i

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat

rahmat, hidayah, dan inayah-Nya tim penulis dapat menyelesaikan makalah ini. Shalawat

beserta salam semoga senantiasa tercurah kepada Nabi Muhammad SAW, keluarganya,

sahabatnya, serta para pengikutnya hingga yaumil akhir.

Makalah yang berjudul :

“ VITAMIN C ”

berusaha menjelaskan tentang Vitamin C dalam Formulasi Sediaan Solida. Dengan

dilaksanakannya pembelajaran Praktikum Sediaan Solida dengan baik, maka materi akan

memberikan banyak hikmah dan manfaat, yang juga banyak dijelaskan dalam makalah ini.

Dalam menyusun makalah ini, tidak sedikit kesulitan dan hambatan yang tim penulis

alami, namun berkat dukungan, dorongan dan semangat dari orang terdekat, sehingga penulis

mampu menyelesaikannya. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima

kasih sedalam-dalamnya kepada pihak – pihak yang telah mendukung dan membantu penulis

secara langsung maupun tidak langsung, sehingga makalah ini dapat diselasaikan dengan baik.

Penulis menyadari bahwa makalah ini jauh dari sempurna. Segala kekurangan dan

kesalahan dalam penyusunan makalah ini sepenuhnya adalah faktor kelemahan penulis sebagai

seorang yang masih belajar. Dalam Penulisan makalah ini penulis merasa masih banyak

kekurangan-kekurangan baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan

kemampuan yang dimiliki penulis. Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis

harapkan demi penyempurnaan pembuatan makalah ini.

Semoga makalah ini menjadi khazanah keilmuan khususnya bagi para pembacanya.

Aamiin ya Rabbal alamin.

Kediri, 30 Mei 2014

Tim Penulis

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . iDAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii

BAB. I

PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG MASALAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2. RUMUSAN MASALAH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.3. TUJUAN PENULISAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

BAB. II

PEMBAHASAN MATERI

2.1. PENGERTIAN METABOLISME LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2.2. FUNGSI LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2.3. TRANSPOR LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

2.4. OKSIDASI ASAM LEMAK JENUH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

2.5. KETOGENESIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

( PEMBENTUKAN DAN METABOLISME SENYAWA KETON )

2.6. SINTESIS ASAM LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2.7. BIOSINTESIS LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.8. PROSES METABOLISME LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.9. HUBUNGAN METABOLISME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN

2.10. APLIKASI METABOLISME LEMAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

BAB. III

PENUTUP

3.1. KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

3.2. SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18