-sel manusia mulai dari (DHA) yang mengatasisel-sel manusia mulai dari janin di dalam kandungan sampai berumur 2-3 janin di dalam kandungan sampai berumur 2-3 tahun.tahun.

Selain adangya DHA tingkat iq juga di tentukan oleh Selain adangya DHA tingkat iq juga di tentukan oleh genetik (keturunan).genetik (keturunan).

Ibu hamil di anjurkan mengkonsumsi protein Ibu hamil di anjurkan mengkonsumsi protein sekitar2-2,5 g / kg berat badan sekitar2-2,5 g / kg berat badan

Page 7: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Protein yang bermutu adalah protein hewani yang dapat di Protein yang bermutu adalah protein hewani yang dapat di peroleh dari telur,susu,ikan,.peroleh dari telur,susu,ikan,.

Di antara jenis jenis ikan laut yang terbanyakmengandung Di antara jenis jenis ikan laut yang terbanyakmengandung DHA adalah ikan lemuru DHA adalah ikan lemuru

Maka bagai mereka kualitas maupun jumlah makanan yang Maka bagai mereka kualitas maupun jumlah makanan yang biasa cukup untuk kesehatannya harus di tambah dengan biasa cukup untuk kesehatannya harus di tambah dengan zat zat gizi dan energi agar pertumbuhan janin berjalan zat zat gizi dan energi agar pertumbuhan janin berjalan dengan baik.dengan baik.

Agar kehamilan berjalan dengan sukses,keadaan gizi ibu Agar kehamilan berjalan dengan sukses,keadaan gizi ibu pada waktu konsepsi harus dalam keadaan yang baik dan pada waktu konsepsi harus dalam keadaan yang baik dan selama hamil mendapatkan selama hamil mendapatkan tambahan,protein,mineral,seperti zat besi dan tambahan,protein,mineral,seperti zat besi dan kalsium,vitamin,asam float kalsium,vitamin,asam float

Page 8: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Untuk mendukung berbagai peroses Untuk mendukung berbagai peroses pertumbuhan dan peningkatan pertumbuhan dan peningkatan penggunaan energi,maka kebutuhan penggunaan energi,maka kebutuhan makanan sebagai sumber energi juga makanan sebagai sumber energi juga meningkat terutama pada trimester II meningkat terutama pada trimester II kehamilan.kehamilan.

Kekurangan gizi pada ibu hamil akan Kekurangan gizi pada ibu hamil akan berakibat berat badan lahir berakibat berat badan lahir rendah,kelahiran prematur,kematian pada rendah,kelahiran prematur,kematian pada bayi sebelum lahir.bayi sebelum lahir.

Ibu hamil sebaiknya menerapkan menu Ibu hamil sebaiknya menerapkan menu empat sehat lima sempurna.empat sehat lima sempurna.

Page 9: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Triwulan I,pertumbuhan janin masih Triwulan I,pertumbuhan janin masih lambat sehingga kebutuhan gizi lambat sehingga kebutuhan gizi untuk pertumbuhan janin belum untuk pertumbuhan janin belum begitu besar,tetapi pada masa ini begitu besar,tetapi pada masa ini sering terjadi masalah-sering terjadi masalah-masalah”ngidam”dan muntah,karena masalah”ngidam”dan muntah,karena itu kebutuhan gizi harus di itu kebutuhan gizi harus di perhatikan.perhatikan.

Kehamilan itu merupakan masa yang Kehamilan itu merupakan masa yang sangat penting,karena pada masa ini sangat penting,karena pada masa ini kualitas seorang anak di tentukan.kualitas seorang anak di tentukan.

Kebutuhan gizi pada masa Kebutuhan gizi pada masa kehamilanberbeda dengan masa kehamilanberbeda dengan masa sebelum hamil, sebelum hamil,

Page 10: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Peningkatan kebutuhan gizi Peningkatan kebutuhan gizi hamil menurut Huliana (2001) hamil menurut Huliana (2001) sebesar 15%,karenadi butuhkan sebesar 15%,karenadi butuhkan oleh pertumbuhan oleh pertumbuhan rahim,payudara,volume rahim,payudara,volume darah,plasenta,air ketuban dan darah,plasenta,air ketuban dan pertumbuhan janin.pertumbuhan janin.

Page 11: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Setatus Gizi Ibu HamilSetatus Gizi Ibu Hamil Status gizi ibu hamil pada waktu Status gizi ibu hamil pada waktu

pertumbuhan dan selama hamil dapat dapat pertumbuhan dan selama hamil dapat dapat mempengaruhi pertumbuhan janin yang mempengaruhi pertumbuhan janin yang sedang di kandung.sedang di kandung.

