isolasi bahan alam

5162018 Isolasi Bahan Alam - slidepdfcom

httpslidepdfcomreaderfullisolasi-bahan-alam 126

ISOLASI BAHAN

ALAM



BAHAN ALAM

HAYATI NON HAYATI

Metabolit

Primer

Metabolit Sekunder

TERPENOID

ALKOLOID

STEROID

FLAVONOID

BAHAN ALAM



SURVEI

Mengamati langsung yang digunakan sebagaisampel



SURVEI FOTOKIMIA (kimia tumbuhan)

Survei hutan primer mencari tumbuh-tumbuhandihutan yang belum pernah dijamah oleh manusia

Survei hutan sekunder mencari tumbuh-tumbuhandihutan yang sudah dimasukki oleh kehidupanmanusia mis Ladang pertanian pekarangan



CARA MENENTUKAN SAMPEL

1 Uji profil fitokimia (uji kandungan kimia)pendahuluan

No Namatanaman

Bagian yangdiperiksa

Kandungan kimia

alkaloid flavonoid terpenoid dll

2 Informasi dukunmasyarakat didasarkan padaapa yang digunakan oleh masyarakat



Lanjutanhelliphellip

3 Kemudahan pengambilan mis original plant tumbuhannya sangat tinggi sekali 25

meter daun maupun buahnya juga sukardiambil maka yang paling mudah diambil itusebagai sampel



DETERMINASI TANAMAN

Mencari nama latin tumbuhan (sampel)

1 Memudahkan mencari literatur (namadiliteratur biasanya ditulis sebagai nama latin)

2 Publikasi (mengkomunikasikan hasilpenelitian)



ISOLASI

Isolasi adalah pengambilan bahan alam hayati

yang dapat menghasilkan senyawa organik



Lanjutan

A Maserasi

1 bahan yang terkandung prosentasenya banyak2 telah ditemukan pelarut yang dapat melarutkan bahan

tampa pemanasan3 titik didih pelarut yang tinggi (tidak mudah menguap)

adalah perendaman sampel dalam suatu pelarut





B Perkolasi


1bahan prosentasenya besar2pelarut dapat melarutkan dengan baik

3 titik didih pelarut tinggi4pelarut tidak memiliki bau yang merangsang

melewatkan pelarut pada sampel dengan jalanmenambahkan tetes demi tetes pelarut

(perlahan lahan)



C Shokletasi

1bahan tahan panas (titik didih tinggi)2bahan alam bentuknya padat3Pelarut mudah menguap

melarutkan bahan secara kontinu menggunakanalat shoklet



pengaliran uap air kepada sampel

1 bahan dapat terbawa dengan uap air2 bahan yang digunakan banyak

D Destilasi uap



Tehnik destilasi uap

1Bahan dipanaskan dengan uap dihasilkan

oleh alat tersendiri (sumber uap)2Bahan ditambah air dan dipanaskan3 Bahan dan air dipisahkan oleh saringan



PEMURNIAN

Setelah diperoleh senyawa dari isolasi makaperlu pemurnian untuk memisahkan impurite

1 Ekstraksi pelarut dilakukan dengan corongpemisah ekstraksi dilakukan beberapa kali (10-50 mL pelarut)



2 Rekristalisasi adalah pengkristalan kembali

hasil isolasi (pengotor setelah keduanyadilarutkan dalam suasana panas)

Dalam tabung reaksi senyawa yang dilarutkan

dalam pelarut yang dapat melarutkan pengotormaupun hasil isolasi sambil dipanaskan(penangas) tambahkan pelarut lain yanghanya larut terhadap salah satu (pengotor atauhasil isolasi)

Lanjutanhellip

setelah mulai terjadi kekeruhan didinginkan dalamlemari es kristal disaring



Cara tsb dilakukan

aTelah ditemukan (satulebih pelarut) yangdapat melarutkan (pengotor dan hasilisolasi) dalam suasana dingin

b Bila hasil belum murni rekristalisasi dapatdilakukan lebih dari satu kali



3 Kromatografi

KKt Kromatografi kertas KLT TLC Kromatografi lapisan tipis KK CC Kromatografi kolom

KGGC Kromatografi gas KCKT(HPLC) kromatografi cair kinerja tinggi



CARA MENGETAHUI KEMURNIAN

1 Pengujian tetapan fisik

ttd ttl indeks bias berat jenis dan optis aktif

biasa digunakan untuk pengujian hasil yangdidapatkan dibandingkan dengan literatur



2 KKt dan KLT (TLC)

Kromatografi kertas dan lapisan tipis dapatdigunakan untuk mengetahui kemurniansenyawa Bila noda hanya satu maka senyawa

dapat dikatakan murni



3 KG KCKT (GC HPLC)

Pada kromatografi ini kemurnian diketahuidengan melihat puncak yang dihasilkan

Bila hasil isolasi sudah murni maka akandiperoleh 1 puncak meskipun kondisi sudahdirubah

(misal pelarut yang digunakan suhu kolomdirubah gas pembawa juga dirubah) danpuncaknya masih tetap 1 maka senyawa itu

murni



KARAKTERISASI

Karakterisasi dimaksudkan untuk mengetahuikarakter dan ciri-ciri yang dipunyai oleh hasilisolasi yang telah murni

Ada 2 pendekatan untuk melakukan karakterisasiini

1 Pengujian sifat fisik yang dipunyai ujud (gas

cair dan padat) warna bau tetapan fisiknyameliputi (titik leleh titik didihindeks bias berat

jenis kelarutan optis aktif)



2 Pengujian sifat kimia yang dipunyai (penentuangugus fungsikerangka yang dipunyai)

Sekarang pada umumnya digunakan tehnikspektroskopi

1UV ikatan rangkap terkonjugasi2 IR gugus fungsi3NMR 1H dan 13C4MS pola pemecahan

Pengujian sifat kimia ini dapat pula digunakanpula dalam menentukan struktur



UJI AKTIVITAS (BIOASSAY)

Mis Anti kanker anti oksidan insektisdia

Uji aktivitas dapat pula dilakukan pada ekstrak

kasar sebagai pendahuluan



SINTESIS

Karena senyawa bahan alam itu biasanyadiperoleh dalam jumlah yang sedikit dan jikadieksplorasi besar-besaran akan cepat punah

maka dilakukan sintesis

PUBLIKASI





BAHAN ALAM

HAYATI NON HAYATI

Metabolit

Primer

Metabolit Sekunder

TERPENOID

ALKOLOID

STEROID

FLAVONOID

BAHAN ALAM



SURVEI











No Namatanaman


Kandungan kimia










DETERMINASI TANAMAN






ISOLASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





SURVEI











No Namatanaman


Kandungan kimia










DETERMINASI TANAMAN






ISOLASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI












No Namatanaman


Kandungan kimia










DETERMINASI TANAMAN






ISOLASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI










DETERMINASI TANAMAN






ISOLASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





ISOLASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





Lanjutan

A Maserasi








B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI







B Perkolasi





(perlahan lahan)



C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





C Shokletasi







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI







D Destilasi uap








PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI










PEMURNIAN









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI









Lanjutanhellip




Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





Cara tsb dilakukan





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





3 Kromatografi











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI











2 KKt dan KLT (TLC)





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





3 KG KCKT (GC HPLC)




murni



KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI





KARAKTERISASI




















SINTESIS



PUBLIKASI

















SINTESIS



PUBLIKASI



isolasi bahan alam

Documents