jurnal_edisi_jun_14

JURNAL

PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN

ISSN : 2337-9572

“MARKET INTELLIGENCE”

KOPI ANDALAN EKSPOR INDONESIA

DIREKTORAT JENDERAL PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN RI 2014

- i -

DAFTAR ISI

I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1

II . DEFINISI ...................................................................................................... 1

A. Competitiveness Index ........................................................................... 1

B. Competitiveness Effect (Perubahan daya saing) .................................. 2

C. Growth Rate of Exports Index ................................................................ 2

D. Keunggulan Komparatif (Revealed Comparative Advantage) .............. 2

III. PEMBAHASAN ............................................................................................ 3

A. Negara Pesaing Ekspor Kopi Indonesia ............................................... 3

1. Daya Saing (competitiveness index) Negara Pesaing Ekspor Kopi

Indonesia .......................................................................................... 4

2. Keunggulan Komparatif (Revealed Comparative Advantage)

Negara Pesaing Ekspor Kopi Indonesia ......................................... 6

B. Negara Tujuan Ekspor Utama Kopi Indonesia ................................... 20

1. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect ) ........................ 22

IV. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI ......................................................... 30

A. Kesimpulan ........................................................................................... 30

B. Rekomendasi Kebijakan ...................................................................... 31

- ii -

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Perkembangan Nilai Ekspor Kopi pada Negara

Eksportir Utama .................................................................................... 4

Tabel 2. Perkembangan Daya Saing Negara Pesaing Ekspor

Kopi Indonesia Tahun 2008 – 2012 ..................................................... 6

Tabel 3. Perkembangan Keunggulan Komparatif (Revealed

Comparative Advantage) Negara Pesaing

EksporKopi Indonesia Tahun 2008 – 2012 ....................................... 7

Tabel 4. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Brazil ........................... 9

Tabel 5. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi

Vietnam Tahun 2008 – 2012 .............................................................. 10


Jerman Tahun 2008-2012 .................................................................. 12


Kolombia Tahun 2008 – 2012 ............................................................ 13


Switzerland Tahun 2008 – 2012 ........................................................ 15


Honduras Tahun 2008 - 2012 ............................................................ 16

Tabel 10. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Italia

Tahun 2008 - 2012 ............................................................................. 18


Indonesia Tahun 2008 - 2012 ............................................................ 20

Tabel 12. Perkembangan Kopi Indonesia di Negara Tujuan

Ekspor Utama Tahun 2008 – 2012 .................................................... 21

Tabel 13. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect)

Kopi Indonesia di Negara Tujuan Ekspor Utama

Pada Tahun Dasar 2008-2011 dibanding Tahun

2012 .................................................................................................... 22

Tabel 14. Perubahan Daya Saing (competitiveness effect)

Kopi Indonesia di Amerika Serikat Pada Tahun

Dasar 2008-2011 dibandingkan Tahun 2012 ................................. 24

- iii -


Kopi Indonesia di Jepang Pada Tahun Dasar 2008-

2011 Dibandingkan Tahun 2012 ........................................................ 25


Kopi Indonesia di Jerman Pada Tahun Dasar 2008-

2011 dibandingkan Tahun 2012 ........................................................ 27


Kopi Indonesia di Malaysia Pada Tahun Dasar

2008-2011 Dibandingkan Tahun 2012 .............................................. 28


Kopi Indonesia Di Italia Pada Tahun Dasar 2008-

2011 dibandingkan Tahun 2012 ........................................................ 30

- iv -

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1. Perkembangan Nilai Ekspor Kopi di Negara

Eksportir Utama Tahun 2008-2012 ...................................................... 3

Grafik 2. Perkembangan Daya Saing Negara Pesaing Ekspor

Kopi Indonesia Tahun 2008-2012 Daya Saing

Negara Eksportir Kopi Dunia Tahun 2008 ........................................... 5

Grafik 3. Perkembangan Keunggulan Komparatif (Revealed

Comparative Advantage) Negara Pesaing Ekspor

Kopi Indonesia Tahun 2008 – 2012 ..................................................... 7

Grafik 4. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Brazil

Tahun 2008 - 2012 ............................................................................... 8

Grafik 5. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi

Vietnam Tahun 2008 – 2012 ............................................................. 10


Jerman Tahun 2008 - 2012 ................................................................ 11


Kolombia Tahun 2008 - 2012 ............................................................. 13


Switzerland Tahun 2008 – 2012 ........................................................ 14


Honduras Tahun 2008 - 2012 ............................................................ 16

Grafik 10. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Italia

Tahun 2008 - 2012 ............................................................................. 18


Indonesia Tahun 2008 - 2012 ............................................................ 19

Grafik 12. Perkembangan Kopi Indonesia di Negara Tujuan

Ekspor Tahun 2008 – 2012 ............................................................... 21

Grafik 13. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect)

Kopi Indonesia di Negara Tujuan Ekspor Utama

Pada Tahun Dasar 2008-2011 dibanding Tahun

2012 .................................................................................................... 22

Grafik 14. Perubahan Daya Saing (competitiveness effect)

Kopi Indonesia di Amerika Serikat Pada Tahun

Dasar 2008-2011 Dibandingkan Tahun 2012 .................................... 23

- v -


Kopi Indonesia Di Jepang Pada Tahun Dasar

2008-2011 Dibandingkan Tahun 2012 .............................................. 25


Kopi Indonesia Di Jerman Pada Tahun Dasar

2008-2011 dibandingkan Tahun 2012 ............................................... 26


Kopi Indonesia Di Malaysia Pada Tahun Dasar

2008-2011 dibandingkan Tahun 2012 ............................................... 28


Kopi Indonesia Di Italia Pada Tahun Dasar

2008 - 2011 dibandingkan Tahun 2012 ............................................. 29

- 1 -

I. PENDAHULUAN

Peran komoditas kopi bagi perekonomian Indonesia masih cukup penting

meskipun hanya sebesar 0,5% dari semua komoditas (ICO, 2010). Kopi berperan

sebagai sumber pendapatan petani kopi, sumber devisa maupun penyedia

lapangan kerja melalui kegiatan budidaya, pengolahan, pemasaran dan

perdagangan (ekspor dan impor). Pada perdagangan internasional berdasarkan

data dari Trade Map sampai tahun 2012, Indonesia menempati peringkat

kedelapan eksportir kopi dunia, dibawah Italia, Honduras, Switzerland, Kolombia,

Jerman, Vietnam dan Brazilia.

Kodisi pasar kopi dunia seperti diuraikan di atas, daya saing kopi Indonesia

menjadi penting. Kinerja ekspor yang kurang memuaskan tersebut dapat diartikan

daya saing kopi Indonesia bermasalah. Di tengah masalah daya saing, pasar kopi

biji internasional ternyata masih terbuka untuk jenis kopi spesial (specialty coffee).

Kopi spesial ini umumnya kopi bermutu tinggi dan mempunyai nilai sejarah tinggi

serta sering dikaitkan dengan pembangunan berkelanjutan sehingga dihargai

dengan harga premium. Kopi spesial dimaksud di antaranya adalah kopi organik

dan kopi yang mempunyai karakteristik geografis khusus.