Berat badan ibu hamil harus Berat badan ibu hamil harus memadamemadaii,bertambahsesuai umur ,bertambahsesuai umur kehamilan,berat badan yang bertambah kehamilan,berat badan yang bertambah normalakan menghasilkan anak yang normal.normalakan menghasilkan anak yang normal.

Jika kurang dari normal beresiko Jika kurang dari normal beresiko keguguran,anak lahir prematur,berat badan keguguran,anak lahir prematur,berat badan lahir rendah,gangguan kekuatan rahim lahir rendah,gangguan kekuatan rahim mengeluarkan anak dan perdarahansetelah mengeluarkan anak dan perdarahansetelah persalinan persalinan

Page 12: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Faktor yang mempengaruhi Gizi Faktor yang mempengaruhi Gizi dan Ibu Hamildan Ibu Hamil

Umur.Umur.lebih muda umur seorang lebih muda umur seorang wanitayang hamil lebih banyakenergi yang wanitayang hamil lebih banyakenergi yang di perlukan.di perlukan.

Berat badanBerat badan. Berat badan yang lebih . Berat badan yang lebih ataupun kurang dari dari pada berat ataupun kurang dari dari pada berat badan rata-rata untuk umur tertentu badan rata-rata untuk umur tertentu merupakan faktor untuk menentukan merupakan faktor untuk menentukan jumlah zat makanan yang harus di berikan jumlah zat makanan yang harus di berikan agar kehamilannya berjalan dengan agar kehamilannya berjalan dengan lancar. lancar.

Page 13: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Suhu lingkunganSuhu lingkungan.suhu tubuh di .suhu tubuh di pertahankan pada 36,5-37 Celcius untuk pertahankan pada 36,5-37 Celcius untuk metabolisme yang optimum.metabolisme yang optimum.

AktifitasAktifitas. Setiap aktivitas memerlukan . Setiap aktivitas memerlukan energi, makin banyak aktivitas energi, makin banyak aktivitas makinbanyak energi yang di perlukan makinbanyak energi yang di perlukan tubuh.tubuh.

Status kesehatanStatus kesehatan. Pada kondisi sakit . Pada kondisi sakit asupan energi tidak boleh di lupakan.asupan energi tidak boleh di lupakan.

Page 14: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Pengetahuan zat gizi dalamPengetahuan zat gizi dalam makananmakanan. di . di dalam pencernaandan penyusunan dalam pencernaandan penyusunan makanankaum ibu atau wanita dewasa sangat makanankaum ibu atau wanita dewasa sangat berperan penting.berperan penting.

Dengan demikian tubuh ibu menjadi lebih efisien Dengan demikian tubuh ibu menjadi lebih efisien menyerap zat gizidari makanan sehari hari.menyerap zat gizidari makanan sehari hari.

Kebiasaan dan pandanganwanita terhadapKebiasaan dan pandanganwanita terhadap makananmakanan. pada umumnyakaum wanita lebih . pada umumnyakaum wanita lebih memberikan perhatian khusus pada kepala memberikan perhatian khusus pada kepala keluarga dan anak – anaknya.keluarga dan anak – anaknya.

Ibu hamil harus memeriksakan kehamilannya Ibu hamil harus memeriksakan kehamilannya kepada petugas kesehatan paling sedikit empat kepada petugas kesehatan paling sedikit empat kali selama masa kehamilannyakali selama masa kehamilannya

Page 15: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Setatus ekonomi.baik setatus Setatus ekonomi.baik setatus ekonomimaupun sosial sangat ekonomimaupun sosial sangat mempengaruhi seorng wanitadalam mempengaruhi seorng wanitadalam memilih makanannya.memilih makanannya.

Page 16: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Kebutuhan giziKebutuhan gizi ibu hamilibu hamil

Makanan yang biasa di konsumsi baik Makanan yang biasa di konsumsi baik kualitas maupun kuantitasnyaharus di kualitas maupun kuantitasnyaharus di tambah dengan zat-zat gizi yang dan tambah dengan zat-zat gizi yang dan energi agar ibu dan janin dalam keadaan energi agar ibu dan janin dalam keadaan sehat.sehat.

Demi suksesnya kehamilan menurut Demi suksesnya kehamilan menurut Huliana (2001),keadaan gizi ibu pada Huliana (2001),keadaan gizi ibu pada waktu konsepsi harus dalam keadaan waktu konsepsi harus dalam keadaan baik,dfan selama hamil harus mendapat baik,dfan selama hamil harus mendapat tambahan protein,mineral,vitamin,energi.tambahan protein,mineral,vitamin,energi.

