PROTEIN DAN EFEKNYA BAGI KESEHATAN WANITA SEPANJANG DAUR

KEHIDUPAN

KELOMPOK 3

1. FARAH SHINTA NAJWA (B15022)2. FIFI DIAH AYU RETNASARI (B15023)3. HESTI KUSDIANINGRUM (B15024)

4. IKA AYU WULANDARI (B15025)5. IKA SUPATMI (B15026)

6. IRA DWI SETIYA WANTI (B15027)7. LENI LISTYANINGSIH (B15028)

8. LENTA AYU ATIKA PUTRI (B15029)9. LILIK MUFIDAH (B15030)

10. LIYA DIYANTI YAHYA (B15031)

Pengertian GiziGizi adalah zat yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk pertumbuhan, mempertahankan dan memperbaiki jaringan tubuh, mengatur proses dalam tubuh, dan menyediakan energi bagi fungsi tubuh, atau bisa juga diartikan sebagai komponen pembangun tubuh manusia

Pengertian Protein protein merupakan zat gizi yang sangat penting, karena yang paling erat hubungannya dengan proses-proses kehidupan.Protein (akar kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama") adalah senyawa organic kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino

Kebutuhan Protein

Kebutuhan protein masa pertumbuhan 3x lipat dari pada kebutuhan protein orang dewasa

Kegunaan Protein1. Memelihara proses tubuh dalam

pertumbuhan/perkembangan serta mengganti jaringan tubuh yang rusak

2. Memperoleh energi guna melakukan kegiatan sehari-harim

3. Mengatur metabolisme dan mengatur berbagai keseimbangan air, mineral dan cairan tubuh yang lain

4. Berperan dalam mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit

Akibat Kekurangan Protein

1. KwasiorkorGejala:

Pertumbuhan terhambat.

Otot-otot berkurang dan lemah.

Edema.Muka bulat seperti

bulan (moonface Gangguan psikimotor.)

2. MarasmusGejala: tidak ada pembesaran hati

(hepatomegalia) kadar lemak serta

kholesterol didalam darah menurun

Suhu badan juga lebih rendah dari suhu anak sehat

anak tergeletak in-aktif, tidak ada perhatian bagi keadaan sekitarnya

Akibat Kekurangan Protein

Akibat Kelebihan Protein• Makanan yang tinggi proteinnya

biasanya tinggi lemak sehingga dapat menyebabkan obesitas

• Kelebihan dapat menimbulkan masalah lain, terutama pada bayi. Kelebihan asam amino memberatkan ginjal dan hati yang harus memetabolisme dan mengeluarkan kelebihan nitrogen

• Kelebihan protein akan menimbulkan asidosis, dehidrasi, diare, kenaikan amoniak darah, kenaikan ureum darah, dan demam

Penanggulangan Kekurangan Energi Protein (KEP)

1. Pada tahap awal harus diberikan cairan intra vena, selanjutnya dengan parenteral dengan bertahap, dan pada tahap akhir dengan diet tinggi kalori dan tinggi protein.

2. Komplikasi penyakit penyerta seperti infeksi, anemia, dehidrasi dan defiseiensi vitamin diberikan secara bersamaan.

3. Penanganan terhadap perkembangan mental anak melalui terapi tumbuh kembang anak.

4. Penanganan kepada keluarga, melalui petunjuk terapi gizi kepada ibu karena sangat penting pada saat akan keluar rumah sakit akan mempengaruhi keberhasilan penanganan KEP di rumah.

Pencegahan dari KEP

• bagaimana makanan yang seimbang

• pemberian makanan pendamping ASI

• meningkatkan status ekonomi masyarakat melalui pemberdayaan segala sektor ekonomi masyarakat

TERIMAKASIH