Halo Bunda, terimakasih sudah membeli Paket Madu Anak 369. Sebagai bonus, bunda berhak mendapat kumpulan resep makanan penambah nafsu makan anak.

Resep ini kami kumpulkan dari sumber sumber terbaik di internet. Harapannya semoga bisa membantu bunda dalam membuat makanan yang enak dan sehat bagi buah hati tercinta.

Salam hangat dari kami,

www.caragemuk.com

Resep Masakan untuk Anak yang Sehat dan Lezat Suatu hal yang biasa terjadi jika anak-anak susah makan. Ada beberapa penyebab yang membuat anak susah makan. Salah satu penyebab yang sering terjadi dikarenakan kurang menariknya menu yang disajikan.

Padahal ada beberapa resep masakan untuk anak yang bisa menggugah selera makan anak. Berikut ini adalah beberapa resep masakan anak yang lezat dan sehat:

1. Resep Nasi Goreng Abon

Resep Masakan untuk Anak Resep Nasi Goreng Abon. Photo source: Buku Koleksi Resep untuk Bayi dan Balita oleh Tim Dapur Sehat

Bahan:

150 gram nasi putih 5 buah bakso, potong kecil 40 gram kacang polong 40 gram wortel, potong dadu 2 sdm bawang bombay, cincang 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdm kecap manis margarin secukupnya

Bahan taburan:

50 gram abon sapi

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum 2. Masukkan potongan bakso dan aduk rata 3. Masukkan nasi putih, wortel, kacang polong, dan kecap

manis 4. Masak sambil diaduk sampai semua bahan matang lalu

angkat 5. Cetak ke dalam mangkuk dan keluarkan 6. Taburi nasi dengan adon sapi 7. Sajikan dan nikmati

2 porsi

2. Resep Stik Ayam Bayam Keju

Resep Masakan Anak Resep Stik Ayam Bayam Keju. Photo source: Buku Quick Cook: 25 Resep Menu Anak: Quick Cook: 25 Resep Menu Anak oleh Andie Aan dan Hadi Anto

Bahan:

1 potong dada ayam fillet 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 50 gram keju cheddar, potong balok 50 gram daun bayam, seduh air panas 500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

100 gram tepung terigu 1 butir telur kocok lepas 150 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Iris miring ayam menjadi lembaran tipis 2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam,

dan merica bubuk 3. Ratakan dan diamkan sebentar 4. Ambil selembar dada ayam 5. Tambahkan tengahnya dengan daun bayam dan keju 6. Gulung dan padatkan 7. Gulingkan ke dalam tepung terigu dan celup ke putih telur 8. Gulingkan kembali di dalam tepung panir kasar 9. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan

6 buah

3. Resep Masakan Anak Resep Telur Lapis

Resep Telur Lapis. Photo source: Buku Koleksi Resep untuk Bayi dan Balita oleh Tim Dapur Sehat

Bahan:

2 sdt tepung terigu 25 ml susu segar cair 2 butir telur ayam 1 sdm margarin, cairkan

Bahan isi:

4 sdm minyak goreng 50 gram bawang bombay, iris halus 2 siung bawang putih, haluskan garam halus secukupnya 150 gram daging sapi, cincang 100 gram wortel, kupas dan parut kasar

10 cm bawang daun, iris halus 5 lembar roti tawar tanpa kulit 75 ml susu cair segar 200 gram ubi merah rebus, haluskan 4 butir telur ayam, kocok 10 cm daun seledri, iris halus 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas 2 sdm keju parut

Cara membuat:

1. Dadar: Campur tepung terigu dan susu lalu aduk rata. Masukkan telur ayam dan margarin cair. Aduk hingga merata. Pisahkan 1/4 bagian adonan. Buat dadar dengan sisa adonan menjadi 2 lembar dadar.

2. Isi: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, garam, dan daging giling. Aduk rata. Masukkan wortel dan bawang daun lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan. Rendam roti dalam susu. Masukkan ubi merah ke dalam tumisan daging.