Negara-negara produsen selain Indonesia telah melakukan langkah-

langkah besar demi menguasai pangsa pasar kopi dunia, baik arabika dan robusta

serta organik. Faktor inilah yang menjadikan keharusan untuk menganalisis

kelebihan dan kekurangan dari komoditi kopi Indonesia sangat diperlukan agar

produsen di Indonesia dapat mencari peluang dan meminimalisir setiap kekurangan

yang ada. Oleh karena itu, diperlukan upaya-upaya agar agribisnis unggulan

Indonesia ini tidak mengalami kemunduran dan tertinggal dari produsen kopi dunia

yang lain. Pembahasan dalam tulisan ini akan menunjukkan ukuran daya saing

kopi Indonesia di perdagangan dunia, disamping menggambarkan posisi negara-

negara pesaing Indonesia sebagai eksportir kopi dunia.

II. DEFINISI

A. Daya Saing (Competitiveness Index)

Daya saing (Competitiveness) dalam perdagangan secara luas

didefinisikan sebagai kapasitas suatu sektor atau industri untuk meningkatkan

porsi atau penguasaannya di pasar internasional. Peningkatan porsi industri

tersebut tentunya akan menurunkan porsi kompetitornya. Competitiveness Index

adalah ukuran tidak langsung atas penguasaan pasar internasional, yang

dievaluasi melalui porsi suatu negara di pasar internasional berdasarkan

kategori-kategori ekspor tertentu.

- 2 -

Competitiveness Index dihitung dengan mencari nilai persentase total

ekspor produk/industri/sektor tertentu dari suatu negara terhadap total ekspor

dunia untuk produk yang sama.

B. Keunggulan Komparatif (Revealed Comparative Advantage)

Daya saing suatu komoditas ekspor suatu negara atau industri dapat

dianalisis dengan berbagai macam metode atau diukur dengan sejumlah indikator.

Salah satu indikator yang dapat menunjukkan perubahan keunggulan komparatif

adalah Revealed Comparative Advantage (RCA index). Indeks ini menunjukkan

perbandingan antara pangsa ekspor komoditas atau sekelompok komoditas suatu

negara terhadap pangsa ekspor komoditas tersebut dari seluruh dunia. Dengan

kata lain indeks RCA menunjukkan keunggulan komparatif atau daya saing ekspor

dari suatu negara dalam suatu komoditas terhadap dunia.

C. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect)

Perubahan daya saing merupakan kemampuan suatu negara untuk

meningkatkan pangsa ekspor mereka yang disebabkan oleh perubahan pangsa

ekspor negara tersebut untuk produk tertentu di negara tujuan (pangsa ekspor

produk i dari negara j ke negara k) dan peningkatan ini tidak disebabkan oleh

perubahan struktural pada ekspor negara j.

D. Rata-rata Tingkat Pertumbuhan (Growth Rate of Exports Index)

Growth Rate of Exports Index merupakan ukuran yang digunakan dalam

melihat tingkat pertumbuhan ekspor dalam rentang waktu tertentu.

- 3 -

III. PEMBAHASAN

Fokus pembahasan dalam tulisan ini adalah menganalisis daya saing kopi

Indonesia dengan beberapa negara pesaing ekspor kopi Indonesia. Ada empat hal

yang menjadi fokus analisis komoditi kopi Indonesia dengan melihat trend dari

hasil Growth Rate of Exports Index, RCA, Competitiveness Index, dan

Competitiveness Effect (perubahan daya saing).

Sebagai pedoman dalam menentukan daya saing komoditi kopi Indonesia

dan peningkatan daya saingnya adalah dapat ditunjukkan dengan nilai Growth Rate

of Exports Index, RCA, Competitiveness Index, dan Competitiveness Effect

(Perubahan daya saing) mengalami peningkatan tiap tahun.

A. Negara Pesaing Ekspor Kopi Indonesia

Negara pesaing utama ekspor Kopi Indonesia adalah Brazil, Vietnam,

Jerman, Kolombia, Switzerland, Honduras dan Italia. Selama lima tahun terakhir

(2008-2012) Indonesia menempati urutan kedelapan sebagai eksportir kopi dunia

dengan peningkatan rata-rata 5,95% per tahun. Ekspor kopi Indonesia pada tahun

2008 senilai US$ 991.458.000 sementara pada tahun 2012 senilai US$

1.036.671.000. Sepanjang lima tahun terakhir Honduras menempati urutan keenam

eskportir kopi dunia dan pertumbuhan ekspornya paling tinggi rata-rata mencapai

25% tiap tahun, pada tahun 2008 nilai ekspor US$ 576.216.000 meningkat tajam di

tahun 2012 menjadi US$ 1.406.643.000. Posisi Honduras tersebut mengalahkan

pertumbuhan ekspor kopi Brazil yang hanya 8,33%.

Grafik 1. Perkembangan Nilai Ekspor Kopi di Negara

Eksportir Utama Tahun 2008-2012

Sumber: ITC/UN COMTRADE statistics, diolah Setditjen PPHP, 2014.

-

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

2008 2009 2010 2011 2012

Brazil

Viet Nam

Germany

Colombia

Switzerland

Honduras

Italy

Indonesia

- 4 -

Tabel 1. Perkembangan Nilai Ekspor Kopi pada Negara Eksportir Utama

Tahun 2008-2012

No Negara

EKsportir

Nilai Ekspor (Ribu US$) Growth

rate of

Ekspor

Index (%)

2008 2009 2010 2011 2012

1 Brazil 4,167,885 3,791,224 5,203,348 8,026,399 5,740,321 8.33

2 Viet Nam 2,113,761 1,730,570 1,851,411 2,761,069 3,475,120 13.23

3 Germany 1,723,462 1,675,537 1,921,658 2,860,890 2,583,665 10.65

4 Colombia 1,917,333 1,574,711 1,913,679 2,657,525 1,956,066 0.50

5 Switzerland 756,753 944,015 1,231,979 1,733,128 1,803,872 24.25

6 Honduras 576,216 515,783 681,604 1,266,805 1,406,643 25.00

7 Italy 968,901 901,990 957,351 1,251,575 1,303,616 7.70

8 Indonesia 991,458 824,015 814,311 1,036,671 1,249,519 5.95


1. Daya Saing (competitiveness index) Negara Pesaing Ekspor Kopi

Indonesia

Daya saing kopi Indonesia selama lima tahun terakhir (2008-2012)

mengalami penurunan rata-rata 4,68% tiap tahun. Daya saing kopi Indonesia pada

tahun 2008 sebesar 4,52% dan menjadi 3,74% pada tahun 2012.

Daya saing kopi Honduras mengalami kenaikan rata-rata 12,49% tiap

tahun. Daya saing kopi Honduras pada tahun 2008 sebesar 2,63% dan di tahun

2012 menjadi 4,21%. Sedangkan Brazil sebagai negara eksportir terbesar dunia

mengalami penurunan daya saing rata-rata 2,51% tiap tahun. Daya saing kopi

Brazil pada tahun 2008 sebesar 19,01% dan di tahun 2012 menjadi 17,18%.