Page 17: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Makanan yang harus di hindari ibu hamil Makanan yang harus di hindari ibu hamil adalah yang mengandung zat adalah yang mengandung zat warna,pengawet,dan penyedap warna,pengawet,dan penyedap makanan,minum alkohol,kafein karena makanan,minum alkohol,kafein karena mempunyai pengaruh burukterhadap anak mempunyai pengaruh burukterhadap anak yang di kandungnya.yang di kandungnya.

Perinsip gizi pada ibu menyusui Perinsip gizi pada ibu menyusui .. Dengan ASI bayi akan sempurna tumbuh Dengan ASI bayi akan sempurna tumbuh

sebagai manusia yang seha,bersifat lemah sebagai manusia yang seha,bersifat lemah lembut dan mempunyai IQ yang lebih lembut dan mempunyai IQ yang lebih tinggi.hal ini di sebabkankarena ASI tinggi.hal ini di sebabkankarena ASI mengandung asam dekosa mengandung asam dekosa heksaenoid(DHA). heksaenoid(DHA).

Page 18: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Kesatuan antara ibu dan bayi akan Kesatuan antara ibu dan bayi akan menyebabkan emosi ibu menjadi menyebabkan emosi ibu menjadi baik.emosi ibu yang akan baik.emosi ibu yang akan meningkatkan meningkatkan hormon meningkatkan meningkatkan hormon oksitosin.hormon ositoksin akan oksitosin.hormon ositoksin akan merangsangkelenjar-kelenjar merangsangkelenjar-kelenjar payudara untuk berkonteraksi payudara untuk berkonteraksi mengeluarkan ASI.mengeluarkan ASI.

Karena itu ibu menyusui harus Karena itu ibu menyusui harus mengkonsumsitambahan 800Kkal mengkonsumsitambahan 800Kkal yaitu 600 Kkl untuk memproduksi ASI yaitu 600 Kkl untuk memproduksi ASI dan 200Kkal untuk aktivitas ibu dan 200Kkal untuk aktivitas ibu selama menyusui.selama menyusui.

Page 19: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Tambahan nutrien lain dalam sehari Tambahan nutrien lain dalam sehari bagi ibu menyusui adalah protein bagi ibu menyusui adalah protein sebanyak 50 gram,kalsium 0,5-1 sebanyak 50 gram,kalsium 0,5-1 gram,zat besi 20mg,vitamin C100 gram,zat besi 20mg,vitamin C100 mg,vitamin Bmg,vitamin B 11 1,3mg ,vitamin 1,3mg ,vitamin BB221,3mg,dan air 8 gelas sehari.asam 1,3mg,dan air 8 gelas sehari.asam lemak omega 3 banyak terdapat lemak omega 3 banyak terdapat pada ikan laut seperti kakap,tongkol pada ikan laut seperti kakap,tongkol dan lemuru.dan lemuru.

Page 20: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Vitamin C terdapat dalam buah buahanyang Vitamin C terdapat dalam buah buahanyang memiliki rasa kecut dan asam seperti memiliki rasa kecut dan asam seperti jeruk,sirsak,apel,tomat.Vitamin B1 dan B2 jeruk,sirsak,apel,tomat.Vitamin B1 dan B2 terdapat pada padi ,kacang-kacangan ,hati, terdapat pada padi ,kacang-kacangan ,hati, telur,ikan dan dsb.telur,ikan dan dsb.

Ada beberapa sayuran yang menurut Ada beberapa sayuran yang menurut pengalaman masyarakat dapat memperbanyak pengalaman masyarakat dapat memperbanyak pengeluaran ASI yaitu sayur daun turi (daun katu pengeluaran ASI yaitu sayur daun turi (daun katu bahasa jiwa )dan kacang kacangan.merokok juga bahasa jiwa )dan kacang kacangan.merokok juga di larang,selain akibt pasif dari efek rokok yang di di larang,selain akibt pasif dari efek rokok yang di isap paru-paru bayi,keracunan nikotin.isap paru-paru bayi,keracunan nikotin.

Page 21: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Ibu yang menyusui bayi,harus Ibu yang menyusui bayi,harus memproduksi 800-1000 cc ASI memproduksi 800-1000 cc ASI dengan demikan di samping bagi dengan demikan di samping bagi keperluannya sendiri,ibu harus keperluannya sendiri,ibu harus mendapat tambahanmakanan untuk mendapat tambahanmakanan untuk membuat ASI.membuat ASI.