3. Tuangkan telur kocok dan aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

4. Siapkan pinggan tahan panas 5. Olesi pinggan dengan margarin 6. Letakkan satu lembar telur dadar pada dasar pinggan 7. Bubuhi sebagian adonan dan berikan taburan seledri 8. Tutup dengan dadar yang satu lagi 9. Bubuhi sisa adonan dan taburi seledri 10. Tata telur puyuh di bagian atas 11. Taburi keju parut 12.Siram dengan1/4 bagian adonan dadar

13. Panggang di dalam oven dengan panas sedang selama 20 menit sampai matang

14. Angkat dan sajikan

6 porsi

4. Resep Sop Ayam Jagung

Resep Sup Jagung Ayam. Photo source: Buku 250 Resep Makanan untuk Tumbuh Kembang Bayi oleh Tuti Soenardi

Bahan:

30 gram jagung baby, potong kecil 400 ml kaldu 30 gram wortel, iris kecil 1 batang seledri 1 sdm bawang bombay cincang 1 sdt bawang putih cincang 20 gram kacang polong 30 gram daging ayam rebus, iris kecil 1 butir putih telur 1 sdt kecap ikan bawang goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Rebus jagung dalam kaldu 2. Masukkan wortel, seledri, bawang bombay, bawang putih,

dan kacang polong 3. Masukkan daging ayam dan aduk rata 4. Masukkan putih telur dan aduk dengan garpu hingga

membentuk serabut 5. Masukkan kecap ikan lalu aduk rata 6. Setelah mendidih, angkat dan taburi dengan bawang goreng 7. Hidangkan bersama nasi

2 porsi

5. Resep Sop Misoa

Resep Masakan Anak Resep Sop Misoa. Photo source: Buku 250 Resep Makanan untuk Tumbuh Kembang Bayi oleh Tuti Soenardi

Bahan:

700 ml kaldu ayam 50 gram fillet dada ayam 2 sdm daun bawang iris halus 50 gram misoa, rendam dalam air dan tiriskan 75 gram jamur shiitake segar dan potong kecil-kecil

Cara membuat:

1. Masak kaldu dan daging ayam hingga mendidih 2. Kecilkan api dan angkat ayam 3. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan 4. Masukkan daun bawang, misoa, dan ayam ke dalam kaldu

lalu aduk

5. Masukkan jamur dan aduk hingga rata 6. Setelah sup mendidih, angkatlah dan hidangkan

5 porsi

6. Resep Masakan Anak Resep Ragout

Resep Ragout Photo source: Buku Variasi Menu Bekal Sekolah untuk Anak By Sufi S. Yahyono

Bahan:

6 lembar roti tawar tanpa kulit

Bahan ragout:

1 sdm mentega 200 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, rebus matang

dan iris persegi kecil 50 gram wortel, potong dadu halus 250 cc air/ kaldu 1/2 sdt merica bubuk dan pala bubuk garam halus secukupnya 100 gram tepung terigu, larutkan dengan sedikit air 2 sdm susu kental manis

2 batang seledri, iris halus 2 butir telur ayam rebus, iris bulat tipis

Bumbu halus:

2 siung bawang putih 4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Panaskan mentega di atas wajan 2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah

dihaluskan hingga harum 3. Masukkan daging ayam dan wortel lalu aduk 4. Tuang air/ kaldu panas 5. Tambahkan merica, pala, dan garam lalu aduk rata 6. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung 7. Aduk-aduk hingga mendidih dan menjadi adonan lembut 8. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata 9. Masukkan irisan seledri lalu aduk lagi dan angkat 10. Siapkan 1 lembar roti tawar 11. Oleskan mentega dan berikan adonan ragout 12.Ratakan permukannya 13. Berikan irisan telur rebus 14. Tutup lagi dengan ragout 15. Tangkupkan dengan selembar roti tawar lagi 16. Tekan-tekan sedikit 17. Potong membentuk segitiga atau sesuai selera 18. Kerjakan langkah tersebut hingga bahan habis 19. Hidangkan