- 5 -

Grafik 2. Perkembangan Daya Saing Negara Pesaing

Ekspor Kopi Indonesia Tahun 2008-2012 Daya Saing Negara

Eksportir Kopi Dunia Tahun 2008

Daya Saing Negara Eksportir Kopi Dunia Tahun 2012


19,01%

9,64%

7,86%

8,75%

3,45%

2,63%

4,42%

4,52%

Brazil

Viet Nam

Germany

Colombia

Switzerland

Honduras

Italy

Indonesia

17,18%

10,40%

7,73%

5,85%

5,40%

4,21%

3,90%

3,74%

Brazil

Viet Nam

Germany

Colombia

Switzerland

Honduras

Italy

Indonesia

- 6 -

Tabel 2. Perkembangan Daya Saing Negara Pesaing Ekspor

Kopi Indonesia Tahun 2008 – 2012

Negara

Eksportir

2008 2009 2010 2011 2012 Growth

Rate of

Ekspor

Index (%)

Growth

Rate of CI

(%) Nilai

Ekspor CI (%)

Nilai

Ekspor CI (%)

Nilai

Ekspor CI (%)

Nilai

Ekspor CI (%)

Nilai

Ekspor CI (%)

Dunia 21,919,084

19,899,294

24,262,143

36,070,923

33,419,787

11.12

Brazil 4,167,885 19.01 3,791,224 19.05 5,203,348 21.45 8,026,399 22.25 5,740,321 17.18 8.33 (2.51)

Viet Nam 2,113,761 9.64 1,730,570 8.70 1,851,411 7.63 2,761,069 7.65 3,475,120 10.40 13.23 1.90

Germany 1,723,462 7.86 1,675,537 8.42 1,921,658 7.92 2,860,890 7.93 2,583,665 7.73 10.65 (0.42)

Colombia 1,917,333 8.75 1,574,711 7.91 1,913,679 7.89 2,657,525 7.37 1,956,066 5.85 0.50 (9.56)

Switzerland 756,753 3.45 944,015 4.74 1,231,979 5.08 1,733,128 4.80 1,803,872 5.40 24.25 11.82

Honduras 576,216 2.63 515,783 2.59 681,604 2.81 1,266,805 3.51 1,406,643 4.21 25.00 12.49

Italy 968,901 4.42 901,990 4.53 957,351 3.95 1,251,575 3.47 1,303,616 3.90 7.70 (3.08)

Indonesia 991,458 4.52 824,015 4.14 814,311 3.36 1,036,671 2.87 1,249,519 3.74 5.95 (4.65)


2. Keunggulan Komparatif (Revealed Comparative Advantage) Negara

Pesaing Ekspor Kopi Indonesia

Selama lima tahun terakhir (2008-2012) pertumbuhan keunggulan

komparatif kopi Indonesia pada posisi minus 9,40%, dimana pada tahun 2008

memiliki nilai RCA sebesar 5,27 menurun pada tahun 2012 menjadi 3,55.

Tingkat Pertumbuhan RCA Switzerland menduduki paling tinggi yaitu

11,92% pada tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar 2,75 meningkat pada tahun

2012 menjadi 4,31, Jerman pada posisi tertinggi kedua dengan nilai pertumbuhan

3,57% pada tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar 0,86 meningkat pada tahun

2012 menjadi 0,98 dan tertinggi ketiga ditempati Honduras sebesar 2,94% pada

tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar 135,18 meningkat pada tahun 2012 menjadi

151,80, sedangkan negara pesaing ekspor lain mengalami pertumbuhan negatif,

dimana angka negatif tertinggi diduduki Kolombia sebesar 17,10%.

- 7 -

Grafik 3. Perkembangan Keunggulan Komparatif

(Revealed Comparative Advantage) Negara Pesaing Ekspor

Kopi Indonesia Tahun 2008 – 2012


Tabel 3. Perkembangan Keunggulan Komparatif (Revealed

Comparative Advantage) Negara Pesaing EksporKopi

Indonesia Tahun 2008 – 2012

No Negara Eksportir` 2008 2009 2010 2011 2012 Growth (%)

2008-2012

1 Brazil 15.34 15.34 16.35 15.64 12.79 (4.01)

2 Viet Nam 24.57 18.77 15.90 14.22 16.40 (8.54)

3 Germany 0.86 0.92 0.94 0.96 0.99 3.60

4 Colombia 37.14 29.68 29.81 23.29 17.54 (16.55)

5 Switzerland 2.75 3.39 3.91 3.68 4.31 12.49

6 Honduras 135.18 121.51 136.21 178.91 151.80 4.55

7 Italy 1.30 1.37 1.33 1.19 1.40 2.39

8 Indonesia 5.27 4.38 3.20 2.54 3.55 (6.17)


-

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Negara Eksportir Kopi Dunia

Brazil

Viet Nam

Germany

Colombia

Switzerland

Honduras

Italy

Indonesia

- 8 -

Rincian mengenai perkembangan keunggulan komparatif (Revealed Comparative

Advantage) negara eksportir kopi dunia disajikan sebagai berikut :

a. Brazil

Tingkat pertumbuhan RCA Kopi Brazil sepanjang tahun 2008-2012

mengalami penurunan rata-rata 4% tiap tahun, dengan nilai RCA yang cukup tinggi

jauh diatas 1, dimana pada tahun 2008 sebesar 15,34% menurun pada 2012

menjadi 12,79%. Penurunan nilai RCA kopi Brazil disebabkan oleh penurunan nilai

ekspor kopi pada tahun 2012 sebesar 28,48% dibanding tahun 2011.

Sementara pangsa ekspor kopi Brazil sepanjang tahun 2008-202 rata-rata

2,54% dan mengalami pertumbuhan 4,62%, tahun 2008 mencapai pangsa ekspor

2,11% meningkat menjadi 2,37% tahun 2012. Peningkatan pangsa pasar kopi

Brazil meningkat seiring dengan meningkatnya ekspor total produk rata-rata 7,69%

tiap tahun. Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata 0,17%

dan mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun.


Brazil Tahun 2008 - 2012

Sumber: ITC/UN COMTRADE statistics, diolah Setditjen PPHP, 2014

15,34 15,34 16,35

15,64

12,79

-

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

14,00

16,00

18,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 9 -

Tabel 4. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Brazil

Tahun 2008 – 2012

INDIKATOR 2008 2009 2010 2011 2012 Growth Rate of

2008-2012

Ekspor kopi Brazil (ribu US$)

4,167,885 3,791,224 5,203,348 8,026,399 5,740,321 13.50

Total Ekspor semua produk Brazil (ribu US$)

197,942,443 152,994,743 197,356,436 256,038,702 242,579,776 7.69

Pangsa Ekspor kopi Brazil (%)

2.11 2.48 2.64 3.13 2.37 4.62

Total Ekspor kopi Dunia (ribu US$)

21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 13.51

Total Ekspor Dunia utk Semua produk (ribu US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 4.80

Pangsa Ekspor kopi Dunia (%)

0.137 0.162 0.161 0.200 0.185 8.54

Keunggulan Komparatif kopi Brazil (%)

15.34 15.34 16.35 15.64 12.79 (4.01)


b. Vietnam

Nilai RCA Kopi Vietnam sepanjang tahun 2008-2012 mengalami penurunan

rata-rata 9,62% tiap tahun, dimana pada tahun 2008 senilai 24,57% menurun pada

2012 menjadi 16,40%, penurunan ini seiring dengan perolehan pangsa pasar kopi

Vietnam yang juga cenderung mengalami penurunan 2,6% tiap tahun.

