7/25/2019 Hap Alan

1/1

Para peneliti kemudian menggunakan informasi ini untuk memprediksi bagaimana gula darah

masing-masing orang akan bereaksi setelah makan tertentu. Mereka akhirnya mengembangkan

diet yang dipersonalisasi untuk 26 orang. Berikutnya, mereka diperlukan untuk melihat apakah

personalisasi diet ditingkatkan kadar gula darah.

Diet mengurangi kadar gula darah mereka setelah makan dan mengubah bakteri usus mereka.

Misalnya, salah satu peserta dalam studi terakhir yang diterima dua menu. Satu termasuk muesli

untuk sarapan, sushi untuk makan siang, jagung rebus dan kaang untuk makan malam, dan

makanan ringan mar!ipan, Segal mengatakan. Menu kedua termasuk telur dan roti dengan kopi

untuk sarapan, hummus dan pita untuk makan siang, sayuran dan tahu untuk makan malam, dan

makanan ringan es krim.

Menu baik hari termasuk kira-kira jumlah kalori yang sama, tetapi menu pertama mengangkatkadar gula darah seseorang lebih dari yang kedua, Segal mengatakan.

"he researhers then used this information to predit ho# eah person$s blood sugar #ould reat

after speifi meals. "hey e%entually de%eloped personali!ed diets for 26 people. &e't, they

needed to see if personali!ing the diet impro%ed blood sugar le%els.

"he diets redued their blood sugar le%els after meals and altered their gut bateria. (or instane,

one partiipant in the last study reei%ed t#o menus. )ne inluded muesli for breakfast, sushi for

lunh, orn on the ob and nuts for dinner, and a mar!ipan snak, Segal says. "he seond menu

inluded eggs and bread #ith offee for breakfast, hummus and pita for lunh, %egetables and

tofu for dinner, and an ie-ream snak.

Both days$ menus inluded roughly the same number of alories, but the first menu raised the

person$s blood sugar le%els muh more than the seond, Segal says.