JARINGAN TUMBUHANTim Biologi Dasar

Jurusan Biologi - UB

Jaringan• Sekumpulan sel yang memiliki

struktur dan fungsi yang sama → jaringan sederhana

• Sekumpulan sel yang memiliki struktur dan fungsi yang berbeda → jaringan kompleks

3

Jaringan meristematik

Jaringan permanen:

jaringan dermal, dasar, pembuluh

Jaringan sederhana:

parenkim, kolenkim, sklerenkim

Jaringan kompleks:

jaringan pembuluh

Klasifikasi Jaringan pada

Tumbuhan

5

Tabel 1. Jaringan meristematik

KarakteristikKarakteristik

Sifat protoplasSifat protoplas hiduphidup

LetakLetak pada titik pertumbuhan pada titik pertumbuhan

StrukturStruktur dinding sel tipis, sitoplasma > (sel dinding sel tipis, sitoplasma > (sel meristematis)meristematis)

BentukBentuk polyhedralpolyhedral

FungsiFungsi untuk menambah jumlah seluntuk menambah jumlah sel

Gambar 1. Shoot Apical Meristem

Gambar 2. Root Apical Meristem

8

Tabel 2. Jaringan permanen

Jaringan Jaringan dermaldermal

Jaringan Jaringan dasardasar

Jaringan Jaringan pembuluh pembuluh

(pengangkut)(pengangkut)

EpidermisEpidermis PeridermPeriderm

ParenkimParenkim KolenkimKolenkim SklerenkimSklerenkim

XilemXilem FloemFloem

9

Tabel 3. Jaringan dermalKarakteristikKarakteristik EpidermisEpidermis PeridermPeriderm

SifatSifat protoplasprotoplas hiduphidup matimati

LetakLetak terluarterluar daridari organorgan terluarterluar padapadapohonpohon tuatua

StrukturStruktur vakuola >, sitoplasma vakuola >, sitoplasma <, dinding sel bagian <, dinding sel bagian

luar lebih tebal luar lebih tebal (+ kutikula) (+ kutikula)

vakuolavakuola >, >, dindingdinding selselmengandungmengandung suberinsuberin

((zatzat gabusgabus))

BentukBentuk pipih, selapis selpipih, selapis sel polyhedral, polyhedral, berlapisberlapis--lapislapis

FungsiFungsi pelindungpelindung pelindungpelindung

10

Tabel 4. Jaringan dasarKarakteristikKarakteristik ParenkimParenkim KolenkimKolenkim SklerenkimSklerenkim

SifatSifatprotoplasprotoplas

hiduphidup hiduphidup matimati

LetakLetak tersebartersebar di bawah epidermis di bawah epidermis batang, akar, tulang batang, akar, tulang daundaun

tersebartersebar

StrukturStruktur dindingdinding selsel tipis,tipis,vakuolavakuola >,>,sitoplasmasitoplasma << (sel(seldewasa),dewasa), sitoplasmasitoplasma>> (sel(sel meristematis)meristematis)

dinding sel tebal dinding sel tebal tidak teratur tidak teratur (umumnya di sudut) (umumnya di sudut) karena karena selulosaselulosa

dindingdinding selsel tebaltebalteraturteratur ((lebihlebih tebaltebaldaridari padapada kolenkimkolenkim) ) karenakarena ligninlignin

BentukBentuk bervariasibervariasi polyhedral polyhedral memanjangmemanjang

polyhedral polyhedral memanjangmemanjang((seratserat sklerenkimsklerenkim)), , taktakberaturanberaturan ((sklereidsklereid))

FungsiFungsi menyimpanmenyimpan hasilhasilmetabolismemetabolisme daridariaktivitasaktivitas selsel

penyokong (penguat) penyokong (penguat) penyokongpenyokong ((penguatpenguat) )

11

Tabel 5. Jaringan pembuluh (pengangkut)KarakteristikKarakteristik XilemXilem FloemFloem

SifatSifat protoplasprotoplas adaada ygyg hiduphidup dandanadaada ygyg matimati

adaada ygyg hiduphidup dandanadaada ygyg matimati

LetakLetak seluruh bagian tubuh seluruh bagian tubuh tumbuhantumbuhan

seluruhseluruh bagianbagian tubuhtubuhtumbuhantumbuhan

StrukturStruktur terdiri dari 4 elemen yaitu parenkim, trakea, trakeid, serat sklerenkim

terdiri dari 4 elemen yaituparenkim, pembuluh tapis (+sel pengiring), sel tapis, seratsklerenkim

BentukBentuk berupa berkas (berupa berkas (bundlebundle)) berupaberupa berkasberkas ((bundlebundle))

FungsiFungsi transportasi air dan haratransportasi air dan haramineral dari tanahmineral dari tanah--akarakarbatang+daunbatang+daun

transportasitransportasi asimilatasimilat((fotosintatfotosintat) ) daridari daundaunseluruhseluruh bagianbagian tubuhtubuhtumbuhantumbuhan

12

Gambar 3. Parenkim berbentuk polyhedral dan isodiametris (kiri) dan parenkimdengan ruang antar sel (kanan).

13

Gambar 4. Parenkim berbentuk bintang (kiri) dan parenkim berbentukmemanjang (kanan).

14

Gambar 5. Kolenkim (kiri), sklerenkim (tengah) dan sklereid (kanan).

15

Gambar 6. Bentuk memanjang serat sklerenkim (kiri) dan penampangmelintang serat sklerenkim (kanan).

16

Gambar 7. Berkas pengangkut (tanda panah) tumbuhan Dikotil (kiri) dantumbuhan Monokotil (kanan).

17

Gambar 8. Elemen penyusun xilem. A. trakeid, B. trakea, C. serat sklerenkim.

A CB

Gambar 9. Trakea (vessel member) dengan penebalan annular, heliks (spiral), scalariform dan reticulate

19

Gambar 10. Elemen penyusunfloem.

Gambar 11. Perbandingan elemen xilem dan floem