Sementara pangsa ekspor kopi Vietnam tahun 2008 mencapai pangsa

ekspor 3,37% menurun menjadi 3,03% pada tahun 2012. Penurunan pangsa pasar

kopi Vietnam terjadi karena ekspor total produk meningkat cukup pesat rata-rata

16,26% tiap tahun. Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata

0,17% dan mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun.

- 10 -


Vietnam Tahun 2008 – 2012



Vietnam Tahun 2008 – 2012

INDIKATOR 2008 2009 2010 2011 2012 Growth (%) 2008-2012

Ekspor kopi Vietnam (ribu US$)

2,113,761 1,730,570 1,851,411 2,761,069 3,475,120 15.96

Total Ekspor semua produk Vietnam (ribu US$)

62,685,130 57,096,274 72,236,665 96,905,674 114,529,171 17.48

Pangsa Ekspor kopi Vietnam (%)

3.372 3.031 2.563 2.849 3.034 (1.97)


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 13.51


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 4.80


0.137 0.162 0.161 0.200 0.185 8.54

Keunggulan Komparatif kopi Vietnam (%)

24.57 18.77 15.90 14.22 16.40 (8.54)


24,57

18,77

15,90 14,22

16,40

-

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 11 -

c. Jerman

Nilai RCA Kopi Jerman sepanjang tahun 2008-2012 mengalami

peningkatan rata-rata 3,57% tiap tahun, dimana pada tahun 2008 senilai 0,85%

meningkat pada 2012 menjadi 0,98%, peningkatan ini seiring dengan perolehan

pangsa pasar kopi Jerman yang juga cenderung mengalami peningkatan 11,61%

tiap tahun. Nilai RCA kopi jerman sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata kurang dari

angka 1% yaitu 0,93% disebabkan pangsa pasar ekspor kopi Jerman rata-rata

0,16% berarti ekspor total produk Jerman jauh lebih besar dibanding ekspor kopi.

Pangsa pasar kopi Jerman tahun 2008 mencapai 0,11% meningkat menjadi

0,18% pada tahun 2012. Pertumbuhan pangsa pasar kopi Jerman meningkat

terjadi karena ekspor total produk Jerman mengalami penurunan rata-rata 0,86%

tiap tahun dan sebaliknya ekspor kopi meningkat 10,65% per tahun. Pangsa pasar

kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata 0,17% dan mengalami

pertumbuhan 7,77% tiap tahun, hal ini seiring dengan meningkatnya ekspor kopi

dunia rata-rata 11,12% tiap tahun.


Jerman Tahun 2008 - 2012


0,86

0,92 0,94

0,96

0,99

0,75

0,80

0,85

0,90

0,95

1,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 12 -


Jerman Tahun 2008-2012


RCA (%)

Ekspor kopi Jerman (ribu US$)

1,723,462 1,675,537 1,921,658 2,860,890 2,583,665 10.65

Total Ekspor semua produk Jerman (ribu US$)

1,466,137,400 1,127,839,900 1,271,096,300 1,482,202,274 1,416,184,200 (0.86)

Pangsa Ekspor kopi Jerman (%)

0.118 0.149 0.151 0.193 0.182 11.61


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11


0.137 0.162 0.161 0.200 0.185 7.77

Keunggulan Komparatif kopi Jerman (%)

0.857 0.920 0.938 0.963 0.986 3.57


d. Kolombia

Nilai RCA Kopi Kolombia sepanjang tahun 2008-2012 mengalami

penurunan rata-rata 17,10% tiap tahun, dimana pada tahun 2008 senilai 37,14%

menurun pada 2012 menjadi 17,53%, penurunan ini seiring dengan perolehan

pangsa pasar kopi Kolombia yang juga cenderung mengalami penurunan 10,67%

tiap tahun. Nilai RCA kopi Kolombia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata cukup

tinggi jauh di atas angka 1% disebabkan pangsa pasar ekspor kopi Kolombia rata-

rata cukup besar mencapai 4,52% (2 miliar US$) dari total nilai produk yang

diekspor oleh Kolombia (45,5 miliar US$).

Pangsa pasar kopi Kolombia tahun 2008 mencapai 5,09% menurun menjadi

3,24% pada tahun 2012. Penurunan pangsa pasar kopi Kolombia terjadi karena

nilai ekspor kopi pertumbuhannya meningkat tipis rata-rata 0,56% tiap tahun dan

sebaliknya ekspor total produknya meningkat cukup pesat rata-rata 12,50% per

tahun. Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata 0,17% dan

mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun, hal ini seiring dengan meningkatnya

ekspor kopi dunia rata-rata 11,12% tiap tahun.

- 13 -


Kolombia Tahun 2008 - 2012



Kolombia Tahun 2008 – 2012


RCA (%)

Ekspor kopi Colombia (ribu US$)

1,917,333 1,574,711 1,913,679 2,657,525 1,956,066 0.50

Total Ekspor semua produk Colombia (ribu US$)

37,625,882 32,852,986 39,819,529 56,953,516 60,273,618 12.50

Pangsa Ekspor kopi Colombia (%)

5.096 4.793 4.806 4.666 3.245 (10.67)


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11


0.137 0.162 0.161 0.200 0.185 7.77

Keunggulan Komparatif kopi Colombia (%)

37.136 29.678 29.808 23.287 17.536 (17.10)


37,14

29,68 29,81

23,29

17,54

-

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 14 -

e. Switzerland

Nilai RCA kopi Switzerland sepanjang tahun 2008-2012 mengalami


meningkat pada 2012 menjadi 4,31%, peningkatan ini seiring dengan perolehan

pangsa pasar kopi Switzerland yang juga cenderung mengalami peningkatan cukup

besar mencapai rata-rata 20,61% tiap tahun. Nilai RCA kopi Switzerland

sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata relatif kecil 3,61% meskipun masih di atas

angka 1%, disebabkan pangsa pasar ekspor kopi Switzerland relatif kecil rata-rata

0,62% (1,2 miliar US$) dari total nilai produk yang diekspor oleh Switzerland (205

miliar US$).

Pangsa pasar kopi Switzerland tahun 2008 mencapai 0,38% meningkat

menjadi 0,80% pada tahun 2012. Peningkatan pangsa pasar kopi Switzerland

terjadi karena nilai ekspor kopi mengalami peningkatan cukup besar rata-rata

24,25% tiap tahun dan sebaliknya ekspor total produknya meningkat tipis rata-rata

hanya 3,02% per tahun. Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-

rata 0,17% dan mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun, hal ini seiring dengan

meningkatnya ekspor kopi dunia rata-rata 11,12% tiap tahun.