7. Resep Masakan untuk Anak: Resep Bakwan Makaroni

Resep Bakwan Makaroni. Photo source: Buku Quick Cook: 25 Resep Menu Anak: Quick Cook: 25 Resep Menu Anak oleh Andie Aan dan Hadi Anto

Bahan:

100 gram makaroni, rebus sampai lunak dan tiriskan 50 gram kornet sapi 100 gram mix vegetables 1 butir telur ayam, kocok lepas 50 gram tepung terigu 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 siung bawang putih, haluskan minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Aduk kornet, telur, mix vegetables dengan terigu, merica, garam, dan bawang putih hingga rata

2. Masukkan makaroni rebus ke dalam adonan tersebut 3. Ambil 1 sendok makan adonan 4. Bentuk bola-bola dengan sendok 5. Goreng dalam minyak hingga matang 6. Angkat dan hidangkan

8. Bola"nasi isi..cemilan mengenyangkan untuk anak" susah makan

Bahan-bahan nasi putih 1 mangkok (sesuai selera) 1/4 ayam 1/4 ayam 2 butir kentang 3 butir wortel bawang bombay bumbu halus :

bawang putih garam

lada topping : keju

Langkah

1. Rebus ayam sampai empuk kemudian potong lembut.

2. Potong kentang kotak kecil" kemudian goreng setengah matang

3. Potong kotak kecil wortel.

4. Kemudian panas kan sedikit minyak goreng/ margarin untuk menumis.masukan bawang bombay dan bumbu halus.tumis rata sampai harum lalu tambahkan ayam cincang, wortel, dan kentang.tumis jadi satu sampai bumbu rata dan matang angkat lalu masukan kedalam wadah campurkan dengan nasi.lalu aduk agar tercampur rata dan bentuk bulat/ bisa juga dengan cetakan bentuk.. lalu panas kan minyak goreng.dan goreng kembali sebentar

5. Angkat keringkan minyaknya lalu sajikan kedalam piring.beri toping keju / saos sesuai selera.

6. Cocok buat anak" yang susah makan.bisa jadi cemilan mengenyangkan

9. Tumis Sayur Bakso (untuk anak susah makan sayur)

Bahan-bahan

4 buah bakso iris2 2 buah wortel lokal iris2 panjang 1/2 kembang kol, buang batangnya, sisakan kembangnya aja-

an bagian daun hijau kembang kolnya,potong2 2 siung bawang merah iris 2 siung bawang putih iris 1/2 ruas jahe kupas kulit dan iris2 kecil secukupnya Garam, penyedap, lada bubuk dan gula 1/4 gelas air putih 1/2 sdt saos tiram

Langkah

1. Tumis bawang2an yg sudah diiris,jahe iris dan bakso irisnya,tumis sampe harum lalu masukan sayur2annya.aduk rata

2. Masukan garam,lada,penyedap, gula pasir dan saos tiram.aduk rata sambil masukan air putihnya.

3. Aduk rata dan masak sambil panci di tutup agar bumbu meresap ke sayur dan matang maximal..

4. Tes rasa.

5. Matang,sajikan, dan bs buat makan batita/balita yg susah makan sayur,krna teksturnya udh empuk dan sayurnya lbh berasa.

6. Selamat mencoba 🙏😊

Sumber:

https://doktersehat.com/resep-makanan-untuk-anak-sehat/

1. Tim Dapur Sehat. 2011. Koleksi Resep untuk Bayi dan Balita. Jakarta: Kawan Pustaka

2. Andie Aan dan Hadi Anto. 2014. Quick Cook: 25 Resep Menu Anak: Quick Cook: 25 Resep Menu Anak. Surabaya: Genta Group

3. Tuti Soenardi. 2014. 250 Resep Makanan untuk Tumbuh Kembang Bayi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

4. Sufi S. Yahyono. 2005. Variasi Menu Bekal Sekolah untuk Anak. Jakarta: Kawan Pustaka

https://cookpad.com/id/cari/menu%20anak%20susah%20makan

https://cookpad.com/id/cari/menu%20penambah%20nafsu%20makan%20anak