Page 22: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Fisiologi proses lataksiFisiologi proses lataksi

Atas pengaruh hormon laktogen dan Atas pengaruh hormon laktogen dan prolaktin kadang-kadng pada bulan prolaktin kadang-kadng pada bulan ke-5 kehamilan,dari uujung papilla ke-5 kehamilan,dari uujung papilla keluar cairan yang biasa di sebut keluar cairan yang biasa di sebut kolostrum, tetapi jumlah sekresinya kolostrum, tetapi jumlah sekresinya tidak banyak karena terhambat oleh tidak banyak karena terhambat oleh hormon esterogen .hormon esterogen .

Hal ini biasanya terjadi pada hari ke-Hal ini biasanya terjadi pada hari ke-2 atau hari ke-3 setelah persalinan.2 atau hari ke-3 setelah persalinan.

Page 23: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Refleksi yang berpengaruh terhadap kelancaran Refleksi yang berpengaruh terhadap kelancaran lataksi adalah refleks yang terjadi pada ibu (yaitu lataksi adalah refleks yang terjadi pada ibu (yaitu refleksiprolaktin dan refleks oksitosin)dan refleks refleksiprolaktin dan refleks oksitosin)dan refleks yang terjadi pada bayi (yaitu refleks mencari yang terjadi pada bayi (yaitu refleks mencari puting susu,refleks menghisap,dan menelan).puting susu,refleks menghisap,dan menelan).

Refleks oksitosinRefleks oksitosin. Rangsangan yang di . Rangsangan yang di timbulkan bayi waktu menyusu di antar sampai timbulkan bayi waktu menyusu di antar sampai ke pars posterior hipofise yang akan melepas ke pars posterior hipofise yang akan melepas hormon oksitosin ke darah.oksitosin ini akan hormon oksitosin ke darah.oksitosin ini akan memicu sel-sel mio epitelyang mengelilingi memicu sel-sel mio epitelyang mengelilingi alevoli dan dektuli berkonteraksi sehingga alevoli dan dektuli berkonteraksi sehingga memers air susu dari alveoli,dektuli sinus menuju memers air susu dari alveoli,dektuli sinus menuju papilia mammae.papilia mammae.

Page 24: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Refleks mencari puting susu.Refleks mencari puting susu. Bila Bila bibir di rangsang atau di sentuh ia akan bibir di rangsang atau di sentuh ia akan membuka mulut dan berusaha mencari membuka mulut dan berusaha mencari puting untuk menyusu.keadaan ini di puting untuk menyusu.keadaan ini di sebut “sebut “rooting refleksrooting refleks”.”.

Reflek menghisapReflek menghisap . .untuk dapat untuk dapat merangsang langit langit beklakang merangsang langit langit beklakang (pallatum durum) bayi.(pallatum durum) bayi.

Sehingga sinus laktiferus yang ada di Sehingga sinus laktiferus yang ada di bawahareola mammae tertekan.bawahareola mammae tertekan.

Page 25: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Ibu bekerja dan menyusui Ibu bekerja dan menyusui Bila selama ibu bekerja bayi di beri susu Bila selama ibu bekerja bayi di beri susu

bubuk,dengan rasa yang lebih enak,di bubuk,dengan rasa yang lebih enak,di khawatirkan bayi tidak mau lagi minum ASI.khawatirkan bayi tidak mau lagi minum ASI.

Karena itu pilihan yang terbaik pada mereka Karena itu pilihan yang terbaik pada mereka adalah memberikan air nasi atau nasi yang di adalah memberikan air nasi atau nasi yang di lumatkan.lumatkan.

Hal ini di sebabkan pisang mengandung Hal ini di sebabkan pisang mengandung serat,hemiselulosa, algine, pektin, yang tidak serat,hemiselulosa, algine, pektin, yang tidak dapat di cerna,selain juga mengandung dapat di cerna,selain juga mengandung serotonin,noradrenalin,dan dopamin.serotonin,noradrenalin,dan dopamin.

Karna itu perlu di tinjau kembali tentang kata Karna itu perlu di tinjau kembali tentang kata kata ASIeksklusif sebagai selogan yang sukar di kata ASIeksklusif sebagai selogan yang sukar di terapkan di Indonesia yaitu selama 0-4 bulan bayi terapkan di Indonesia yaitu selama 0-4 bulan bayi hanya di beri ASI saja dan makanan padat baru di hanya di beri ASI saja dan makanan padat baru di berikan setelah umur 4 bulan. berikan setelah umur 4 bulan.