Switzerland Tahun 2008 – 2012


2,75

3,39

3,91 3,68

4,31

-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 15 -


Switzerland Tahun 2008 – 2012


RCA (%)

Ekspor kopi Switzerland (ribu US$)

756,753 944,015 1,231,979 1,733,128 1,803,872 24.25

Total Ekspor semua produk Switzerland (ribu US$)

200,614,754 172,474,146 195,609,280 234,819,262 225,948,762 3.02

Pangsa Ekspor kopi Switzerland (%)

0.377 0.547 0.630 0.738 0.798 20.61


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11


0.137 0.162 0.161 0.200 0.185 7.77

Keunggulan Komparatif kopi Switzerland (%)

2.749 3.389 3.906 3.683 4.314 11.92


f. Honduras

Nilai RCA kopi Honduras sepanjang tahun 2008-2012 mengalami


meningkat pada 2012 menjadi 151,80%. Peningkatan nilai RCA kopi Honduras

seiring dengan perolehan pangsa pasar kopi Honduras yang juga cenderung

mengalami peningkatan cukup besar mencapai rata-rata 10,94% tiap tahun. Nilai

RCA kopi Honduras sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata sangat tinggi yaitu

144,72% jauh di atas angka 1%, disebabkan pangsa pasar ekspor kopi Honduras

cukup besar rata-rata 24,82% (889 juta US$) dari total nilai produk yang diekspor

oleh Honduras (3,47 miliar US$).

Pangsa pasar kopi Honduras tahun 2008 mencapai 18,55% meningkat

menjadi 28,09% pada tahun 2012. Peningkatan pangsa pasar kopi Honduras

terjadi karena nilai ekspor kopi mengalami peningkatan cukup besar rata-rata 25%

tiap tahun dan sebaliknya peningkatan ekspor total produknya lebih kecil yaitu rata-

rata hanya 12,68% per tahun. Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-

2012 rata-rata 0,17% dan mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun, hal ini seiring

dengan meningkatnya ekspor kopi dunia rata-rata 11,12% tiap tahun.

- 16 -


Honduras Tahun 2008 - 2012



Honduras Tahun 2008 - 2012

INDIKATOR 2008 2009 2010 2011 2012

Growth

Rate of

RCA (%)

Ekspor kopi

Honduras (ribu US$) 576,216 515,783 681,604 1,266,805 1,406,643 25.00

Total Ekspor semua

produk Honduras

(ribu US$)

3,106,368 2,628,303 3,103,683 3,533,561 5,006,940 12.68

Pangsa Ekspor kopi

Honduras (%) 18.550 19.624 21.961 35.851 28.094 10.94

Total Ekspor kopi

Dunia (ribu US$) 21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12

Total Ekspor Dunia

utk Semua produk

(ribu US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11

Pangsa Ekspor kopi

Dunia (%)

0.137

0.162

0.161

0.200

0.185 7.77

Keunggulan

Komparatif kopi

Honduras (%)

135.181 121.506 136.212 178.915 151.802 2.94


135,18

121,51

136,21

178,91

151,80

-

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 17 -

g. Italia

Nilai RCA kopi Italia sepanjang tahun 2008-2012 mengalami peningkatan

rata-rata 1,87% tiap tahun, dimana pada tahun 2008 senilai 1,30% meningkat pada

2012 menjadi 1,40%. Peningkatan nilai RCA kopi Italia seiring dengan perolehan

pangsa pasar kopi Italia yang juga cenderung mengalami peningkatan cukup besar

mencapai rata-rata 9,78% tiap tahun.

Nilai RCA kopi Italia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata relatif rendah

yaitu 1,32% meskipun masih di atas angka 1%, disebabkan pangsa pasar ekspor

kopi Italia relatif kecil rata-rata 0,22% (1,07 miliar US$) dari total nilai produk yang

diekspor oleh Italia (484,34 miliar US$).

Pangsa pasar kopi Italia tahun 2008 mencapai 0,18% meningkat menjadi

0,26% pada tahun 2012. Peningkatan pangsa pasar kopi Italia terjadi karena nilai

ekspor kopi mengalami peningkatan rata-rata 7,7% tiap tahun dan sebaliknya

ekspor total produknya justru menurun rata-rata 1,9% per tahun. Pangsa pasar kopi

dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata 0,17% dan mengalami pertumbuhan

7,77% tiap tahun, hal ini seiring dengan meningkatnya ekspor kopi dunia rata-rata

11,12% tiap tahun.

- 18 -


Italia Tahun 2008 - 2012


Tabel 10. Perkembangan Keunggulan Komparatif Kopi Italia

Tahun 2008 - 2012


RCA (%)

Ekspor kopi Italia (ribu US$)

968,901 901,990 957,351 1,251,575 1,303,616 7.70

Total Ekspor semua produk Italia (ribu US$)

541,786,283 406,984,269 447,280,280 523,824,902 501,854,124 (1.90)

Pangsa Ekspor kopi Italia (%)

0.179 0.222 0.214 0.239 0.260 9.78


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11


0.137

0.162

0.161

0.200

0.185

7.77

Keunggulan Komparatif kopi Italia (%)

1.303 1.372 1.328 1.192 1.404 1.87


1,30

1,37

1,33

1,19

1,40

1,05

1,10

1,15

1,20

1,25

1,30

1,35

1,40

1,45

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 19 -

h. Indonesia

Nilai RCA kopi Indonesia sepanjang tahun 2008-2012 mengalami

penurunan rata-rata 9,40% tiap tahun, dimana pada tahun 2008 senilai 5,27%

menurun pada 2012 menjadi 3,55%. Penurunan nilai RCA kopi Indonesia seiring

dengan perolehan pangsa pasar kopi Indonesia yang juga cenderung mengalami

penurunan rata-rata 2,36% tiap tahun. Nilai RCA kopi Indonesia sepanjang tahun

2008-2012 rata-rata hanya 3,80% meskipun masih di atas angka 1%, disebabkan

pangsa pasar ekspor kopi Indonesia relatif kecil rata-rata 0,62% (983,19 juta US$)

dari total nilai produk yang diekspor oleh Indonesia (160,97 miliar US$).

Pangsa pasar kopi Indonesia tahun 2008 mencapai 0,72% menurun

menjadi 0,65% pada tahun 2012. Penurunan pangsa pasar kopi Indonesia terjadi

karena peningkatan nilai ekspor kopi rata-rata hanya 5,95% tiap tahun dan

sebaliknya ekspor total produknya juga meningkat rata-rata 8,52% per tahun.

Pangsa pasar kopi dunia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata 0,17% dan

mengalami pertumbuhan 7,77% tiap tahun, hal ini seiring dengan meningkatnya

ekspor kopi dunia rata-rata 11,12% tiap tahun.


Indonesia Tahun 2008 - 2012


5,27

4,38

3,20

2,54

3,55

-

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

2008 2009 2010 2011 2012

Nila

i RC

A (

%)

Tahun

- 20 -


Indonesia Tahun 2008 - 2012


RCA (%)

Ekspor kopi Indonesia (ribu US$)

991,458 824,015 814,311 1,036,671 1,249,519 5.95

Total Ekspor semua produk Indonesia (ribu US$)

137,020,424 116,509,992 157,779,103 203,496,619 190,031,839 8.52

Pangsa Ekspor kopi Indonesia (%)

0.724 0.707 0.516 0.509 0.658 (2.36)


21,919,084 19,899,294 24,262,143 36,070,923 33,419,787 11.12


15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11


0.137

0.162

0.161

0.200

0.185

7.77

Keunggulan Komparatif kopi Indonesia (%)

5.273 4.379 3.201 2.542 3.553 (9.40)


B. Negara Tujuan Ekspor Utama Kopi Indonesia

Negara tujuan utama ekspor Kopi dari Indonesia adalah Amerika Serikat,

Malaysia, Jepang, Jerman, Malaysia dan Italia. Perkembangan Kopi Indonesia di

negara tujuan ekspor utama yang paling menjanjikan adalah berada di Malaysia

dan Amerika Serikat.

Tingkat Pertumbuhan Ekspor Kopi Indonesia di Malaysia menduduki paling

tinggi dibanding negara lainnya yaitu 26,48% dan Amerika Serikat 19,63%.

Sedangkan negara tujuan utama ekspor lainnya mengalami pertumbuhan negatif,

salah satunya adalah ekspor ke Jerman rata-rata menurun 1,8% tiap tahun. Secara

visual perkembangan ekspor kopi Indonesia pada negara tujuan ekspor disajikan

pada grafik di bawah ini.

- 21 -

Grafik 12. Perkembangan Kopi Indonesia di Negara Tujuan

Ekspor Tahun 2008 – 2012


Tabel 12. Perkembangan Kopi Indonesia di Negara Tujuan

Ekspor Utama Tahun 2008 – 2012

Negara Tujuan Nilai Ekspor (Ribu US$)

Growth (%) 2008 2009 2010 2011 2012

United States of America 173,613 161,413 176,410 274,550 331,223 19.63

Japan 123,846 98,131 118,954 174,723 145,745 7.69

Germany 173,957 109,414 107,944 70,518 116,923 (1.83)

Malaysia 31,570 24,560 36,919 56,498 70,494 26.48

Italy 60,614 53,102 43,226 57,758 64,638 3.63

Russian Federation 12,518 23,302 16,999 25,243 43,734 45.21

United Kingdom 29,017 24,362 39,136 38,801 39,233 11.21

India 21,664 12,940 13,270 21,298 38,752 26.18

Belgium 70,267 48,181 30,496 49,259 38,639 (7.04)

Egypt 19,842 15,692 19,009 24,035 38,091 21.29

Negara lainnya 274,550 252,918 211,948 243,988 322,047 5.76

Total ke seluruh negara 991,458 824,015 814,311 1,036,671 1,249,519 7.44


-

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

2008 2009 2010 2011 2012

United States of America Japan GermanyMalaysia Italy Russian FederationUnited Kingdom India BelgiumEgypt

- 22 -

1. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect )

Perubahan daya saing Kopi Indonesia di negara-negara tujuan ekspor

utama dapat ditunjukan seperti dalam tabel dan grafik dibawah ini :

Grafik 13. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect)

Kopi Indonesia di Negara Tujuan Ekspor Utama Pada Tahun

Dasar 2008-2011 dibanding Tahun 2012


Tabel 13. Perubahan Daya Saing (Competitiveness Effect)

Kopi Indonesia di Negara Tujuan Ekspor Utama Pada Tahun

Dasar 2008-2011 dibanding Tahun 2012

Negara Tujuan Eksport 2008 2009 2010 2011 Growth

(%)

Amerika Serikat 0.112 0.096 0.150 0.176 19.98

Jepang 0.276 0.246 0.320 0.292 3.53

Jerman -0.203 -0.098 -0.037 0.084 -146.28

Malaysia 0.083 0.061 0.063 0.070 -4.12

Italia -0.035 -0.031 0.003 0.015 88.97


(0,300)

(0,200)

(0,100)

-

0,100

0,200

0,300

0,400

2008 2009 2010 2011

USA Jepang Jerman Malaysia Italia

- 23 -

Secara rinci perubahan daya saing Kopi Indonesia di negara-negara tujuan

ekspor dapat ditunjukan sebagai berikut :

a. Amerika Serikat

Nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Amerika Serikat dari tahun

2008 sampai tahun 2011 berada pada posisi positif, penyebabnya adalah sejak

tahun 2009 sampai tahun 2012 market penetration Kopi Indonesia ke Amerika

Serikat cenderung meningkat 4,7% tiap tahun. Sepanjang tahun 2008-2011 nilai

competitiveness effect kopi Indonesia di Ameraka Serikat mengalami peningkatan

19,98% tiap tahun. Sementara rata-rata nilai Market Penetration kopi Indonesia ke

Amerika Serikat 4,08%, hal ini menunjukkan share importasi kopi Amerka Serikat

dari Indonesia 4,08% dan 95,02% berasal dari eksportir lainnya terutama Brazil dan

Kolombia. Perlu kajian lebih lanjut mengenai market intelligence untuk

meningkatkan market penetrationnya di Amerika Serikat.


Kopi Indonesia di Amerika Serikat Pada Tahun Dasar 2008-

2011 Dibandingkan Tahun 2012

0,112 0,096

0,150

0,176

-

0,020

0,040

0,060

0,080

0,100

0,120

0,140

0,160

0,180

0,200

2008 2009 2010 2011

Nila

i CE

(%)

Tahun

- 24 -


Kopi Indonesia di Amerika Serikat Pada Tahun Dasar 2008-

2011 dibandingkan Tahun 2012

INDIKATOR 2008 2009 2010 2011 2012 Growth

(%)

EKSPOR KOPI INDONESIA KE USA (RIBU US$)

173,613 161,413 176,410 274,550 331,223 17.53

TOTAL EKSPOR KOPI DUNIA KE USA (RIBU US$)

4,256,990 3,872,301 4,695,991 7,843,588 6,754,776 12.23

MARKET PENETRATION (MP)

4.08 4.17 3.76 3.50 4.90 4.71

TOTAL EKSPOR DUNIA UNTUK SELURUH PRODUK KE USA (RIBU US$)

2,164,834,000 1,601,895,800 1,966,496,700 2,262,585,600 2,333,805,200 1.90

TOTAL EKSPOR DUNIA UNTUK SELURUH PRODUK(RIBU US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11

COMPETITIVENENESS EFFECT (%)

0.11

0.10

0.15

0.18

16.40


b. Jepang

Nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Jepang dari tahun 2008

sampai tahun 2011 berada pada posisi positif, penyebabnya adalah sejak tahun

2009 sampai tahun 2012 market penetration Kopi Indonesia ke Jepang cenderung

meningkat 9,20% tiap tahun.