Page 26: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Dengan kata lain bayi dapat di berikan Dengan kata lain bayi dapat di berikan makanan padat meskipun belum makanan padat meskipun belum berumur satu bulan berupa air nasi asal berumur satu bulan berupa air nasi asal jangan di beri pisang.jangan di beri pisang.

Prinsip gizi pada bayi. Prinsip gizi pada bayi. Walaupun ASI Walaupun ASI merupakan makanaan terbaik bagi merupakan makanaan terbaik bagi bayi ,dengan bertambahnya umur pada bayi ,dengan bertambahnya umur pada suatu saat bayi sedang bertumbuh.suatu saat bayi sedang bertumbuh.

Tekhnik pemberian ASI pertamaTekhnik pemberian ASI pertama1.1. Ibu dengan tenang memilih posisi yang Ibu dengan tenang memilih posisi yang

tepat sedemikian rupa sehingga tepat sedemikian rupa sehingga payudara berposisi bebas ke payudara berposisi bebas ke depan,tangan mengarahkan puting ke depan,tangan mengarahkan puting ke mulut bayi.mulut bayi.

Page 27: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

2.ASI biasanya mulai keluar pada hari ke 2 atau 2.ASI biasanya mulai keluar pada hari ke 2 atau 3 pascapartum 3 pascapartum

3.Bayi di gendong dengan posisi sedemikian 3.Bayi di gendong dengan posisi sedemikian sehingga pipi menyentuh payudara.biasanya sehingga pipi menyentuh payudara.biasanya setelah bayi diteteki ke arah ibu ,akan setelah bayi diteteki ke arah ibu ,akan timbul refleks timbul refleks rootingrooting (mencari).selain (mencari).selain menghadap ke puting susu juga peroses di menghadap ke puting susu juga peroses di permudah karena bayi mencium bau permudah karena bayi mencium bau kolostrumkolostrum

4.Posisi bayi di usahakan agar puting dan areola 4.Posisi bayi di usahakan agar puting dan areola masuk dalam rongga mulut serta di atas masuk dalam rongga mulut serta di atas lidah.lidah.

5.Bila isapan bayi bagus,tidak akan terdengar 5.Bila isapan bayi bagus,tidak akan terdengar bunyi celikan hidung ,yang menandakan bunyi celikan hidung ,yang menandakan isapan lepas dari puting isapan lepas dari puting

6.Ibu merasakan ritme pola isapan menelan dan 6.Ibu merasakan ritme pola isapan menelan dan bernapasbernapas

Page 28: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

Makanan tambahan harus berupa Makanan tambahan harus berupa bubur (makanan lunak /padat) yang bubur (makanan lunak /padat) yang mudah di cerna oleh bayi dan mudah di cerna oleh bayi dan mengandung zat-zat gizi dalam mengandung zat-zat gizi dalam keseimbangan yang baik.bubur keseimbangan yang baik.bubur tersebut terdiri dari tepung tersebut terdiri dari tepung beras,maizena,terigu dsb.di tambah beras,maizena,terigu dsb.di tambah susu,dan gula disebut “bubur susu,dan gula disebut “bubur susu”.”pre cooked” bubur yang di susu”.”pre cooked” bubur yang di tambah dengan berbagai buah.tambah dengan berbagai buah.

Page 29: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

FAO/WHO menghendaki,seperti yang FAO/WHO menghendaki,seperti yang tercantum dalam codex Alimenterius tercantum dalam codex Alimenterius (1982),bahwa setelah di tambah (1982),bahwa setelah di tambah dengan air matang seperlunya bubur dengan air matang seperlunya bubur tersebut merupakan makanan bayi tersebut merupakan makanan bayi yang lengkap kandungan makanan yang lengkap kandungan makanan tersebut sudah merupakan makanan tersebut sudah merupakan makanan bayi yang lengkap.,kandungan bayi yang lengkap.,kandungan makanan bayi tersebut tidak kurang makanan bayi tersebut tidak kurang dari 15% dengan kualits protein yang dari 15% dengan kualits protein yang tidak kurang dari 70% kualitas tidak kurang dari 70% kualitas kasein.kasein.

nasi tim Bagi bayi yang sebelum nasi tim Bagi bayi yang sebelum berumur 10 bulan tersebut harus di berumur 10 bulan tersebut harus di saring sebelum di berikan pada bayi saring sebelum di berikan pada bayi

Page 30: Kebutuhan Zat Gizi Sepanjang Daur Kehidupan Manusia

TTeerimakasihrimakasih