Sepanjang tahun 2008-2011 nilai competitiveness effect kopi Indonesia di

Jepang mengalami peningkatan 1,92% tiap tahun. Sementara rata-rata nilai Market

Penetration kopi Indonesia ke Jepang 14,61%, hal ini menunjukkan share importasi

kopi Jepang dari Indonesia 14,61% dan 85,39% berasal dari eksportir lainnya

terutama Brazil dan Vietnam. Perlu kajian lebih lanjut dari instrumen market

intelligence untuk meningkatkan market penetrasi -nya di Jepang.

- 25 -


Kopi Indonesia Di Jepang Pada Tahun Dasar 2008-2011

Dibandingkan Tahun 2012



Kopi Indonesia di Jepang Pada Tahun Dasar 2008-2011


Indikator 2008 2009 2010 2011 2012 Growth

(%)

Ekspor kopi indonesia

ke jepang (ribu US$) 173,613 161,413 176,410 274,550 331,223 17.53

Total ekspor kopi

dunia ke jepang (ribu

US$)

1,267,087 1,152,705 1,405,815 2,059,155 1,699,718 7.62

Market penetration 13.70 14.00 12.55 13.33 19.49 9.20

Total ekspor dunia ke

jepang (ribu US$) 762,533,921 551,984,751 694,059,160 855,380,474 885,843,335 3.82

Tota ekspor dunia

(ribu US$) 15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 3.11

Competitiveneness

effect (%) 0.28 0.25 0.32 0.29

1.92


0,276

0,246

0,320

0,292

-

0,050

0,100

0,150

0,200

0,250

0,300

0,350

2008 2009 2010 2011

Nila

i CE

(%)

Tahun

- 26 -

c. Jerman

Nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Jerman dari tahun 2008

sampai tahun 2011 berada pada posisi negatif, penyebabnya adalah sejak tahun

2008 sampai tahun 2012 market penetration Kopi Indonesia ke Jerman cenderung

menurun 3,41% tiap tahun. Sepanjang tahun 2008-2011 nilai competitiveness

effect kopi Indonesia di Jerman mengalami penurunan sangat besar yaitu

mencapai 146,28% tiap tahun. Sementara rata-rata nilai Market Penetration kopi

Indonesia ke Jerman 3,20%, hal ini menunjukkan share importasi kopi Jerman dari

Indonesia 3,20% dan 96,80% berasal dari eksportir lainnya terutama Honduras dan

Kolombia. Perlu kajian lebih lanjut dari instrumen market inteligence untuk

meningkatkan market penetratisi-nya di Jerman.


Kopi Indonesia Di Jerman Pada Tahun Dasar 2008-2011

dibandingkan Tahun 2012


(0,203)

(0,098)

(0,037)

0,084

(0,250)

(0,200)

(0,150)

(0,100)

(0,050)

-

0,050

0,100

2008 2009 2010 2011

Nila

i CE

(%)

Tahun

- 27 -


Kopi Indonesia di Jerman Pada Tahun Dasar 2008-2011



(%)

Ekspor kopi indonesia ke jerman (ribu US$)

173,957 109,414 107,944 70,518 116,923 (1.83)

Total ekspor kopi dunia ke jerman (ribu US$)

3,329,572 2,861,799 3,527,486 5,268,625 4,612,046 11.53

Market penetration (MP)

5.22 3.82 3.06 1.34 2.54 (3.41)

Total ekspor dunia ke jerman (ribu US$)

1,204,209,300 938,363,080 1,066,816,800 1,260,297,537 1,173,287,600 0.71

Tota ekspor dunia (ribu US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 4.80

Competitiveneness effect (%)

(0.20) (0.10) (0.04) 0.08

(146.28)


d. Malaysia

Nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Malaysia dari tahun 2008

sampai tahun 2011 berada pada posisi positif, penyebabnya adalah sejak tahun

2008 sampai tahun 2012 market penetration Kopi Indonesia ke Malaysia cenderung

meningkat 6,71% tiap tahun. Sepanjang tahun 2008-2011 nilai competitiveness

effect kopi Indonesia di Malaysia mengalami penurunan sebesar 4,12% tiap tahun.

Sementara rata-rata nilai Market Penetration kopi Indonesia ke Malaysia

cukup besar 33,58%, hal ini menunjukkan share importasi kopi Malaysia dari

Indonesia 33,58% dan 72,42% berasal dari eksportir lainnya terutama Vietnam dan

Kolombia. Perlu kajian lebih lanjut dari instrumen market inteligence untuk

meningkatkan market penetratisi-nya di Malaysia.

- 28 -


Kopi Indonesia Di Malaysia Pada Tahun Dasar 2008-2011




Kopi Indonesia di Malaysia Pada Tahun Dasar 2008-2011


INDIKATOR 2008 2009 2010 2011 2012 Growth

(%)

Ekspor Kopi Indonesia Ke Malaysia (Ribu US$)

31,570 24,560 36,919 56,498 70,494 26.48

Total Ekspor Kopi Dunia Ke Malaysia (Ribu US$)

103,545 74,687 111,047 174,969 180,788 20.43

Market Penetration (MP)

30.49 32.88 33.25 32.29 38.99 6.71

Total Ekspor Dunia Ke Malaysia (Ribu US$)

155,660,819 123,575,279 164,586,273 187,573,009 196,196,619 7.78

Tota Ekspor Dunia (Ribu US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 4.80

Competitiveneness Effect (%)

0.083 0.061 0.063 0.070

(4.12)


0,083

0,061 0,063

0,070

-

0,010

0,020

0,030

0,040

0,050

0,060

0,070

0,080

0,090

2008 2009 2010 2011

Nila

i CE

(%)

Tahun

- 29 -

e. Italia

Nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Italia dari tahun 2008 sampai

tahun 2009 menunjukkan angka negatif yaitu -0,035 dan -0,031. Sementara pada

tahun 2010-2011 menunjukkan angka positif. Hal ini disebabkan terjadi penurunan

nilai ekspor kopi Indonesia ke Italia pada tahun 2008-2009 dan sebaliknya terjadi

kenaikan ekspor pada tahun 2010-2011. Sepanjang tahun 2008-2011 terjadi

penurunan tipis nilai competitiveness effect Kopi Indonesia di Italia 0,01% tiap

tahun.

Penurunan kinerja ekspor kopi Indonesia di Italia secara jelas dapat dilihat

dari market penetrasinya, sepanjang tahun 2008-2012 nilai market penetrasi kopi

Indonesia di Italia mengalami penurunan 5,03% tiap tahun. Nilai market penetrasi

kopi Indonesia di Italia sepanjang tahun 2008-2012 rata-rata sebesar 3,67%.


Kopi Indonesia Di Italia Pada Tahun Dasar 2008 - 2011



(0,035) (0,031)

0,003

0,015

(0,040)

(0,030)

(0,020)

(0,010)

-

0,010

0,020

2008 2009 2010 2011

Nila

i CE

(%)

Tahun

- 30 -


Kopi Indonesia Di Italia Pada Tahun Dasar 2008-2011



(%)

Ekspor Kopi Indonesia Ke Italia (Ribu US$)

60,614 53,102 43,226 57,758 64,638 3.63

Total Ekspor Kopi Dunia Ke Italia (Ribu US$)

1,380,256 1,224,543 1,305,992 1,975,498 1,898,456 10.68

Market Penetration (MP)

4.392 4.336 3.310 2.924 3.405 (5.03)

Total Ekspor Dunia Ke Italia (Ribu US$)

560,960,371 415,071,490 487,352,412 559,362,018 489,390,760 (1.58)

Tota Ekspor Dunia (Ribu US$)

15,973,653,879 12,320,926,786 15,048,351,708 18,001,381,151 18,058,027,326 4.80

Competitiveneness Effect (%)

(0.035) (0.031) 0.003 0.015

88.97


IV. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI

A. Kesimpulan

1. Daftar eksportir kopi dunia (8 besar) secara berurutan adalah Brazil,

Vietnam, Jerman, Kolombia, Switzerland, Honduras, Italia dan Indonesia.

2. Selama lima tahun terakhir (2008-2012) pertumbuhan nilai ekspor Kopi

Indonesia pada posisi positif 7,44%, dimana pada tahun 2008 sebesar US$

991.458.000 meningkat pada tahun 2012 menjadi US$ 1.249.519.000.

Honduras merupakan salah satu negara eskportir Kopi, memiliki

pertumbuhan pesat sebesar 29,64%, pada tahun 2008 dengan nilai ekspor

US$ 576.216.000 meningkat tajam di tahun 2012 menjadi US$

1.406.643.000, posisi Nigeria tersebut mengalahkan pertumbuhan ekspor

Kopi Brazil sebagai eksportir urutan pertama dunia yang mengalami

penurunan 1,57%.

3. Perkembangan Kopi Indonesia di negara tujuan ekspor utama yang paling

menjanjikan adalah Malaysia dan Amerika Serikat. Tingkat Pertumbuhan

Ekspor Kopi Indonesia di Malaysia menduduki paling tinggi yaitu 26,48%

disusul kemudian Amerika Serikat 19,63%, sedangkan tujuan ke Jerman

mengalami penurunan 1,82%.

- 31 -

4. Daya saing (competitiveness index) Kopi Indonesia dalam periode 2008-

2012 menurun 2,92% pada tahun 2008 sebesar 4,52 % menjadi 3,74%

pada tahun 2012, sebaliknya Honduras memiliki kenaikan daya saing cukup

tinggi pada tahun 2008 sebesar 2,63% dan di tahun 2012 menjadi 4,21%.

Sementara Brazil mengalami penurunan daya saing yang tipis 1,57% tiap

tahun, pada tahun 2008 sebesar 19,01% dan di tahun 2012 menjadi

17,18%.

5. Sepanjang tahun 2008-2012 nilai RCA (Revealed Comparative

Advantage) dari negara eksportir kopi dunia paling tinggi diduduki oleh

Honduras sebesar 144,72, kemudian disusul Kolombia 27,49 dan Vietnam

sebesar 17,97. Pertumbuhan RCA Indonesia Selama lima tahun terakhir

(2008-2012) pada posisi minus 9,40%, dimana pada tahun 2008 memiliki

nilai RCA sebesar 5,27 menurun pada tahun 2012 menjadi 3,55. Tingkat

Pertumbuhan RCA Switzerland menduduki paling tertinggi yaitu 11,92%

pada tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar 2,75 meningkat pada tahun

2012 menjadi 4,31, Jerman pada posisi tertinggi kedua dengan nilai

pertumbuhan 3,57% pada tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar 0,86

meningkat pada tahun 2012 menjadi 0,98 dan tertinggi ketiga ditempati

Honduras sebesar 2,94% pada tahun 2008 memiliki nilai RCA sebesar

135,18 meningkat pada tahun 2012 menjadi 151,80, sedangkan negara

pesaing ekspor lain mengalami pertumbuhan negatif, dimana angka negatif

tertinggi diduduki Kolombia sebesar 17,10%.

6. Ekspor kopi biji Indonesia belum berorientasi pasar, melainkan masih

berorientasi produksi. Mutu kopi biji Indonesia yang diekspor masih rendah

sehingga tidak mendapatkan premi harga seperti kopi biji dari Vietnam dan

Honduras. Selain mutu, kelemahan daya saing kopi biji Indonesia terkait

dengan penguasaan pasar oleh pembeli, adanya isu kontaminasi

Ochratoxin A, dan biaya ekspor yang relatif tinggi. Daya saing kopi biji

Indonesia kalah dibandingkan daya saing kopi biji dari negara-negara lain,

seperti Kolumbia, Honduras, Peru, Brazil dan Vietnam.

B. Rekomendasi Kebijakan

1. Salah satu jalan yang ditempuh guna meningkatkan daya saing komoditas

Kopi Indonesia adalah melakukan pengalihan pasar selain negara tujuan

ekspor saat ini. Tetapi juga melakukan penetrasi pasar pada beberapa

negara Asia lainnya seperti Korea karena Korea mempunyai trend

permintaan Kopi yang terus meningkat.

- 32 -

2. Pasar kopi di Korea, negara- negara Asean, Amerika dan negara Eropa

masih terbuka luas. Pertumbuhan dan perkembangan Korea yang pesat

sekarang ini banyak membutuhkan komoditas kopi, hal ini merupakan

peluang bagi pelaku usaha kopi Indonesia terutama kopi yang tergolong

specialty. Namun demikian pengembangan daya saing komoditas ini harus

terus diperbaiki dan difokuskan pada beberapa persyaratan standar produk

yang ditetapkan negara pengimpor seperti standarisasi produk,

pengemasan, labeling, origin marking, sehingga komoditas ekspor tersebut

tidak kalah dengan pesaing lainnya.

3. Diperlukan pengembangan produk turunan kopi sehingga tidak hanya

produk primer seperti biji kopi mentah tetapi perlu dilakukan upaya

pergeseran (shifting) keunggulan dari sektor primer menuju sektor

pengolahan kopi bubuk dan kopi instan karena mempunyai nilai tambah

(value added) lebih besar dibanding ekspor biji kopi.

4. Indonesia masih mempunyai kesempatan mengembangkan kopi biji organik

untuk ekspor. Beberapa implikasi kebijakan yang dapat diusulkan adalah:

Pemerintah perlu memfasilitasi pengembangan pasar melalui pemberian

informasi pasar dan penyediaan kemudahan-kemudahan ekspor.

Pemerintah perlu mengembangkan dan menerapkan SNI kopi biji yang

berorientasi internasional dan meningkatkan teknologi peralatan

pengolahan di tingkat petani untuk proses basah dan kering. Peningkatan

daya saing perlu dilakukan dengan mengurangi bahkan menghilangkan

beban biaya operasional di pelabuhan dan sebelum di pelabuhan melalui

pemberian insentif fiskal dan moneter (keringanan pajak dan suku bunga).

Pengembangan kopi organik dimulai dengan sosialisasi berbagai hal yang

terkait dengan standar dan implementasi budi daya, pengolahan dan

perdagangan. Selain sosialisasi, pemerintah perlu memfasilitasi produsen

dan pengekspor kopi organik dengan penyediaan informasi pasar dan

berbagai kemudahan ekspor.

jurnal_edisi_jun_14

Documents